Ученик 2.

Тема: Алкоголь-это тоже наркотик.
Цель: Показать, что алкоголь – опасный наркотик, который неблагоприятно
влияет на организм человека;
развивать память, логическое мышление, связную речь, умение пользоваться
дополнительной литературой, высказывать свою точку зрения;
воспитывать нетерпимость к алкоголю, культуру поведения в обществе.
Оборудование: Доска, плакаты, газета, магнитофон, фильм «Алкоголь и
подросток», выставка рефератов, посвященных этой теме, два теста об
алкоголизме.
План воспитательного часа.
1. История виноделия.
2. Что такое вино?
3. Влияние алкоголя на организм человека.
4. Стадии алкоголизма.
5. Алкоголизм и общество. Алкоголь и семья.
6. Антиалкогольное воспитание в школе.
Ход воспитательного часа
І. Организационный момент.
ІІ. Выступление учеников с докладами.
Ученик 1. История виноделия.
Изготавливать алкогольные напитки для своих нужд люди начали
тысячелетия назад. Виноделие зародилось в древнем Египте, когда люди
обнаружили, что виноградный сок быстро скисал и, перебродив, долго
сохранялся. У египтян, кроме того, были проблемы с сильным загрязнением
питьевой воды. Они заметили, что люди не болели, выпив вина, но часто
заболевали из-за употребления нечистой воды. Позднее вино стало играть
важную роль в Римской католической церкви на всей территории Европы,
потому что использовалось при совершении таинства святого причастия. В
период
Возрождения вино стало непременным атрибутом европейского
общества. Его стали производить и продавать в больших количествах
гильдии купцов, которые контролировали и его изготовление.
К 1300 году в Центральной Европе возникло пивоварение. В это время
виноделие продолжало развиваться; многие сорта получали названия того
места, в котором их впервые произвели. На Руси с древнейших времен в
изобилии запасались всевозможными соками лесных плодов и ягод. Наши
предки знали толк в них – и как дополнение к продуктам питания, и как
имеющее лечебное значение. Но не все заготовки могли быть употреблены
в один-два присеста. Поэтому фруктовые ягодные соки подвергали
сбраживанию и люди постепенно научились делать всевозможные вина для
домашнего потребления. Питье это не отличалось спиртовой крепостью в
современном понимании. Наряду с чаем, квасом, сбитнем, пуншем, им
утоляли жажду, кувшины с вином украшали стол для приватных бесед,
угощались в случае семейных и родовых торжеств. На складах Кахетии были
обнаружены насечные рисунки, изображавшие выгоду сладкого едового
напитка.
В районах, где стало обычаем культивировать виноград и разводить на
больших площадях фруктовые насаждения, изготовление слабоалкогольных
напитков
получило
широкое
применение.
Однако
население
из-за
нравственных и религиозных побуждений всегда ограничивало себя от
чрезмерного потребления, помнило предостережения поэта: «В странах, где
рождается вино, Там пьют его красиво и умно».
Хотя алкогольные напитки первоначально предназначались для
утилитарных целей, цель их употребления впоследствии изменилась. Люди
начали экспериментировать с употреблением различных видов спиртных
напитков, и вскоре употребление алкоголя стало неотъемлемой частью
европейской культуры. Употребление алкогольных напитков зачастую
переходило в злоупотребление.
Ученик 2. Великие мыслители и писатели об алкоголе.
Пьянство – добровольное безумие. Аристотель
Я люблю молодежь, поэтому ненавижу алкоголь. Песталоцци
Спирт и опиум – близнецы ада и гибели. Эдгар По
Человек вгоняет в рот врага, который берет его ум, а потом сам с радостью и
веселием превращается в скота. Алкоголь для нас – суеверие и
сумасбродство! Вильям Шекспир
Самая большая победа – это победа над собой, а самое постыдное – это быть
побежденным своими страстями. Демокрит
Человек и ракия.
Он ее пил на здоровье,
Она пила его здоровье Ц. Недлякин
Естественное развитие.
В молодости – бутылки и кабаки,
В старости – травы и врачи. Б. Васильев
Ученик 3. Что такое вино?
