Перечень рекомендуемых продуктов

ПЕРЕЧЕНЬ ПРОДУКЦИИ ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
ДЛЯ РАБОТНИКОВ ОРГАНИЗАЦИЙ ГК «РОСАТОМ»
МОЛОЧНАЯ И КИСЛОМОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ
ООО «Лебедяньмолоко» (Липецкая обл.)
Наименование продукции
Описание продукции
Пищевая
ценность
Объем (вес)
Срок
годности
900 г.
7 сут.
450 г.
7сут.
900 г.
7 сут.
900 г.
7 сут.
МОЛОКО
в
100
г
Молоко
цельное
отборное Состав:
продукции:
питьевое пастеризованное
молоко коровье
жира–от 3,4 до
4,5 г.;
белка 2,8 г.;
углеводов 4,7 г.
От 61 до 84 ккал.
в
100
г
Молоко питьевое топленое
Состав:
продукции:
цельное молоко, сливки
жира–4,0 г.;
белка 2,6 г.;
углеводов 4,7 г.
65 ккал.
в
100
г
Молоко питьевое
Состав:
продукции:
пастеризованное
цельное
молоко, жира–3,2 г.;
обезжиренное молоко
белка 2,8 г.;
углеводов 4,7 г.
59 ккал.
в
100
г
Молоко питьевое
Состав:
продукции:
пастеризованное
цельное
молоко, жира–2,5 г.;
обезжиренное молоко
белка 2,8 г.;
углеводов 4,7 г.
53 ккал.
2
КИСЛОМОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ
в
100
г
Кефир
Состав:
продукции:
цельное
молоко, жира–3,2 г.;
обезжиренное
молоко, белка 2,8 г.;
закваска на кефирных грибах углеводов 4,0 г.
56 ккал.
в
100
г
Кефир
Состав:
продукции:
цельное
молоко, жира–1,0 г.;
обезжиренное
молоко, белка 2,8 г.;
закваска на кефирных грибах углеводов 4,0 г.
36 ккал.
в
100
г
Ряженка
Состав:
продукции:
цельное молоко, сливки, жира–4,0 г.;
закваска
(термофильный белка 2,8 г.;
молочнокислый стрептококк углеводов 4,2 г.
и болгарская палочка)
64 ккал.
в
100
г
Биопродукт
кисломолочный Состав:
продукции:
«Бифилэнд» сладкий
цельное
молоко, жира–2,5 г.;
обезжиренное молоко, сахар белка 2,9 г.;
с использованием закваски углеводов 6,5 г.
термофильных
60 ккал.
молочнокислых
микроорганизмов
и
концентрата
«Бифилэнд»,
содержащего штаммы пяти
видов бифидобактерий
ЙОГУРТЫ
в
100
г
Состав:
продукции:
Йогурт с ароматом «Абрикос» молоко
цельное, жира–2,5 г.;
витаминизированный
обезжиренное молоко, сахар- белка 3,27 г.;
песок,
молоко
сухое углеводов 11,3 г
900 г.
9 сут.
450 г.
9 сут.
450 г.
9 сут.
450 г.
10 сут.
450 г.
9 сут.
3
обезжиренное, стабилизатор
–
«Мультек»,
пищевая
добавка
«Веторон»,
ароматизатор
идентичный
натуральному «Абрикос» с
использованием
закваски
йогуртовых культур
Йогурт фруктовый «Черника»
Йогурт фруктовый «Клубника»
Состав:
молоко цельное, сливки,
обезжиренное
молоко,
стабилизатор – «Мультек»,
молоко сухое обезжиренное,
фруктовый
наполнитель
«Черника» (сахар,
пюре
черники,
регулятор
кислотности – лимонная
кислота,
цитрат
натрия,
стабилизатор
–
пектин,
ароматизатор
идентичный
натуральному,
краситель
натуральный «Кармуазин»,
консервант – сробит калия), с
использованием
закваски
йогуртовых культур
Состав:
молоко цельное, сливки,
молоко
обезжиренное,
стабилизатор
«мультек»,
молоко сухое обезжиренное,
фруктовый
наполнитель
«Клубника» (сахар, пюре
клубники,
регулятор
кислотности — лимонная
в
том
числе
сахарозы
не
менее 7,0%.
Витаминымассовая
доля
бета каротина 1,5
г.
81 ккал.
в
100
г
продукции:
жира–2,5 г.;
белка 2,93 г.;
углеводов 11,29 г
в
том
числе
сахарозы
не
менее 7,5%.
79 ккал.
в
100
г
продукции:
жира–2,5 г.;
белка 2,93 г.;
углеводов 11,29 г
в
том
числе
сахарозы
не
менее 7,5%.
79 ккал.
450 г.
9 сут.
450 г.
9 сут..
4
кислота,
цитрат
натрия,
стабилизатор
–
пектин,
ароматизатор
идентичный
натуральному,
краситель
натуральный
«Кармин»,
консервант – сорбат калия) с
использованием
закваски
йогуртовых культур.
Состав:
Йогурт фруктовый «Яблоко – молоко цельное, сливки,
Банан»
молоко
обезжиренное,
стабилизатор
«мультек»,
молоко сухое обезжиренное,
фруктовый
наполнитель
«Яблоко — банан» (сахар,
пюре яблоко — банан,
стабилизатор
–
пектин,
регулятор кислотности —
лимонная
кислота,
ароматизатор
идентичный
натуральным
«Яблоко»,
«Банан», консервант – сорбат
калия,
краситель
«Тартразин»)
с
использованием
закваски
йогуртовых культур
МАСЛО
Масло сливочное «Крестьянское» Состав:
сладко-сливочное несоленое
сливки пастеризованные
в
100
г
продукции:
жира–2,5 г.;
белка 2,93 г.;
углеводов 11,29 г
в
том
числе
сахарозы
не
менее 7,5%.
79 ккал.
в
100
г
продукции:
жира–72,5 г.;
белка 1,0 г.;
углеводов 1,4 г
662 ккал.
450 г.
180 г.
9сут.
Годен
при
температуре
минус (6±3)
°С
и
относительной
влажности не
более 90% —
60 суток,
5
Масло сливочное шоколадное
в
100
г
продукции:
Состав:
жира 62,0 г.;
сливки
белка 1,2 г.;
пастеризованные,
сахар, углеводов 19,6 г
какао,
ароматизатор в т. ч. Сахарозы
натуральный ванилин
18,0 г.
644 ккал.
180 г.
в том числе
при
температуре
(3±2) °С и
относительной
влажности не
более 90% —
35 суток
Годен:
40
суток
при
температуре
минус (6±3)
°С ,
60 суток при
температуре
минус (16±2)
°С
и
относительной
влажности
воздуха
не
более 90%
350 г.
10 сут.
180 г.
10 сут.
СМЕТАНА
Сметана 20%
Сметана 20%
в
100
г
продукции:
жира 20 г.;
белка 2,5 г.;
углеводов 3,4 г
204 ккал
в
100
г
Состав:
продукции:
изготовлена
из
сливок жира 20 г.;
коровьего
молока
с белка 2,5 г.;
использованием заквасочных углеводов 3,4 г
культур
204 ккал
Состав:
изготовлена
из
сливок
коровьего
молока
с
использованием заквасочных
культур
6
ТВОРОГ
Масса творожная с сахаром и Состав:
изюмом обезжиренная
творог обезжиренный, сахар,
изюм, ванилин
Масса творожная с сахаром и Состав:
курагой обезжиренная
творог обезжиренный, сахар,
курага, ванилин
Творог обезжиренный
Массовая доля жира не более 1,8%
Состав:
обезжиренное
молоко,
закваска,
молокосвертывающий
фермент – пепсин
Творог
Массовая доля жира не более 9%
Состав:
обезжиренное молоко, молоко
цельное,
закваска,
молокосвертывающий
фермент – пепсин
в
100
г
продукции:
белка 15,5 г.;
углеводов 16,1 г.
в т.ч. сахарозы
9,5 г.
126,4 ккал
в
100
г
продукции:
белка 15,7 г.;
углеводов 15,5 г.
в т.ч. сахарозы
9,5 г.
124,8 ккал
в
100
г
продукции:
жира 1,8 г.
