Кашрут
advertisement
Кашрут שרוּת ְׁ ַּכ Еврейская трапеза ַה ְּס עוּ ָד ה ַּב יַּ ֲה דוּ ת נְ ִטילַת יָ ַדיִם омовение рук Многое в еврейском доме напоминает нам о Храме. И в первую ю очередь – трапеза. Казалось бы, что может быть материальнее? ? Но в еврейском образе жизни любое материальное действие наполняется духовным смыслом. Поэтому любая трапеза и даже легкая закуска – это не просто пополнение организма калориями, а акт служения Творцу, подобный священнодействию в Храме. Что же превращает прием пищи в духовное служение? Перед тем, как есть хлеб, положено совершать омовение рук. Так поступали коэны – священники в Храме – перед началом Храмовой службы (омовение рук было связано с законами ритуальной чистоты). Мудрецы последующих поколений распространили обязанность омовения рук на всех евреев – именно в знак того, что евреи служат Творцу даже посредством приема пищи. Перед едой произносят благословение на хлеб, отрезают или отламывают ломоть хлеба нужного размера и едят, обмакнув в соль. Этот обычай связан с тем, что хлебные жертвоприношения по закону Торы требовалось солить, как сказано: «Всякое хлебное жертвоприношение солите солью» (Ваикра 2:13). 117 Кашрут Мудрецы сказали: В те дни, когда существовал Храм, жертвенник искупал наши грехи. В дни же, когда нет Храма, обеденный стол искупает грехи (Хагига 23б). ְּב ָרכָה благословение 118 Благословение после трапезы («Биркат а-мазон») является непосредственным выполнением заповеди Торы, как сказано: «Ты будешь есть и насытишься, и благословлять будешь Господа, Бога твоего, за землю прекрасную, которую Он дал тебе» (Дварим, 8:10). Мудрецы объясняют смысл этой заповеди так: земля и все ее плоды принадлежат Всевышнему, и человек благодарит Его за пользование ими. Какую бы пищу мы ни собирались съесть, перед этим следует произнести благословение. В отличие от Биркат а-мазон, это не закон Торы, а постановление мудрецов. Но смысл его таков же, что и смысл закона Торы: то, что мы едим, принадлежит не нам, а Творцу Вселенной – а разве можно брать чужое без спросу? Произнося благословение, еврей просит у Всевышнего разрешения воспользоваться Его благами. Мудрецы установили разные благословения для различных видов пищи. На странице рядом – таблица основных видов пищи и благословений на них. Следует учесть, что это только общая таблица, и есть исключения (например, перед рисом говорят благословение «Борэ миней мезонот», а после него – «Борэ нефашот работ»). Обрати внимание на то, что в таблице благословения расположены в определенном порядке. Подробнее об этом мы поговорим в старших классах. Омовение рук – подобно коэнам в Храме Кашрут Благословения перед едой Виды пищи Благословения после еды «Нетилат ядаим» и «а-Моци» Хлеб (трапеза с хлебом) «Биркат а-мазон» «Борэ миней мезонот» «Мезонот» (блюда, приготовленные из злаков, но не хлеб) «Борэ при а-гафэн» Виноградное вино или виноградный сок «Борэ при а-эц» «Пять видов фруктов» (виноград, инжир, гранат, маслины, финики) «Меэйн Шалош» Прочие фрукты «Борэ при а-адама» Овощи и зелень «Ше-а-коль» Прочие виды еды и напитков Законы кашрута ש רוּ ת ְׁ ִּד י נֵי ַּכ Главное отличие евреев в области питания – соблюдение кашрута, то есть связанных с едой правил и ограничений, введенных Торой и принятых мудрецами. Еврей не вправе есть все, что годится в пищу – его «меню» диктуется законами, установленными Всевышним и мудрецами. «Борэ нефашот работ» ְשר ֵׁ ֶה ְכ эхшер ер Большое внимание еврейский закон уделяет кошерности мясных и молочных продуктов, вина и хлеба. На практике кошерность продукта удостоверяется печатью на упаковке (экшером), при отсутствии которой надо обращаться к раввину. Источник этих законов мы находим в Письменной Торе, но там они изложены в общем виде, без подробностей. Сложные законы кашрута, существующие в наши дни, основаны на Устной Торе, на постановлениях мудрецов. 119 Кашрут Источники из Торы «Вот живые существа, которых вы можете есть из всех животных, что на земле: всякое с раздвоенными копытами, с расщепленными копытами, которое отрыгает жвачку, из скота – его можете есть (Ваикра 11: 2-3). «Таких можете есть из всего, что в воде: всех, у которых есть плавники и чешуя, которые в воде, в морях или в реках, их можете есть» (Ваикра 11:9). «А этих должны вы гнушаться из птиц: орел, орел морской и гриф, и коршун, и сокол по роду его, всякий ворон по роду его; И страус, и сова, и чайка, и ястреб по роду его; И сыч, и баклан, и ибис, И филин, и пеликан, и сип. И аист, цапля по роду ее, удод и летучая мышь» (Ваикра 11:13-19). «Всякое летающее насекомое, у которого (как минимум) четыре ноги – мерзость оно для вас. Это, однако, можете есть: всякое летучее насекомое… у которого есть пара голеней над ступнями, чтобы скакать ими по земле…» (Ваикра 11:20-21). «А вот что нечисто для вас из мелких животных, ползающих по земле: слепыш, мышь и черепаха по роду каждого, анака, варан и ящерица…» (Ваикра 29-30). «…Зарежь из крупного и из мелкого скота твоего, который дал тебе Господь… и ешь во вратах твоих… Но старайся не есть крови, ибо кровь есть душа; не ешь же души вместе с мясом» (Дварим 12:21-23). «Не вари козленка в молоке его матери» (Шмот 23:19, 34:26; Дварим 14:21). 120 Кашрут Законы кашрута В пищу разрешено только мясо парнокопытных жвачных животных (обычно у таких животных есть рога). Все остальные млекопитающие запрещены. היִיתֶם וה ְ ִו ...ְדֹשים ִׁ ק «И будьте святы»... (Ваикра 11:44) Разрешено есть только рыбу с плавниками и чешуей. Запрещено есть все «дары моря», то есть морских животных и моллюсков. Запрещены в пищу все перечисленные птицы. Разрешены в пищу домашние птицы (курица, индейка, гусь, утка, лебедь) и родственные им виды (куропатка, перепел), а также голуби. Постановили мудрецы, что птицу едят только тех видов, о которых есть признанная давняя традиция, что они кошерны. Запрещено употреблять в пищу всех насекомых. Исключение – некоторые виды саранчи (но традиция, позволяющая отличить эти виды, осталась только у евреев Йемена). Необходимо тщательно проверять перед едой все растения и крупы, чтобы в них не оставалось мелких насекомых. Запрещено есть всех мелких животных, земноводных и пресмыкающихся. Можно есть только мясо животных и птиц, зарезанных особым способом («шхита»). Запрещено употреблять в пищу кровь животных и птиц, поэтому мясо необходимо вымачивать и высаливать, чтобы из него вышла вся кровь. Запрещено смешивать любые мясные и молочные продукты, есть и любым образом использовать эту смесь. Необходимо иметь отдельную мясную и молочную посуду. Между мясной и молочной трапезой нужно делать перерыв (по разным мнениям, от 1 часа до 6 часов, но по большинству мнений – 6 часов). 121 Кашрут Некоторые законы кашрута (например, запрет употреблять нееврейские продукты, чтобы не смешиваться с другими народами) имеют рациональное (логическое) объяснение. Но про большинство законов кашрута этого сказать нельзя. Некоторые (в основном, нееврейские) комментаторы делали попытки как-то объяснить законы кашрута логически – например, пытались доказать, что свинина вредна для здоровья и запрещена именно поэтому. Но любые подобные «рациональные» объяснения легко опровергаются. На самом деле, законы кашрута имеют лишь одно объяснение, и оно дается в Торе: Потому что Я – Господь, Бог ваш, освящайтесь и будьте святы, ибо Я свят, и не оскверняйте душ ваших… (Ваикра 11: 44). Это значит, что некошерная пища запрещена не потому только, что она вредна для тела, а главное – вредна для души, «оскверняет душу». Мы не понимаем, что это значит, потому что люди неспособны физически ощущать духовную нечистоту. Поэтому законы кашрута кажутся нам странными и нелогичными. Но ведь когда врач дает нам лекарство, мы далеко не всегда понимаем, как оно действует, и даже не пытаемся понять – мы доверяем специалисту, который понимает в этом больше нас. То же самое с кашрутом: евреи верят, что Создатель миров, в том числе и духовных, знает законы этих миров лучше людей. И мы полагаемся на то, что Он не даст нам плохих предписаний. Настоящая причина для соблюдения законов кашрута – то, что такова воля Всевышнего! Урок практического кашрута 122 Кашрут Кошерное мясо שר ָׂ ש רוּת מוּ ְצ ֵר י ָּב ְׁ ַּכ Теперь поговорим подробнее о законах кашрута, которые кратко были сформулированы на прошлом уроке. Мясо считается кошерным при выполнении следующих условий: 1. Мясо жвачных парнокопытных животных (к ним принадлежат коровы, козы, овцы, олени, косули и даже жирафы – правда, традиции употребления в пищу жирафов до нас не дошло). 2. Мясо животных, зарезанных особым способом и избавленное от крови. 