БИОХИМИЯ (ВАРИАНТ 1) 1. Белки, образующиеся в ответ на

БИОХИМИЯ
(ВАРИАНТ 1)
1. Белки, образующиеся в ответ на введение в организм антигена, называют:
1) регуляторами активности генома;
2) транспортными;
3) защитными;
4) рецепторными.
2.Сложные эфиры глицерина и высших жирных карбоновых кислот (ВЖК)
относятся к классу:
1) глицеридов
2) гликолипидов
3) фосфолипидов
4) аминолипидов
3. Внутримолекулярная перегруппировка молекул белка, не
сопровождающаяся расщеплением пептидных связей, называется:
1) денатурацией белка
2) гидролизом белка
3) ренатурацией белка
4) высаливанием белка
4.Синтез триглицеридов локализуется:
1) на мембранах митохондрий
2) на мембранах эндоплазматической сети
3) в цитоплазме клетки
4) в матриксе митохондрий
5. Гомогенизация, использующаяся для исследования свойств и структурной
организации белков, представляет собой:
1) тонкое измельчение биологического материала при низких
температурах
2) извлечение жидкой фазы биологического материала с помощью
специальных растворителей
3) разделение на фракции
4) высушивание в сушильном шкафу с вакуумом.
6.Высшие жирные кислоты в процессе их катаболизма разрушаются
преимущественно путем:
1) процессов восстановления
2) α-окисления
3) β-окисления
4) декарбоксилирования
7.Клеточная мембрана состоит из:
1) белков и нуклеиновых кислот;
2) липидов и белков;
3) углеводов и белков;
4) только липидов.
8.Циклической аминокислотой является:
1) лизин
2) цистеин
3) аланин
4) тирозин
9.Вода, образующаяся в процессе обмена веществ, называется:
1) прочносвязанной
2) экзогенной
3) эндогенной
4) иммобилизованной
10.Первичную структуру белка обусловливают:
1) водородные связи
2) пептидные связи
3) ионные связи
4) силы Ван-дер-Ваальса
11.Катионы Со2+ входят в состав витамина:
1) А
2) С
3) Е
4) В12
12. Третичная структура белка представляет собой:
1) α-спираль
2) β-спираль
3) комплекс субъединиц
4) укладку α-спирали в определенную конфигурацию
13.В состав цитохромов класса а входят катионы:
1) К+
2)
Cu2+
3) Na+
4) Fe2+
14.Водная оболочка у молекулы белка возникает вследствие:
1) наличия гидрофобных групп
2) наличия гидрофильных групп
3) наличия диффузного слоя ионов
4) изменения осмотического давления среды
15. Наибольшее количество энергии выделяется при разложении:
1) белков;
2) жиров;
3) углеводов;
4) нуклеиновых кислот.
16. Процессы синтеза сложных молекул из более простых,
сопровождающиеся потреблением энергии, называются:
1) анаболизмом
2) катаболизмом
3) конденсацией
4) полимеризацией
17.Пентозой является:
1) сахароза
2) глюкоза
3) фруктоза
4) дезоксирибоза
18. Универсальным аккумулятором, донором, трансформатором энергии в
организме является:
1) ГТФ
2) АТФ
3) ЦТФ
4) глюкозо-6-фосфат
19. Аллостерический центр фермента:
1) захватывает и удерживает на глобуле апофермента молекулы субстрата
2) разрыхляет и активизирует химические связи в молекуле субстрата
3) регулирует активность фермента
4) видоизменяет форму субстрата
20. Энергетически наиболее выгоден обмен углеводов, идущий по пути:
1) гликогенолиза
2) брожения
3) дыхания
4) гликолиза
21. В состав молекулы сахарозы входят:
1) α-глюкоза и β-глюкоза
2) α-глюкоза и β-фруктоза
3) α-рибоза и α-манноза
4) β-рибоза и α-глюкоза
22. Результатом аэробного дыхания является образование:
1) 2 молекул АТФ
2) 38 молекул АТФ
3) 4 молекул АТФ
4) 34 молекул АТФ
23. Одной из функций липидов является
1) энергетическая
2) каталитическая
3) хранение информации
4) защитная
24. Репликация ДНК происходит:
1) в цитоплазме;
2) в лизосомах;
3) в ядре;
4) в аппарате Гольджи.
