Рекомендации По применению аспарагинатов

Рекомендации
По применению аспарагинатов железа, меди, марганца, цинка и
кобальта при кормлении птицы
Соединения железа, марганца, цинка, меди и кобальта с аспарагиновой
кислотой – новая кормовая добавка для обогащения и балансирования
рационов сельскохозяйственных животных и птицы по микроэлементам,
разработанная в Саратовской Биотехнологической корпорации «ООО СБК2007».
Содержание микроэлементов в новой кормовой добавке составляет в %
железа 10,8-12,1, марганца 10,5-11,9, цинка 11,8-13,8, меди 11,5-13,5,
кобальта 11-12,5%.
Микроэлементы, входящие в состав органического комплекса являются
активаторами многих ферментов, или входят в их состав, участвует в обмене
углеводов, белков, жиров.
Производство мяса бройлеров во всех странах мира основывается на
использовании высокопродуктивной птицы различных кроссов, генетический
потенциал которой в настоящее время позволяет получать среднесуточные
приросты живой массы до 60 г при конверсии корма 1,5-1,9 кг. При этом срок
выращивания птицы не превышает 35-42 дней. Высокая скорость роста
молодняка
в
производителям
раннем
возрасте,
обеспечивать
хорошая
высокую
сохранность
рентабельность
позволяет
бройлерного
производства.
Как известно, для полного использования генетического потенциала
бройлеров
высокопродуктивных
кроссов
необходимо
полноценное
обеспечение птицы биологически активными веществами. В настоящее
время комбикорма для нее нормируются по 14 основным витаминам и
микроэлементам, таким как железо, медь цинк, кобальт, марганец, йод,
селен. Эти добавки принято вводить в комбикорма в составе премикса. В
настоящее
время
при
производстве
премиксов
используются
1
преимущественно сернокислые соли микроэлементов, которые отличаются
хорошей биологической доступностью для птицы. Однако, их агрессивное
поведение в составе премикса часто является причиной снижения
активности витаминов. Все это заставляет производителей искать им
адекватную замену.
Карбонаты и оксиды соответствующих элементов не смогли составить
конкуренцию сернокислым солям, вследствие их низкой биологической
доступности для птицы.
В
настоящее
время
производители
премиксов
и
специалисты,
занимающиеся кормлением животных, стали более широко применять так
называемые
биоплексы
-
органические
формы
микроэлементов,
представляющие собой органические соединения микроэлементов с
аминокислотами и пептидами (протеинаты микроэлементов).
В настоящее время на нашем рынке в основном преобладают
органические формы микроэлементов производства таких известных
зарубежных
фирм
как
Оллтек
и
Биохем.
Хелатные
соединения
микроэлементов, предназначенные в основном для выпойки животным,
поставляет
фирма
Кантерс.
Органических
форм
микроэлементов
отечественного производства на нашем рынке практически нет.
Данная
работа
рациональных
посвящена
дозировок
актуальной
микроэлементов
проблеме
в
составе
-
отработке
минерального
премикса ,включающего L-аспаргинаты микроэлементов отечественного
производства(ЗАО "Биоамид" г. Саратов).
Материалы и методика исследований: Для реализации поставленной
задачи были изготовлены опытные минеральные премиксы, которые
использовались при выращивании цыплят-бройлеров кросса "Авиан 48".
Опыты
проведены
в
условиях
вивария
ГУП
"Загорское
ОПХ
ВНИТИП"РАСХН
2
Схема опыта 1
Группы
1контроль
2-отр.
контроль
3-
Поголовь
е, гол.
35
Особенности кормления
ОР + премикс с минеральными солями
ОР без минеральной части премикса
ОР + премикс с L-аспаргинатами солей* (7,5%
замена по активному веществу)
435
ОР + премикс с L-аспаргинатами солей *(5% замена
по активному веществу)
535
ОР + премикс с L-аспаргинатами солей* (2,5%
замена по активному веществу)
635
ОР+ премикс с биоплексами Олтек 30% замена по
активному веществу
* использованы L-аспаргинаты марганца, цинка, кобальта, железа и меди
35
* * витаминная часть премикса одинакова для всех групп.
Схема опыта 2
Группы
1-контроль
Поголовь
е, гол.
