Ароматный урожай

УРОЖАИ – ВЫШЕ, РАБОТЫ – МЕНЬШЕ, ЗДОРОВЬЕ – ЛУЧШЕ!
июнь 2010
№6(35)
к земле
с любовью!
газета клуба
органического
земледелия
ТЕМА НОМЕРА
Ароматный
урожай
На 1 июня
в Украине
72125
членов
Клуба ОЗ.
А Вы вступили
в Клуб?
Природа может помочь справиться с любой
напастью, присмотритесь, попробуйте
и получите в награду здоровые
и ароматные плоды.
16-17
в номере:
Нам нужны
СВОИ семена
Как вырастить свои
семена и о тонкостях
ведения ведения биодинамического хозяйства, в центре которого разум и душа
человека.
10-11
www.cluboz.net
Усвоение
солнечной
радиации
биоценозами
Многолетние
исследования
практика в Фонд
природосообразных новаций.
12-13
Когда и как
нужно
обрезать
малину
Секретами получения большого
урожая и своими
наблюдениями
поделится садоводпрактик.
26
2
клуб
органического
земледелия
Колонка редактора
Доброго
здоровья,
дорогие
земледельцы!
Вот и долгожданное, ароматное и радостное
лето наступило. Весенние хлопоты позади,
но у тех, кто любит Землю, хлопот не меньше,
чем весной. В бережном обращении с природой
недопустим широкий размах при проведении
работ на земле и с растениями и принцип
«Бурьяны сапать и брызгать надо – думать
некогда!». Остановитесь. Присмотритесь
повнимательнее к своим растениям и земле,
десять раз подумайте прежде, чем брызгать,
сапать, копать, поливать… Может парочку
жуков можно собрать вручную? Или лишние
растения (бурьяны) плоскорезом подрезать и
здесь же оставить в качестве мульчи – грядет
летняя жара, и они сохранят влагу и станут
спасением ваших растений. Обильные дожди
способствовали хорошему росту трав – делайте запасы мульчи до их обсеменения, сколько
сможете – мульчи много не бывает! Каждый
раз, планируя тяжелые и отнимающие много
времени работы, спросите себя – а можно ли
этого не делать? В этом году нестойкие погодные условия привели к массовому поражению
плодовых деревьев и кустарников бактериальными и грибковыми заболеваниями. Паника и
первый попавшийся химический препарат здесь
не нужны, помогите своим растениям повысить иммунитет, при необходимости используйте комплексную систему лечения биопрепаратами, призовите силы природы помочь вам.
Наблюдайте, обдумывайте и читайте литературу по теме природного земледелия.
Для тех, кто только начал знакомиться с системой природного земледелия, еще раз напомню – эффективность достигается только при
осмысленном применении всех компонентов
системы, а не отдельных ее частей, и эффект
наступит не сразу. Отказ от перекопки не принесет результата, если земля останется голой, так же и применение ЭМ-препаратов не
даст эффекта, если вы все еще пользуетесь химическими средствами защиты растений или
минеральными удобрениями.
Чтобы не испытать разочарования – переходите на систему органического земледелия,
сразу используя все ее элементы: отказ от любой химии и перекопки, земля должна быть укрыта, большое растительное разнообразие.
Постоянно наблюдайте и экспериментируйте,
начиная с маленьких площадей – посмотрите,
как это увлекательно и радостно, и уже есть
результат! Доброго и здорового Вам урожая!
Искренне и с любовью,
Мария Газнюк,
главный редактор.
К земле с любовью! №6/35/
новости
С
деятельностью этого замечательного человека
мы знакомили Вас в прошлых выпусках газеты. Он сотворил чудесный оазис на своей
земле в Австрии. Понимание законов природы помогает ему создавать такие же чудеса и в других странах. Под руководством
Зеппа Хольцера заложены натуральные пруды в Португалии, Испании, созданы пермакультурные хозяйства в Германии, России, Греции и других странах.
И вот наконец, на нашей земле, в Украине были посеяны первые ростки пермакультуры. Стартовый семинар прошел в Херсонской области на территории
поселения Сокольники. Участниками семинара были украинцы и
россияне из разных городов.
Люди преодолевали огромные
расстояния для того, чтобы получить бесценный практический
опыт создания пермакультуры.
В ходе трехдневного семинара были созданы две теплые
грядки, на которых сразу были
высеяны семена, привезенные
З. Хольцером со своей земли, и
заложена основа сада в виде
кратера.
Зепп Хольцер с удовольствием делится собранными знаниями. Он весь пропитан любовью к
Земле и к Природе, и это передается каждому, кто слушает его
лекции. Именно такое отношение к делу всей своей жизни
дает ему силы и творческое
вдохновение, позволяет придумывать все новые и новые про-
Семинары
Зеппа Хольцера
в Украине
В мае 2010 года в разных городах Украины
прошла серия практических семинаров
агрария-революционера Зеппа Хольцера.
екты, которые он успешно воплощает в жизни.
После Херсона семинары прошли в селе Отрадное Николаевской
области, Житомире, под Киевом и
Харьковом.
Такие события в жизни земледельцев очень важны и знаменательны. Люди обогащают друг друга своими знаниями, опытом. А это
значит, что у человечества есть
правильное направление, по которому следует смело идти вперед.
Зепп Хольцер постоянно напоминал нам о том, что только вдумчивое, бережное отношение к земле
принесет здоровье нам и всем последующим поколениям.
Надежда Ильинская,
Николаевский Клуб ОЗ.
от редакции
Следующий номер «К земле с любовью!» будет посвящен приезду Зеппа
Хольцера в Украину и его проектам на украинской земле. Если Вы были на
семинаре и Вам есть, чем поделиться, если эта встреча вдохновила Вас на
воплощение идей пермакультуры на своей земле, присылайте свои статьи и
фото на электронный адрес редакции: izdat@cluboz.net
В гостях у Николая Курдюмова
По инициативе Бориса Андреевича Бублика состоялось чрезвычайно интересное путешествие в Краснодарский край. Пятнадцать
человек, руководители Клубов ОЗ и активные
члены из разных городов Украины, были гостями Николая Ивановича Курдюмова.
Самое первое впечатление об этой встрече и хозяине дома – чрезвычайно позитивная,
спокойная, доброжелательная и радушная атмосфера общения. Гостеприимство и обворожительность семьи превзошли все мои
ожидания. Пять часов общения промелькнули
как одно мгновение.
Владимир МАЙБОРОДА,
председатель Сумского Клуба ОЗ
от редакции
Для тех из вас, уважаемые читатели, кто лишь начал овладевать органической технологией, будут очень полезны книги
Н.И. Курдюмова, основательно
и комплексно освещающие
методы бережливого ведения
хозяйства на земле: «Умный
огород в деталях», «Формировка вместо обрезки», «Умный
сад и хитрый огород» и др.
Спрашивайте в Клубе ОЗ.
июнь 2010
клуб
органического
земледелия
Что? Где? Когда?
3
Органические продукты –
основа здоровья
Абсолютное большинство из вас, дорогие читатели, несомненно хотят питаться исключительно
полезными для здоровья продуктами. Однако
дачный участок не позволяет произвести для себя
все необходимое, например, зерновые и крупяные
культуры, молочные и мясные продукты и др.
Т
ема органических продуктов
питания («Органик») сегодня «в
моде», и большинство здравомыслящих людей понимают, что такие
продукты – основа здоровья. Пользуясь этим, производители продуктов питания, в целях увеличения продаж своей продукции, используют недобросовестную рекламу и завлекающие слова:
«Био», «Натуральный», «Домашний»,
«Экологически чистый», «Выращено в
экологически чистой зоне» и другие,
при этом нет никаких законных оснований считать такие продукты органическими. Вы должны понимать, что продукт с такой приставкой может быть и с
консервантами, и с другими химическими добавками, а сырье для производства – выращиваться с применением химии и минеральных удобрений. «Биопродукт» может наряду с полезными
бактериями содержать химические
консерванты и красители, а «натуральный» виноград – быть напичканным
пестицидами. Молоко, произведенное
в «экологически чистой зоне», может
содержать остатки кормовых антибиотиков, а «домашние» заготовки – иметь
в составе усилители вкуса. При этом все
выше перечисленные продукты могут
содержать генетически модифицированные организмы или продукты их переработки (например, модифицированный крахмал, соевый лецитин и др.)
Только продукты, имеющие соответствующий сертификат, являются органическими. А получить такой сертификат
производителю непросто, требования
очень строгие – сертифицируются и
постоянно контролируются все этапы
производства – от истории использования земли (степени отягощения химией), до переработки, перевозки, упаковки и хранения готового продукта.
Чем же органические продукты
и отличаются от других?
На всех этапах производства не используются любые химические вещестиюнь 2010
ва, а в животноводстве используются
только корма, выращенные органическим способом.
Запрещено использовать генетически модифицированные и обработанные пестицидами семена.
В животноводстве и птицеводстве
не используются антибиотики, гормоны
роста и др. химические вещества, обязательно наличие выпаса или выгула.
При переработке и хранении не используются химические консерванты,
красители, ароматизаторы и др. химические добавки.
Продукция производится с использованием веществ и процессов природного происхождения.
Органическая продукция – это продукция, полученная в результате сертифицированного и контролируемого на
всех этапах органического производства. Органическое качество продукции
подтверждается сертификатом, выданным аккредитованным компетентным
сертификационным органом. Для покупателя на продукции указывается соответствующая маркировка, согласно
стандарту, и информация о сертифицирующем органе. Из 10 сертифицирующих компаний, работающих на рынке в
Украине, такую маркировку имеет лишь
украинская компания ТОВ «Органік
стандарт», одним из основателей которой является Клуб ОЗ. Информацию о
сертифицированных предприятиях и
ассортименте продукции производителей, сертифицированных ТОВ «Органік
стандарт», можно найти на сайте www.
organicstandard.com.ua на странице
«Операторы».
И напоследок хочется особо отметить, что мнение о том, что органические продукты не по карману большинству украинцев, ошибочно. Однако статистика говорит о том, что в Украине на
данный момент спрос на такие продукты превышает предложение. Да, экспортированные экзотические органик-
продукты порой продают по неоправданно высоким ценам, но теперь основные продукты органик производятся и в
Украине. В Киеве, например, в крупных
супермаркетах можно встретить, наряду с традиционно произведенными, органические крупы и хлопья, сухофрукты
и джемы украинских производителей.
Единственная проблема – их приходится искать в общем ассортименте, т.к.
«органик» не выставляют отдельно от
традиционных продуктов. Что касается
цены на органик, то она выше на
20-40%, но потребитель все равно
остается в выигрыше:
при использовании традиционных
продуктов существуют скрытые затраты, ложащиеся на плечи налогоплательщиков, – на восстановление окружающей среды (водоочистка, борьба с
эрозиями почв и т. д.)
производство «органик» поддерживает биологическое равновесие, сохраняет экологию
при питании «традиционными»
продуктами потребитель вынужден
тратить еще и большие суммы на лечение, тогда как «органик» продукты улучшаю здоровье.
Исходя из этого, традиционные продукты в действительности обходятся
дороже органических.
Перечень украинских сертифицированных
органических продуктов:
зерновые культуры
(пшеница, рожь, тритикале, ячмень,
овес, просо, гречиха, кукуруза)
бобовые культуры
(горох, фасоль, вика, соя,
бобы, люпин)
масличные культуры
(подсолнух, рапс, горчица)
овощи (картофель, морковь, свекла,
капуста, спаржа, огурцы, помидоры,
кабачки, лук, ревень, перец)
зеленные культуры (петрушка, укроп, салаты)
бахчевые (арбуз, дыня) и тыква
фрукты (сливы, яблоки, груши, абрикосы, вишня) – свежие, сушеные, мороженые
ягоды (малина, ежевика, земляника,
клубника, черника, брусника, клюква,
калина, кизил, черноплодная рябина
(арония), бузина) – свежие, сушеные,
мороженые
виноград
Единственные логотипы ЕС, которые
указываются на пакуемых сертифицированных органических продуктах:
Действует
до 30/06/2012
Вступает в силу
с 01/07/2010
эфирномасляные культуры
(лаванда, шалфей, роза, розмарин, кориандр)
мясо (свинина)
грибы, орехи, мед
переработанная продукция
(джемы, сиропы, соки, соусы, крупы,
хлопья, растительное масло, мука,
консервированные овощи).
До конца 2010 года ожидается также
органическое молоко.
Кроме того, в Украину экспортируются
органические продукты из других
стран. Чтобы удостовериться в том, что
продукт является органическим, потребитель должен обратить внимание
на маркировку, где нанесен соответствующий логотип и указан сертификационный орган. А также имеет право
требовать сертификат, где указывается
производитель (перерабатывающее
предприятие) и ассортимент продукции.
Теперь среди других полезных продуктов в Киевском Клубе ОЗ «К Земле с
любовью» Вы сможете приобести и органические. Это различные виды муки,
круп, хлопьев и макаронных изделий,
растительные масла, соль и сахар, сухофрукты, закваски для приготовления
молочно-кислых продуктов, Полисол,
масло кедрового ореха ООО «Мегре».
К земле с любовью! №6/35/
клуб
органического
земледелия
4
ИНФОРМАЦИЯ
Координаты региональных Клубов ОЗ
АР КРЫМ
Севастополь
Бескоровайный С. А.
Сенявина, 2, р-к «Вечерка» (2 эт. над входом),
0692-93-17-67
5-й км рынок «Автостоянка», пав.10,
0692-94-17-69
к-тр «Россия» (с обрат. cтороны), пав.32,
0692-93-58-26
Балаклава, «Кадыковский» рынок, п.109,
0692-94-69-20
с. Орлиное, рынок «Орлиновский» (пт.,суб.),
0692-94-29-27
Винницкая обл.
Винница
Качур А. И.
рынок Привокзальный, кон. 4/4,
067-877-42-65
Волынская обл.
Нововолынск
Андриенко Г. М.
ул. Кауркова, д.2-Б,
067-913-44-19
Луцк
Ферманюк В. П.
пр. Видродження, д.1 (маг. «Огородник»),
097-688-88-86, 096-741-65-54
Днепропетровская обл.
Днепропетровск
Подольхов В. А.
ул. Голубиная, д.20, кв.2,
056-789-43-20, 098-757-05-63
Никополь
Ляшенко В. И.
ул. К. Либкнехта, д.126-В,
097-493-05-20, 066-176-31-60
Синельниково
Алиева В. И.
пгт. Иларионово, ул. Франко, д.5,
050-104-67-55, 066-340-4-674
Донецкая обл.
Макеевка
Зайцев Р. В.
ул.Лазарева, д.3,
050-760-17-71
Шахтерск
Максименко А. А.
с. Зарощенское, ул. Механизаторов, д.11,
050-849-35-04
Житомирская обл.
Житомир
Пилявец А. Б.
ул. Лермонтова, д.12, кв.2, 10014,
0412-44-51-01, 067-711-12-44
Киев - ЦНТ(Дарница)
Костенко А. В.
ул. Попудренко, 30 (2-й этаж)
383-61-63, 098-441-47-04
Белая Церковь
Бородань Н. П.
ул. Баумана, д.17, кв.1,
096-704-12-51, 0456-33-24-51
Борисполь
Тарасов Ю. Г.
Киевский шлях, д.84, 2-й эт., (лев. крыло),
04595-514-55, 067-256-69-28
Боярка
Гатцук Е. И.
50-лет Октября, 52, «Домик садоводов»,
067-378-07-49
Киево-Святош. р-н
Коваль П.
с. Белогородка, ул. Лесная, д.11,
с. Гореничи, 098-442-43-17, 095-043-27-13
Бровары
Реученко В. Р.
Грушевского, д.15 (4-й подъезд),
063-233-30-01, 04594-345-32
Ирпень
Алборов А. А.
ул. Д. Попова, д.17-А (торг. ц. «Скрыня»),
067-549-54-16, 050-441-40-21
Мироновка
Пархоменко А. Ф.
40-летия Победы (продрынок),
067-365-37-64
Обухов
Погорелая Е. В.
8 Ноября, д.88,
096-770-53-00
Фастов
Река И. А.
Рынок «Вечерний» №88 и рынок «Костючок»,
050-931-58-56, 099-605-12-70
Кировоградская обл.
Кировоград
Симонов В. В.
Луганская обл.
Алчевск
Степаненко В. И.
Белинского, д.7/1,
095-879-37-48, 06442-215-12
Свердловск
Кравченко И. П.
З.Космодемьянской, д.2, (Мир Здоровья),
06434-2-61-93, 096-348-10-99
Николаевская обл.
Николаев
Ильинский В. Ю.
Запорожская обл.
Мелитополь
Павленко К. Д.
ул. Дружбы, д.93,
0619-42-96-41, 098-867-48-34
ул. Шатило, д.5, корп.1,
0522-37-06-77, 067-954-11-60
Фалеевская, 25, 0512-59-04-17,
пр. Мира, 2-а (дом быта «Юбилейный»),
0512-72-16-85,
Корабельный р-н, рынок «Феникс»,
0512-71-72-16
Одесская обл.
Одесса
Левдиков В. А.
Овидиоп. дор., д.3, Селекц. ин-т, зд-е Агробиржа,
оф. 1, 048-788-04-38, 048-799-49-87
Киев и Киевская обл.
Полтавская обл.
Киев
Трофименко П. Н.
КЦ «Березняки», ул. Бучмы, д.5-а,
331-27-55,
КЦ «Голосеево», ул. Васильковская, д.1, 2-й этаж,
228-38-15,
КЦ «Позняки», ул. Ревуцкого, д.13-а, с/ш 290,
229-87-22,
КЦ «Подол», ул. Фроловская, д.9, 2 этаж, 353-76-22,
КЦ «Минская», пр. Оболонский, д.26, Дом Быта,
к.204, 228-38-13,
КЦ «Центр», ул. Красноармейская, д.29, к.5
(вх. в арку), 221-70-92, 521-63-33,
КЦ «Севастопольская», ул. Народного ополчения,
д.1, 2-й этаж, 228-68-24
КЦ «Черниговская», ул. Попудренко, д.52, цокол.
этаж, к.15, 228-38-14
Полтава
Пономаренко С. В.
Киев-Борщаговка
Садыченко В. М.
ул. Я. Коласа, д.15-Б
(вход Культтовары), 403-34-96
Козелец
Томилец Ю. Г.
Рынок «Юность» и «Центральный»,
097-754-61-71, 04646-416-67
Киев-пл. Шевченко
Вертинская Т. С.
пр-т Маршала Рокоссовского, д.3/4,
331-40-63, 067-914-54-71
Нежин
Харицкий Е. А.
ул. Объезжая, д.120 (Центр занятости),
04631-916-90, 068-376-97-97
Киев-Троещина 2
Левченко С. М.
ул. Сабурова, д.16-А (дет. сад),
383-60-65, 050-311-02-43
Чернигов
Грисюк В. Н.
пр-т Победы, д.95, каб. 220,
0462-97-17-15, 093-850-72-71
К земле с любовью! №6/35/
ул. Автобазовская, д.1, 4 эт., оф. 1,
0532-69-27-64, 095-883-05-27
Сумская обл.
Сумы
Майборода В. В.
Набереж. Стрелка, д.46, Дом природы,
066-686-48-74, 0542-79-23-47
Шостка
Марченко А. Н.
Карла Маркса, 21 (торг. центр)
05449-3-14-55, 066-228-43-57
Хмельницкая обл.
Хмельницкий
Кравец Е. В.
ул. Соборная, д.57, к.15 (Федерация профсоюзов,
1 эт.), 067-38-38-766, 0382-708-720
Черниговская обл.
июнь 2010
клуб
органического
земледелия
Что? где? когда?
5
Семинар по ОЗ
Мэр г. Лубны Коряк Василий Васильевич
Лубенщина. Край таланта и
красоты. Край хлебный и
хлебосольный. Живут здесь хорошие и работящие люди.
Влюбленные в жизнь, в родную
землю, они не смогли остаться в
стороне от общественного движения в защиту всего живого.
Не побоялись заново учиться
хозяйствовать на земле, не остались безразличными к просветительству ради будущего своих детей.