25. Ключевым углеводом в обмене углеводов является
1) галактоза
2) сахароза
3) глюкоза
4) манноза
26.Физико-химические свойства триглицеридов определяются:
1) рН окружающей среды
2) температурой окружающей среды
3) входящими в их состав высших жирных кислот
4) свойствами растворителя
27. В цикле Кребса при окислении 1 молекулы глюкозы образуется
1) 2 молекулы АТФ
2) 8 молекул АТФ
3) 1 молекула АТФ
4) 4 молекулы АТФ
28.Нуклеозид, не входящий в состав РНК:
1) цитидин
2) аденозин
3) тимидин
4) гуанозин
29. Переваривание нуклеиновых кислот и нуклеотидов под действием
ферментов происходит:
1) в ротовой полости;
2) в желудке;
3) в тонком кишечнике;
4) в слизистой желудка.
30. Углеводом, запасаемым в тканях человека, является
1) крахмал
2) гликоген
3) глюкоза
4) хитин
31. Нуклеозидом является:
1) гуанин
2) аденин
3) цитозин
4) тимидин
32. В результате реакций декарбоксилирования происходит отщепление:
1) оксида углерода (IV)
2) аммиака
3) воды
4) атомов водорода
33. Вторичная структура ДНК представляет собой:
1) двойную α-спираль
2) одноцепочечную α-спираль
3) одноцепочечную β-спираль
4) двойную правозакрученную вокруг общей оси спираль, состоящую из
полинуклеотидных цепей
34. Рибосома представляет собой:
1) надмолекулярный комплекс
2) клеточную органеллу
3) мультиэнзимный комплекс
4) нуклеопротеин
35. Водорастворимым является витамин:
1) А
2) В6
3) Е
4) Д
36. Инициирующим кодоном мРНК является:
1) УУУ
2) АЦГ
3) АУГ
4) УАГ
37. Ферменты, катализирующие гидролиз сложных соединений, относятся к
классу:
1) изомеразы
2) гидролазы
3) лиазы
4) лигазы
38. Обезвреживание аммиака в организме происходит в процессах:
1) биосинтеза мочевины;
2) биосинтеза триацилглицеринов;
3) биосинтеза глюкозы;
4) биосинтеза пептидов.
39. Метаболизмом, или промежуточным обменом называют:
1) совокупность внутриклеточных биохимических процессов, ведущих к
расщеплению отдельных молекул, освобождению энергии и синтезу
новых макромолекул;
2) совокупность ферментативных реакций, обеспечивающих расщепление
макромолекул и мономеров на конечные и промежуточные
метаболиты ;
3) совокупность биохимических реакций, включающих процессы синтеза
компонентов различных структур организма;
4) биосинтез и распад нуклеиновых кислот.
40. Вещества, обладающие некоторыми свойствами витаминов, называются:
1) витаминоподобными веществами
2) провитаминами
3) антивитаминами
4) витамерами
41. Анаболизмом называют:
1) совокупность биохимических процессов, ведущих к расщеплению
отдельных молекул, освобождению энергии и синтезу новых
макромолекул;
2) совокупность биохимических процессов, обеспечивающих
расщепление макромолекул и мономеров на конечные и
промежуточные метаболиты;
3) совокупность биохимических процессов, обеспечивающих процессы
жизнедеятельности, рост и воспроизведение, и обмен с окружающей
средой;
4) совокупность биохимических реакций, включающих процессы синтеза
компонентов различных структур организма.
42. По химической природе ферменты являются:
1) белками
2) углеводами
3) пептидами
4) липидами
43. Коферментом декарбоксилаз является:
1) никотинамидадениндинуклеотидфосфат;
2) никотинамидадениндинуклеотид;
3) пиридоксальфосфат;
4) никотинамид.
