Тестовые задания к занятиям по биологической химии

Кафедра химии ИГМУ
Тестовые задания к занятиям по
биологической химии
(часть 1)
Иркутск 2011
Составители:
ассистент Булмасова С.П.
доцент Ясько М.В.
доц. Бахтаирова В.И.
ст. препод. Егорова И.Э.
доц. Суслова А.И.
ст. препод. Булавинцева О.А.
Тема: Аминокислоты, пептиды, белки
Билет 1
Выберите правильные утверждения заданиях 1-4 –
1. Белковыми называют аминокислоты:
а) встречающиеся в составе пептидов и белков,
б) использующиеся для синтеза пептидов и белков,
в) образующиеся при расщеплении белков,
г) встречающиеся в составе только белков.
2. Полноценными для человека являются белки:
а) любые белки животного происхождения,
б) содержащие достаточное количество всех незаменимых аминокислот и усваиваемые организмом человека,
в) только белки мяса и рыбы,
г) белки отдельных растительных продуктов.
3. Пептиды не могут быть:
а) антибиотиками и другие лекарствами,
б) токсичными веществами,
в) существенным энергетическим резервом,
г) пищевыми добавками,
д) гормонами.
4. Лиганды:
а) это белки, специфически связывающие определенные вещества в своих активных центрах по принципу комплементарности,
б) это вещества, специфически связываемые активными центрами белков по принципу комплементарности,
в) это вещества, связываемые только с подобными себе
веществами,
г) это особая группа рецепторов.
5. Напишите определение белка.
6. Напишите формулу и название трипептида.
3
Билет 2
Выберите правильные утверждения заданиях 1-4 –
1. Потребность организма в полноценных белках не может
быть удовлетворена:
а) молочными продуктами,
б) никакими сочетаниями растительных продуктов,
в) большинством растительных продуктов даже при их
изобилии.
г) продуктами только животного происхождения.
2. Глутатион:
а) является белком,
б) может проявлять ферментативную активность,
в) не участвует в делении клеток.
г) необходим для поддержания резистентности клеток.
3. Вторичная структура белка:
а) стабилизируется ионными связями,
б) сохраняется при денатурации,
в) бывает двух типов: глобула и фибрилла,
г) образуется за счет электростатического притяжения
частичных зарядов, которые возникают на атомах пептидных
групп.
4. Активные центры:
а) сохраняются при денатурации,
б) могут сформироваться при образовании любой
структуры белка,
в) определяют наличие у белка функциональной активности,
г) функционируют независимо от конформации всей
полипептидной цепи.
5. Напишите определение третичной структуры белка.
6. Напишите формулу и название трипептида.
4
Билет 3
Выберите правильные утверждения заданиях 1-4 –
1. Потребность организма в полноценных белках не может
быть удовлетворена:
а) молочными продуктами,
б) никакими сочетаниями растительных продуктов,
в) большинством растительных продуктов даже при их
изобилии.
г) продуктами только животного происхождения.
2. Аминокислоты:
а) не выполняют каталитическую функцию,
б) не выполняют медиаторную функцию,
в) не выполняют энергетическую функцию,
г) не используются для синтезов веществ других классов.
3. Лиганды:
а) это белки, специфически связывающие определенные вещества в своих активных центрах по принципу комплементарности,
б) это вещества, специфически связываемые активными центрами белков по принципу комплементарности,
в) это вещества, связываемые только с подобными себе
веществами,
г) это особая группа рецепторов.
4. Белки не выполняют функцию:
а) иммунную,
б) гормональную,
в) транспорта определенных веществ,
г) катализа химических реакций,
д) главного энергетического резерва организма,
е) участия в построении различных структур клетки и
межклеточного вещества,
ж) участия в сокращении мышц.
5. Напишите определение активного центра белка.
6. Напишите формулу и название трипептида.
5
Билет 4
Выберите правильные утверждения заданиях 1-4 –
1. Вторичная структура белка:
а) стабилизируется ионными связями,
б) сохраняется при денатурации,
в) бывает двух типов: глобула и фибрилла,
г) образуется за счет электростатического притяжения
частичных зарядов, которые возникают на атомах пептидных
групп.
2. Третичная структура белка:
а) возникает за счет гидрофобных взаимодействий,
б) стабилизируется только дисульфидными связями,
в) бывает нескольких типов: α-спираль, β-структура
(«складчатый лист»), статистический клубок и «бета – петля»,
г) всегда имеет функциональную активность.
3. Лиганды:
а) это белки, специфически связывающие определенные вещества в своих активных центрах по принципу комплементарности,
б) это вещества, специфически связываемые активными центрами белков по принципу комплементарности,
в) это вещества, связываемые только с подобными себе
веществами,
г) это особая группа рецепторов.
4. Сложные белки отличаются от простых тем, что:
а) содержат незаменимые аминокислоты,
б) для их функционирования необходим дополнительный компонент небелковой природы,
в) могут функционировать без кофактора,
г) состоят из нескольких полипептидных цепей.
5. Напишите определение четвертичной структуры белка.
6. Напишите формулу и название трипептида.
6
Билет 5
Выберите правильные утверждения заданиях 1-4 –
1. Незаменимыми аминокислотами для человека считаются:
а) не синтезируемые в организме человека и используемые при синтезе белков,
б) все 20 белковых аминокислот,
в) 20 белковых аминокислот и небелковые, выполняющие в организме важные функции,
г) те аминокислоты, которые содержатся только в белках мяса.
2. Пептиды не могут быть:
а) антибиотиками и другие лекарствами,
б) токсичными веществами,
в) существенным энергетическим резервом,
г) пищевыми добавками,
д) гормонами.
3. Четвертичная структура:
а) стабилизирована с участием всех тех связей, что и
третичная структура,
б) не характерна для регуляторных белков,
в) это комплекс из нескольких полипептидных цепей,
каждая их которых имеет третичную структуру (субъединиц),
г) не влияет на функциональную активность белков.
4. Активные центры:
а) сохраняются при денатурации,
б) могут сформироваться при образовании любой
структуры белка,
в) определяют наличие у белка функциональной активности,
г) функционируют независимо от конформации всей
полипептидной цепи.
5. Напишите определение пептидида.
6. Напишите формулу и название трипептида.
