Семейство Астровые, или Сложноцветные Сложноцветные Число видов: около 25 тыс. Жизненные формы: травы, реже – полукустарники, кустарники, деревья. Листья простые. Соцветие – корзинка. Плод – семянка. Широко распространены по всему земному шару, растут во всех природных зонах. Соцветие – корзинка Типы цветков Плоды Сложноцветные Среди сложноцветных есть культурные растения (пищевые и технические). Медоносные и лекарственные растения. Декоративные растения. Сорные растения. Топинамбур, или подсолнечник клубненосный Многолетнее травянистое растение высотой 40-200 см, с подземными побегами, на которых развиваются клубни. Корзинки сравнительно мелкие, диаметром 2-5 см. Краевые цветки золотисто-желтые, ложноязычковые, бесплодные; срединные – желтые, трубчатые. Растет одичавшим в городах, поселках, садах, на пустырях, у дорог. Клубни съедобны, имеют лекарственное использование. Декоративное растение. Цикорий обыкновенный Многолетнее травянистое растение высотой 20-120см. Корзинки сидячие, расположены поодиночке на верхушках стеблей и ветвей. Все цветки в корзинке язычковые, голубой окраски. Растет на пустырях, обочинах дорог и полей, в канавах, на лугах, по сорным местам. Медоносное растение. Порошок из сухих корней издавна служит суррогатом кофе. С этой целью растение культивируют. Находит применение в медицине. Салат латук Выделяют две разновидности: листовой и кочанный. Травянистое растение высотой 60120 см. Соцветия-корзинки небольшие, собранные в цилиндрические головки, в большом количестве располагаются на стебле метёлкой. Цветки язычковые, обоеполые, мелкие, жёлтые. Овощная культура. Используется как витаминная зелень. Астра садовая (каллистефус китайский) Однолетнее травянистое растение; обильно кустится, имеет высоту от 20 до 90 см. Соцветие – корзинка, у некоторых сортов достигающая 10 см в диаметре. Краевые цветки могут быть разнообразной расцветки, от белых и светло-розовых до тёмнокрасных, пурпурных и синих; по форме могут быть как прямыми, так и напоминающими птичьи перья. Популярное садовое декоративное растение; используется и для цветников, и для срезки. Хризантема садовая Многолетние корневищные растения высотой 25-120 см.. Соцветие – корзинка, состоит из множества (до 1000) язычковых и трубчатых цветков. Форма, величина и окраска их могут быть весьма разнообразны. Популярная осеннецветущая культура для садово-паркового оформления и использования на срез. Отличается продолжительным, обильным и красочным цветением. Календула лекарственная, или ноготки Однолетнее прямостоячее растение 20-75 см высотой. Язычковые цветки – жёлтые или оранжевые, сверху блестящие, с нижней стороны матовые; трубчатые – мелкие, жёлтые, оранжевые или тёмно-коричневые. Соцветия – корзинки диаметром 5— 6 см. Лекарственное и декоративное растение. Употребляют для ароматизации и окраски сыра и масла, как приправу к разным блюдам и в качестве гарнира к супам, салатам, тушёным блюдам. Мать-и-мачеха обыкновенная Многолетнее корневищное растение, широко распространённое в Евразии. Обычно встречается на участках, свободных от дёрна, – берегах водоёмов, на склонах оврагов и оползней, на полях, пустырях, свалках. Цветки ярко-жёлтые язычковые и трубчатые. Особо ценный ранневесенний медонос. Лекарственное растение. Растение-пионер, быстро осваивающее свободные места. Ромашка лекарственная Однолетнее растение высотой 10-50 см, с сильным своеобразным ароматом. Соцветия-корзинки с длинными цветоносами. Краевые цветки ложноязычковые, белые; срединные –трубчатыежелтые. Растет как сорняк на полях, огородах, в садах, на пустырях, свалках и других мусорных местообитаниях, встречается у жилья и скотных дворов, вдоль дорог. Лекарственное растение. В лечебных целях используют соцветия. Нивяник обыкновенный, или поповник Многолетнее корневищное травянистое растение высотой 15-60 см. Соцветия-корзинки одиночные, крупные. Краевые ложноязычковые цветки в корзинках очень длинные, белые. Срединные трубчатые цветки желтой окраски. Произрастает на лугах, лесных полянах, опушках, обочинах дорог, в редкостойных лесах, на вырубках. Широко известное декоративное растение. В народе по всей России нивяник обычно зовут «ромашкой». Применяется в народной медицине. Полынь обыкновенная и горькая Многолетние травянистые растения высотой 40-200 см. Цветки очень мелкие, трубчатые, с желтым венчиком. Корзинки в рыхлых