ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Рабочая программа по химии для

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Рабочая программа по химии для 10 класса составлена на основе:
 федерального компонента государственного стандарта основного общего
образования (Приказ МО и Н РФ от 5 марта 2004г. №1089),
 примерной программы среднего (полного) общего образования по химии (базовый
уровень),
 программы И.И.Новошинского , Н.С.Новошинской,
 образовательной программы МБОУ «СОШ села Нижний Искубаш» Кукморского
муниципального района РТ,
 учебного плана 1-11 классов муниципального бюджетного общеобразовательного
учреждения
«Средняя общеобразовательная школа села Нижний Искубаш»
Кукморского муниципального района Республики Татарстан на 2013 – 2014
учебный год , приказ №100/13 от 20 августа 2013 г.
Учебник для общеобразовательных учреждений «Химия 11 класс» (базовый уровень),
И.И.Новошинский , Н,С.Новошинская, Москва. Русское слово, 2009 год.
По учебному плану 1-11 классов муниципального бюджетного общеобразовательного
учреждения
«Средняя общеобразовательная школа села Нижний Искубаш»
Кукморского муниципального района Республики Татарстан на 2013 – 2014 учебный год
на изучение предмета в 10 классе отводится 34 часа, в неделю 1 час.
Цели программы:





освоение знаний о химической составляющей естественнонаучной картины мира,
важнейших химических понятиях, законах и теориях;
овладение умениями применять полученные знания для объяснения разнообразных
химических явлений и свойств веществ, оценки роли химии в развитии
современных технологий и получении новых материалов;
развитие познавательных интересов и интеллектуальных способностей в процессе
самостоятельного приобретения химических знаний с использованием различных
источников информации, в том числе компьютерных;
воспитание убежденности в позитивной роли химии в жизни современного
общества, необходимости химически грамотного отношения к своему здоровью и
окружающей среде;
применение полученных знаний и умений для безопасного использования веществ
и материалов в быту, сельском хозяйстве и на производстве, решения практических
задач в повседневной жизни, предупреждения явлений, наносящих вред здоровью
человека и окружающей среде.
2
ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ
№ п/п
Название раздела
Количество часов
1
Введение
3
2
Углеводороды
10
3
Функциональные производные углеводородов
12
4
Полифункциональные соединения
7
5
Биологически активные вещества
2
ИТОГО
34
3
СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ
Введение 2 часа
Предмет органической химии. Взаимосвязь неорганических и органических веществ.
Особенности органических соединений и реакций. Основные положения теории
химического строения органических соединений А. М. Бутлерова. Химическое строение
как порядок соединения атомов в молекулах. Зависимость свойств веществ от
химического строения молекул. Изомерия.
Демонстрации: 1. Образцы органических веществ и материалов, изделия из них.
Углеводороды 10 часов
Алканы. Гомологический ряд, номенклатура и изомерия углеродного скелета.
Физические свойства алканов и их зависимость от молекулярной массы. Химические
свойства: галогенирование (на примере метана и этана), горение, термические
превращения (разложение, крекинг, дегидрирование, изомеризация). Нахождение в
природе, получение и применение алканов.
Демонстрации:
1. Таблица «Гомологический ряд предельных углеводородов и их алкильных
радикалов».
2. Шаростержневые и масштабные модели молекул метана и других углеводородов.
3. Отношение парафина к воде и керосину или бензину.
4. Горение метана, парафина в условиях избытка и недостатка кислорода.
5. Взрыв смеси метана с воздухом.
6. Изготовление моделей молекул углеводородов и их галогенопроизводных
(выполняется дома).
Алкены. Гомологический ряд, номенклатура. Изомерия структурная (изомерия
углеродного скелета и положения двойной связи в молекуле). Закономерности изменения
физических свойств алкенов. Химические свойства (на примере этилена): реакции
присоединения (гидрирование, гатогенирование, гидрогалогенирование, гидратация),
окисления (горение) и полимеризации.
Промышленные и лабораторные методы получения алкенов: дегидрирование алканов и
дегидратация спиртов. Области применения алкенов
Алкаладиены. Понятие о диеновых углеводородах. Бутадиен-1,3 (дивинил) и 2метилбутадиен-1,3 (изопрен). Получение и химические свойства: реакции присоединения
и полимеризации. Натуральный и синтетические каучуки. Вулканизация каучука. Резина.
Применение каучука и резины.
Алкины. Гомологический ряд, изомерия и номенклатура алкинов. Физические и
химические свойства (на примере ацетилена). Реакции присоединения (гидрирование,
галогенирование, гидрогалогенирование, гидратация), окисления (горение). Получение
ацетилена карбидным и метановым способами, дегидрирование этана. Применение
ацетилена.
Демонстрации
1. Таблица «Сравнение состава алканов и алкенов».