Л
убенский Клуб ОЗ насчитывает 67 постоянных членов и больше 100 сторонников, которые участвуют в мероприятиях, проводимых активом. С легкой руки и
небезразличного сердца председателя Лубенского Клуба ОЗ Н.П. Грохольской сделано
чрезвычайно много: создана и зарегистрирована общественная организация, проводятся
учеба и лекции по основам органического
ВАЖНО!
Уважаемые читатели, напоминаем,
что Вы можете принять участие
в трех проектах Клуба ОЗ:
Присылайте ваши предложения, наблюдения и
изобретения в Фонд природосообразных новаций, основанный Б.А. Бубликом, на электронный
или почтовый адрес редакции (стр. 32). Соискатели
фонда могут не только оказать неоценимую помощь своим одноклубникам, самим себе, Природе,
но и получить денежную премию в конце года. В
Фонде будут аккумулироваться новации и изобреиюнь 2010
Почет к труду
на земле
земледелия, привлекаются лекторы-специалисты по разносторонним вопросам разумного и целесообразного ведения хозяйства на
земле, проводятся тематические праздники,
экскурсии, отдых на природе для членов Клуба и его сторонников.
Активисты Клуба ОЗ своими добрыми делами заслужили внимание со стороны городского совета, а именно – мэра города Василия Васильевича Коряка. Василий Васильевич
заинтересовался деятельностью Клуба, потому что и и сам не безразличен к природе, к
труду на земле. Он дома вырастил чудо-сад с
множеством традиционных и необычных растений и лично беспокоится о своем детище.
Поэтому когда Н.П. Грохольская обратилась к
мэру города с просьбой предоставить в аренду помещение, Василий Васильевич не только
его нашел, но и сделал все для того, чтобы
это помещение отвечало современным требованиям: организовал ремонт с заменой
окон, электропроводки, решил проблему
отопления и т.п. Но самое главное: плата за
аренду помещения – символическая. Потому
что наш мэр, который работает под девизом
«Дети – наше будущее», осознает, что без
пропаганды здорового образа жизни, без заботы об экологии, о гармоничном существовании человека и природы, у детей может
просто не быть этого будущего. Видимо, поэтому членов Клуба ОЗ он тепло, по-дружески
называет «землянами».
Уважаемый Василий Васильевич! Мы искренне благодарны Вам за понимание и заботу, за активную жизненную позицию, за труд
ради людей. Желаем Вам крепкого здоровья
и творческих взлетов, достижений, успехов в
благородном Вашем труде. Мы же обещаем
с честью нести имя землян, популяризировать
органическое земледелие, воспитывать почет
к труду на земле, прививать любовь ко всему
живому.
Нина Владимировна ДИМИТРОВА,
член Лубенского Клуба ОЗ «Первоцвет»,
Полтавская обл.
Фото предоставлены автором
тения, отвечающие следующим признакам природосообразности:
максимально возможное подражание природе;
ведение огорода (участка) не как суммы
независимых «производств», а как благоденствующего биоценоза;
избавление огородника и огорода
от зряшного труда;
минимизация обработки почвы;
обилие органики в верхнем слое почвы;
полный отказ от минеральных удобрений, гербицидов и химических средств защиты растений.
Глобальный проект «Народный опыт» – это опыты каждого из вас, призванные найти лучшее решение в отдельных деталях органической технологии
выращивания растений. Подробное описание ищите в №3-4 или обращайтесь в редакцию. Ждем результаты и фото ваших открытий!
Конкурс от издательства «К Земле с любовью» –
«Детская грядка» – призван приобщить к работе на
Земле наших детей. Если вашему ребенку или внуку
удалось вырастить свой первый урожай – присылайте фото и короткий рассказ на адрес редакции.
К земле с любовью! №6/35/
6
клуб
органического
земледелия
органическое земледелие. Мастера земледелия
Минимизация
обработки почвы
Много раз глубокая обработка
почвы, в частности пахота,
оказывалась «на мушке» у
вдумчивых земледельцев. В середине прошлого века настойчиво отвергали пахоту Масанобу Фукуока (Япония), Эдвард
Фолкнер (США), Терентий Семенович Мальцев, Александр Иванович Бараев, Федор Трофимович Моргун (СССР). Больше
других преуспели, пожалуй, Фукуока и Фолкнер. Неудивительно: им не надо отвлекаться на
борьбу с административной системой.
К
ак обидно! Наш земляк Иван Евгеньевич
Овсинский дошел до понимания никчемности пахоты еще в конце позапрошлого
столетия! Исходя из тщательного анализа протекающих в почве процессов, он разработал и успешно испытал на землях Бессарабии и Подольской губернии новую систему земледелия, исключающую обработку почвы глубже 2 дюймов,
обстоятельно описал свой опыт, всячески способствовал его распространению. Новой системе земледелия обучали «дембелей» в царской
армии, по всей России бесплатно рассылались
брошюры. Но – грянула революция.
Позже пришли колхозы. Производство в них
целиком было поставлено на службу милитаризации. Навязываемыми деревне (через МТС)
тракторами и плугами поддерживался непрерывно нарастающий выпуск танков и самолетов. Нетрудно представить себе участь земледельца,
который осмелился бы тогда просто неодобрительное слово против плуга сказать: трактористов сажали только за то, что обнаруживалась более мелкая, чем предписывалось райкомами,
глубина вспашки. Я отошлю читателя к книге Б.С.
Анненкова «Подари лопату соседу». В ней об этих
проблемах рассказано ярко и основательно.
К сожалению, и через сотню лет после И.Е.
Овсинского плуг и глубокая вспашка в чести. Разнообразны приемы, которыми пахота убивает
плодородие почвы. Почти полностью гибнут при
пахоте почвообразующие бактерии. Дело в том,
что в слежавшейся почве колонии аэробных и
анаэробных бактерий живут обособленно. Пер-
К земле с любовью! №6/35/
вые располагаются повыше, ближе к воздуху, лее – ведь вносится органика! И лишь через мновторые – поглубже. При перемешивании бакте- го лет я сопоставил запахивание навоза с сущесрии оказываются либо в «чуждой» среде, либо по твовавшим в кубанских станицах и украинских
соседству с «бактериями-чужаками». А для поч- селах обычаем устраивать толоку. В ту пору дома
венных бактерий губительны продукты метабо- строились, в основном, саманные или турлучные.
лизма «чужаков». (При создании ЭМ-технологий Строящийся хозяин настилал перед двором слой
самым сложным было как раз выделение таких глины, посыпал ее соломой, поливал водой, согрупп бактерий, которые совместимы друг с дру- зывал в выходной день соседей и друзей, те мегом).
сили ногами настил и формовали из месива саПри пахоте разрушается созданная корнями манные блоки или обмазывали им турлучные
отмерших растений, червями и гумусом пористая (плетеные из толстого хвороста) стены. По оконструктура почвы. Ухудшаются условия аэрации и чании работы выставлялся «магарыч», и до познитрификации (усвоения азота корнями растений днего вечера неслись по станице или селу умеспрямо из воздуха). Лишаются уюта, да и самой тные в застолье украинские и русские песни.
жизни бесценные помощники огородника –
Сказал бы о том, что глиняные дома (не в прижабы, ящерицы, дождевые черви, насекомые... мер кирпичным) – отрадно прохладные летом и
На границе с пахотным слоем прерывается рабо- теплые зимой, да боюсь упреков в ретроградста капилляров, несущих подземную влагу. Пос- тве. А еще добавил бы, что турлучный дом моей
кольку все почвы содержат ощутимые объемы бабушки служил ей верой и правдой 70 лет (и
глея и глины, то при пахоте происходит как бы был снесен не из-за ветхости, а потому что «вывымешивание «раствора», и после дождя почва шел из моды»), в то время как нормативный срок
буквально «бетонируется».
«хрущевок» – всего лишь 25 лет. Строительство
Почва на нашем участке
глиняных домов и дешевле, и предбыла истощена до нас многопочтительнее с экологической точки
При пахоте
летним «севооборотом» кукурузрения, да не хочется «подставиться»
разрушается
за-подсолнухи. Но за 3 года хопод вопрос: «А сам-то в каком доме
созданная корзяйствования, сообразного с
живешь?»
нями отмерприродой, она стала структурПри запахивании соломистого наших растений,
ной, рыхлой. Очень удивился
воза происходит нечто очень похожее
червями и гуэтому бывший владелец нашего
на то, что делается на толоке. И тщетмусом порисучастка. «Как же так? У меня две
но ждет пахарь почву, которую не притая структура
коровы, свиньи, около сотни
шлось бы «сокирою бити». Содержапочвы. Ухудвсякой птицы. Осенью я запахищиеся в почве глей и глина хорошо
шаются условаю в приусадебном огороде
перемешиваются с соломой, и остаетвия аэрации и
навоз в неимоверных количестся подождать, когда на вспаханную
нитрификации
вах. А почва с каждым годом все
почву прольется дождь. А когда она
(усвоения азобольше похожа на бетон. Тут же
подсохнет – пожалуйста, вырубайте
та корнями
без навоза рука по локоть про«саманные» блоки. Только мысли об
растений пряваливается».
успешном огородничестве на этой демо из воздуха).
Читал я о вреде, который
лянке оставьте.
причиняет почве запахивание
Чудеса твои, Господи! Как не заменавоза. Главную беду видел в
чают пахари, что по разные стороны
том, что навоз загоняется в анаэробные условия, забора – на улице во время толоки и в огороде
и тогда при его разложении выделяются вредные при запахивании соломистого навоза – идут фидля растений кислоты, метан и т.п. Мне было по- зически идентичные процессы?
нятно, почему такое «удобрение» может снизить
А вот еще два приема успешного «бетонировозможный урожай втрое. Но феномен окамене- вания» почвы. Нередко по почве перед пахотой
ния почвы после запахивания навоза долго оста- расстилается солома(!). Органическое удобревался для меня загадкой.
ние, дескать. Еще можно увидеть, как запахиваКазалось бы, почва должна становиться рых- ется осенью припустившийся в рост сидерат.
июнь 2010
клуб
органического
земледелия
органическое земледелие. Мастера земледелия
7
сплю, а они до зари над моей полоской хлопочут,
все борозды как есть дочиста руками назад повернули: травой кверху, а кореньем книзу. Издали-то
как быть луговина. Примята только.
А
Сходство всех этих приемов с толокой должно
было бы бросаться в глаза. Но идешь осенью
мимо бывшего картофельного поля – и не налюбуешься изумрудным ячменем или голубоватой
фацелией. А назавтра – хозяин, сам того не ведая, готовится к толоке – вспахал поле, тщательно перемешал солому, глей и наполнитель. Осталось только дождичка дождаться.
Пахоте-перекопке можно попенять еще и за
то, что этот процесс требует больших затрат
энергии и уж никак не укрепляет здоровье копача, и ведь во вред (да еще какой!) огороду.
О
чень любопытную историю рассказывает
В.Г. Короленко в очерке «Марусина заимка», написанном под впечатлением от вынужденного пребывания в Якутии. В царское время каторжане, отбыв срок, становились поселенцами. Они получали наделы, и должны были жить
и кормиться с этих наделов до тех пор, пока «сверху» их судьбой не распорядятся иначе. И вот один
из героев очерка, бывший каторжник Тимоха принялся пахать участок, выделенный ему наслегом
(якутским поселком). Вечером того же дня Тимоху
вызвали на сходку к тойонше (вдове вождя). Там
собрался весь поселок, и тойонша предъявила Тимохе обвинение:
– Ты чего это делать задумал?
– Ну, мол, известно чего: землю пашу. Значит,
я ей говорю по-своему, по-русски, а старик якут
переводит.
– Не моги, говорит, ты этого делать. Землю мы
тебе отвели для божьего дела: коси, что Бог сам
на ней уродит, а портить не моги.
– Это, я говорю, вы вполне неправильно объясняете, потому как Бог велел трудиться.
– Трудись, говорит. Мы тоже без труда не жи-
июнь 2010
Пахотеперекопке
можно попенять еще и за
то, что этот
процесс требует больших затрат энергии и
уж никак не
укрепляет здоровье копача,
и ведь во вред
(да еще какой!)
огороду.
вем. Когда уже так,
то согласнее мы тебе
дать корову и другую
с бычком, значит, для
разводу. Коси сено,
корми скотину, пользовайся молоком и
говядиной. Только
греха у нас этого не
заводи.
– Какой грех? –
говорю.
– Как же не грех?
Бог положил так, что на тебе, например, сверху
кожа, а под ней кровь. Так ли?
– Так, мол, это правильно.
– Ежели тебе кожу снять да в нутро положить,
а внутренность, например, обернуть наружу, ты
что скажешь? А ты что над землей-то делаешь?
Вы, русские люди, больно хитры – Бога не боитесь… Бог, значит, положил так, что трава растет
кверху, черная земля внизу и коренье в земле. А
вы божье дело навыворот произвели: коренье
кверху, траву закапываете. Земля-те изболит, травы родить нам не станет, как будем жить?
Признаться, вступила в меня в ту пору маленько досада. Сердце загорелось, потолкал кое-кого
порядочно, даром что много их было. Ну, порастолкал, ушел… Ночь без малого всю не спал: только задремишь – почудится что-нибудь… Ну, выкатилось солнушко, встал я, помолился, лошадь напоил в озере, запрег. Выезжаю из-за лесу, к пашенке… Что, мол, за притча: пашни-то моей как не
бывало.
Сотворил я крестное знамение, подъезжаю
все-таки поближе… Что ж ты думаешь: она, бабища эта, ночью народ со всего наслега сбила… Я
теперь о минимальной обработке почвы.
Для рекомендованной И.Е. Овсинским
глубины обработки почвы в 2 дюйма как
нельзя лучше подходит плоскорез Фокина (естественно, на небольших площадях, обрабатываемых вручную). Его плоская ручка позволяет выдерживать нужную малую глубину и даже скоблить поверхность почвы, подрезая сорняки.
В нашем огороде обработка сведена к минимуму. В первые годы мы рыхлили грядки садовыми вилами, без оборота пласта (как бы качали
почву вперед-назад). Но число грядок, нуждавшихся в таком «покачивании», с годами падало,
и вот уже несколько лет мы не рыхлим ни одной
грядки. К моменту сева-посадки они так пронизаны корнями сидератов, культурных растений и
сорняков, так похожи на подушку, что просто не
поднимается рука пустить пух-перо из этой «подушки» по ветру.
Для семян создана идеальная среда – плотное ложе. Так что можно сеять и вразброс, чтобы
потом прикрыть граблями или плоскорезом, и в
канавки.
С сорняками мы тоже не ведем беспощадной
борьбы – даем им подконтрольно расти, срезаем
обычно лишь при угрозе обсеменения или затенения светолюбивых растений. Картошку – не
полем и не окучиваем.
Таким образом, основная часть грядок обрабатывается всплошную лишь 1 раз в году – когда
сеются сидераты. При этом мы совмещаем припалывание семян с первой(!) в сезоне прополкой.
А часть огорода не обрабатывается уже второй
десяток лет подряд – просто не нуждаются в этом
грядки с маточниками лука, физалисом, катраном, многолетними луками.
Многие читатели, вероятно, сталкивались во
время уборки картошки с тем, что лопата способна лишь выскоблить корневую зону картошки, что
вне этой зоны – «хоч сокирою бий». А я позволяю
себе бахвалиться перед посетителями: «нечаянно» продавливаю (одной!) рукой лопату на полтора-два штыка. И это притом, что мне до 80 осталось меньше, чем грудничку до детских яслей.
Вот так способна отблагодарить огородника почва за то, что годами ее не тревожат.
Есть такие, кто думает, что я преувеличиваю?
Тогда милости прошу пожаловать к нам и увидеть
все это воочию. Только, естественно, надо созвониться по телефону 067-579-25-48, потому что
«старость меня дома не застанет».
Борис Андреевич БУБЛИК,
автор бесценных книг
по природосообразному земледелию.
Спрашивайте в Клубах ОЗ.
К земле с любовью! №6/35/
8
клуб
органического
земледелия
органическое земледелие. Век живи – век учись
Насколько важно
придерживаться
рекомендованной
агротехники?
Этот вопрос более всего волнует новичков. Прочитав о тех или
иных рекомендациях, они начинают скрупулезно разбираться в
схеме посадки, вымеряют грядки чуть ли не до миллиметра, взвешивают удобрения с точностью до миллиграмма. Как же, ведь
тут четко написано, сколько и чего должно быть! Шаг влево, шаг
вправо – урожая не будет. И все бы ничего, но новички – народ
любознательный. Они переворачивают горы литературы в поисках деталей и… О, ужас! У разных авторов рекомендации разные,
даже противоположные. В чем же дело?
Приблизительно
или точно?
Если кто-то из авторов прав, значит, другие
дезинформируют? Давайте на время отложим
эмоциональные выводы и постараемся разобраться, в чем тут дело.
Для начала хочу задать Вам вопрос. Многие
ли хозяйки буквально следуют рецептам поваренных книг? Скорее всего, это делают молодые хозяйки, не имеющие пока достаточного
опыта в поварском искусстве, или же в том случае, если блюдо готовится впервые. И правильно делают. Должны же они ориентироваться на
что-то, дающее результат. В нашем случае – это
рецепт опытного повара или кулинара. Опытные
же хозяйки позволяют себе «колдовать», используя компоненты в соответствии со своим
вкусом и содержимым холодильника. Хочу заметить, что и в рецептах нормы часто даны приблизительно. Например, «взять 2 средние луковицы, 1 яйцо, 3 морковки…» Средние луковицы
– это какие? А яйца, морковка? Количество муки
всегда будет зависеть от ее качества и т.д. Вот
и выходит, что все рекомендации приблизительные. Но это не вызывает панику у хозяек.
Со временем у них накапливается опыт, и компоненты добавляются «на глаз». Результат же
ничуть не хуже. Я привел эти примеры, поскольку они близки и понятны всем. Они же помогут
нам разобраться в наших дачных делах.
Итак, вернемся к нашему участку. У разных
авторов мы встречаем весьма обоснованные
рекомендации по поводу подготовки своих гряд.
Сторонники глубокой перекопки приведут Вам
массу аргументов в пользу своих пристрастий.
Не менее убедительные аргументы Вы вычитаете у противников всякой перекопки. Я не останавливаюсь сейчас на подробностях. Суть в том,
К земле с любовью! №6/35/
что в любом случае получается результат. Только способы его достижения и затраты (материальные и физические) различные.
Так же будут различаться рекомендации сторонников традиционных и узких грядок по поводу схемы посадки. Например, помидоры в узких
грядках я сажаю в 1 ряд с расстоянием в ряду
17,5 см. Люди, увидевшие такую грядку впервые, искренне удивляются: «Разве можно так
густо высаживать помидоры?» Спрашиваю: «А
Вы по какой схеме сажаете?» Оказывается,
50х50 см. Считаю: 50х50=2500 кв. см – площадь
питания 1 куста. Теперь у меня: грядка шириной
45 см, проходы между грядками 90 см. Помидоры сидят в 1 ряд. Значит, расстояние между рядами 90+45=135 см. Площадь питания
135х17,5=2362 кв. см. Спрашиваю, сколько
стеблей оставляет мой собеседник. Оказывается, 3. А я, говорю, один. Так кто из нас густо выращивает?
Вам не приходилось слышать: «Все сделала
точно по рецепту и держала в духовке столько,
сколько написано, а оно совсем не получилось»? Опытные хозяйки улыбнутся. Ведь, кроме рецептуры, есть еще масса условий, которые могут отличаться. Это и конструктивные
особенности духовки, и температура нагрева,
и разное качество ингредиентов, например,
масла, яиц, дрожжей. Даже сахар бывает разной сладости. Так и в земледелии. У каждого из
нас участки расположены в разных широтах.
Климат разный. Почва сильно отличается по
составу и естественному плодородию. У нас
разные характеры, мы ждем разных результатов от своей деятельности, имеем разные физические и материальные возможности. Результат просто обязан быть различным. Поэтому, когда мне задают вопрос, как надо делать
то-то, я обычно отвечаю, что не знаю, как надо,
но могу сказать, как это делаю я, в каких условиях, и какой получаю результат.
Условия влияют
Я не собираюсь пугать начинающих земледельцев необходимостью применения суперана результат
Все рекомендации надо рассматривать в нализа, требующего суперзнаний. Напротив, я
комплексе. К чему я это? Вернемся к хозяйкам. хочу Вас успокоить. Этого достичь невозможно.