3. Кроме того, удалены некоторые части животного (отдельные виды жира, некоторые из жил) , запрещеные в пищу. 4. Проверено, что в животном нет дефектов и болезней, которые делают животное некошерным. שחִי ָטה ְׁ кашерный забой скота Кошерный забой скота называется «шхита». Нигде в Торе прямо не указаны правила, по которым нужно резать скот. Все эти законы были переданы Моше на горе Синай устно, а затем передавались из поколения в поколения от учителя к ученику. Без досконального знания этих законов человек не может быть шойхетом (резником). Шойхет обычно много лет учится, чтобы получить общие знания еврейских законов. Затем он проходит специальный курс для резников, длящийся около года и завершающийся экзаменом. Только после этого он получает право делать шхиту. После забоя прежде всего дают стечь всей крови. Затем тушу животного обследуют, чтобы удостовериться в отсутствии болезней, удаляют запрещенные в пищу части, а потом вымачивют и высаливают особым способом, чтобы удалить остатки крови. Шойхет. Репродукция картины Е. Б. Ладыженского 123 Кашрут К кошерным птицам применимы те же законы, что и к млекопитающим: шхита, проверка и высаливание. А вот рыба в шхите не нуждается, и рыбья кровь не запрещена. Это значит, что если у рыбы есть чешуя и плавники, ее смело можно покупать в обычном магазине (в то время как мясо необходимо покупать только в специальных кошерных магазинах). В куриных яйцах иногда попадаются сгустки крови. Такие яйца запрещены в пищу. Поэтому каждое яйцо надо, разбив его, осматривать перед употреблением. Проверка на наличие насекомых ְּב ִד י ַק ת ֲח ָר ִק י ם Тора строго запрещает употреблять в пищу живых и мертвых червей, насекомых, личинки и яйца насекомых (если их можно разглядеть невооруженным глазом). Из этого вытекает обязанность внимательно проверять те виды пищи, в которых встречаются насекомые. Муку необходимо просеивать через мелкое сито. Крупу принято высыпать на белую поверхность (например, чистый лист бумаги или тарелку) тонким слоем и тщательно осматривать. На белой поверхности легко заметить насекомых. Бобовые (фасоль, горох) замачивают на несколько часов, пока крупа или горошины не разбухнут, а затем проверяют. Зелень, капусту, листья салата замачивают на некоторое время в соленой воде, затем тщательно промывают под проточной водой и осматривают на свету. 124 Ягоды, фрукты (в том числе, сушеные), грибы, в которых бывают черви, необходимо разрезать и тщательно проверять. Кашрут Разделение мясных и молочных продуктов ש ר ְל ָח ָל ב ָׂ ַה ְפ ָר ָד ה ֵּב ין ָּב Кухня еврея, соблюдающего заповеди, отличается от обычной кухни. На ней обязательно есть два набора посуды: для мясной и для молочной пищи. Многие заводят еще и третий набор посуды – для «нейтральных» (парве) продуктов, которые можно употреблять как с мясом, так и с молоком. Мясную и молочную посуду даже моют раздельно, поэтому на многих еврейских кухнях можно увидеть две раковины (если же раковина одна, то в нее не ставят никакую посуду). ַּפ ְרוֶה «парве» (нейтральные продукты) Запрет смешивать мясное с молочным очень строг. Если некошерное мясо можно, например, отдать собаке, то пищу, в которой мясное смешано с молочным, остается только выбросить. Ее запрещено не только есть, но и использовать любым способом. А холодильники тоже должны быть раздельные? А вот это не обязательно. Достаточно ставить мясное и молочное на разные полки и следить, чтобы продукты не смешивались. 125 Кашрут Молочный и мясной «вкус» ש ר וְ ַט ַע ם ָח ָל ב ָׂ ַט ַע ם ָּב Самое главное «поле сражения» между молочными и мясными продуктами и посудой находится на плите, среди кипящих кастрюль. Здесь надо следить не только за тем, чтобы брызги молока не попали в мясной бульон, но и за тем, чтобы не перепутать крышки от кастрюль или не помешать молочной (даже чистой!) ложкой в мясной кастрюле. Дело в том, что мудрецы постановили: даже чистая посуда, которой меньше суток назад пользовались для горячих продуктов, впитывает в себя «вкус» (то есть, мельчайшие частицы) этих продуктов и затем «отдает» их при следующем нагревании. Что это значит на практике? Например, хозяйка помешала кипящую на огне молочную кашу молочной же ложкой. Затем ложка была вымыта. А через небольшое время (меньше суток) хозяйка случайно взяла эту ложку и помешала ею горячий мясной бульон. Увы, и ложка, и, возможно, и сам бульон и кастрюля стали некошерными, потому что впитавшийся в ложку «молочный вкус» перешел в мясное блюдо («вкус» здесь не имеет отношения к обычному вкусу – это особый термин, введенный мудрецами). Отметим, что при холодном соприкосновении (например, чистым мясным ножом случайно отрезали сыр) ничего «страшного» не происходит – нож, конечно, надо тщательно вымыть, но некошерным он не стал. 1266 В законах о контактах мясной и молочной посуды есть множество тонкостей, о которых написаны целые книги (например, едкие продукты, такие как лук и перец, приравнены к горячим, и др). Для соблюдающего заповеди еврея или еврейки все эти многочисленные правила привычны, но даже на самой кошерной кухне иногда возникают сложные ситуации, за решениями которых лучше обратиться к раввину. Кашрут Перерыв между мясным и молочным ש ר ְל ָח ָל ב ָׂ ַה ְמ ָּת נָה ֵּב ין ָּב Мясное и молочное разделяют не только в пространстве, но и во времени. Съев что-то молочное, необходимо прополоскать рот и подождать некоторое время (согласно большинству мнений, полчае са), прежде чем есть мясное. А чтобы съесть молочное после м, мясного, придется ждать больше – согласно разным мнениям, от одного до шести часов (чаще всего – шесть). Некоторые особенности יוֹ ְצ ֵא י ּדֶֹפ ן Экшер – свидетельство кошерности ְשימַת ִׁ ר מוּ ְצרֵי ָמזוֹן ּשרִים ֵׁ ְכ список кошерных продуктов Евреи, которые серьезно соблюдают законы кашрута, не е станут покупать в обычном магазине фабричные продуккты, на которых не стоит печать, свидетельствующая о кошерности, – экшер. Во многих нееврейских городах есть также списки продуктов, проверенных раввинатом, – их можно есть, даже если экшер отсутствует, но следует тщательно следить за обновлением информации относительно их кошерности. Дело в том, что технологии на фабрике могут измениться в любой момент: вчера еще все было кошерно, а сегодня в изделие добавили некошерный ингредиент, а сведения на упаковке о составе продукта могли и не поменять! Вот почему продукция нееврейских фабрик может считаться кошерной, только если за ней есть постоянный еврейский надзор. Кашрут для больного Если жизнь человека в опасности, почти все запреты Торы можно преступить ради сохранения его жизни и здоровья. Поэтому, если тяжелобольному еврею необходимо принимать некошерное лекарство (и нет возможности заменить его кошерным), это разрешено. 127 В школе ְּב ֵב י ת ַה ֵּס ֶפ ר ְשנַּנְ ָתּם ְל ָבנֶי ִׁ ו «И повторяй их (слова Торы) сыновьям своим» (Дварим 6:7) Учеба в еврейской традиции ַה ִּל מּוּ ד ַּב ָּמ סֶֹר ת ַה יְּהוּ ִד ית Еврейская традиция насчитывает несколько тысячелетий. Что помогло евреям сохранить ее, невзирая на многовековое рассеяние среди других народов? Разумеется, в первую очередь – учеба, передача традиции от отца к сыну, от учителя к ученику. В иудаизме учебе (то есть изучению важнейших еврейских книг) придается огромное значение. «И повторяй их (слова Торы) сыновьям своим» (Дварим 6:7). Это не просто пожелание, а заповедь Торы. Великий комментатор Раши поясняет: «Сыновья – это ученики». То есть заповедь обучать детей Торе возложена не только на родителей, но и на учителей. 128 Об этом же сказано и в Талмуде: Раби Шмуэль бар Нахмани от имени раби Йонатана сказал: Кто обучает Закону сына своего товарища, тот как будто родил его (Санедрин 19б). В школе То есть учитель, обучающий ребенка Торе, «создает» человека, формирует его, и его роль не меньше, чем роль родителей. Поэтому учителей нужно почитать так же, как родителей; необходимо вставать перед ними и всегда говорить с ними уважительно. У рава Прейды был ученик, которому каждый й урок приходилось повторять по 400 раз. Однажжды во время урока рава вызвали по важному делу, но он не вышел и продолжил объяснять ученику материал. Объяснив 400 раз, он увидел, что ученик все-таки ничего не усвоил. – Что с тобой сегодня? – удивился рав. – Я все время боялся, что рав сейчас выйдет, и потому не мог сосредоточиться на уроке, – ответил ученик. И тогда рав Прейда объяснил ему урок еще 400 раз (Эрувин 54). Обучение Торе Вспомни историю из Талмуда о том, каким должен быть учитель. (Мы читали ее в 4 классе). О каких важных качествах учителя говорится в этой истории? Почему рав Прейда тратил столько времени и сил на обучение всего одного ученика, да еще и неспособного к учебе? Как ты думаешь, какими качествами должен обладать идеальный учитель? 129 В школе Обязанность обучать ребенка Торе возложена на родителей. Но если родители сами не имеют возможности учить детей, они обязаны найти им учителя или отправить в школу. До эпохи Мишны (первые века н.