Исследовательская работа. Масленица. Традиции и

МОУ Лицей г. Уварово Тамбовской области, 2007г.
Исследовательская работа.
Традиции и
современность.
Масленица.
Творческий коллектив:
Смыкова Н.Б., Сторожева Г. Б. руководители
Скворцова Аня
Ильина Кристина
Гоголев Сережа
393460, г. Уварово Тамбовской
области, 4-й мкрн, д. 1
 4-70-93, 2-13-31, 2-14-15,
luvr@tamb.ru
www.luvr.tamb.ru
Вопрос, на который мы искали
ответ.
 Как
традиции старины
проявляют себя в
современной жизни?
Звездочка обдумывания:
Гипотеза
Что мы знаем об этом
празднике теперь?
(Анкетирование, опрос,
интервью)
Откуда пришел
праздник
Как его встречали
в старину
Традиции и современность.
Масленица
Обрядовая
пища
Как празднуют
сейчас? (в городе, в
Лицее)
Масленичные
песни
Потехи масленичной
недели
Результат исследования.
Самоанализ
Гипотезы:
Если этот праздник встречали в конце зимы,
то он был посвящен приходу весны.
 Праздник проходил целую неделю, то
возможно каждый из дней что-то обозначал.
 Если Масленица это праздник, то и пища
должна быть особенной, не такой как в
будни.
 Если мы будем знать старинные обряды
Масленичной недели, то сможем вернуть им
вторую жизнь.

Задачи исследования.
1. Изучить историю возникновения праздника
Масленицы.
2.Узнать, как праздновали Масленицу в
старину.
3. Научиться делать сувениры, используемые на
празднике.
4. Найти забытые и современные рецепты
праздничных блюд.
5.Исследовать, как встречаем этот праздник
теперь в семье, в городе, в школе.
Почему мы выбрали эту тему?
Провожать зиму в конце февраля, начале марта
красивая традиция. Обычно на главной площади
нашего города собирается много народа.
Нам хочется побольше узнать об этом празднике,
потому что он очень веселый. Интересно, как встречали
его в старину?
Мы хотим узнать как нужно готовить традиционные
Масленичные блюда. Хотим, чтобы эта традиция дошла
до наших внуков и правнуков, ведь она вечна.
Самый древний праздник на Руси.
Легенда 1.
 Легенда 2.
 Легенда 3.
 Историческая
справка.