июнь 2010
органическое земледелие. Век живи – век учись
Например, у меня на одной шпалере, в числе
других, растут 2 куста винограда сорта Супага.
Растут они по краям шпалеры. Их отделяет всего метров 30. Один из них пробуждается и плодоносит немного раньше другого лишь из-за
того, что находится в закуточке, т.е. более защищен от ветра. При определенном опыте
можно, конечно, учесть и подобные нюансы, но
не всегда.
У меня для Вас просто замечательная новость! Вам нет необходимости все это досконально учитывать в самом начале своей земледельческой практики. И никто из нас не мог
этого сделать с первого раза. Но все, кто занялся садоводством и огородничеством, получал свой урожай. Все, что мы сажаем, – это
растения. Они способны расти и без нашего
вмешательства. Я не призываю побросать семена в неподготовленную грядку и забыть о
них. Я уверен, что раз Вы читаете эти строки, то
уже прочитали и еще прочитаете много материалов по садоводству и огородничеству. А
значит, уже вооружены какими-то элементарными знаниями, касающимися потребностей
растений в питании, влаге, свете и воздухе. Эти
потребности игнорировать нельзя. Без одного
из этих компонентов растение просто не сможет существовать. А все тонкости агротехники
направлены на получение максимального результата. Наш результат не всегда может быть
максимальным, но он редко бывает нулевым.
Выбрав какой-либо способ содержания своего
участка, мы можем ориентироваться на рекомендации практиков, придерживающихся аналогичных принципов. Они уже получают результат, и мы получим, если будем действовать аналогичным способом. Затем, приобретая свой
личный опыт, мы будем замечать то, что не устраивает лично нас. Имея уже какой-то мини-
июнь 2010
мальный багаж за плечами, мы начнем кое-что
изменять в нашей схеме. Так, постепенно, будем накапливать опыт и совершенствовать свое
мастерство. В итоге наш огород приобретет
индивидуальность, основанную на наших пристрастиях и возможностях. Мы же вырастем в
мудрых, имеющих свое личное мнение, основанное на приобретенных знаниях и опыте,
земледельцев.
Приведу пример из личной практики. Первое мое настоящее знакомство с землей состоялось в 1993 году, когда я переехал из большого города Тбилиси в маленький городок Ельск
на юге Беларуси. Я понятия не имел о пахоте,
перекопке, устройстве гряд, выращивании рассады, севе и прочих премудростях огородничества. Поэтому я попросил моих родственников «порулить» в моем огороде. «Рулили» они,
разумеется, так, как считали правильным. Распахали весь участок (даже под деревьями),
едва оставив дорожки. Посеяли то, что считали
нужным. А я лишь принимал участие, смотрел
и учился, как надо делать. Прошло несколько
лет, прежде чем у меня выработался свой собственный взгляд на некоторые постулаты. Теперь уже мои родственники, видя мои результаты, стали обращаться ко мне за советом. Из
года в год я изменял что-то в своей практике.
Менялись и мои пристрастия. В итоге, я пришел к тому, к чему пришел. Но и это не конечный пункт. Я думаю, что изменения, незначительные или радикальные, будут происходить
в моем хозяйстве все время, пока я буду им заниматься.
Нюансы метода
Миттлайдера
Примером того, насколько тщательно надо
соблюдать выбранную агротехнику, может
служить метод узких гряд Джекоба Миттлайдера. В литературе часто встречается предупреждение, что отдельные элементы метода не
принесут результата, что результат будет
лишь при полном следовании рекомендациям
доктора Миттлайдера. Так ли это однозначно?
Действительно, метод очень гармоничен и
почти гарантирует результат при полном соблюдении всей технологии. Поэтому новичкам
просто необходимо следовать всем пунктам.
Если же мы пропустим какие-то подкормки
или немного нарушим схему посадки, то все
равно результат будет замечательный, хоть и
не максимально возможный. Со временем
приходит понимание истинного смысла и ценности отдельных звеньев цепочки. Вот тогда
эти элементы (осознанно!) мы можем применять в своей практике выборочно. Правда заключается в том, что это уже не будет методом Миттлайдера. Это не означает, однако,
что результат будет худшим.
клуб
органического
земледелия
9
Несложные
советы
новичкам
Не стоит расстраиваться по поводу разных
рекомендаций, встречающихся в литературе.
Вникните не столько в детали, сколько в
смысл рекомендаций и, исходя из своих целей и пристрастий, выберите подходящую
Вам агротехнику. Не важно, какой ширины
грядка. Важно, почему она выбрана именно
такой ширины.
Если Вы сомневаетесь, какую агротехнику
выбрать, просто начните с «классики», которая миллионам огородников и садоводов
приносит результат. Принесет и Вам. По мере
накопления опыта Вы сами сможете впоследствии решить, что Вам больше по душе.
Не верьте тому, кто чересчур категоричен.
Вы индивидуальны, а Ваш участок отличается от других. Изучайте потребности растений
и удовлетворяйте их. Получите наивысший
результат. Смысл любой агротехники должен
сводиться к удовлетворению потребностей
растений и облегчению Вашего труда.
Не мечитесь, перескакивая с одной агротехники на другую. Последовательно придерживайтесь выбранной агротехники, пока не
получите результат. Лишь потом делайте выводы, что Вас не устраивает, и что бы Вы хотели изменить.
При выборе конкретных рекомендаций,
например, плотности посадки, внимательнее
изучите, в каких условиях используется та
или иная предложенная схема. Какая формировка при этом применяется, какое питание.
Тогда Вы легче сможете что-то выбрать для
себя.
Не будьте догматиком. Если Вы видите в
чем-то рациональное зерно, не стоит от него
отказываться в угоду принципам, проповедуемым сторонниками выбранного Вами направления. Однако предварительно трезво
рассудите, как согласуется нововведение с
Вашей агротехникой.
Главное – с чего-либо начните! Не начав –
точно не получите результат! Желаю успехов!
Александр МЧЕДЛИДЗЕ. Фото автора
Рекомендуем посетить сайт
Александра Мчедлидзе http://cooldacha.ru/
В его материалах нет крайности и рекламности.
Во всем – взвешенный подход. Он на собственном
опыте прошел выращивание овощей по методу
Миттлайдера, а на сегодня имеет опыт органического земледелия.
К земле с любовью! №6/35/
10
клуб
органического
земледелия
органическое земледелие. Век живи – век учись
Нам нужны
СВОИ семена
Долго ли, коротко ли, тем или этим путем, дошли мы, друзья
мои, и до биодинамического семеноводства. Да, можно действительно заметить, что семеноводство семеноводству – рознь. По
результатам видно. Берешь порой в магазине красивую упаковку с замечательным текстом, высыпаешь содержимое на грядку
– и начинаются «чудеса»… о них мы не будем говорить, они
известны всем, кто работает с землей.
менты. К корнеплодам из своих семян подсаживаешь понравившийся сорт или гибрид –
получается здорово! Но потом почему-то из
этих семян долго разнобой идет с вычленением каких-то ненужных качеств. Тогда возвращаешься к своим семенам, с которых началось это ответвление, и восстанавливаешь
чистоту сортотипа. Особенно заметные результаты этой селекции стали проявляться,
шли разными путями. Например, у нас в горо- когда перешли на работу биодинамически. А
Собственные семена
де есть восточная община, из обрусевших ки- что это означает?
и тонкости
тайцев-корейцев, чьи предки давно осели
биодинамики
Когда мы сели на «землю» и впервые стол- здесь. Так вот, они – мастера по выращиваПросто
кнулись с отказом семян дружно всходить или нию капусты из своих семян. У одного нашего
несколько правил:
1. Выращивать продукцию на еду по возс «разнобоем» на грядке в продруга мы взяли такие семена.
Хорошая капуста, хранится дол- можности только своими семенами.
цессе роста, я начал пробовать
Если растего, в засолке вкусна и в свежем
2. Использовать для семеноводства только
выращивать собственные семена.
(Спасибо семенным компаниям – ние космичесвиде, единственный недостаток сорта, а не гибриды или генно-модифициропосодействовали хорошему начи- ки настроено в
– очень неоднородная на гряд- ванные семена.
3. Соблюдать сроки посева, обработки и уборнанию!) Но от чего оттолкнуться? этот день «отке, и часть кочанов никак не хотела завязываться. До сих пор ки по календарю «Посевные дни» Марии Тун.
Вариантов было несколько. Пер- дохнуть» из-за
работаем над этим.
4. Применять общединамические обработвый и самый простой: в магазинах неблагоприятпоискать. Это были 90-е, тогда ного воздейВ общем, так мы стали пере- ки почвы и растений и не пользоваться минееще можно было: кроме гибри- ствия положеходить на свои семена. Это ока- ральными удобрениями, химическими стимудов, там были и сорта – выбирай ния планет, а с
залось так занимательно, такое ляторами и средствами защиты при выращилучшее. Сейчас сложнее: разно- него собирают
творчество! Была кривая-косая вании.
морковка со вкусом сладких
5. По возможности «беседовать» с семенаобразия сортов все меньше, одни семена, то этот
опилок, а стала ровная, арома- ми и семенниками (или их групповой дугибриды, да еще генетически мо- импульс передифицированные. Второй вари- носится и на потом настоящей моркови напол- шой).
ант: поспрошать у опытных садо- следующие
ненная. А что произошло? ВсеПо первому пункту, думаю, всем все ясно.
водов – тех, кто выращивает свои посевы.
го-то выбрал лучшие растения Можно добавить только, что биодинамичессемена. Третий: найти на рынке
по виду, вкусу и другим качест- кое хозяйство – это целостная структура, савам и «поженил» их между со- мообеспечивающийся и самовосстанавливатех торговцев овощами и пр., кто
пользуется только своими семенами, закупить бой, а получившиеся «детки»-семена – тут же ющийся организм, в котором все свое: семеу них и вырастить свои варианты семян. Мы высеял. И так несколько лет. Были и экспери- на, удобрения, средства защиты, кормовые
К земле с любовью! №6/35/
июнь 2010
органическое земледелие. Век живи – век учись
ресурсы, лекарственные, технические, пищевые… и в центре организма – мозг его и душа
– сам человек.
По второму пункту тоже, надеюсь, ничего
объяснять не надо. Возьмешь гибрид на семена, а он расщепляется, и вырастает такое!
Во всяком случае, уже не то, что тебе нужно.
Про ГМ-семена и вообще говорить ничего не
надо. Все ясно – продвижение таких семян
входило составной частью в проект глобалистов по подчинению человечества группке людей-управителей. НЕ ДОЖДУТСЯ!
Идем дальше. Третий пункт – сроки по календарю. Вот одно из кардинальных условий,
меняющих семена и растения быстро и заметно. Луна и/или планеты Солнечной системы в созвездии Льва – главное время для работы с семенниками (обратите внимание – не
знака Льва, а созвездия!) Например, почему
магазинные семена всходят порой недружно
и выдают разнобой на рядке? Одной из причин является неучет времени посева, обработок и сбора семян на
семеноводческих участках. Если
растение космически настроено в
этот день «отдохнуть» из-за неблагоприятного воздействия положения планет, а с него собирают семена, то этот импульс переносится
и на последующие посевы. В то же
время, у нас есть множество опытов, показывающих, как быстро в
лучшую сторону меняются качества растения, если просто следовать «указаниям» космоса. Мне интересно было и целенаправленно
проверять действие тех или иных
космических событий, в том числе
и неблагоприятных. Такие результаты получались! Монстры, монстрики или писаные красавцы, с
дурными или необыкновенными
ароматами или вкусами и, как правило, с крайне низкой всхожестью и жизнестойкостью. Мне теперь понятно, почему в
лесу или на лугу «уродов» растительного мира
почти не найти. Просто растение «само знает
с точностью до секунды, в какой момент ему
лучше всходить» (В. Мегре). Творцом так все
устроено. И только когда кто-то или что-то
вмешивается в этот Божественный порядок,
возникают непредсказуемые последствия –
выбраковки, мутации, уродства и пр.
Далее. Что такое общединамические обработки? Все просто: весенние и осенние опрыскивания навозным препаратом (№ 500),
бочковым компостом для оживления почвы и
корневой системы, а также летние опрыскивания кремниевым препаратом (№ 501). Мария Тун после многолетних исследований
июнь 2010
клуб
органического
земледелия
11
предложила опрыскивания чаями из биодинамических трав в сроки по календарю. Для семенников последовательность опрыскивания
по времени следующая: тысячелистник, ромашка аптечная, кора дуба, валериана. Тысячелистник – 3 соцветия на 1 л заварить, как
чай, процедить, остудить и опрыскать в плодовый день (по календарю) рано утром. Каждую следующую траву – в следующий плодовый импульс. Ромашка аптечная – 10 цветков,
действовать также. Кора дуба – соотношение
5 г на 1 л, 15 минут кипения, развести до 10 л.
Валериана – 3 соцветия, действия – как на
чай. Этого всего достаточно, чтобы растения
выдавали нам «на гора» полноценные семена
для наших грядок. Ах да, я забыл сказать про
удобрения! Ничего не надо удобрять минералкой, от этого растения быстро слабеют.
Разве это не заметно? Достаточно периодически вносить намного БД компоста осенью,
и все!
ниями, что создал множество сортов с признаками, которые он смог донести до «ушей»
растений. Например, пшеницу с зерном в
форме человеческого уха.
Здесь еще и другой аспект имеется. При
выращивании «культурных» растений мы
«окультуриваем» всю среду со всеми обитателями, т.е. выступаем в роли Творцов, создающих свой мир, отличающийся от божественного. Среда сопротивляется нам, т.к. мы пытаемся заменить Божественный порядок и
понимание своим. Это заметно по полчищам
насекомых, атакующим посадки, нашествию
сорняков, обилию заболеваний растений и
прочим проблемам, которые нарастают, как
снежный ком. Что делать? А вот если мы сможем выступить сотворцами и вместе с Отцом
нашим Небесным станем творить Новую
жизнь? Конечно, для этого сначала нам надо
познать ход мысли и мечту Творца, другими
словами, понять истинное предназначение
Божественных Творений и законы, по которым им определеДля того,
но существовать. Затем, на осчтобы
нове этих знаний, мы можем
выступить
совершенствовать то, что нам
Сотворцами и
предоставил Творец в распорявместе с Отцом
жение на Земле и создавать
нашим
свои миры не в пику существуНебесным твоющему, а для развития, соверрить Новую
шенствования его. Мы уже так
жизнь, нам
действуем в биодинамике.
надо понять исИтак, о семенах. Мы – тоже Ботинное преднажественные Творения, как и
значение
растения, и поэтому мы можем
Божественных
с ними восстановить ту потеТворений и
рянную когда-то связь, узнавая
законы, по
у них, что же им лучше и как мы
которым им
сможем помочь в этом «лучопределено сушем». Это, кстати, в мире уже
ществовать.
делается: экопоселения в
Финдхорне (Шотландия) или
система Переландра (США) работают с помощью общения с групповой душой конкретных растений. Так вот, связь двух
«Пробуждение
Божественных начал – нашего и растений, и
для новой жизни»
Самая интересная часть – наше общение результаты совместного творения – это и
с растением. Можно пускать семена через есть то создание нашего Нового мира, о ко«слюну», т.е. по методу Анастасии, результаты тором я упомянул чуть выше. А семена – это
получаются уникальные – проверено. В БД и вообще уникальный объект для беседы, осоу нас много и других наработок. В частности, бенно в момент посева, когда сухое, внешне
мы обычно беседуем с растениями-семенни- безжизненное семечко касается влажной тепками в дни «плода». Они правильно понимают лой земли и пробуждается для новой жизни.
этот импульс и стремятся вырастить именно
Вот так все просто о семенах и семеносемена. Был у нас опыт с редиской, когда я водстве. Творите и радуйте себя, своих друвел беседы и обрабатывал растения в корне- зей и всех земледельцев своим творчеством.
вые дни. Вся сила растений ушла на выращи- Удачи вам, создатели Новых миров!
Сергей ТУЖИЛИН.
вание гигантских корнеплодов, когда нужны
Биодинамические препараты
были соцветия и семена. Один БД мастер,
Гуго Эрбе, так наловчился общаться с растеспрашивайте в Клубах ОЗ.
К земле с любовью! №6/35/
органическое земледелие. Плодородие земли
«Фон
д
»
образны
со
Усвоение
солнечной
радиации
биоценозами
природо
новаций
клуб
органического
земледелия
х
12
Мы представляем на конкурс
природосообразных новаций выполненные
Олегом Анатольевичем Войновым
(Первомайск-на-Буге) исследования усвоения солнечной радиации биоценозами.
К
ак известно, лишь 2-5% сухой массы
растения (стебли, ветви, листья, цветы, плоды, корни) создается за счет
питательных веществ, заимствуемых у почвы.
Остальные 95-98% этой массы дает фотосинтез (с участием углекислого газа, солнечной
энергии и влаги). Если кому-то это соотношение покажется сомнительным – пусть вообразит себе 30-40-летний осокорь. Нетрудно догадаться, какой вместительной была бы пещера под осокорем, если бы доля почвы в образовании его биомассы (и по весу, и по объему)
была хоть сколько-нибудь заметной.
Однако, если сопоставить – ну хотя бы с
помощью банальных весов (какая профанация!) – литературу, посвященную роли почвы
в образовании биомассы, и литературу, где
описывается роль солнечной радиации в обеспечении жизни растений, то на долю первой
придется, наоборот, 98%, а второй достанется, от силы, 2%! Даже о паритете «годі мріяти».
Блестящая лекция Климентия Аркадьевича Тимирязева о физиологии растений – одно из
немногих исключений.
В течение многих лет Олег Анатольевич,
используя мощный инструментальный аппарат
(тепловизоры, тепловые сканеры, инфракрасные радиометры, аэрокосмическую съемку),
исследовал усвоение солнечной радиации
биоценозами и проблемы их влагообеспечения на полях Одесской, Винницкой и Никола-
К земле с любовью! №6/35/
евской областей. И установил – ведущей характеристикой биоценоза, определяющей
степень усвоения радиации и уровень влагообеспечения, является так называемый листовой индекс (ЛИ) – отношение общей площади
листьев к площади, занимаемой биоценозом.
А оптимальное поглощение радиации наступает при ЛИ, равном 4! Потрясающий результат!
Изучение данных по 3 областям за 20 лет
дало два неожиданных результата:
при снижении ЛИ с оптимальной четверки до 1,1-1,2 урожай снижается вчетверо;
на полях с сопоставимым ЛИ в засушливые годы (по сравнению с удовлетворительными) урожай снижается лишь на 25%.
Скрупулезный анализ позволил Олегу Анатольевичу выявить механизм определяющего
влияния низкого ЛИ на снижение урожая. При
малом ЛИ и, следовательно, при недостаточном проекционном покрытии почвы листьями,
солнечные лучи достигают ее. Будучи (практически) абсолютно черным телом, наши черноземы полностью поглощают радиацию – во
всем солнечном спектре. И излучают обратно
около 97% поглощенной энергии, но – в тепловом диапазоне. Если бы это происходило, к
примеру, на паровом поле, то дополнительно
подогревался бы окружающий воздух – вот и
вся беда. А на занятом поле растения, подогреваясь снизу, оказываются как бы на «раска-
ленной сковородке». И испытывают тепловой
стресс!
С помощью листьев, усиленно испаряя
воду, растения могут противостоять тепловому стрессу. Эта способность растений удивительна: они могут понижать температуру на
8-10°С! Но какой ценой?