э.) школ еще не было. Они появились после разрушения Храма – когда мудрецы стали опасаться, что не каждый еврей сможет дать своим детям должное образование, и передача традиции в некоторых семьях прервется. О том, как серьезно нужно относиться к заповеди обучения детей, говорится в Талмуде: Раби Хия бар Абба не садился за завтрак, пока не задавал детям нового урока и не повторял с ними старого. Раба бен Гуна не садился за завтрак, пока не отправлял детей в школу (Кидушин 40а). Евреи, соблюдающие заповеди, обычно не завтракают до утренней молитвы. А мудрецы, о которых говорится выше, считали обучение детей не менее важной заповедью, чем молитва, поэтому ничего не ели до ее исполнения. В другом месте Талмуда сказано: Раби Йеуда а-Наси сказал: «Нельзя отвлекать детей от школы – даже для постройки Храма». Реш-Лакиш прибавляет: «Вот что дошло до меня от предков моих: город, в котором дети не посещают школ, должен быть предан проклятию». Раби Амнуна сказал: «Иерусалим был разрушен только потому, что в нем дети не посещали школ, как сказано: «Изолью (ярость) на детей на улице» (Ирмеяу 6:11), – т. е. изолью ярость потому, что дети на улице, а не в школе» (Шабат 119б). В Пиркей Авот сказано: «В пять лет (надо начинать изучать) Писание (Тору), в десять – Мишну, в тринадцать – соблюдать заповеди, в пятнадцать – (начинать изучать) Талмуд…» (Авот 5:21). 130 30 Цдака перед опшерниш В Талмуд Тора Но это не значит, что до 5 лет ребенка ничему обучать не надо. Рамбам пишет: «Как только дитя начинает говорить, отец обучает его фразе: «Закон завещал нам Моше» (Тора цива лану Моше…) и первому стиху из молитвы «Слушай, Израиль» (Шма Исраэль). После он же обучает его чтению, и когда ребенок достигает 6-летнего или 7-летнего возраста, он должен отдать его в обучение к школьному учителю» (Рамбам, Законы изучения Торы, гл. 3 § 9). Таким образом, еврейское образование должно начинаться с того момента, когда ребенок способен повторить то, чему его учат (а воспитание начинается еще раньше – с самого рождения). Как ты думаешь, почему обучение детей важней даже строительства Храма? Почему разрушение Иерусалима (и Храма) связывается с тем, что дети не посещали школ (то есть не учились Торе)? С какого возраста должно начинаться обучение? Обычно еврейского мальчика начинают обучать еврейским буквам в 3 года – во время церемонии «опшерниш», первой стрижки. В этот же момент мальчик начинает носить кипу и цицит. Возраст 3 года считается рубежом – началом «возраста образования». Раньше трехлетних мальчиков отдавали в хедер (школу), где они учились читать, а к 5 годам начинали изучать Тору. В наше время в 3 года дети еще не идут в школу, но в традиционных (религиозных) детских садах трехлетних детей начинают обучать еврейским буквам. 131 В школе Вспомни, какой великий мудрец начал учиться, когда ему было 40 л лет? חִנּוּ образование, воспитание В традиционных источниках говорится только об обучении мальчиков. Еще 200 лет назад девочки (не только еврейские, любые) не получали школьного образования – они воспитывались дома, и обучали их в основном ведению хозяйства и необходимым для этого заповедям. Тем не менее, в еврейской истории известны женщины выдающегося ума и образованности, с мнением которых считались даже великие мудрецы. Такой была, например, Брурия – жена знаменитого мудреца раби Меира. П Первые еврейские школы для девочек появились в конце 19 в века. А в наше время всем понятно, что еврейское образование д девочек так же необходимо, как и для мальчиков. для М уже говорили, что на родителях лежит обязанность дать деМы т образование. Но и на ученика возложена обязанность это тям о образование получить. Л Лучше всего учиться, начиная с раннего детства: Элиша бен Авуя говорил: «Чему подобен тот, кто учится в детстве? Новому пергаменту, на котором что-то написано чернилами. А чему подобен тот, кто учится в старости? Затертому пергаменту, на котором что-то написано чернилами» (Пиркей Авот 4:20). Тору учат и дети, и взрослые 132 В школе Но если по каким-то причинам еврей не учил Тору с детства, он должен позаботиться о своем образовании в сознательном возрасте: Что такое хеврута? Тот, кто не обучен своим отцом, должен, когда придет к сознательному возрасту, сам учиться (Рамбам, Законы изучения Торы, гл. I § 9). Обязан ли еврей всю жизнь заниматься только изучением Торы? Учиться необходимо всю жизнь, как сказано: «И занимайся ею (Торой) днем и ночью». Даже если человек уже стал великим мудрецом, он обязан ежедневно находить время для учебы. Но это не значит, что помимо изучения Торы нельзя заниматься ничем друи гим. Среди знаменитейшимх мудрецов Израиля были дровосеки, водоносы, земледельцы… Изучение Торы ы было главным делом их жизни, которому они посвящаали время и силы изо дня в день. Но при этом находили и время и для того, чтобы обеспечить свои семьи. Если человек уже стал великим мудрецом и учителем, свободен ли он от заповеди изучения Торы? Почему? Еврейская традиция говорит, что изучать Тору лучше всего в небольшой группе или в паре с другим учеником. Такая пара учеников называется «хеврута». Раби Хама сказал: «Что значит “Железо о железо острится, а человек – о друга своего”? (Мишлей 27:17) Подобно тому, как одно железо затачивается о другое, так и учащиеся вместе оттачивают ум друг друга» (Таанит 7а). ַחבְרוּ ָתא пара учеников (хеврута) Хорошие ученики способны дать многое не только друг другу, но и своим учителям: Так и раби Ханина говаривал: «Многому научился я от своих учителей, еще большему – от своих товарищей, но более всего – от учеников моих» (Таанит 7а). 133 Хеврута В синагоге ְּב ֵב י ת ַה ְּכ נֶ ֶס ת ֵבּית ְּכנֶסֶת синагога История синагоги תּוֹ ְל דוֹת ֵּב ית ַה ְּכ נֶ ֶס ת В любом городе, где есть еврейская община, наверняка есть хотя бы одна синагога. Без нее невозможно представить себе еврейскую общинную жизнь. Что же такое «синагога»? Это слово пришло из греческого языка, и означает оно «соединение воедино», «собрание» – то есть, то же, что на иврите называется «бейт кнесет» («дом собрания»). 134 Кфар Нахум (Капернаум). Израиль. Руины синагоги римского периода. В синагоге Мы привыкли к тому, что синагога – это, в первую очередь, место, где молятся. Почему же она не называется «домом молитвы»? В действительности, синагога далеко не сразу стала местом молитв. Первые синагоги появились в эпоху Вавилонского изгнания. И были они поначалу местом публичного чтения Торы (ведь не у каждого человека дома были свитки с текстом Торы) и совместной учебы. Люди собирались в синагоге, чтобы послушать уроки по Торе из уст мудрецов, обменяться новостями, а приезжие могли найти там место для ночлега. А как же молитва? Дело в том, что в ту эпоху еще не было установленной коллективной молитвы. Каждый человек мог молиться своими словами, когда хотел и где хотел. Чем отличалась синагога в древности от современной синагоги? ְּת ִפ ָלּה Когда Второй Храм был разрушен (в 70 г. н.э.), рабан Гамлиэль из Явнэ постановил, что теперь молитвы должны стать напоминанием о Храмовых жертвах и в каком-то смысле заменить их. Тогда-то и появились коллективные молитвы Шахарит, Минха и Маарив (в память о трех ежедневных частях Храмовой службы), и постепенно мудрецы выработали единый текст молитв, чтобы все могли молиться вместе. Где же народ стал собираться для молитв? Конечно, в синагоге, которая и раньше была местом собраний. Начиная с этого момента, синагога стала примерно такой, как в наши дни. Отреставрированная страя синагога Синагога во Флоренции молитва Старая синагога в Ржешуве, Польша 135 В синагоге 3 2 5 4 1 1 – отделение для мужчин; 2 – отделение для женщин (эзрат нашим); 3 – арон кодеш; 4 – бима; 5 – скамейки. Устройство синагоги ִמ ְב נֵה ֵּב ית ַה ְּכ נֶ ֶס ת Синагоги могут выглядеть очень по-разному: от огромных, похожих на дворцы зданий до скромных комнат внутри школы или клуба. Как правило, в синагоге есть два отделения – для мужчин и для женщин. Женское отделение (эзрат нашим) может находиться наверху, на галерее, а может быть отделено занавеской (она называется мехица) в общем зале. В синагоге обязательно есть скамейки или стулья, чтобы сидеть во время молитвы и учебы. Они могут стоять рядами, а могут располагаться по периметру. Разумеется, в любой синагоге есть полки с книгами – сидурами и различными святыми текстами для учебы. 