35
2- опыт
35
3- опыт
35
4- опыт
Особенности кормления
ОР + премикс с минеральными солями
ОР + премикс с L-аспаргинатами солей* (5% замена
по активному веществу)
ОР + премикс с L-аспаргинатами солей *(7% замена
по активному веществу)
ОР + премикс с L-аспаргинатами солей *(7% замена
по активному веществу) + ДАФС 2 г/т корма
* использованы аспаргинаты солей промышленной сушки
3
Таблица 1 Основные зоотехнические результаты опыта на бройлерах (опыт 1)
Группы
Показатели
Живая масса, г в возрасте:
1-контроль
40
2-отр.
контроль
40
3-опыт
7,5%
4-опыт 5%
5-опыт
2,5%
40
6-опыт 30%
Оллтек
40
40
40
124,55+2,5
125,67±3,4
620,49± 12,34
1214,41±26,56
613,49±Ю,92
1197,65+22,64
8,4%
6,9%
1770,25 +4,77%
1910,50±33,19
1734,14 +2,63
1821,33+37,49
1685,63 0,24%
1816,00+39,42
1808,18 +7,013%
1980,36+51,87
1630,00±44,92
1646,94+40,28
1555,25+47,85
1636,00+56,30
суточные
в 7 дней
в 19 дней в 28 дней
125,77±2,81
126,61±3,1
614,74±13,34
1119,86±31,01
610,23±315,84
1126,21±33,53
0,6%
в 35 дней, в том числе: петушков
курочек
Сохранность поголовья, %
Затраты корма на 1 гол., кг
Затраты корма на 1 кг
прироста, кг
Среднесуточный прирост, г
% перозисных цыплят
1689,68
1827,69±52,45
1551,67±50,03
1734,25
1892,50±42,77
1576,00±66,57
125,43+2,87
595,58+12,33
1126,76+28,73
0,6%
123,22+2,62
627,26+12,11
1209,39+31,04
8,0%
97,14
3,19
1,93
91,42
3,49
2,06
97,14
3,33
1,92
97,14
3,31
1,96
97,14
3,31
2,0
97,14
3,19
1,81
47,13
48,41
49,44
48,40
47,02
50,52
5,88
9,09
0
0
5,88
0
4
Как видно из таблицы 1 в первом периоде выращивания живая масса опытной
птицы превышала контроль в 3 и 4 группах, в которых цыплята получали 7,5% и
5% от нормы (в расчете на активно действующее вещество) минеральных солей в
форме аспаргинатов. При этом в 28 дней живая масса бройлеров в этих группах
превышала контроль на 8,4 и 6,9%, соответственно.
К концу откорма подобная тенденция сохранялась, и цыплята этих групп
превосходили контроль на 4,77 и 2,63%. При этом живая масса опытной птицы
пятой группы была на уровне контроля. Уменьшение уровня ввода микроэлементов
в этой группе не сказалось отрицательно на сохранности цыплят и не привело к
появлению большего, чем в контроле количества перозисной птицы. Однако
ухудшение
конверсии
корма'
свидетельствует
о
нехватке
необходимых
микроэлементов, которую птица компенсировала, потребляя больше корма.
Отсутствие минеральной части премикса в кормлении бройлеров второй опытной
группы
(отрицательный
контроль)
негативно
сказалось
как
на
состоянии
минерального обмена цыплят, так и привело к значительному снижению
сохранности на 5,72% в сравнении с контролем. При этом количество бройлеров,
страдающих перозисом, увеличилось до 9,09% против 5,88% в контроле. Некоторое
превышение по живой массе цыплят этой группы в сравнении с контролем и пятой
опытной группой во втором периоде выращивания объясняется падежом именно
такой птицы во второй опытной группе. Необходимо отметить, что нами не
отмечены нарушения минерального обмена в третьей, четвертой опытных группах,
получавших аспарагинаты микроэлементов в дозе 7,5% и 5% от нормы (в расчете
на активно действующее вещество) и биоплексы микроэлементов фирмы Оллтек в
дозе 30% от рекомендованных норм в шестой опытной группе.
Таким
образом,
зоотехнические
результаты
выращивания
бройлеров
свидетельствуют о том, что аспаргинаты солей микроэлементов обладают высокой
биологической доступностью для птицы и при уменьшении уровня
ввода микроэлементов до 7,5 и 5 % от нормы позволяют обеспечить
продуктивность бройлеров не уступающую контролю.
