«Книга семейных рецептов «Вкусно и красиво

МБДОУ - ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА № 63 г. ОРЛА
О
Н
С
У
К
В
И
О
КРАСИВ
Книга семейных рецептов
МБДОУ - ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА № 63 Г. ОРЛА
О
Н
С
У
К
В
И
КРАСИВО
в
о
т
п
е
ц
е
р
х
ы
н
й
е
м
Книга се
Составители: семьи воспитанников подготовительной
группы "А", воспитатели Трифанова Е.А., Уварова Е.И.
Дорогие читатели!
Мы очень рады, что Вы заинтересовались нашей книгой. Это
уникальное издание - результат системного взаимодействия
педагогов и родителей нашего образовательного учреждения в
рамках реализации программы «Разговор о правильном
питании».
Мы предлагаем Вашему вниманию рецепты фруктовоовощных композиций, которые были выполнены детьми
совместно с родителями для выставки «Полезные продукты» к
тематическому занятию «Где найти витамины весной?»
Дети представили нам свои замечательные рецепты,
демонстрируя художественно-эстетические способности, а
также развивали коммуникативные умения, закрепляли знания
о пользе витаминизированных продуктов.
Мы надеемся, что книга поможет Вам организовать
совместные дела детей и родителей, а у юных читателей
вызовет желание приготовить
один из рецептов или
придумать свой.
е
к
л
у
г
о
р
п
а
н
Ежи
Вам понадобятся:
киви,
груша,
виноград,
маслины
Дополнительный
материал:
зубочистки,
декоративное блюдо
Моем фрукты и ягоды, киви очищаем от
кожуры, нарезаем кружочками и выкладываем на
блюдо.
Затем режем маслины кружками и колечками,
на удлиненную часть груши(кончик) надеваем по
кружку маслины («носик»).
По бокам закрепляем с помощью маленьких
зубочисток колечки из маслин («глаза»).
На широкую часть груши прикрепляем с
помощью зубочисток ягоды винограда.
Композиция «Ежи на прогулке» готова.
и
м
ы
н
ч
ы
б
о
е
н
с
а
Ваз
цветами
Вам понадобятся:
виноград,
Берём обычную стеклянную вазу, кладём в
мандарины, редиска,
неё яркую салфетку (у нас с клубничками), для
помидоры черри
того чтобы украсить.
Дополнительный
Затем делаем из кусочков фруктов и овощей:
материал:
редиски, помидоров черри, винограда,
Стеклянная ваза,
мандаринов - цветы, порезав их
ломтиками,
декоративная салфетка, сделав художественную нарезку или просто
длинные деревянные
нанизав виноградинки на шпажки.
шпажки
т
р
е
с
е
д
й
ы
в
о
н
Бана
«Стрекоза»
Вам понадобятся:
бананы, цукаты
апельсина, банана
Дополнительный
материал:
зубочистки,
2 спички
Моем и обсушиваем бананы.
Затем берем один банан (это туловище
стрекозы).
Из половинок палочек прикрепляем к банану
ножки так, чтобы стрекоза была устойчива.
Делаем крылья, прикрепив с помощью
зубочисток цукаты апельсина, банана.
Совет: крылья можно сделать из второго
банана, разрезав его вдоль и поперёк.
»
н
и
л
в
а
п
ц
«Красаве
Вам понадобятся:
Моем продукты.
груша, виноград,
Разрезаем грушу и ягоды винограда вдоль на 2
ягоды черники части.
В центр блюда кладем половинку груши, из
разрезанных ягодок винограда выкладываем
Дополнительный
«хвост», располагая в шахматном порядке ягоды
материал:
черники и винограда.
2 колечка моркови,
Вырезаем из моркови 2 полоски – лапки, затем из
широкое плоское
ягод черники делаем «глаза», из моркови - клюв.
блюдо
Витаминный павлин готов.
Приятного аппетита!
»
а
к
й
е
м
е
с
я
а
«Весёл
Вам понадобятся:
листья салата, виноград
разного цвета, сорта
(зеленый, красный), ягоды
смородины (черноплодной
рябины)
Дополнительный материал:
плоская тарелка,
декоративные шпажки
(палочки) для соединения
деталей, кусочки огурца,
моркови, сладкого перца, что у
вас есть в данный момент для
мелких деталей
(глазки, ротик)
Моем овощи, фрукты.
