Проведение исследований по

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ
ФГБОУ ВПО «САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Н.И. ВАВИЛОВА»
АССОЦИАЦИЯ «АГРАРНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ И НАУКА»
УДК
№ госрегистрации
Инв. №
УТВЕРЖДАЮ
Председатель Совета Ассоциации
«Аграрное образование и наука»
________________Н.И. Кузнецов
«__»_______________ _______ г.
ОТЧЕТ
О НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ РАБОТЕ
по теме:
ПРОВЕДЕНИЕ ИССЛЕДОВАНИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ КОРМЛЕНИЯ БРОЙЛЕРОВ И КУР-НЕСУШЕК НА ОСНОВЕ РАЗРАБОТКИ ОПТИМАЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ КОМБИКОРМОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ БИОЛОГИЧЕСКИХ ДОБАВОК НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ
САРАТОВ 2011
Список исполнителей
Руководитель темы:
доктор с.-х. наук,
профессор
____________________ А.П.Коробов (введение, раздел: 1, 3, 4)
подпись, дата
Исполнители темы:
доктор с.-х. наук,
профессор
____________________ С.П. Москаленко (раздел: 1,2,3)
подпись, дата
Кандидат с.-х. наук,
старший научный
сотрудник
_____________________ С.М. Овсиенко (раздел: 3,4)
подпись, дата
Научный сотрудник _____________________ Д.В. Ермаков (раздел: 2,3,4)
подпись, дата
СОДЕРЖАНИЕ
1. Введение
4
2. Реферат
8
3. Основная часть
9
3.1. Определение экономической эффективности замены неорганических солей микроэлементов на аспарагинаты в кормлении цыплятбройлеров
9
3.2. Определение экономической эффективности замены неорганических солей микроэлементов на аспарагинаты в кормлении кур-несушек
14
4. Биохимические исследования по определению эффективности оптимальной схемы введения органических солей микроэлементов в кормление
кур-несушек
19
5. Заключение
20
Список использованной литературы
21
3
1. ВВЕДЕНИЕ
В соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 3
февраля 2010 г. № ВП-П11-561 разработан Проект программы «Развитие птицеводства в Российской Федерации на 2010-2012 годы и на период до 2018-2020 годов»,
которая была опубликована 16.04.2010 года.
Программа призвана способствовать обеспечению продовольственной безопасности Российской Федерации в соответствии с Указом Президента Российской
Федерации от 30 января 2010 года.
Основным источником микроэлементов для животных являются корма. Однако минеральный состав их подвержен значительным колебаниям и зависит от типа почв, климатических условий, вида растений, фазы вегетации, агрохимических
мероприятий, технологии уборки, хранения и подготовки кормов к скармливанию. В
связи с этим не редко наблюдается не достаток одних элементов и избыток других,
что приводит к возникновению заболевания, снижению продуктивности, плодовитости, ухудшению качества продукции и эффективности использования корма. Для
профилактики недостаточности микроэлементов используют различные микроэлементы, однако биологическая доступность их (эффективность усвоения и использования в организме) не одинакова. Кроме того, технологические свойства солей микроэлементов существенно влияют на качество премиксов и комбикормов. Эти обстоятельства вызывают необходимость изыскивать новые нетрадиционные источники микроэлементов.
Наиболее пригодны с точки зрения биодоступности, экономики, физикохимических и технологических свойств хелатные соединения микроэлементов. Биоплекс компании «Оллтек» - это продукт хелирования органических минералов с
аминокислотами и пептидами (Zn, Cu, Mn, Fe или Со). Производимые компанией
«Оллтек» органические формы микроэлементов представляют собой комплексные
соединения с несколькими аминокислотами и пептидами, а не соли аминокислот
или органических кислот. Органические формы микроэлементов создают резервы в
4
тканях, достаточные для защиты от заболеваний и поддержания высоких воспроизводительных показателей у высокопродуктивной птицы.