белка 18,0 г.;
углеводов 3,3 г.
85 ккал
в
100
г
продукции:
жира 9,0 г.
белка 16,0 г.;
углеводов 3,0 г.
157 ккал
180 г.
6 сут.
180 г.
6 сут.
180 г.
6 сут.
300 г.
3 сут.
7
МОЛОЧНАЯ И КИСЛОМОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ
ОАО Московский завод плавленых сыров «КАРАТ» (г. Москва)
Наименование продукции
Плавленый сыр «Дружба»
Плавленый сыр «Дружба»
Плавленый
(слайсы)
сыр
«Дружба»
Плавленый сыр «Коралл»
Описание продукции
В сухом веществе жира - 55%
Состав:
сыр, творог, масло сливочное,
вода
питьевая,
сливки
нормализованные, молоко сухое
цельное, комплексная пищевая
добавка (эмульгаторы: Е339,
Е452), соль поваренная пищевая,
консервант - сорбат калия (Е202).
В сухом веществе жира - 55%
Состав:
сыр, масло сливочное, творог,
вода
питьевая,
сливки
нормализованные, молоко сухое
цельное, комплексная пищевая
добавка (эмульгаторы: Е339,
Е452), соль поваренная пищевая,
консервант - сорбат калия (Е202).
В сухом веществе жира - 45%
Состав:
сыр, масло сливочное, вода
питьевая, молоко сухое, творог,
сливки
нормализованные,
молоко
сухое
цельное,
комплексная пищевая добавка –
эмульгирующие соли (Е452,
Е339), соль поваренная пищевая,
консервант - сорбат калия (Е202).
В сухом веществе жира - 60%
Состав:
сыр, масло сливочное, творог,
Пищевая
ценность,
энергетическая
ценность
Объем (вес)
Срок
годности
в 100 г
продукта:
жир – 24,2 г
белок – 15,0 г
углеводы – 2,5 г
290 ккал (1210
кДж)
(90г.)
При t 0+4 C
150 сут.
в 100 г
продукта:
жир – 24,2 г
белок – 15,0 г
углеводы – 2,5 г
290 ккал (1210
кДж)
(140;
200;
230;
400) г.
При t 0+4 C
150 сут.
в 100 г
продукта:
жир – 21,6 г
белок – 18,6 г
углеводы – 4,5 г
290 ккал (1200
кДж)
(150 г – 8 При t от +2 до
ломтиков
в
+6 C
отдельной
12 месяцев.
упаковке)
в 100 г продукта:
200 г.
При t 0+4 C
8
вода
питьевая,
сливки
нормализованные,
вкусоароматическая добавка –
«Тарома креветки», комплексная
пищевая
добавка
–
эмульгирующие соли (Е451,
Е450, Е339), молоко сухое
цельное,
соль
поваренная
пищевая, консервант – сорбат
калия (Е 202), перец черный.
Сыр
плавленый
«КАРАТ» В сухом веществе жира - 40%
Состав:
колбасный копченый.
сыр, творог, масло сливочное,
молоко сухое цельное, вода
питьевая, эмульгирующие
соли (Е 339, Е 450),
консервант – сорбат калия.
Сыр
плавленый
«КАРАТ» В сухом веществе жира - 40%
Состав:
колбасный копченый с грибами.
сыр, творог, масло сливочное,
молоко сухое цельное, вода
питьевая, эмульгирующие
соли (Е 339, Е 450), грибы
сухие, консервант – сорбат
калия, ароматизатор.
Сыр
плавленый
«КАРАТ» В сухом веществе жира - 40%
колбасный копченый с беконом. Состав:
сыр, творог, масло сливочное,
молоко сухое цельное, вода
питьевая, эмульгирующие
соли (Е 339, Е 450), бекон,
консервант – сорбат калия,
ароматизатор.
Творожный
сыр
Violette В сухом веществе жира - 70%
Состав:
(сливочный)
жир – 26,4 г;
белок – 13,0 г
углеводы – 3,2 г.
300 ккал (1270
кДж)
150 сут.
в 100 г продукта:
жир – 20,0 г;
белок – 16,0 г;
углеводы – 4,7 г.
260 ккал (1100
кДж)
600 г.
При t 0+4 C
180 сут.
в 100 г продукта:
жир – 20,1 г;
белок – 16,0 г;
углеводы – 4,7 г.
260 ккал (1100
кДж)
600 г.
При t 0+4 C
180 сут.
в 100 г продукта:
жир – 20,2 г;
белок – 16,0 г;
углеводы – 4,7 г.
270 ккал (1110
кДж)
600 г.
При t 0+4 C
180 сут.
в 100 г продукта:
140 г.
При t 0+8 C
9
Творожный
зеленью)
сыр
Violette
Творожный сыр Violette
огурцами и зеленью)
молоко
пастеризованное
нормализованное,
соль
поваренная
пищевая,
комплексная пищевая добавка стабилизатор (желатин, Е466),
сахар,
с
использованием
заквасочных микроорганизмов смеси
лактококков
и
термофильных молочнокислых
стрептококков,
молокосвертывающего фермента
животного происхождения.
(с В сухом веществе жира - 70%
Состав:
молоко
пастеризованное
нормализованное,
соль
поваренная
пищевая,
комплексная пищевая добавка стабилизатор (желатин, Е466),
укроп сушеный, лук сушеный,
петрушка сушеная, ароматизатор
идентичный
натуральному
«Укроп»,
с
использованием
заквасочных микроорганизмов смеси
лактококков
и
термофильных молочнокислых
стрептококков,
молокосвертывающего фермента
животного происхождения.
(с В сухом веществе жира - 70%
Состав:
молоко
пастеризованное
нормализованное,
огурцы
маринованные, соль поваренная
пищевая, комплексная пищевая
добавка - стабилизатор (желатин,
Е466), сахар, лук сушеный,
петрушка
сушеная,
укроп
сушеный,
ароматизатор
120 сут.
жир – 27,8 г;
белок – 7,1 г;
углеводы – 2,5 г.
288,6 ккал.
в 100 г продукта:
жир – 27,4 г;
белок – 7,1 г;
углеводы – 2,6 г.
285,4 ккал (1194,9
кДж).
140 г.
При t 0+8 C
120 сут.
в 100 г продукта:
жир – 24,2 г;
белок – 7,2 г;
углеводы – 2,7 г.
257,4 ккал (1077,7
кДж).
140 г.
При t 0+8 C
120 сут.
10
натуральный
«Маринованные
огурчики», с использованием
заквасочных микроорганизмов смеси
лактококков
и
термофильных молочнокислых
стрептококков,
молокосвертывающего фермента
животного происхождения.
Творожный сыр Violette (с В сухом веществе жира - 70%
Состав:
креветками)
молоко
пастеризованное
нормализованное, креветки, соль
поваренная
пищевая,
комплексная пищевая добавка стабилизатор (желатин, Е466),
сахар, ароматизатор пищевой
«Креветка», укроп сушеный, с
использованием
заквасочных
микроорганизмов
смеси
лактококков и термофильных
молочнокислых стрептококков,
молокосвертывающего фермента
животного происхождения.
Творожный
сыр
Violette В сухом веществе жира - 50%
Состав:
(шоколадный)
молоко
пастеризованное
нормализованное, сахар, какао,
комплексная пищевая добавка стабилизатор (желатин, Е466),
ванилин,
с
использованием
заквасочных микроорганизмов смеси
лактококков
и
термофильных молочнокислых
стрептококков,
молокосвертывающего фермента
животного происхождения.
Творог
зерненый
«Сыр Жирность 4%
домашний»
(«Экологичный продукт»)
Состав:
творожное
в 100 г продукта:
жир – 27,3 г;
белок – 7,2 г;
углеводы – 2,7 г.
285,3 ккал (1194,5
кДж).
140 г.
При t 0+8 C
120 сут.
в 100 г продукта:
жир – 23,2 г;
белок – 7,0 г;
углеводы – 17,8 г
(в т.ч. сахарозы –
15,2 г)
308,0 ккал (1289,5
кДж).
140 г.
При t 0+8 C
120 сут.