7
Тема: ФЕРМЕНТЫ. (Занятие № 1)
Билет 1
1. В присутствии фермента реакция:
а) с высокой энергией активации заменяется реакцией
с низкой энергией активации
б) с низкой энергией активации заменяется реакцией с
высокой энергией активации
в) не меняется
2. Активность пепсина желудочного сока при рН 7:
а) повышена
б) снижена
в) в норме
г) отсутствует
3. Фермент, катализирующий реакцию разрыва связи с
участием молекулы воды, относится к классу:
а) оксидоредуктазы
б) трансферазы
в) гидролазы
г) лиазы
д) изомеразы
е) лигазы (синтетазы)
4. Коферменты – это:
а) группа ферментов с одинаковой активностью
б) ферменты одного цикла
в) низкомолекулярные органические вещества (часто производные водорастворимых витаминов), необходимые для работы ферментов
5. Простетическая группа цитохромов – гем является
переносчиком:
а) ацилов
б) электронов
в) одноуглеродных групп
г) атомов водорода
6. Сколько изоферментных форм имеет лактатдегидрогеназа, назовите их.
8
Билет 2
1. Участок молекулы фермента, обеспечивающий его
взаимодействие с субстратом, называется:
а) кофермент
б) простетическая группа
в) апофермент
г) активный центр
д) аллостерический центр
2. Величина константы Михаэлиса характеризует:
а) зависимость от температуры
б) зависимость от рН
в) сродство фермента и субстрата
3. Для особенностей живых организмов не характерно:
а) устойчивое равновесие с окружающей средой
б) соподчиненность уровней организации
в) открытая система с мембранами, ферментами и макроэргами
г) самовоспроизведение и саморегуляция
4. Ферменты по химической природе – это:
а) углеводы
б) липиды
в) белки
г) ДНК
5. Витамин пантотеновая кислота является компонентом
кофермента:
а) ФМН
б) ФАД
в) КоА
г) НАДФ
6. Напишите реакцию, которую катализирует фермент ЛДГ
(лактатдегидрогеназа)
9
Билет 3
1. В переносе водорода не участвует кофермент:
а) НАД+
б) ФАД
в) ФМН
г) Ко А
2. При инфаркте миокарда в плазме крови повышается
активность:
а) ЛДГ1
б) ЛДГ2
в) ЛДГ3
г) ЛДГ4
д) ЛДГ5
3. Для синтетических реакций (анаболизма) необходимы:
а) мононуклеотиды
б) макроэрги и восстановленные коферменты
в) окисленные коферменты
г) аденозин
4. Ферменты класса оксидоредуктаз участвуют в реакциях:
а) переноса функциональных групп
б) гидролиза
в) изомеризации
г) окислительно-восстановительных реакциях
5. Класс фермента указывает на:
а) строение активного центра фермента
б) тип химической реакции, катализируемой данным
ферментом
в) тип кофактора
г) белковую природу фермента
6. Дайте определение понятию «специфичность фермента», приведите пример абсолютной и относительной специфичности
10
Билет 4
1. Абсолютной специфичностью обладает фермент:
а) липаза
б) лактаза
в) трипсин
2. Участок молекулы фермента, при связывании регуляторов с которым, изменяется активность фермента, называется:
а) кофермент
б) простетическая группа
в) аллостерический центр
г) каталитический центр
3. Какие органеллы клетки являются её «энергостанциями»:
а) рибосомы
б) ядро
в) митохондрии
г) лизосомы
4. Какой из коферментов является переносчиком одноуглеродных групп:
а) НАД
б) ФАД
в) FH4 (С1) – тетрагидрофолат
г) КоА
5. Переносчиком атомов водорода является только кофермент:
а) метилкобаламин
б) Ко Q (убихинон, коэнзим Q)
в) Ко А (коэнзим А)
г) пиридоксальфосфат
6. Дайте определение понятию «самовоспроизведение»,
какие органические вещества участвуют в этом процессе.
11
Билет 5
1. Изофермент ЛДГ1 представлен сочетанием субъединиц:
а) НННН
б) НННМ
в) ННММ
г) НМММ
д) ММММ
2. Небелковая часть фермента, соединенная прочной ковалентной связью с белковой называется:
а) апофермент
б) простетическая группа
в) кофермент
г) кофактор
3. Какие органеллы клетки выполняют функцию синтеза
белка:
а) митохондрии
б) лизосомы
в) гиалоплазма
г) рибосомы
4. Какой из коферментов является переносчиком ацилов:
а) НАД
б) ФАД
в) FH4 (С1) – тетрагидрофолат
г) Ко А
5. Не является переносчиком атомов водорода только кофермент:
а) НАД+
б) НАДФ+
в) ФАД
г) Пиридоксальфосфат
6. Объясните понятие «метаболический блок», назовите
его последствия.
12
Тема: ФЕРМЕНТЫ. Занятие № 2
Билет 1
1. К ключевым ферментам в цепи реакций нельзя отнести:
а) первые
б) последние
в) лимитирующие
г) на разветвлении метаболических путей
2. ФОС (фосфорорганические соединения) являются ингибиторами ферментов (ацетилхолинэстераза), имеющих в активном центре:
а) -SH группу цистеина
б) -ОН группу серина
в) Fe3+
3. Химические механизмы регуляции активности отдельных ферментов не включают:
а) ограниченный протеолиз
б) химическая модификация
в) взаимодействие белок-белок
4. Для заместительной терапии при заболеваниях желудка можно назначить фермент:
а) пепсин
б) лактатдегидрогеназу
в) протеинфосфатазу
г) протеинкиназу
5. При действии конкурентных ингибиторов константа
Михаэлиса (КМ):
а) понижается
б) повышается
в) не меняется
6. Дайте определение понятию «положительная кооперативность», приведите пример.
13
Билет 2
1. Конкурентные ингибиторы ферментов являются структурными аналогами:
а) субстратов
б) конечных метаболитов
в) коферментов
г) простетических групп
2. Активация ферментов препепсина и претрипсина происходит путём:
а) ограниченного протеолиза
б) фосфорилирования протеинкиназами
в) дефосфорилирования фосфатазами
3. Индукция приведет к:
а) увеличению скорости реакции
б) снижению скорости реакции
в) не изменит скорость реакции
4. Для диагностики инфаркта миокарда имеет значение
определение в крови фермента:
а) амилазы
б) лактазы
в) креатинкиназы
г) алкогольдегидрогеназы
5. В состав мультиферментного пируватдегидрогеназного комплекса не входит витамин:
а) РР (никотинамид, ниацин)
б) В1 (тиамин)
в) В2 (рибофлавин)
г) В6 (пиридоксин)
6. Дайте определение понятию «энзимотерапия», приведите примеры
14
Билет 3
1. Значение ферментов для медицины заключается в указанных примерах, кроме:
а) их участия в патогенезе заболевания
б) использовании их в диагностике
в) применения ферментов и их ингибиторов как лекарств
г) участия их в сплайсинге
2. Дополнительное количество субстрата при конкурентном типе ингибирования скорость реакции:
а) не меняет
б) увеличивает
в) снижает
3. Фермент, катализирующий реакцию присоединения
фосфата от АТФ к белку, называется:
а) протеинкиназа
б) протеинфосфатаза
в) пептидаза
г) фосфорилаза
4. Сульфаниламиды, обладающие бактериостатическим
действием, являются структурными аналогами:
а) молочной кислоты
б) пировиноградной кислоты
в) аскорбиновой кислоты
г) парааминобензойной кислоты (ПАБК)
5. Самая частая реакция при химической модификации в
регуляции активности фермента:
а) фосфорилирование – дефосфорилирование
б) гидролиз
в) окисление
г) восстановление
6. Дайте определение понятию «отрицательная кооперативность», приведите пример.