Вопросы микроминерального питания бройлеров и кур-несушек приобретают большое значение в связи с использованием современных высокопродуктивных
кроссов.
ООО «Саратовская биотехнологическая корпорация - 2007» разрабатывает
технологию организации производства микроэлементного комплекса для комбикормовой промышленности. Известно, что комбикорм представляет собой сложную
смесь компонентов, в которой балансируется наличие витаминов, незаменимых
аминокислот, макро- и микроэлементов. Вот этот последний компонент, а именно
марганец, цинк, железо, медь и кобальт мы предлагаем изменить, сделав ее более
биодоступной, заменив неорганические соли этих микроэлементов солями Lаспарагиновой кислоты, одной из 20 аминокислот, из которых состоят белки всех
животных организмов.
Эта идея впервые высказанная в декабре 2007 года базировалась на уже реализованном проекте ЗАО «Биоамид», касающимся разработке биокаталитического
способа L - аспарагиновой кислоты и импорта, замещающего жизненно важного
кардиологического препарата «Аспаркам -1» на его основе.
Препарат «Аспаркам -1», как и импортный «Панангин» обеспечивает организм человека и в первую очередь сердце важными элементами – калием и магнием.
Предположение, что и другие минеральные элементы будут свободно проникать, через клеточную оболочку и легкоусваиваться организмом животных или птицы полностью оправдалась. Наши результаты, полученные в совместной работе с
учеными ВНИИТИП (Сергиев Посад) позволяют утверждать, что количеству микроэлементов по «чистому» металлу, доза их может быть уменьшена в 10-20 раз, в
зависимости от вида животных. Тогда как лучшие американские и немецкие органические микроэлементные комплексы дают снижение лишь в 3-4 раза.
Достоинство органических минералов – поддержание высокой имуннокомпетентности быстрорастущих животных. В будущем применение неорганических
форм будет сведено к минимуму. Органические микроэлементы – природное реше5
ние проблемы минерального питания сельскохозяйственных животных и сегодня
ему нет альтернативы (Фисинин В.И., 2010)
Важное значение в полноценном кормлении животных и птицы имеют микроэлементы, которые входят в состав белков, ферментов, витаминов, гормонов и других
биологически активных веществ принимают непосредственное участие в обмене веществ и в конечном итоге оказывают влияние на рост, развитие, затраты кормов, выход
и качество продукции, состояние здоровья. (А. Хенниг, 1976; Б.Д. Кальницкий, 1978;
В.И. Георгиевский, 1979; Г.Т. Клиценко, 1980;; С.Г. Кузнецов, 1989).
Основные компоненты комбикормов для птицы дефицитны по марганцу, цинку и
йоду и менее дефицитны по меди, железу, кобальту. Для сбалансированности рационов по
микроэлементам разработана система гарантированных добавок без учета содержания их в
кормах. Микроэлементы в комбикорма вводят в составе витаминно-минеральных премиксов. Основные микроэлементы вводят в премикс в виде сернокислых и углекислых солей, а
йод - в виде йодистого калия.
Структура рационов оказывает влияние на обеспеченность птицы микроэлементами. При дефиците белковых кормов животного происхождения и широком использовании соевого и подсолнечного шрота возрастает количество фитиновой кислоты и фитатов. Последние связывают микроэлементы в неусвояемые соли. Поэтому нормы большинства микроэлементов были повышены
Критерием полноценности минерального питания служат: интенсивность роста, продуктивность, качество продукции (скорлупа яиц), затраты корма на единицу
продукции, состояние скелета, общее состояние здоровья птицы, отдельные характерные биохимические показатели.
При нормировании микроэлементов рекомендуется расчет вести в элементарном исчислении, давать полную химическую формулу соединений или указывать
степень гидратации. Следует также учитывать возможные варианты действия отдельных микроэлементов на организм птицы.
