«ПРАЗДНИК ГУРМАНА» Продолжительности: 9 ДНЕЙ / 8

«ПРАЗДНИК ГУРМАНА»
Продолжительности:
9 ДНЕЙ / 8 НОЧЕЙ
Заезды: 03.07.2016 – 11.07.2016, 17.07.2016 – 25.07.2016,
07.08.2016 – 15.08.2016, 21.08.2016 – 29.08.2016, 11.09.2016 – 19.09.2016
Проживание: Мадейра (8н)
Экскурсии:
- Обзорная экскурсия по Фуншалу;
- Экскурсия по Северо-Западной части Мадейры;
- Экскурсия по Юго-Западной части Мадейры;
- Экскурсия по Центральному и Северному регионам Мадейры;
- Экскурсия по Юго-Восточной части острова;
В стоимость тура входит:
- проживание в отеле на Мадейре с питанием завтраки;
- обеды и дегустации по программе;
- групповые трансферы по программе;
- экскурсии по программе;
- медицинская страховка на 30 000 у.е.
- * авиабилет СПб – Лиссабон – СПб, посчитанный по минимальному тарифу (если пакет посчитан с
перелетом).
Оплачивается дополнительно:
- виза
- медицинская страховка для туристов от 65 лет и старше
- индивидуальные трансферы и экскурсии (по желанию)
- дополнительные расходы (чаевые гиду и водителю)
Оплата в рублях по курсу ЦБ+2%
Компания "Матрешка-тур" оставляет за собой право изменения порядка экскурсий и порядка посещения
объектов и замены их на другие, не указанные в программе, в случае невозможности посещения заявленных
по независящим от компании причинам.
ПРОГРАММА ТУРА
ВОСКРЕСЕНЬЕ – ПРИБЫТИЕ НА МАДЕЙРУ. ТРАНСФЕР В ОТЕЛЬ. СВОБОДНЫЙ ДЕНЬ
ПОНЕДЕЛЬНИК 09.00 – ЭКСКУРСИЯ ПО ГОРОДУ (4 ЧАСА) С ПОСЕЩЕНИЕМ РЫНКА, ГДЕ СОСТОИТСЯ
ДЕГУСТАЦИЯ ЭКЗОТИЧЕСКИХ ФРУКТОВ, И ДЕГУСТАЦИОННОГО ЗАЛА ВИНА МАДЕЙРА С ДЕГУСТАЦИЕЙ
ВИН 30 – 40 ЛЕТНЕЙ ВЫДЕРЖКИ
Экскурсия начнется с посещения городского парка Санта Катарина, где находится самое старое здание города
– капелла Санта Катарина. Живописный парк красив и сам по себе и с его террасы можно полюбоваться
центральной частью города, просторной набережной, пассажирским портом со старыми фортам и «мариной»
– стоянкой яхт и катеров.
Потом Вы побываете в старом городе. Узенькие улочки и мощеные мостовые, невысокие домишки с
черепичными крышами, маленькими дверцами и крохотными окошками, прикрытыми ставнями... Того и гляди
появятся хоббиты... Но это еще и картинная галерея – местные художники превратили улочку старого города в
своеобразный «Монмартр», а в роли холстов – стены, двери и окна домов.
Можно любоваться полотнами не спеша прогуливаясь, а можно уютно устроиться в одном из многочисленных
баров или ресторанчиков.
Далее Вы посетите городской рынок: многообразие цветов, изобилие овощей и фруктов, многие из которых в
таком разнообразии встречаются только на Мадейре. Обязательно отведайте различные виды маракуи
(маракуя – ананас, маракуя – банан, маракуя – лимон, маракуя – апельсин, маракуя – томат), загадочный
«бананас» и прочие «вкусности» (дегустация включена). Ну а любителей даров моря ждут рыбные ряды.
Одним из лучших сувениров Мадейры являются изделия, украшенные ручной вышивкой, и гобелены. Во время
экскурсии Вы побываете на фабрике, где их изготавливают. Эти изделия очень ценятся в Европе и при
Английском Королевском дворе.
Продолжится экскурсия в центральной части города у стен старого кафедрального собора, который был
построен на рубеже 15 и 16 веков. Он строился из вулканического туфа, а балками перекрытия служат брусья
из многовековых деревьев реликтового леса.