5
Использование
приводит
к
аспаргинатов
снижению
в
дозе
продуктивных
2,5%
является
показателей
и
.недостаточным
увеличению
и
затрат
кормов.
Таблица 2
Содержание микроэлементов в комбикорме и помете и костях
бройлеров
Элемент
Марганец
Железо
Медь
Цинк
Содержание микроэлементов, мг/кг
Группа
1
2 фон
3456(к.)
опыт
опыт
опыт
опыт
рациона
7,5%
5%
2,5%
30%
аспараг. аспараг. аспараг. биопл.
Оллтек
в комбикорме, мг/кг
90
32
34
30
29
52
116
123
127
118
125
118
11,0
10,4
11,0
10,5
10,5
8,6
118
52
53
53
49
80
в помете, мг/кг
Марганец
300
98
133
157
120
200
-67,33%
-55,67%
-47,67%
60%
-33,3%
Железо
430
335
380
430
344
450
Медь
40,7
33,8
39,3
33,3
37,6
37,4
-7,62%
-8,1%
-3,44%
Цинк
550
180
220
245
275
339
-67,27%
-60%
-55,45%
-50%
-38,4%
0,54
15,8
0,15
15,4
0,82
19,1
0,21
17,6
в костях бройлеров при убое, мг/%
Марганец
Железо
Медь
Цинк
1,26
26,1
0,57
28,5
0,97
15,9
0,23
12,3
0,77
17,8
0,11
18,0
0,65
16,3
0,15
17,9
Анализируя данные таблицы 2 видно, что снижение уровня ввода в
комбикорм микроэлементов приводит к закономерному уменьшению
6
содержания этих элементов в помете и костях цыплят-бройлеров.
Использование в кормлении птицы эффективных с точки зрения показателей
Таким образом, в результате исследований доказана высокая
эффективность микроэлементов в форме солей L-аспарагиновой кислоты
при выращивании бройлеров, при этом их уровень ввода может быть
снижен до 5- 7,5% от принятых гарантийных норм, при условии
обеспечения точного дозирования указанных соединений.
продуктивности уровней ввода аспарагинатов микроэлементов, позволяет
значительно снизить содержание в помете цинка на 55,5 - 60% и марганца на
55,67- 47,67%, и таким образом уменьшает загрязнение почвы солями этих
металлов при использовании птичьего помета в качестве удобрения. Это
справедливо и по отношению к соединениям меди и железа.
Поскольку в ходе проведения данного исследования мы работали на
свежеприготовленных премиксах, то по содержанию витаминов в печени
опытных
бройлеров
закономерных
отличий
от
контроля
нами
не
установлено.
Впервые в России в 2010 г. во ВНИтИПе, И.А. Егоров былипроведены
эксперименты по проведению эффективности микроэлементного премикса,
на основе L – аспарагиновой кислоты, кур-несушек по схеме, представленной
в таблице 4
Схема опыта на курах-несушках
Группа
Характеристика кормления
1-к
ОР, сбалансированный по питательности по нормам
ВНИТИП 2009 г. с премиксом на основе минеральных
солей
2
ОР контрольной группы с премиксом на основе солей L –
аспарагиновой кислоты + 2г/т Йоддар + 2г/т Дафс 25 (10 %)
7
ОР контрольной группы с премиксом на основе солей L –
3
аспарагиновой кислоты + 2г/т Йоддар + 2г/т Дафс 25 (7,5 %)
ОР контрольной группы с премиксом на основе солей L –
4
аспарагиновой кислоты + 2г/т Йоддар + 2г/т Дафс 25 (5 %)
Сходные зоотехнические данные за три месяца продуктивного периода
Группа
Показатели
1к
Возраст птицы, дней
2
3
4
245-336 дней (35-48 недель)
Сохранность поголовья
100
100
100
100
Живая масса кур на конец опыта, г
1730
1725
1742
1737
Интенсивность яйценоскости, %
83,6
87,28
85,97
88,78
Потреблено корма: на 10 яиц, кг
1,35
1,30
1,32
1,27
На 1 кг яйцемассы, кг
2,14
2,06
2,03
2,02
Анализ продуктивности опытной птицы показал, что использование
опытных премиксов с более низким уровнем ввода микроэлементов в форме
аспарагинатов (10 %; 7,5 %; 5 % в расчете на чистый элемент от принятых
гарантийных
норм)
не
сказалось
отрицательно
на
интенсивности
яйценоскости несушек. Так, по этому показателю птица второй, третьей и
четвертой опытных групп превосходила контроль на 3,68; 2,37; и 5,18 %,
соответственно.