15
Билет 4
1. Физические механизмы регуляции активности ферментов исключают:
а) изостерический
б) аллостерический
в) ограниченный протеолиз
г) взаимодействие белок-белок
2. При нарушении синтеза тирозина из фенилаланина
развивается заболевание:
а) острый панкреатит
б) фенилкетонурия
в) серповидноклеточная анемия
3. При действии необратимого ингибитора в качестве
лекарства восстановление активности фермента происходит
только:
а) при повышении концентрации субстрата
б) при повышении температуры
в) при синтезе новых молекул фермента
4. Фермент, катализирующий реакцию отщепления фосфата от белка, называется:
а) протеинкиназа
б) протеинфосфатаза
в) пептидаза
г) фосфорилаза
5. При остром панкреатите диагностическое значение
имеет определение активности:
а) амилазы
б) ЛДГ (лактатдегидрогеназы)
в) сукцинатдегидрогеназы
г) креатинкиназы
6. Объясните конкурентный механизм действия сульфаниламидных препаратов на рост и размножение бактерий.
16
Билет 5
1. Активация протеинкиназы А происходит за счет механизма регуляции:
а) изостерический
б) аллостерический
в) белок-белок с изменением олигомерности
г) химическая модификация
д) ограниченный протеолиз
2. Для обработки гнойных ран применяется фермент:
а) трипсин
б) сукцинатдегидрогеназа
в) амилаза
г) лактаза
3. Репрессия приведет к:
а) увеличению скорости реакции
б) снижению скорости реакции
в) не изменит скорость реакции
4. Конкурентными ингибиторами ферментов являются:
а) вещества, по структуре подобные субстрату
б) вещества, по структуре подобные активному центру
фермента
в) металлы
5. Аллостерические регуляторы (эффекторы) изменяют
активность фермента путём:
а) химической модификации
б) ограниченного протеолиза
в) конкуренции с субстратом за активный (каталитический) центр
г) связывания с участком молекулы фермента, отличным от каталитического центра, через конформационные изменения
6. Назовите механизмы внутриклеточной ауторегуляции.
Дайте краткую характеристику механизму «компартментализация».
17
Тема: Биоокисление. Цикл Кребса
Билет 1
1.Какие ферменты осуществляют перенос электронов на
кислород?
а) оксидазы
б) редуктазы
в) дегидрогеназы
г) оксигеназы
2. Одним из главных метаболитов второго этапа катаболизма является пируват, который может быть образован:
а) из жирных кислот
б) из аминокислот
3. Какой из коферментов не входит в состав пируватдегидрогеназного комплекса?
а) НАД+
б) ФАД
в) КоА
г) ФМН
4. АТФ в цикле Кребса образуется путем:
а) окислительного фосфорилирования
б) субстратного фосфорилирования
в) фотосинтетического фосфорилирования
5. Цитрат как регулятор:
а) активирует гликолиз
б) ингибирует синтез жирных кислот
в) активирует синтез жирных кислот
6. Написать реакцию, катализируемую цитратсинтазой
18
Билет 2
1. В качестве донаторов водорода монооксигеназы могут
содержать:
а) ФАДН2
б) витамин С
в) НАДН+Н+
г) ФМНН2
2. Какие процессы характеризуют суть реакций первого
этапа катаболизма?
а) гликолиз
б) β-окисление
в) превращение мономеров в полимеры
г) превращение полимеров в мономеры
3. Оксалоацетат, образующийся в цикле Кребса, может
быть использован для синтеза:
а) глутамата
б) глюкозы
в) кетоновых тел
г) холестерина
4. Выделить ферменты цикла Кребса, являющиеся регуляторными
а) малатдегидрогеназа
б) изоцитратдегидрогеназа
в) фумараза
5. Какова судьба восстановленных в цикле Кребса коферментов?
а) поставляют атомы водорода для реакций гидроксилирования
б) поставляют атомы водорода в дыхательную цепь
в) поставляют атомы водорода для восстановительных
биосинтезов
6. Написать реакцию превращения сукцинил-КоА в сукцинат.
19
Билет 3
1. Какой кофермент поставляет атомы водорода для редуктаз?
а) НАДН+Н+
б) НАДФН+Н+
в) ФМНН2
2. Какой из этапов катаболизма является универсальным,
т.е. протекает одинаково для метаболитов углеводного, липидного и белкового обменов?
а) первый
б) второй
в) третий
3. Метаболит цикла Кребса – ацетил-КоА как регулятор
а) активирует глюконеогенез
б) ингибирует глюконеогенез
в) активирует ПДГ
4. В роли аллостерического активатора цикла Кребса выступают:
а) АТФ
б) АДФ
в) НАДН
5. Сколько восстановленных коферментов образуется при
сгорании одной молекулы ацетил-КоА в ЦТК?
а) четыре
б) восемь
в) два
г) ни одного
6. Написать реакцию, катализируемую фумаразой.
20
Билет 4
1. В результате окислительного декарбоксилирования
пирувата образуется:
а) сукцинил-КоА
б) оксалоацетат
в) α-кетоглутарат
г) ацетил-КоА
2. В роли первичного макроэрга в цикле Кребса могут
выступать:
а) сукцинил-КоА
б) ацетил-КоА
в) α-кетоглутарат
г) пируват
3. К каком у классу относятся ферменты, участвующие в
биологическом окислении?
а) трансфераз
б) оксидо-редуктаз
в) лиаз
г) лигаз
4. На каком этапе катаболизма освобождается большая
часть энергии питательных веществ?
а) на первом
б) на втором
в) на третьем
5. Какие витамины необходимы для работы цикла Кребса?
а) ниацин
б) фолиевая кислота
в) аскорбат
г) нафтохинон
6. Написать реакцию превращения α-кетоглутарата в
сукцинил-КоА
21
Билет 5
1. Какие из ферментов относятся к классу оксидоредуктаз?