136 Что же объединяет все синагоги на свете, что превращает любое помещение в синагогу и является ее необходимым элемен- В синагоге том? В первую очередь – свиток Торы, который хранится в спе-циальном шкафу – «арон кодеш». ַקֹדֶשׁ ּ אֲרוֹן ה Любая синагога ориентирована в сторону Иерусалима, и арон кодеш располагается у стены, самой близкой к Святому городу. В эту же сторону поворачиваются молящиеся во время молитвы Амида. Свиток Торы достается и читается трижды в неделю – по понедельникам, четвергам и субботам (и, конечно, во все праздники). Для чтения Торы в синагоге есть специальное возвышение с небольшим столом – бима. По форме этого стола можно отличить ашкеназскую синагогу от сефардской. У ашкеназов (евреев из стран Северной и Восточной Европы, в том числе СНГ) свиток Торы хранится в матерчатом футляре. Для чтения футляр снимают, а свиток кладут на стол. Для удобства стол делают слегка наклонным. арон кодеш Что обязательно о должно быть в синагоге? Как можно сразу отличить сефардскую синагогу от ашкеназской? У сефардов (евреев из восточных стран и Средиземноморья) Тора хранится в жестком цилиндрическом футляре, который раскрывается и ставится на стол вертикально (свиток из него не вынимается). Поэтому в сефардской синагоге стол на биме всегда ровный, без наклона. Свитки Торы в ашкеназской (слева) и сефардской (справа) традиции 137 В синагоге Основные должности ַּב ֲע ֵל י ַּת ְפ ִק י ִד י ם ְּב ֵב ית ַה ְּכ נֶ ֶס ת Но главное, что необходимо для существования синагоги, – это люди, евреи, которые приходят туда молиться, учиться и обсуждать дела общины. Для общественной молитвы и для чтения свитка Торы необходим миньян – не менее десяти евреев (мужчин от 13 лет и старше). Молитву ведет хазан, кантор. Он стоит возле арон кодеш или в центре синагоги и громко произносит (или поет) начало, конец и центральные моменты каждой молитвы, чтобы все могли молиться одновременно. В субботы и праздники хазаном обычно выбирают человека с хорошим голосом, умеющего петь. Но в принципе вести молитву может любой член общины (разумеется, соблюдающий заповеди), умеющий правильно читать вслух на иврите. Делами синагоги, как правило, управляет староста – габай (в больших общинах их может быть несколько). Изначально габай занимался сбором пожертвований на нужды общины, но в наши дни он отвечает и за проведение уроков и субботних речей в синагоге, и за прочие общественные мероприятия. Очень важную роль в синагоге играет шамес, «служка». В его ведении находятся библиотека, молитвенники, талиты, он следит за наличием миньяна и выполняет другие повседневные обязанности. ַחזָּן хазан (кантор) ַּג ַבּאי габай (староста) ש ָּמשׁ ַׁ шамес (служка) 138 Урок Торы в синагоге Молитва ְּת ִפ ָּל ה Сосредоточенность в молитве ַּכ וָּ נַת ַה ְּת ִפ ָּל ה Любой человек, верящий в Высшую силу, стремится вступить с Ней в диалог, почувствовать непосредственную связь с Тем, кому он служит. Но в некоторых религиях люди считают, что Высшая сила находится слишком «высоко» и «далеко», поэтому человек не может обращаться к ней напрямую, без посредника – дуу ховного служителя, «священного» изображения и т.д. В иудаизме же каждый человек может обратиться к Всевышнему с искренней молитвой, без всяких посредников. Ведь Он находится не «далеко на небе», а везде, в том числе в сердце каждого человека. Примеры молитвы мы во множестве находим в Танахе. Герои Танаха молятся Всевышнему, когда они сами или другие люди находятся в беде или опасности: Авраам молится за жителей Сдома (Берешит 18:25); Ицхак молится, чтобы у его жены Ривки родился ребенок (Берешит 25:21); Моше после истории с золотым тельцом (Шмот 32:11-13) молится за весь народ. Можно привести еще много подобных примеров. Вспомни еще примеры из книгг Танаха, где ктолибо молится Всевышнему, обращаясь к Нему с просьбой о помощи или милосердии. 139 Молитва Бывает, человек в молитве восхваляет Всевышнего и благодарит Его за оказанную милость. Такой молитвой была, например, песнь евреев после перехода через море (Шмот 14:30 – 15:19). Вспомни еще примеры благодарственных молитв моли лит из Танаха. Позже в молитве соединились три элемента: восхваление Всевышнего, обращение к Нему с просьбами и выражение благодарности. Молитва до разрушения Храма ַה ְּת ִפ ָּל ה ִל ְפ נֵי ֻח ְר ַּב ן ַה ַּב יִת ַּכוָּנָה сосредоточение (на молитве) Мы уже говорили, что до разрушения Второго Храма не существовало установленной общественной молитвы. Каждый человек молился, когда хотел и где хотел. Для всякого предмета Всесвятой определил время и час, кроме молитвы. Когда бы человек ни молился, он всегда может быть услышан. Если бы человек знал, в какое именно время Господь услышит его молитву, он долго не молился бы, откладывая молитву на известный день. «Поэтому, – сказал Всесвятой, – Я не даю тебе знать, когда именно ты будешь услышан, чтобы ты воссылал Мне молитвы во всякое время» (Агадат Берешит 76). Единый текст молитвы в те времена тоже еще не был установлен. Каждый человек мог молиться своими словами – главное, чтобы эти слова были обдуманы и шли из сердца. 1140 40 Сосредоточение на молитве называется на иврите «кавана». ְל ִה ְת ַּפ ֵלּל молиться Сосредоточенность на молитве Раби Элазар говорит: «Сперва должен человек выяснить для себя, о чем ему молиться, а потом пусть молится» (Рош а-Шана 32б). Раби Ханин бен Бизна, от имени раби Шимона а-Цадика, сказал: «Молящийся должен представлять себе, что дух Божий как бы витает пред ним» (Санедрин 22а). Про выдающихся мудрецов рассказывают, что они были настолько сосредоточены во время молитвы, что не замечали, что происходит вокруг, как в этой истории из Талмуда: Рассказывают про раби Ханину бен Доса, что он, совершая однажды молитву, был ужален змеей, однако продолжал молиться. Потом нашли эту змею мертвой у входа в ее нору. Когда же ученики спросили его: «Раби, неужели ты не чувствовал никакой боли?» – он им ответил: «Я был так погружен в молитву, что ничего не чувствовал» (Иерусалимский Талмуд, Брахот 5:3). 141 Молитва Становление общественной молитвы ַּת ָּק נַת ַה ְּת ִפ ָּל ה ְּב ִצ בּוּר Не каждый человек способен молиться с такой же каваной, как раби Ханина бен Доса. Но не отвлекаться во время молитвы под силу каждому. И об этом есть история в Талмуде: Однажды один еврей молился стоя на обочине дороги. Проезжал мимо какой-то сановник и поздоровался с ним, но не получил от него ответа. Дождавшись конца молитвы, сановник сказал: «Невежа! Разве в вашем законе не сказано: «Берегись и храни душу твою» (Дварим 4:9). Почему же ты подверг свою жизнь опасности, не ответив на мое приветствие? Ведь я мог отсечь тебе голову!» На это еврей отвечал: «Если бы ты стоял перед земным царем, и твой знакомый поздоровался бы с тобою, ты бы ответил ему?» «Нет», – сказал сановник. «А что бы с тобою сделали, если Правильно ли бы ты ответил ему?» «Царь отрубил бы мне голову». поступил еврей, не «Теперь сам подумай, – сказал еврей, – если с таответив сановнику ким благоговением следует стоять пред царем из и подвергнув свою крови и плоти, то не с большим ли благоговением жизнь опасности? мне надлежало стоять пред Царем царей, ПресвяПочему? Что тым?» Тогда сановник простил его и отпустил с миговорит о такой гов ром домой (Брахот 32б). ситуации алаха? сит Законы молитвы ִה ְל כוֹת ְּת ִפ ָּל ה 142 После разрушения Второго Храма евреи рассеялись по разным странам, и мудрецы стали опасаться, что не каждый человек сможет молиться в одиночку с необходимой каваной, не сумеет найти нужные слова для молитвы. Поэтому постепенно сложился единый текст основной молитвы – Шмоне Эсре («Восемнадцать благословений»). Ее также называют «Амида» (от слова «лаамод», стоять, потому что эту молитву читают стоя). В этой молитве есть Молитва все необходимые элементы: восхваление Всевышнего, просьбы и выражение благодарности Творцу. Поскольку молитва стала общественной, коллективной, просьбы в Амиде тоже имеют общественный характер: о благополучии всего народа Израиля, о возвращении в Землю Израиля, о восстановлении Храма… Но есть в Амиде место и для личной молитвы – после каждого из благословений, выражающих просьбы, человек может добавить просьбу о помощи в соответствующей личной проблеме. Кроме того, в дополнение к установленным молитвам, любой еврей по-прежнему может молиться своими словами в любое время дня и ночи. Мудрецы установили не только текст общественной молитвы, но и время, и место для нее. Они постановили, что молиться нужно трижды в день – утром, после полудня – до заката и вечером, в память о Храмовом служении. Кроме Амиды, которая читается трижды в й день, и отрывка «Шма Исраэль», который Тора заповедует читать утром и вечером, в сь каждую из молитв постепенно добавлялись ии другие тексты – пока молитва не сформишь ровалась в том виде, в каком ты можешь найти ее в современных сидурах. Вспомни, как называются на иврите те те основные молитвы: утренняя, дневная и вечерняя. Есть только один день в году, когда установлено обязательных молитв. 