2. Шаростержневая и масштабная модели молекулы этилена.
3. Получение этилена и его свойства: горение, взаимодействие с бромной водой и
перманганатом калия.
4. Отношение каучука и резины к органическим растворителям.
5. Шаростержневая и масштабная модели молекулы ацетилена.
6. Получение ацетилена карбидным способом и его свойства: горение, взаимодействие
с бромной водой.
Лабораторный опыт 1.Ознакомление с образцами изделий из полиэтилена.
Лабораторный опыт 2. Ознакомление с образцами каучуков, резины, эбонита.
Расчетные задачи: Решение задач по материалам темы.
4
Арены. Физические свойства бензола, его токсичность. Химические свойства: реакции
замещения (нитрование, галогенирование), присоединения (гидрирование, хлорирование),
горения. Получение бензола циклотримеризацией ацетилена и его применение.
Генетическая взаимосвязь углеводородов.
Природные источники углеводородов и их переработка.
Природный и попутный нефтяной газы, их состав и применение в качестве источника
энергии и химического сырья. Нефть, ее состав и свойства. Продукты фракционной
перегонки нефти. Октановое число бензинов. Охрана окружающей среды при
нефтепереработке и транспортировке нефтепродуктов.
Демонстрации
1. Модели молекулы бензола.
2. Бензол как растворитель. Экстракция йода из йодной воды.
3. Отношение бензола к бромной воде.
Лабораторный опыт 3. Коллекция образцов нефти и продуктов ее переработки.
Решение задач по материалам темы.
Функциональные производные углеводородов 12 часов
Гидроксильные соединения. Понятие функциональной группы.
Предельные одноатомные спирты. Номенклатура, гомологический ряд. Водородная
связь между молекулами и ее влияние на физические свойства спиртов. Химические
свойства спиртов (на примере метанола и этанола):взаимодействие с активными
металлами, кислотами, галогеноводородами, дегидратация и горение. Качественная
реакция на спирты. Получение этанола гидротацией этилена и путем спиртового
брожения. Применение спиртов, физиологическое действие на организм человека.
Многоатомные спирты: этиленгликоль и глицерин. Токсичность этиленгликоля.
Особенности химических свойств и практическое использование многоатомных спиртов.
Качественная реакция.
Фенол. Физические свойства, токсичность. Химические свойства фенола: реакции с
участием гидроксильной группы и бензольного кольца. Качественная реакция на фенол и
его промышленное использование. Действие фенола на живые организмы. Охрана
окружающей среды от промышленных отходов, содержащих фенол.
Первичные амины предельного ряда. Состав, номенклатура. Физические и химические
свойства: взаимодействие с водой и кислотами. Горение аминов. Применение аминов.
Демонстрации:
1. Качественная реакция на одноатомные и многоатомные спирты, на фенол.
Лабораторный опыт 4. Окисление спиртов оксидом меди(П).
Лабораторный опыт 5. Свойства глицерина. Расчетные задачи
Решение задач по материалам темы.
Альдегиды. Номенклатура. Физические и химические свойства (на примере уксусного
или муравьиного альдегида): реакции присоединения, окисления, полимеризации.
Качественные реакции на альдегиды. Ацетальдегид и формальдегид: получение и
применение. Действие альдегидов на живые организмы.
Карбоновые кислоты. Гомологический ряд предельных одноосновных кислот.
Номенклатура, изомерия. Физические и химические свойства: взаимодействие с
металлами, основаниями, основными и амфотерными оксидами, солями, спиртами;
реакции с участием углеводородного радикала.
Получение и применение муравьиной и уксусной кислот.
Сложные эфиры карбоновых кислот. Состав, номенклатура. Реакция этерификации.
Гидролиз сложных эфиров. Примеры сложных эфиров, их физические свойства,
распространение в природе и применение.
Жиры - сложные эфиры глицерина и жирных карбоновых кислот. Жиры в природе, их
свойства. Гидролиз и гидрирование жиров в промышленности. Превращения жиров в
организме. Пищевая ценность жиров и продуктов на их основе.
5
Мыла — соли высших карбоновых кислот. Моющие свойства мыл. Синтетические
моющие средства (СМС), особенности их свойств. Защита природы от загрязнения СМС.
Демонстрации:
1. Модели молекул метанола и этанола
2. Взаимодействие формальдегида с аммиачным раствором оксида серебра (реакция
«серебряного зеркала»).
3. Таблица «Гомологический ряд предельных одноосновных карбоновых кислот».
4. Образцы различных карбоновых кислот. Поведение индикаторов в органических
кислотах.
5. свойства жиров: а) растворимость жиров; б) отношение жидких жиров к бромной
воде.
6. Свойства мыла. Сравнение свойств мыла и синтетических моющих средств.
Лабораторная работа 6. Окисление формальдегида гидроксидом меди(П).