Плодово-ягодными и виноградными винами называют напитки,
полученные путем сбраживания плодов и ягод. Качество их зависит от
большего или меньшего настаивания на мезге, а так же от степени
разбавления водой. Все, что получают без брожения, например, наливки,
изготовляемые путем смешивания
спирта с водой, эссенциями, соками,
красителями – это уже не вино, а крепкие алкогольные напитки.
Ягодные и виноградные вина близки по своему составу соку исходного
сырья. Основное отличие от сока заключается в том, что в вине в процессе
брожения образуются этиловый спирт, глицерин, молочные и янтарная
кислоты, а во время выдержки – альдегиды, ацетали и эфиры. В вине
имеются
органические кислоты, минеральные соли (в основном, калия),
фосфор, азотистые пектиновые вещества, а также сахар и небольшое
количество витаминов В1, В2,В6, В12, РР, С, пантотеновая и фолиевая
кислоты. Присутствие ферментов вызывает постоянное изменение вина. По
новейшим данным, в белом и красном виноградных винах, бродящих на
мезге, в большом количестве находится витамин Р (например, кахетинском).
Установлено также, что вино содержит радиоактивные вещества.
Молодое вино более радиоактивно, чем виноградный сок. По своим
радиоактивным свойствам вино близко к лечебным радиоактивным водам.
Оно обладает биоэнергетическими свойствами. Литр сухого столового вина
дает 600- 800 калорий. Сладкое вино в зависимости от содержания спирта и
сахара дает больше калорий, чем сухое.
Вино обладает и бактерицидными свойствами. Холерные и тифозные
бактерии погибают в нем в течение 5- 30 мин., а в вине, разбавленном водой,
несколько медленней. Неслучайно во многих южных районах летом обильно
пьют сухое столовое вино пополам с водой и не только для утоления жажды,
но и с профилактической целью.
Известный чешский врач и философ Ярослав Говорка утверждает, что
в небольших количествах вино улучшает кровообращение мозга, сердца,
конечностей, улучшает сон, повышает в крови Г=холестерина, который
предохраняет сосуды от склеротических изменений. Но в то же время и он, и
другие специалисты предупреждают: «положительные свойства» вина
проявляются лишь при умеренных нормах потребления. В сущности, оно
должно дополнить питание человека, укреплять здоровье и повышать
сопротивляемость организма некоторым заболеваниям.
Ученик 2. Великие мыслители и писатели об алкоголе.
Вино можно пить лишь правителям, нищим и мудрым. Первым позволено
все и они кончают, как правило, плохо. Нищим хуже уже не будет. А
мудрецы знают, что могут себе позволить». Авиценна
Болгарские народные пословицы
- Если муж пьяница – жена мученица.
- И сумасшедший бежит от пьяного.
- В стакане тонет больше людей, чем в море.
- И камешек опрокидывает воз, и чашечка одурманивает голову.
- Куда входит вино, оттуда выходит здоровье.
Русские народные пословицы
- Счастлив тот, кто без порока живет.
- Вино с разумом не ладит.
- Высока у хмеля голова, да ноги жиденьки.
- Горя вином не зальешь, а радость пропьешь.
- Дали вина, так и стал без ума.
- Много пить – добру не быть.
Ученик 4. Влияние алкоголя на организм человека.
Головной мозг.
Действенным началом всех алкогольных напитков является винный
или этиловый спирт: С2Н5-ОН (этанол), вызывающий опьянение.
Алкогольным опьянением называют грубое нарушение нормальной
функции головного мозга вследствие отравления (интоксикация). Это
нарушение объясняется тем, что спирт особенно интенсивно накапливается в
нервной ткани. Поэтому в мозгу его по концентрации намного выше, чем в
крови.
Алкоголь разносится кровью и в считанные минуты он достигает мозга.
Он обладает седативным (успокаивающим) и угнетающим действием, что
замедляет работу головного мозга. Алкоголь неблагоприятно влияет как на
процессы запоминания, так и на процессы извлечения информации из
памяти, так же может вызвать галлюцинации и припадки.
Ученик 5.
Органы чувств.