метелках. Обычное растение мусорных мест в населенных пунктах, обочин дорог, пустырей, свалок, окраин полей, оврагов. Используется в народной медицине. Из надземных побегов вяжут веники. Полынь горькая используется как пряность и ароматизатор напитков. Пижма обыкновенная Очень пахучее многолетнее травянистое растение высотой 40120 см, с деревенеющим корневищем. Цветки оранжево-желтые, трубчатые, собраны в соцветиякорзинки, которые образуют общие верхушечные щитковидные соцветия. Встречается на лугах, опушках, полянах, вырубках, среди кустарников, на межах, пустырях, у дорог, по берегам водоемов. Лекарственное растение. Надземные части используют в жилых помещениях для борьбы с бытовыми насекомыми. Одуванчик лекарственный Многолетнее травянистое растение. Листья собраны в розетку, из центра которой весной вырастают цветочные стрелки высотой 10-35 см, заканчивающиеся одиночным соцветием-корзинкой. Все цветки в корзинке язычковые, обоеполые, золотисто-желтые. Растет в самых разных местообитаниях: на лугах, в светлых лесах, на опушках, полянах, полях, садах, огородах, пустырях, вдоль дорог, на газонах, в парках, у жилья. Медоносное, пищевое и лекарственное растение. Поджаренные корни – суррогат кофе. Тысячелистник обыкновенный Многолетнее корневищное травянистое растение высотой 15-80 см. Цветки мелкие, белые или розовые, собраны в небольшие соцветиякорзинки, которые образуют общее щитковидное соцветие. В корзинке краевые цветки ложноязычковые, срединные – трубчатые. Растет на лугах, в луговых степях, среди кустарников, в разреженных лесах, на опушках, межах, вдоль дорог, по оврагам, на залежах, пустырях, свалках, в поселках, по берегам водоемов. Лекарственное и медоносное растение. Череда трехраздельная Однолетнее растение высотой 30-100 см. Стебли и ветви заканчиваются корзинками. Листья супротивные. Соцветие – корзинка. Цветки желтые. Растет на болотах, сырых лугах, по берегам рек, озер и других водоемов, в придорожных кюветах и канавах. Лекарственное растение: используют верхушки цветущих побегов. Лопух большой, или репейник и паутинистый Двулетние растения высотой 0,6-2 м. Корзинки репейника шаровидные, диаметром 3 - 3, 5 см. Корзинки лопуха паутинистого с паутинистыми обёртками, в общем щитковидном соцветии. Венчик пурпурный. Растут на мусорных местах в населенных пунктах, свалках, в оврагах, по берегам водоемов, на межах, обочинах дорог. Из корней получают так называемое «репейное масло» Молодые мясистые стебли съедобны. Отличный корм для птицы и КРС. Лекарственное растение. Чертополох поникший Двулетнее травянистое растение высотой 1-1,5 м. Стебли и боковые ветви, покрыты колючими крыловидными ребрами. Листорасположение очередное, листья узкие, с неравными зубцами, которые заканчиваются колючками. Встречается по обочинам дорог, на мусорных свалках, сухих лугах. Сорное растение. Василек луговой Многолетнее корневищное травянистое растение высотой 20-100 см. Корзинки шаровиднояйцевидные, собраны в общее щитковидное соцветие. Цветки лилово-пурпурные или малиновые. Растет на лугах, в степях, на опушках, полянах, обочинах дорог. Хорошее медоносное растение. Василек синий, или посевной Одно-, двулетнее растение с ветвистым стеблем высотой 20-70 см. Краевые цветки в корзинках крупные, воронковидные, голубые,; внутренние – более мелкие, трубчатые, фиолетовые Типичные местообитания: посевы ржи, пшеницы, других зерновых и пропашных культур, молодые залежи, плохо обрабатываемые пары. Сорное растение. Лекарственное растение. Отличное декоративное растение. Осот огородный Однолетнее растение высотой 30-100 см, содержащее млечный сок. Корзинки многоцветковые, расположены на верхушках стеблей и ветвей. Все цветки в корзинке язычковые, желтой окраски. Сорняк огородов, садов, полей, цветников. Бодяк полевой Многолетнее травянистое растение высотой 60-100 см, с укореняющимися корневыми отпрысками. Корзинки собраны в общее метельчатое соцветие. Обёртка черепитчатая, зеленоватая или темно-пурпурная. Цветки однополые, растение двудомное. Венчики лиловые или лилово-розовые. Растет на полях, в огородах, садах, на обочинах дорог, пустырях, мусорных местах, берегах водоемов. Надоедливый, трудноискоренимый сорняк полей и огородов. Сложноцветные Красной книги России Амфорикарпос изящный Пупавка Корнух-Троцкого Арника альпийская Полынь – 3 вида Брахантемум Баранова Канкриния Красноборова Василёк – 3 вида Кладохета чистейшая Дендрантема выемчатолистная Мелколепестник сложный Наголоватка меловая Соссюрея – 4 вида Крестовник водный Серпуха донская Пижма Акинфиева Одуванчик белоязычковый Тридактилина Кирилова Сложноцветные Красной книги Омской области Большеголовник серпуховидный Василек прижаточешуйный Василек сибирский Козелец мечелистный Сложноцветные Красной книги Омской области Пижма тысячелистная Пиретрум щитковидный Полынь Гмелина Используемые ресурсы Сложноцветные. Полный интерактивный курс «Открытая биология». ООО «Физикон», 2005. Декоративные растения, признаки сложноцветных. Электронное приложение к учебнику В.