Лабораторная работа 7. Свойства уксусной кислоты, общие со свойствами
минеральных кислот.
Лабораторный опыт 8. Получение сложного эфира.
Решение задач по материалам темы.
Полифункциональные соединения 7 часов
Углеводы. Моносахариды. Глюкоза. Нахождение в природе. Строение молекулы
(альдегидная форма). Физические и химические свойства глюкозы. Реакции с участием
альдегидной и гидроксильных групп, брожение. Природные источники и способы
получения глюкозы. Биологическая роль и применение.
Фруктоза как изомер глюкозы. Состав, строение, нахождение в природе, биологическая
роль.
Дисахариды. Сахароза. Состав, физические свойства и нахождение в природе.
Химические свойства, получение и применение сахарозы. Биологическое значение.
Полисахариды. Крахмал и целлюлоза — природные полимеры. Состав, физические
свойства и нахождение в природе. Химические свойства, получение и применение.
Превращения пищевого крахмала в организме. Гликоген, роль в организме человека и
животных.
Волокна. Природные (натуральные) волокна. Понятие об искусственных волокнах:
ацетатном и вискозном. Синтетические волокна, их строение, свойства, практическое
использование.
Демонстрации:
1. Реакция «серебряного зеркала» на примере глюкозы.
2. Отношение сахарозы к гидроксиду меди(П) без нагревания и при нагревании.
4. Гидролиз сахарозы.
5. Гидролиз целлюлозы и крахмала.
Лабораторный опыт 9. Взаимодействие глюкозы с гидроксидом меди(П) без нагревания
и при нагревании.
Лабораторный опыт 10. Взаимодействие крахмала с раствором йода.
Практическая работа 1. Волокна и полимеры.
Аминокислоты.
Номенклатура,
получение
и
физические
свойства.
Аминокислоты как амфотерные органические соединения. Пептидная связь.
Биологическое значение α-аминокислот (заменимые и незаменимые кислоты). Области
применения аминокислот.
Белки как природные полимеры. Состав и строение белков. Физические и химические
свойства белков: гидролиз, денатурация, разложение и цветные реакции на белки.
Превращение белков пищи в организме. Биологические функции белков.
Демонстрации: 1. Растворение белков в воде.
Лабораторный опыт 11. Денатурация белков при нагревании и под действием кислот.
Качественные реакции на белки.
Практическая работа 2. Решение экспериментальных задач
6
Решение задач по материалам темы.
Биологически активные вещества 2 часа
Ферменты — биологические катализаторы. Применение и биологическое значение
ферментов.
Витамины. Водорастворимые и жирорастворимые витамины и их биологическое
действие. Витамин С (аскорбиновая кислота).
Гормоны. Биологическое действие гормонов. Физиологическая активность ферментов,
витаминов и гормонов в сравнении.
Лекарственные препараты. Классификация лекарственных препаратов. Биологическое
действие лекарств. Явление «привыкания» микроорганизмов к тому или иному препарату.
7
КАЛЕНДАРНО – ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ
№
п/п
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
Тема урока
Дата проведения
Плани- Фактируемая ческая
Примечание
Введение 3 часа
Предмет органической химии. Классификация 02.09.
и номенклатура органических соединений.
Химические свойства основных классов
органических соединений. Инструктаж по ТБ.
Научные методы познания химических веществ
и явлений.
Теория строения органических соединений. 09.09.
Углеродный скелет. Функциональные группы,
отдельные классы органических соединений
Роль эксперимента и теории в химии.
Причины многообразия органических веществ: 16.09.
гомологический ряд, номенклатура и изомерия.
Алканы. Радикалы.
Углеводороды 10 часов
Физико-химические свойства и применения 23.09.
алканов. Типы химических связей в молекулах
органических соединений.
Получение, физико-химические свойства и 30.09.
применение алкенов.
Алкадиены. Натуральный и синтетический 07.10.
каучуки, пластмассы. Типы химических связей
в молекулах.
Алкины. Гомологический ряд, получение, 14.10.
физико-химичекие свойства и применение.
Арены. Состав и строение. Получение, физико- 21.10.
химичекие свойства и применение бензола.
Типы химических связей в молекулах.
Природные источники углеводородов: нефть и 28.10.
природный газ..
Обобщение и систематизация знаний и умений 11.11.
по теме «Углеводороды».
Обобщение и систематизация знаний и умений 18.11.
по теме «Углеводороды». Моделирование
химических процессов.
Подготовка к контрольной работе.
Контрольная работа №1 «Углеводороды»
25.11.
Анализ контрольной работы. Решение задач на 02.12.
вывод формулы вещества по относительной
плотности его паров и массе продуктов
сгорания
Функциональные производные углеводородов 12 часов
Предельные
одноатомные
спирты. 09.12.
