BCAA www.bober.com.pl

www.bober.com.pl
BCAA
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Лейцин
Изолейцин
Валин
Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии,
проверенной 3 декабря 2014; проверки требуют 11 правок.
Роль в структуре белков
Лейцин, изолейцин и валин являются наиболее гидрофобными протеиногенными аминокислотами, это свойство
определяет их роль в структуре белков. Гидрофобные аминокислотные остатки (а значит, в том числе и аминокислоты
с разветвлёнными боковыми цепями) встречаются в относительно большом количестве во внутренних частях
водорастворимых глобулярных белков, на поверхности доменов мембранных белков, взаимодействующих с липидами
мембран, на поверхностях контактов между отдельными α-спиралями, входящими в состав фибриллярного белка.
Остатки аминокислот с разветвлёнными боковыми цепями участвуют в гидрофобных взаимодействиях — слабых
взаимодействиях, которые наряду с водородными связями, ионными связями и Ван-дер-Ваальсовыми
взаимодействиями обеспечивают стабильность третичной структуры белка. Помимо такой общей структурной роли,
аминокислоты с разветвлёнными боковыми цепями могут выполнять и специфические функции: эти аминокислоты
важны для связывания молекул кислорода миоглобином и гемоглобином, а также для связывания субстрата и
каталитической активности различных ферментов.
Оптимальные пропорции аминокислот в BCAA
Опыты доказали, что BCAA в пропорции 2:1 лейцина на изолейцин и валин к одному – отличный вариант
к применению. Многие пришли к выводу, что BCAA 10:1:1 в пять раз эффективнее, чем 2:1:1. Однако, перед тем как
пойти и купить BCAA, учитывайте нижесказанное. Обязательно определитесь, когда собираетесь принимать препарат:
(до, во время, или после упражнений). Это первым делом касается BCAA, насыщенных белком. Ведь вам нужен
лейцин, способствующий активному увеличению мышечной массы. Большинство предполагают, что чем дозировка
больше и чаще употребляется BCAA с добавлением лейцина, тем эффективнее. Нужно знать и категорически
придерживаться дозировке. Некоторые употребляют лишь лейцин, а от остальных 2-х, отказываются, считая их
неэффективными.
Учёные из Бэйлора решили провести эксперимент, и предложили употреблять парням-студентам принимать лейцин,
пропорции 2:1:1 BCAA + плацебо: (до и после) упражнений ножных мышц. Обнаружилось, в тот момент, когда лейцин
активизировал работу MPS после занятий, плацебо был менее эффективен. А непосредственно BCAA увеличил синтез
белка в лучшую сторону, нежели оба компонента. Поэтому пропорция 2:1:1 – считается распространённой
и действенной.
Если регулярно использовать пропорцию 2:1:1 BCAA – возрастает энергия и продлевается активность, замедляя
усталость. BCAA выступает источником топлива для мышечных тканей.
Если употреблять BCAA перед началом упражнений, занятия пройдёт легче, не будете уставать. Это заслуга
компонента – л-валина, происходит следующим образом: Во время нагрузок, триптофан синтезирует в мозговой
деятельности 5-гидрокситриптамин, распространён под названием серотонин, извещая этим об усталости тела.
Наступает мышечная усталость. При этом, валин преуспевает триптофан, и даёт извещение в мозг, о том, что тело
вовсе не устало, и готово к дальнейшим тренировкам. Этот процесс даёт возможность мышцам сокращаться
энергичнее и быстрее на протяжении длительного времени. Поэтому рекомендуется употреблять пропорцию: 2:1:1
лейцина на изолейцин и валин, при дополнении BCAA до, во время и после физических напряжений.