5 обяз о б зат а елльных м олитв. ол Что эт Что ээто о за ддень? ень? оВ Шабат и праздники к трем молитвам добавляется четвертая – мусаф – в память о идополнительном праздничном жертвоприношении. Амида 1143 43 Молитва Синагога, миньян, язык молитвы ְל שׁוֹן ַה ִּס דּוּר, ִמ נְ יָן,ֵּב ית ַה כּ נֶ ֶס ת «Кто молится в синагоге – как будто приносит чистую жертву» (Иерусалимский Талмуд, Брахот 5). עֵת רָצוֹן час благоволения Мудрецы постановили, что молиться лучше всего в синагоге, и желательно в миньяне, то есть в группе из десяти или более мужчин. В миньян засчитываются мальчики старше 13 лет. Раби Йоханан от имени раби Шимона бар Йохая, сказал по поводу стиха «А я с молитвою обращаюсь к Тебе, Превечный, в час благоволения» (Теилим 69:14): «Когда именно “час благоволения”? Тогда, когда молитва совершается в миньяне» (Брахот 8а). Все эти постановления мудрецов привели к тому, что в наше время, несмотря на то, что еврейский народ разбросан по всем концам Земли, каждый еврей трижды в день молится теми же словами и на том же языке, что и его собратья во всех странах мира. Существуют лишь очень незначительные разночтения в молитвах разных общин. Общая молитва помогла еврейскому народу сохранить свое единство на протяжении многих веков рассеяния. Что же делать новичку, который еще не знает иврита и не привык молиться? Ведь произносить слова молитвы нужно со смыслом, с каваной! В этом случае лучше читать текст молитвы в переводе на родной язык, а со временем, изучив иврит, перейти на него. Исключение – текст «Шма Исраэль», чтение которого заповедует Тора. Его желательно с самого начала читать на иврите, даже если человек еще не понимает значения отдельных слов. 144 Шахарит Отношение к имуществу ַה יַּ ַח ס ֶא ל ָה ְר כ וּ שׁ Не укради א ִת ְג נֹב Еврейское право уделяет очень большое внимание законам, связанным с имуществом – своим и чужим. Принцип «Люби ближнего, как самого себя» относится и к имуществу ближнего. Отсюда следует, что к чужим вещам нужно относиться так же бережно, как к собственным. Запрет воровства и грабежа Запрет «не кради» входит в число Десяти заповедей. Правда, мудрецы говорят, что речь в данном случае идет о самом тяжком виде воровства – о похищении человека с целью подневольного труда или продажи в рабство. Но воровство (и грабеж) имущества тоже строжайшим образом запрещены Торой. Чем отличается воровство от грабежа? Вор крадет чужое имущество исподтишка, когда никто не видит. Грабитель же прибегает к силе и действует открыто. ֲה ָלכָה еврейское право Как ты думаешь, кто должен быть строже наказан – вор или грабитель? 145 Отношение к имуществу В обоих случаях, Тора обязывает вора или грабителя вернуть хозяину имущество, а если это невозможно (например, чужое имущество уже продано или уничтожено), Тора обязывает заплатить законному владельцу соответствующую сумму. Эта заповедь обращена к вору и грабителю: он обязан вернуть похищенное. Но если он не сделал этого? Тогда суд приговаривает его вернуть похищенное. При этом грабителя обязывают просто вернуть владельцу отнятое имущество или возместить нанесенный ущерб. А вот наказание вора этим не ограничивается: вор обязан возместить украденное в двойном размере (а в особых случаях – если украдена овца или бык – вернуть даже вчетверо или впятеро больше!). Почему вора наказывают суровей, чем грабителя?! Мудрецы объясняют это так: «Грабитель не боится ни Всевышнего, ни человека. Вор же боится людей, а Всевышнего не боится». Запрет воровства настолько непреложный и строгий, что запрещено брать чужое даже «в шутку», с намерением тут же вернуть. Как ты понимаешь это высказывание мудрецов? ְּגנִיבָה воровство р 146 Вором считается и тот, кто взял и не вернул обычную, дешевую вещь – например, карандаш или ластик. Виды воровства " ֳא ָפ נִי ם שׁוֹ נִי ם ְּב " ְג נִי ָב ה Челов который не берет без спроса чужого имущества, конечЧеловек, но, не считает себя вором. Однако по законам Торы воровством считаются даже такие действия, которые многие совершают неумышленно, не отдавая себе отчета, что это вид воровства. Причем в отличие от обычного воровства, в перечисленных ниже случаях трудно или невозможно «вернуть украденное» – то есть возместить ущерб. Поэтому следует быть очень осторожным, чтобы случайно не нарушить запрет воровства. В о р о в с т в о в р е м е н и . Тот, кто без причины заставляет человека ждать, крадет у него время. Вором можно назвать и того, кто без пользы или на свои нужды тратит рабочее время – болтает по телефону или с коллегами, путешествует в интернете – если работодатель рассчитывает, что работник отдаст это время труду. Отношение к имуществу В о р о в с т в о с н а . Тот, кто шумит поздно вечером, мешая спать соседям, считается вором! В о р о в с т в о и н ф о р м а ц и и . Запрещено красть не только имущество – то есть вещи, которые можно потрогать, – но и интеллектуальную собственность, информацию. Поэтому запрещено использовать «пиратские» диски, присваивать себе чужие идеи и нарушать авторские права. Л о ж ь к а к в о р о в с т в о . Тот, кто специально вводит человека в заблуждение, ворует у него правильное видение мира. Это строго запрещено! Почему вора наказывают строже, чем грабителя? Перечисли, что считается воровством с точки зрения еврейского закона. Воровство у Всевышнего. Еврейская традиция считает, что все живущее и растущее в мире – собственность Творца. Поэтому с природой надо обращаться бережно. Пример такого отношения приведен в Талмуде: Однажды два мудреца шли по дороге и беседовали. Один из них машинально сорвал лист с придорожного дерева. Другой с упреком воскликнул: «Что ты сделал? Ведь это воровство!» Сорвать лист или отломить ветку с дерева можно только в случае необходимости; просто так это делать запрещено. Вором считается и тот, кто ест, не произнося благословение на еду: ведь он тоже берет, не получив «разрешения». Бережное отношение к вещам ש ִח י ת ְׁ ַּב ל ַּת Возмещение ущерба Тора запрещает не только красть, но и портить чужое имущество. Целый раздел Талмуда – «Незикин» («Ущербы») – занимается законами, связанными с возмещением ущерба. Казалось бы, все просто: если ты испортил чужую вещь, заплати хозяину ее 147 Отношение к имуществу Как называется раздел Талмуда, занимающийся законами ущербов? Что такое закон «баль ташхит»? Приведи примеры нарушения этого закона. שׁוֹמֵר сторож стоимость! Но Талмуд разбирает множество сложных ситуаций: а если человек причинил ущерб невольно – например, его толкнули, и он разбил чужую вазу? А если он не своими руками испортил чужую вещь, а, например, разжег костер, и огонь перекинулся на чужой дом? А если кто-то бросил посреди дороги большой камень или открыл крышку люка, а прохожий споткнулся или провалился в люк? А если собака разорвала чужую вещь – должен ли хозяин собаки возместить ущерб? Для всех этих случаев выносится решение – кто именно в каждом отдельном случае должен возмещать ущерб и в каком размере. Закон «Не порти» Относиться бережно нужно к любому имуществу. В Торе есть закон, запрещающий без нужды портить и уничтожать пригодные вещи, даже свои собственные – «баль ташхит». Например, нельзя не только рисовать на партах в школе, но и портить мебель у себя дома. Это относится и к еде. Нельзя выбрасывать хорошую еду в мусор, кидать ее на пол. И даже если еда уже не годится для людей, ее лучше отдать животным. Например, хлебные крошки можно скормить птицам. Хранение чужих вещей Если один человек поручил другому хранить свою вещь, и тот взялся за хранение, он отвечает за сохранность взятой на хранение вещи. Закон выделяет два типа «сторожей» (то есть людей, которые временно хранят чужую вещь): Нанятый сторож – тот, кому владелец вещи платит за ее хранение. Такой сторож отвечает за вещь, даже если ее украли, и в этом случае обязан возместить ущерб. Ведь он обязался выполнить работу, за которую ему заплачено, однако не сумел сберечь вещь, то есть не исполнил свою работу. 148 Добровольный сторож – тот, кто хранит чужую вещь не за деньги, а просто так, «по дружбе». Он не имеет права портить ее и обязан хранить, как положено, но в случае кражи не возмещает ущерб. Отношение к имуществу Возвращение потерянного Тора заповедует евреям не только беречь имущество, оказавшееся в их владениях, но и приложить все силы для возвращения пропажи хозяину: нашедший чужую вещь обязан расклеить в округе объявления о находке или постараться найти хозяина другим способом. Но это относится лишь к тем вещам, которые хозяин сможет опознать по каким-то признакам, тем самым доказав свое право на нее. Перед тем, как возвратить вещь, обязательно надо расспросить владельца о ее приметах. Если же человек нашел на улице монету, он не обязан искать того, кто ее потерял, – ведь одна монета ничем не отличается от другой. Поэтому предъявить свое право на монету может всякий, но доказать свое право не сумеет никто. А раз так, нашедший монету вправе оставить ее себе. А вот если найден кошелек – дело другое. Человек всегда опознает собственный кошелек, поэтому нужно приложить все усилия, чтобы вернуть находку – разумеется, вместе с деньгами. Талмуд рассказывает: Однажды какой-то прохожий оставил у дверей раби Ханины нескольких кур и ушел. Найдя кур, жена раби Ханины приютила их у себя в доме, но муж запретил ей пользоваться яйцами от этих кур. Пошли цыплята, и кур расплодилось столько, что не оставалось свободного места в доме. Тогда они продали кур и купили коз. Вскоре после этого проходил мимо хозяин кур и сказал: – Вот в этом месте я