44. Получение энергии в организме человека протекает путем:
1) аэробного гликолиза;
2) анаэробного гликолиза;
3) β-окисления ВЖК;
4) окислительного фосфорилирования.
45. При изменении рН активность фермента изменяется, так как изменяется:
1) знак зарядов ионогенных групп ферментов
2) величина зарядов ионогенных групп ферментов
3) первичная структура белковой части фермента
4) вторичная структура белковой части фермента
46. Одна аминокислота кодируется:
1) четырьмя нуклеотидами;
2) двумя нуклеотидами;
3) одним нуклеотидом;
4) тремя нуклеотидами.
47. Конечным продуктом распада тимина является:
1) β-ланин;
2) β-аминомасляная кислота;
3) мочевая кислота;
4) мочевина.
48. Ферменты дыхательной цепи локализованы в:
1) наружной мембране митохондрий;
2) внутренней мембране митохондрий;
3) межмембранном пространстве;
4) матриксе митохондрий.
49. Небелковую часть фермента называют:
1) холоферментом
2) апоферментом
3) репрессором
4) кофактором
50. Процесс гликолиза локализован в цитозоле клеток:
1) печени;
2) мышц;
3) жировой ткани;
4) в почках.
51. Субстратный центр фермента:
1) захватывает и удерживает на глобуле апофермента молекулы субстрата
2) разрыхляет и активизирует химические связи в молекуле субстрата
3) регулирует активность фермента
4) видоизменяет форму субстрата
52. В соответствии с принципом комплиментарности аденин в молекуле ДНК
образует пару с:
1) тимином;
2) гуанином;
3) цитозином;
4) урацилом.
53. Переваривание белков в желудочно-кишечном тракте начинается:
1) в ротовой полости;
2) в желудке;
3) в 12-перстной кишке;
4) в тонком кишечнике.
54. Процесс синтеза полинуклеотидной цепи ДНК называется:
1) транскрипцией;
2) гомологической репликацией;
3) элонгацией;
4) трансляцией.
55.Принцип комплиментарности используется в процессе:
1) биосинтеза липидов;
2) полимеризации углеводов;
3) синтеза белка;
4) синтеза РНК.
56. Катализируют процесс внутримолекулярной перестройки:
1) гидролазы
2) трансферазы
3) изомеразы
4) лигазы
57. Синтез белка в эукариотической клетке происходит:
1) на мембране митохондрий;
2) на рибосоме в цитоплазме;
3) на клеточной мембране;
4) на микрофиламентах в цитоплазме.
58. Высокая способность биологических структур к изменчивости и
устойчивости обусловлена наличием в них …. связей:
1) C-N ковалентных
2) C-O ковалентных
3) C-S ковалентных
4) водородных
59. Какова суточная потребность человека в белках:
1) 50 г
2) 300 г
3) 75 г
4) 150 г
60. Значение соляной кислоты в составе желудочного сока:
1) создание оптимума рН для действия пепсина;
2) бактерицидное действие;
3) превращение пенсиногена в пепсин;
4) набухание и денатурация белков пищи.
БИОХИМИЯ
(ВАРИАНТ 2)
1.Переваривание липидов происходит
1) в ротовой полости
2) в желудке
3) в двенадцатиперстной кишке
4) в тонком кишечнике
2. Белки при гидролизе расщепляются до:
1) карбоновых кислот;
2) аминокислот;
3) кетокислот
4) гидроксикислот.