Из литературных источников известно, что хелатные соединения, содержащие микроэлементы, биотики, могут эффективнее влиять на рост и продуктивность
с.-х. животных, нежели соли микроэлементов.
6
Очевидно, это связано с химической природой хелатных соединений, их уникальными комплексообразующими свойствами, способностью активно влиять на
обменные процессы в организме.
Определение влияния премиксов с микроэлементами на основе аспарагиновой кислоты по сравнению с премиксами из микроэлементов неорганического происхождения на состояние здоровья, продуктивность, конверсию корма у цыплятбройлеров и кур-несушек явилось целью наших исследований.
7
2. Реферат
Отчёт представлен на 22 страницах, иллюстрирован 16 таблицами, приложения: акт проведения производственных комиссионных испытаний из ОАО «Птицефабрика «Михайловская» Татищевского района Саратовской области.
Проведение исследований по совершенствованию инновационных технологий кормления бройлеров и кур-несушек на основе разработки оптимальных рецептов комбикормов с использованием биологических добавок нового поколения
Ключевые слова: цыплята-бройлеры, аспарагинаты, микроэлементы, живая
масса, среднесуточный прирост, затраты корма, сохранность.
Объектом исследования являются новые соединения микроэлементов (железо, кобальт, марганец, цинк, медь) с аспарагиновой кислотой, предложенные в качестве добавок в корма птицы взамен неорганических сульфатных минералов.
В процессе работы были проведены научно – хозяйственные опыты на поголовье цыплят-бройлеров и кур-несушек. Основные результаты научных исследований: использование хелатных соединений микроэлементов на основе L – аспарагиной кислоты в количестве 5,6 и 7% от содержания их в обычном премиксе не оказало отрицательного влияния на продуктивные качества цыплят, среднесуточный
прирост которых до 38 - дневного возраста колебался от 49 до 52 г., яичная продуктивность кур-несушек к 45-недельному возрасту увеличивалась на 1,5%.
8
3. Основная часть
3.1. Определение экономической эффективности замены неорганических солей
микроэлементов на аспарагинаты в кормлении цыплят-бройлеров
Влияние премиксов с микроэлементами на основе аспарагиновой кислоты на
состояние здоровья, продуктивность, конверсию корма по сравнению с премиксами
из микроэлементов неорганического происхождения было изучено на цыплятахбройлерах в научно-хозяйственном опыте на ОАО «Птицефабрика Михайловская»
Татищевского района Саратовской области с февраля по май 2011 года (схема опыта
в таблице 1).
Таблица 1. Схема опыта
Группа
1- контрольная
2 – опытная
3 – опытная
4 - опытная
Условия кормления
Комбикорм, в состав которого входит премикс с солями микроэлементов неорганических кислот
Комбикорм, в состав которого входит премикс с солями аспарагинатов микроэлементов в количестве 5,6,7% от уровня 1 группы
Для кормления подопытного поголовья использовались комбикорма Саратовского комбикормового завода (табл. 2,3,4).