Таким образом, результаты опыта показали, что высокая биологическая
характеристика для птицы L – аспарагинатов микроэлементов марганца,
цинка, железа и меди позволяет значительно снизить уровень ввода в
минеральный комплекс для промышленных кур-несушек без снижения
яичной продуктивности и ухудшения качества скорлупы.
При этом рекомендуемый уровень ввода составляет 7,5-10 % в расчете на
активно действующее вещество (Фисинин В.И., Егоров И.А. 2010)
8
Влияние премиксов с микроэлементами на основе аспарагиновой
кислоты на состояние здоровья, продуктивность, конверсию корма по
сравнению
с
премиксами
происхождения
было
изучено
из
микроэлементов
на
неорганического
цыплятах-бройлерах
в
научно-
хозяйственном опыте на ОАО «Птицефабрика Михайловская» Татищевского
района Саратовской области с февраля по май 2011 года (схема опыта в
таблице 1).
Таблица 1. Схема опыта
Группа
1- контрольная
2 – опытная
3 – опытная
4 - опытная
Условия кормления
Комбикорм, в состав которого входит премикс с солями
микроэлементов неорганических кислот
Комбикорм, в состав которого входит премикс с солями
аспарагинатов микроэлементов в количестве 5,6,7% от уровня 1
группы
Для кормления подопытного поголовья использовались комбикорма
Саратовского комбикормового завода (табл. 2,3,4).
Таблица 2. Рецептура комбикорма ПК О — 54 для цыплят от 1 до 10 дней
№ п/п
Компоненты
% ввода на 100%
1
Пшеница полновесная
39,5
2
Кукуруза
17,0
3
Кукурузный глютен 53,85%
3,5
4
Растительное масло
2,1
5
Соя полножирная 32,5%
6,0
6
Мука рыбная 64%
6,0
7
Шрот соевый 41,35%
22,0
8
Метионин 99%
0,3
9
Лизин 98%
0,27
10
Известняковая мука
0,75
11
Поваренная соль
0,09
Продолжение таблицы 2
12
Монокальций фосфат
0,75
13
ТОКСФИН
0,1
14
Сульфат натрия
0,13
15
Треонин
0,07
16
АСИД ЛАК
0,15
9
17
Кемзайм НF+W
0,2
18
Премикс 1%
1,0
19
Бацилихин
0,012
20
Витамин Е 50%
0,005
Таблица 3. Рецептура комбикорма ПК О — 136 для цыплят от 11 до 28 дней
№ п/п
Компоненты
% ввода на 100%
1
Пшеница полновесная
37,59
2
Кукуруза
12,0
3
Кукурузный глютен 53,85%
2,0
4
Растительное масло
3,2
5
Соя полножирная 32,5%
9,0
6
Мука рыбная 64%
2,0
7
Шрот соевый 41,35%
18,0
8
Метионин 99%
0,28
9
Лизин 98%
0,37
10
Известняковая мука
0,36
11
Поваренная соль
0,19
12
Монокальций фосфат
1,23
13
ТОКОФИН
0,1
14
Сульфат натрия
0,2
15
Треонин
0,06
16
АСИД ЛАК
0,3
17
Кемзайм НF+W
0,1
18
Премикс 1%
1,0
19
Бацилихин
0,013
20
Витамин Е 50%
0,005
Таблица 4 Рецептура комбикорма ПК О — 324 для цыплят от 29 до 38 дней
№ п/п
Компоненты
% ввода на 100%
1
Пшеница полновесная
2
Кукуруза
17
3
Кукурузный глютен 53,85%
3,5
4
Растительное масло
2,1
5
Соя полножирная 32,5%
6
6
Мука рыбная 64%
6
7
Шрот соевый 41,35%
24
8
Метионин 99%
0,3
9
Лизин 98%
0,27
10
Известняковая мука
0,75
37,57
10
11
Поваренная соль
0,09
12
Монокальций фосфат
0,75
13
ТОКОФИН
0,1
14
Сульфат натрия
0,14
15
Треонин
0,07
16
АСИД ЛАК
0,15
17
Кемзайм НF+W
0,2
18
Премикс 1%
19
Бацилихин
0,01
20
Витамин Е 50%
0,01
1
Продуктивность птицы получавшей премиксы с 5,6 и 7% аспарагинатов
приводятся в таблицах 5,6,7.