3. Изоэлектрическая точка белка зависит от:
1) молекулярной массы белка
2) действия солей тяжелых металлов
3) температуры окружающего раствора
4) числа и природы заряженных групп в молекуле белка
4.Гидролиз липидов включает процессы:
1) обмен глицерина и окисление жирных кислот
2) образование кетоновых тел и ацетил-КоА
3) синтез ВЖК и образование β-оксимасляной кислоты
4) β-окисление ВЖК и трансацилирование α-глицерофосфата
5. С помощью нингидриновой реакции можно обнаружить
1) глюкозу
2) глицерин
3) глицин
4) пальмитиновую кислоту
6.Первое место по количественному содержанию в организмах принадлежит:
1) белкам
2) воде
3) липидам
4) минеральным веществам
7.С помощью реакции Фоля можно обнаружить:
1) метионин
2) аспарагин
3) лейцин
4) серин
8. Вторичную структуру белка обусловливают:
1) водородные связи
2) ковалентные связи
3) образование дисульфидных мостиков
4) ионные связи
9. Ассоциированная структура воды образуется за счет:
1) ионных связей
2) ковалентных связей
3) водородных связей
4) ван-дер-ваальсовых связей
10. При высаливании белка происходит :
1) уменьшение его растворимости
2) обратимое осаждение
3) необратимое осаждение
4) необратимое изменение биологических свойств
11. Основой костной ткани являются соединения:
1) кальция и фосфора
2) натрия и калия
3) кальция и хлора
4) меди и азота
12. Полисахарид, запасающийся в организме человека:
1) целлюлоза
2) крахмал
3) гликоген
4) хитин
13. Гексозой является:
1) сахароза
2) мальтоза
3) глюкоза
4) рибоза
14. Внеклеточное превращение веществ на путях их поступления и
выделения называется:
1) метаболизмом
2) внешним обменом
3) катаболизмом
4) анаболизмом
15. Углеводы можно обнаружить с помощью:
1) реакции Фоля
2) реакции Молиша
3) реакции Троммера
4) ксантопротеиновой реакции
16. Макроэргической называется химическая связь, при разрыве которой
изменения уровня свободной энергии составляет:
1) 10 кДж/моль
2) 18 кДж/моль
3) 20 кДж/моль
4) 28 кДж/моль
17. Простые липиды – это:
1) простые эфиры
2) сложные эфиры глицерина и высших жирных карбоновых кислот
3) сложные эфиры аминоспиртов и карбоновых кислот
4) сложные эфиры глицерина и ортофосфорной кислоты
18. Процесс синтеза АТФ, идущий сопряжено с реакциями окисления при
участии ансамбля дыхательных ферментов, называется
1) субстратным фосфорилированием
2) фотосинтетическим фосфорилированием
3) окислительным фосфорилированием
4) фосфотрансферазной реакцией
19. Соотношение энергетических эффектов гликолиза и аэробного распада
глюкозы составляет:
1) 1:2
2) 1:10
3) 1:19
4) 1:38
20. Вещества, образуемые углеводом и азотистым основанием, называются:
1) нуклеотидами
2) нуклеопротеидами
3) нуклеозидами
4) нуклеозидфосфатами
21. Процесс новообразования глюкозы из неуглеводных источников
называется:
1) гликогеногенезом
2) глюконеогенезом
3) гликолизом
4) гликогенолизом
22. Последовательность нуклеотидов в полинуклеотидной цепи определяет:
1) первичную структуру нуклеиновых кислот
2) вторичную структуру нуклеиновых кислот
3) третичную структуру нуклеиновых кислот
4) четвертичную структуру нуклеиновых кислот
23. Конечным этапом гликолиза является образование
1) пировиноградной кислоты
2) этилового спирта
3) щавелевой кислоты
4) молочной кислоты
24. Если небелковая часть фермента связана прочно с белковой частью, то
она называется:
1) кофактором
2) простетической группой
3) холоферментом
4) коферментом
25. Первичная структура нуклеиновых кислот обусловлена:
1) водородными связями
2) пептидными связями
3) фосфодиэфирными связями
4) дисульфидными связями
26. В результате окисления 1 моль глюкозы при аэробном дыхании
выделяется
1) 150 кДж энергии
2) 210 кДж энергии
3) 2880 кДж энергии
4) 420 кДж энергии
27. Важнейшая функция ДНК:
1) участие в транспорте аминокислот к месту синтеза белка
2) участие в процессах трансляции
3) участие в закреплении т-РНК на м-РНК
4) хранение генетической информации
28. Соединения, обладающие сходной биохимической активностью,
называются:
1) гомологами
2) аналогами
3) изомерами
4) витамерами
29. Окислительное дезаминирование α-аминокислот приводит к образованию
1) α-оксикислот
2) α-кетокислот
3) непредельных кислот
4) альдегидокислот
30. Избыточное накопление в тканях витаминов, сопровождающееся
клиническими и биохимическими признаками нарушений, это:
1) гиповитаминоз
2) авитаминоз
3) гипервитаминоз
4) антивитаминоз
31. Ферменты аминотрансферазы ускоряют реакции:
1) дезаминирования
2) переаминирования
3) восстановительного аминирования
4) декарбоксилирования
32. При температурном оптимуме:
1) скорость ферментативной реакции минимальна
2) скорость ферментативной реакции максимальна
3) активность фермента максимальна
4) активность фермента минимальна
33. При образовании аминоацил-тРНК возникает:
1) простая эфирная связь
2) пептидная связь
3) сложноэфирная связь
4) водородная связь
34. Белковую часть фермента называют:
1) кофактором
2) простетической группой
3) холоферментом
4) апоферментом
35. Обменом веществ в организме человека называется:
1) совокупность биохимических превращений, протекающих в целостном
организме и обеспечивающих жизнедеятельность, рост,
воспроизведение и обмен с окружающей средой;
2) распад белков, липидов, углеводов;
3) биосинтез белков, липидов, углеводов;
4) биосинтез субклеточных структур.
36. Катаболизмом называют:
1) совокупность биохимических процессов, ведущих к расщеплению
отдельных молекул, освобождению энергии и синтезу новых
макромолекул;
2) совокупность биохимических процессов, обеспечивающих
расщепление макромолекул и мономеров на конечные и
промежуточные метаболиты;
3) совокупность биохимических превращений, обеспечивающих
процессы жизнедеятельности, рост, воспроизведение и обмен с
окружающей средой;
4) совокупность биохимических реакций, включающих процессы синтеза
компонентов различных структур организма.
37. Если небелковая часть фермента связана непрочно с белковой частью, то
она называется:
1) кофактором
2) простетической группой
3) холоферментом
4) коферментом
38. Активный центр фермента:
1) захватывает и удерживает на глобуле апофермента молекулы субстрата
2) разрыхляет и активизирует химические связи в молекуле субстрата
3) регулирует активность фермента
4) видоизменяет форму субстрата
39. Биологическое окисление – это:
1) совокупность окислительно-восстановительных реакций в организме,
ведущих к образованию энергии;
2) совокупность окислительно-восстановительных реакций, протекающих
с затратой энергии;
3) совокупность биохимических процессов, приводящих к биосинтезу
фосфолипидов;
4) совокупность биохимических процессов, приводящих к биосинтезу
гликогена;
40. Цепь переноса электронов представляет собой:
1) мультиэнзимный комплекс;
2) класс трансфераз;
3) ферментный ансамбль передачи ē на кислород;
4) совокупность комплексов ферментов, передающих электроды от
НАД+Н+ и ФАДН2 на кислород.
41. Катализируют перенос функциональных групп или остатков молекул
одних веществ к другим:
1) гидролазы
2) трансферазы
3) изомеразы
4) лигазы
42. Реакцию фосфорилирования АДФ в митохондриях катализирует
фермент:
1) каталаза;
2) НАДН-дегидрогеназа;
3) АТФ-синтетаза;
4) сукцинатдегидрогеназа.
43. Глюконеогенез локализован в следующих органах и тканях:
1) в печени;
2) в слизистой кишечника;
3) в жировой ткани;
4) в эритроцитах.
44. Конечным продуктом распада белков в желудочно-кишечном тракте
являются:
1) высокомолекулярные полипептиды;
2) трипептиды;
3) дипептиды;
4) аминокислоты.