Таблица 2. Рецептура комбикорма ПК О — 54 для цыплят от 1 до 10 дней
№ п/п
Компоненты
% ввода на 100%
1
Пшеница полновесная
39,5
2
Кукуруза
17,0
3
Кукурузный глютен 53,85%
3,5
4
Растительное масло
2,1
5
Соя полножирная 32,5%
6,0
6
Мука рыбная 64%
6,0
7
Шрот соевый 41,35%
22,0
8
Метионин 99%
0,3
9
Лизин 98%
0,27
10
Известняковая мука
0,75
11
Поваренная соль
0,09
9
Продолжение таблицы 2
12
Монокальций фосфат
0,75
13
ТОКСФИН
0,1
14
Сульфат натрия
0,13
15
Треонин
0,07
16
АСИД ЛАК
0,15
17
Кемзайм НF+W
0,2
18
Премикс 1%
1,0
19
Бацилихин
0,012
20
Витамин Е 50%
0,005
Таблица 3. Рецептура комбикорма ПК О — 136 для цыплят от 11 до 28 дней
№ п/п
Компоненты
% ввода на 100%
1
Пшеница полновесная
37,59
2
Кукуруза
12,0
3
Кукурузный глютен 53,85%
2,0
4
Растительное масло
3,2
5
Соя полножирная 32,5%
9,0
6
Мука рыбная 64%
2,0
7
Шрот соевый 41,35%
18,0
8
Метионин 99%
0,28
9
Лизин 98%
0,37
10
Известняковая мука
0,36
11
Поваренная соль
0,19
12
Монокальций фосфат
1,23
13
ТОКОФИН
0,1
14
Сульфат натрия
0,2
15
Треонин
0,06
16
АСИД ЛАК
0,3
17
Кемзайм НF+W
0,1
18
Премикс 1%
1,0
19
Бацилихин
0,013
20
Витамин Е 50%
0,005
1
0
Таблица 4 Рецептура комбикорма ПК О — 324 для цыплят от 29 до 38 дней
№ п/п
Компоненты
% ввода на 100%
1
Пшеница полновесная
2
Кукуруза
17
3
Кукурузный глютен 53,85%
3,5
4
Растительное масло
2,1
5
Соя полножирная 32,5%
6
6
Мука рыбная 64%
6
7
Шрот соевый 41,35%
24
8
Метионин 99%
0,3
9
Лизин 98%
0,27
10
Известняковая мука
0,75
11
Поваренная соль
0,09
12
Монокальций фосфат
0,75
13
ТОКОФИН
0,1
14
Сульфат натрия
0,14
15
Треонин
0,07
16
АСИД ЛАК
0,15
17
Кемзайм НF+W
0,2
18
Премикс 1%
19
Бацилихин
0,01
20
Витамин Е 50%
0,01
37,57
1
Продуктивность птицы получавшей премиксы с 5,6 и 7% аспарагинатов приводятся в таблицах 5,6,7.
Таблица 5. Показатели продуктивности подопытной птицы (цех- 32, количество аспарагинатов -5%. наполнитель – отруби)
Показатели
Контрольная группа
Опытная группа
16834
16835
Падеж, гол
771
729
Падеж, %
4,58
4,33
Живая масса на начало опыта, кг
612
613
15803
15826
Поголовье на начало опыта, гол
Поголовье на конец опыта, гол
1
1
Продолжение таблицы 5
Живая масса на конец опыта, кг
28561
30184
Кормодни, кдн
633120
639164
Валовой прирост, кг
28519
30184
Среднесуточный прирост, г
45,05
47,13
Затраты корма всего, кг
54320
54590
1,9
1,81
1807
1907
Затраты корма на 1 кг прироста, кг
Живая масса 1 головы в конце опыта, г
Таблица 6. Показатели продуктивности подопытной птицы (цех-26, количество аспарагинатов -6%. наполнитель – отруби)
Показатели
Контрольная группа
Опытная группа
15645
15400
Падеж, гол
442
424
Падеж, %
2,82
2,8
Живая масса на начало опыта, кг
563
554
Поголовье на конец опыта, гол
15103
14985
Живая масса на конец опыта, кг
26311
27474
Кормодни, кдн
580645
558715
Валовой прирост, кг
25968
26920
Среднесуточный прирост, г
44,72
45,1
Затраты корма всего, кг
50765
48795
Затраты корма на 1 кг прироста, кг
1,95
1,81
Живая масса 1 головы в конце опыта, г
1742
1851
Поголовье на начало опыта, гол
1
2
Таблица 7. Показатели продуктивности подопытной птицы (цех- 20, количество аспарагинатов -7%. наполнитель – отруби)
Показатели
Контрольная группа
Опытная группа
15729
14571
Падеж, гол
371
307
Падеж, %
2,36
2,11
Живая масса на начало опыта, кг
582
539
Поголовье на конец опыта, гол
15246
14116
Живая масса на конец опыта, кг
25914
23605
Кормодни, кдн
572205
519721
Валовой прирост, кг
25332
23066
Среднесуточный прирост, г
44,27
44,38
Затраты корма всего, кг
46025
43165
Затраты корма на 1 кг прироста, кг
1,82
1,87
Живая масса 1 головы в конце опыта, г
1763
1738
Поголовье на начало опыта, гол
В ходе опыта определяли динамику живой массы цыплят, для определения
конверсии корма учитывали количество скормленных кормов за период опыта (таблица 8).