Кладем их на плоское блюдо листья салата.
На шпажки (деревянные палочки) нанизываем
ягоды так, чтобы более мелкие оказались в
конце. Затем украшаем героев: делаем из мелких
деталей «глаза», «ротик»,«усы», «бантик»,
«шапочку».
Совет: виноград можно заменить мелкими
помидорами черри, крыжовником, крупной
смородиной. Ягоды можно не нанизывать, а
разложить в несколько рядов по принципу
«гусеницы».
»
я
ь
з
у
р
д
е
«Весёлы
Вам понадобятся:
апельсин, груша
Дополнительный
материал:
кружочки из бумаги для
глаз , 2 круга из картона
для ушей, 4 зубочистки, 2
пуговицы, крышка от
игрушечной кастрюльки,
фломастер, тарелка
Моем фрукты.
Апельсин ставим на «ноги-пуговицы»,
прикрепляем «глаза», «шляпку-крышку» и
рисуем «рот», «брови».
На вытянутую часть груши
втыкаем
«зубочистки-усы», чуть выше располагаем
глаза. Затем определяем расположение «ушей»,
воткнув заготовки.
Размещаем фигурки на тарелке,
имитирующей зеленую полянку.
`
«Аэроплан»
Вам понадобятся:
2 небольших кабачка или
огурца, кольцо апельсина
(лимона, лайма) или
цукат круглой формы
Дополнительный
материал:
кружочки из бумаги для глаз ,
2 круга из картона для ушей, 4
зубочистки, 2 пуговицы,
крышка от игрушечной
кастрюльки, фломастер,
тарелка
Моем и обсушиваем продукты.
Один кабачок разрезаем вдоль на 2 части
(пополам), у каждой из которых в середине
вырезать небольшие углубления
В нижней заготовке делаем продольный
срез для придания устойчивости
конструкции.
Собираем конструкцию аэроплана, крылья
фиксируем двумя зубочистками по краям.
Крепим к корпусу детали «винта»
зубочисткой.
Располагаем аэроплан на «миниаэродроме».
т
и
ш
е
п
с
я
ь
м
е
с
Луковая
на помощь
Крепим к луковицам «глаза», «рот».
Делаем весла из зубочисток и маленьких
Вам понадобятся:
Удаляем мякоть из баклажана, размещаем в ней
три луковицы,
половинка баклажана луковицы.
Вставляем с двух сторон в луковицы сделанные
весла.
Дополнительный
Совет 1: в период инфекционных простудных
материал:
зубочистки, картон, заболеваний разместить вокруг лодочки мелко
заготовки для глаз, нарезанный лук, чеснок и поставить в детской
комнате.
рта, подставка тарелка
Совет 2: аналогично можно приготовить
яблочный десерт, используя свежие или печёные
яблоки для героев, ягоды черники, винограда для
их украшения, а банан для лодочки.
Десерт
»
н
и
л
в
а
п
й
и
к
«Царс
Вам понадобятся:
груша, виноград, ягоды
клюквы (черники),
мандарин, киви
Дополнительный
материал:
2 колечка моркови,
широкое плоское блюдо
Моем фрукты.
Грушу и ягоды винограда разрезаем вдоль на
2 части, мандарин чистим и делим на дольки,
снимаем кожуру с киви, нарезаем полукольцами.
В нижнюю часть блюда кладем половинку
груши, выкладываем полукругом виноград,
кусочки киви, дольки мандарина. Получился
хвост павлина.
Ук р а ш а е м п о с л е д н и й р я д х в о с т а
виноградинками, расположив их на некотором
расстоянии друг от друга.
«Лодочка»
Разрезаем авокадо, из 1 половинки удаляем
мякоть
и нарезаем её кубиками, помещаем
внутрь заготовки.
Апельсин и вторую половину авокадо
нарезаем колечками одинаковой ширины.
Нанизываем одно апельсиновое кольцо на
Дополнительный
шпажку. У нас получается парус.
материал для
приготовления и
Выкладываем на блюдо нарезку из авокадо,
оформления блюда:
оформляем волны из апельсина, закрепив их
шпажками.
шпажки, плоское блюдо
Укрепляем парус на лодочке и помешаем
лодочку на «бушующее море».
Вам понадобятся:
авокадо, апельсин