Зерновое поле с оптимальным ЛИ на каждый центнер урожая расходует примерно 5 мм
воды. А на поле с ЛИ, близким к 1, на те же
цели уходит уже 50 мм воды! Расход воды увеличивается в 10 раз! Не по делу, не для нужд
фотосинтеза, не для накопления питательных
веществ, а для защиты от неблагоприятных
условий, для того, чтобы выжить на «раскаленной сковородке»! Изумительная цепочка: сначала голая земля (хотя бы в междурядьях), потом поливы (не для нужд фотосинтеза, а для
снятия теплового стресса у растений), а под
конец – солончаки…
Важная роль листового индекса на удивление легко признается сторонниками природосообразного земледелия. Возможно, благожелательному настрою собеседников способствует то, что у многих из них еще в памяти те времена, когда инженеры, студенты, доценты и прочие заведующие лабораториями,
словом, те, кто был вне рядов гегемона, убирали осенью урожай на колхозных полях. И
все поголовно помнят, что собирали во-о-от
такие перцы, помидоры, баклажаны, и уже
июнь 2010
органическое земледелие. Плодородие земли
больше никогда таких перцев, помидоров,
баклажанов не встречали. Все видели, что эти
плоды росли в бурьянах выше головы. И как не
быть таким бурьянам, если прополка приходилась на время отпусков у инженеров и экзаменационной сессии у студентов и доцентов, и
эта нуднейшая работа ложилась на плечи
школьников. Надо ли говорить о «качестве»
этой прополки? И как нервничали из-за этого
качества классные руководители! А школьники, сами того не зная, своей работой «халамбалам» обеспечивали высокий листовой индекс и, как следствие, приличный урожай.
Олег Анатольевич указал систему мероприятий, формирующих нужные листовой индекс и проекционное покрытие (имеются в
виду зерновые поля):
перекрестный посев;
выбор правильного направления посева;
использование стартовых удобрений;
выбор оптимальной густоты стояния растений;
мульчирование почвы;
подбор культур с нужными биологическими особенностями.
Адаптация этих мероприятий к условиям
огорода дает такую картину. Перекрестный
посев обеспечивает более равномерное размещение семян по площади. А в огороде –
просто напрашивается отказ от рядового сева
вообще и сев вразброс.
Правильное направление посева – это,
по мнению Войнова, направление рядков с
востока на запад. Напомним, что речь идет о
рядовом севе с помощью техники, и рядки, направленные с востока на запад, надежнее всего прикрывают почву в самые жаркие полуденные часы. Роль такого выбора – не пустячная:
в опытах Олега Анатольевича кукуруза, посеянная с востока на запад, в засушливые годы
давала урожай, на 20-25 % больший, чем та,
что была посеяна с севера на юг. Все это
справедливо и в огородах, но – при отказе от
рядков вместе с ними уходят и заботы об их
направлении.
Стартовые удобрения должны помочь
растениям нарастить обильную листву прежде, чем наступит неблагоприятная для растений жара. Они нужны даже в случае, если
почва кажется достаточно плодородной. Кроме компоста (лучше «живого», незрелого) и
«чаев», можно полить почву ЭМ-растворами
или посыпать «бокашиками». Напомним о необходимости соблюдать осторожность: это
надо делать после дождя или полива. ЭМ-препараты вызывают ускоренное выделение питательных веществ, и если оно не будет поддержано адекватным количеством воды, то
листва может страдать («гореть») в процессе
фотосинтеза.
июнь 2010
Выбор оптимальной густоты стояния
растений влияет, прежде всего, на расходование влаги. Необходимо придерживаться такого
общего правила: чем меньше плодородие почвы, тем большей должна быть густота стояния,
чтобы компенсировать недостаточность развития растений. При механическом севе нужной
густоты добиваются регулировкой сеялок.
А в огороде нужная густота стояния обеспечивается таким образом. Во-первых, если
при севе вразброс придерживаться того же
расхода семян на заданную площадь, что и
при севе рядками, то на грядке не будет сгустков семян, и на ней останутся те растения,
которые были бы удалены при прорывке. А вовторых, уходя от монокультуры, мы сеем (или
сажаем) на той же грядке уплотняющие культуры, и, естественно, повышаем густоту стояния растений.
При этом надо иметь в виду следующее.
Представим себе, что одна грядка засеяна
чернушкой, а другая – морковью. А теперь
поступим иначе – смешаем семена лука и
моркови и рассеем по обеим грядкам. На ту
же площадь высевается то же количество семян, но густота стояния как бы уменьшается,
поскольку у лука и моркови разные и по-раз-
клуб
органического
земледелия
13
Мульчирование почвы рассматривается обычно как прием, который предохраняет
почву от испарения, прикрывает корневые
зоны от перегрева и вообще модерирует
температуру почвы, глушит сорняки и препятствует водной и ветровой эрозии почвы.
Однако к перечню «заслуг» мульчирования
надо отнести и способность компенсировать возможный недобор листового индекса.
Только следует иметь в виду, что мульчировать нужно не только (и даже не столько)
лунки, сколько междурядья – из-за них,
главным образом, растения оказываются на
«раскаленной сковородке». Поскольку ранним летом, когда возникает нужда в мульчировании, мульчирующие материалы, как
правило, в дефиците, надо с помощью сидератов создавать, а потом оберегать «войлок», прикрывающий почву. «Войлок» спасает огородника и от забот о мульчирующих
материалах, и от возни с расстиланием их.
Нелишним будет напомнить, что мульча –
хоть полегшие сидераты, хоть настилаемые
материалы – важнейший поставщик свежей
органики, определяющей плодородие почвы.
Кукуруза, посеянная с востока на запад, в засушливые годы давала урожай, на 20-25 % больший,
чем та, что была посеяна с севера на юг
ному распределенные во времени потребности во влаге, в питательных веществах, в свете.
Короче говоря, на смешанных грядках растения могут стоять гуще, чем на монокультурных,
и при этом не страдать от тесноты.
Естественен вопрос: «А как все-таки добиться – практически – оптимального листового индекса?» Разумеется, без оснастки, что
была у Олега Анатольевича, это сделать трудно. Надо «набить руку», научиться «провидеть»
грядку такой, чтобы солнечные лучи не попадали на землю.
Подбор культур с нужными биологическими особенностями призван растянуть период с комфортным листовым индексом. Нужно чередовать ранние и поздние, высокие и
низкие культуры, сеять «сменщицу», когда сменяемая культура еще не убрана, имея в виду
главную цель: земля не должна быть голой.
Нам кажется, что работы Олега Анатольевича и новы, и чрезвычайно важны для работы
на земле в согласии с природой.
Б.А. БУБЛИК,
Н.И. КУРДЮМОВ
К земле с любовью! №6/35/
14
клуб
органического
земледелия
органическое земледелие. Технологии
В условиях роста цен на удобрения и ГСМ внимание невольно
привлекает извечный крестьянский резерв – навоз. Но требуется его от 40 до 100 т на гектар. Что для многих недостижимо ни физически – нет его,
ни технически – нечем
вывезти, ни экономически – дорого. Сейчас стали появляться
органические удобрения. Продукция, выращиваемая на них,
пользуется большим спросом,
что привлекает многих. Но
цены на органику пока что ненамного уступают
минеральным удобрениям.
Своя органика
без… навоза
В то же время имеется народный, более дешевый способ производства органических
удобрений. И есть веками проверенная, высокоурожайная органическая система земледелия, забытая после раскулачивания и коллективизации. У нас на Северо-Западе народные
опытники и прилежные хозяева, такие, как Грачев, Никитинский, выращивали репу и кочаны
капусты по 25 кг, получали по 300 клубней с
куста картофеля, что равнялось мешку весом
за 50 кг. А на юге у казаков урожайность доходила до 80 ц/га. Их опыт не пропал, более того
– дополнился научными достижениями, позволяющими применять его на больших площадях
открытого и закрытого грунта.
Обсудим преимущества. Сейчас затраты на
гектар возделываемых земель доходят до 10
тыс. руб. и более. Последователи природной
агротехники Всероссийского неформального
сообщества «Народный опыт», созданного в
первые годы перестройки, тратят на гектар по
3-4 тыс. руб., потому что не пашут почву, не
применяют минеральных удобрений и прочей
«химии». Урожайность возрастает год от года
даже без навоза. У нас органическое удобрение «растет» в поле или на грядках, за счет:
Ежегодного прироста выращиваемой растительной массы. Ведь с поля уносится только
урожай. А так как зерно (к примеру) – это 1/4
часть общей выращенной массы, то любая прибавка урожая всегда перекрывается 3/4 массы
корней и стеблей. Они становятся дополнительной пищей для бактерий и червей почвы,
превращаясь в гумус. Как видите, вынос питательных веществ компенсируется с избытком.
К земле с любовью! №6/35/
Ускоренной переработки органики на полях благодаря применению эффективных микроорганизмов (ЭМ) – тех самых бактерий, которые поедают органику почв, создавая гумус.
Применения забытой «кулацкой» агротехники в ее новом и усовершенствованном виде.
У нас на полях растет из высеянных зерен не по
1-2 стебелька с колоском, а кусты по 10-30 (!)
стеблей. Естественно, резко сокращается расход семян и возрастает в 1,5-2 раза урожай, и
не только злаковых, но и кукурузы, овощных
культур, возделываемых трав и пр.
Использования биостимулятора «Биостим».
Его применение с органикой дает усиленный,
«взрывной» эффект размножения в почве бактерий, восстанавливающих плодородие почвы.
Обработанные «Биостимом» семена ускоряют
рост корней, что позволяет уйти от засухи, и
формируют повышенную кустистость. Опрыскивание всходов – усиливает рост растений, увеличивает формирование завязей и плодов.
Все это, вместе взятое, позволяет ускоренно восстановить плодородие почв, повысить
урожайность в 1,5-2 раза и, соответственно,
понизить себестоимость выращиваемой продукции.
Очередной год в условиях мирового кризиса
станет для всех годом ВЫЖИВАНИЯ. И тем, кто
готов к изменениям в своей работе, мы помогаем
перейти на органическую систему земледелия.
Только она – даже без повышения урожайности
(засуха или недород) – гарантированно понизит
себестоимость выращиваемой продукции.
Помогаем как на договорных условиях, так
и без договора, обеспечивая литературой, спе-
циальной информацией и препаратами. Например, 1 г «Биостима» расходуется на 10 га зерновых культур, кукурузы, подсолнечника, трав.
На овощных культурах требуется 1 г/га. Здесь
больше способов его использования: ускорить
всходы, спасти от заморозков, повысить объемы образования плодов и пр. Не удивляйтесь
сопоставлениям грамма и гектаров. Предлагается вам то, что называется НАНО-технологией:
миллиардное разведение вещества в воде для
достижения наивысшей эффективности.
Общая сумма затрат на препараты несравнимо мала по сравнению с той, что требуется при
покупке минеральных удобрений и ядохимикатов,
при работе по традиционной агротехнике.
Понимаю, многие это воспринимают с возмущенным недоверием: не может быть такого!
Очередная «замануха»! Но тут сказывается психологический фактор: наш мозг так устроен, что
каждый человек правильным считает то, чему
учился и «знает». А по сути, всего лишь помнит
когда-то выученное, которое может оказаться
давно устаревшим или заведомо искаженным
ради коммерческих интересов, как сплошь и
рядом делается сейчас. И потому письмо это
адресуется тем, кто ищет резервы выживания
в условиях кризиса и, вопреки всему, готов сам
«увидеть», освоить и воспользоваться достижениями науки.
Заинтересовавшимся всегда интересно узнать успехи новичков. В прошлом году ООО «Агропромальянс» Ставропольского края в филиале
«Петровское» (г. Светлоград) под эксперимент
выделило 315 га поля, отведенного под размножение элитного зерна. Поле было поделено на
4 участка для проверки оптимального высева семян на гектаре особым способом с обработкой
«Биостимом». Результат был такой:
1-й засевали по 66 кг/га – урожай собрали
по 46 ц/га.
2-й засевали по 76 кг/га – урожай собрали
по 52 ц/га.
3-й засевали по 80 кг/га – урожай собрали
по 56 ц/га.
4-й засевали по 170 кг/га – урожай собрали
по 48 ц/га.
На посев было использовано 25 т зерна, а
получено в бункерном весе – 1500 т. А это ведь
в 5 раз больше того, что получили бы при обычной технологии.
Всего в филиале «Петровское» с 24 000 га
получено на круг по 38 ц/га озимых. Главный
агроном филиала – Леонтьева Наталья Григорьевна (8-905-419-61-46).
Юрий Иванович СЛАЩИНИН,
академик Международной академии информатизации,
председатель неформального общества
«Народный Опыт». Ly32008@yandex.ru
191123, г. Санкт-Петербург, а/я 110.
Тел.: (812) 575-67-14.
июнь 2010
органическое земледелие. Гармоничный огород
клуб
органического
земледелия
15
Картофель
на диване
Картофель – вкусный высококалорийный
продукт, как говорят – «наш второй хлеб».
Э
то травянистое клубненосное растение
из семейства пасленовых. Клубни содержат крахмал, белки, сахар, клетчатку,
витамины (С, группы В, Е, К, РР), минеральные
вещества (калий, фосфор, хлор, сера, натрий,
магний, кальций, железо, алюминий, цинк и
др.). Это не только основной пищевой продукт
украинцев, но и лечебное средство в народной
медицине.
Кашку из тертого сырого картофеля прикладывают к пораженным ожогами местам, при экземе и других накожных болезнях. Паром, образующимся при варке картофеля, лечат катар
верхних дыхательных путей, ларингит, фарингит, насморк и другие типичные заболевания.
Свежеприготовленный сок картофеля нормализует кислотность желудочного сока и лечит гастриты, колиты, язву желудка и двенадцатиперстной кишки. Этим же соком в смеси с молоком
смазывают трещины, веснушки на коже. Картофель, благодаря большому содержимому калия,
является ценным диетическим продуктом при
заболеваниях сердца и почек. Настоем цветов
картофеля снижают артериальное давление и
ускоренное дыхание.
Так что рядовым украинцам без картофеля
не обойтись. Он является основой пищевого
рациона, когда цены на мясо, рыбу, молочные
продукты достигают астрономических цен для
малообеспеченных слоев населения.
Поэтому, для размножения ценных сортов
картофеля, для оздоровления посадочного материала и, что особенно важно, для экономии
семейного бюджета разработано несколько
способов. Один из них – выращивание картофеля из рассады. Этот способ успешно апробирован членами Лубенского Клуба ОЗ Н.В.
Димитровой и Ю.Б. Матюшенко. Технология
июнь 2010
несложна и по силам даже пенсионерам:
Выберите желаемый сорт; отберите клубни, которые отвечают описанию данного сорта,
ровные, без повреждений и признаков болезни.
Обработайте клубни любым, известным
членам Клуба ОЗ стимулятором роста.
Приготовьте подходящие емкости (старые
тазики, ящики, кастрюли) и заполните их «легкой» почвой, перепревшими листьями или древесной стружкой.
Высадите в подготовленную смесь клубни
на глубину 2-3 см и с промежутком 3-5 см между картофелинами.
Полейте картофель отстоянной водой комнатной температуры и поставьте в теплое место для прорастания.
При появлении стебельков выставите емкости на свет, продолжая умеренно поливать.
Когда стебелек достигнет 10-15 см высоты, осторожно достаем картофелину и отделяем росток, не повреждая корень.
Высаживаем рассаду в подготовленную
питательную земляную смесь (удобно – в ПЭТбутылки, разрезанные пополам), или если позволяет температура воздуха, на подготовленные грядки, обильно поливаем.
Объявление
Картофелину опять возвращаем на место,
где она прорастала.
Через 14 дней после посадки поливаем
рассаду ЭМ-препаратом.
Если рассаду высаживаем в открытую почву, то для защиты от колорадского жука рядом
одновременно сажаем бобы, хризантемы, высокорослые бархатцы в произвольном порядке.
После того, как от картофелины дважды
отделили ростки, ее саму уже в третий раз можно высадить на грядку.
Т.В. АЛЕКСЕЕВА,
член Лубенского Клуба ОЗ «Первоцвет»,
Полтавская обл.
Фото автора.
В №5 «К Земле с любовью!»
в статье «Новые сорта
клубники» был указан
неверный телефон автора.
Правильный тел.
для заказов:
(099) 167-79-68,
Александр Георгиевич.
К земле с любовью! №6/35/
16
клуб
органического
земледелия
Вырастить землянику
садовую, ежегодно получая
высокие урожаи, – целое
искусство. Постепенно
аккумулируя собственный
опыт, мы создаем вполне
конкретную технологию
культивирования, осно­
ванную на учете индиви­
дуальных особенностей
участка. Ниже даны
подробные рекомендации,
вобравшие основные
принципы органического
земледелия и элементы
моего собственного опыта.
органическое земледелие. Гармоничный огород
Земляника
садовая –
особенности
успешного
выращивания
Сорт Ольвия
Сорт Кент
Подготовка участка
Земляника светолюбива: при большом затенении цветковые почки плохо закладываются, наблюдается слабое плодоношение. Как
многолетняя культура с небольшим выносом
питательных веществ, земляника мало требовательна к плодородию почвы и не нуждается
в больших количествах удобрений. Но обладая
неглубокой корневой системой, она чувствительна к водно-физическим свойствам почвы
(рыхлость, влагоемкость) и требовательна к
влаге.
Перед посадкой земляники почвенный горизонт следует тщательно очистить от корневищ многолетних сорняков. Предварительная
заправка органическими удобрениями нужна
лишь при условии малоплодородной бесструктурной почвы. Вносят 12-15 кг хорошо
перепревшего навоза либо компоста на 1м2.
Заделывают в поверхностный слой (10-15 см).
Такую подготовку лучше делать под предшествующую культуру, желательно под сидераты.
При посадке земляники непосредственно после внесения удобрений (особенно свежих)
процент приживаемости саженцев значительно снижается: обилие минеральных соединений органогенных элементов в удобрениях повышает концентрацию почвенного раствора,
в результате ухудшается доступность почвенной влаги. Лучшим вариантом будет разбить
участок на узкие гряды с дорожками, устраняющими уплотнение почвы в околокорневой
зоне, так сохраняется рыхлый структурный горизонт. Ширина дорожек и гряд определяется
каждым садоводом индивидуально. Для предупреждения утомительной борьбы с сорняками дорожки можно задернить или плотно
укрыть толстым слоем органики.
ную рассаду, которая высаживается либо осенью (конец августа – сентябрь), либо весной
(апрель-май). Наиболее оптимальным вариантом, с моей точки зрения, есть весенняя посадка, так как растения, посаженные осенью,
иногда вымерзают, не успев укорениться на
новом месте. Осенью саженцы тратят много
энергии на образование новой корневой системы, что ослабляет образование генеративных почек, значительно снижая урожай следующего года. Весной хорошо развитый посадочный материал с большим количеством генеративных почек пересаживается на гряду с
Время и методика
комом почвы, содержащим практически всю
корневую систему. Это в значительной мере
посадки саженцев
При закладке плантаций земляники в Укра- исключает стресс при пересадке и определяине традиционно используют свежевыкопан- ет обильный урожай текущего года. Макси-
К земле с любовью! №6/35/
Замульчированные грядки
мальный эффект дают подрощенные саженцы.
Их получают при пересадке первых укоренившихся розеток (июнь-июль) на участок с высоким агрофоном (можно сразу на гряду). Несколько раз за сезон удаляют усы, что дает
возможность образовать много генеративных
почек (4-7) в осенний период. Урожайность
таких растений в год посадки при соблюдении
технологии достигает 180-200 кг/сотка.
На грядах формируют продольные ложбины и холмики. На последние производят посадку саженцев земляники, следя за тем, чтобы точка роста куста находилась на уровне
почвы. Рассада, которая при легком подергивании остается в земле, посажена правильно.
Расстояние между растениями обычно 25-30
см, между рядами – 35-50 см (иногда эти зна-
июнь 2010
органическое земледелие. Гармоничный огород
клуб
органического
земледелия
17
Сортовое
разнообразие
Правильно.
«Сердечко» на уровне почвы
Неправильно.
«Сердечко» заглублено
«Сердечко» высоко
чения колеблются в более широких пределах
для отдельных сортов). При такой схеме обеспечивается нормальная вентиляция и освещенность посадок, что снижает риск проявления грибных заболеваний. Смыкание растений
в рядах и достаточно широкие междурядья
способствуют повышению урожайности и выхода крупных ягод (см. книгу «Новая система
земледелия» И.Е. Овсинского). Наиболее оптимальным способом будет рассыпать компост равномерным слоем (5-10 см) по дну
ложбины-междурядья и, не дав ему высохнуть,
завалить мульчей. Удобнее всего работать с
соломой злаков. Однако использовать желательно уже прелую солому, поскольку процесс
ферментации целлюлозы осуществляется
микроорганизмами, потребляющими также
азот почвы. И при условии первоначального
его недостатка в составе почвы мульчирование материалами с высоким содержанием углерода может вызвать отрицательный эффект,
выраженный в заторможенном росте саженцев. Для ускорения подготовки такого рода
мульчи к использованию ее обрабатывают
удобрениями с высоким содержанием азота
(раствором коровяка, куриного помета и т.п.).