в 100 г продукта: (125;
зерно жир – 4,0 г;
200;
При t от 0 до
+6 C
11
(обезжиренное
молоко
с
использованием заквасочных
микроорганизмов – смеси
лактококков и термофильных
молочнокислых
стрептококков,
молокосвертывающего
ферментного
препарата
животного происхождения),
сливки,
соль
поваренная
пищевая
Творог
зерненый
«Сыр Жирность 4%
Состав творожной основы:
домашний» (c клубникой)
Обезжиренное
творожное
(«Экологичный продукт»)
зерно,
сливки
нормализованные,
соль
поваренная пищевая. Состав
наполнителя: сахар, клубника,
питьевая вода, стабилизаторы
– гуаровая камедь и пектин,
регулятор
кислотности
–
лимонная
кислота,
ароматизатор,
натуральный
краситель – бетанин.
Богат кальцием.
Творог
зерненый
«Сыр Жирность 4%
Состав творожной основы:
домашний» (с черникой)
Обезжиренное
творожное
(«Экологичный продукт»)
зерно,
сливки
нормализованные,
соль
поваренная пищевая. Состав
белок – 14,0 г;
углеводы – 2,0 г.
100 ккал (420
кДж)
350) г.
14 сут.
в 100 г продукта:
для творожной
основы:
жир – 4,0 г;
белок – 14,0 г;
углеводы – 2,0 г.
для
наполнителя:
углеводы – 54,0
г (в т.ч. сахарозы
– 47,0 г).
для творожной
основы: 100 ккал
420 кДж);
для
наполнителя:
220 ккал (900
кДж).
150 г.
При t от 0 до
+6 C
14 сут.
в 100 г продукта:
для творожной
основы:
жир – 4,0 г;
белок – 14,0 г;
150 г.
При t от 0 до
+6 C
14 сут.
12
наполнителя: черника, сахар,
вода питьевая, стабилизаторы
– гуаровая камедь и пектин,
регулятор
кислотности
–
лимонная
кислота,
ароматизатор.
Богат кальцием.
Творог
зерненый
«Сыр Жирность 4%
Состав творожной основы:
домашний» (с вишней)
Обезжиренное
творожное
(«Экологичный продукт»)
зерно,
сливки
нормализованные,
соль
поваренная пищевая. Состав
наполнителя: вишня, сахар,
стабилизаторы – гуаровая
камедь
и
пектин,
ароматизатор,
регулятор
кислотности
–
лимонная
кислота.
Богат кальцием.
углеводы – 2,0 г.
для
наполнителя:
углеводы – 38,0
г (в т.ч. сахарозы
– 32,0 г).
для творожной
основы: 100 ккал
420 кДж);
для
наполнителя:
150 ккал (640
кДж).
в 100 г продукта:
для творожной
основы:
жир – 4,0 г;
белок – 14,0 г;
углеводы – 2,0 г.
для
наполнителя:
углеводы – 60,0
г (в т.ч. сахарозы
– 53,9 г).
для творожной
для творожной
основы: 100 ккал
420 кДж);
для
наполнителя:
240 ккал (1010
кДж).
Продукт творожный «Творожок» Жирность 10%
термизированный
сливочный Состав: творог, сметана, сахар, в 100 г продукта:
для
продукта
творожного жир – 10,0 г;
(ванильный; с курагой)
«Творожок» с курагой - курага,
150 г.
При t от 0 до
+6 C
14 сут.
(100;
150;
При t 4+2 C
120 сут.
13
Продукт творожный «Творожок»
термизированный
фруктовый
(персик, абрикос, чернослив,
клубника, малина, вишня)
Сметана домашняя
(«Экологичный продукт»)
вода
питьевая,
стабилизатор
(камедь
рожкового
дерева,
гуаровая камедь), консервант –
сорбат калия, для продукта
творожного
«Творожок»
с
ванилином – ароматизатор.
белок – 8,8 г;
углеводы – 20,0
г (в т.ч.
сахарозы -16,4
г).
210 ккал (860
кДж)
230) г.
Жирность 15%
Состав:
творог,
наполнитель
пищевой фруктово-ягодный, сахар,
масло
сливочное,
сливки
нормализованные, вода питьевая,
стабилизатор (камедь рожкового
дерева,
гуаровая
камедь),
консервант – сорбат калия.
в 100 г продукта:
жир – 15,0 г;
белок – 11,0 г;
углеводы – 18,6
г (в т.ч.
сахарозы - 15,5
г).
250 ккал (1060
кДж)
(100;
200;
230) г.
в 100 г продукта:
25% жирности:
жир – 25,0 г;
белок – 2,3 г;
углеводы – 3,1 г.
(180(15%);
180(20%);
200 (25%);
350(15%);
350(20%) г.
При t 4+2 C
120 сут.
Жирность 25%, 20%,15%
Состав:
продукт
изготовлен
из
нормализованных сливок с
использованием заквасочных
микроорганизмов – смеси
лактококков и термофильных
молочнокислых
стрептококков.
250 ккал (1030
кДж)
20% жирности:
жир – 20,0 г;
белок – 2,5 г;
углеводы – 3,4 г.
200 ккал (850
кДж)
15% жирности:
жир – 15,0 г;
белок – 2,6 г;
углеводы – 3,6 г.
При t от +2 до
+6 C
25 сут.
14
160 ккал (670
кДж)
Масло сливочное «Домашнее»
(«Экологичный продукт»)
Жирность 82,5%
Состав:
сливки
нормализованные
пастеризованные
Масло сливочное
«Крестьянское»
(«Экологичный продукт»)
Жирность 72,5%
Состав:
сливки
нормализованные
пастеризованные
Соус сырный «Жульен»
В сухом веществе жира - 10%
Состав:
обезжиренное творожное зерно,
грибы - шампиньоны свежие,
сливки нормализованные, масло
сливочное,
вода
питьевая,
стабилизаторы (Е339, Е1405),
филе куриное (для соуса сырного
«Жульен» грибной с курицей),
лук репчатый сушеный, молоко
сухое цельное, соль поваренная
пищевая, консервант - сорбат
калия.
в 100 г продукта:
жир – 82,5 г;
белок – 0,5 г;
углеводы – 0,8 г.
750 ккал (3130
кДж)
в 100 г продукта:
жир – 72,5 г;
белок – 1,0 г;
углеводы – 1,4 г.
662 ккал
в 100 г продукта:
соус сырный
«Жульен»
грибной:
жир -10,0 г;
белок –7,8 г;
углеводы – 2,7
г.
соус сырный
«Жульен»
грибной с
курицей:
жир -10,0 г;
белок –8,5 г;
углеводы – 2,6
г.
соус сырный
«Жульен»
грибной – 130
ккал (550 кДж);
соус
сырный
«Жульен»
(200;
400) г.
При t +1 +5 C
35 сут.
170 г.
При t +1 +5 C
35 сут.
150 г.
При t +2 +6 C
90 сут.
15
грибной
с
курицей – 130
ккал (560 кДж).
16
МЯСНАЯ ПРОДУКЦИЯ
МЯСНОЙ ДОМ БОРОДИНА (Московская обл., п. Бородино)
Наименование продукции
Описание продукции
Пищевая
Объем (вес)
ценность
ВАРЕНЫЕ КОЛБАСЫ
Докторская в синюге в/у кусок Состав:
Калорийность:
Упаковано
свинина, говядина, вода,
228 Ккал
под
меланж яичный, молоко сухое,
вакуумом.400
соль, регуляторы кислотности
г.
(трифосфат и пирофосфат
натрия), сахар, экстракт
кардамона, антиокислитель
аскорбиновая кислота,
нитритно-посолочная смесь
(соль, фиксатор окраски
нитрит натрия)
Докторская б/о в/у
Калорийность:
Упаковано
Состав:
свинина, говядина, вода,
228 Ккал
под
меланж яичный, молоко сухое,
вакуумом.
соль, регуляторы кислотности
(500; 900) г.
(трифосфат и пирофосфат
натрия), сахар, экстракт
кардамона, антиокислитель
аскорбиновая кислота,
нитритно-посолочная смесь
(соль, фиксатор окраски
нитрит натрия)
Любительская в синюге в/у
Состав:
Калорийность:
Упаковано
кусок
свинина, говядина, шпик,
300 Ккал
под
вода, соль, регулятор
вакуумом.