Таблица 8. Обобщенные показатели продуктивности бройлеров
Показатели
Концентрация
аспарагинатов
Падеж, %
Среднесуточный прирост, г
Вес туши при
снятии с откорма, г
Затраты кормов
на 1 кг прироста,
кг
5%
конт.
4,58
опыт
4,33
конт.
45,05
опыт
47,13
конт.
1807
опыт
1907
конт.
1,90
опыт
1,81
6%
2,82
2,75
44,72
45,1
1742
1851
1,95
1,81
7%
2,36
2,11
44,27
44,38
1763
1738
1,82
1,87
1
3
В опытных группах отмечается увеличение массы туши бройлеров при снятии с
откорма и лучшие показатели по конверсии корма.
Обобщенные показатели продуктивности бройлеров показывают, что использование аспарагинатов оказало положительное влияние на сохранность поголовья во
всех группах, которые получали микроэлементы в составе аспарагинатов. Так, в
группе получавшей 5% аспарагинатов от средней нормы сохранность была выше на
0,25%, в группе получавшей 6% - 0,07% и в группе получавшей 7% - 0,25%. Комбикорма с соля микроэлементов оказали положительное влияние на среднесуточный
прирост бройлеров и на увеличение веса тушки при снятии с откорма. В нашем эксперименте лучшие результаты получены при использовании в составе комбикормов
аспарагинатов в количестве 5 и 6%. Эти группы животных показали положительные
результаты в конверсии корма. В группе получавшей 6% микроэлементов она составила 1,81 кг, а в контрольной – 1,95 кг, в группе получавшей 5% разница составила
0,09 кг.
3.2. Определение экономической эффективности замены неорганических солей
микроэлементов на аспарагинаты в кормлении кур-несушек
Научно-хозяйственный опыт по использованию аспарагинатов при кормлении
кур-несушек проводился в ОАО «Татищевская птицефабрика» в период с февраля
по август 2011г. на поголовье 46 414 голов разделенных на две группы. Птица находилась в одном птичнике, в котором были проведены работы по обеспечению раздельного кормления птицы и сбора яиц. Научно-хозяйственный опыт проводился по
схеме, представленной в таблице 9.
Таблица 9. Схема опыта
Группа
1.Контрольная
2.Опытная, 7% микро
элементов
Характеристика кормления
ОР, сбалансированный по питательности по нормам ВНИТИП 2009 с премиксом на основе минеральных неорганических солей
ОР, контрольной группы с премиксом на основе солей L-аспарагиновой
кислоты, содержащим 7% микроэлементов от премикса контрольной группы
1
4
Комбикорма для кормления птицы готовились на Саратовском комбикормовом
заводе. Птица контрольной группы в составе комбикорма получала неорганические
соли микроэлементов, а вторая группа – соли аспарагиновой кислоты. Комбикорма
для кормления птицы были сбалансированы по уровню энергии и отдельных взаимонезаменимых питательных веществ в соответствии с рекомендациями кормления
птицы кросса Хайсекс-браун.
Основные качественные показатели комбикорма приводятся в таблице 10.