Допустимо применять мочевину (карбамид). В
природе это один из конечных продуктов обмена веществ в трофических (пищевых) цепях.
Потребляется многими микроорганизмами,
способствующими разложению целлюлозы, и
непосредственно растениями.
Послепосадочные
мероприятия
Итак, основные работы выполнены. Если
укладка мульчи произведена качественно, то
о сорняках можно забыть минимум на сезон.
В случае появления – подрезать чем-либо и
накрыть более толстым слоем. Поливать даже
в условиях летнего зноя придется лишь раз в
неделю. В результате всех вышеуказанных
мероприятий создается прекрасная среда
июнь 2010
для жизнедеятельности и размножения полезных макро- и микроорганизмов: наличие
больших резервов органического вещества
(компоста и соломы), стабильно высокий уровень влажности и оптимальный температурный режим с низкой амплитудой колебаний
под мульчей. Такие условия обеспечат высокую результативность от применения эффективных микроорганизмов. Я использую препарат БАЙКАЛ ЭМ-1. Раствор ЭМ-экстракта
– самый экономически выгодный способ внесения ЭМ. Наиболее важные периоды проведения этого мероприятия: в начале вегетации
и сразу после уборки урожая. Полив (можно
заменить обильным опрыскиванием) в первом случае способствует скорейшему приживанию растений и формированию мощного
листового аппарата, который обеспечит интенсивный фотосинтез и обильный урожай.
Достаточно 4-5 поливов (опрыскиваний). Период после плодоношения – наиболее критический в жизненном цикле земляники: формируется новый лист и усы, закладываются
цветковые почки под урожай следующего
года. Необходимо произвести серию периодичных поливов (опрыскиваний) раствором
ЭМ-экстракта. Еще лучше совместить ЭМ в
баковую смесь с любым жидким органическим удобрением.
Одно из условий получения обильного урожая земляники – удаление усов. Это позволяет саженцам набрать достаточный потенциал
для дифференциации генеративных почек. К
тому же на плантации уже сформированы
ряды и новые растения не нужны. Толстый
слой мульчи препятствует укоренению усов
довольно продолжительное время.
За много лет выращивания не наблюдал
вспышек численности вредителей, массовых
проявлений разного рода заболеваний. Специальных обработок пестицидами не провожу,
ограничиваюсь агротехническими методами и
применением ЭМ-технологии.
На сегодня существует множество хороших, высокоурожайных сортов земляники. Но свой потенциал они способны реализовывать лишь в определенных условиях. Для нашей зоны важно подобрать
сорта, более устойчивые к засухе. Да и
степень морозостойкости – фактор немаловажный. Отличные результаты на моем
участке показали сорта Ольвия, Кент, Московская юбилейная, Марлейт.
Ольвия – сверхранний сорт украинской селекции. Первые ягоды созревают около 15 мая
в условиях открытого грунта. Поспевание дружное. Высочайшая урожайность растений (до 1,5
кг ягод с куста) и крупноплодность (до 60 г) вызывают восторг каждого, увидевшего участок:
во время созревания он становится сплошь
красным от обилия ягод, за которыми порой не
замечаешь зелени листьев. Отличные вкусовые
качества, высокие морозо- и засухостойкость,
устойчивость к болезням позволяют назвать
Ольвию одним из лучших сортов земляники.
Ранне-средний сорт Кент очень зимостойкий и урожайный. Ягоды с высокой плотностью, округло-конические, при созревании темнокрасные (почти черные), имеют удивительный
насыщенный вкус. Мякоть очень темная, с красящим соком (как у вишни). Хранятся до 10 дней
без потери качеств. Отличная транспортабельность. Один из лучших сортов для переработки.
Московская юбилейная – сорт среднего
срока созревания. Отличается очень крупными плотными ягодами (до 110 г) округло-плоской формы, обладающими сильным ароматом
и приятным кисло-сладким вкусом. Сорт слабо
поражается болезнями, имеет высокую транспортабельность.
Позднеспелый сорт Марлейт замыкает конвейер поступления земляники на моем участке.
Это один из лучших сортов США, дающий доход
наравне с суперранними сортами. Имеет стабильно высокую урожайность. Ягоды размера
больше среднего, с хорошим вкусом и ароматом, темно-красные, плотные.
Продлить потребление земляники почти до морозов можно при посадке сортов нейтрального
дня. Их особенность – способность формировать зачатки цветков независимо от продолжительности светового дня, непрерывно расти и
плодоносить в течение всего года. Эта тема требует отдельной статьи.
Сергей ПЛЮЩ, член Клуба ОЗ, г. Херсон
К земле с любовью! №6/35/
18
клуб
органического
земледелия
Воспитание человека
Праздник
«К Днепру с любовью»
в Запорожье
Наведи порядок там,
где ты живешь.
Если хочешь всегда быть счастливым, нужно
научиться жить в красоте и счастье везде, где
бы ты ни находился. Это естественное желание
человека сегодня иногда вызывает ироническую улыбку. А между тем, это, возможно,
и есть один из главных мотивов, смыслов
бытия. Сделать так, чтобы и ты, и дети твои
были счастливы везде, где бы ты ни был.
Я думаю, вряд ли кто-то откажется от такой
перспективы.
В
от такие желания вдохновили молодых
людей из общественных организаций
«Моя Земля» и Запорожского Клуба органического земледелия на поиски способов их
осуществления. С инициативой выступил Виталий Бобченко, предложив идею осуществления
новых отношений человека с окружающим миром, включающую в себя направления по организации среды обитания человека, реформе
образования, организации общественной жизни. Было предложено начать с того, что доступно – с себя, со своего отношения к тому месту,
где живешь, со своего города. Это направление было названо «Прекрасный зеленый город». И действительно, если человек довел до
истощения место своего обитания, то, перебравшись на другое место жительства, все,
скорее всего, повторится снова. Выходит, что
сменой места проживания ничего не решишь.
Выход в том, чтобы научиться содержать в по-
К земле с любовью! №6/35/
Школьники из глины лепили фигурки, писали пожелания Днепру
рядке, в гармонии то пространство, в котором
находишься. Это легло в основу философии
программы «Прекрасный зеленый город».
В качестве первого шага на этом пути решили провести акцию по очистке Днепра с помощью ЭМ. ЭМ – Эффективные микроорганизмы,
используются для подавления патогенной микрофлоры, переработки органического вещества в земледелии и в быту. Созданы японским
ученым Теруо Хига, для улучшения плодородия
почв и оздоровления растений. Имеется богатый опыт применения ЭМ в дачных и подсобных хозяйствах, в сельском хозяйстве, в органическом земледелии, в быту, для переработки
органических остатков с/х производства, кухонных отходов и т.д. Идея оказалась созвучна на-
званию известной книги В.И. Ляшенко «Давайте помиримСя с Природой».
За внешней стороной этого действия лежит
более глубокая, основная цель – улучшение
своего отношения к Днепру как к части того
пространства, в котором мы живем, к Миру, в
котором обитаем. Отсюда появилась мысль
провести праздник Днепра с названием «К
Днепру с любовью». Сюжет праздника спокоен,
глубок и зрелищен. Кроме того, он позволяет
каждому принять непосредственное участие,
прочувствовать значимость своего отношения
к делу, не остаться в стороне от центра событий. Смысл всего действия праздника сводится
к передаче водам Днепра своей любви и доброты, выраженной в виде вылепленных своими
июнь 2010
клуб
органического
земледелия
Воспитание человека
Хороводами можно остановить дождь и разогнать тучи
Праздник проходил среди зелени деревьев и
трав, на фоне панорамы металлургических гигантов, что придавало ему особый смысл
собственными руками фигурок из глины, замешанной на культуре ЭМ.
Важно то, что Вы сами можете передать
Днепру свое личное к нему доброе отношение,
подарить ему свои светлые чувства, Вы роднитесь с Днепром, обещаете ему свою дружбу. И
весь простой и добрый процесс понятен и доступен. Несколько классов школ и групп в
детских садах также принимали участие в подготовке праздника. Вылепленные детскими руками фигурки также были на празднике переданы Днепру.
Празднику предшествовала презентация
для общественных организаций города, с рассказом об ЭМ, просмотром фильма о воде,
разговором о Клубе органического земледе-
июнь 2010
лия. С раздачей комочков глины для домашней
лепки, c мастер-классом по лепке из глины.
Глину раздавали и преподавателям экологии
некоторых школ, проникшимся идеей примирения с природой. Школьники лепили свои фигурки, писали пожелания Днепру. Потом эти
фигурки были представлены участникам праздничного действа, состоявшегося в воскресенье, 16 мая. Праздник проходил в городе, на
правом берегу Днепра, возле парка Энергетиков – среди зелени деревьев и трав, на фоне
панорамы металлургических гигантов, что придало ему определенную зрелищность и особый смысл.
Получилось красиво, дружно, трогательно и
весело. В празднике принимали участие писательница, пропагандист и практик органического земледелия Валентина Ивановна Ляшенко и энтузиаст хороводного дела Рузалия Салахутдинова из г. Донецка. Всего на празднике
было более 150 человек.
Говорят, что хороводами можно остановить
дождь, разогнать тучи. Пусть те, кто так думает, запишут несколько очков в свой актив. По
прогнозу в 15.00 должен был быть ливень, в
18.00 тоже. А в 12.00 дождь еще не планировался. Но в это самое время у нас начался
праздник и тут же пошел дождь. Вроде бы шуткой прозвучали чьи-то слова «Разгоним тучи
своей радостью!», однако… После двух хороводов дождь стих, а после третьего хоровода
на чистом небе сверкало солнце до самого завершения праздника.
Были выступления по теме праздника, танцы, чтение стихов, хороводы, мастер-класс по
лепке. Практически все присутствующие приобщились к процессу лепки подарков Днепру.
Причем делали это на удивление старательно
и серьезно, с добрыми мыслями и светлыми
чувствами. Параллельно проходили массовые
танцы, игры и хороводы под водительством Рузалии Салахутдиновой. Апофеоз праздника –
19
Породнился с Днепром
вынос вылепленных фигурок в центр круга, хоровод с участием всех присутствующих (благо
площадка диаметром 50 м позволила, хоть и с
трудом, но все же вместить всех желающих).
Затем все хороводной цепочкой, проходя через центр круга, брали свои фигурки и спускались к Днепру. На берегу эти фигурки были переданы Воде, Днепру. Сияли радостью лица
людей, совершивших доброе дело – шаг в сторону улучшения отношений с окружающим
пространством, с Природой. Это нужно было
видеть.
Я спускался среди последних, и мне было
хорошо видно, как люди с радостью передавали Днепру свои дары. Казалось, что-то приподнимает меня над землей. Столько любви,
проявленной одновременно и направленной на
один и тот же объект мне видеть еще не приходилось. Образовалось особое пространство,
наверное, это можно назвать пространством
любви. Я думаю, дедушка Днепр был в тот миг
счастлив. Счастливы были и те, кто дарил ему
свою любовь. Это нужно было видеть, это нужно было ощутить. Словами – не передать.
А затем опять игры, танцы, хороводы... В общем, все вышло очень здорово. Планы организаторов и инициаторов праздника сходятся:
«Хотим сделать праздник традиционным, ежегодным. Хотим предложить всем приднепровским Клубам органического земледелия также
проводить такие праздники». Сам факт совместного, пусть даже нехитрого творчества и совместного дарения Воде своей Любви несет в
себе не только материальную (очистка воды с
помощью ЭМ), но и духовную составляющую.
Среди вдохновителей праздника – Евгения
Бобченко, ее сын Виталий, Анна Софронова,
Наталья Софронова и многие другие хорошие
люди.
Сергей ПЕРШИН,
руководитель Клуба ОЗ, г. Запорожье.
Фото предоставлены автором.
К земле с любовью! №6/35/
20
клуб
органического
земледелия
органическое земледелие. Защита растений
Репелленты и отвары
Бабочка-капустница
Репелленты: сельдерей, чабрец, иссоп, полынь, укроп, ромашка,
душица, майоран, мята, шалфей. Присыпка древесной золой.
Гусеница капустная
Репелленты: огуречник (бораго), бархатцы.
Блошка, муха капустная и луковая
Настои и отвары: чабрец, эстрагон. Настой золы с хозяйственным
мылом (1ст. золы + 40 г хозяйственного мыла)
Грибок лука
Посевы ржи возле лука.
Гусеница капустная, белянка капустная, тля, совка, моль, клещ
Настой 1,2-1,5 кг зеленой измельченной массы чистотела или ботвы
картофеля залить 10 л воды (60-70°С), день настоять. Вечером добавить 30-40 г жидкого мыла.
Картофель
Репелленты: базилик, бархатцы, настурция по периметру грядки,
по рядам.
От колорадского жука
Репелленты: хрен, пижма, базилик, глухая крапива, кориандр, настурция с южной стороны рядов, кориандр, котовник, пустырник,
бобовые (фасоль и бобы). Инсектициды: настой котовника, дельфиниума, отвар корня девясила – яд для личинок жука. Присыпка древесной золой. Многодневные настои полыни горькой.
Клоп-черепашка
Репеллент: соя.
Кукурузная совка
Соя и арахис привлекают паразитических ос.
Присыпка древесной золой.
Крот
Посеять по границам грядки бобовые культуры (особенно бобы и
фасоль). От запаха – уходит.
Клещ паутинный
Репелленты: фацелия, горчица, укроп, морковь, гречиха. Чеснок –
для помидоров. Настои и отвары картофеля, томатов, луковой шелухи, пижмы использовать на смородине, крыжовнике – все лето
(через 1 неделю).
Кориандр
Репеллент для всех растений. Хорошо сеять под деревьями.
Майский жук
Посевы овса, горчицы очищают почву от личинок майского жука.
Мучнистая роса
Для огурцов, крыжовника: настой чайвиса (душистого лука).
Нематода
Посевы ржи угнетают корневую нематоду.
Пастернак
Инсектицид и репеллент многих культур.
Проволочник
Два года подряд вместе с картошкой сеять зернышки фасоли или бобов. При посадке в каждую ямку класть горсть шелухи лука и чеснока. Плотный посев горчицы как сидерата.
Фитофтора
Чеснок – хороший сосед картофеля, обработка отваром чеснока.
Черная гниль
Посевы ржи возле клубники.
Черная пятнистость
Настой листьев помидоров – для роз и крыжовника. Чеснок по кругу
– возле фруктовых деревьев и роз. Отвар чайвиса.
Чеснок
Отпугивает слизней, всевозможных гусениц, кротов. Настой используют от тли, паутинного клеща, фитофтороза, грибка на огурцах, редисе, шпинате, фасоли, от сверлильщиков. Посадки возле фруктовых
деревьев, розы – от черной пятнистости. Незаменимый сосед клубники – спасает от слизней.
Сорняки
Посевы чумизы (сорго) подавляют сорняки, в т.ч. пырей.
К земле с любовью! №6/35/
июнь 2010
органическое земледелие. Защита растений
клуб
органического
земледелия
21
против вредителей
Горчица: 100 г порошка горчицы залить10 л
воды, настоять 2 суток. Разбавить водой 1:1, добавить 40 г хозяйственного мыла на каждые 10
л. Против огневки и пилильщика крыжовника.
Крапива: большую емкость наполнить мелко
нарезанной крапивой, залить теплой водой (нагретой на солнце), часто помешивать длинной
палкой. Через 2-3 недели, когда перестанет пенится, раствор готов к употреблению. Разводить
1:10 и этим раствором полить 3-4 раза огурцы,
чеснок, помидоры, лук и др. овощи. Это комплексное микроудобрение. Использование крапивы в качестве мульчи стимулирует рост овощных растений, уменьшает количество слизней и
улиток. Подкормка помидоров: настой ботвы
крапивы улучшает рост и вкус помидоров.
Муравьи селятся на грядках, бедных гумусом. Необходимо обогащать грунт перегноем,
если не помогает – полить настоем крапивы. Не
выносят муравьи запаха кервеля.
Мята уменьшает зараженность овощных и
др. растений фузариозом. Значительно сдерживают развитие фузариозной гнили на корнях
овощных и плодовых растений послеуборочные
остатки салата и одуванчика (мульчировать).
Полынь горькая: цветущее растение можно
использовать сразу или высушить. Измельчить
1,5-2 кг свежих или 0,8-1 кг сухих растений + 10
л воды. Через сутки настой прокипятить 30 мин.,
процедить, разбавить 10 л воды. Можно использовать против личинок пилильщиков и листогрызущих вредителей.
Птичий клей для борьбы с вредными насекомыми: ягоды омелы поместить в горшок,
залить водой, чтоб ягоды были ею покрыты. Варить на медленном огне, постоянно помешивая
палочкой, пока все содержимое не превратится
в белую кашицу. Процедить, желательно горячим, чтобы отделить ягоды и кожицу от слизи.
После охлаждения добавить немного масла (1
ст. л. на 500 г массы), размешать до однородности. Клей хранится в закрытой посуде годами,
не теряя свойств. При устройстве ловчего кольца достаточно нанести на ствол комок клея, палочкой вытянуть в нитку и несколько раз обмотать вокруг ствола с интервалами 2-3 кольца.
Клеевые пояса накладывают ранней весной, и
работают они до зимы. Защита от муравьев, ползающих гусениц, тли, плодожорки.
Рута избавляет деревья от тли.
Табак: 400 г измельченного сухого табака +
10 л воды, настоять сутки, потом кипятить 2 ч,
процедить, слить в стеклянную посуду, плотно
закрыть. Перед опрыскиванием добавить 40 г
мыла на 10 л. Весь раствор разбавляют водой
июнь 2010
1:2. Такие меры предосторожности применяются при использовании ботвы картофеля и помидоров, чтобы не было ожогов на растениях. Применяют против тлей, медяниц, мелких гусениц.
Тысячелистник обыкновенный: 700-800 г
сухих или 2-2,5 кг свежесобранных растений +
10 л кипятка, настоять 1-2 дня, процедить. Перед
обработкой добавляют 20 г мыла.
Хвоя: молодые сосновые ветки выдержать в
подвале (2-4°С), потом измельчить, залить в ведре водой (2 части воды на 1 часть веток) и поставить на огонь. Кипятить 5 мин. Охладить, процедить, разбавить сырой водой (1 ч. вытяжки +
3 ч. воды). Томаты растут и развиваются лучше,
дают ранний и больший урожай, если растения
Землеройка
в стадии бутонизации опрыскать хвойной вытяжкой. Опрыскивать только 1 раз. Поливать под
корень нельзя. Или взять 3-4 ст. л. хвойного
концентрата (аптечного) + 10 л воды – обработать растения против листогрызущих вредителей. Обработка 3-4 раза. Если свежая хвоя: 2,5
кг залить 10 л воды, поставить на 5-7 дней в темное место. Перед употреблением настой развести водой 1:5.
Чистотел: настой из корней – против тли,
медяниц. 100 г сухих корней + 1 л воды настоять
2 суток. Настой из свежесобранного или высушенного чистотела используют против листогрызущих вредителей, тлей. 1-1,5 кг свежесобранного или 0,5-0,8 кг сухого чистотела настоять
в 10 л воды 1 сутки.
Чернобривцы: 2 кг свежесобранных или 1 кг
высушенных растений измельчить + 10 л воды,
настоять 2 суток. Использовать против тлей и
листогрызущих вредителей.
Клещи растительноядные, личинки, тля.
Настой: 200 г сухой луковой шелухи залить 10 л
теплой воды. Настоять 4-5 дней, процедить.
Курчавость персика: посадить в приствольный круг в качестве лекарства несколько кустов
помидоров.
Плодожорка: настой сушеной падалицы – на
10 л до 300 г сухофруктов, кипятить 20 минут,
снять с огня, настоять 2 дня, процедить + немного сахара, разлить в банки и развесить в наклонном положении. Настой можно заменить разбавленным водой забродившим вареньем, соком,
квасом. В 0,5 л стеклянную банку с приманкой за
ночь попадает 8-10 бабочек (каждая откладывает до 200 яиц). Яблочную плодожорку отпугивает посаженная между деревьями ромашка аптечная. Зимой – на кору дерева, заселенного плодожорками, накапать несоленого топленого
сала. Синицы его очень любят, не пропустят и
плодожорку. 1 ст. яблочного уксуса налить в банку, добавить воды, подвесить на яблоню на высоте 1,5-2 м. Менять раствор каждую неделю.