Дальше путь лежит на главную площадь города – Муниципальную, ансамбль которой образуют дворец графа
Карвальял (сейчас это здание муниципалитета), бывший епископский дворец (сейчас это Музей Сакрального
Искусства) и Монастырь Иезуитов с Церковью Иоанна Богослова (сейчас это Университет Мадейры и один из
центральных соборов города). С площади виднеется высокое старое здание винодельческой компании –
сейчас это музей вина, а по соседству находится дегустационный зал одного из основных производителей вина
Мадейра, где Вы сможете побывать и попробовать различные сорта вина (дегустация входит в стоимость
экскурсии).
ПОСЛЕ ЭКСКУРСИИ ТРАНСФЕР В ОЧЕНЬ ПОПУЛЯРНУЮ РЫБНУЮ ТАВЕРНУ, ГДЕ СОСТОИТСЯ ОБЕД –
МАДЕРИЙСКИЙ РЫБНЫЙ СУП, САЛАТ ИЗ ОСЬМИНОГА, СВЕЖАЯ ЖАРЕНАЯ РЫБА ...... ЗАПИТЬ ЭТО ВСЕ
ЛУЧШЕ ХОРОШИМ БЕЛЫМ ВИНОМ.
ПОСЛЕ ОБЕДА - ЭКСКУРСИЯ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬЮ 4 ЧАСА: ДЕГУСТАЦИЯ ДОМАШНИХ ЛИКЕРОВ И
ТРАДИЦИОННЫХ ЖАРЕНЫХ КАШТАНОВ.
Это путешествие начнем отправившись вглубь реликтовых эвкалиптовых лесов. Вокруг вековые деревья и
юная поросль с ярко голубыми листьями. Воздух пропитан эвкалиптовыми маслами. Такой чистый и ароматный
воздух Вы вряд ли где встретите.
Отправляемся на Эйра ду Серрадо - небольшой горный хребет, с которого открывается величественная
панорама высочайших пиков Мадейры и главного кратера вулкана, благодаря которому зародился этот остров.
Дорога петляет по горным склонам, за крутыми поворотами - виды, от которых перехватывает дыхание.
На смотровой площадке Эйра ду Серрадо можно часами медитировать, восхищаясь величием и силой гор и
пейзажем уютной долины монахинь, которая спряталась в «котле», образованном крутыми склонами. В уютном
баре с видом на долину приятно выпить чашечку кофе или чего покрепче. Здесь же находится один из самых
больших сувенирных магазинов Мадейры.
Дальше путь лежит вниз - в долину, которую мы видели со смотровой площадки, в поселок, построенный на
кратере потухшего вулкана. Это известное место в истории острова: здесь прятались и беглые каторжники от
португальских властей, а затем и католические монахини и мирные жители, но уже от набегов французских
корсаров.
Поселок находится как будто бы в горном котле; окружающие хребты не пропускают сюда ни ветра, ни тучи;
дожди здесь бывают крайне редко, но влажности воздуха и тепла достаточно, чтобы выращивать самые
вкусные фрукты, из которых в том числе делают натуральные ликеры и различные сладости. Здесь Вы сможете
попробовать традиционную кухню этих мест, в основе которой лежат блюда из каштанов, а также отведать
домашние ликеры.
Поднявшись из «недр» Мадейры, возвращаемся в Фуншал. По пути остановимся на смотровой площадке Пико
дос Барселош – с вершины этого холма, как на ладони, виден весь город.
ВТОРНИК 09.00 – ЭКСКУРСИЯ ПО СЕВЕРО-ЗАПАДНОЙ ЧАСТИ МАДЕЙРЫ (8 ЧАСОВ). ВО ВРЕМЯ
ЭКСКУРСИИ ДЕГУСТАЦИЯ ТРЕХ ВИДОВ ТРАДИЦИОННОГО МАДЕРИЙСКОГО НАПИТКА ПОНЧА – СМЕСЬ
МОЛОДОГО ТРОСТНИКОВОГО РОМА, ГОРНОГО МЕДА, ЛИМОННОГО СОКА И ИЛИ АПЕЛЬСИНОВОГО
СОКА, ИЛИ МАРАКУЕВОГО СОКА, ИЛИ АНАНАСОВОГО СОКА. ОБЕД ИЗ ТРАДИЦИОННЫХ БЛЮД ЭТОГО
РЕГИОНА – РЫБА И МОЛЛЮСКИ.
Эта экскурсия знакомит Вас с северо-западной частью острова. Но, отправляясь в путь, сначала мы побываем
в небольшом рыбацком городке Камара де Лобош. Здесь, наблюдая за возвращением рыбаков с промысла,
любил рисовать свои пейзажи Уинстон Черчилль. Вы сможете прогуляться по живописной набережной,
названной его именем, и увидите старинные суда и снасти, которыми на протяжении веков пользуются рыбаки
Мадейры.