Таблица 5. Показатели продуктивности подопытной птицы (цех- 32, количество
аспарагинатов -5%. наполнитель – отруби)
Показатели
Контрольная группа
Опытная группа
16834
16835
Падеж, гол
771
729
Падеж, %
4,58
4,33
Живая масса на начало опыта, кг
612
613
15803
15826
Поголовье на начало опыта, гол
Поголовье на конец опыта, гол
Продолжение таблицы 5
Живая масса на конец опыта, кг
28561
30184
Кормодни, кдн
633120
639164
Валовой прирост, кг
28519
30184
Среднесуточный прирост, г
45,05
47,13
Затраты корма всего, кг
54320
54590
1,9
1,81
1807
1907
Затраты корма на 1 кг прироста, кг
Живая масса 1 головы в конце опыта, г
Таблица 6. Показатели продуктивности подопытной птицы (цех-26,
количество аспарагинатов -6%. наполнитель – отруби)
Показатели
Контрольная группа
Опытная группа
Поголовье на начало опыта, гол
15645
15400
Падеж, гол
442
424
Падеж, %
2,82
2,8
Живая масса на начало опыта, кг
563
554
Поголовье на конец опыта, гол
15103
14985
Живая масса на конец опыта, кг
26311
27474
Кормодни, кдн
580645
558715
Валовой прирост, кг
25968
26920
11
Среднесуточный прирост, г
44,72
50765
1,95
1742
Затраты корма всего, кг
Затраты корма на 1 кг прироста, кг
Живая масса 1 головы в конце опыта, г
45,1
48795
1,81
1851
Таблица 7. Показатели продуктивности подопытной птицы (цех- 20,
количество аспарагинатов -7%. наполнитель – отруби)
Показатели
Контрольная группа
Опытная группа
Поголовье на начало опыта, гол
15729
371
2,36
582
15246
25914
572205
25332
44,27
46025
1,82
1763
Падеж, гол
Падеж, %
Живая масса на начало опыта, кг
Поголовье на конец опыта, гол
Живая масса на конец опыта, кг
Кормодни, кдн
Валовой прирост, кг
Среднесуточный прирост, г
Затраты корма всего, кг
Затраты корма на 1 кг прироста, кг
Живая масса 1 головы в конце опыта, г
14571
307
2,11
539
14116
23605
519721
23066
44,38
43165
1,87
1738
В ходе опыта определяли динамику живой массы цыплят, для
определения конверсии корма учитывали количество скормленных кормов за
период опыта (таблица 8).
Таблица 8. Обобщенные показатели продуктивности бройлеров
Показатели
Концентрация
аспарагинатов
Падеж, %
Среднесуточны
й прирост, г
Вес туши при
снятии с
откорма, г
Затраты кормов
на 1 кг прироста,
кг
5%
конт.
4,58
опыт
4,33
конт.
45,05
опыт
47,13
конт.
1807
опыт
1907
конт.
1,90
опыт
1,81
6%
2,82
2,75
44,72
45,1
1742
1851
1,95
1,81
7%
2,36
2,11
44,27
44,38
1763
1738
1,82
1,87
12
В опытных группах отмечается увеличение массы туши бройлеров при
снятии с откорма и лучшие показатели по конверсии корма.
Обобщенные показатели продуктивности бройлеров показывают, что
использование
аспарагинатов
оказало
положительное
влияние
на
сохранность поголовья во всех группах, которые получали микроэлементы в
составе аспарагинатов. Так, в группе получавшей 5% аспарагинатов от
средней нормы сохранность была выше на 0,25%, в группе получавшей 6% 0,07% и в группе получавшей 7% - 0,25%. Комбикорма с соля
микроэлементов оказали положительное влияние на среднесуточный прирост
бройлеров и на увеличение веса тушки при снятии с откорма. В нашем
эксперименте лучшие результаты получены при использовании в составе
комбикормов аспарагинатов в количестве 5 и 6%. Эти группы животных
показали положительные результаты в конверсии корма. В группе
получавшей 6% микроэлементов она составила 1,81 кг, а в контрольной –
1,95 кг, в группе получавшей 5% разница составила 0,09 кг.