а) киназы
б) декарбоксилазы
в) антиоксидатиные ферменты
г) альдолазы
2. ЦТК активируют гормоны:
а) катехоламины
б) ГКС
в) йодтиронины
г) АКТГ
3. Какой из коферментов не участвует в работе
α-кетоглутаратдегидрогеназного комплекса?
а) ТПФ
б) ФАД
в) НАДФ+
г) НАД+
4. Выбрать правильную последовательность реакций цикла Кребса?
а) сукцинат → малат → фумарат
б) изоцитрат → цитрат → α-кетоглутарат
в) сукцинил-КоА → сукцинат → фумарат
5. Метаболит цикла Кребса – ацетил-КоА может быть использован для синтеза:
а) жирных кислот
б) глутамата
в) пирувата
г) глюкозы
6. Написать формулы оксалоацетата, малата
22
Тема: Биоокисление. Дыхательная цепь
Билет 1
1. Для синтеза АТФ путем окислительного фосфорилирования используется энергия:
а) освобождаемая при разрыве макроэргической связи
субстрата
б) освобождаемая при переносе электронов по ДЦ
в) освобождаемая из ГТФ
г) освобождаемая при разрыве С-С связи
2. В ДЦ энергия освобождается в форме:
а) АТФ
б) тепла
в) АТФ и тепла
3. Выбрать правильную последовательность переносчиков
в ДЦ:
а) ФМН→ в→ с
б) в→ с1→ с
в) с → с1→ а
г) НАД→ ФАД→ ФМН
4. На участке между цитохромом а и кислородом перенос
электронов блокируют:
а) барбитураты
б) йодтиронины
в) цианиды
г) 2,4-динитрофенол
5. Органические перекиси обезвреживаются ферментами:
а) каталазой
б) пероксидазой
в) супероксиддисмутазой
г) глутатионпероксидазой
6. Назовите патологические эффекты оксидативной модификации
23
Билет 2
1. Последствием разобщения в дыхательной цепи может
быть:
а) увеличение синтеза АТФ
б) снижение теплопродукции
в) повышение теплопродукции
2. В ДЦ АТФ образуется путем:
а) окислительного фосфорилирования
б) субстратного фосфорилирования
в) фотосинтетического фосфорилирования
3. Переносчиками ДЦ не являются:
а) НАД+
б) ФМН
в) НАДФ+
г) убихинон
4. Какой из субстратов не окисляется НАД-зависимой дегидрогеназой?
а) изоцитрат
б) лактат
в) сукцинат
г) малат
5. Какое из соединений является ингибитором ДЦ?
а) антимицин А
б) йодтиронины
в) жирные кислоты бурого жира
г) дифтерийный токсин
6. Назовите физиологические эффекты оксидативной модификации
24
Билет 3
1. Какие ткани являются аэробными?
а) тонкая кишка
б) периферические нервы
в) мозг почки
г) семенники
2. Электрохимический потенциал водорода образуется:
а) на плазматической мембране
б) в растворимой части клетки
в) на внутренней мембране митохондрий
3. Антиоксидантами не являются:
а) витамин Д
б) малые дозы витамина А
в) витамин С
г) витамин Е
4. Сопряжение в ДЦ возникает на участках:
а) между цитохромами с1 и с
б) между НАД и ФМН
в) между цитохромами в и с1
5. ДЦ на участке между ФМН и Q блокируют:
а) антимицин А
б) цианиды
в) азиды
г) барбитураты
6. Дайте определение коэффициенту Р/О.
25
Билет 4
1. Активными формами кислорода не являются:
а) супероксид-анион
б) перекись водорода
в) органические перекиси
г) гидроксильный радикал
2. Какой из субстратов не окисляется ФАД-зависимой дегидрогеназой?
а) сукцинат
б) этанол
в) α-глицерофосфат
г) ацил-КоА
3. На какие виды работы расходуется энергия электрохимического потенциала натрия?
а) механическую
б) на передачу информации
в) химическую
г) осмотическую
4. Физиологическими разобщителями являются:
а) жирные кислоты бурого жира
б) 2.4-динитрофенол
в) дифтерийный токсин
г) йодтиронины
5. Какие ткани являются анаэробными?
а) периферические нервы
б) печень
в) тонкая кишка
г) кора почки
6. Что такое прооксиданты?
26
Билет 5
1. Какие из перечисленных веществ не являются прооксидантами?
а) большие дозы витамина А
б) витамин Д
в) каротины
г) излучения
2. Для какого фосфорилирования необходима мембрана
митохондрий?
а) окислительного
б) субстратного
3. Для какого вида работы не используется энергия АТФ?
а) механической
б) химической
в) электрической
г) осмотической
4. На каких участках происходит синтез АТФ в ДЦ?
а) между а и О
б) между НАД и ФМН
в) между в и с
г) между с1 и с
5. Какой из перечисленных ферментов не относится к ферментам антиоксидативной системы?
а) глутатионредуктаза
б) глутатионпероксидаза
в) еноил-АПБредуктаза
г) глутатионтрансфераза
6. Дайте определение ДЦ.
27
Тема: Обмен углеводов. Занятие №1
Билет 1
1. Рибоза это:
а) пентоза
б) гексоза
в) триоза
г) тетроза
д) кетоза
2. Углеводы не выполняют функцию:
а) хранение и передача наследственной информации
б) энергетическую
в) «узнавания» других молекул
г) участия в синтезе других классов органических молекул
3. Избыток сахарозы в пище не увеличивает риск:
а) ожирения
б) атеросклероза
в) кариеса
г) рака
д) гликозилирования белков
4. Укажите нуклеотид – переносчик остатков глюкозы в реакции биосинтеза гликогена:
а) АТФ
б) ГТФ
в) АДФ
г) УТФ
д) УДФ
5. Написать формулу мальтозы, указать тип связи
6. Назовите ключевые ферменты синтеза гликогена.
28
Билет 2
1. Дисахаридом не является:
а) мальтоза
б) сахароза
в) лактоза
г) фруктоза
д) целлобиоза
2. Доля углеводов в питании взрослого должна составлять:
а) 10%
б) 30%
в) 60%
г) 80%
3. При остром панкреатите в плазме повышена активность:
а) α-амилазы
б) ЛДГ1
в) ЛДГ2
г) лактазы
д) сахаразы
4. Гликогенолиз не вызывает:
а) гипергликемию
б) гиперлактатемию
в) гипергликопротеинемию
5. Написать формулу галактозы.
6. Назовите ключевые (регуляторные) ферменты фосфоролиза гликогена.