«Подземные соседи» (грызуны): им не нравятся запахи бузины, багульника, мяты, полыни.
Можно отпугнуть кротов, полевок, медведок
тряпками, намоченными в керосине.
Против медведки и др. корнегрызущих
вредителей: при посадке клубники, помидоров,
баклажанов, перца в ямки класть сухие растертые листья грецкого ореха или растение завернуть в свежий лист ореха.
Против мышей и землероек: на огороде
посадить рябчик императорский (корона).
От слизней: мульчировать порошком испитого кофе (сухим).
Тля: собрать в пору цветения крапиву, пустырник, подорожник, пастушью сумку, полынь,
листья хрена, щавеля и мяты. Почти все они имеют резкий запах. Ведро этих растений сложить
в бак для кипячения белья, залить водой, нагреть
на плите, не доводя до кипения. Накрыть крышкой, настоять 2 суток. Перед опрыскиванием
развести 3 л настоя в 10 л воды. 1 бака настоя
хватает на обработку всего участка. Настурция
резким запахом отпугивает тлю.
Черная ножка у рассады: полить землю и
растения настоем золотого уса (естественный
антибиотик).
Яблоневая моль: 200 г хвоинок однолетнего
прироста сосны + 3 ст. воды, настоять неделю в
темном месте. Перед опрыскиванием разбавить
водой 1:10.
Материал собран, испытан в действии
и предоставлен редакции
Клубом ОЗ г. Лубны.
К земле с любовью! №6/35/
22
клуб
органического
земледелия
органическое земледелие. Защита растений
Жуки-трубковерты
В садах довольно часто встречаются ярко
окрашенные жуки, похожие на долгоносиков. Это трубковерты, их самки умеют
сворачивать листья в удивительные трубочки. Потом откладывают в трубочки
яйца, и отродившаяся личинка живет и
питается тканями листьев в подвесной колыбельке. Когда же листтрубочка упадет на землю, личинка
уходит в почву на окукливание. Но
у некоторых трубковертов самки
не сворачивают листья в трубки, а
откладывают яйца в ткани листа,
плода, побега, семени.
Чаще всего в садах частного сектора можно увидеть небольшого, блестящего, малиново-красного, с фиолетовым или золотисто-зеленым отливом, жука-казарку. При массовом размножении он наносит заметный
ущерб, и, кроме того, является активным переносчиком плодовой гнили. Вредит яблоне,
сливе, меньше груше и другим плодовым.
Повреждения, нанесенные жуками, имеют вид
узких ямок, похожих на надколы.
Из мест зимовки жук выходит, начиная со
времени набухания почек и до цветения яблони. Вначале он питается почками, а потом
надгрызает листья и бутоны, повреждает цветоножку, отчего бутоны и цветы засыхают и
опадают. Сначала казарка нападает на сливы,
а затем переходит на яблони. Через неделю
после окончания цветения и после спаривания самка выгрызает в завязи камеру глубиной 2-3 мм и на ее дно откладывает овальное,
0,9-1,2 мм длиной, яйцо молочно-белого цвета. Прикрывает его огрызками плода и экскрементами. Плодовитость самки – до 200
яиц. Откладывая яйцо, самка заносит в плод
споры плодовой гнили. В один плод может отложить несколько яиц. Затем она подгрызает
плодоножку завязи, и это ускоряет опадение
плода. Период яйцекладки очень растянут,
массово жуки откладывают яйца в мае-июне.
Через 8-9 дней из яйца выходит дугообразно изогнутая, цвета слоновой кости личинка с маленькой темно-коричневой головой.
Она может питаться только гниющей мякотью
плода, и если плод по какой-либо причине не
загнил, личинка погибает. Развитие личинки
продолжается около месяца, после чего она
выходит из плода и уходит на окукливание в
почву, на глубину 10-11 см. Здесь личинка делает земляную колыбельку, в которой проводит 18-20 дней. К концу лета – началу осени
К земле с любовью! №6/35/
появляются жуки нового поколения.
Они питаются плодовыми почками, а с наступлением холодов уходят в
места зимовки – в трещины коры, под опавшие листья. Но часть личинок не превращается в куколки, а остается на зимовку и окукливается лишь осенью следующего года.
Более мелкий трубковерт – букарка также
повреждает многие плодовые культуры: яблони, груши, реже сливы и др. Длина тела букарки – 2-3 мм. Цвет тела жука темно-синий
или зелено-синий с металлическим блеском;
головотрубка черная, короткая, согнутая возле усиков вниз. Надкрылья более широкие,
чем переднеспинка.
В период набухания почек жук выходит из
поверхностного слоя почвы, где зимует, и начинает дополнительно питаться: накалывает
почки, из которых при этом выступают капли
сока, выгрызает листья и бутоны, выедая пестики и тычинки. Поврежденные почки и бутоны буреют и гибнут, а листья преждевременно опадают. Ночью и в прохладные дни жуки
прячутся в щели коры. В период цветения яблони они спариваются. Самка прогрызает отверстие в черешке или центральной жилке
листа с нижней стороны и опускает туда 1-2
яйца. Плодовитость 100 яиц. Яйцо овальное,
молочнобелое, размером 0,3 мм.
Через 2 недели из
яиц выходят желтоватые
изогнутые личинки с темно-коричневой головой. Они прогрызают ходы в черешке и центральной жилке, заполняя их бурыми экскрементами. Листья увядают, а затем опадают. Иногда личинки питаются паренхимой листа, образуя мины. Заканчивают
питание личинки в опавших листьях, а затем
уходят в почву, где на глубине 5-12 см делают
колыбельку и окукливаются. Часть личинок
остается зимовать, и жуки выходят в конце
следующего лета.
Численность букарки
ограничивают высокие
температуры и низкая относительная влажность. При таких условиях опавшие листья
быстро подсыхают, и личинки гибнут.
Золотисто-красный, иногда фиолетовый
или золотисто-зеленый небольшой жук –
вишневый слоник (длина тела 6-9 мм) появляется перед цветением садов. Он повреждает вишню, черешню, сливу, терн, абрикос,
алычу и др. культуры. Весной надгрызает рас-
июнь 2010
органическое земледелие. Защита растений
вается, но молодые жуки не выходят на поверхность, а вновь зимуют в почве.
Сигарообразную трубку из 6-8 листьев делает для личинок самка большого грушевого трубковерта. Жук этого трубковерта яркозеленый или ярко-синий, с металлическим
блеском. Характерной особенностью самцов
этого вида являются острые шипы, направленные вперед, которые расположены на боках переднегруди самцов. Кроме названных
видов, в садах встречаются трубковерт краснокрылый или боярышниковый, самки которого откладывают яйца в молодую завязь,
а потом подгрызают плодоножку, и медный
трубковерт или сливовый долгоносик, у которого самки откладывают яйца в мякоть завязи, а затем надгрызают плодоножку.
Ореховый трубковерт
пускающиеся почки, бутоны, цветки и завязи.
На бутонах видны узкие отверстия с неровными краями, но цветоножка не подгрызена. На
плоде после питания жука остается небольшая ямка, на дне которой находится небольшое возвышение из почерневшей ткани, под
которой расположены беловатое яйцо или личинка. Однако основной вред наносят личинки, питающиеся ядром косточки.
Самки вишневого слоника откладывают
яйца в только что завязавшиеся плоды. Они
проделывают хоботком отверстие в косточке
и откладывают яйцо в ямку, затем закрывают
отверстие пробкой из мякоти плода. Поврежденный плод деформируется, теряет форму и
вкусовые качества.
Рекомендуется стряхивать трубковертов с ветвей
до цветения, а вишневого
трубковерта – и после цветения плодовых культур.
Под деревом расстилают синтетическую
пленку или брезентовую подстилку ранним
утром, в безветренную погоду, при температуре не выше 10°С. В это время жуки малоподвижны. Наносят короткие удары по веткам
деревянным шестом, обмотанным мешковиной или войлоком, чтобы не повредить кору.
Затем жуков можно ссыпать в ведро с водой.
Хорошие результаты дает сбор падалицы, а
также опавших веточек, поврежденных долгоносиком-веткорезом.
Один из нехитрых способов ограничения численности этого вида: при уборке
урожая дно корзины или ведра следует выстелить какойлибо тканью, а затем уничтожить вышедших из косточек
жуков.
Долгоносик-веткорез повреждает яблоню, грушу, сливу, вишню и другие плодовые
культуры. Мелкий (до 3 мм), ярко-синий с меМорщинистый трубковерт
таллическим блеском, жук зимует в почве. ВесИз естественных врагов трубковертов сленой поднимается в кроны деревьев, где выедает почки. Когда появляются молодые побеги, дует назвать наездников-браконид. Для их
самка прогрызает отверстие в верхней части привлечения в сады следует подсевать нектапобега, помещает в него яйцо, а ниже делает роносы.
Зоя Леонидовна БЕРЕСТ,
кольцеобразный выгрыз на побеге. Когда покандидат биологических наук,
бег подсыхает и опадает, личинка перебираКиевский Клуб ОЗ.
ется в почву. Летом следующего года окукли
июнь 2010
клуб
органического
земледелия
23
совет от читателя
Баклажаны
без отравы
При поездке в поезде, я часто слышу, что огородники, чтобы вырастить баклажаны, используют химикаты для борьбы с колорадским жуком. Я уже 15 лет выращиваю баклажаны без
всякой отравы, химической или биологической.
Кто рано весной засыпал всходы картофеля, чтобы уберечь от заморозков, тот видел, что по этому участку колорады бегают, как «рысаки», в поисках картофеля.
Жук практически только бегает в поисках пищи и очень
редко летает. Поэтому огородив участок с баклажанами пленкой высотой 40-50 см, вы практически полностью защитите их от жуков. Так, в наиболее неблагоприятные годы (большая популяция жуков), на участок 3х4 м за 5 дней, что мы были в городе, в середину,
за пленку попадали всего несколько жуков. Поэтому
собрать их вручную по приезде уже нетрудно.
Но пленка с каждым годом все дорожает, а солнце и
ветер ее очень быстро портят. Поэтому хочу поделиться
своим опытом продления «жизни» пленки до 4 лет.
Пленку использую УФ, рукав шириной 3 м. Беру 1,1 м,
распускаю и получаю 2 куска шириной 55 см и длиной
6 м. Сшиваю их ниткой № 10 и проклеиваю скотчем. По
одной стороне загибаю 3 см и прошиваю ниткой. Завожу туда бечевку (шпагат).
Я сажаю по 30 кустов баклажанов. Это участок приблизительно (2,5-2,7) х (3,3-4) м. По меньшей стороне забиваю 3 колышка, по большей выходит 4. По периметру под самыми колышками прокапываю канавку глубиной 5-10 см, плоской стороной к участку. За бечевку
натягиваю пленку, чтобы до 5 см пленки было ниже
уровня грунта, и присыпаю пленку землей. Затем
пленку на высоте примерно 20 см прижимаю к колышкам еще одной бечевкой. Ее летом приходится подтягивать. А потом напротив средних колышков, рядом с
пленкой загоняю прут диаметром 6-10 мм. На высоте
верхней бечевки делаю прокладку из мягкой резины и
стягиваю бечевкой прут и колышек. По углам привязываю верхнюю бечевку к колышкам мягкой медной
проволокой, прокалывая пленку. При таком креплении
пленки ей не страшны никакие ветры, и остается только солнце, с которым бороться очень трудно. Через 2-3
года пленка начинает трескаться на складках и по
верхней бечевке. Я латаю ее скотчем. Через 3 года
сверху накладываю скотч и прошиваю. А можно перевернуть пленку и зашить бечевку на нижнем крае
пленки, а верх уйдет в землю. И пленка прослужит вам
еще 1-2 года.
В сентябре при приближении заморозков я набрасываю на баклажаны в 2 слоя агроволокно. Края прикрепляю к верхней бечевке прищепками для белья.
Использую при этом примерно 20 прищепок. Сверху,
чтобы не рвал волокно ветер, натягиваю бечевку между колышками. И плодоносят мои баклажаны до ноября. На зиму пленку снимаю.
Желаю всем читателям хороших урожаев!
С.С. Коринный,
Клуб ОЗ, г. Запорожье. Тел: (098) 054-91-26
К земле с любовью! №6/35/
24
клуб
органического
земледелия
земли цветущие одежды. Цветы
Ах, этот
жаркий июль!
Середина лета…Нечастые дожди и жаркие вечера… Пришло время спокойного любования своим участком. Увы, дачнику не сидится. Ведь мы все время стараемся что-то изменить, усовершенствовать. И только вечером, усевшись на удобной скамье, с наслаждением оглядываемся вокруг, обдумывая, что бы еще сделать для своих питомцев. В первую очередь, не забывайте напоить наших друзей! А поразмыслив, можно найти и другие дела.
Клематис
Период покоя
для луковичных
Сейчас, по прошествии 2 недель после выкопки и просушки, спокойно приступаем к очистке луковиц тюльпанов. Следует осторожно
удалить остатки маточного растения и земли, а
также отделить дочерние луковички. Одновременно производится выбраковка луковиц, имеющих на поверхности желто-бурые пятна (поражение серой плесенью). Затем луковицы желательно отсортировать по размеру. К 1-му разбору относят луковицы с окружностью свыше 12
см, ко 2-му – 11-12 см, к 3-му – 10-11 см. У попугайных сортов выделяют 4-й разбор – луковицы с окружностью 9-10 см. Для удобства, при
дальнейшей высадке и создании композиций, не
следует смешивать различные сорта тюльпанов,
поэтому лучше снабдить ящики для луковиц этикетками. Помещение для хранения должно хорошо вентилироваться. Часто для этой цели используют чердаки, сараи, подвалы и т.п. Важно,
чтобы влажность в хранилище была на уровне
70-80%, поскольку более высокая способствует
развитию болезней, а меньшая – вызывает растрескивание и опадение покровных чешуй луковицы. Наиболее благоприятная температура хранения – 20-23°С, в этом случае тормозится преждевременное отрастание корней и побегов.
Нарциссы, если это необходимо для размножения или смены места посадки, и гиацинты выкапывают позже тюльпанов. Сигналом к
началу проведения работ служит пожелтение и
подсыхание листьев. Перед закладкой на хранение луковицы необходимо тщательно осмотреть для своевременного удаления больных и
пораженных луковой и нарциссовой журчалкой.
Внешним симптомом наличия вредителей слу-
К земле с любовью! №6/35/
Крокосмия
Рудбекия
жит преждевременное пожелтение листьев и
почернение поверхности луковиц, которые внутри могут оказаться полностью выеденными.
Если возникнет подозрение о поражении указанными вредителями, следует замочить луковицы на 2 ч в воде с температурой 43°С, а затем
высушить.
Не следует допускать образование семян на
цветоносе, поскольку это ослабляет растение
и уменьшает прирост клубнелуковиц. Аналогично влияет на растение и глубокая срезка цветоноса. Чем больше листьев остается у растения после срезки, тем лучшим будет прирост
клубнелуковиц. Если срезать гладиолусы рано
утром, при распускании первого цветка в соцветии, то эти королевские цветы еще долго
смогут украшать ваш дом.
В это же время нас радует своим цветением
крокосмия (монтбреция) – клубнелуковичный
многолетник, внешне схожий с гладиолусом,
имеющий узкие мечевидные листья, высокие
разветвленные цветоносы и яркие, оранжевокрасные, не очень крупные цветки. Растение
требует минимального ухода, может расти на
любых почвах, предпочитает солнце и хорошо
переносит недостаток влаги. Крокосмия очень
хороша в групповых посадках и широко используется в садовом дизайне. Прекрасно сочетается с цветущими в это же время лилейниками, книфофией, декоративными злаками,
рудбекией, седумами, эхинацеей, гайлардией, хризантемами, низкорослыми георгинами. Красочно смотрится в миксбордерах
Цветение и активный
рост – правильный уход
Июль – месяц цветения гладиолусов. Интенсивный рост цветоносов совпадает с сильным
ростом заместительных клубнелуковиц, поэтому
растения нуждаются в регулярном поливе и питании. Поступление питательных веществ клубнелуковицам обеспечит ЭМ-компост, используемый в качестве мульчи. Во время цветения следует удалять экземпляры, пораженные болезнями вирусного и грибкового происхождения. Вирусные болезни проявляются мозаичной окраской листьев и светлыми пятнами неправильной
формы на цветах. Грибковые заболевания вызывают пожелтение и отмирание листьев, обычно
распространяющееся сверху вниз, появление на
листьях различных по величине округлых пятен
желтого или желто-бурого цвета.
июнь 2010
земли цветущие одежды. Цветы
Плетистый рамблер
на переднем или среднем плане, украшает каменистые сады. Может использоваться для
срезки и для зимних букетов.
Георгины начинают свое цветение, которое
продолжается до октября. Уход за этими роскошными цветами включает рыхление почвы по
мере уплотнения, а лучше – мульчирование, полив, поскольку георгины влаголюбивы. Высокие
сорта георгин нуждаются в подвязывании. Рекомендуется вбить вокруг растения несколько тонких колышков, что будет выглядеть эстетичнее.
У крупноцветковых форм оставляют 1-2 побега,
на которых развиваются более декоративные
соцветия. Пазушные побеги и впоследствии
нижние листья на высоте до 30 см от уровня почвы удаляют. У солитерных экземпляров, а также
у помпонных и мелкокактусовых сортов боковые
побеги оставляют. Если растение предназначено
для срезки, центральный бутон срывают, так как
он имеет более короткий цветонос. Отцветшие
соцветия обязательно удаляют.
Июнь, июль и август – это период наиболее
активного роста хризантем. При выращивании
средне- и крупноцветковых хризантем к числу
наиболее важных операций в июле относится
пасынкование. Оно препятствует излишнему
ветвлению растений, в результате чего получают более крупные цветы. Пасынкование следует проводить как можно раньше, чтобы при удалении бокового побега не повредить листья и
главный стебель. Запаздывание с удалением
пасынков отрицательно отражается на росте
главного стебля и вызывает уменьшение цветочных головок.
Чудо-сад
В июле продолжается красочное шоу роз.
Цветение повторноцветущих розовых кустов
подчиняется правилу волны. Наиболее пышная
волна цветения наблюдается в июне – начале
июля. Важную роль для следующего цветения
у повторноцветущих роз имеет правильная об-
июнь 2010
резка. Глубокая обрезка замедляет образование бутонов и тем самым отодвигает цветение.
Легкая обрезка, удаляющая только отцветшие
соцветия до первого настоящего листа, подкормка и полив, наоборот, позволяют растению
проявить себя во всем блеске несколько раз за
лето. Чемпионами непрерывного цветения являются миниатюрные розы, главной особенностью которых является способность самостоятельно сбрасывать увядшие цветки.
Плетистые рамблеры, как правило, заканчивают свое цветение и наращивают новые
плети для парада будущего года. После цветения они ожидают особой заботы в виде полива
и подкормок, которые можно произвести, используя как компост, так и водные растворы
Биовита или других органических компонентов.
Для усиления иммунитета «садовой королевы»
желательно время от времени опрыскивать
листовую поверхность раствором препарата
ЕМ-А в концентрации 1 ст. л. на 10 л воды. После дождей, если таковые будут в жарком июле,
следует произвести обработку кустов раствором Микосана-В (80-100 мл на 8-10 л воды) с
целью предотвращения грибковых заболеваний. В этом месяце плетистые рамблеры передают эстафету цветения высокорослым клаймберам, у которых до этого периода желательно удалять появляющиеся бутоны, чтобы выгнать высокие мощные побеги.
Прекрасными партнерами плетистых роз являются клематисы. Крепление клематисов в
процессе роста происходит при помощи листового черешка. Толщина стебля плетистой
розы идеальна для обхвата черешком и является прекрасной природной опорой для лозы клематиса. Рамблер, закончивший свое цветение,
может стать великолепным фоном и поддержкой этому верхолазу. В середине лета начинается волна цветения поздне- и повторноцветущих крупноцветковых клематисов, которая
может растянуться до осени. В это же время
цветут мелкоцветковые и видовые клематисы.