В. Пасечника «Биология. Многообразие покрытосеменных растений. 6 класс». М., «Дрофа». http://www.drofa.ru/catnews/dl/main/biology/ Мать-и-мачеха. 1С: Школа. Образовательный комплекс «Биология. Растения. Бактерии. Грибы. Лишайники» 6 класс. Издательский центр «Вентана-Граф». 2006. Бодяк полевой, василек луговой и синий, лопух большой и паутинистый, нивяник обыкновенный, одуванчик лекарственный, осот огородный, пижма обыкновенная, топинамбур, полынь обыкновенная, ромашка лекарственная, тысячелистник обыкновенный, цикорий обыкновенный, череда трехраздельная, чертополох поникший. Учебное электронное издание «Лабораторный практикум. Биология» 6-11 класс. Республиканский мультимедиа центр, 2004. Типы цветков и плодов сложноцветных. Библиотека электронных наглядных пособий. Биология 6-9 класс. ООО «Кирилл и Мефодий», 2003. Соцветие – корзинка. Электронное учебное издание. Биология. Многообразие живых организмов. 7 класс. Мультимедийное приложение к учебнику В.Б. Захарова, Н.И. Сонина, ООО «Дрофа», 2007. Амброзия полыннолистная. https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%BC%D0%B1%D1%80%D0%BE%D0%B7%D0%B8%D1 %8F_%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%8B%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D1 %81%D1%82%D0%BD%D0%B0%D1%8F#mediaviewer/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Ab_ plant_85.jpg Используемые ресурсы Латук посевной. https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0%B0%D1%82%D1%83%D0%BA_%D0%BF%D0%BE%D 1%81%D0%B5%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B9#mediaviewer/%D0%A4%D0%B0%D0%B9% D0%BB:ARS_romaine_lettuce.jpg Каллистефус китайский (садовая астра). https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%BB%D0%BB%D0%B8%D1%81%D1%82%D0 %B5%D1%84%D1%83%D1%81_%D0%BA%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%B9%D1%81%D0%B A%D0%B8%D0%B9#mediaviewer/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Sommerastern.JPG Хризантема белая. https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A5%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0 %B5%D0%BC%D0%B0_%D1%81%D0%B0%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F#media viewer/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Chrysanthemum_aka_white_mums.jpg Хризантема. https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A5%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0 %B5%D0%BC%D0%B0_%D1%81%D0%B0%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F#media viewer/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Hirakata-kikuningyo3078.JPG Календула лекарственная. https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9D%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BA%D0%B8_% D0%BB%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0 %BD%D1%8B%D0%B5#mediaviewer/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:2006-1022Calendula01.jpg Используемые ресурсы Поповник щитковидный. http://www.plantarium.ru/page/image/id/223905.html Большеголовник серпуховидный. http://www.plantarium.ru/page/image/id/253836.html Козелец мечелистный. http://www.plantarium.ru/page/image/id/89180.html Пупавка Корнух-Троцкого. http://www.plantarium.ru/page/image/id/70769.html Полынь Гмелина. http://www.plantarium.ru/page/image/id/224941.html Василек прижаточешуйчатый. http://www.plantarium.ru/page/image/id/253324.html Василек сибирский. http://www.plantarium.ru/page/image/id/229386.html Пижма тысячелистная. http://www.plantarium.ru/page/image/id/199865.html Цинния изящная. https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A6%D0%B8%D0%BD%D0%BD%D0%B8%D1%8F#mediaviewer /%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Zinnia_elegans_0.2_R.jpg