оставил своих кур. Услыхал это раби Ханина и говорит: – А можешь ли ты указать их приметы? – Могу. Указал тот человек приметы кур – и раби Ханина отдал ему коз. (Таанит 25) 149 Еврейская одежда ְל ב וּ שׁ יְ ה וּ ִד י Посмотри внимательно на картинки на стр. 150-151. Можешь ли ты найти в костюмах евреев разных стран общие элементы? Какие? ֶּבגֶד,ַמלְבּוּשׁ одеяние 150 Одежда средневековых евреев: ашкеназа (слева) и сефарда (справа) Разнообразие и особенности ש ל ַה ְּל בוּשׁ ַה יְהוּ ִד י ֶׁ יִחוּ ִד יּוּתוֹ Внешний вид человека очень важен. Обычно он выражает внутренние установки человека и даже его характер. Поэтому в еврейской традиции одежде и внешнему виду вообще уделяется большое внимание. Что же такое «традиционная еврейская одежда»? Ответить на этот вопрос не так-то просто. Ведь евреи за 2000 лет рассеяния укоренились в разных странах, где отчасти переняли у окружающих наро- Так выглядели евреи восточных общин в 19 веке Ученики современной иешивы дов их манеру одеваться. Поэтому если мы посмотрим на традиционные еврейские костюмы из разных стран, мы не найдем большого сходства между ними. Главная особенность любой традиционной еврейской одежды в том, что она обязательно чем-то отличается от одежды окружающих народов, даже если на первый взгляд похожа на нее. Иногда эти различия устанавливали власти стран, где проживали евреи. Например, в Средние века евреи Европы обязаны были носить странные остроконечные шапки, чтобы резко отличаться от нееврейского населения. Но и сами евреи всегда сохраняли в своей одежде некоторые элементы, отличающие их от окружающих народов. В середине 19 века появилась среди евреев группа «просвещенцев» – они считали, что евреи должны раствориться среди других народов и ничем не отличаться от них. Первое, что они сделали – сменили традиционную еврейскую одежду на нееврейскую. Те же евреи, которые сохранили верность традиции, старались, чтобы их одежда чем-то отличалась от одежды окружающих. Именно этот принцип объединяет еврейскую одежду разных стран. 151 Еврейская одежда Запрет надевать одежду, характерную для другого пола " א יִ ְל ַּב ש" В Торе сказано: Да не будет одежды мужской на женщине, и да не надевает мужчина одежды женской, ибо мерзок пред Господом, Богом твоим, всякий, делающий это (Дварим 22:5). ִּכ ָפּה וְצִיצִית кипа и цицит Понятия о том, что такое «мужская» и «женская» одежда меняются в зависимости от страны и эпохи. В странах Востока мужчины до сих пор носят балахоны, похожие на платья, а в Шотландии мужской одеждой считается клетчатая юбка – китл… Поэтому общее правило таково: мужчине нельзя надевать женскую одежду, принятую в данную эпоху в стране, где он проживает. И наоборот. О подробностях выполнения этого закона лучше спрашивать у раввина своего города или своей общины. Мужская одежда ִּב ְג ֵד י ַה ָּב נִי ם Как бы ни одевался еврейский мужчина, два элемента обязательно будут присутствовать в его костюме: головной убор и цицит. Еврей в вязаной кипе, характерной для национальнорелигиозного направления 152 На голове у этого еврея штраймл – хасидская меховая шапка Цицит (талит катан) Еврейская одежда Для покрытия головы чаще всего используется кипа (поверх нее многие надевают кепку, шляпу или другие головные уборы). В наше время форма, цвет и материал кипы очень много могут сказать об убеждениях и общинной принадлежности человека: у каждого течения внутри иудаизма есть свой, строго установленный вид кипы. Но важно помнить о том, что любая кипа «кошерна», и ни в коем случае не смотреть свысока на еврея в «другой кипе». В Торе не говорится о необходимости носить головной убор. Это не заповедь, а обычай. Но обычай этот сложился в глубокой древности, и со временем он стал неотъемлемой частью еврейской традиции. В Талмуде много говорится о важности ношения головного убора. Покрытие головы – это знак того, что человек признает над собой власть Всевышнего и всегда помнит о Торе и заповедях. Например, в Талмуде приводится такая история. Одна женщина услышала от астролога предсказание, что сын ее станет вором. С того самого момента она следила, чтобы мальчик никогда не ходил с непокрытой головой. И предсказание астролога не сбылось. Сын этой женщины вырос и стал великим Учителем Талмуда – равом Нахманом бен Ицхаком. В Храме коэны обязательно носили головные уборы, а остальным евреям это рекомендовалось. После разрушения Второго Храма головной убор стал отличительной чертой людей, которые серьезно относились к своему духовному росту, к соблюдению заповедей. Постепенно этот обычай распространился на всех соблюдающих евреев и стал их отличительной чертой. Как ты думаешь, почему мальчик вырос праведным человеком? Почему мать мальчика следила именно за покрытием головы сына? Обладает ли кипа сама по себе «волшебной силой»? 1153 553 Еврейская одежда Вторая отличительная черта мужской еврейской одежды – цицит (талит катан). В отличие от кипы, заповедь о цицит дана в Торе: Для чего, согласно Торе, нужны цицит? На какой одежде нужно делать цицит? ַט ִלּית талит /37/ И Господь сказал Моше так: /38/ «Говори сынам Израиля и скажи им, чтобы они делали себе цицит (кисти) на краях одежд своих во всех своих поколениях и вставляли в цицит края (одежды) синюю нить. /39/ И будет она у вас в цицит, и, глядя на нее, вы вспомните все заповеди Господни и исполните их, и не будете следовать сердцу вашему и глазам вашим, которые влекут вас к грехам, – /40/ чтобы вы помнили и исполняли все заповеди Мои и были святы Богу вашему» (Бемидбар 15:37-40). В книге Дварим уточняется, на какой именно одежде нужно сделать цицит: Кисти сделай себе на четырех углах покрывала твоего, которым ты покрываешься (Дварим 22:12). Итак, по Торе кисти цицит нужно делать на концах четырехугольного плаща – в те времена именно такие плащи были обычной верхней одеждой. В наше время напоминанием о таком плаще служит талит, в который заворачиваются только на время молитвы, и на его концах тоже есть кисти цицит. Но сейчас мало кто носит четырехугольные плащипокрывала в качестве повседневной одежды, а заповедь цицит дана «на все поколения», и носить цицит нужно постоянно. Поэтому в наши дни кисти цицит прикрепляют к специальной четырехугольной накидке под названием талит катан (малый талит). Ее обычно надевают под одежду, но можно и поверх одежды. Цицит заповедано носить только мужчинам. 154 Талит катан можно носить и поверх одежды Еврейская одежда Женская одежда ִּב ְג ֵד י ַה ָּב נוֹ ת Женский головной убор Еврейская замужняя женщина в традиционном головном уборе. Репродукция с картины художника Островского. Еврейские женщины, как и мужчины, традиционно покрывают голову – но не все, а только замужние. Головной убор может быть любым – шляпка, платок, берет, парик… Если мужская кипа может быть совсем небольшого размера, то женский головной убор должен покрывать все (или почти все) волосы женщины. Это связано, в первую очередь, с законами скромности (цниют): непокрытые женские волосы считаются такими же «нескромными», как обнаженные локти или колени. В Торе не сказано прямо, чтобы женщины покрывали голову. Однако мидраш сообщает нам, что уже в те времена это было укоренившимся обычаем. В книге Бемидбар описывается бунт Кораха против власти Моше. Среди бунтовщиков был один человек по имени Он, который в последний момент раскаялся, но не знал, как «выйти из игры», чтобы не участвовать в бунте. Его жена придумала, как спасти мужа: она села у входа в шатер с распущенными волосами. Когда гонцы Кораха пришли звать Она, они увидели женщину с непокрытой головой, очень смутились, развернулись и ушли. В Талмуде тоже приводится история о важности ношения женщинами головных уборов: ְצנִיעוּת законы ны сти скромности Как ты думаешь, почему гонцы Кораха ушли, увидев женщину с непокрытой головой? 