витамины - гимназии №25 г. Ставрополя
advertisement
Урок подготовила: учитель биологии МОУ гимназии №25 Попова С.В. НЕМНОГО ИСТОРИИ…….. Н.И. Лунин 1880 г. Русский учёный, установил, что в пищевых продуктах имеются неизвестные факторы питания, необходимые для жизни. К. Функ 1912 г. Польский учёный выделил из рисовых отрубей активное вещество и назвал его витамин. Ввёл термин «авитаминоз». ВИТАМИНЫ (vita – жизнь) – органические вещества, необходимые для обмена веществ и жизнедеятельности всем живым организмам. Роль в организме: Участие в обменных процессах. Образование здоровой кожи. Укрепление сосудов. Противодействие инфекциям. Проявление авитаминоза – цинга:
