Праздник «Русский холодец» впервые проведен 22 февраля 2014 г., в 2015 г. – 31 января Праздник «Русский холодец» проводится с целью популяризации и сохранения преемственности русских традиций и обычаев, создает условия для проникновения народной эстетики в быт каждой семьи. ХОЛОДЕЦ - это старинный русский бренд. На Руси это блюдо готовили испокон веков. Упоминание о холодце встречается в древних летописях и грамотах. В старинных кулинарных трактатах его называют - «ЦАРСКОЕ ЯСТВО". Значимость проекта для продвижения территории Проект формирует привлекательный культурнотуристический имидж поселения. Способствует привлечению на данную территорию дополнительных туристских потоков. Становится центром притяжения и развития инвестиционных проектов в сфере услуг и появлению новых рабочих мест. Способствует развитию частно-инициативного сувенирного производства. Задачами проведения праздника являются: Сохранение и развитие декоративноприкладного и народного творчества как основной части российской культуры; Привлечение молодежи к изучению русских традиций посредством знакомства с обычаями бытовой жизни наших предков; Сохранение и развитие обычаев приготовления традиционных русских блюд; Развитие творческого потенциала участников различных возрастных категорий, сфер профессиональной деятельности, увлечений. Масштаб вовлечения аудитории Ежегодно праздник привлекает более 100 участников конкурсной и праздничной программы и несколько сотен гостей и зрителей: в 2014 г. - около 500 человек, в 2015 г. - более 1500 чел. В 2014 г. праздник "Русский холодец" стал победителем регионального этапа финала III Национальной премии в области событийного туризма „Russian Event Awards“ Центрального федерального округа (31 октября 2014 г., г. Ярославль). И занял первое место в финале Национальной премии в области событийного туризма „Russian Event Awards“ (4 декабря 2014 г., г. Киров). Концепция проведения праздника позволяет привлечь к активному и непосредственному участию в нем большое количество участников различных возрастных категорий и способствует дальнейшему развитию туристских и экскурсионных, музейных и образовательных, интерактивных программ. Способствует вовлечению в интересную проблематику изучения, сохранения и популяризации народных традиций большую и разновозрастную аудиторию участников. Основа проведения праздника обширная конкурсная программа, привлекающая участников различных возрастных категорий и занятий: 1) Выставка – конкурс изделий декоративноприкладного и народного творчества (шитье, вышивка, плетение, резьба по дереву, роспись, соленое тесто и т.п.) проводится по следующим номинациям: 1. Лучшая игрушка по тематике праздника; 2. Лучшее панно; 3. Лучший видеоклип, видеопрезентация; 4. Оригинальность идеи; 5. Лучшая коллекция (игрушки, сувениры, календари и пр.) по тематике праздника; 6. Оригинальное использование туристических брендов региона; 7. Приз зрительских симпатий (по итогам голосования посетителей). 2. Творческий литературно-песенный конкурс включает следующие номинации: 1. Самый интересный рассказ (стихотворение, смешной случай) по тематике праздника; 2. Лучшая частушка о холодце (студне); 3. Лучший исполнитель песен, частушек по тематике праздника. 3. Конкурс на лучшее приготовление холодца (заливного блюда) проводится по следующим номинациям: 1. Самый большой холодец; 2. Приз зрительских симпатий; 3. Самый красивый холодец (студень, заливное блюдо); 4. Самый оригинальный рецепт; 5. Самый оригинальный костюм участника праздника; 6. Лучшая презентация блюда. Освещение праздника в СМИ 1) на празднике «Русский холодец» проводилась съемка очередной программы телекомпании НТВ «Поедем, поедим!», эфир программы состоялся 09 марта 2014 г.; 2) телеканал "Ямал-регион"; 3) Подмосковный телеканал 3600; 4) второй телеканал ЦДФ (Германия, корпункт в Москве); 5) Программа «Активная жизнь» НТВ; 6) Павлово-Посадское телевидение "Радуга"; 7) многочисленные публикации в местной и областной прессе, интернет-изданиях. Мясоперерабатывающий завод «Окраина» ГОУ СПО МО «Промышленно -экономический техникум» Администрация сельского поселения «Аверкиевское» Источники финансирования: 1. Использование административного ресурса: организация стоянок для транспорта, обеспечение мероприятий по охране общественного порядка, привлечение местного сообщества казаков, организация концертной программы силами самодеятельных творческих коллективов ПавловоПосадского района. 3. Средства партнеров: организация ярмарочной торговли, организация показательных выступлений военно-исторического клуба «Вохонский ратник» (эпизод реконструкции событий Отечественной войны 1812 г.) и ратоборческого клуба «Буян» (г. Кострома, битва средневековых рыцарей и традиционные русские молодецкие забавы и кулачные бои). 2. Средства учреждения: установка сцены и звукового концертного оборудования, организация анимационной программы для детей, оплата рекламы в СМИ, публикация и размещение информационных афиш, баннеров, приобретение сувениров, дипломов, благодарственных писем для награждения участников; оформление выставки, подготовка территории для проведения праздника. Планы и перспективы: 1. Расширение круга участников за счет выхода праздника за пределы ПавловоПосадского района и Московской области, а далее на международную арену (наш «ответ» Октоберфесту); 2. Приглашение к участию в конкурсной программе предприятий мясоперерабатывающей промышленности и фермеров; 3. Разработка программы минипраздника для туристов на постоянной основе (регулярный гастрономический тур с дегустациями и мастер-классами); 4. Создание при музее творческой анимационной группы; 5. Увеличение и разнообразие призового фонда. Приглашаем Вас на праздник «Русский холодец» 30 января 2016 г. Место проведения праздника: МБУК «Княжий Двор», пос. Большие Дворы Павлово-Посадского р-на, ул. Маяковского, д. 130 Тел.: 8(49643)5-03-89; e-mail: bdmuseum.ru; сайт: княжийдвор.рф