29
Билет 3
1. К полисахаридам не относится:
а) крахмал
б) гликоген
в) дезоксирибоза
г) гепарин
д) хондроитинсульфат
2. Переваривание крахмала в ротовой полости начинается
при действии фермента:
а) липазы
б) α-амилазы
в) аминопептидазы
г) карбоксипептидазы
3. Определите роль пищевых волокон:
а) источник глюкозы для организма
б) активатор амилазы панкреатического сока
в) стимулятор перистальтики, профилактика атеросклероза и заболеваний ЖКТ
4. Не являются ключевыми (регуляторными) 2 фермента
синтеза гликогена:
а) гексокиназа
б) фосфоглюкомутаза
в)
глюкозо-1-фосфат-уридилтрансфераза
(УДФглюкопирофосфорилаза)
г) гликогенсинтаза
5. Написать формулу сахарозы, указать тип связи
6. Дайте определение понятию «унификация моносахаридов»
30
Билет 4
1. Альдозой не является:
а) глюкоза
б) фруктоза
в) манноза
г) рибоза
д) галактоза
2. Отметьте фермент, не участвующий в переваривании
углеводов в ЖКТ человека:
а) пепсин
б) α-амилаза
в) мальтаза
г) сахараза
д) лактаза
3. Определите первичный продукт фосфоролиза гликогена:
а) глюкозо-1-фосфат
б) глюкозо-6-фосфат
в) УДФ-глюкоза
г) глюкоза
4. Фермент лактаза вырабатывается:
а) слюнными железами
б) главными клетками желудка
в) поджелудочной железой
г) клетками кишечника
5. Написать формулу лактозы, указать тип связи.
6. Объясните причину дисахаридозов.
31
Билет 5
1. Углеводами являются все вещества кроме:
а) глюкоза
б) дезоксирибоза
в) глицериновый альдегид
г) глицерин
2. Фермент сока поджелудочной железы, гидролизующий
α-1,4-гликозидные связи:
а) α-амилаза
б) лактаза
в) мальтаза
г) сахараза
д) α-1,6-гликозидаза
3. Предельное время энергообеспечения при голодании за
счет углеводов составляет:
а) 50
б) 9
в) 0,5 суток
4. К основным симптомам гликогенозов и агликогенозов
не относится:
а) гипогликемия
б) гипергликемия
в) исхудание
5. Написать формулы глюконовой, глюкуроновой, глюкаровой кислот.
6. Какие углеводы выполняют опорно-защитную функцию?
32
Тема: Обмен углеводов. Занятие № 2
Билет 1
1. Укажите место прохождения реакций анаэробного гликолиза:
а) рибосомы
б) лизосомы
в) митохондрии
г) ядро
д) гиалоплазма
2. Глюконеогенез наиболее интенсивно протекает:
а) в головном мозге
б) в сердце
в) в печени
г) в почках
3. Анаэробные ткани это все, кроме:
а) эритроциты
б) головной мозг
в) периферические нервы
г) ткани конечностей
4. Из недостатков анаэробного гликолиза можно исключить:
а) ожирение
б) мало энергии
в) избыток лактата, который вызывает усталость и ацидоз
5. Написать реакцию образования глюкозо-6-фосфата
6. Дайте определение понятию «субстратное фосфорилирование». Назовите 2 первичных макроэрга в гликолизе.
33
Билет 2
1. Выберите нуклеотид, наличие которого необходимо для
превращения фруктозо-6-фосфата во фруктозо-1,6-бисфосфат
под влиянием фермента фосфофруктокиназы:
а) АТФ
б) АДФ
в) ГТФ
г) ГДФ
д) УТФ
2. Назовите 2 субстрата для глюконеогенеза:
а) ацетил-КоА
б) этанол
в) ацил-КоА
г) аланин
д) лактат
3. Ключевым (регуляторным) ферментом гликолиза не является:
а) ФГАДГ (фосфоглицеральдегиддегидрогеназа)
б) гексокиназа
в) фосфофруктокиназа
г) пируваткиназа
4. К достоинствам гликолиза нельзя отнести:
а) быстроту включения и полезность при короткой напряженной работе
б) избыток лактата
в) источник АТФ при дефиците кислорода
г) единственный источник энергии для эритроцита
5. Написать реакцию образования фруктозо-1,6-бисфосфата.
6. Назовите 2 фермента гликолиза, сопряженных через кофермент НАД. Назовите витамин, входящий в его состав.
34
Билет 3
1. Укажите конечный продукт анаэробного гликолиза в тканях человека:
а) пируват
б) лактат
в) оксалоацетат
г) этанол
2. В результате окислительного декарбоксилирования пирувата образуется:
а) ацетил-КоА
б) оксалоацетат
в) ацил-КоА
г) цитрат
3. Аэробные ткани это все, кроме:
а) головной мозг
б) сердце
в) тонкая кишка
г) эритроциты
4. Окисление 1 молекулы лактата до СО2 и Н2 О в аэробных тканях дает:
а) 15 АТФ
б) 10 АТФ
в) 12,5 АТФ
5. Напишите реакцию образования пирувата из ФЕП (фосфоенолпирувата)
6. Дайте определение понятиям «гликогенозы и агликогенозы».
35
Билет 4
1. Количество АТФ, получающееся в результате распада 1
моля глюкозы до двух молей лактата:
а) 2 моль
б) 12,5 моль
в) 10 моль
г) 32 моль
2. Отметьте витамин и кофермент не входящий в состав
пируватдегидрогеназного комплекса:
а) витамин В1 (ТПФ)
б) витамин В6 (ПФ)
в) витамин В2 (ФАД)
г) витамин РР (НАД)
3. Ключевым (регуляторным) ферментом глюконеогенеза
не является:
а) пируваткарбоксилаза
б) фосфоенолпируваткарбоксикиназа
в) фруктозо-1,6-бис-фосфатаза
г) ФГАДГ (фосфоглицеральдегиддегидрогеназа)
д) глюкозо-6-фосфатаза
4. Какой процесс углеводного обмена – «друг голодного
студента»:
а) синтез гликогена
б) глюконеогенез
в) пентозофосфатный путь
г) гликолиз
5. Напишите реакцию образования ФГА (фосфоглицериновый альдегид) из ДОАФ (диоксиацетонфосфат).
6. Объясните, почему уменьшается скорость глюконеогенеза после приема этанола.