Затем мы направимся в центральное ущелье, которое делит остров на западную и восточную части. Пересекая
его, мы имеем возможность любоваться величественными горными вершинами, нависающими над дорогой.
Центральная часть ущелья знаменита своими сельскими барами, где готовят различные виды пончи традиционного мадерийского напитка из рома, меда и различных натуральных соков (маракуйя, манго,
лимон...).
Дальше мы отправимся на горный перевал Энкумеада, который разделяет центральное ущелье пополам, и со
смотровой площадки которого можно увидеть и южный и северный входы в ущелье, лежащие на берегу океана.
Стоя на краю пропасти насладитесь ароматами мадерийского разнотравья – ветер доносит и свежий запах
эвкалиптов, и сладковатый аромат мимозовых и ландышевых деревье - и пейзажам зеленых склонов, покрытых
вечнозеленым лавровым лесом.
Дальше наш путь лежит на северное окончание ущелья - в долину виноградарей, где стоит городок Сао
Висенте. Природа северного побережья значительно отличается от юга. Величественные утесы подступают
здесь к самому побережью, а океан всегда неспокоен, и его рокот у берега заглушает другие звуки. Вы
чувствуете его несокрушимую мощь! Вдали виднеются падающие в океан водопады; крутые склоны гор
покрыты виноградниками и цветами. В этом городке мы прогуляемся по набережной и посетим очень красивый
сельский католический собор.
Дальше наш путь пройдет вдоль всего северного побережья до городка Порто Мониш. По пути будут остановки
у водопадов и на смотровых площадках.
Порто Мониш расположен на небольшой отмели. Многочисленные лавовые рифы образовали живописные
лабиринты, которые человек приспособил для купания. Вулканические ванны городка Порто Мониш – одна из
визитных карточек Мадейры – и у Вас будет возможность отдохнуть на берегу и искупаться. Здесь же можно
посетить аквариум, где представлены некоторые обитатели глубин океана.
ЗДЕСЬ ЖЕ В УЮТНОЙ ТАВЕРНЕ СОСТОИТСЯ ОБЕД. РЕКОМЕНДУЕМ - ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ МАДЕРИЙСКИЕ
МОЛЛЮСКИ - ОТВАРНЫЕ И ЖАРЕНЫЕ, И ОЧЕНЬ ВКУСНУЮ РЫБУ-САБЛЮ ПОД МОЛОЧНОМАРАКУЕВЫМ СОУСОМ. С ЭТИМИ БЛЮДАМИ ВЕЛИКОЛЕПНО СОЧЕТАЮТСЯ ЗЕЛЕНЫЕ ВИНА.
После обеда мы отправимся в обратный путь: через поселок Рибейра да Жанела мы начнем круто подниматься
в горы, а взобравшись на высокогорное плато, по его кромке будем двигаться на восток. Вокруг нас просто
потрясающая картина: с одной стороны дороги - бездонное ущелье, а с другой - бескрайние просторы океана.
Во время остановок на смотровых площадках Вы сможете полюбоваться завораживающими панорамами,
пройтись по просторам альпийских лугов и прогуляться в сказочную многовековую лавровую рощу.
Непроходимые заросли ракитника, утесника и можжевельника сменяются холмами с мягкой травой, цветущий
вереск перемешивается с самшитом и папоротником, иногда встречаются карликовые сосны и лиственные
деревья.
Спустившись с плато на южное побережье в городок Понта ду Сол, мы остановимся, чтобы передохнуть, а
затем возвращаемся в Фуншал.
СРЕДА - 09.00 ЭКСКУРСИЯ ПО ЮГО-ЗАПАДНОЙ ЧАСТИ МАДЕЙРЫ (8 ЧАСОВ). ВО ВРЕМЯ ЭТОЙ
ЭКСКУРСИИ МОЖНО ПОПРОБОВАТЬ ТРАДИЦИОННЫЙ НАПИТОК ЭТОГО РЕГИОНА «НИКИТА» И
МЕСТНЫЕ СУХИЕ ВИНА, А ОБЕД БУДЕТ НАКРЫТ В ЖИВОПИСНОМ РЕСТОРАНЧИКЕ, В МЕНЮ КОТОРОГО
ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА ДИКОЙ КОРОВЫ – МАДЕРИЙСКИЙ ШАШЛЫК И БОЛЬШОЙ БИФ НА
КОСТИ.