Алкоголь может снижать остроту как зрения, так и слуха. Вкусовые,
обонятельные и осязательные ощущения могут быть также ослаблены
алкоголем, т.к. деятельность всех мышц находится под контролем головного
мозга,
управление
мышцами
нарушается
даже
при
незначительном
употреблении алкоголя. Это нарушение сказывается в виде недостаточной
координации движений и снижении быстроты реакции.
Ученик 6.
Печень.
Для выделения из организма алкоголь должен быть разложен нашей
печенью до углекислого газа и воды. Печень может переработать небольшое
количество алкоголя, выпитого за один прием. Остальная часть алкоголя
циркулирует в крови до тех пор, пока печень не разложит все. Для того,
чтобы переработать алкоголь, содержащийся в одной порции выпивки,
печени требуется приблизительно от одного до трех часов. Работа печени
настолько
нарушается,
что
симптомы
этого
могут
отражаться
на
пищеварительной и кровеносной системе. Цирроз печени – это поражение
печени, заключающееся в гибели здоровых клеток печени и замещении их
жировой или соединительной тканью. Цирроз может быть вызван
неумеренным употреблением алкоголя.
Ученик 7.
Желудок и тонкий кишечник.
Алкоголь, в отличие от пищи, не переваривается в желудке и тонких
кишках человека. Когда алкоголь попадает в желудок, часть его без
изменений всасывается через слизистую оболочку и стенки желудка и
попадает прямо в кровеносную систему. Остальная часть попадает в тонкий
кишечник, а затем без изменений всасывается прямо в кровь. Алкоголь
может неблагоприятно влиять на ткани, выстилающие желудок и горло
человека.
Даже в небольшом количестве алкоголь вызывает секрецию
пищеварительных соков желудка, создавая тем самым ощущение голода.
Постоянное раздражение слизистой оболочки желудка может вызвать
гастрит – хроническое воспаление слизистой оболочки желудка. При
употреблении алкоголя имеет значение количество пищи, находящейся в
желудке. Пища может почти наполовину замедлить всасывание алкоголя в
кровь. Жирная, а также белковая пища, такая как молоко и сыр, может
препятствовать быстрому опьянению пьющего. Степень опьянения зависит
от того, сколько человек выпивает за один приём и как часто он поднимает
бокал. Растянутое по времени потребление алкоголя на небольшие дозы
позволяют печени перерабатывать выпитое более успешно, чем алкоголь,
проглоченный залпом. В результате этого снижается степень опьянения.
Ученик 8.
Вес тела человека.
Вес тела является определяющим фактором в воздействии алкоголя на
организм. Печень расщепляет алкоголь, что означает, что она разлагает его
химически. Человек более крупного телосложения, с большим весом, лучше
сможет перенести воздействие алкоголя, чем человек малорослый с меньшим
весом. Опьянение возникает, когда алкоголь не переваривается, как пища. Он
всасывается в кровеносную систему частично из желудка и частично через
тонкий кишечник.
Чувствительность человека к токсическому действию алкоголя тем
выше, чем он моложе. Так, для детей смертельная доза алкоголя – для
годовалого ребенка – 100г водки, для подростка 0.25-0.5 л водки, для
человека, весившего 70кг, – 500 г чистого спирта или 4 литра 12-градусного
напитка, или 1 литр 43-градусной водки (ракии).
Ученик 9.
Содержание алкоголя в крови.
Содержание алкоголя в крови – это такое количество алкоголя, которое
поступает с кровью в головной мозг, определяя степень опьянения.
Содержания алкоголя в крови от 0.01 до 0.2 % не оказывает большого
воздействия на человека. От 0.03 до 0.10 % вызывает такие симптомы, как
легкость
мысли,
удовольствие,
хорошее
настроение
и
легкое
головокружение. Уровень от 0.10 до 0.15 % вызывает более серьёзные
симптомы, влияющее на навыки управления автомобилем, снижение остроты
зрения и слуха.
Вести машину чрезвычайно опасно, если содержание
алкоголя в крови составляет 0.10-0.15 %. При 0.20 % выпивший проявляет
явные признаки сильного опьянения: затруднённая речь, шатающая походка.