кислотности трифосфат
400 г.
натрия, сахар, экстракты перца
черного, кардамона, нитритнопосолочная смесь (соль,
фиксатор окраски нитрит
Срок
годности
При t от 0 до
+6 С
30 сут.
При t от 0 до
+6 С
30 сут.
При t от 0 до
+6 С
20 сут.
17
натрия)
Состав:
Калорийность:
свинина, говядина, шпик, вода,
300 Ккал
соль, регулятор кислотности
трифосфат натрия, сахар,
экстракты перца черного,
кардамона, нитритнопосолочная смесь (соль,
фиксатор окраски нитрит
натрия)
Телячья в синюге в/у кусок
Состав:
Калорийность:
свинина, говядина, шпик, вода,
318 Ккал
язык говяжий, соль, меланж
яичный, регулятор
кислотности трифосфат
натрия, фисташки, сахар,
экстракты перца черного,
кардамона, нитритнопосолочная смесь (соль,
фиксатор окраски нитрит
натрия)
Шварцвальдская вареная в/у Состав:
Калорийность:
кусок
свинина, говядина, вода, соль,
197 Ккал
фисташки, экстракты перца
черного, кардамона,
кориандра, имбирь, регулятор
кислотности трифосфат
натрия, сахар, нитритнопосолочная смесь (соль,
фиксатор окраски нитрит
натрия)
СОСИСКИ И САРДЕЛЬКИ
Любительская б/о в/у
Сосиски Баварские н/о газ/у
Состав:
свинина, говядина, вода,
молоко сухое, соль, меланж
Калорийность:
276 Ккал
Упаковано
под
вакуумом.
900 г.
При t от 0 до
+6 С
30 сут.
Упаковано
под
вакуумом.
400 г.
При t от 0 до
+6 С
20 сут.
Упаковано
под
вакуумом.
500 г.
При t от 0 до
+6 С
20 сут.
Упаковано в
газозащитной
При t от 0 до
+6 С
20 сут.
18
яичный, регулятор
кислотности трифосфат
натрия, сахар, экстракты перца
черного, кардамона, нитритнопосолочная смесь (соль,
фиксатор окраски нитрит
натрия)
атмосфере.
(700,480) г.
Сосиски Сливочные в/у
Состав:
говядина, свинина, сливки, вода,
соль, регуляторы кислотности
(фосфаты пищевые), перец
черный и душистый, кардамон,
сахар, фиксатор окраски нитрит
натрия.
Калорийность:
211 Ккал
Упаковано
под
вакуумом.
(480 г., 720) г.
Сосиски Сливочные газ/у
Состав:
говядина, свинина, сливки, вода,
соль, регуляторы кислотности
(фосфаты пищевые), перец
черный и душистый, кардамон,
сахар, нитритно- посолочная
смесь.
Калорийность:
211 Ккал
Упаковано в При t от 0 до
газозащитной +6 С
атмосфере.
25 сут.
(1 000) г.
Сосиски Молочные газ/у
Состав:
Калорийность:
свинина, говядина, вода, меланж 298 Ккал
яичный, молоко сухое, соль,
регуляторы
кислотности
(трифосфат
и
пирофосфат
натрия), сахар, экстракты перца
черного,
кардамона,
перец
душистый,
антиокислитель
аскорбиновая
кислота,
нитритно-посолочная
смесь
(соль, фиксатор окраски нитрит
натрия)
Состав:
Калорийность:
При t от 0 до
Упаковано в +6 С
газозащитной 25 сут
атмосфере.
1000 г.
Сосиски Молочные в/у
Упаковано
При t от 0 до
+6 С
30 сут.
При t от 0 до
19
свинина, говядина, вода, меланж
яичный, молоко сухое, соль,
регуляторы
кислотности
(трифосфат
и
пирофосфат
натрия), сахар, экстракты перца
черного,
кардамона,
перец
душистый,
антиокислитель
аскорбиновая
кислота,
нитритно-посолочная
смесь
(соль, фиксатор окраски нитрит
натрия).
Колбаски
Крошка
Нямми Состав:
свинина, говядина, филе
вареные газ/у 240г
куриное, соль, молоко сухое,
меланж яичный, экстракты
кардамона, кориандра,
нитритно-посолочная смесь
(соль, фиксатор окраски нитрит
натрия)
Сардельки Докторские н/о газ/у Состав:
говядина, свинина, вода, соль,
регулятор
кислотности
трифосфат
натрия,
сахар,
экстракты
перца
белого,
кардамона, мускатного ореха,
чеснок,
нитритно-посолочная
смесь (соль, фиксатор окраски
нитрит натрия)
Шпикачки Домашние н/о в/у
Состав:
говядина, шпик, свинина, филе
бедра куриное, вода, соль,
молоко, яйцо, регуляторы
кислотности (фосфаты
пищевые), сахар, перец белый и
черный, мускатный орех,
фиксатор окраски нитрит натрия
298 Ккал
под
вакуумом.
(480; 720) г.
+6 С
30 сут.
Калорийность:
242 Ккал
Упаковано в При t от 0 до
газозащитной +6 С
атмосфере.
20 сут.
240 г.
Калорийность:
275 Ккал
Упаковано в При t от 0 до
газозащитной +6 С
атмосфере.
20 сут
400 г.
Калорийность:
265 Ккал
Упаковано в При t от 0 до
под вакуумом +6 С
400 г.
20 сут.
20
ВАРЕНО-КОПЧЕНЫЕ КОЛБАСЫ
Московская в/к в/с в/у
Состав:
говядина, шпик, соль, сахар,
перец черный, кардамон,
фиксатор окраски нитрит натрия
Калорийность:
419 Ккал
Упаковано
под вакуумом
800 г.
При t от 0 до
+6 C
30 сут
Салями Европейская в/к в/у
Состав:
свинина, шпик, говядина, филе
грудки куриное, соль, молоко,
регуляторы кислотности
(фосфаты пищевые), сахар,
чеснок, композиция пряностей
(горчичное семя и сельдерей),
нитритно-посолочная смесь
Калорийность:
325 Ккал
Упаковано
под вакуумом
(400; 800) г.
При t от 0 до
+6 C
30 сут
Салями Элитная в/к в/у
Состав:
свинина, говядина, шпик, филе
грудки куриное, соль, молоко,
композиция пряностей (горчица
и сельдерей), регуляторы
кислотности (фосфаты
пищевые), сахар, чеснок,
нитритно-посолочная смесь
Калорийность:
335 Ккал
Упаковано
под вакуумом
900 г.
При t от +2 до
+6 C
30 сут
Сервелат в/к в/с в/у
Состав:
свинина, говядина, соль, сахар,
перец черный, кардамон,
фиксатор окраски нитрит натрия
Калорийность:
487 Ккал
Упаковано
под вакуумом
800 г.
При t от 0 до
+6 C
30 сут
Упаковано
под вакуумом
600 г.
При t от +2 до
+6 C
30 сут
ПОЛУКОПЧЕНЫЕ КОЛБАСЫ
Классная п/к в/у
Состав:
свинина, говядина, шпик, филе
грудки куриное, вода, соль,
Калорийность:
263 Ккал
21
молоко, регулятор кислотности
трифосфат натрия, сахар,
мускатный орех, перец черный,
кориандр, перец душистый,
чеснок, фиксатор окраски
нитрит натрия
Колбаски Охотничьи п/к газ/у
Состав:
свинина, говядина, шпик, соль,
чеснок, сахар, перец черный и
душистый, нитритнопосолочная смесь
Калорийность:
470 Ккал
Упаковано в При t от 0 до
газозащитной +6 C
среде
30 сут
(230; 535) г.
Краковская п/к в/у
Состав:
свинина, говядина, соль, чеснок,
сахар, перец черный и
душистый, фиксатор окраски
нитрит натрия
Калорийность:
461 Ккал
Упаковано
под вакуумом
450 г.
Крымская п/к газ/у 500 гр.