3.2. Определение экономической эффективности замены неорганических
солей микроэлементов на аспарагинаты в кормлении кур-несушек
Научно-хозяйственный опыт по использованию аспарагинатов при
кормлении кур-несушек проводился в ОАО «Татищевская птицефабрика» в
период с февраля по август 2011г. на поголовье 46 414 голов разделенных на
две группы. Птица находилась в одном птичнике, в котором были проведены
работы по обеспечению раздельного кормления птицы и сбора яиц. Научнохозяйственный опыт проводился по схеме, представленной в таблице 9.
Таблица 9. Схема опыта
Группа
Характеристика кормления
ОР, сбалансированный по питательности по нормам ВНИТИП
2009 с премиксом на основе минеральных неорганических солей
ОР, контрольной группы с премиксом на основе солей L2.Опытная, 7% микро
аспарагиновой кислоты, содержащим 7% микроэлементов от
элементов
премикса контрольной группы
1.Контрольная
13
Комбикорма для кормления птицы готовились на Саратовском
комбикормовом заводе. Птица контрольной группы в составе комбикорма
получала неорганические соли микроэлементов, а вторая группа – соли
аспарагиновой
кислоты.
Комбикорма
для
кормления
птицы
были
сбалансированы по уровню энергии и отдельных взаимонезаменимых
питательных веществ в соответствии с рекомендациями кормления птицы
кросса Хайсекс-браун.
Основные качественные показатели комбикорма приводятся в таблице
10.
Таблица 10. Основные качественные показатели комбикормов
Показатели
качества
КК-1
для кур- несушек
(контроль)
КК-1
для кур-несушек
(опыт, аспарагинат 7%)
261
261
Сырой протеин, %
16.34
16.34
Сырой жир, %
4.71
4.71
Сырая клетчатка, %
4.73
4.73
Лизин, %
0.80
0.80
Метионин+цистин, %
0.71
0.71
Кальций, %
3.61
3.61
Фосфор, %
0.71
0.71
Вит А, млн. ед
10 000 000
10 000 000
Вит Д3, млн. ед
2 000 000
2 000 000
40
40
Холин хлорид В4 (г)
300
300
Железо (г)
10
0,7
Цинк (г)
70
4,9
Марганец (г)
Медь (г)
70
2,5
4,9
0,175
Йод (г)
Кобальт (г)
0,7
0,1
0,7
0,007
Обменная энергия (ккал)
Вит Е
(г)
14
В
период
продуктивности
эксперимента
и
проводился
количества
ежедневный
скормленных
учет
кормов.
яичной
Данные
о
продуктивности птицы за 6 месяца эксперимента приводится в таблице 11.
Таблица 11. Количество снесенных яиц за период эксперимента, шт.
(с 19 февраля по 19 августа)
С 19 февраля по 14 апреля
С 15 апреля по 18 апреля
С 19 по 22 апреля
С 23 по 29 апреля
С 30 апреля по 6 мая
С 7 по 13 мая
С 14 по 20 мая
С 21 по 25 мая
С 26 по 29 мая
С 30 мая по 3 июня
С 4 июня по 10 июня
С 11 по 17 июня
С 18 июня по 15 июля
С 16 июля по 30 июля
С 31 июля по 19 августа
Итого
В процентах
группа с аспарагинатами
группа с неорганикой
1082284
84424
85390
149760
151290
154260
154680
110490
87330
108750
149820
150440
576780
301320
394890
3741908
101,51
1102734
82644
82230
145110
146040
149010
149670
106620
84180
104940
149900
144000
559950
294330
384870
3686228
100,00
По результатам ежедневного учета количества снесенных яиц, общее
количество яиц в контрольной группе, получавшей в составе премикса
неорганические соли микроэлементов количество снесенных яиц составило
3686228 штук, в группе получавших аспарагинаты – 3741908 штук.
Яйценоскость подопытного поголовья кур по месяцам эксперимента
приводится в таблице 12.
