Повар-кондитер

Карточки по определению профессий
Столяр
Удобство, красота, уют наших жилищ и рабочих помещений во многом
зависят от качества работы _____________. Невозможно представить себе
современную квартиру без мебели, без дверей с аккуратно врезанными
замками, без многочисленных зеркал, полок, дверок. Все это является
результатами
труда
____________________.
______________ на деревообрабатывающих станках выполняет весь
комплекс работ по изготовлению столярных деталей, узлов, изделий,
мебели. В функции _________ входят также подбор, подгонка и навешивание
дверей; выполнение работ по врезке замков, установке и креплению зеркал,
стеклянных дверок и полок. __________ наклеивает обивочные материалы на
изделия, ремонтирует детали и узлы, предназначенные для прозрачной и
непрозрачной отделки, осуществляет ремонт и реставрацию мебели.
Слесарь-сантехник
________________
обеспечивает
поддержание
благоприятного
искусственного климата в жилых и рабочих помещениях, исправную работу
водопровода
и
канализации.
_________________ занимается резанием металла, разметкой, гибкой,
нарезанием резьбы, сборкой. При строительстве зданий он осуществляет
монтажные работы по устройству систем отопления, водоснабжения и
канализации. При работе в жилищно-эксплуатационной конторе он
занимается ремонтом этих систем и наблюдает за их эксплуатацией.
Повар-кондитер
_______________готовит супы, вторые блюда, кондитерские изделия другую
пищу. Знает, как правильно хранить продукты, помнит рецепты
приготовления разных блюд и умеет красиво оформлять приготовленное.
Организует хранение продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими
нормами. Несмотря на то, что _____________ на предприятиях
общественного питания пользуется установленными рецептами блюд, он
может вносить в них изменения в зависимости от качества сырья и
контингента потребителей. ______________ работает в помещении, в
условиях повышенной температуры.
Штукатур, маляр
________________________________ участвует в строительстве и ремонте
зданий. Штукатурит вручную или с помощью затирочной машины. После
окончания штукатурных работ красит, оклеивает обоями или выполняет
художественную отделку стен и потолков внутри или снаружи здания.
________________ необходимы физическая выносливость, подвижность тела
и рук, их координация, чувство равновесия, хорошее зрение (острота,
цветоразличение), хороший линейный глазомер, наглядно-обзорное
мышление и память. Он должен быть аккуратным, иметь художественный
вкус.
Швея
_____________________ осуществляет пошив изделий вручную или на
разнообразных
универсальных
машинах
(пуговичных,
петельных,
вышивальных, оверлоке и др.). В процессе работы ликвидирует обрыв нитей,
меняет шпули, регулирует натяжение нитей и частоту строчки, проверяет
качество кроя, соответствие фурнитуры цвету и назначению изделия.
____________________ может выполнять весь объем работы (_______
индивидуального пошива в ателье) или одну из операций (________мотористка в крупносерийном производстве).
Плотник
Работа ______________ связана с механической обработкой лесоматериалов
и превращением древесины в детали, конструкции и строительные
материалы, используемые в жилищном и промышленном строительстве, при
сооружении
мостов,
линий
связи
и
электропередач.
___________________ в процессе своей профессиональной деятельности
занимается отесыванием лесоматериалов, рубкой стен из бревен,
устройством полов, установкой оконных и дверных коробок, обивкой стен и
потолков под штукатурку и облицовку. В его функции также входит сборка
и установка висячих стропил, арок, балок; изготовление и сборка пролетных
строений балочных мостов, деревянных опор линий связи и электропередач.
Он устраивает леса, заборы, ворота и другие деревянные сооружения. С
помощью краскопультов и распылителей наносит на лесоматериалы и детали
антисептические и огнезащитные составы.
Цветовод
_______________ как бы раскрывают перед человеком красоту природы.
Выращивание декоративных растений (цветов, кустарников, травянистых
растений) и создание из них красивых, радующих глаз композиций основная
задача
и
результат
труда
_______________________.
_________________ участвуют в планировке зеленых насаждений, делают
гряды, рыхлят почву, вносят удобрения. Когда посеяны семена или высажена
рассада, почву снова рыхлят, уничтожают сорняки, мульчируют - покрывают
междурядье листьями, с перегноем, поливают, удобряют. Чтобы придать
растению определенную форму, его прищипывают и пасынкуют. Для
сохранения четкого рисунка клумб и газонов их подстригают, прореживают,
срезают отцветшие соцветия, подвязывают к колышкам хрупкие растения.
______________ работают в оранжереях, теплицах, питомниках и на
опытных
участках,
в
парках,
скверах.
Овощевод
________________________ - одна из важнейших отраслей сельского
хозяйства, т.к. овощи имеют огромное значение в питании человека. В них
содержится значительное количество веществ, необходимых человеку и не
восполнимых
никакими
иными
продуктами.
Таким
образом,
_________________________ помогает людям поддерживать и сохранять
свое здоровье.
Основной результат труда ______________________ разнообразные и доброкачественные овощи. У __________________ должны
быть ловкие руки, чтобы при прополке, формировании растений не
повредить еле проклюнувшиеся, еще слабенькие ростки.
Работа
_______________, как и всякая другая работа в сельском хозяйстве, требует
физических усилий. Надо рыхлить почву, пропалывать посадки, подсыпать
грунт, работать с удобрениями, подготавливать семена овощных культур к
посеву и высеивать их овощными сеялками или вручную, известковать
почву, собирать урожай, подвозить овощи к месту укладки и укладывать,
подготавливать
их
для
первичной
обработки
и
хранения.
________________________ работает в сельскохозяйственном производстве
как в условиях открытого грунта - в весенне-летний период, так и в условиях
защищенного (парники, теплицы) - в зимний период.
Печник
__________ одна из немногих профессий, в которой по прежнему
используется исключительно ручной труд. Конечно, появляются новые
методы, новые материалы, но, как и 1000 лет назад, главное для
_____________ - трезвый ум, хороший глазомер и
руки. ____________ должен создавать по плану заказчика и строить новые
проекты ______ и каминов, восстанавливать жизнедеятельность старинных
_________. Ремонтировать камины. Проводить профилактические осмотры.
________может работать как в составе бригады или пары, так и
индивидуально. ________должен иметь хорошо развитое пространственное и
плоскостное представлении, уметь по чертежу представлять внешний вид
изделия, этапы его обработки, виды соединения и т.д