Состав:
свинина, филе грудки куриное,
шпик, вода, соль, регулятор
кислотности трифосфат натрия,
сахар, чеснок, композиция
пряностей (мускатный орех,
перец черный и душистый,
кориандр, тмин, имбирь),
фиксатор окраски нитрит натрия
Калорийность:
322 Ккал
Упаковано в При t от +2 до
газозащитной +6 C
среде
45 сут
500 г.
Калорийность:
350 Ккал.
Упаковано
под вакуумом
400 г.
При t от +2 до
+6 C
40 сут
ДЕЛИКАТЕСЫ
Буженина
кусок
запеченая
в/с
в/у Состав:
свинина, соль, перец черный и
красный, чеснок
При t от 0 до
+6 C
25 сут
22
Вырезка свиная с/к в/у кусок
Состав:
свинина, вода, соль, регуляторы
кислотности (фосфаты
пищевые), сахар, перец черный,
нитритно-посолочная смесь
Калорийность:
112 Ккал.
Упаковано
под вакуумом
250 г.
При t от 0 до
+6 C
30 сут
Говядина Слободская к/в в/у Состав:
Калорийность:
говядина, вода, соль, регуляторы 240 Ккал.
кусок
кислотности (фосфаты
пищевые), пряности, сахар,
нитритно-посолочная смесь
Упаковано
под вакуумом
400 г.
При t от +2 до
+6 C
25 сут
Говядина Слободская-Б к/в в/у
Состав:
говядина, вода, соль, регулятор
кислотности трифосфат натрия,
пряности, сахар, фиксатор
окраски нитрит натрия
Калорийность:
240 Ккал.
Упаковано
под вакуумом
2 000 г.
При t от +2 до
+6 C
30 сут
Грудинка к/в в/у кусок
Состав:
свинина, вода, соль, регуляторы
кислотности (фосфаты
пищевые), сахар, перец черный,
нитритно-посолочная смесь
Калорийность:
653 Ккал.
Упаковано
под вакуумом
400 г.
При t от 0 до
+6 C
30 сут
Калорийность:
353 Ккал.
Упаковано
под вакуумом
400 г.
При t от 0 до
+6 C
20 сут
Грудинка Шварцвальдская к/в Состав:
свинина, говядина, вода, соль,
в/у кусок
композиция пряностей (перец
черный дробленый и молотый,
кардамон, имбирь, мацис,
кориандр), фисташки,
регуляторы кислотности
(фосфаты пищевые), сахар,
нитритно-посолочная смесь
23
Грудинка-Б к/в в/у кусок
Состав:
свинина, вода, соль, регуляторы
кислотности (фосфаты
пищевые), сахар, перец черный,
нитритно-посолочная смесь
Калорийность:
653 Ккал.
Упаковано
под вакуумом
1 500 г.
При t от 0 до
+6 C
30 сут
Карбонад к/в в/у кусок
Состав:
свинина, вода, соль, регуляторы
кислотности (фосфаты
пищевые), перец черный, сахар,
нитритно-посолочная смесь
Калорийность:
119 Ккал.
Упаковано
под вакуумом
400 г.
При t от 0 до
+6 C
25 сут
Карбонад Касло с/к в/у кусок
Состав:
свинина, вода, соль, регуляторы
кислотности (фосафты
пищевые), перец черный, сахар,
нитритно-посолочная смесь
Калорийность:
142 Ккал.
Упаковано
под вакуумом
400 г.
При t от 0 до
+6 C
25 сут.
в/у Состав:
Калорийность:
свинина, вода, соль, регуляторы 347 Ккал.
кислотности (фосфаты
пищевые), перец черный,
фиксатор окраски нитрит натрия
Упаковано
под вакуумом
400 г.
При t от 0 до
+6 C
25 сут
Окорок
кусок
Купеческий
к/в
Шейка к/в в/у кусок
Состав:
свинина, вода, соль, регуляторы
кислотности (фосфаты
пищевые), перец черный,
нитритно-посолочная смесь
Калорийность:
319 Ккал.
Упаковано
под вакуумом
400 г.
При t от 0 до
+6 C
25 сут
Шейка Касло с/к в/у кусок
Состав:
Калорийность:
Упаковано
При t от 0 до
24
свинина, вода, соль, регуляторы
кислотности (фосфаты
пищевые), перец черный, сахар,
нитритно-посолочная смесь
342 Ккал.
под вакуумом
400 г.
+6 C
25 сут
ВЕТЧИНА
Ветчина для завтрака б/о в/у
Состав:
свинина, соль, регулятор
кислотности трифосфат
натрия, сахар, нитритнопосолочная смесь (соль,
фиксатор окраски нитрит
натрия)
Калорийность:
183 Ккал.
Упаковано
под вакуумом
900 г.
При t от 0 до
+6 C
30 сут.
25
МЯСНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Наименование
продукции
ООО «ТОРГОВЫЙ ДОМ «РУБЛЕВСКИЙ» (г.Москва)
Описание продукции
Пищевая
ценность
СОСИСКИ И САРДЕЛЬКИ
Объем (вес)
Срок
годности
Сардельки "Рублёвские
говяжьи-люкс"
Состав:
говядина, вода, соль, стабилизаторы Е 450452, пряности, сахар, усилитель вкуса и
запаха Е 621
Калорийность:
175 Ккал.
1 900 г.
При t от 0
до +8 С
10 сут.
Сардельки «Рублевские
говяжьи-люкс порц
Состав:
говядина, вода, соль, пищевые фосфаты,
сахар, пряности, усилитель вкуса глютамат
натрия
Калорийность:
175 Ккал.
490 г.
При t от 0
до +8 С
20 сут.
Сардельки «Рублевские Состав:
свиные-люкс»
свинина, вода, соль, стабилизаторы Е 450452, пряности, сахар, усилитель вкуса и
запаха Е 621
Калорийность:
175 Ккал.
1 800 г.
При t от 0
до +8 С
10 сут.
Сардельки «Рублевские Состав:
свиные-люкс» порц.
свинина, вода, соль, стабилизаторы Е 450452, пряности, сахар, усилитель вкуса и
запаха Е 621
Калорийность:
175 Ккал.
500 г.
При t от 0
до +8 С
20 сут.
Сосиски «Телячьи» в/с
Состав:
говядина, свинина, вода, соль, стабилизаторы
Е 450-452, пряности, сахар, усилитель вкуса и
запаха Е 621
Сосиски «Телячьи» в/с
(порционные)
Состав:
говядина, свинина, вода, соль, стабилизаторы
Е 450-452, пряности, сахар, усилитель вкуса и
запаха Е 621
Калорийность:
265 Ккал.
Калорийность:
265 Ккал.
1 100 г
380 г.
При t от 0
до +8 С
10 (20) сут
При t от 0
до +8 С
10 (20) сут.
26
Колбаса
вареная
"Телячья"
в/с,
(в
синюге);
(порционные, в/у)
Калорийность:
Состав:
говядина, свинина, шпиг, язык говяжий, вода, 265 Ккал.
соль, яйцо, стабилизаторы Е450-452,
фисташки, пряности
ВАРЕНЫЕ КОЛБАСЫ
4 000 г. (370
г.)
При t от 0
до +6 С
5 (20) сут.
"Ветчина для завтрака из Состав:
свинины" варёная, в/с
свинина, соль, стабилизаторы Е 450-452,
специи, сахар, антиокислитель Е301,
фиксатор окраски Е250
Калорийность:
207 Ккал.
1 500 г.
При t от +2
до +8 С
10 сут.
Колбаса
вареная Состав:
"Докторская
говядина, свинина, вода, соль, молоко, яйцо,
Рублевская" в/с, (в н/о - фосфаты, перец, мускатный орех, нитрит
натрия
кругах)
Калорийность:
224 Ккал.
1 400 г.
При t от 0
до +8 С
15 сут.
Колбаса
"Докторская"
порционные)
Калорийность:
253 Ккал
397 г.
При t от 0
до +6 С
5 (20) сут.
450 г.
При t от 0
до +6 С
5 (20) сут.