Этот праздник пришел
из седой старины,
из нашей древней
глубины.
К восходу весны
золотой,
к уходу зимы лютой.
Легенда
«Масленица и мороз».
Мороз – красный нос,
Вот тебе хлеб и овес.
А теперь убирайся
По добру- по-здорову.
Легенда
«Масленица и Ярило».
Солнышко, красно,
Гори, гори, ясно!
В небо пташкой залети,
Нашу землю освети.
В небе рыбкой
проплыви,
Нашу землю оживи.
Всех на свете
ребятишек обогрей,
оздорови!
Легенда
«Масленица и Велес».
Приди Весна с радостью,
С великою милостью,
С льном высоким,
С корнем глубоким,
С хлебами обильными!
Историческая справка.
После того, как Русь приняла
христианство, праздник этот
сохранился. Масленица предшествует
печальным дням «Великого поста» и
справляется за 7 недель до Пасхи.
А в церковных книгах эта неделя
называется Сырной, так как разрешено
есть сыр и яйца, приготовляя христиан
к Великому посту.
Самый разгульный праздник на
Руси.
Наша Масленица
дорогая, не на долго
к нам пришла.
Мы думали на семь
недель,
Оказалось на семь
дней!
А с чем пришла ты,
Масленица?
Понедельник – «Встреча»
В понедельник с ясной зорьки,
Все катаются на горке,
Яства всякие жуют,
Громко песенки поют!
Вторник – «Заигрыш»
По деревне в каждый двор
Забегает детский хор,
Из домов несут старье,
Всяко разное тряпье.
Все выносят за забор,
Разводя большой костер.
То ведь, Масленица,
Славна Масленица!
Среда – «Лакомка»
Веселись честной народ,
Набивая свой живот.
Уминая всласть ватрушки,
Поют девицы частушки.
Всякий люд кругом танцует,
И душа его ликует.
Четверг –
«Разгул»
Для любимой за платок,
Парень лезет на шесток,
А шесток облит водой
От того и ледяной.
Улыбается народ,
Дружно водит хоровод,
То, ведь Масленица,
Добра Масленица!
Пятница – «Тещины вечерки»
Спозаранок бежит зять,
Свою тещу ублажать.
Зазывает ее в дом,
Угощает там вином.
Суббота – «Золовкины посиделки»
Чтобы расположить плутовку,
Одари свою золовку.
Все обиды, словно в пруд,
По теченью уплывут.
Воскресенье – «Прощание»
С наступленьем воскресенья
Просим мы у всех прощенья.
На прощанье весь народ
Масленицу подожжет.
Разгорайся поскорей,
Чтоб жилось нам веселей.
Самый сытный русский праздник
Как на масляной неделе
Из трубы блины летели.
Тинь-тинь-тинка, подай блинка.
Оладышка – позабавышка,
Масленица, не скупись
Масленым блинком поделись.
Блины печь – дело сложное.
Растворю я квашенку на донышке,
Поставлю квашенку на столбушке,
Будет моя квашенка полным-полна,
Полным, полна, с краями ровна!
Для выпечки блинов много секретов надо знать.
Тесто ставят на снеговой воде, на дворе, когда
всходит месяц, да еще и приговаривают:
Месяц, ты месяц,
Выгляни в окошко,
Подуй на опару.
Этот праздник к нам
пришел из старины…
А что мы о нем знаем?
100%
80%
60%
40%
20%
0%
Младшее
поколение
Среднее
поколение
Старшее
поколение
Обычай, оставшийся от Масленицы –
Праздник «Проводы Зимы»
Мы по площади
гуляем, песни игры
выбираем. Где
веселый наш народ
петуха с шеста
достает.
На лицейском празднике
Масленицы.





Встреча
Заигрыш
Лакомка
Разгул
Прощание
К нам сюда скорее просим.
Подходи честной народ,
Шевелитесь, торопитесь,
Масленица всех зовет.
«Встреча»
«Лакомка»


Конкурсы: «На самый
румяный и толстый
блин».
Конкурс «На самый
румяный, тонкий
дырчатый блинчик».

Как на масленой неделе
из трубы блины летели.
Ой блиночки мои,
подрумяненные.
«Разгул»
Я на масленку катался,
Трое санок изломал,
Ворона коня измучил.
Но девчонок покатал.
«Прощание»
Вот и празднику конец
кто пел, плясал – молодец!
Мы на том веселье были,
Блины ели, чай пили
По усам текло и в рот попало.
Что мы узнали?
1. Масленица - самый древний русский праздник:
-
своими корнями уходит в языческую Русь,
выделили три легенды истории возникновения праздника.
2. Масленица – самый веселый праздник на Руси:
-
продолжается целую неделю,
каждый день имеет свое название, обряды, обычаи, приметы.
3.Масленица- самый сытый русский праздник:
-
пища в эти дни особенная, праздничная,
нельзя есть мясо, но можно молоко, сыр, яйца,
блины – обязательное угощение , выпекают пряники, печенье в виде птиц.
4. Этот праздник дошел и до нашего времени.
5. Теперь этот праздник отмечается не так широко, как
раньше.
Все что от него осталось, это «Прощеное воскресенье». В наши
дни этот праздник называется «Проводы зимы». Сохранились
обычаи:
-
петь, веселиться,
кататься с горки на санках,
доставать приз с высокого шеста,
сжигать чучело куклы - Масленицы,
сохранился обычай выпекать блины.
Где мы искали информацию.
1. Энциклопедия русских преданий.
Москва, «Эксмо-Пресс»,2001
2.Науменко Г.М. «Народные праздники.
Обряды. Времена года» Москва, «Центрполиграф», 2001г.
3.Миловский З. А. «Песнь жар-птицы». Москва,
«Детская литература», 1987г.
4. Тамбовская энциклопедия. Тамбов, 2004г.
5. Старинная кухня. Н. Новгород, «Курьер»,
1993г.
Спасибо за внимание!