Таблица 12. Продуктивность кур-несушек, %
Показатели
Поголовье, голов
Возраст, дней
Группа кур
комбикорм с
комбикорм с
аспарагинатами
неорганикой
23212
23202
15
Яйценоскость, %
19 февраля
19 марта
19 апреля
19 мая
19 июня
19 июля
19 августа
134
164
194
224
255
285
316
37,1
85,1
91,8
96,3
91,6
89,9
88,9
41,0
87,3
88,7
93,6
90,8
89,6
89,4
Данные, приведенные в таблице 12 свидетельствуют о том, что если в
начале эксперимента яйценоскость птицы была 3,9% выше в группе
получавшей неорганические соли микроэлементов, то уже в 2 месяце
эксперимента у кур, получавших аспарагинаты яйценоскость оказалась на
3,1% и в третьем месяце эксперимента на 2,7% выше, в четвертом месяце
эксперимента разница составила 0,8%, в пятом – 0,3% и в шестом – 0,5%
была в пользу контрольной группы получавшей неорганические соли
микроэлементов.
Количество скормленных кормов за период эксперимента указаны в
таблице 13.
Таблица 13. Количество скормленных кормов, т.
Месяцы
Комбикорм с
аспарагинатами
Комбикорм с неорганикой
16,000
84,000
84,000
86,390
74,811
78,300
48,738
472,239
21,000
80,000
84,000
84,000
81,106
84,000
50,708
484,814
Февраль
Март
Апрель
Май
Июнь
Июль
Август
Итого
За
период
эксперимента
животные
получавшие
комбикорма
с
аспарагинатами потребили 472 239 кг, птица, получавшая неорганику,
потребила – 484 814 кг.
Данные о сохранности поголовья в период эксперимента приводится в
таблице 14, которая показывает, что за период эксперимента сохранность
16
поголовья в группе получавшей неорганические соединения микроэлементов
составила 93,2% и в группе получавшей аспарагинаты 95,2% или на 2%
больше.
Таблица 14. Сохранность поголовья
Неорганика
Аспарагинаты
Возраст
птицы
количество голов
% сохранности
количество голов
% сохранности
135 дней
23 202
100
23 212
100
316 дней
21 637
93,2
22 115
95,2
Экономическая
эффективность
использования
аспарагинатов
приводится в таблице 15 , которая свидетельствует о том. что затраты
комбикорма на 10 яиц в группе получавшей неорганику составила 1,315 кг, в
группе получавшей аспарагинаты 1,262 кг, что составило 95,97%. Стоимость
комбикорма затраченных на производство 10 яиц составила в группе с
неорганикой 13,41 руб., а в группе с аспарагинатами 12,90 руб.
Таблица 15. Экономическая эффективность применения аспарагинатов
Единицы
измерения
Неорганика
Аспарагинаты
кг
484,814
472,239
Стоимость 1 т комбикорма
руб.
10 195
10 225
Стоимость комбикорма
руб.
4 942 678
4829 050
Получено яиц
шт
3 686 228
3 741 908
Стоимость кормов, затраченных на
производство 10 яиц
руб.
13,41
12,90
Затраты комбикорма на 10 яиц
кг
1,315
1,262
Затраты комбикорма на 10 яиц
%
100,00
95,97
Скормлено комбикорма
17
Данная таблица показывает, что использование комбикормов с
аспарагинатами оказывает положительное влияние на яйценоскость кур,
затраты
кормов
на
единицу
продукции.
Если
принять
стоимость
сэкономленного корма на производство 10 яиц в количестве 53 г, то
стоимость сэкономленного корма при производстве 3 3741 908 шт яиц
составит 202 063 руб. Такую экономию мы получили в расчете на 21 тыс.
кур-несушек в течение 6 месяцев. Считаем, что для птицефабрик с
поголовьем 300-500 тыс. кур-несушек эти цифры могут в 15-25 раз больше и
составят 3,15-5,25 мил. руб.
18
4. Заключение
1. Результаты
проведенных
экспериментов
показывают,
что
использование комбикормов с аспарагинатами в количестве 5,6 и 7 % при
кормлении бройлеров оказывает положительное влияние на сохранность
поголовья, среднесуточный прирост, затраты кормов на единицу продукции.
