Будущее - за новыми видами томата. Анализ европейского и
advertisement
БУДУЩЕЕ – ЗА НОВЫМИ ВИДАМИ ТОМАТА Анализ европейского и украинского рынка овощей Компания «Рийк Цваан Украина» 20 июня 2008 года в с. Наталино Красноградского района Харьковской области на базе ООО «Красноградская овощная фабрика» провела практическую конференцию: «Современный опыт производства и маркетинга тепличного томата. Сравнительная характеристика и анализ европейского и украинского рынков овощей». Следуя доброй традиции, в очередной раз, но уже на Харьковской земле собрались представители тепличных хозяйств Украины, чтобы ознакомиться с опытом ООО «Красноградская овощная фабрика», а также получить «горячую» информацию от специалистов компании «Рийк Цваан» о тенденциях на украинском и европейском рынках тепличного томата. Необходимо заранее отметить, что данная тема вызвала очень большой интерес среди всех участников конференции. Открывая данное мероприятие, на правах хозяина, директор ООО «Красноградская овощная фабрика» Рубан Михаил Александрович поблагодарил всех собравшихся и выразил надежду на то, что каждый из гостей плодотворно проведет время, отведенное для теоретической и практической частей конференции, и получит максимум полезной информации. Также Михаил Александрович ознакомил присутствующих с состоянием и перспективами развития «Красноградской овощной фабрики» и поделился собственными «рецептами успеха» в выращивании тепличных овощей. Огромное впечатление произвело на участников конференции выступление специалиста по звеньевому менеджменту компании «Рийк Цваан Германия» Йорга Вернера. Господин Вернер своей презентацией «Европейский рынок тепличного томата. Опыт компании «Рийк Цваан» сумел наглядно доказать стр. 102 всем слушателям, что будущее в Украине за новыми видами томата (кистевой, черри, коктельный и т. д.), поскольку Европа и, в частности, такие страны как Германия, Голландия, Франция прошли этап перехода от обычных крупноплодных томатов до новых его видов еще более пяти лет назад, когда европейский рынок томата был очень похож на сегодняшний украинский. Поэтому те украинские предприятия, которые уже сегодня начнут производить новые виды томата, гарантированно найдут рынки сбыта в будущем, когда даже внутренний рынок будет требовать большие объемы новых видов овощной продукции. Как яркий пример была приведена статистическая информация, которая показала, что сегодня в Европе новые виды томата закрытого грунта уже занимают более половины всего свежего томатного рынка, а обычный крупноплодный – не более 10%. «Будущее в Украине за новыми видами томата!» – так резюмировал свое выступление Йорг Вернер, который имеет богатый опыт работы (более 18 лет) в сфере звеньевого менеджмента, а также сотрудничества с большим количеством ведущих европейских компаний – от непосредственных производителей овощей, перерабатывающих предприятий и до компаний, которые занимаются реализацией готовой продукции, – супермаркеты, овощные рынки, оптовые компании. Взгляды Йорга Вернера также разделил и Максим Диденко, руководитель направления «Фрукты и овощи» ООО «Fozzy Group», компании, которая занимает лидирующие позиции на розничном рынке Украины (сегодня «Fozzy Group» имеет более 300 супермаркетов по всей Украине). Кроме того, он подчеркнул, что «Fozzy Group» уже сейчас активно продает новые виды томата, хотя, к сожалению, только им- С З А БОТОЙ О ЗЕ МЛ Е – С БОГ А ТСТВОМ Н А СТО ЛЕ! портные, и готова заключать контракты с украинскими тепличными комбинатами на поставку новых, нетрадиционных видов продукции, на которую стабильно увеличивается спрос среди покупателей. Необходимо отметить, что компания «Fozzy Group» – постоянный гость и непосредственный участник таких мероприятий, которые проводит компания «Рийк Цваан», что свидетельствует о большой заинтересованности розничных сетей отечественной овощной продукцией и углубления их сотрудничества с тепличными хозяйствами Украины. Большое внимание состоянию и перспективам украинского рынка тепличного томата было уделено Журавлевым Андреем, специалистом по защищенному грунту ООО «Рийк Цваан Украина», в презентации «Сравнительная характеристика и анализ украинского и польского рынка тепличного томата». А. Журавлев также констатировал, что руководителям тепличных предприятий необходимо уже сегодня думать о завтрашнем дне, а агрономам – не терять драгоценного времени и проводить производственные испытания новых гибридов, чтобы во всеоружие встретить реалии будущего томатного рынка. Следует справедливо отметить, что именно компания «Рийк Цваан» имеет огромное количество таких «рыночно привлекательных», высокоинтенсивных гибридов, которые уже сейчас пользуются большим спросом среди европейских производителей. В заключительной части теоретического блока конференции очень интересной и познавательной была презентация главного агронома агрофирмы «Пролисок» Еременко Виктора. Во время выступления Виктор поделился собственным опытом ведения культуры томата в высоких теплицах на подвесных лотках и продемонстрировал качественный фотоматериал всех этапов производственного процесса. Во второй практической части конференции все участники ознакомились с производственными площадями ООО «Красноградская овощная фабрика» и технологическим процессом выращивания овощей, а также имели возможность увидеть гибриды томата различных семенных компаний. Наибольший интерес был проявлен к новейшим гибридам томата селекции «Рийк Цваан», которые, по словам главного агронома ООО «Красноградская овощная фабрика» Александра Лисненко, имеют только положительные характеристики и наиболее подходят для выращивания в антрацитовых теплицах, и что наиболее важно, имеют огромный рыночный спрос. В заключение можно констатировать, что конференция прошла успешно прежде всего благодаря искреннему гостеприимству сотрудников ООО «Красноградская овощная фабрика» и высокому профессиональному уровню организации мероприятия. Юрий СОЛОГУБ С ЗАБ ОТОЙ О З Е М ЛЕ – С БО Г АТ С ТВОМ Н А СТОЛ Е ! стр. 103