0.40 % алкоголя в крови приводит к коматозному состоянию. При 0.60%70% наступает смерть.
Ученик 10.
Влияние алкоголя на потомство.
Еще в древние времена люди замечали, что от пьяниц рождаются дети
с
теми
или
иными
физическими
или
психическими
дефектами.
Древнегреческий врач Гиппократ прямо указал, что причиной таких
заболеваний, как идиотизм и эпилепсия, является употребление вина в день
зачатия. Во многих странах в древности запрещали под страхом тяжкого
наказания принимать крепкие напитки в день свадьбы. Древнегреческий
ученый и философ Аристотель подчеркнул, что женщины-пьяницы рождают
пьяниц.
В последнее время внимание многих ученых все больше привлекают
генетические аспекты алкоголизма. Различают такие основные пути
отрицательного влияния алкоголизма мужчин и женщин на их потомство:
-
тераточенный
(рождение
неполноценного
ребенка
в
результате
употребления женщиной в день зачатия или первые недели и месяцы
беременности алкогольных напитков):
-
мутаченный (различные повреждения хромосом, растяжения и разрывы,
образование
хронического
кольцевых
хромосом,
злоупотребления
половых
алкоголя
клеток
родителями.
в
результате
Например,
у
потомства вместо двух половых хромосом образуется три, которые приводят
к рождению парализованного слабоумного ребёнка);
- самоточенный (связан с травмами и хроническими заболеваниями
внутренних органов родителей-алкоголиков, что негативно отражается на
зачатии и развитии плода).
Зародыш и грудные дети заболевают алкогольной наркоманией через
кровь и молоко матери.
Ученик 11.
Крепость алкогольных напитков.
Крепость алкогольного напитка также определяет его воздействие на
человека. «Крепость» обозначает концентрацию содержания спирта в
напитке. Содержание алкоголя (спирта) определяется путем деления
показателя крепости пополам. Чем выше показатель крепости алкогольного
напитка, тем сильнее становится опьяняющее действие. Если виски 80%, то
содержание алкоголя в этом напитке равняется 40%. Содержание алкоголя в
некоторых спиртных напитках:
- Пиво – 3-6% алкоголя,
- «Revo» – 5-7% алкоголя,
- Вино –1 0-14% алкоголя,
- Джин, Виски – 40-50% алкоголя,
- Бренди, Ром – 40-50% алкоголя.
Ученик 12.
Последствия кратковременного воздействия алкоголя:
- замедленная реакция на внешние раздражители;
- замедленные рефлексы;
- нарушение координации движения;
- снижение остроты движения;
- ухудшение памяти;
- рвота;
- затуманенный взгляд;
- повышенный риск несчастных случаев;
- шатание при ходьбе или стояние на месте;
- потеря сознания;
- кома;
- смерть
Последствия длительного воздействия алкоголя:
- заболевание алкоголизмом;
- провалы памяти;
- цирроз печени;
- нарушение функции головного мозга;
- нарушение нервной системы;
- сердечно-сосудистые заболевания;
- снижение аппетита;
- сокращение продолжительности жизни;
- смерть в результате несчастных случаев (например, ДТП, обморожение и
другое);
- смерть от несчастных случаев, связанных
с употреблением спиртных
напитков.
Ученик 13.
Стадии алкоголизма
1 стадия: Знакомство с алкоголем.
Подростки часто начинают пробовать спиртное. Они замечают, как
меняется настроение, если выпьют. Они узнают, что при помощи
алкогольных напитков можно поднять себе настроение. Иногда им
действительно хорошо, но часто это не срабатывает. Бывает отрицательный
опыт: плохое самочувствие из-за выпитого или головная боль после
протрезвления. Отрицательный опыт может отучить от алкоголя, иногда
попробовавшие его могут принять решение больше никогда не пить. Однако
бывает и наоборот. Человек (подросток) испытывает удовольствие от
употребления алкоголя. Это усиливает желание продолжать выпивать,
многие продолжают пить и переходят в следующую стадию употребления
алкоголя
2 стадия: Регулярное употребление.