155 Еврейская одежда У одной женщины было несколько сыновей, и все сыновья удостоились титула первосвященников. Ее спросили: «За что ты удостоилась такого благословения?» Она ответила: «Я всегда покрывала голову так, что даже стены моего дома никогда не видели моих волос». По букве закона, замужняя женщина обязана покрывать голову только в присутствии посторонних мужчин, а дома можно ходить и без головного убора. Но в этой истории подчеркивается, что покрытие головы связано не только с законами скромности, но имеет и духовное значение: поднимает на более высокий духовный уровень и саму женщину, и ее семью. Каббала видит в покрытии волос глубокий мистический смысл. Женская одежда и законы скромности Еврейская женская одежда различных стран и эпох может выглядеть очень по-разному, но есть то, что объединяет ее: законы скромности (цниют). Общие правила для женской одежды таковы: Какие требования предъявляются к женской одежде? Почему замужние женщины должны покрывать голову? у 1156 56 1. рукава должны закрывать локти; 2. юбка должна закрывать колени во всех положениях; 3. вырез воротника не должен быть большим; 4. одежда не должна быть слишком обтягивающей, прозрачной и вызывающей. Но все это не значит, что еврейская девушка или женщина должна одеваться некрасиво и мешковато. Можно одеваться модно и со вкусом, не нарушая при этом законов скромности. Вообще, евреи должны одеваться так, чтобы не раздражать своим видом окружающих. То есть одежда должна быть опрятной и не вызывающей. Это относится и к мужчинам, и к женщинам, и к детям. Охрана природы ֲה ָג נַ ת ַה ֶּט ַב ע «Человек – дерево полевое» " ש ֶד ה ָּׂ " ָה אָ ָד ם ֵע ץ ַה На предыдущих уроках мы уже говорили о том, что еврейская традиция предписывает бережно относиться к природе. Весь мир принадлежит Всевышнему, люди в нем только «гости», поэтому нельзя без причины портить то, что создано Творцом. С другой стороны, люди – самые главные создания Всевышнего, и именно на нас лежит ответственность за этот мир. Когда Всевышний создал первого человека, Он «поместил его в саду Эдена, чтобы возделывать и хранить его» (Берешит 2:15). То есть работа на земле, в саду была самой первой обязанностью человека. И далее в Торе уделяется большое внимание охране природы. /19/ Если осаждать будешь город долгое время, чтобы завоевать его… то не порти деревьев его, поднимая на ниx топор… Ибо (разве) дерево полевое – это человек…? /20/ Только дерево, о котором ты знаешь, что плоды его несъедобны – его можешь срубить, чтобы строить осадные башни против города, который ведет с тобой войну, пока не покоришь его (Дварим 20:19-20). 157 Охрана природы В древности древесину использовали для изготовления метательных орудий, копий и стрел, для топлива… На войне люди обычно не думают о бережном отношении к окружающей среде. Однако Тора предостерегает: даже во время войны нельзя вырубать плодовые деревья. Слова, объясняющие эту заповедь («человек (ли) дерево полевое…») можно прочесть по-разному. Прямой смысл этой фразы – риторический вопрос: «Разве дерево – человек, способный оказать сопротивление? Дерево беззащитно, поэтому нельзя губить его на войне». Можно прочесть фразу и с утвердительной интонацией: «Потому что человек – это дерево полевое». Пропитание человека, его жизнь зависит от плодовых деревьев. Губя деревья, человек лишает важного источника пропитания не только себя, но и своих потомков, последующие поколения. Существует и более глубокое мистическое истолкование этой фразы, уподобляющее человека дереву на духовном уровне. Но как бы мы ни понимали эту фразу, ясно одно: Тора запрещает губить плодовые деревья даже ради победы в войне – а тем более для других, менее насущных нужд. Неплодовые деревья рубить разрешено, но только если это действительно необходимо. Средневековая книга, объясняющая смысл заповедей – «Сефер а-хинух» – приводит более широкое толкование этой заповеди: 158 «Смысл этой заповеди в том, чтобы научить человека любить то, что приносит пользу, что хорошо для него; это в свою очередь приведет к тому, что человек станет избегать разрушительных действий. Он научится любить мир и радоваться благополучию других людей, а это приблизит людей к Торе, люди станут заботиться обо всем полезном и не допустят, чтобы пропало даже горчичное зерно... Так поступают праведные, богобоязненные люди. Но совсем не так действуют злодеи – они сродни разрушительным силам и радуются любому нанесенному ущербу. Тем самым злодеи разрушают и самих себя – ведь как человек относится к миру, так и мир относится к нему» (Сефер ха-Хинух, мицва 529). Охрана природы Забота о природе Земли Израиля ִש ָר ֵא ל ְׂ ש ל ֶא ֶר ץ י ֶׁ ש ִמ י ָר ה ַע ל ַה ֶּט ַב ע ְׁ Беречь следует любую природу, но особенно это относится к природе земли Израиля. С растениями и плодами Святой Земли связано множество заповедей, они имеют особый статус, как и сама эта земля. Чем можно объяснить тьь запрет вырубать плодовые деревья (приведи несколько объяснений)? Как ты понимаешь Сегодня в Израиле много цветущих полей, фразу: «Как человек лесов и садов. Сельское хозяйство Израиля относится к миру, так и не только обеспечивает фруктами и овощами мир относится к нему»? жителей страны, но выращивает их на экспорт. Овощи и фрукты из Израиля отправляются во многие страны. Но нельзя забывать, что в засушливом израильском климате каждое выращенное дерево, каждый плод требует большого труда. Если в жарком климате люди не будут постоянно возделывать и поливать землю, она превратится в пустыню. Во времена мудрецов Талмуда эта проблема стояла еще острее, чем сейчас. Ведь тогда не существовало современных земледельческих технологий. Поэтому мудрецы уделяют большое внимание сохранению растительного покрова земли Израиля. Сельское хозяйство в Израиле сегодня 159 Охрана природы Учили мудрецы: Не разводят овец и коз в земле Израиля… Разрешено разводить в земле Израиля коров, потому что имеет смысл издавать только такой запрет, который в силах соблюдать большинство народа: и если овец и коз можно пригонять из-за границы, то коров – нельзя. Жил один праведник, страдавший чахоткой. Врачи сказали: «Спасение его – пить парное молоко по утрам». Привели ему козу, он привязал ее к кровати и пил ее молоко по утрам. Однажды зашли товарищи проведать его, но, увидев козу, привязанную к кровати, повернули к выходу. Сказали: «У него в доме вооруженный разбойник, а мы собрались его проведать?!»… (Вавилонский Талмуд, Бава Кама 79б-80а). Овцы и козы – очень полезные и не только молочные животные. Они дают также мясо и шерсть. Однако мелкий рогатый скот начисто объедает всю траву на пастбищах и не щадит даже листья на деревьях. Так что на месте выпаса коз и овец еще долго ничего не растет. Как видим, для мудрецов сохранение растительного покрова земли Израиля важней пользы от разведения мелкого рогатого скота. Ради защиты природы мудрецы готовы мириться с необходимостью пригонять коз и овец из-за границы. П Почему мудрецы запретили разводить овец и коз в земле Израиля? о צׂאן мелкий рогатый скот 160 Почему на коров этот запрет не П распространяется? Почему в этом отрывке коза называется «вооруженным разбойником»? Как ты думаешь, изменили ли свое мнение друзья больного праведника, когда узнали, что коза нужна ему для излечения от тяжелой болезни? Охрана природы Охрана животных ֲה ָג נַת ַּב ֲע ֵל י ַה ַח יִּים Человеку доверен этот мир. На него возложена ответственность не только за растительный мир, но и за сохранение видов животных на нашей планете. В чем источник запрета причинять страдания животным? Когда и почему люди получили разрешение употреблять в пищу мясо животных? В Торе сказано, что до Потопа людям было запрещено мясо животных. Ведь у животных тоже В какой ситуации есть душа и разум – конечно, более низкого разрешено причинять уровня, чем у человека. Однако душа и разум животным страдания? даны животным Всевышним, и люди не имели права отнимать у них жизнь по своему желанию. Лишь после Потопа Всевышний разрешил Ноаху и его потомкам употреблять в пищу мясо животных. Ведь только благодаря Ноаху все виды животных спаслись от вод Потопа. Однако Тора строго запрещает убивать животных без нужды, для забавы или жестокого удовольствия. Этот запрет, например, касается охоты ради развлечения. Запрещено не только убивать животных, но и истязать их, причинять им страдания. Тора заповедует: Если увидишь, что осел твоего врага лежит под ношей своею, разве оставишь его без помощи? Помоги ему непременно: развьючьте осла вместе (Шмот 23:5). Разумеется, помочь в такой ситуации следует не только врагу, но любому человеку. Тора берет крайнюю ситуацию: даже если страдающее животное принадлежит твоему врагу, ты не имеешь права пройти мимо, обязан избавить животное от мучений. И, разумеется, из этого вытекает, что ни в коем случае нельзя самому причинять страдания животным. Мудрецы позволили причинять животным страдания только в одном случае: если это необходимо для спасения жизни и здоровья людей. Поэтому большинство раввинов разрешает проводить медицинские опыты на животных – но только в действительно необходимых случаях, не причиняя животным лишних страданий. 161 Как передавалась еврейская традиция ?ִמ ְס ָר ה ִמ דּוֹר ְל דוֹר ְ ֵּכ י ַצ ד ַה ָּמ סֶֹר ת ַה יְהוּ ִד ית נ Основа еврейской традиции יְס וֹ דוֹת ַה ָּמ סֶֹר ת ַה יְהוּ ִד ית Что такое «еврейская традиция»? В двух словах рассказать об этом невозможно. Традиция передается из поколения в поколение более 3000 лет, постепенно обрастая новыми текстами, именами, идеями… И все же основа ее остается неизменной со времен зарождения еврейского народа и дарования Торы. О передаче традиции сказано в трактате Мишны «Пиркей Авот»: Моше получил Тору на Синае и передал ее Йеошуа, а Йеошуа передал ее старцам, главам народа, а они – пророкам, а те передали ее мудрецам Великого собрания, которые заповедали своим ученикам: «…Возводите ограду вокруг Торы». Здесь говорится о двух важных вещах: Во-первых, та традиция, которая есть у евреев, уходит корнями во времена Моше. Ее исток – это дарование Торы на Синае. 