Таблица 10. Основные качественные показатели комбикормов
Показатели
качества
КК-1
для кур- несушек
(контроль)
КК-1
для кур-несушек
(опыт, аспарагинат 7%)
261
261
Сырой протеин, %
16.34
16.34
Сырой жир, %
4.71
4.71
Сырая клетчатка, %
4.73
4.73
Лизин, %
0.80
0.80
Метионин+цистин, %
0.71
0.71
Кальций, %
3.61
3.61
Фосфор, %
0.71
0.71
Вит А, млн. ед
10 000 000
10 000 000
Вит Д3, млн. ед
2 000 000
2 000 000
40
40
Холин хлорид В4 (г)
300
300
Железо (г)
10
0,7
Цинк (г)
70
4,9
Марганец (г)
Медь (г)
70
2,5
4,9
0,175
Йод (г)
Кобальт (г)
0,7
0,1
0,7
0,007
Обменная энергия (ккал)
Вит Е
(г)
В период эксперимента проводился ежедневный учет яичной продуктивности и
количества скормленных кормов. Данные о продуктивности птицы за 6 месяца эксперимента приводится в таблице 11.
1
5
Таблица 11. Количество снесенных яиц за период эксперимента, шт.
(с 19 февраля по 19 августа)
С 19 февраля по 14 апреля
С 15 апреля по 18 апреля
С 19 по 22 апреля
С 23 по 29 апреля
С 30 апреля по 6 мая
С 7 по 13 мая
С 14 по 20 мая
С 21 по 25 мая
С 26 по 29 мая
С 30 мая по 3 июня
С 4 июня по 10 июня
С 11 по 17 июня
С 18 июня по 15 июля
С 16 июля по 30 июля
С 31 июля по 19 августа
Итого
В процентах
группа с аспарагинатами
группа с неорганикой
1082284
84424
85390
149760
151290
154260
154680
110490
87330
108750
149820
150440
576780
301320
394890
3741908
101,51
1102734
82644
82230
145110
146040
149010
149670
106620
84180
104940
149900
144000
559950
294330
384870
3686228
100,00
По результатам ежедневного учета количества снесенных яиц, общее количество яиц в контрольной группе, получавшей в составе премикса неорганические соли микроэлементов количество снесенных яиц составило 3686228 штук, в группе
получавших аспарагинаты – 3741908 штук.
Яйценоскость подопытного поголовья кур по месяцам эксперимента приводится в таблице 12.
Таблица 12. Продуктивность кур-несушек, %
Показатели
Возраст, дней
Поголовье, голов
Яйценоскость, %
19 февраля
19 марта
19 апреля
19 мая
19 июня
19 июля
134
164
194
224
255
285
Группа кур
комбикорм с ас- комбикорм с непарагинатами
органикой
23212
23202
37,1
85,1
91,8
96,3
91,6
89,9
41,0
87,3
88,7
93,6
90,8
89,6
1
6
19 августа
316
88,9
89,4
Данные, приведенные в таблице 12 свидетельствуют о том, что если в начале
эксперимента яйценоскость птицы была 3,9% выше в группе получавшей неорганические соли микроэлементов, то уже в 2 месяце эксперимента у кур, получавших аспарагинаты яйценоскость оказалась на 3,1% и в третьем месяце эксперимента на
2,7% выше, в четвертом месяце эксперимента разница составила 0,8%, в пятом –
0,3% и в шестом – 0,5% была в пользу контрольной группы получавшей неорганические соли микроэлементов.
Количество скормленных кормов за период эксперимента указаны в таблице 13.
Таблица 13. Количество скормленных кормов, т.
Месяцы
Комбикорм с
аспарагинатами
Комбикорм с неорганикой
16,000
84,000
84,000
86,390
74,811
78,300
48,738
472,239
21,000
80,000
84,000
84,000
81,106
84,000
50,708
484,814
Февраль
Март
Апрель
Май
Июнь
Июль
Август
Итого
За период эксперимента животные получавшие комбикорма с аспарагинатами
потребили 472 239 кг, птица, получавшая неорганику, потребила – 484 814 кг.
