DOC

ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ СМИ
2012 год, февраль
Делаем шаг вперед к здоровому образу жизни вместе с Мартиньшем
Сирмайсом!
После темных и холодных зимних месяцев многие жалуются на сонливость и
нехватку сил, поэтому известный шеф-повар Мартиньш Сирмайс предлагает
пополнить свой рацион блюдами, которые дают энергию, силы, а также богаты
витаминами и необходимыми для человека питательными веществами.
Начните с самого простого. Для приготовления полезной и вкусной пищи выбирайте
качественные продукты! Мартиньш Сирмайс советует делать это постепенно, для начала
выбрав высококачественное масло. Он отмечает преимущества рапсового масла, потому
что оно подчеркивает и дополняет вкус пищи, как бэк-вокал у солиста! Мартиньш Сирмайс
постоянно использует рапсовое масло, начиная с простой жарки и заканчивая
приготовлением сложных соусов. Рапсовое масло также является прекрасной основой для
салатных заправок.
Мартиньш Сирмайс советует: «Мне больше всего нравится добавлять рапсовое масло в
салат из помидоров и огурцов, добавив туда конопляное семя, белый винный уксус и
молотый черный перец. Рапсовое масло можно также использовать для приготовления
морковного пирога, овощей, овощного рагу, печенья с лесными орехами, жаркого, а также
пресноводной рыбы».
Очень быстро и вкусно можно приготовить торт из моркови и лесных орехов! Ингредиенты:
4 морковки, 100 мл рапсового масла, 100 г изюма, 100 г орехов, 200 г сахара, 3 яйца, 20 г
ванильного сахара, 200 г муки, 5 г соли, 10 г тертой палочки корицы, 200 мл жирного
молока. Приготовление: смешайте яйца с молоком, рапсовым маслом, сахаром, ванилью и
солью и натрите палочку корицы. Потом добавьте муку и мешайте, пока не получится
однородное тесто. Добавьте в тесто мелко натертую морковь и орехи. Выложите в форму
на бумагу для выпечки. Выпекайте 35–40 минут при температуре 180 C. Подавайте с
вареньем из морошки.
Когда захочется какой-нибудь соленой закуски, приготовьте печенье из конопли и сыра.
Для приготовления будут необходимы: 20 г рапсового масла, 200 г муки, 200 г твердого
тертого сыра, 50 г поджаренного конопляного семени, 1 веточка розмарина, 100 г
сливочного масла. Растопите масло, затем смешайте его с мукой, мелко натертым сыром и
конопляным семенем, все это перемешивайте до однородной массы. Положите в форму на
бумагу для выпечки, предварительно украсив листочками розмарина. Выпекайте 10–15
минут.
NB! В этом блюде очень хорошо будет чувствоваться сочетание рапсового масла и
розмарина.
Подробная информация о кампании на www.iemilirapsuellu.lv. Следите за нами также на
www.facebook.com
Дополнительная информация:
Лина Карклиня,
Специалист по отношениям с общественностью проекта “Полюби рапсовое масло”
Тел.: +371 6724 0569
Моб. тел.: +371 2669 3029
E-mail: prese@iemilirapsuellu.lv