36
Билет 5
1. Укажите процесс, в результате которого происходит синтез глюкозы из гликогенных аминокислот, глицерина, лактата:
а) глюконеогенез
б) гликолиз
в) гликогеногенез
г) фосфоролиз
2. Количество АТФ, получающееся в результате полного
окисления 1 моля глюкозы до СО2 и Н2О в клетках сердца и
печени
а) 2 моль
б) 12,5 моль
в) 10 моль
г) 32 моль
3. Глюкозо-лактатный цикл (цикл Кори) это обмен глюкозы между органами:
а) мышцы – печень
б) мышцы – почки
в) печень – почки
г) кишечник – печень
4. Для реакции превращения пирувата в оксалоацетат ферменту пируваткарбоксилазе необходим витамин:
а) РР (ниацин)
б) В1 (тиамин)
в) В2 (рибофлавин)
г) Н (биотин)
5. Напишите реакцию образования лактата (молочная кислота) из пирувата (пировиноградная кислота)
6. Поясните различия в путях образования АТФ у спринтера и стайера.
37
Тема: Обмен липидов. Занятие № 1
Билет 1
1. В какой из перечисленных функций не участвует кишечная стенка?
а) образование холецистокинина
б) всасывание и ресинтез жира
в) образование желчных кислот
г) образование хиломикронов
2. Биологическая классификация липидов не включает:
а) жиры
б) липоиды
в) биологически активные вещества
г) воски
3. К функциям бурой жировой ткани не относится:
а) снабжение жирными кислотами других тканей
б) теплопродукция
в) согревание головного и спинного мозга
г) согревание сердца
4. Пищевыми источниками жидких жиров являются:
а) бараний жир
б) говяжий жир
в) растительные масла
г) маргарины
5. Назовите кислоту, имеющую формулу С17Н33СООН:
а) линолеат
б) пальмитат
в) арахидонат
г) олеат
6. Формула ДОАФ
7. Формула фосфатидилсерина
8. Формула пальмитата
38
Билет 2
1. Укажите функцию, не свойственную роли желчных кислот в переваривании и всасывании жиров:
а) активация панкреатической липазы
б) образование комплексов с жирными кислотами
в) всасывание жирорастворимых витаминов
г) стимуляция продвижения пищевой кашицы по кишечнику
2. Гормон, стимулирующий синтез жира:
а) СТГ
б) ИН
в) ГГ
г) лептин
3. α-Глицерофосфат, участвующий в синтезе жира, в жировой ткани и мышцах образуется из:
а) ДОАФ
б) глицерина
в) ФГА
г) 3-ФГ
4. После приёма жирной пищи сыворотка крови становится хилёзной, похожей на молоко. Какой фермент эндотелия
сосудов участвует в её «просветлении»?
а) эстераза
б) липопротеинлипаза
в) фосфолипаза
г) липаза
5. Какой компонент не входит в состав сфингомиелинов?
а) галактоза
б) церамид
в) холин
г) фосфат
6. Формула ДАГ
7. Формула фосфатидилэтаноламина
8. Формула стеарата
39
Билет 3
1. Липазы, расщепляющие жиры, относят к классу:
а) гидролаз
б) трансфераз
в) лигаз
г) изомераз
2. В каком пищевом продукте жиры находятся в естественном эмульгированном состоянии?
а) растительное масло
б) сало
в) молоко
г) печень
3. К причинам ожирения не относится:
а) переедание и гиподинамия
б) эндокринная патология
в) курение
г) мутации в генах лептина, его рецепторов
4. Преобладающим компонентом хиломикронов являются:
а) эндогенные триглицериды
б) экзогенные триглицериды
в) холестерин
г) фосфолипиды
5. Назовите соединения, которые не относятся к фосфолипидам:
а) фосфатидилсерин
б) фосфатидилинозитол
в) фосфатидилхолин
г) α-глицерофосфат
6. Формула α-глицерофосфата
7. Формула фосфатидилхолина
8. Формула олеата
40
Билет 4
1. Биополимерами не являются:
а) альбумины
б) гликоген
в) жиры
г) ДНК
2. Укажите основной пищевой источник трансненасыщенных жирных кислот:
а) растительные масла
б) мясо
в) морепродукты
г) маргарины
3. α-Глицерофосфат, участвующий в синтезе жира, в печени и молочной железе образуется из:
а. ДОАФ
б. глицерина
в. ФГА
г. 3-ФГ
4. Холецистокинин стимулирует:
а) сокращение желудка
б) сокращение кишечника
в) сокращение желчного пузыря
г) секрецию НС5. К биологически активным веществам липидного происхождения нельзя отнести:
а) жирорастворимые витамины
б) сфингозин
в) липидные гормоны
г) липидные вторые посредники
6. Формула триацилглицерина
7. Формула фосфатидилинозитола
8. Формула арахидоната
41
Билет 5
1. Какая из указанных жирных кислот участвует в синтезе
эйкозаноидов?
а) стеарат
б) арахидонат
в) пальмитат
г) олеат
2. К неомыляемым липидам не относятся:
а) стериды
б) стерины и стероиды
в) жирные кислоты
г) эйкозаноиды
3. Какой из указанных гормонов тормозит липолиз?
а) КА
б) АКТГ
в) СТГ
г) ИН
4. Какой из пунктов не является последствием ожирения?
а) меньшая продолжительность жизни
б) увеличение частоты атеросклероза.
в) гликогенозы
г) увеличение риска рака толстой кишки, молочных
желез, эндометрия
5. Назовите жир, который снабжает жирными кислотами
другие ткани:
а) бурый
б) белый
6. Формула фосфатидной кислоты
7. Формула α-глицерофосфата
8. Формула стеарата
42
Тема: Обмен липидов. Занятие № 2
Билет 1
1. Указать путь, по которому ацетил-КоА не используется:
а) ЦТК
б) синтез жирных кислот
в) синтез ХС и кетоновых тел
г) синтез пиримидиновых оснований
2. Какой выход АТФ при полном окислении 1 молекулы
ацетил-КоА?
а) 12,5
б) 10
в) 2
г) 32
3. Какой кофермент участвует в составе редуктаз при синтезе жирных кислот?