Данные о сохранности поголовья в период эксперимента приводится в таблице
14, которая показывает, что за период эксперимента сохранность поголовья в группе
получавшей неорганические соединения микроэлементов составила 93,2% и в группе получавшей аспарагинаты 95,2% или на 2% больше.
Таблица 14. Сохранность поголовья
Неорганика
Аспарагинаты
Возраст птицы
количество голов
% сохранности
количество голов
% сохранности
135 дней
23 202
100
23 212
100
316 дней
21 637
93,2
22 115
95,2
1
7
Экономическая эффективность использования аспарагинатов приводится в таблице 15 , которая свидетельствует о том. что затраты комбикорма на 10 яиц в группе
получавшей неорганику составила 1,315 кг, в группе получавшей аспарагинаты
1,262 кг, что составило 95,97%. Стоимость комбикорма затраченных на производство 10 яиц составила в группе с неорганикой 13,41 руб., а в группе с аспарагинатами 12,90 руб.
Таблица 15. Экономическая эффективность применения аспарагинатов
Скормлено комбикорма
Стоимость 1 т комбикорма
Стоимость комбикорма
Получено яиц
Стоимость кормов, затраченных на производство 10
яиц
Затраты комбикорма на 10 яиц
Затраты комбикорма на 10 яиц
Единицы из- Неорганика
мерения
кг
484,814
руб.
10 195
руб.
4 942 678
шт
3 686 228
руб.
13,41
кг
%
1,315
100,00
Аспарагинаты
472,239
10 225
4829 050
3 741 908
12,90
1,262
95,97
Данная таблица показывает, что использование комбикормов с аспарагинатами
оказывает положительное влияние на яйценоскость кур, затраты кормов на единицу
продукции. Если принять стоимость сэкономленного корма на производство 10 яиц
в количестве 53 г, то стоимость сэкономленного корма при производстве 3 3741 908
шт яиц составит 202 063 руб. Такую экономию мы получили в расчете на 21 тыс.
кур-несушек в течение 6 месяцев. Считаем, что для птицефабрик с поголовьем 300500 тыс. кур-несушек эти цифры могут в 15-25 раз больше и составят 3,15-5,25 мил.
руб.
1
8
4. Биохимические исследования по определению эффективности оптимальной схемы введения органических солей микроэлементов в кормление
кур-несушек
В период проведения экспериментальных исследований на Татищевской птицефабрике был проведен обменный опыт на 18 головах кур-несушек в целях определения коэффициентов переваримости основных групп питательных веществ. Коэффициенты переваримости сухого и органического вещества комбикорма приводится в таблице 16.
Таблица 16 Коэффициенты переваримости сухого и органического вещества комбикорма, %
Показатели
Группы
Комбикорм с неорганикой
Комбикорм с аспарагинатом
Сухое вещество
67,45
70,27
Органическое вещество
77,07
80,98
Введение в комбикорма биологически активных добавок оказало положительное влияние на переваримость сухого и органического вещества комбикорма.
1
9
5. Заключение
1. Результаты проведенных экспериментов показывают, что использование
комбикормов с аспарагинатами в количестве 5,6 и 7 % при кормлении бройлеров
оказывает положительное влияние на сохранность поголовья, среднесуточный прирост, затраты кормов на единицу продукции.
2. Проведение эксперимента на курах-несушках в течение 6 месяцев также
свидетельствует о положительном влиянии использования комбикормов с 7% нормой микроэлементов в виде аспарагинатов на сохранность, яйценоскость курнесушек, затраты кормов на 10 яиц.
3. Введение в комбикорма биологически активных добавок оказало положительное влияние на переваримость сухого и органического вещества комбикорма.