вареная Состав:
в/с, (в/у говядина, свинина, молоко, яйцо, соль, сахар,
пищевые фосфаты, мускатный орех молотый
Колбаса
вареная
"Русская" в/с,
Калорийность:
Состав:
(в/у порционная)
300 Ккал
говядина, свинина, шпиг, вода,
стабилизаторы Е450-452, сахар, пряности,
чеснок, антиокислитель Е3
КОЛБАСЫ ВАРЕНО-КОПЧЕНЫЕ, ПОЛУКОПЧЕНЫЕ
Колбаса
"Украинская Состав:
жареная" п/к, в/с
свинина, соль, сахар, пряности
Калорийность:
385 Ккал
630 г.
При t от 0
до +12 С
10 суток
Колбаса
"п/к в/с
Калорийность:
466 Ккал
330 г.
При t от 0
до +12 С
15 суток
"Краковская Состав:
свинина, грудинка свиная, говядина, соль,
чеснок, вещество, способствующее
сохранению окраски Е250
27
Колбаса
"Московская" в/с
в/к Состав:
говядина, шпиг, соль, специи, сахар,
вещество, способствующее сохранению
окраски Е250
Калорийность:
406 Ккал
600 г.
При
t
от+12
до+15 С
20 суток
Колбаса в/к Сервелат Состав:
"Рублёвский гурман", в/с говядина, свинина, шпиг, растительный
белок, соль, сахар, нитрит натрия, специи,
перец
Колбаса в/к Сервелат Состав:
в/с;
говядина, свинина, соль, специи, сахар,
вещество, способствующее сохранению
окраски Е250
Колбаса
Сервелат Состав: Говядина, свинина, шпик, вода,
Московский в/к
животный белок, молочный белок,
посолочная смесь
Калорийность:
374 Ккал
1 000 г.
При t от+6
до+12 С
20 суток
800 г.
При
t
от+12
до+15 С
20 суток
При t от +2
до
+6С
15 суток
Колбаса в/к Сервелат Состав:
в/с;
говядина, свинина, соль, специи, сахар,
(в/у фиксир. вес. 350 г.)
вещество, способствующее сохранению
окраски Е250
Калорийность:
425 Ккал
Колбаса
"Сервелат Состав:
Финский" в/к
свинина, шпиг, животный белок, соль, сахар,
стабилизаторы Е450,451, пряности, усилитель
вкуса
Калорийность:
334 Ккал
800 г.
При t от 0
до+6 С
20 суток
Колбаса в/к Сервелат
"Рублевский" элитный
Калорийность:
396 Ккал
800 г.
При t от +6
до+12 С
20 суток
Состав:
говядина, свинина, шпиг, животный белок,
соль, сахар, стабилизаторы Е450-452,
пряности, усилитель вкуса
ДЕЛИКАТЕСЫ
Калорийность:
425 Ккал
370 Ккал
800 г.
350 г.
При
t
от+12
до+15 С
20 суток
28
Карбонад
варёно- Состав:
копчёный;
свинина, рассол, сахар, пряности,
(в/у, порционный)
стабилизаторы Е450-452, молочный белок,
усилитель вкуса и запаха Е 621
Калорийность:
154 Ккал
Шейка в/к;
(в/у, порционная)
Состав:
свинина, рассол, сахар, пряности,
стабилизаторы Е450-452, молочный белок,
усилитель вкуса и запаха Е 621
Калорийность:
371 Ккал
440 г.
Буженина "Рублевская" Состав:
запеченая в/с;
свинина, соль, сахар, пряности,
(в/у, порционная)
стабилизаторы Е450-452, усилитель вкуса и
запаха Е621
Калорийность:
260 Ккал
400 г.
Грудинка Рублевская в/к Состав:
порц. в/у
свинина, рассол, сахар, пряности,
стабилизаторы Е450-452, молочный белок,
усилитель вкуса и запаха Е 621
Балык Ломберный, с/к, Состав:
в/с, порц. в/у
свинина,соль,сахар,пряности,антиокислитель
Е301,вещество,способствующее сохранению
окраски
Вяленка Ямская с/к,в/с, Состав:
порц.в/у
свинина,соль,сахар,пряности,антиокислитель
Е301,вещество,способствующее сохранению
окраски
Карбонад
Посольский Состав:
запеченный порц. в/у
свинина,чеснок,соль,пряности,стабилизаторы
Е450-452,антиокислитель Е301,усилитель
вкуса
Карринка
под Состав:
можжевеловой ягодкой свинина,рассол,сахар,специи,стабилизаторы
копчено-запеченная,
Е450-Е452,молочный белок,усилитель вкуса и
порц. в/у
запаха
Калорийность:
490 Ккал
300 г.
При t от 0
до+8 С
20 суток
Калорийност:
135 Ккал
190 г.
При t от 0
до
+8С
25 суток
Калорийность:
170 Ккал
300г.
При t от 0
до
+8С
25 суток
Калорийность:
236 Ккал
400 г.
При t от 0
до
+8С
7 суток
Калорийность:
473 Ккал
400 г.
При от 0
до
+8С
20 суток
490 г.
При t от 0
до+8 С
15 суток
При t от 0
до+8 С
10
(20)
суток
При t от 0
до+8 С
7
(20)
суток
29
Шейка
Московия Состав:
запеченная в/с,порц. в/у шейка свиная, соль,
сахар,пряности,стабилизаторы Е450452,усилитель вкуса и запаха Е621
Рулет
«Рублевский» Состав:
копчено-запеченный из Мясо курицы, вода ,соль, сахар, молоко
мяса птицы
сухое, стабилизаторы трифосфаты, животный
белок
Калорийность:
325 Ккал
400 г.
При t от 0
до
+8С
10 суток
Калорийность:
179 Ккал
1 000 г.
При t от 0
до
6С
15 суток
Рулет "Рублевский" из Состав:
Калорийность:
бедра
индейки, мясо индейки, рассол, сахар, пряности,
224 Ккал
запеченный
стабилизаторы Е450-452, антиокислитель
Е301, усилитель вкуса
СЫРОКОПЧЕНЫЕ КОЛБАСЫ
1 350 г.
При t от 0
до+8С
7 суток
Колбаса
Брауншвейгская в/с
с/к Состав:
говядина, шпик, свинина, соль, сахар, перец
чёрный, кардамон или мускат, орех
Калорийность:
492 Ккал
500 г.
При
от+12
до+15 С
4 мес.
t
Состав:
говядина, жир говяжий, соль, сахар, чеснок,
специи, аскорбиновая кислота Е 300
Калорийность:
343 Ккал
480 г.
При
от+12
до+15 С
4 мес.
t
Колбаса с/к Зернистая Состав:
в/с
говядина, шпик, соль, сахар, чеснок, перец
красный, фиксатор окраски Е 250
Калорийность:
608 Ккал
500 г.
При
от+12
до+15 С
4 мес.
t
Пера
нежная
французски с/к
Калорийность:
470 Ккал
800 г.
При
от+12
до+15 С
4 мес.
t
Колбаса с/к Еврейская
по- Состав:
Говядина, свинина, шпик, соль, сахара,
специи, экстракты специй, экстракт дрожжей,
пряные трав
30
Колбаса с/к Столичная Состав:
в/с
Говядина, свинина, шпик, соль, коньяк,
сахара, перец черный, перец душистый,
кардамон или мускатный орех
Калорийность:
487 Ккал
500 г.
При
от+12
до+15 С
4 мес.
t
31
МЯСНАЯ ПРОДУКЦИЯ
МЯСО ПТИЦЫ
(выращено на экоферме: 100% натуральные корма, без стимуляторов роста, гормонов, антибиотиков,
вакцинаций)
ООО «САМСОН - ФЕРМА» (г.Калуга)
Наименование
Описание продукции
Пищевая ценность
Объем (вес)
Срок
продукции
годности
МЯСО ПТИЦЫ
Цесарка
Тушка цесарки
потрошенная.
первого
сорта,
Куры
Тушка цыпленка бройлера первого
сорта, потрошенная.
Жиры 5 г.
белки 27 г.
Калорийность:
110 Ккал.
Упаковано под При t от -2
вакуумом
до +2 C
до 1 200 г.
5 сут
жиры 14 г.
белки 16 г.
Калорийность:
190 Ккал.
Упаковано под При t от -2
вакуумом
до +2 C
до 1 500 г.