Хотя они не столь красочны, как крупноцветковые, но ближе к концу лета их шелковистые декоративные соплодия так романтично выглядят
на опорах, что их хочется погладить. Кроме
того, некоторые из них ароматны. Клематис
жгучий наполнит сад необыкновенной смесью
запахов меда, ванили, инкарвилеи. Золотистожелтые колокольчатые цветки клематиса тангутского украсят любую вертикаль (беседку,
изгородь и пр.), а зимостойкий сорт мелкоцветкового клематиса Фаргезиоидес цветет все
лето, отращивая при этом очень длинные побеги. Следует отметить, что мелкоцветковые клематисы нетребовательны, зимостойки, легко
размножаются семенами и черенками. Изящные растения, не требующие укрытия на зиму
и обильно цветущие. Черенкование клематисов
клуб
органического
земледелия
25
производят в июле-августе, отбирая для этого
среднюю часть однолетних побегов и нарезая
12-15 см черенки с 1 листовым узлом. Черенки
высаживают в субстрат, состоящий из питательной земляной смеси, покрытой 3 см чистого речного песка, заглубляя черенок до листовой пластинки. Полив и опрыскивание обязательны, но застоя воды быть не должно. Через
месяц укорененные черенки пересаживают в
8 см стаканчики, а затем переваливают в контейнеры большего размера и оставляют в холодном парнике до следующей весны.
Клематисы, кампсис, цветущий в это же время, а также другие плетистые одно- и многолетние растения, связывают изначально разрозненные элементы сада, как бы одевая в зеленые одежды каменные и деревянные поверхности построек. Шпалерами, увитыми плетистыми растениями, зонируют участок, создавая
укромные уголки для отдыха или ограждая
спортивную площадку от огорода.
Очень сильное впечатление производит на
наблюдателя цветение гибискуса сирийского,
начинающееся в этом месяце. Количество цветоносов по всей высоте куста очень велико, и
хотя каждый из них живет только день, цветение
растягивается до конца сентября. Цветы гибискуса схожи с цветками мальвы, в основном простые, хотя есть и махровые формы. Окраска –
белая, бело-пестрая, белая с темно-розовым
центром, розовая, красная, пурпурная, голубая.
Он теплолюбив, поэтому хорошо чувствует себя
под защитой южной стены дома, нуждается в
поливе, при недостатке которого сбрасывает
бутоны. Легко размножается черенками.
Розовые, красные, терракотовые цветущие
шары или зонтики кустов спиреи японской разной высоты на зеленом фоне газона напоминают
нам о том, что июль – это уже середина лета.
Жаркая погода этого периода способствует
появлению большого количества ночных совок,
гусениц, жирующих днем на верхушках растений,
тлей. Они могут перегрызать стебли молодых
растений, выгрызать большие отверстия в листьях, иногда даже полностью объедать их, повреждать цветочные почки, цветы и целые соцветия. С момента появления первых признаков вредителей, растения следует опрыскать смесью:
Актофит (40 мл) + Битоксибациллин (100 мл) +
Гаупсин (100 мл), растворенных в 8-10 л воды.
Июль, несмотря на жару – месяц покоя в
саду. Цветение лилий, тысячелистников, множества летников, сладкие ароматы табака, петуний и маттиол вызывают удивительное осознание середины лета, за которым наступает
некий перелом в сторону осени, и тогда хочется, чтобы это тепло продолжалось как можно
дольше… Наслаждайтесь им!
Ольга Филипповна МЕЛЬНИК,
дизайнер-практик,
Киевский Клуб ОЗ.
.
К земле с любовью! №6/35/
26
клуб
органического
земледелия
органическое земледелие. Радостный сад
Когда и как
нужно обрезать
малину
Малина бывает двух видов –
обычная и ремонтантная, и конечно, многих сортов. Каждый
из видов имеет как общие, так и
отличительные особенности
ухода и обрезки. Малину обоих
видов можно сажать в ряд или
отдельными кустами.
В
далеком прошлом, когда я лишь начал
завоевывать это растение, проводил обрезку на 1/3 стебля. Потому что усвоил
правило из литературных источников:
«Каждый куст, каждое дерево каждый год нужно
омолаживать на 30%». А когда дождался урожая, то пришел к выводу, что я выбросил почти
половину его при лишней обрезке хорошо развитых побегов. Тогда я начал анализировать
последствия и осознал, что правило, о котором
я упоминал выше, касается не отдельного побега, а общего участка. Таким образом, откуда же
взять 30%? А это – когда участок загущен, нужно удалить (проредить) часть хороших побегов,
оставляя, как правило, один от другого на расстоянии не менее 10 см. Из этого правила могут
быть и исключения, когда из одного корня могут
расти 2, но не более 3 побегов. Потом удаляем
недоразвитую поросль и недоразвитые почки на
верхушке здоровых побегов (5-7 см). Таким образом, мы можем набрать искомые 30% от общей массы участка. Если малина посажена отдельными кустами, то можно оставлять 3-5 побегов, которые растут из общего корня. Расстояние между кустами должно быть 30-50 см.
Побеги малины, которые растут в ряд, нужно
подвязывать к шпалере. На тех участках, где
прошлым летом хозяева не укорачивали молодые побеги, они могут достигать 1,5-2,0 м. Срезать такие побеги на высоте шпалеры – значит
выбросить часть урожая, а чтобы такого не случалось в будущем, нужно в конце мая – середине июня провести обрезку побегов на высоте 8090 см. Тогда из этого побега отрастут 4-5 новых
ростков, которые станут основой будущего урожая. В этом случае можно будет иметь общую
шпалеру, которая будет отвечать высоте большинства побегов на участке. Таким образом
можно увеличить урожай, ведь 5 побегов меньшего размера дадут урожай значительно боль-
К земле с любовью! №6/35/
ший, чем 1 большой. Горизонтальные бечевки
или проволока на шпалере должны размещаться, начиная с высоты от земли 60-70 см и через
каждые 30-40 см до полной высоты шпалеры.
Теперь относительно укорачивания побегов,
которые будут плодоносить в этом году. Обрезать все побеги на одной высоте не нужно, потому что мы можем потерять часть урожая. Каждую верхушку побега нужно обрезать индивидуально. Начинаем обзор побега сверху. На самом
конце побега размещены недоразвитые и невызревшие почки. Потому нужно определить, где
находится развитая почка, и после нее сделать
срез на расстоянии 2-3 мм, с ориентацией наклона секатора в сторону корня. Если конец секатора направить вверх, выйдет пенечек, кото-
рый со временем засохнет, и может пострадать
первая почка. Возле растений, растущих кустом,
можно поставить индивидуальный кол и к нему
подвязать все побеги, или поставить 3-4 колышка на расстоянии 30-40 см от центра куста и также подвязать бечевкой. Или сделать из узеньких
планок треугольник или четырехугольник, на который будут опираться побеги. Вообще побеги
должны быть на 30-40 см над бечевкой или
планками. Со временем на каждом побеге образуется несколько ростков, а затем появятся
несколько новых побегов, а позже – соцветия,
тогда нужно будет разместить веточки по кругу
и закрепить их. Таким способом мы создадим
наилучшие условия, чтобы ягоды освещались
солнечными лучами.
Таким образом мы завершили весеннюю обрезку и подвязку побегов малины. В середине
мая, когда молодые нынешние побеги достигнут
высоты 40-50 см, необходимо провести формирование стебля для урожая будущего года. Делаем прореживание, если это необходимо, оставляя лидеров. Удаляем мелкую поросль, не
нужную нам в будущем.
Через 2-3 недели, когда побеги достигнут 8090 см высоты, необходимо провести укорачивание (прищипывание) на 5-6 листков, что даст возможность удерживать побеги будущего урожая
на нужной нам высоте и получить разветвление
побегов с целью увеличения будущего урожая.
В конце июля, после сбора урожая, необходимо опять провести прореживающую обрезку
побегов, которые достигли высоты 80-90 см, а
отплодоносившие побеги удалить под корень.
Эти летние обрезки, прореживания и прищипывания дают возможность направить больше питательных веществ к ягодам и позволяют получить дополнительный прирост побегов этого
года на 20-30 см.
Теперь вернемся к ремонтантной малине.
Сначала мы должны определиться, каким путем
будем двигаться: хотим ли мы получить два небольших урожая, либо один позднеосенний, но
значительно больший, чем два вместе взятых.
Если мы хотим получить два урожая, то делаем
обрезку и уход так, как и с обычной малиной. При
получении позднеосеннего урожая все побеги,
отплодоносившие осенью, и все молодые, которые еще не плодоносили, вырезаем под корень.
За молодой порослью ухаживаем и прищипываем так же, как и в случае с обычной малиной.
Александр Антонович ПАВЛИК,
член Бориспольского Клуба ОЗ. Фото предоставлены автором.
июнь 2010
клуб
органического
земледелия
Будьте здоровы!
27
Продолжая размышлять о здоровье и
качестве жизни, стоит задать себе вопрос – как мы можем обрести душевное
спокойствие и где найдем точку опоры в
нашем переменчивом мире?
Обещание весны,
или Существует
ли вечность?
Чарльз Дарвин
Галапагосские острова
Истоки человечества
Для нашего душевного и физического здоровья попытаемся понять: откуда мы пришли в
этот мир? для чего мы здесь? куда идем? ограничивается ли наша деятельность земной жизнью или простирается за ее пределы? Если это
так, тогда ведь это и есть настоящая, действительная продолжительность жизни, не ограниченная земным временем.
В каждом мыслящем человеке есть интуитивное желание совершить мысленное путешествие к истокам человеческой семьи. Вера
– это вопросы и поиск ответов. Если ответы
имеют смысл, тогда вера – не прыжок в неизвестность, а обретение любви и единства.
На протяжении многих веков великие деятели
мира пытались изменить ход истории и направление человеческой мысли. Их философия повлияла на многие тысячи умов, однако им самим
чего-то не хватало в жизни. Вольнодумец-атеист
Джордж Бернард Шоу говорил: «Во имя науки я
способствовал разрушению веры в сердцах миллионов верующих. Теперь они, смотря на меня,
являются свидетелями моей великой трагедии:
атеиста, потерявшего веру в атеизм».
Новая картина бытия
В тот день, когда натуралист-любитель Дарвин сошел с английского корабля «Бигль» на
Галапагосские острова, началась новая эпоха
в мировой истории. Тогда Чарльз (кстати, готовящийся стать священнослужителем) еще не
понимал, что вскоре разделит историю на две
июнь 2010
эры. До него вера в Бога-Творца была чем-то
естественным, само собой разумеющимся.
После Дарвина такая вера в Бога для многих
стала невозможной.
Через рассматривание клювов зябликов на
Галапагосских островах почему-то миру открылась не вечная Божья мудрость и сила, а новая
картина бытия. Хотя Чарльз Дарвин старался
честно взвешивать факты и детально изложил
свои выводы в труде «Происхождение видов»
(1859 г.), он видел большие расхождения в
описании ископаемых останков. И через полтора века исследований пробелы в теории эволюции по-прежнему остаются.
Биографы Дарвина признают, что он верил
в Творца всего сущего. Некая леди Хоуп пришла навестить прикованного к постели старика
Дарвина и увидела, что он держит в руках открытую Библию. Во время беседы с ним женщина рассказала о том, как теперь люди относятся к Библии в свете его теории. Дарвин
сильно огорчился: «Я делился своими догадками, предположениями... и, к моему удивлению,
мои идеи подхватили с быстротой молнии.
Люди сделали из них новую религию».
Куда мы идем?
Идея эволюции Дарвина стала научной моделью, через призму которой сегодня рассматривается буквально все: начиная с причины вымирания мамонтов и заканчивая вопросом о
том, почему некоторые культуры появляются и
исчезают. Социальный дарвинизм учит, что че-
ловечество спасается посредством прогрессирующего развития общества.
Но первая и вторая мировые войны, а в наши
дни и растущая преступность и насилие разбили
мечту дарвинистов. Вот слова Нобелевского лауреата 1970 г. Александра Солженицына, русского
писателя и историка: «Люди забыли Бога. Поэтому с ними и приключились все эти бедствия».
«Около 2000 лет назад один Человек родился вопреки законам природы. Будучи Младенцем, Он заставлял трепетать царей, в детстве
ставил в тупик ученых мужей, в зрелом возрасте ходил по морским волнам, как по суше. Он
никогда не изучал анатомию, однако исцелил
множество людей и не брал за это денег. Он никогда не изучал психологию, однако исцелил
больше разбитых сердец, чем все психиатры
мира, вместе взятые. О Нем написано столько
книг и песен, что все библиотеки нашего мира
не смогли бы вместить их.
Почти 2000 лет отделяют наше поколение от
времени Его распятия, но Он продолжает жить.
Он стоит перед нами на высочайшей вершине
небесной славы. Ни могущественные армии, ни
политические вожди не оказали на наш мир такого колоссального влияния, как эта однаединственная жизнь».
На что опираешься, человек? Куда идешь?
Чему и кому веришь? Зачем ты здесь? Ответь
для себя, ведь продолжительность твоей жизни
зависит от этого.
Ирина РЕКА,
консультант по здоровому образу жизни
К земле с любовью! №6/35/
28
клуб
органического
земледелия
Экологический дом. Альтернативные технологии
Продолжение. Начало в №5.2010
Здравствуйте, уважаемый читатель! Вот и наступила
долгожданная «развязка».
Я должен сейчас, как на духу,
рассказать Вам все, что знаю
о безопасном, экономичном,
экологичном и очень привлекательном с эстетической точки
зрения строительстве частного
дома. Но вначале я все же затрону причину возникновения
данной статьи.
Преимущества
саманного
строительства
Так уж сложилось, что в последнее время
широко рекламируются дорогие и трудозатратные строительные технологии, строительные смеси, готовые изделия и невероятное
количество различных подготовительных и
покрывающих смесей. Почему так происходит? Почему тысячи специалистов ежегодно
проходят курсы переподготовки для освоения
новых материалов? Ведь это расходы, и немалые. Почему строительные компании наотрез отказываются внедрять более экономичные системы? Все объясняется довольно
просто. Прибыль строителей возникает из накруток на затраты. А если затраты в 3-4 раза
меньше, то и прибыль будет, соответственно,
меньше. Увеличение объемов влечет за собой
увеличение штата, а стало быть, и косвенных
расходов. Так что, гораздо выгоднее на всех
углах заявлять о невероятной эффективности
и безопасности дорогих материалов и технологий.
Но каждый здравомыслящий человек должен понимать, что «дороже – не значит лучше». Большинство новомодных строительных
материалов попросту ОПАСНЫ для здоровья,
об этом прекрасно знают истинные специалисты, и эти темы обсуждаются на специализированных форумах. Громкие скандалы последних лет вокруг производителей гипсовых
панелей и различных утеплителей только подтверждают факты сокрытия истинных свойств
материалов.
Предлагаемая нами технология – это идеальное сочетание классических, зарекомендовавших себя тысячелетиями верной службы
человечеству, методов строительства и современной инженерной мысли, призванной облегчить и ускорить возведение дома. К классике относится материал. Это саман или, как
его еще называют, глинобетон, глинофибробетон, глиносырцовый материал. Саман, как
строительный материал, зарекомендовал
себя с 4-5 тысячелетия до н.э. (и это только
К земле с любовью! №6/35/
Доступность,
Экологичность,
Простота и Красота –
уникальное сочетание
достоинств Вашего
будущего дома
официальные даты). В течение тысяч лет технология саманного строительства практически не изменилась, что говорит о ее высокой
жизнестойкости. К безусловным преимуществам самана можно отнести:
1. Его высокую гигроскопичность, что обеспечивает комфортный и естественный микроклимат внутри помещения.
2. Высокую тепловую инерционность и звуконепроницаемость стен. Саман чаще всего
используется в засушливых южных странах и
обеспечивает относительную прохладу жилого помещения даже при высоких внешних
температурах.
3. Высокую огнестойкость, особенно при
малом использовании целлюлозы.
4. Крайне низкую стоимость исходного материала (он буквально лежит под ногами). При
этом материал не требует последующей обработки и обжига, что существенно снижает
его стоимость.
Из недостатков можно отметить только:
1.Относительно низкую влагостойкость.
Для решения этого недостатка необходимо
внешнюю поверхность стен защищать более
устойчивыми к обильным осадкам материалами (оштукатуривание той же глиняной смесью
с меньшим содержанием целлюлозы и добавлением цемента, извести, жидкого стекла или
облицовка любыми доступными на сегодняшний день материалами).
2. При слишком высоком содержании целлюлозы в стенах могут жить грызуны. Решение этой проблемы заключается в умеренном
использовании наполнителей, добавлении к
составу извести.
3. Невозможность возведения стен во время заморозков и сильных осадков. Тут уж, как
говорится, ничего не попишешь. В данном
случае материалы на основе цементно-песчаной смеси имеют преимущество (хотя в период заморозков цемент тоже очень сильно теряет прочность).
Для улучшения различных характеристик самана в наши дни принято использовать следующие компоненты:
1) увеличивают прочность на растяжение
целлюлозные волокна:
•резаная солома
•костра
июнь 2010
Экологический дом. Альтернативные технологии
дел прочности на сжатие высушенного самана колеблется от 10 до 50 кг/см2 и сопоставим
с газо- и пенобетонами плотностью 600 кг/м3
(предел прочности 25-40 кг/см2).
Теплопроводность самана очень зависит
от применяемых наполнителей, но не более
0,7 Вт/(м•К), что в 2 раза ниже, нежели у шлакоблока, и в 1,3 раза ниже, чем у кирпича. Марочная крепость – минимум 25 кг/см3. Качество самана тем лучше, чем более тщательно
он вымешан. Вымешивать его можно как самостоятельно (ногами), так и при помощи лошадей или шнековой растворомешалки.
Технология закладки
фундамента
и возведения стен
•мякина
•древесная стружка
•навоз
2) уменьшают усадку при высыхании:
•песок
•гравий
•щебень
•керамзит
•перлит
3) ускоряют затвердение и повышают водостойкость:
•цемент
•известь
4) улучшают укладываемость (пластификаторы):
•жидкое стекло
•казеин
•костный клей
•молочная сыворотка
•навозная жижа
•патока
•крахмал и др.
Плотность глинобетона без легких наполнителей – до 1900 кг/м3. При высоком содержании соломы плотность – от 500 кг/м3. Пре-
июнь 2010
Перейдем непосредственно к технологии
закладки фундамента и возведения стен. При
возведении стен по описываемой мной технологии можно использовать не только саман, который мы рекомендуем, но и цементно-песчаные смеси с добавлением различных материалов, которые способствуют снижению стоимости строительства (тырса, костра, керамзит,
перлит, шлак, солома и т.д.).
Начинать, конечно, нужно с закладки фундамента. Еще одно, не озвученное нами преимущество технологии саманного строительства,
заключается в том, что стены имеют небольшой
вес. В результате можно существенно сэкономить на фундаменте. Мы рекомендуем использовать не привычный всем ленточный фундамент, а фундамент на основе заливных столбов
особой конфигурации. Для того чтобы добиться необходимой конфигурации столбов, нужно
использовать так называемый бур ТИСЭ, он
позволяет забуриваться на необходимую глубину и формировать в нижнем секторе подушку, которая предотвращает как проседание, так
и выпячивание столба. Описывать технологию
закладки не вижу смысла, так как о ней можно
узнать в любом из отделений Клуба ОЗ.
Сосредоточусь на возведении стен. Для
быстрого и комфортного строительства используется съемная металлическая опалубка.
Опалубка состоит из металлических продольных щитов, с помощью которых можно добиться необходимой толщины стен. В зависимости
от назначения стены, она может быть толщиной
от 18 до 40 см, что дает возможность: с одной
стороны – добиваться существенной экономии
материала на внутренних стенах, с другой стороны – обеспечить необходимые характеристики внешних и несущих стен. В качестве пустотообразователя используются металлические короба, которые позволяют формировать
вертикальные шахты, необходимые либо для
заполнения их утеплителем, либо для создания
армированных бетонных опор. Специальная
клуб
органического
земледелия
29
конструкция опалубки позволят производить
как горизонтальное, так и вертикальное армирование дома. Практика показывает, что для
основательной сейсмоустойчивости достаточно заложить 3 горизонтальных армопояса (на
уровне цоколя, подоконника и непосредственно под кровлей). Армопояс предохраняет конструкцию от «расползания» под давлением кровли. Оптимальным для правильного распределения нагрузки от кровли является заливание
армированных колонн (сечением 18х18 см) по
углам дома, в местах примыкания внутренних
стен и в месте врезки входной двери. Конструкция опалубки позволяет проводить скрытое
(внутристенное) монтирование водопровода,
канализации, электропроводки и вентиляционных шахт.