45.Декарбоксилазы относятся к:
1) лиазам
2) трансферазам
3) лигазам
4) оксидоредуктазам
46. Конечным продуктом катаболизма аминокислот не является:
1) α-кетокислоты;
2) аммиак;
3) амины;
4) мочевина.
47.Изоферменты – это ферменты, катализирующие одну и ту же реакцию, но
отличающиеся друг от друга по:
1) аминокислотному составу
2) порядку связывания аминокислот
3) электрофоретической подвижности
4) различному сродству к исходному веществу и продукту реакции
48. Образование аммиака в организме происходит из следующих субстратов:
1) глюкозы;
2) триглицеридов;
3) пуриновых азотистых оснований;
4) пиримидиновых азотистых оснований.
49. Биосинтез мочевины протекает:
1) в почках;
2) в поджелудочной железе;
3) в печени;
4) в мышцах.
50. Трансляция – это процесс синтеза:
1) АТФ в митохондриях;
2) белка на рибосомах;
3) глюкозы в цитоплазме;
4) углеводов в хлоропластах.
51. Принцип комплиментарности используется в процессе:
1) биосинтеза липидов;
2) полимеризации углеводов;
3) синтеза белка;
4) синтеза РНК.
52.Внутримолекулярная перегруппировка молекул белка, не
сопровождающаяся расщеплением пептидных связей, называется:
1) денатурацией белка;
2) гидролизом белка;
3) ренатурацией белка;
4) высаливанием белка.
53. При недостатке витамина С в организме развивается заболевание:
1) куриная слепота;
2) пелагра;
3) цинга;
4) бери-бери.
54. Одним из исходных соединений в синтезе азотистых оснований является:
1) β-аланин;
2) мочевая кислота;
3) аммиак;
4) β-аминоизомасляная кислота.
55. Процесс сборки полинуклеотидной цепи РНК называется:
1) транскрипцией;
2) гомологической репликацией;
3) элонгацией;
4) трансляцией.
56. Конечным продуктом распада цитозина и урацила является:
1) β-ланин;
2) β-аминомасляная кислота;
3) мочевая кислота;
4) мочевина.
57. В результате деструкции пуриновых оснований в организме образуется::
1) β-ланин;
2) β-аминомасляная кислота;
3) мочевая кислота;
4) мочевина.
58. В организме некоторых животных в результате деструкции пуриновых
оснований образуется:
1) β-ланин;
2) β-аминомасляная кислота;
3) мочевая кислота;
4) мочевина.
59.Всасывание аминокислот происходит главным образом в:
1) толстом кишечнике;
2) желудке;
3) тонком кишечнике;
4) 12-перстной кишке.
60.Транскрипция происходит в:
1) лизосомах;
2) ЭПС;
3) цитоплазме;
4) ядре.
Правильные ответы
Вариант 1
номер
вопроса
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
вариант
ответа
3
1
1
2
1
3
2
4
3
2
номер
вопроса
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
вариант
ответа
4
4
2
2
2
1
4
2
3
3
номер
вопроса
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
вариант
ответа
2
2
1
3
3
3
1
3
3
2
номер
вопроса
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
вариант
ответа
4
1
1
2
2
3
2
1
1
2
номер
вопроса
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
вариант
ответа
4
1
3
4
2
4
2
2
4
1
номер
вопроса
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
вариант
ответа
1
1
2
2
4
3
2
4
3
1
Вариант 2
номер
вопроса
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
вариант
ответа
3
2
4
1
3
2
1
1
3
2
номер
вопроса
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
вариант
ответа
1
3
3
2
2
4
2
3
3
3
номер
вопроса
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
вариант
ответа
2
1
4
2
3
3
4
4
4
3
номер
вопроса
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
вариант
ответа
3
3
3
4
1
2
4
2
1
4
номер
вопроса
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
вариант
ответа
2
3
1
4
1
4
4
4
3
2
номер
вопроса
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
вариант
ответа
4
1
3
3
1
1
3
4
3
4