а) НАД+
б) НАДФН
в) ФАД
г) ФМН
4. Кетогенез идёт:
а) в гиалоплазме
б) в митохондриях
в) на рибосомах
г) в ЭПС
5. В основе патогенеза респираторного дистресс-синдрома
новорожденных лежит:
а) дефицит сурфактанта
б) дефицит карнитина
в) демиелинизация
г) дефицит липазы
6. Формула ацетил - КоА
7. Формула β-гидроксибутирата
8. Формула еноил - КоА
43
Билет № 2
1. β-Окисление жирных кислот идёт:
а) в митохондриях
б) в гиалоплазме
в) в эндоплазматической сети
г) на рибосомах
2. Синтез жирных кислот активирует:
а) КА
б) СТГ
в) ИН
г) ГГ
3. Транспорт ацил-КоА из гиалоплазмы в митохондрии
осуществляет небелковая аминокислота:
а) орнитин
б) карнитин
в) цитруллин
г) ГАМК
4. Для лабораторного подтверждения кетоза в крови и моче
необходимо определить:
а) глюкозу
б) мочевину
в) кетоновые тела
г) холестерин
5. В основе патогенеза рассеянного склероза лежит:
а) дефицит карнитина
б) дефицит сурфактанта
в) демиелинизация
г) дефицит липазы
6. Формула малонил – КоА
7. Формула ацетона
8. Формула ацетоацетата
44
Билет 3
1. Назовите метаболит с тремя углеродными атомами, образующийся при декарбоксилировании β-кетобутирата:
а) диоксиацетон
б) ацетон
в) глицеральдегид
г) 3-фосфоглицерат
2. Какой метаболит β-окисления жирных кислот поступает
в третий этап катаболизма?
а) ацил-КоА
б) ацетил-КоА
в) малонил-КоА
г) сукцинил-КоА
3. Какой фермент биосинтеза жирных кислот является
ключевым?
а) ацетил-КоА-карбоксилаза
б) еноилредуктаза
в) тиолаза
г) ацил-КоА-дегидрогеназа
4. Какой выход АТФ при полном окислении 1 молекулы
глицерина?
а) 17,5
б) 10
в) 12,5
г) 22, 5
5. При кетозе в сыворотке крови увеличивается концентрация:
а) лактата
б) пирувата
в) ацетоацетата
г) мочевины
6. Формула β-кетобутирил-КоА
7. Формула ацетил-КоА
8. Формула ГМГ-КоА
45
Билет 4
1. Какая из перечисленных функций не свойственна кетоновым телам?
а) дополнительные источники энергии при голоде и
стрессе
б) субстраты для синтеза углеводов
в) субстраты для синтеза липидов головного мозга
г) субстраты для синтеза липидов периферических
нервов (миелинизации)
2. Биосинтез жирных кислот идёт:
а) в митохондриях
б) в гиалоплазме
в) на рибосомах
г) в лизосомах
3. Родоначальником кетоновых тел является:
а) β-гидроксибутират
б) ацетон
в) β-кетобутират
г) сукцинат
4. Выход АТФ при полном окислении пальмитата:
а) 32
б) 17,5
в) 106
г) 335,5
5. Какой вид комы развивается при сахарном диабете при
уровне кетоновых тел 12 и более ммоль/л?
а) диабетическая (кетоацидотическая)
б) гипогликемическая
в) гипергликемическая
г) уремическая кома
6. Формула еноил-КоА
7. Формула малонил-КоА
8. Формула β-гидроксибутирата
46
Билет 5
1. Как называется продукт реакции карбоксилирования
ацетил-КоА?
а) β-оксиацил-КоА
б) β-оксибутирил-КоА
в) малонил-КоА
г) сукцинил-КоА
2. Какой гормон активирует β-окисление жирных кислот?
а) ИН
б) эстрогены
в) КА
г) цитрат
3. Назовите кофермент ацетил-КоА-карбоксилазы:
а) НАД+
б) ФАД
в) биотин
г) тиаминпирофосфат
4. Какой орган синтезирует кетоновые тела, но не использует их в качестве энергетических субстратов?
а) почки
б) сердце
в) печень
г) головной мозг при голодании
5. При диабетической коме концентрация кетоновых тел в
крови (в ммоль/л) может достигать:
а) 0,1 – 0,2
б) 2 – 3
в) 5
г) 12 – 35
6. Формула ГМГ-КоА
7. Формула ацетона
8. Формула β-кетоацил-КоА
47
Тема: Обмен липидов. Занятие № 3
Билет 1
1. Без какой аминокислоты невозможен синтез сложных
липидов?
а) глицин
б) серин
в) глутамат
г) аспартат
2. Какой механизм предотвращает «перегрузку» клеток холестерином?
а) использование холестерина с энергетической целью
б) превращение холестерина в желчные кислоты
в) использование холестерина на построение мембран
г) ингибирование холестерином своего собственного
синтеза и синтеза рецепторов ЛПНП
3. Какой пищевой рацион препятствует биосинтезу холестерина?
а) морепродукты и растительные масла
б) избыток животных жиров
в) дефицит клетчатки
г) избыток углеводов
4. «Нагружают» клетки холестерином, перенося его из печени:
а) ХМ
б) ЛПОНП
в) ЛПНП
г) ЛПВП
5. Синтез холестерина и кетоновых тел идёт из ацетил-КоА
на первых этапах одинаково до:
а) мевалоната
б) сквалена
в) β-гидрокси-β-метилглутарил-КоА
г) ацетоацетата
6. Формула холестерина
7. Формула мевалоната
8. Норма ХС в плазме крови
48
Билет 2
1. Концентрация каких липопротеинов резко увеличивается в сыворотке крови после приёма пищи, особенно жирной?
а) ХМ
б) ЛПОНП
в) ЛПНП
г) ЛПВП
2. Какой путь метаболизма холестерина приводит к образованию стероидов:
а) восстановление
б) укорочение боковой цепи и гидроксилирование
кольца
в) гидратация
г) окисление
3. Назовите факторы защиты от атеросклероза:
а) переедание
б) гиподинамия
в) эстрогены
г) катехоламины
4. «Разгружают» клетки от холестерина, принося его избыток в печень:
а) ХМ
б) ЛПОНП
в) ЛПНП
г) ЛПВП
5. Нормальное содержание общего холестерина в плазме
крови человека (в ммоль/л):
а) <5,2
б) >5,2
в) 8,0
г) 10,0
6. Формула ГМГ-КоА
7. Формула холестерида
8. Норма ХС ЛПНП в плазме крови
49
Билет 3
1. До каких соединений осуществляется метаболизм холестерина в коре надпочечников?
а) витамин Д3
б) желчные кислоты
в) стероидные гормоны
г) витамин Д2
2. Назовите факторы риска атеросклероза:
а) эстрогены
б) йодтиронины
в) андрогены
г) инсулин
3. Какой класс липопротеинов образуется в крови:
а) ХМ
б) ЛПОНП
в) ЛПНП
г) ЛПВП
4. Антиатерогенные липопротеины – это:
а) ХМ
б) ЛПОНП
в) ЛПНП
г) ЛПВП
5. Метаболизм фосфолипидов с образованием цис-ПНЖК
(арахидоната) идёт с участием:
а) фосфолипазы А1
б) фосфолипазы А2
в) фосфолипазы С
г) фосфолипазы Д
6. Формула ацетил-КоА
7. Формула холестерина
8. Норма ХС ЛПВП в плазме крови
50
Билет 4
1. Какое эндокринное заболевание предрасполагает к развитию атеросклероза?