2. Проведение эксперимента на курах-несушках в течение 6 месяцев
также
свидетельствует
о
положительном
влиянии
использования
комбикормов с 7% нормой микроэлементов в виде аспарагинатов на
сохранность, яйценоскость кур-несушек, затраты кормов на 10 яиц.
3. Положительная конверсия корма в виде 53 г комбикорма на
производство 10 шт яиц, полученная нами на поголовье в 21 тыс. курнесушек в течение 6 месяцев дает нам основание рассчитывать на получение
прибыли на птицефабриках с поголовьем 300-500 тыс. кур-несушек 3,15-5,25
млн. руб.
4. Внедрение в практику кормления птицы в Саратовской области
комбикормов с аспарагинатами, изготовленными по технологии ООО
«Саратовская биотехнологическая корпорация-2007» по нашему мнению
является перспективным направлением в интенсификации птицеводства не
только Саратовской области, но и всей Российской Федерации.
5. Вопрос о развитии биотехнологии в Саратовской области дважды
обсуждался в Министерстве промышленности и энергетики Правительства
Саратовской области 1 августа и 20 сентября 2011 года.
19
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1.
Агеев, В.Н. Кормление сельскохозяйственной птицы. [Текст ] /
В.Н.Агеев .- М.; Россельхозиздат, 1982.- 182 с.
2.
Болотников, И.А. Применение комплексонатов микроэлементов
с иминодиянтарной кислотой в птицеводстве. [Текст ]/ И.А.Болотников,
Е.Н.Малакаев, В.М.Никольский, Т.И.Смирнова // Материалы Третьего
всесоюзного
совещания
по
химии
и
применению комплексонов и
комплексонатов металлов, Челябинск, 1988.- 258 с.
3.
Васюнин, В.В. Действие комплексных соединений кобальта на
морфологические и химические показатели мяса цыплят. [Текст ] / В.В.
Васюнин, С.А.Колесников, В.А. Колганов, А.З. Морозов
// Материалы
Третьего всесоюзного совещания по химии и применению комплексонов и
комплексонатов металлов, Челябинск, 1988.- 257 с.
4.Георгиевский, В.И. Минеральное питание животных. [Текст ]
/В.И.Георгиевский.Б.Н.Анненков, В.Т.Самохин. — М.: Колос, 1979.- 471 с.
5. Давыденко, О.Г. Соя для умеренного климата [Текст ]
/ О.Г.
Давыденко.- Минск, 2004.-127 с.
6. Кальницкий, Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных
[Текст ] / Б.Д.Кальницкий.- Л.: Агропромиздат, Ленинградское отделение,
1985.- 207 с.
7.
Клиценко,
Г.Т.
Минеральное
питание
сельскохозяйственных
животных [Текст ] / Г.Т.Клиценко.-Киев: Урожай, 1980.- 166 с.
8. Колганов,
В.А. Влияние комплексонатов металлов на некоторые
показатели белкового и энергетического обмена у цыплят [Текст ]
/
В.А.Колганов, А.З. Морозов // Материалы Третьего всесоюзного совещания
по химии и применению комплексонов и комплексонатов металлов,
Челябинск, 1988.- 256 с.
9. Кузнецова, Т.С. Контроль полноценности минерального питания
[Текст ] / Т.С.Кузнецова, С.Г.Кузнецов // Зоотехния, 2007, № 8.- 10 с.
20
10.
Павловский, В.К. Что значит для нас соя? [Текст ]
/
В.К.Павловский // Белорусская Нива, 2008, № 2.- 4 с.
11.Тменов, И.Л. Эффективность использования ферментного препарата
протосубтилин
Г3х
в
И.Л.Тменов//Кормление
кормлении
цыплят-бройлеров.
сельскохозяйственных
[Текст]/
животных
и
кормопроизводство, 2010, № 1.- 40-41 с.
12.Фисинин, В.И. Кормление сельскохозяйственной птицы [Текст ]
/В.И.Фисинин,
И.А.Егоров,
Т.М.Околелова,
Ш.А.Имангулов.-
Сергиев
Посад, 2004.- 375 с.
13. Фисинин, В.И. Инновационные пути развития свиноводства в
России [Текст ] / В.И.Фисинин // Свиноводство, 2010, № 1.- 4-7 с.
14. Хенниг, А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в
кормлении сельскохозяйственных животных [Текст ] /А.Хенниг.- М.: Колос,
1976.- 540 с.
21