Как строить? После установки продольных
щитов и пустотообразователей пространство
между ними тщательно заполняется и послойно утрамбовывается строительной смесью.
После выравнивания верхнего слоя вынимаются пустотообразователи, и опалубка переставляется в новое положение. В результате стены
набирают прочность, будучи уже свободными
от опалубки. Так как часть опалубки устанавливается на уже готовый участок стены, она самоцентруется в поперечном направлении, а в продольном направлении щиты скрепляются между собой болтами, в результате стена имеет
буквально «машиностроительную» точность
геометрических размеров.
На этом технологическую часть статьи можно закончить. В любом случае, полностью осознать все особенности и нюансы можно, только
побывав на действующем строительстве или
приняв в нем участие. Мы ничего не скрываем,
все открыто и «прозрачно». Все можно «пощупать» и «поковырять».
Наша цель – помочь тем, кто стремится к
здоровой и счастливой жизни в единении с
природой. Образумить тех, кто отстаивает высокотехнологичные методики строительства и
навязывает «новомодные» материалы. Открыв
сердце и ум, мы можем услышать голос самой
Матушки-Земли, которая подсказывает нам,
как, что и когда нужно делать. Мы заслуживаем
счастья! Мы достойны быть счастливыми и здоровыми, потому что для этого мы и родились.
С надеждой на понимание,
Ярослав СТРУТИНСКИЙ,
член Клуба ОЗ в г. Радомышль,
дизайнер-архитектор.
Сергей БОЖЕНКО,
разработчик и владелец патентов данной методики,
основатель Клуба ОЗ в г. Радомышль,
Житомирская обл. Фото авторов.
(067) 447-13-54 (Сергей),
(095) 274-18-81 (Ярослав)
strutynski.y@gmail.com
К земле с любовью! №6/35/
30
клуб
органического
земледелия
Уважаемые читатели газеты
«К Земле с любовью!»
Идя навстречу Вашим пожеланиям, с целью распространения опыта членов нашего Клуба, обмена
посадочными материалами, продуктами приусадебного хозяйства, оборудованием, инструментами, препаратами для борьбы с вредителями, для поиска единомышленников и специалистов, мы вводим в газете
платный раздел «ОБЪЯВЛЕНИЯ».
Если Вы приняли решение разместить свои объявления, необходимо:
составить текст объявления и подсчитать в нем
количество слов с учетом условий, описанных ниже;
на текущий счет издательства «К Земле с любовью» № 26005179800069 в ВАТ «Кредитпромбанк», г.
Киев, МФО 300863, код ЕГРПОУ 36214928 перечислить
сумму, соответствующую количеству слов и типу Вашего объявления (табл.1), указав назначение платежа
«Объявление»;
отправить заказным письмом в адрес редакции
текст объявления с сопровождающей информацией
(пример составления писем см. ниже), копию квитанции об оплате, указать дату вступления в Клуб и регистрационный номер члена Клуба (для членов Клуба).
Текст объявления может быть направлен на адрес
электронной почты издательства reklama@cluboz.net
с указанием типа объявления и номера выпуска, даты
и населенного пункта, где была выполнена оплата,
суммы, фамилии отправителя, номера квитанции, адреса, телефона для связи, адреса его электронной
почты.
Типы строчных объявлений, примеры составления и определения числа слов в них, приведены в табл. 1.
В состав учитываемых слов входят имя, адрес,
телефон и все слова размером 2 и более знаков.
Номер телефона с междугородным кодом или кодом оператора учитывается как 1 слово.
После текста объявления, который берется в
кавычки, указывается тип объявления и номер выпуска газеты, в котором Вы желаете его разместить.
Например:
Прошу напечатать мое объявление:
«Предлагаю ирисы зарубежной коллекции 400
сортов. Каталог вышлю в вашем подписанном
конверте. Алексей Васильевич Бортко, ул. Овражная, 15, г. Первомайск, Николаевская обл., 55202.
Тел. (05161) 7-12-23». Тип 1, выпуск 3. Копию квитанции об оплате прилагаю. КОЗ № 13738 от
13.05.2007.
Или, при пересылке текста на адрес электронной почты, после текста объявления указывается:
…». Тип 2 , выпуски 3 и 4, 28.01.2010, г. Первомайск,
129,60 грн., А.В. Бортко, № 2764, г. Первомайск,
Николаевская обл., 55202. Тел. (05161) 7-12-23,
bortko@mail.ru. КОЗ № 13738 от 13.05.2007.
В номер печатают те объявления, которые
были оплачены и поступили в редакцию не позднее 15 числа месяца, предшествующего месяцу
выхода номера. Так, объявления, поступившие и
оплаченные до 15 февраля включительно, будут
напечатаны в мартовском номере. Объявления
размещаются на языке оригинала.
ИНформация
Стоимость блочной рекламы
Блочная реклама
Принимая во внимание инте- Тип блока
Размер,
рес наших читателей и др. заинсм (гор х верт)
тересованных лиц, на страницах 1 (1 полоса)
18,7 х 25,2
газеты «К Земле с любовью!» мы
2
(3/4
полосы)
18,7 х 18,9
открываем рубрику «Реклама».
Принимается реклама на товары 3 (1/2 полосы)
18,7 х 12,6
и услуги, не приносящие вред
4 (1/4 полосы)
18,7 х 6,3
земле.
5
(1/6
полосы)
18,7 х 4,2
Реклама размещается: в газете (русско– и украиноязычный 6
12,1 х 18,9
варианты) общим тиражом 13
7
12,1 х 12,6
тыс. экз.; в маркетинговом вест8
12,1 х 6,3
нике сети «К Земле с любовью»
тиражом 15 тыс. экз., выходящем 9
12,1 х 4,2
в 3 декаде марта, 1 декаде июля,
10
6,05
х 25,2
2-3 декаде ноября. Читателями
газеты являются члены Клуба, ак- 11
6,05 х 18,9
тивно занимающиеся земледе12
6,05 х 12,6
лием, жители сельских населен6,05 х 6,3
ных пунктов. Блочная реклама 13
печатается на языке оригинала.
14
6,05 х 4,2
Стоимость
блока, грн
471,2
1555,00
353,4
1177,00
235,6
792,00
117,8
409,00
78,5
294,00
228,7
773,00
152,5
518,00
76,2
286,00
50,8
209,00
152,5
518,00
114,3
401,00
76,2
286,00
38,1
164,00
25,4
114,00
Тарифы указаны в гривнах, без учета НДС, без налога на рекламу 0,5%.
Размещение на второй странице – К=1,5, предпоследней – 1,3,
последней – 1,4, фиксированное место – 1,2, на развороте (две полосы) – 0,8.
Скидка при размещении блока рекламы в двух выпусках – 5%, трех – 10%.
Скидка для членов Клуба при размещении в одном выпуске – 5%, в двух – 10%, трех – 15%.
По вопросам размещения рекламы тел/факс: (044) 294-22-19, 331-27-55.
е-mail: reklama@cluboz.net.
Табл. 1.
Типы
До 30
объявлений слов
Тип 1
До 40
слов
48,00 грн 57,60 грн
Тип 1 (рамка) 54,00 грн 64,80 грн
Тип 2
60,00 грн 72,00 грн
Тип 2 (рамка) 72,00 грн 78,00 грн
При размещении объявления в двух выпусках подряд
скидка 5%, трех – 10%. Дополнительная скидка членам Клуба
– 5%. Так, стоимость размещения объявления типа 2 размером до 40 слов в двух номерах подряд составит: 72,00 х 2 =
К земле с любовью! №6/35/
Площадь,
см2
Образец объявления
Примечание
Предлагаю ирисы зарубежной
коллекции 400 сортов. Каталог
вышлю в вашем подписанном
конверте. Алексей Васильевич
Бортко, ул. Овражная, 15, г. Первомайск, Николаевская обл.,
55202.Тел. (05161) 7-12-23
Кегль 9, рубленый.
Подчеркнутые
23 слова входят
в объем объявления
Ищу пару кролей «Белый великан» для разведения. Винница,
(067) 123-45-67
Бригада опытных строителей пробурит скважину, выполнит строительные, отделочные работы на вашем
участке. Регион Киевская и
Житомирская области. (067)
555-45-35
Суперпечь, которая дает
тепла в 300 раз больше,
чем обычная печь.
Огромная экономия топлива.
Швец Иван Петрович,
ул. Качалова, 8, пгт. Красное,
Каланчакский р-н, Херсонская
обл., 75822. Тел. (099) 345-67-89
Кегль 9, рубленый.
Подчеркнутые 9 слов
входят в объем объявления
Кегль 10, рубленый.
Подчеркнутые 17 слов
входят в объем объявления
Кегль 10, рубленый.
Подчеркнутые 27слов
входят в объем объявления
144,00 грн – 7,20 грн ( 5% от суммы 144,00 грн) = 136,80 грн.
Стоимость размещения такого же объявления для члена Клуба составит: 72,00 х 2 = 144,00 грн – 14,40 грн (10% от суммы
144,00 грн) = 129,60 грн.
июнь 2010
Земли цветущие одежды. Живая азбука земли
клуб
органического
земледелия
31
Основные стили
флористики
Чтобы создать какую-либо композицию, надо знать основные
стили флористики, а их насчитывается несколько сотен, среди
которых можно выделить несколько основных групп.
В основном, это строгие (классические) формы, но в последнее
время появляются новые, современные.
Прежде чем приступать к работе, следует решить,
будет ли ваша композиция многосторонней или односторонней. Композиция кругового обзора предназначена для того, чтобы ее осматривали со всех сторон, ее
помещают на стол или другую подставку посреди комнаты. При виде сверху она обычно бывает круглой, но
может также быть овальной или квадратной. Композиция фронтального обзора предназначена для того,
чтобы ее осматривали спереди или, возможно, с боков, ее помещают на столик у стены или на буфет.
Композиция в вольном стиле не требует тщательного предварительного продумывания – в ней
избегают строгих геометрических форм (треугольников, дуг, полуокружностей) и стараются добиться впечатления естественности в расположении растений.
При создании композиций в строгом стиле необходимо следовать определенным правилам и заранее
продумывать расположение растительного материала. Строгий стиль, как правило, предполагает использование геометрических форм.
Флористами разработана классификация стилей. Она
основана на пространственных характеристиках композиции, т.е. соотношении пустот и растительного материала в пределах визуальных границ композиции.
Массивный стиль. В пределах границ композиции нет или почти нет свободного места – согласно
правилам создания композиции. Этот стиль возник в
Европе, по всей видимости, в эпоху Ренессанса и был
прославлен голландскими живописцами в XVII в. Он
получил наиболее полное развитие в конце викторианского периода с его любовью к композициям, служащим для украшения комнат и стола. В ХХ в. стиль
подвергся изменениям – на смену излюбленной в
викторианские времена овальной форме пришла треугольная, а сами композиции стали более рыхлыми и
не такими строгими.
У массивного стиля есть несколько отличительных
черт. Композиции в нем, как правило, объемны, формообразующий растительный материал имеет скелет
из вертикального центрального стебля и нескольких
горизонтальных боковых. Как правило, в композициях не выделяют фокусной точки, стараясь добиться
плавного перехода между элементами, т.е. постепенного изменения цвета, формы. В 80-е гг. стал популярен естественный подход – растительный материал
объединяется в композицию «как цветы в саду, чтобы
июнь 2010
оставалось достаточно места для полета бабочек между цветками».
Линейный стиль. Основная характеристика данного стиля – наличие свободного пространства в зрительных границах композиции; все или большая часть
растений относятся к линейному растительному материалу. Этот стиль противопоставлен массивному практически по всем характеристикам: происхождению,
Линейный стиль
Линейно-массивный стиль
способу крепления, выбору и методу использования
растительного материала. Линейный стиль зародился
на Востоке, его основные правила были сформулированы в Китае более тысячи лет назад. Основной признак композиции в линейном стиле – скупое использование растительного материала, закрепляемого
преимущественно в наколке. Основное отличие линейного стиля заключается в том, что каждый элемент композиции имеет значение сам по себе, а общее впечатление от композиции зависит от того, каким образом обыгрывается пространство между линейным материалом. Само название стиля указывает
на то, что в нем делается акцент на линии, а не на заполненность пространства.
Линейно-массивный стиль. В пределах границ
композиции имеется свободное место – только часть
пространства между контурными элементами заполнена листьями или растениями. Период между 1950 и
1965 гг. был волнующим для британских аранжировщиков – линейно-массивный стиль получил широкое
признание. Его основной принцип заключается в том,
что каркас композиции, образованный линейным материалом, прикрыт, но не закрыт полностью другими
цветами, растениями или листьями. Если раньше растительный материал группировали у основания с помощью материала-наполнителя, добивались постепенных переходов между элементами композиции,
то сейчас стали популярны несимметричные композиции. Это некая свобода выражения замысла, настроения в композиции.
Смешанный стиль. К этому стилю относят композиции, которые не отвечают правилам построения
аранжировок в массивном, линейном или линейномассивном стиле или которые совмещают в себе признаки нескольких стилей. Некоторые из композиций в
смешанном стиле различают по размерам, а не по
способу расположения растительного материала –
сюда относят как миниатюрные и небольшие композиции, так и величественные. Для другой группы смешанных композиций характерно то, что растительный
материал здесь не выходит из одной общей точки. К
третьей группе относятся массивные композиции необычной формы – круглые венки, гирлянды. Конкретная форма композиций в смешанном стиле с течением лет может измениться. В то же время могут появиться какие-то новые способы работы с растительным материалом, и в рамках смешанного стиля возникнут новые формы композиции.
Все вышеуказанные стили относятся к композициям из живых цветов, но на их основе строятся композиции из сухоцветов. Подробнее о правилах составления композиции, инструментах, способах крепления
будет написано в следующем номере.
Алена Владиславовна ПАСЕЧНИЧЕНКО,
флорист. На фото работы автора.
В статье использован материал из книги
д-ра Д.Г. Хессайона «Все об аранжировке цветов».
К земле с любовью! №6/35/
клуб
органического
земледелия
32
Анонс
Читайте в следующем номере
«К ЗЕМЛЕ С ЛЮБОВЬЮ!» №7 (36) 2010:
ОРГАНИЧЕСКОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ.
Мастера земледелия
Многие из вас знакомы с именем Зеппа Хольцера, но те, кому посчастливилось пообщаться с этим человеком, почувствовали: он – истинный сын Земли! Своими впечатлениями о
встрече с этим человеком поделятся участники семинаров.
ОРГАНИЧЕСКОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ.
Плодородие земли
С 5 по 14 мая Зепп Хольцер провел практические семинары в пяти городах Украины. Подробно о том, какие проекты были основаны, читайте в следующем номере.
ОРГАНИЧЕСКОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ.
Гармоничный огород
Многие земледельцы хотели бы выращивать
на своих участках грибы. Для вас – мастеркласс от Зеппа Хольцера в фотографиях: посадка грибов на древесину, читайте в
№7.2010
ОРГАНИЧЕСКОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ.
Технологии
Зепп Хольцер поделился многими своими наблюдениями и наработками, способными облегчить ведение хозяйства на земле – защита
от ветра, технология построения водоема, проблема высокого стояния грунтовых вод и т.п.
Ежемесячная
всеукраинская
газета
к земле № 6 (35)
с любовью!
Свидетельство о регистрации:
№ 12588-1472 Р от 04.05.2007.
Издательский проект газеты «К Земле с любовью!»
охраняется Законом Украины
«Об авторском праве и смежных правах».
Учредитель –
Всеукраинская общественная
организация «Клуб органического
земледелия».
лунный календарь на июль
В лунном календаре Марии ТУН принцип подхода к растению не имеет ничего общего с общеизвестными календарями, основанными на математических расчетах. Это единственный случай, когда календарь составляется ученымисследователем (уже 48 лет!), опираясь на личный практический опыт. Этим
объясняются расхождения в рекомендациях с другими подобными календарями.
Дата
День
недели
Луна
в созвездии
Положение
Луны и Солнца
Влияние
на плодовый орган растения
1
чт
Водолея
Солнце – в Близнецах
2
пт
Рыб (с 23)
ЦВЕТОК до 22
3
сб
Рыб
ЛИСТ
4
вс
Рыб
ЛИСТ
5
пн
Рыб
ЛИСТ
6
вт
Овна (с 2)
ПЛОД с 2
ЦВЕТОК
с 23 ЛИСТ
7
ср
Тельца (с 23)
ПЛОД до 22
с 20 КОРЕНЬ
8
чт
Тельца
КОРЕНЬ до 15
с 16 ПЛОД
9
пт
Тельца
ПЛОД до 6
7-12 корень
с 22 ЛИСТ
10
сб
Близнецов (с 13)
лист до 8
9-12 КОРЕНЬ
с 13 ЦВЕТОК
11
вс
Близнецов
ЦВЕТОК до 4
5-8 ЛИСТ
12
пн
Рака (с 12)
ЦВЕТОК с 3-11
с 12 ЛИСТ
13
вт
Льва (с 21)
14
ср
Льва
ПЛОД с 2
15
чт
Льва
ПЛОД
16
пт
Девы (с 6)
ПЛОД до 5
17
сб
Девы
КОРЕНЬ
18
вс
Девы
КОРЕНЬ
19
пн
Весов (с 13)
КОРЕНЬ до 12
с 13 ЦВЕТОК
20
вт
Скорпиона (с 22)
ЦВЕТОК до 21
с 22 ЛИСТ
21
ср
Скорпиона
ЛИСТ
22
чт
Скорпиона
23
пт
Стрельца (с 8)
лист до 16
24
сб
Стрельца
ПЛОД до 7
25
вс
козерога (с 19)
ЛИСТ до 18
26
пн
козерога
27
вт
козерога
28
ср
Водолея (с 3)
29
чт
Водолея
корень
с 17 ЦВЕТОК
30
пт
Рыб (с 6)
ЦВЕТОК до 5
7-16 ПЛОД
31
сб
Рыб
ЛИСТ
Время посадки и пересадки,
а также обрезки:
с 17 ч 10.07 до 11 ч 22.07.
В этот период растения
лучше переносят
беспокойство
и легче адаптируются.
Нисходящая луна (с 20)
Новолуние (23)
Перигей (15)
Солнце – в Раке
Восходящая луна (с 15)
с 6 КОРЕНЬ
ЛИСТ
с 17 ПЛОД
с 14 ПЛОД
с 19 корень
15-18 ЛИСТ
Полнолуние (5)
с 19 корень
корень
с 17 ЛИСТ
Время посадки растений
ПЛОД
плоды которых – семена
КОРЕНЬ
корнеплодов
неблагоприятное время
для посадки и обрезки
ЛИСТ
капусты, листовых культур
Растущая луна
ЦВЕТОК
цветочных растений
Убывающая луна
Издатель –
Издательство
«К ЗЕМЛЕ С ЛЮБОВЬЮ».
Главный редактор –
Мария Газнюк, izdat@cluboz.net
Корректор-переводчик – Надежда Матура,
Секретарь – Елена Матвиенко, info@cluboz.net
тел./факс: (044) 331-27-55, 294-22-19
Реклама и объявления, распространение
и маркетинг – Евгений Ященко,
reklama@cluboz.net,
тел./факс: (044) 331-27-55, 294-22-19.
Верстка, дизайн –
Наталия Рудометова.
Почтовый адрес редакции:
Издательство «К Земле с любовью»,
а/я 345, г. Киев, 02152 E-mail izdat@cluboz.net
Сайт: www.cluboz.net
Распространяется по подписке, через
Консультационные Центры Клуба Органического
Земледелия и в свободной продаже.
Подписные индексы: 37007 (укр.) и 99599 (рус.).
Подписано в печать 10.06.2010 г.
Отпечатано в типографии ООО «Издательство «Магнат»»
Тираж 15 000 экз .