Подростки, употребляющие алкоголь регулярно, – это люди, пьющие в
компании. Они знают, как будут себя чувствовать, когда выпьют, и
предпочитают выпивать по какому-либо поводу. Некоторая степень
самоконтроля присутствует, определяя, когда можно пить и сколько.
Подростки
не
являются
типичным
примером
человека,
регулярно
употребляющего алкоголь. Большой процент учащихся, которые выпивают,
напиваются до пьяна. Они пьют слишком много, выпивают по 5 порций
подряд. Это слишком много.
3 стадия: Навязчивая идея (неотступные мысли о выпивке).
На 1 и 2 стадиях подростки пьют, чтобы испытать приятные ощущения,
которые ассоциируются у них с употреблением алкоголя. На третьей стадии
подросток начинает пить для того, чтобы устранить или приглушить
неприятные ощущение.
На этой стадии подростки начинают терять контроль над собой. Они
пьют из-за обстоятельств, с которыми сталкиваются. Часто вся их жизнь
начинает вращаться вокруг вечеринок. Они могут начать завоёвывать
репутацию, основанную на количестве выпитого алкоголя, могут хвастаться
тем, что умеют пить. У них вырабатывается физическая выносливость к
воздействию алкоголя. Благодаря этой выносливости им требуется уже
большее количество алкоголя для достижения опьянения. Это основной
признак, предупреждаюший о том, что развивается пристрастие к алкоголю и
возможно, алкоголизм. Все больше и больше энергии растрачивается на
хождение по вечеринкам и пьянство.
4
стадия:
физическая
потребность
(химически
обусловленная
зависимость).
Последняя стадия – это химически обусловленная потребность или
алкогольная зависимость. На этой стадии наблюдается потеря самоконтроля.
Это не означает, что каждый раз, когда люди с алкогольной зависимостью
пьют, они обязательно пьянеют. Порой они могут вести себя точно так же,
как обычные люди, регулярно употребляющие алкоголь и не теряющие при
этом контроль над своими действиями. Часто они прилагают немалые
усилия, чтобы создать такое впечатление, дабы доказать родителям и
друзьям, что у них нет никаких проблем. Но узловым моментом является то,
что, когда человек с алкогольной зависимостью употребляет алкоголь, никто
не в состоянии предсказать ни продолжительности этого запоя, ни его
результаты, ни количество спиртного, которое выпито.
Ученик 14.
Характерные признаки поведения алкоголика.
Толерантность – все больше алкоголя требуется.
Абстинентный
синдром
–
появление
болезненных
симптомов,
развивающихся, когда человек пьет.
Поведение, обусловленное тягой к наркотикам – поведение резко изменяется,
когда алкоголик лишен предмета своей страсти.
Выпивка становится важнее всего в жизни.
Ученик 15.
Алкоголь и общество. Алкоголь и семья
Злоупотребление
алкоголем
может
губительно
сказываться
на
обществе.
Пьянство
Пьянство накладывает огромное бремя на общество в виде
- экономических потерь;
- снижения творческого потенциала;
- гибели людей в трезвом виде в автокатастрофах;
- молодежной преступности;
- распавшихся семей;
- преступлений.
(Каждому этому аспекту учащиеся дают свою расшифровку, свое
объяснение).
Антиалкогольное воспитание
Исходя из социологических исследований, можно выделить следующие
задачи антиалкогольной работы со школьниками.
1. Вооружать учащихся знаниями об отрицательном действии
спиртных напитков на человека с точки зрения
а) общебиологический – раскрывать действия алкоголя на организм
человека, его органы и системы органов;
б) генетической – объяснить, как алкоголь влияет на наследственность
организма, потомство;
в) медицинской – объяснить вредное воздействие алкоголя на здоровье
человека, на продолжительность его жизни;
г)
социологической
–
раскрывать
вредное
влияние
алкоголя
на
производственную деятельность человека, производительность труда, на
семейные отношения, воспитание детей, влияние алкоголя на возрастание
травматизма, преступности и так далее…
2. Антиалкогольная воспитательная робота должна быть направлена на
вооружение учащихся такими знаниями, которые позволят сформировать у
них правильное представление о вредном действии алкоголя.