На этой экскурсии мы познакомимся с юго-западной частью острова Мадейра. Начнем мы свое путешествие с
посещения самого высокого в Европе утеса над океаном - мыса Кабо Жирао. С высоты 580 метров над уровнем
моря открывается вид на пляж у подножия утеса, к берегам которого часто приходят прогулочные яхты с
туристами, а также видна красивая панорама Фуншала.
Дальше мы по старой дороге, петляя по горным деревенькам и останавливаясь на смотровых площадках,
чтобы полюбоваться сельскими пейзажами и безбрежной далью океана, доберемся до городка Рибейра Брава.
Оттуда мы начнем подъем на горное плато Поль да Сера - удивительную равнину, расположенную на высоте
1200 - 1500 метров. Продвигаясь на запад, мы будем останавливаться, чтобы полюбоваться окружающим
великолепием природы – вересковыми лесами, бездонными ущельями, облаками, проплывающими под нами.
Мы совершим прогулку на вершину Бика да Кана, откуда можно увидеть самые высокие пики острова - Пик
Руйву и Пик Даш Торреш.
Наш путь лежит на западное побережье острова - мыс Парго. С трехсотметровой высоты открывается
безбрежная голубая даль океана…
А еще мы погуляем по берегу океана в рыбацких деревушках Жардим ду Мар и Поль ду Мар и проедем по
старой дороге, то нависающей над океаном, то ныряющей в старинные туннели, а также побываем на песчаном
пляже городка Кальета.
ОБЕД БУДЕТ НАКРЫТ В ЖИВОПИСНОМ ТРАДИЦИОННОМ РЕСТОРАНЕ.
После этого мы по юго-западному побережью вернемся в Фуншал.
ЧЕТВЕРГ – ДЕНЬ ОТДЫХА.
ПЯТНИЦА 09.00 – ЭКСКУРСИЯ ПО ЦЕНТРАЛЬНОМУ И СЕВЕРНОМУ РЕГИОНАМ МАДЕЙРЫ
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬЮ 8 ЧАСОВ. ДЕГУСТАЦИЯ СТАРОГО ВЫДЕРЖАННОГО РОМА. ОБЕД В
ФОРЕЛЕВОМ ХОЗЯЙСТВЕ.
То, что мы сегодня увидим - это сказочная горная страна. Светлые эвкалиптовые леса будут сменяться
чащобами хвойных лесов, величественные вершины - бездонными ущельями.
Начнем мы путешествие с посещения одной из горных вершин над городом Фуншал. Здесь установлен
монумент в память о воинах, погибших во время первой мировой войны: Божья матерь с младенцем
символизируют мир. Дальше нас ждет Экологический парк Мадейры, гуляя по которому, Вы увидите
ромашковые и одуванчиковые деревья, заросли гортензии и огромные кусты массароки.
Дальше наш путь лежит на Пику ду Ариейру - третий по высоте пик на Мадейре. Направляясь к нему, мы
покинем зону эвкалиптовых лесов и, сначала, проедем хвойные леса, а потом вступим в зону альпийских лугов,
которая постепенно сменится альпийской тундрой. На Пику ду Ариейру мы совершим небольшую прогулку по
цепочке горных вершин и полюбуемся окружающими панорамами. Спустившись с вершин на северные склоны,
мы попадаем в потрясающей красоты хвойный лес: огромные мачтовые сосны, удивительно правильной
формы ели. Прогулка по этому лесу доставит Вам истинное наслаждение! Еще мы с Вами побываем в
форелевом хозяйстве и прогуляемся вдоль старой левады к живописной смотровой площадке «Балконы».
ЗДЕСЬ ЖЕ МЫ ПООБЕДАЕМ В УЮТНОМ РЕСТОРАНЧИКЕ, ГДЕ ГОТОВЯТ БЛЮДА ИЗ ФОРЕЛИ.
После обеда мы отправимся в городок Сантана, где Вы сможете познакомиться с бытом первых поселенцев
Мадейры, побывав в их стилизованных жилищах. И, наконец, мы поднимемся на красивейшее горное плато
Мадейры – Ашада ду Тейшейра. Здесь вековые вересковые рощи, совершенно невероятные нагромождения
камней, просторные альпийские луга.
Дальше наш путь пройдет по северному побережью на восток, в городок Порто да Круж. Здесь живописная
набережная, тихие патриархальные улочки, сохранившиеся еще с 18 века, старый заводик по производству
известного мадерийского рома, в дегустационном зале которого можно попробовать ром многолетней
выдержки.
