Зачем человеку каша - МБДОУ Средневасюганский детский сад

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
Средневасюганский детский сад № 6 общеразвивающего вида
КОНСПЕКТ
открытого занятия в средней группе
«Зачем Человеку Каша».
ВОСПИТАТЕЛЬ: Трабер Л.И
2013 – 2014год
Зачем человеку каша.
Цели и задачи по образовательным областям:
1. Здоровье.
Формировать у детей представление о необходимости
употребления в пищу каши о пользе и разнообразии каш.
Приобщать детей к здоровому образу жизни.
2. Познание.
Формировать у детей знание о пользе злаков из которых
делают и варят каши. ( манную, пшеничную, овсяную и
др.)
3. Социализация. Обогащать представление детей о
чистоте, аккуратности и красоте, вызвать положительный
настрой к еде.
4. Труд. Прививать навыки дежурства по столовой.
Продолжать обучать детей сервировке стола.
Приобщать детей к посильным для них действиям (
убирать за собой тарелку, ложку, чашку, салфетку).
Воспитывать трудолюбие желание помочь взрослым.
5. Познание. Формировать у детей знание о пользном
злаке – пшенице, из которой делают и варят каши (
манную, пшеничную).
6. Коммуникация.
Формировать правила взаимоотношения детей, детей со
взрослыми, вступать в беседу, поддерживать разговор.
7. Художественная литература.
Использовать в воспитании загадки, пословицы,
логоритмические упражнения, стихи.
Предшествующая работа:
Беседа на тему: « Зачем человеку каша», « В чём польза
каши», « Из каких круп варят каши».
Чтение сказок « Горшок каши», « Колосок».
Разучивание логоритмических упражнений.
Разучивание поговорок, пословиц.
Игры « Узнай на ощупь».
Ход занятия.
Коммуникативная игра.
«Здравствуй, друг».
Здравствуй, друг!
Дети вытягивают правую руку в сторону
Здравствуй, друг!
Левую.
Становись скорее в круг,
Берутся за руки.
Мы по кругу пойдем
Идут по кругу.
И друзей везде найдем!
Здравствуй, зайка!
Машут над головойправой рукой,
Здравствуй, ёж!
затем левой.
До чего же день хорош!
Поднимают обе руки вверх.
Волк, привет!
Здравствуйте, - звучит
Протягивают руки вперед.
в ответ.
Здравствуй, друг!
Повторяют.
Здравствуй, друг!
Становись скорее в круг,
Мы по гругу пойдем
И друзей везде найдем!
Воспитатель. Дети, что мы часто едим на завтрак?
Дети. Кашу.
Воспитатель. Какую кашу вы любите? (Ответы детей).
Как вы думаете, почему о некоторых людях
говорят: « Он мало каши ел? О ком так говорят?»
Дети. Так говорят о слабых людях.
Воспитатель. Правильно. Каша – полезная еда, которая
помогает стать здоровым и сильным. Каша варится из
крупы. А из чего получается крупа, вы узнаете, если
отгадаете загадку.
В землю тёплую уйду,
К солнцу колоском взойду.
В нём тогда таких, как я,
Будет целая семья. (зерно).
Золотист он и усат,
В сто карманах – сто ребят. (Колос.)
Воспитатель. Крупа получается из зерен.
Давайте вспомним с вами как мы посадили
зёрнышки в землю.
Что помогло зёрнышкам появиться из земли?
Дети. Вода и солнце помогли им расти.
Затем из каждого росточка вырастет колос. Колоски
осенью соберут и обмолотят. Куда дальше повезут зерно?
Дети. Зёрна свезут на мельницу. На мельнице зерно
перемелят, и получится крупа, из которой можно варить
кашу.
Логоритмическое упражнение
«
«Каша в поле росла».
Каша в поле росла
К нам в тарелку пришла
Всех друзей угостим
По тарелке дадим
Птичке – невеличке
Зайчику, лисичке,
Кошке, матрёшке.
Всем дадим по ложке.
Раздаётся стук в дверь, почтальон приносит посылку.
Воспитатель. ( спрашивает у детей). Как вы думаете, что в
этой посылке?
Ответы детей.
Воспитатель открывает посылку, там мешочки.
- Как вы думаете, что в этих мешочках?
Ответы детей.
Раздаёт мешочки с крупой и предлагает определить какая
крупа в мешочках. Дети на ощупь определяют и называют
крупу.
Игра « Золушка».
На тарелке вперемешку лежат бобы, горох, крупа.
Надо выбрать бобы и горох. Дети должны назвать крупу,
которая осталась в тарелке и какую кашу можно сварить из
той или иной крупы.
Логоритмическое упражнение.
« Каша».
Наша бабушка Агаша.
Наварила детям каши.
Каши пшённой, овсяной.
Каши рисовой и манной.
Каши гречневой приятной.
Вкусной, сладкой, ароматной.
Воспитатель. Есть такая поговорка: « Кашу маслом не
испортишь». Но в кашу можно добавить не только масло.
Что ещё можно добавить в кашу? Ответы детей.
Теперь вы знаете, как сделать кашу вкусной.
Вот мы сели завтракать,
Радуются дети,
Ведь вкуснее каши нет
Ничего на свете.
Каша манная варилась:
Вся пыхтела, пузырилась.
Из кастрюли убежала,
На тарелочки попала.
Мы её поймаем ложкой
И попробуем немножко.
Зачерпнём разок – другой
Ложку целую с горой.
Ай, да каша! Как вкусна!
Всю съедим её до дна.