Гомологический ряд, номенклатура и физикохимичекие свойства. Получение и применение
предельных одноатомных спиртов
Многоатомные спирты
16.12.
Фенолы
23.12.
Первичные амины предельного ряда. Анилин.
13.01.
8
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
Альдегиды. Состав, номенклатура, получение, 20.01.
физико-химичекие свойства и применение.
Предельные
одноосновные
карбоновые 27.01.
кислоты. . Состав, номенклатура, физические и
химические свойства.
Сложные
эфиры
органических
и 03.02.
неорганических кислот.
Жиры. Мыла.
10.02
Химия в повседневной жизни. Моющие и 17.02.
чистящие средства. Правила безопасной при
работе с едкими, горючими, и токсичными
веществами. Бытовая химическая грамотность.
Решение задач по теме «Функциональные про- 24.02.
изводные углеводородов»
Генетическая связь углеводородов, спиртов, 03.03.
альдегидов, карбоновых кислот. Подготовка к
контрольной работе.
Контрольная работа № 2 по теме: «Функ- 10.03.
циональные производные углеводородов»
Полифункциональные соединения 7 часов
Анализ контрольной работы. Аминокислоты. 17.03.
Белки. Химия и пища. Калорийность жиров,
белков и углеводов
Моносахариды. Состав, строение молекулы, 07.04.
свойства и применение глюкозы
Дисахариды. Сахароза, ее состав, свойства, 14.04.
нахождение в природе и применение
Полисахариды. Крахмал и целлюлоза как 21.04.
природные полимеры
Химия и здоровье. Проблемы, связанные с 28.04.
применением лекарственных препаратов.
Общие представления о промышленных 05.05.
способах получения химических веществ (на
примере производства серной кислоты)
Подготовка к контрольной работе.
Контрольная работа
№3
12.05.
«Полифункциональные соединения»
Химия и жизнь. Биологически активные вещества 2 часа
Анализ
контрольной работы. Химические 19.05.
вещества как строительные и отделочные
материалы.
Вещества,
используемые
в
полиграфии,
живопоси,
скульптуре,
архитектуре
Ферменты. Витамины. Гормоны. Минеральные 26.05
воды.
Определение
характера
среды.
Индикаторы.
Качественные
реакции
на
неорганические вещества и ионы, отдельные
классы органических соединений.
9
ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ПОДГОТОВКИ ОБУЧАЮЩИХСЯ
В результате изучения органической химии на базовом уровне ученик 10 класса должен
знать/понимать
 важнейшие химические понятия: углеродный скелет, функциональная группа,
изомерия, гомология;
 основные законы химии: сохранения массы веществ, постоянства состава,
 основные теории химии: химической связи, строения органических соединений;
 важнейшие вещества и материалы: метан, этилен, ацетилен, бензол, этанол, жиры,
мыла, глюкоза, сахароза, крахмал, клетчатка, белки, искусственные и
синтетические волокна, каучуки, пластмассы;
Уметь
 называть изученные вещества по «тривиальной» или международной
номенклатуре;
 определять: валентность и степень окисления химических элементов, тип
химической связи в соединениях, заряд иона, характер среды в водных растворах
неорганических соединений, окислитель и восстановитель, принадлежность
веществ к различным классам органических соединений;
 характеризовать: общие химические свойства основных классов органических
соединений; строение и химические свойства изученных органических соединений;
 объяснять: зависимость свойств веществ от их состава и строения; природу
химической связи (ионной, ковалентной, металлической), зависимость скорости
химической реакции и положения химического равновесия от различных факторов;
 выполнять химический эксперимент по распознаванию важнейших неорганических
и органических веществ;
 проводить самостоятельный поиск химической информации с использованием
различных источников (научно-популярных изданий, компьютерных баз данных,
ресурсов Интернета); использовать компьютерные технологии для обработки и
передачи химической информации и ее представления в различных формах;
 проводить расчеты на основе формул и уравнений реакций;
использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и
повседневной жизни для:
 объяснения химических явлений, происходящих в природе, быту и на
производстве;
 определения возможности протекания химических превращений в различных
условиях и оценки их последствий;
 экологически грамотного поведения в окружающей среде;
 оценки влияния химического загрязнения окружающей среды на организм
человека и другие живые организмы;
 безопасного обращения с горючими и токсичными веществами, лабораторным
оборудованием;
 приготовления растворов заданной концентрации в быту и на производстве;
 критической оценки достоверности химической информации, поступающей из
разных источников.
10
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Новошинский И.И., Новошинская Н.С Типы химических задач и способы их
решения. М. Оникс. Мир и образование. 2006
2. Новошинский И.И.. Новошинская Н.С. Сборник самостоятельных работ по
органической химии. 11 кл. Базовый уровень. М. Русское слово, 2007
11