162 Во-вторых, мудрецы должны не просто передавать традицию, но и «возводить ограду вокруг Торы» – то есть устанавливать правила и ограничения, которые ограждают людей от нарушения закона Торы. В каждую последующую эпоху появляются новые проблемы, связанные с соблюдением заповедей. И мудрецы должны следить, чтобы традиция оставалась живой – одновременно вечной и современной. Как передавалась еврейская традиция Попробуем проследить, как именно формировалась еврейская традиция, из чего она складывалась. Танах "ָָּת נ Итак, в основе еврейской традиции лежит Тора. Но само это слово имеет несколько значений. В узком смысле, Тора – это Пятикнижие, Хумаш. Это – самый главный, святой текст, на котором основана вся еврейская традиция. Тору, согласно традиции, записал Моше, а текст ему «диктовал» сам Всевышний. В более поздние эпохи к Пятикнижию добавились книги, в которых отражены события дальнейшей еврейской истории, а также собраны пророческие и поэтические тексты, оказавшие наиболее сильное влияние на еврейскую традицию. Так сформировался Танах : Тора (Пятикнижие), Невиим (Пророки) и Ктувим (Писания). Всего в Танах вошли 24 книги. Танах часто называют «Письменной Торой». Назови и объясни два значения слова «Тора». Что такое «Письменная Тора»? Что такое «Устная Тора»? Но раз есть «Письменная Тора», значит, должна быть еще какаято? Совершенно верно: кроме Письменной Торы существует Устная! Мы уже говорили, что Моше записал в Пятикнижии далеко не все, что сообщил ему Всевышний на горе Синай и за 40 лет блужданий по пустыне. Подробности и детали законов, тайные (мистические) знания об устройстве духовных миров, множество важных сведений о героях Пятикнижия – изначально нельзя было записывать: это были знания «для своих», их можно было передавать только устно, от учителей к ученикам и от отцов к сыновьям. Много столетий так и было – еврейская традиция передавалась устно «внутри» еврейского народа и обогащалась в каждом поколении результатами работы над Торой все новых мудрецов и их учеников. А Письменная Тора была как бы «конспектом», в котором содержались основы Устной традиции. И все это вместе – Письменная Тора и весь огромный комплекс Устной традиции – тоже называется Торой. Это – второе, широкое значение слова «Тора». 163 Как передавалась еврейская традиция Мишна и Талмуд ש נָה וְ ַת ְל מוּד ְׁ ִמ Мишна Устная передача традиции от учителей к ученикам продолжалась до разрушения Второго Храма в 70 г. н.э. Разрушение Храма и изгнание из Земли Израиля стало величайшей трагедией еврейского народа. Евреи оказались рассеянными по разным странам, и не было больше Храма в Иерусалиме, который до этого объединял всех евреев, где бы они ни жили. Римляне, разрушившие Иерусалим и Храм, разрешили горстке оставшихся в живых еврейских мудрецов основать центр изучения Торы в городе Явнэ. Мудрецам необходимо было сохранить еврейскую традицию, не дать ей потеряться в эпоху изгнания. И они решили, что пришло время записать основы Устной Торы – не все, но хотя бы самое главное, законы практической жизни. (ַּתנָּא ) ַּתנָּאִים тана –мудрец эпохи Мишны Много лет мудрецы упорядочивали и записывали знания, полученные ими от учителей предыдущих поколений, – и в результате появилась Мишна: свод законов, охватывающих все области еврейской жизни. Она окончательно сформировалась в 3 в. н.э., ее главным редактором стал раби Йеуда а-Наси. Мудрецы, жившие в эпоху Мишны и принимавшие участие в ее составлении, называются таннаями. Талмуд Поче Почему П чему му мудрецы решили записать основы Устной Торы? В какую эпоху появилась Мишна? Как называются мудрецы эпохи Мишны? 164 Шло время. После составления Мишны прошли десятилетия. И мудрецы нового поколения обнаружили, что Мишну можно понимать и толковать по-разному. Законы в ней записаны очень кратко, без подробностей – таннаи не хотели записывать всю Устную Тору, а записали лишь самое необходимое. Лучшие мудрецы поколения собирались вместе и спорили о значении того или иного закона Мишны, приводили логические доводы и ссылались на дошедшую до них традицию, чтобы выработать единый свод законов – единую «алаху». А кроме того, во время таких собра- Как передавалась еврейская традиция ний рассказывались истории о мудрецах прошлых поколений, возникали толкования фраз из Танаха, мудрые высказывания о жизни и многое другое – все эти сведения, не имеющие прямого отношения к законам, получили общее название «агада». Мудрецы стали опасаться, что все это море ценнейшей информации может быть утеряно – ведь евреи по-прежнему находились в изгнании, и с каждым поколением все сложнее было хранить Устную традицию. Поэтому они решили записывать все основное, что было достигнуто в этих обсуждениях. Так возникла Гемара – огромный свод Устной традиции (алахи и агады), рас) р толковывающий и углубляющий сказанное в Мишне. Издание Мишны вместе с Гемарой называется Талмуд. Работа по составлению Талмуда продолжалась несколько поколений, причем сразу в двух крупЧто такое Гемара? нейших центрах учености: в Израиле и Вавилоне. Что такое Поэтому до нас дошли два Талмуда – Вавилонский и Талмуд? Что такое Иерусалимский (Вавилонский считается основным, мидраш? именно его изучают во всех современных иешивах). Как называются Мудрецы эпохи составления Гемары называются мудрецы, амораями. составлявшие Гемару? Комментарий Раши Мишна и Гемара אָמוֹרָא ()אָמוֹ ָראִים амора – мудрец эпохи Талмуда Комментарий Тосафот Другие комментарии Так выглядит лист классического издания Вавилонского Талмуда 165 Как передавалась еврейская традиция Устная Тора – после Талмуда ימ ת ַה ַּת ְל מוּד ַ ְל אַ ַח ר ֲח ִת Кто такие «Ришоним»? Кто автор важнейшего алахического сборника Средних веков? Как называется этот сборник? Кто является важнейшим средневековым комментатором Торы и Талмуда? Кроме Талмуда, амораи составили первые сборники мидрашей – особых толкований на Тору. Мидраш рассказывает нам о том, что осталось «между строк» Торы, о чем не написано в тексте явным образом. Мудрецы не придумывали мидраши – они лишь записывали древнюю Устную традицию. Но и на этом запись и развитие Устной Торы не закончилась. После завершения Талмуда (6 в. н.э.) наступила эпоха Гаонов – мудрецов, которые написали множество важных трудов. Ришоним Рамбам Р а ш и 166 Великие мудрецы средневековья – Ришоним – продолжили работу по передаче и развитию традиции в разных странах мира. Они комментировали Танах и Талмуды, а также составляли собственные сочинения по алахе (ведь в Талмуде, помимо алахи, есть еще много другой информации, а людям нужны сборники практических законов, которыми удобно пользоваться). Великим комментатором Танаха и Талмуда был рабену Шломо Ицхаки – Раши (11 в., Франция). Важнейшее средневековое сочинение по алахе – книга «Мишне Тора», которую написал раби Моше бен Маймон – Рамбам (12 в., родился в Испании, жил в Северной Африке). Кроме того, Ришоним оставили нам сочинения по грамматике иврита, философские книги, великие стихи и другие произведения. В это же время начали записывать и тайную мудрость каббалы, появилась книга Зоар (13 в.) и другие произведения, раскрывающие смысл творения и заповедей. Как передавалась еврейская традиция Ахроним Еврейских мудрецов более позднего времени называют Ахроним. Важнейший алахический сборник нового времени – «Шулхан Арух» (16 в.). Комментарии к «Шулхан Аруху» сформировали современную алаху. Но для соблюдения всех законов еврейской традиции недостаточно знать, что написано в книгах прошлых лет. В случае спорных вопросов евреи всегда обращались к раввинам своего поколения. Эти вопросы и ответы часто тоже записывались, и из них составлялись сборники – респонсы. Кроме этого, мудрецы Торы нового времени писали (и продолжают писать) книги по еврейской философии, труды о совершенствовании человеческих качеств (мусар), книги, объясняющие смысл заповедей и праздников, труды по каббале (тайной части Торы) – и многое другое. Кто такие Ахроним? Завершена ли эпоха записи и развития традиции в наше ше время? р В наше время Устная Тора продолжает развиваться, ведь Тора Всевышнего не может остановиться в своем развитии. Пишутся новые комментарии к Танаху, труды по алахе и фило-софии, раввины и учителя воспитывают следующее поколение ие учеников, продолжающее бессмертную еврейскую традицию. )שאֵלוֹת ְׁ שׁוּ“ת (וּתְשׁוּבוֹת респонс (сборник галахических вопросов и ответов) Посмотри на таблицу и расскажи, как передавалась и развивалась традиция от дарования Торы до наших дней. От дарования Торы – до начала эпохи Второго Храма Эпоха Танаха: Тора (Пятикнижие), Невиим (Пророки), Ктувим (Писания) От разрушения Второго Храма – до 6 в. н.э. Эпоха Талмуда (Мишна, Гемара и ранние мидраши) С 6 до 11 в. Эпоха Гаонов С 11 до 16 в. Эпоха Ришоним С 16 в. до наших дней Эпоха Ахроним 167