а) сахарный диабет
б) несахарный диабет
в) гипертиреоз
г) гиперкортицизм
2. До каких соединений осуществляется метаболизм холестерина в печени?
а) витамин Д3
б) желчные кислоты
в) стероидные гормоны
г) витамин Д2
3. Транспортной формой экзогенных жиров являются:
а) ХМ
б) ЛПОНП
в) ЛПНП
г) ЛПВП
4. В каком органе преимущественно (на 80%) идёт синтез
холестерина?
а) кожа
б) печень
в) кишечник
г) сердце
5. В основе семейной гиперхолестеринемии лежит:
а) дефицит рецепторов ЛПНП
б) избыток рецепторов ЛПНП
в) повышение в крови ЛПВП
г) снижение в крови ЛПОНП и ЛПНП
6. Формула мевалоната
7. Формула холестерина
8. Норма ХС в плазме крови
51
Билет 5
1. До каких соединений осуществляется метаболизм холестерина в коже?
а) витамин Д3
б) желчные кислоты
в) стероидные гормоны
г) витамин Д2
2. Транспортной формой эндогенных жиров являются:
а) ХМ
б) ЛПОНП
в) ЛПНП
г) ЛПВП
3. Для атеросклероза не характерно:
а) увеличение синтеза холестерина и атерогенных липопротеинов
б) снижение в крови антиатерогенных липопротеинов
в) уменьшение количества рецепторов ЛПНП
г) увеличение количества рецепторов ЛПНП
4. Метаболизм фосфолипидов, в частности ФИФ2 до ДАГ
и ИФ3 идёт с участием:
а) фосфолипазы А1
б) фосфолипазы А2
в) фосфолипазы С
г) фосфолипазы Д
5. К основным группам лекарственных препаратов для лечения атеросклероза не относятся:
а) ингибиторы ГМГ-КоА-редуктазы
б) секвестранты
в) фибраты
г) желчные кислоты
6. Формула ацетил-КоА
7. Формула ГМГ-КоА
8. Норма ХС ЛПВП в плазме крови
52
Тема: Витамины
Билет 1
1. Коферментом аминотрансфераз является:
а) пиридоксаль
б) пиридоксин
в) пиридоксальфосфат
г) пиридоксамин.
2. Одним из наиболее эффективных природных антиоксидантов является:
а) филлохинон
б) викасол
в) биотин
г) токоферол
3. Для нормального световосприятия необходим:
а) ретинол
б) токоферол
в) рибофлавин
г) пиридоксаль
4. Антигеморрагическим действием обладает витамин:
а) ретинол
б) нафтохинон
в) аскорбиновая кислота.
г) биотин
5. Механизм биологического действия биотина связан с
его участием в реакциях:
а) окислительно-восстановительных
б) карбоксилирования ацетил-КоА, пирувата
в) переноса ацетильных групп
г) декарбоксилирования аминокислот
6.Формула пиридоксина (пиридоксола)
7. Формула ДАК (дегидроаскорбата)
8. Формула никотиновой кислоты
53
Билет 2
1. Витамин В12:
а) содержится в печени, почках
б) продуцируется кишечными бактериями
в) содержится в овощах и фруктах
г)содержится в молочных продуктах
2. В реакциях карбоксилирования принимает участие:
а) тиамин
б) рибофлавин
в) биотин
г) пантотеновая кислота
3. В животном организме из триптофана синтезируется:
а) амид никотиновой кислоты
б) рибофлавин
в) пантотеновая кислота
г) викасол
4. Ксерофтальмию вызывает дефицит в организме витамина:
а) аскорбиновой кислоты
б) тиамина
в) ретинола
г) токоферола
5. Повышение проницаемости и хрупкость сосудов возникают при недостаточности
а) тиамина
б) ниацина
в) пиридоксина
г) аскорбиновой кислоты
6. Формула пиридоксальфосфата
7. Формула аскорбата
8. Формула никотинамида
54
Билет 3
1. При авитаминозе В1 нарушается функционирование:
а) аминотрансферазы
б) пируватдегидрогеназы
в) глутаматдегидрогеназы
г) лактатдегидрогеназы
2. Коферментом трансфераз, переносящих одноуглеродные остатки, является:
а) ТПФ
б) НАД
в) ТГФК
г) КоА
3. В обмене углеводов участвует витамин:
а) тиамин
б) филлохинон
в) фолиевая кислота
г) пиридоксин
4. Составной частью коэнзима А является:
а) пиридоксин
б) карнитин
в) ПАБК
г) пантотеновая кислота
5. Изониазид – антивитамин для витамина:
а) В1
б) РР
в) В2
г) пантотеновой кислоты
6. Формула пиридоксина (пиридоксола)
7. Формула ДАК (дегидроаскорбата)
8. Формула никотиновой кислоты
55
Билет 4
1. Коферментом, участвующим в переносе аминогруппы,
является:
а) тиаминпирофосфат
б) пиридоксальфосфат
в) ФАД
г) НАД+
2. Витамин В12 способен синтезироваться:
а) животными клетками
б) растительными клетками
в) микроорганизмами
г) грибами
3. Аденозинмонофосфат входит в состав кофермента:
а) биотин
б) НАД+
в) ФМН
г) пиридоксальфосфат
4. В большом количестве витамин С находится:
а) в яйцах
б) в рыбе
в) в шиповнике
г) в сливочном масле
5. Недостаточность витамина РР вызывает развитие:
а) пеллагры
б) подагры
в) панкреатита
г) бери-бери
6. Формула пиридоксамина
7. Формула аскорбата
8. Формула никотинамида
56
Билет 5
1. В обмене липидов участвует витамин:
а) тиамин
б) рибофлавин
в) пиридоксин
г) пантотеновая кислота
2. В состав коферментов пируватдегидрогеназного комплекса не входит витамин:
а) тиамин
б) пиридоксин
в) пантотеновая кислота
г) рибофлавин
3. Биологическое значение водорастворимых витаминов
заключается в том, что они:
а) источники энергии
б) структурные компоненты клетки
в) необходимы для образования коферментов
г) необходимы для функций мембран
4. Не защищает от перекисного окисления:
а) витамин Е
б) глутатион
в) витамин С
г) витамин В1
5. Недостаточность витамина В1 вызывает развитие:
а) пеллагры
б) подагры
в) панкреатита
г) бери-бери
6. Формула пиридоксальфосфата
7. Формула ДАК (дегидроаскорбата)
8. Формула никотиновой кислоты
57