4. Положительная конверсия корма в виде 53 г комбикорма на производство
10 шт яиц, полученная нами на поголовье в 21 тыс. кур-несушек в течение 6 месяцев
дает нам основание рассчитывать на получение прибыли на птицефабриках с поголовьем 300-500 тыс. кур-несушек 3,15-5,25 млн. руб.
5. Внедрение в практику кормления птицы в Саратовской области комбикормов с аспарагинатами, изготовленными по технологии ООО «Саратовская биотехнологическая корпорация-2007» по нашему мнению является перспективным
направлением в интенсификации птицеводства не только Саратовской области, но и
всей Российской Федерации.
6. Вопрос о развитии биотехнологии в Саратовской области дважды обсуждался в Министерстве промышленности и энергетики Правительства Саратовской
области 1 августа и 20 сентября 2011 года.
2
0
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1.
Агеев, В.Н. Кормление сельскохозяйственной птицы. [Текст ] /
В.Н.Агеев .- М.; Россельхозиздат, 1982.- 182 с.
2.
Болотников, И.А. Применение комплексонатов микроэлементов с ими-
нодиянтарной кислотой в птицеводстве. [Текст ]/ И.А.Болотников, Е.Н.Малакаев,
В.М.Никольский, Т.И.Смирнова // Материалы Третьего всесоюзного совещания по
химии и применению комплексонов и комплексонатов металлов, Челябинск, 1988.258 с.
3.
Васюнин, В.В. Действие комплексных соединений кобальта на морфо-
логические и химические показатели мяса цыплят. [Текст ] / В.В. Васюнин,
С.А.Колесников, В.А. Колганов, А.З. Морозов // Материалы Третьего всесоюзного
совещания по химии и применению комплексонов и комплексонатов металлов, Челябинск, 1988.- 257 с.
4.Георгиевский,
В.И.
Минеральное
питание
животных.
[Текст
]
/В.И.Георгиевский.Б.Н.Анненков, В.Т.Самохин. — М.: Колос, 1979.- 471 с.
5. Давыденко, О.Г. Соя для умеренного климата [Текст ] / О.Г. Давыденко.Минск, 2004.-127 с.
6. Кальницкий, Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных [Текст ] /
Б.Д.Кальницкий.- Л.: Агропромиздат, Ленинградское отделение, 1985.- 207 с.
7. Клиценко, Г.Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных
[Текст ] / Г.Т.Клиценко.-Киев: Урожай, 1980.- 166 с.
8. Колганов, В.А. Влияние комплексонатов металлов на некоторые показатели
белкового и энергетического обмена у цыплят [Текст ] / В.А.Колганов, А.З. Морозов
// Материалы Третьего всесоюзного совещания по химии и применению комплексонов и комплексонатов металлов, Челябинск, 1988.- 256 с.
9. Кузнецова, Т.С. Контроль полноценности минерального питания [Текст ] /
Т.С.Кузнецова, С.Г.Кузнецов // Зоотехния, 2007, № 8.- 10 с.
10. Павловский, В.К. Что значит для нас соя? [Текст ] / В.К.Павловский // Белорусская Нива, 2008, № 2.- 4 с.
2
1
11.Тменов, И.Л. Эффективность использования ферментного препарата протосубтилин Г3х в кормлении цыплят-бройлеров. [Текст]/ И.Л.Тменов//Кормление
сельскохозяйственных животных и кормопроизводство, 2010, № 1.- 40-41 с.
12.Фисинин,
В.И.
Кормление
сельскохозяйственной
птицы
[Текст
]
/В.И.Фисинин, И.А.Егоров, Т.М.Околелова, Ш.А.Имангулов.- Сергиев Посад, 2004.375 с.
13. Фисинин, В.И. Инновационные пути развития свиноводства в России
[Текст ] / В.И.Фисинин // Свиноводство, 2010, № 1.- 4-7 с.
14. Хенниг, А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных [Текст ] /А.Хенниг.- М.: Колос, 1976.- 540 с.
2
2