andreev1

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
«Средняя общеобразовательная школа № 16»
Измени себя сам
Автор работы: Антон Андреев 9 «А» класс
Руководитель: Краева Екатерина Викторовна
Сергиев Посад
2015
Цель работы: доказать, что переход на здоровое питание
жизненно необходим и вполне возможен, если человек
прилагает к этому определенные усилия.
Задачи работы:
•
Проанализировать научную литературу и интернет –
ресурсы по вопросам диетического питания, культуры
питания разных стран для выявления проблем,
связанных с питанием и здоровьем.
•
Провести анкетирование школьников по вопросам
данной тематики.
•
Показать на своем личном примере способы и
результаты перехода на здоровое питание.
•
Сформулировать рекомендации по переходу на
здоровое питание.
Содержание
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Актуальность темы
Начало пути
Питание Россия 18-19 века
Питание Россия 21 века
Кулинарные предпочтения Запада и Востока.
Анкетирование школьников
Мой путь достижения цели
Советы диетолога
Интервью с тренером
Мои достижения
Несколько советов по здоровому питанию
Заключение
Список литературы
Актуальность темы
Начало пути
Кулинарные предпочтения
Запада и Востока
Страны Запада
В среднем европеец становится
хроническим больным в 35 лет!
Фруктоза убивает!!!
Все американцы, страдающие лишним
весом, бедные, у них нет денег на
нормальную пищу, поэтому они
питаются в ресторанах фаст фуда
Кулинарные предпочтения
Запада и Востока
Страны Востока
Страны с высокой продолжительностью жизни
Рассматривают пищу, как лекарство
В основном употребляет в пищу свежую рыбу,
фрукты и овощи
В Японии существует налог на ожирение
В основном пьют зеленый чай
Приобретают болезни только к 75 годам,
умирают от которых в среднем через 8 лет.
Анкетирование школьников
70
60
50
40
30
20
10
0
1
2
3
1) Сколько раз в день вы едите
1. 3-5 раз
2. 1-2 раза
3. 7-8 раз, сколько захочу
5
8
10
класс класс класс
60
50
40
30
20
1
2
10
0
3
5
8
10
класс класс класс
2) Завтракаете ли вы дома?
1. да, каждый день
2. иногда не успеваю
3. не завтракаю
Анкетирование школьников
70
60
50
40
30
20
10
1
2
3
3) Что вы едите на ночь?
1. стакан кефира или молока
2. кашу или чай с печеньем
3. мясо, колбасу с гарниром
0
5
8
10
70
60
50
40
1
30
2
20
3
10
0
5
8
10
4) Едите ли вы овощи?
1. Всегда, постоянно
2. Редко
3. Не употребляю
Анкетирование школьников
70
60
50
40
30
5) Как часто вы едите фрукты?
1. Всегда, постоянно
2. Редко
3. Не употребляю
1
2
20
10
3
0
5
8
10
100
80
60
1
40
2
3
20
0
5
8
10
6) Как часто посещаете рестораны фаст
фуда?
1. каждый день
2. 2-3 раза в неделю
3. редко
Анкетирование школьников
80
60
1
40
2
20
3
7) Как вы считаете есть надо
1. Когда хочется
2. Не реже чем через 4 часа
3. Затрудняюсь ответить
0
5
8
10
35
30
25
1
20
2
15
3
10
4
5
5
0
5
8
10
8) Что вам больше нравится
1. овощи фрукты
2. сладкое
3. мучное
4. чипсы кола
5. молочные продукты
Анкетирование школьников
70
60
50
40
30
20
10
0
9) Как вы оцениваете свое здоровье?
1. отличное
2. вполне удовлетворительное
3.страдаю хроническими заболеваниями
1
2
3
5
8
10
100
80
1
60
2
40
3
20
4
0
5
8
10
10) Как вы считаете ваше здоровье зависит от
1. наследственности
2. экологии
3. образа жизни
4. уровня медицинского обслуживания
Мой путь достижения цели
1) Обращение в НИИ питания РАМН
Мой путь достижения цели
2) Изменение рациона и принципов
питания
Мой путь достижения цели
3) Контроль результатов и общего
состояния
Мой путь достижения цели
4) Работа с тренером, силовые
упражнения
Вопросы к диетологу
1) Можно ли на ночь есть
фрукты?
2) Действительно ли
замороженные овощи
полезнее свежих?
Вопросы к диетологу
3) Скажите, правда ли салат с
маслом полезней чем без
масла?
4) Правда ли, что при
соблюдении диеты нельзя
делать никаких отступлений
от нее?
Интервью с тренером
1) Много ли у вас
занимаются
подростков с
лишним весом?
Если не много, то,
как вы думаете
какая причина?
Интервью с тренером
2) Что самое главное
нужно сделать,
чтобы достигнуть
своего
результата?
Интервью с тренером
3) Многие ваши
ученики достигли
своего результата?
Если не многие, то
в чем причина?
.1
3
ев
.
.1
4
ок
т.
14
де
к.1
4
ф
ев
.1
5
ап
р.
15
ав
г
14
ап
р.
14
ию
н.
14
ф
ок
т.
13
де
к.1
3
ав
г
Мои достижения
140
120
100
80
60
Ряд1
40
20
0
Мои достижения
• Уменьшение веса на 26 кг
• Нормализация уровня
сахара в крови
• Улучшение общего
самочувствия
• Повышение самооценки
• Появление уверенности в
себе
• Появление новых друзей
Несколько советов по здоровому
питанию
Ограничьте в своем рационе
соль
Ограничьте жареные и очень
жирные блюда
Несколько советов по здоровому
питанию
Ешьте меньше сладкого
Ужинайте лучше только
овощными салатами
Несколько советов по здоровому
питанию
В каждом вашем приеме
пищи должны быть
овощи!!!
На ночь обязательно
выпейте стакан
кисломолочного продукта
Несколько советов по здоровому
питанию
Самое главное: ЕСТЬ НАДО ЧАСТО,
НО ПО ЧУТЬ-ЧУТЬ
Заключение
Вывод: Изменить себя легко, главное
поверить в себя.
Список используемой
литературы
•
•
Морозов Михаил Основы здорового образа жизни – М.: ВЕГА, 2014
Назарова Е. Н., Жилов Ю. Д. Основы здорового образа жизни – М.:
Академия, 2013
•
Воложин А.И., Субботин Ю.К., Чикин С.Я. Путь к здоровью.
Москва.,1987.
Интернет - ресурсы
•
www.tribunsky.ru
•
http://ifaq.su
•
http://supercook.ru
•
http://kuking.net
•
http://yahoreca.ru
•
http://www.tiensmed.ru
Также хочу поблагодарить за помощь в работе тренера фитнес клуба
«Виктория фитнес» Титова Владимира и кандидата медицинских наук
сотрудника клиники НИИ питания РАМН Михайлову Анну
Михайловну.
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!!!