5 сут
Яйцо цесарки
Лапша домашняя на
перепелином яйце 250г.
9 шт.
ЛАПША Домашняя
Жиры 2,1г.
Белки12,4г.
Калорийность:349.0ккал
Лучшая оренбургская мука
твердых сортов пшеницы
для макаронных изделий высшего
сорта, группы А
Свежее цельное перепелиное
яйцо собственного производства
Свежее цельное куриное яйцо
собственного производства
Сертифицированные семена и
При t от 0
до +8 C
Диет.-30
сут. Стол.90 сут.
Срок
хранения 12
месяцев.
При t до
+30C
32
специи
Артезианская вода, прошедшая
независимую
экспертизу
Лапша домашняя на
курином яйце 250г.
Лапша домашняя с
куркумой (без яиц) 250г.
Лапша домашняя с мукой
семян кунжута (без яиц)
250г.
Лучшая оренбургская мука
твердых сортов пшеницы
для макаронных изделий высшего
сорта, группы А
Свежее цельное перепелиное
яйцо собственного производства
Свежее цельное куриное яйцо
собственного производства
Сертифицированные семена и
специи
Артезианская вода, прошедшая
независимую
экспертизу
Жиры 2,1г.
Белки12,4г.
Калорийность:349.0ккал
Лучшая оренбургская мука
твердых сортов пшеницы
для макаронных изделий высшего
сорта, группы А
Свежее цельное перепелиное
яйцо собственного производства
Свежее цельное куриное яйцо
собственного производства
Сертифицированные семена и
специи
Артезианская вода, прошедшая
независимую
Экспертизу
Жиры 2,1г.
Белки12,4г.
Калорийность:349.0ккал
Лучшая оренбургская мука
твердых сортов пшеницы
для макаронных изделий высшего
сорта, группы А
Свежее цельное перепелиное
яйцо собственного производства
Жиры 2,1г.
Белки12,4г.
Калорийность:349.0ккал
Срок
хранения 12
месяцев.
При t до
+30C
Срок
хранения 12
месяцев.
При t до
+30C
Срок
хранения 12
месяцев.
При t до
33
Свежее цельное куриное яйцо
собственного производства
Сертифицированные семена и
специи
Артезианская вода, прошедшая
независимую
экспертизу
Лапша домашняя с мукой
семян амаранта (без яиц)
250г.
Лапша домашняя с мукой
семян расторопши (без
яиц) 250г.
+30C
Лучшая оренбургская мука
твердых сортов пшеницы
для макаронных изделий высшего
сорта, группы А
Свежее цельное перепелиное
яйцо собственного производства
Свежее цельное куриное яйцо
собственного производства
Сертифицированные семена и
специи
Артезианская вода, прошедшая
независимую
экспертизу
Жиры 2,1г.
Белки12,4г.
Калорийность:349.0ккал
Лучшая оренбургская мука
твердых сортов пшеницы
для макаронных изделий высшего
сорта, группы А
Свежее цельное перепелиное
яйцо собственного производства
Свежее цельное куриное яйцо
собственного производства
Сертифицированные семена и
специи
Артезианская вода, прошедшая
независимую
экспертизу
Жиры 2,1г.
Белки12,4г.
Калорийность:349.0ккал
Срок
хранения 12
месяцев.
При t до
+30C
Срок
хранения 12
месяцев.
При t до
+30C
34
Лапша домашняя с
льняной мукой 250г.
Лапша домашняя с мукой
грецкого ореха (без яиц)
250г.
Цесарочка (печень
цесарки,свиная
грудинка,соль,перец,лук,
Розмарин)
Перепёлочка (печень
Лучшая оренбургская мука
твердых сортов пшеницы
для макаронных изделий
высшего сорта, группы А
Свежее цельное перепелиное
яйцо собственного производства
Свежее цельное куриное яйцо
собственного производства
Сертифицированные семена и
специи
Артезианская вода, прошедшая
независимую
экспертизу
Жиры 2,1г.
Белки12,4г.
Калорийность:349.0ккал
Лучшая оренбургская мука
твердых сортов пшеницы
для макаронных изделий
высшего сорта, группы А
Свежее цельное перепелиное
яйцо собственного производства
Свежее цельное куриное яйцо
собственного производства
Сертифицированные семена и
специи
Артезианская вода, прошедшая
независимую
экспертизу
Жиры 2,1г.
Белки12,4г.
Калорийность:349 ккал
Срок
хранения 12
месяцев.
При t до
+30C
Срок
хранения 12
месяцев.
При t до
+30C
КАЛУЖСКИЕ ПАШТЕТЫ
Жиры 11г.
Белки13г.
Калорийность:131ккал
Жиры 17г.
Белки8г.
Срок
хранения 12
месяцев от 0
до +20 C
Срок
хранения 12
35
перепелки,свиная
грудинка,лук,соль,перец,
Курага)
Курочка (печень
куриная,свиная
грудинка,лук,соль,перец,
Тмин)
.
Кабанчик (печень
свиная,свиная грудинка,
лук,соль,перец)
Калорийность:194ккал
месяцев от 0
до +20 C
Жиры 14,05г.
Белки14,05г.
Калорийность:144,8ккал
Срок
хранения 12
месяцев от 0
до +20 C
Срок
хранения 12
месяцев от 0
до +20 C
Жиры 25,2г.
Белки10,5г.
Калорийность:275ккал
Жиры 17г.
Белки7г.
Калорийность:197ккал
Срок
хранения 12
месяцев от 0
до +20 C
Бычок (Печень говяжья,
свиная грудинка,
лук,соль,перец,
Мускатный орех)
Жиры 7,6г.
Белки21,1г.
Калорийность:158ккал
Срок
хранения 12
месяцев от 0
до +20 C
Индюшечка (Печень
индюшиная,свиная
грудинка,лук,соль,перец,
Зира)
Жиры 12,3г.
Белки14,8г.
Калорийность:184ккал
Зайчик (Печень
кролика,свиная грудинка,
лук,соль,перец,
Кориандр)
Жиры 10г.
Белки19г.
Калорийность:166ккал
Уточка (Утиная
печень,лук,соль,перец)
Срок
хранения 12
месяцев от 0
до +20 C
Срок
хранения 12
месяцев от 0
до +20 C
36
Наименование
продукции
БАКАЛЕЯ
ООО ПО «ГЕРМЕН» (г.Москва)
Описание продукции
Пищевая ценность
Объем (вес)
Срок
годности
СУПЫ ДЛЯ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
(Низкокалорийные супы быстрого приготовления по уникальной рецептуре и технологии вакуумной сушки при низких
температурах (FREEZE-DRYING), сохраняющей естественный вкус продукта и до 95% его полезных свойств)
Суп
быстрого
приготовления
"Оригинальный томатный"
Состав:
картофель,
лук,
грибы
Шиитаке,
томат,
морковь,
мальтодекстрин, шпинат, соль,
сахар, натуральные специи
(имбирь, белый перец, чеснок),
экстракт дрожжей, кукурузный
крахмал, соевый белок.
Пищевая ценность
В 100 г. *
белки, г. 8.2
жиры, г. 0
углеводы, г. 66.7
Калорийность 322 ккал
Упаковка, гр.:
Cачет/шоубокс - 24/240
При t до +30 C
и
относительной
влажности
воздуха
не
выше 75% до 18 мес.
Суп
быстрого
приготовления
"Классический грибной"
Состав:
картофель,
лук,
морковь,
грибы Шиитаке, яйцо,соль,
мальтодекстрин,
куриный
порошок, сахар, натуральные
специи (чеснок, имбирь, белый
перец, зеленый лук, тмин),
кукурузный крахмал, уксус,
экстракт
дрожжей,
соевый
белок, пектин
Пищевая ценность
В 100 г.
белки, г. 11.1
жиры, г. 2.5
углеводы, г. 62.9
Калорийность 338 ккал
Упаковка, гр.:
Cачет/шоубокс - 24/240
При t до +30 C
и
относительной
влажности
воздуха
не
выше 75% до 18 мес.
быстрого Состав:
Пищевая ценность
лук,
яйцо,
креветки,
морковь,
"Суп с
В 100 г.