Полюбовавшись красотами гор, мы вернемся в Фуншал
СУББОТА – ДЕНЬ ОТДЫХА.
ВОСКРЕСЕНЬЕ – 09.00 ЭКСКУРСИЯ ПО ЮГО-ВОСТОЧНОЙ ЧАСТИ МАДЕЙРЫ. ДЕГУСТАЦИЯ СИДРА И
ДОМАШНИХ МОЛОЧНЫХ ЛИКЕРОВ. ОБЕД В ЛУЧШЕМ МЯСНОМ РЕСТОРАНЕ МАДЕЙРЫ.
Мы отправимся на восток острова, где побываем на Понта ду Росту, откуда будем любоваться Замковым
мысом и невероятной красоты бухтами, в которых возвышаются красные осколки скал. На южной стороне мыса
Сао Лоренцо расположена смотровая площадка, с которой открывается панорама необитаемых островов,
лежащих на юго-востоке, и живописной бухта Байя да Абра. Ландшафты этих мест можно сравнить с лунным
пейзажем в отличие от буйства зелени и цветов остальной части острова.
Дальше наш путь лежит в первую столицу острова Мадейра – городок Машику. Со смотровой площадки
Факельного пика – полюбуемся на этот старинный городок с высоты птичьего полета, а затем прогуляемся по
его тихим улочкам.
Еще мы побываем в старинном дворянском поселке Санто да Серра, где находится гольф-клуб и красивый
парк с небольшим зоосадом. А еще по воскресеньям здесь работает сельскохозяйственный рынок, где стоит
много палаток с нехитрой, но очень вкусной крестьянской снедью. Мы, конечно же, попробуем домашний
мадерийский сидр и молочные ликеры.
Затем мы отправимся в предгорье центрального хребта, которое покрыто можжевеловыми и вересковыми
зарослями, лесами тибетских кедров, листвениц, туй и кипарисов. С живописных вершин открываются
панорамы восточной части острова. Прогулки по девственным лесам и горным вершинам доставят Вам
истинное удовольствие.
ПООБЕДАТЬ ВЫ СМОЖЕТЕ В ОДНОМ ИЗ ЛУЧШИХ ТРАДИЦИОННЫХ ГОРНЫХ РЕСТОРАНОВ, КОТОРЫЙ
БЫЛ КОГДА-ТО ПАСТУШЬЕЙ ИЗБУШКОЙ, А СЕЙЧАС РАДУЕТ СВОИХ ПОСЕТИТЕЛЕЙ ПРЕКРАСНЫМИ
БЛЮДАМИ МАДЕРИЙСКОЙ КУХНИ.
В НАЧАЛЕ КОНЕЧНО ЖЕ НУЖНО ОТВЕДАТЬ «СОПА ДУ ТРИГО» В ПЕРЕВОДЕ С ПОРТУГАЛЬСКОГО
«ПШЕНИЧНЫЙ СУП», КОТОРЫЙ ГОТОВИТСЯ ИЗ ВСЕГО, ЧТО ВЫРАЩЕНО НА ОГОРОДЕ У
МАДЕРИЙСКОЙ СЕМЬИ - В НЕМ ЕСТЬ И ПШЕНИЦА, И КАРТОФЕЛЬ, И МОРКОВЬ, И ФАСОЛЬ И ЛУК, И
ЧЕСНОК, А МЯСНЫМ СОСТОВЛЯЮЩИМ ЯВЛЯЕТСЯ СВИНИНА – ВОТ И ПОЛУЧАЕТСЯ В РЕЗУЛЬТАТЕ
ЖИРНАЯ ПОХЛЕБКА, В КОТОРОЙ, КАК ГОВОРИТСЯ, ЛОЖКА СТОИТ. НУ А ВЫБОР ВТОРЫХ БЛЮД
РАЗНООБРАЗЕН: И ТУШЕНЫЙ КОЗЛЕНОК, И ВЫРЕЗКА ЧЕРНОЙ СВИНЬИ, И МНОГО ДРУГИХ
АППЕТИТНЫХ БЛЮД.
Следующая наша остановка городок Камача - центр производства сувенирной продукции на Мадейре. Здесь
Вы познакомитесь с изделиями из керамики и плетеными из лозы.
Закончим мы свое путешествие с посещения живописного мыса Гаражау, где установлена статуя Иисуса
Христа – прообраз знаменитых статуй в Рио де Жанейро и Лиссабоне. После этого возвращаемся в Фуншал.
ПОНЕДЕЛЬНИК – ТРАНСФЕР В АЭРОПОРТ.