3. Формировать у учащихся определённые психологические тормоза,
препятствующие подражанию дурным примерам старших товарищей или
взрослых.
4. Воспитывать у несовершеннолетних нетерпимое отношение к
употреблению алкоголя, привлекать их к активной борьбе с этим социальным
злом.
5.
Своевременно
выявлять
учеников,
которые
периодически
употребляют спиртные напитки, и проводить с ними воспитательную работу,
направленную на преодоление вредной привычки, ограждать от их вредного
влияния.
6. Ознакомить учеников с действующими правовыми нормами борьбы
с пьянством и алкоголизмом.
Антиалкогольное воспитание
можно проводить в такой последовательности:
1. Изучать причины, порождающие пьянство, и устранять их.
2. Осуществлять дифференцированную пропаганду, направленную на
формирование отрицательного отношения к алкоголю.
3. Организовывать эффективную профилактическую антиалкогольную
роботу среди учеников и родителей.
ІІІ. Обсуждение докладов.
ІV. Закрепление материала.
1. Проведение тестирования.
Учитель.
Тест
1. Подвержены ли вы риску алкоголизма?
2. Вы выпиваете, потому что у вас есть проблемы?
3. Выпиваете ли вы, когда ссоритесь со своими родителями?
4. Выпиваете ли вы, чтобы расслабится?
5. Вы пьете залпом?
6. Случаются ли с вами какие-либо беды после того, как вы выпьете?
7. Выпиваете ли вы, когда вас выводят из себя ваши друзья?
8. Часто ли вы пьете в одиночку?
9. Были ли у вас неудачные попытки бросить пить?
10.Выпиваете ли вы перед школой?
11.Не учитесь ли вы теперь хуже, чем когда-то?
12.Не наблюдаются ли у вас провалы в памяти после того, как вы
выпьете?
13.Признаетесь ли вы, что выпиваете?
14.Пьете вы до опьянения?
15.Размышляете вы о том, когда и где бы вам еще выпить?
16.Есть ли у вас приятели, которые считают, что в выпивке есть особый
шик?
Если ответили «да» на один из этих вопросов, у вас, возможно,
имеются проблемы с алкоголем. Алкоголизм – это болезнь. Не имеет
значения, сколько вам лет, какого вы пола, какой вы национальности. Не
имеет значения, как долго вы пьете. Не имеет значения, что вы пьете.
Обратитесь за помощью к взрослым, которым вы доверяете
Учитель.
Тест «Алкоголь и последствия его употребления»
1. Алкоголизм – это признак слабохарактерности?
2. Умеренное употребление алкоголя во время беременности безвредно?
3. Опьянение и алкоголизм – это одно и тоже?
4. Большинство врачей и психологов прошло подготовку по диагностике
и лечению алкоголизма?
5. Если вы выпили больше двух рюмок, вести машину – безопасно?
6. Большинство алкоголиков являются безработными?
7. Чрезмерное
употребление
алкоголя
увеличивает
опасность
заболевание раком?
8. Исследование показывают, что даже один единственный случай
сильного опьянения вызывает необратимое изменение в головном
мозге.
9. Стоит кому-либо прекратить пить и его уже нельзя считать
алкоголиком.
10.Любой, кто вообще выпивает – потенциальный алкоголик?
11.Смешивание спиртных напитков вызывает более сильное опьянение
по сравнению с тем, когда пьешь что-нибудь одно?
2. Выводы.
Литература
1.
А к о п о в И. Э. Вредные привычки и их последствия
2.
А р н о М. М. Женщины и курение
3.
В и с н е в с к а я Л. Я. Пьют родители – страдают дети
4.
Г а л и н а И. В. Алкоголь и дети
5.
И в а н о в В. Н. Закон против пьянства и алкоголизма
6.
К и р и ч е н к о А. А. Алкоголизм
7.
К у л ь т е п и н а О. С., П о л е ж а е в а И. Алкоголь и дети
8.
У р а к о в И. Г. К чему приводит пьянство
9.
Правовые меры борьбы против пьянства, алкоголизма и наркомании