соль, мальтодекстрин, красная
белки, г. 16.6
морская водоросль,
сахар, натуральные специи жиры, г. 1.7
(чеснок, имбирь, белый перец, углеводы, г. 56.3
зеленый лук, тмин),кукурузный Калорийность 330 ккал
Упаковка, гр.:
Cачет/шоубокс - 20/200
При t до +30 C
и
относительной
влажности
воздуха
не
выше 75% до 18 мес.
Суп
приготовления
креветками"
крахмал,
куриный
порошок,
соевый
белок,
экстракт
дрожжей,
пектин
37
КОНДИТЕРСКАЯ ТОВАРНАЯ ГРУППА
Конфеты
Bon
Pastil Состав:
Пищевая ценность 1 Упаковка, гр.:
ENERGY ЧЕРНЫЙ КОФЕ подсластитель сорбит (Е 420) , упаковки (12 г) конфет:
Cачет/шоусублимированный
кофе,
белки
-0
г,
бокс
- 12/120
экстракт гуараны, регуляторы
кислотности: лимонная кислота жиры -0 г,
(Е 330), молочная кислота (Е углеводы - 0 г,
270), яблочная кислота (Е 296), кофеин -64 мг,
антиокислитель - аскорбиновая сорбит - 11 г.;
кислота (Е 300), подсластитель В 100 г :
сукралоза (Е 955)
белки - 0 г,
жиры - 0 г,
углеводы - 0 г
кофеин - 533 мг, сорбит
-91,6 г. Энергетическая
ценность 1 упаковки
(12 г) конфет - 26 ккал;
В 100г - 217 ккал/906
кДж
Конфеты
Bon
Pastil
ENERGY
чайные
ЗЕЛЕНЫЙ
ЧАЙ
с
ЖАСМИНОМ
Состав:
подсластитель сорбит (Е 420),
экстракт
зеленого
чая
с
жасмином, экстракт гуараны,
регуляторы
кислотности:
лимонная кислота (Е 330),
молочная кислота (Е 270),
яблочная кислота (Е 296),
антиокислитель - аскорбиновая
кислота (Е 300), подсластитель
сукралоза (Е 955)
Пищевая ценность 1 Упаковка, гр.:
упаковки (12 г) конфет:
Cачет/шоубелки -0 г,
бокс - 12/120
жиры -0 г,
углеводы - 0 г,
кофеин -72 мг,
сорбит - 11 г.;
В 100 г :
белки - 0 г,
жиры - 0 г,
углеводы - 0 г
кофеин - 600 мг, сорбит
-91,6 г. Энергетическая
ценность 1 упаковки
(12 г) конфет - 26 ккал;
В 100г - 217 ккал/906
При t до +30 C
и
относительной
влажности
воздуха
не
выше 75% до 18 мес.
При t до +30 C
и
относительной
влажности
воздуха
не
выше 75% до 18 мес.
38
кДж
Конфеты
Bon
Pastil
ENERGY
чайные
ЧЕРНЫЙ
ЧАЙ
с
ЛИМОНОМ
Состав:
подсластитель сорбит (Е 420),
экстракт черного чая, экстракт
гуараны,
регуляторы
кислотности: лимонная кислота
(Е 330), молочная кислота (Е
270), яблочная кислота (Е 296),
антиокислитель - аскорбиновая
кислота (Е 300), ароматизатор
натуральный
"Лимон"подсластитель
сукралоза (Е 955)
Пищевая ценность 1 Упаковка, гр.:
упаковки (12 г) конфет:
Cачет/шоубелки -0 г,
бокс - 12/120
жиры -0 г,
углеводы - 0 г,
кофеин -80 мг,
сорбит - 11 г.;
D 100 г:
белки - 0 г,
жиры - 0 г,
углеводы - 0 г
кофеин - 667 мг, сорбит
-91,6 г. Энергетическая
ценность 1 упаковки
(12 г) конфет - 26 ккал;
В 100г - 217 ккал/906
кДж
При t до +30 C
и
относительной
влажности
воздуха
не
выше 75% до 18 мес.
Конфеты
Bon
Pastil
ENERGY ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ
с ЛИМОНОМ
Состав:
подсластитель сорбит (Е 420) ,
экстракт зеленого чая, экстракт
гуараны,
регуляторы
кислотности: лимонная кислота
(Е 330), молочная кислота (Е
270), яблочная кислота (Е 296),
антиокислитель - аскорбиновая
кислота (Е 300), ароматизатор
натуральный
"Лимон"подсластитель
сукралоза (Е 955)
Пищевая ценность 1 Упаковка, гр.:
упаковки (12 г) конфет:
Cачет/шоубелки -0 г,
бокс - 12/120
жиры -0 г,
углеводы - 0 г,
кофеин -64 мг,
сорбит - 11 г.;
В 100 г:
белки - 0 г,
жиры - 0 г,
углеводы - 0 г
кофеин - 533 мг, сорбит
-91,6 г. Энергетическая
ценность 1 упаковки
(12 г) конфет - 26 ккал;
В 100г - 217 ккал/906
При t до +30 C
и
относительной
влажности
воздуха
не
выше 75% до 18 мес.
39
кДж
Конфеты
ОСВЕЖАЮЩИЕ
Bon
Pastil FRESH АПЕЛЬСИН
Состав:
подсластитель сорбит (Е 420),
сублимированная
мякоть
апельсина,
регуляторы
кислотности:
аскорбиновая кислота (Е 300),
лимонная кислота (Е 330),
яблочная кислота (Е 296),
ароматизатор
натуральный
"Апельсин",
стабилизатор
стеарат
магния
(Е
470),
подсластитель сукралоза (Е
955)
Пищевая ценность 1 Упаковка, гр.:
упаковки (12 г) конфет:
Cачет/шоубелки -0 г,
бокс - 12/120
жиры -0 г,
углеводы - 0 г,
в 100 г:
белки - 0 г,
жиры - 0 г,
углеводы - 0 г.
Энергетическая
ценность 1 упаковки
(12 г) конфет - 25 ккал;
В 100г - 220 ккал/920
При t до +30 C
и
относительной
влажности
воздуха
не
выше 75% до 18 мес.
кДж
Конфеты
ОСВЕЖАЮЩИЕ
Bon
Pastil FRESH КЛУБНИКА
Состав:
подсластитель сорбит (Е 420),
сублимированная
мякоть
клубники,
регуляторы
кислотности:
аскорбиновая кислота (Е 300),
лимонная кислота (Е 330),
яблочная кислота (Е 296),
ароматизатор
натуральный
"Клубника",
стабилизатор
стеарат
магния
(Е
470),
подсластитель сукралоза (Е
955)
Пищевая ценность 1 Упаковка, гр.:
упаковки (12 г) конфет:
Cачет/шоубелки -0 г,
бокс - 12/120
жиры -0 г,
углеводы - 0 г,
в 100 г:
белки - 0 г,
жиры - 0 г,
углеводы - 0 г.
Энергетическая
ценность 1 упаковки
(12 г) конфет - 25 ккал;
в 100г - 220 ккал/920
При t до +30 C
и
относительной
влажности
воздуха
не
выше 75% до 18 мес.
кДж
Конфеты
ОСВЕЖАЮЩИЕ
Bon
Состав:
подсластитель сорбит (Е 420),
Пищевая ценность 1 Упаковка, гр.:
упаковки (12 г) конфет:
Cачет/шоу-
При t до +30 C
и
40
Pastil FRESH МОХИТО
листья
перечной
мяты,
регуляторы
кислотности:
аскорбиновая кислота (Е 300),
лимонная кислота (Е 330),
ароматизатор
натуральный
"Мята",
ароматизатор
натуральный
"Лимон-лайм",
стабилизатор стеарат магния (Е
470), подсластитель сукралоза
(Е 955)
белки -0 г,
жиры -0 г,
углеводы - 0 г,
в 100 г:
белки - 0 г,
жиры - 0 г,
углеводы - 0 г.
Энергетическая
ценность 1 упаковки
(12 г) конфет - 25 ккал;
В 100г - 220 ккал/920
кДж
бокс - 12/120
относительной
влажности
воздуха
не
выше 75% до 18 мес.