Мамаев А.В.

КОМПЛЕКСНЫЙ ПЛАН РАБОТЫ
Мамаева А.В., доктора биологических наук, заведующего, профессора кафедры
«Продукты питания животного происхождения» на 2014-2015 гг.
I. Учебно-методическая работа
№
п/п
Наименование работы
Срок
выполнения
октябрь 2014 г.
1. Подготовка и издание Учебного пособия «Тара и упаковка
молочных продуктов» (гриф УМО), издательство Лань
2. Подготовка и издание Учебно-методическое пособие для проведения
лабораторных занятий по дисциплине «Научные основы технологии
молока и молочных продуктов» для обучающихся по программам
бакалавриата направления подготовки Продукты питания животного
происхождения
ноябрь 2014 г.
3 Подготовка и издание Программа учебной практики для бакалавров Сентябрь 2014
направления подготовки
происхождения»
260200 «Продукты питания животного
4 Подготовка и издание Программа производственной практики для Сентябрь 2014
бакалавров направления подготовки
животного происхождения»
260200 «Продукты питания
5 Учебно-методическое
пособие
по
выполнению
выпускной
квалификационной работы для обучающихся по программе
бакалавриата, направлению подготовки 260200 «Продукты питания
животного происхождения»
Октябрь 2014
6. Подготовка и издание Учебно-методическое пособие для проведения
ноябрь 2014 г.
лабораторных занятий по дисциплине «Пищевые и биологически
активные добавки» по программам бакалавриата направления
подготовки Продукты питания животного происхождения
7. Подготовка и издание Учебно-методическое пособие для
ноябрь 2014 г.
лабораторных работ по дисциплине «Биологическая безопасность
пищевых систем» для обучающихся по программам бакалавриата
направления подготовки Продукты питания животного происхождения
8. Разработка материалов для вступительных испытаний в
магистратуру в соответствии с требованиями ФГОС ВО по
направлению подготовки Продукты питания животного
происхождения
октябрь 2014 г.
9.
Подготовка и издание Учебно-методическое пособие по выполнению декабрь 2014 г.
курсовой работы по дисциплине «Биологическая безопасность пищевых
систем» для обучающихся по программам бакалавриата направления
подготовки Продукты питания животного происхождения
10 Подготовка и издание Учебное пособие «Научные основы обеспечения
декабрь 2014 г.
технологических процессов производства молока и молочных продуктов».
Гриф УМО .
декабрь 2014 г
11 Подготовка и издание Методы анализа сырья и продуктов животного
происхождения. Учебное пособие для лабораторных работ студентов
направления подготовки 19.03.03 Продукты питания животного
происхождения
12. Актуализация учебно-методического комплекса (УМК) по
направлению подготовки 260200.68-Продукты питания животного
происхождения (магистратура).
13. Организация учебного процесса с максимальным использованием
элементов и результатов научных исследований, приборной базы
ИНИИЦ.
14. Подготовка и издание Учебно-методическое пособие для лабораторных
январь 2015 г.
сентябрь 2014июнь 2015 гг.
Май 2015
занятий по технологии молока и молочных продуктов студентов
направления подготовки 19.03.03 Продукты питания животного
происхождения
15 Работа в учебно-методическом совете ОрёлГАУ
16. Работа в методической комиссии по направлению подготовки
19.03.03 Продукты питания животного происхождения, председатель
комиссии
17. Подготовка комплекта документов для проведения
аккредитационной экспертизы по направлению подготовки 19.03.03
Сентябрь 2014июнь 2015 г.
Сентябрь 2014июнь 2015
Ноябрь 2014февраль 2015 г.
Продукты питания животного происхождения, председатель комиссии
18. Организация, курирование и реализация программы
дополнительного образования «Сертификация пищевых продуктов
и технологий»
19. Работа в стипендиальной комиссии факультета
20. Разработка и утверждение методических программа научных
исследований для 2 магистрантов
21. Разработка рабочего учебного плана по направлению подготовки
19.03.03 Продукты питания животного происхождения, ФГОС 3+
22. Курирование магистерской программы Продукты питания животного
происхождения
Февраль-июнь
2015 г.
Сентябрь 2014январь 2015
Сентябрь-ноябрь
2014
Март-апрель
2015 г.
II. Научно-исследовательская работа
(запланирована до окончания календарного 2015 г.)
№
п/п
1
Срок
выполнения
Наименование работы
Выполнение НИР по тематическому плануисследований кафедры. Подготовка отчета о НИР.
хоздоговорных
.
Январь 2014июль 2015 гг.
Организация
научного
семинара-лекционного
цикла
2. «Потребительский контроль в современных условиях» (Орел, Март-май 2015 г.
ФГБОУ ВПО и Роспотребнадзор по Орловской области,
еженедельно).
Участие с докладами или публикации на международных научнопрактических конференциях:
2.1. «Актуальные вопросы науки и хозяйства: новые вызовы и 27-30 декабря
2014 г.
решения» (С.-П.; «Наука и менеджмент)
2.2. IV Международная научно-практическая конференция «Современные
научные исследования: инновации и опыт» 10-11 октября 2014 г.,
Екатеринбург
2.3. IV Международная научно-практическая конференция «Научные
3. перспективы XXI века. Достижения и перспективы нового столетия» 1415.11.2014 г., Новосибирск;
2.4. VI Международная научно-практическая конференция «Развитие
экономических и межотраслевых наук в XXI веке» 5 -6.12.2014 г.,
Новосибирск
2.5. «Инновационно-технологическое развитие птицеводства в
России как условие импортозамещения (Орел, ФГБОУ ВПО
ОрелГАУ; он-лайн конференция проводится в рамках Ассоциации
аграрных вузов ЦФО РФ)
4. Получение патента на изобретение.
10-11 октября
2014 г.
15.11.2014 г.
5 -6.12.2014 г.
30 октября
2015 г.
декабрь 2014 г.
Подготовка 10-12 научных статей, в т.ч. 4-5 - в журналах,
рекомендованных ВАК МОН РФ, а также в зарубежных изданиях, сентябрь 20145.
индексируемых в международных цитатно-аналитических базах декабрь 2015 гг.
данных Web of Science , Scopus, или Agris.
6.
Подготовить и подать 2 заявки на конкурсы разного уровня по сентябрь 2014июнь 2015 гг.
научной тематике.
7. Участие в работе диссертационного совета
сентябрь 2014май 2015 гг.
8.
Научное руководство аспирантом,
кандидатскую диссертацию – 2 чел.
защитившим
9. Организация студенческих научных конференций
10. Подача заявки на выдачу патента
в
2015
г. ноябрь-декабрь
2015 г.
Декабрь 2014,
Май 2015 г.
Март 2015