Тема урока: Ткани. Типы тканей и их свойства

Тема урока: Ткани. Типы тканей и их свойства
Бадртдинова Гульфия Ахуновна – учитель биологии
Цели урока:
Развить понятия
ткань;
межклеточное
вещество,
дать
общее
представление о тканях, раскрыть принцип их строения, показать связь
строения
и
функции;
продолжить
формирование
умений
работать
с
микроскопом и фиксировать результаты наблюдений.
Оборудование:
соединительная,
рисунок
мышечная,
и
таблицы
нервная)»;
«Ткани
микроскоп
и
(эпителиальная,
микропрепараты
эпителиальной, соединительной, мышечных тканей.
Ход урока
I.
Организационный момент
II.
Проверка знаний обучающихся
Карточка № 1
1. Сравните
число хромосом в клетках человека до и после деления.
Почему несмотря на деление клетки, число хромосом в ней не
изменяется, остается постоянным (46)?
2. Представьте, что одна изолированная клетка кожи человека поделилась
три раза ( в искусственных условиях изолированная клетка может
размножаться). Определите:
а) Сколько станет всего новых (дочерних) клеток вместо одной после
трехкратного деления?
б) По сколько хромосом будет содержаться в каждой дочерней клетке?
в) Сколько всего хромосом (сумма) будет содержаться во всех дочерних
клетках?
Карточка № 2
1. Каковы основные этапы процесса клеточного деления?
2. Каков основной биологический смысл деления клетки?
Задание № 1. Закончите следующие фразы, вписав недостающие слова.
1. Среда, в которой находится организм, называется __________, среда, в
которой находятся клетки ткани, является ____________________.
2. Жидкость, омывающая мышцы, составляет ___________________.
3. Содержимое пищеварительного канала относится к _______________. Из
_____________ клетки получают питательные вещества и кислород,
необходимые для ____________. Питательные вещества используются
для
построения
______________
и
восполнения
_____________.
Энергетические нужды клетки удовлетворяются за счет ______________.
Недостающие слова: внешняя среда, биологическое окисление, обмен
веществ, внутренняя среда, энергия, клеточные структуры.
III.
Изучение новой темы
- Что означает следующая запись
Клетка – Ткань – Орган?
- Что такое ткань?
Происхождение тканей. Развитие зародыша из оплодотворенного яйца
происходит у высших животных в результате многократных клеточных
делений
(дробления);
образующиеся
при
этом
клетки
постепенно
распределяются по своим местам в разных частях будущего зародыша.
Первоначально эмбриональные клетки похожи друг на друга, но по мере
нарастания их количества они начинают изменяться, приобретая характерные
особенности и способность к выполнению тех или иных специфических
функций. Этот процесс, называемый дифференцировкой, в конечном итоге
приводит к формированию различных тканей. Все ткани любого животного
происходят из трех исходных зародышевых листков: 1) наружного слоя, или
эктодермы; 2) самого внутреннего слоя, или энтодермы; и 3) среднего слоя, или
мезодермы. Так, например, мышцы и кровь – это производные мезодермы,
выстилка кишечного тракта развивается из энтодермы, а эктодерма образует
покровные ткани и нервную систему.
Ткань – это группа клеток и межклеточное вещество, объединенные
общим строением, функцией и происхождением.
В теле человека различают четыре основных типа тканей:
- эпителиальная;
- нервная;
- мышечная;
- соединительная.
Характеристика основных типов тканей:
Эпителиальная ткань образует слой клеток, из которых состоят
покровы тела и слизистые оболочки всех внутренних органов и полостей
организма, а также некоторые железы. Через эпителиальную ткань происходит
обмен веществ между организмом и окружающей его средой. Клетки эпителия
плотно прилегают друг к другу, защищая организм от микробов и вредных
воздействий, и способны к быстрому размножению, обеспечивая таким образом
постоянное обновление покровного материала. Выделяют несколько видов
эпителия - кожный, кишечный, дыхательный и др., клетки которого
различаются формой и функциями.
Структурной единицей нервной ткани является нервная клетка - нейрон,
состоящий из тела овальной, звездчатой или многоугольной формы и
отходящих от него отростков. Большинство нейронов имеют один длинный и
тонкий отросток с отходящими от него ответвлениями (по нему возбуждение
передается от одного нейрона к другим нейронам или клеткам других тканей) и
несколько коротких, толстых, сильно ветвящихся вблизи тела клетки
отростков,
контактирующих
с
другими
клетками
и
обеспечивающих
восприятие и проведение нервных влияний к нейрону. Длинные отростки
нейронов образуют нервные волокна. Основное свойство нейрона
--
способность возбуждаться и проводить это возбуждение по нервным волокнам.
Возбуждение распространяется по нейрону и по отросткам может передаваться
связанным с ним другим нейронам или исполнительным органам (мышце,
железе).
Мышечная ткань образована мышечными волокнами. В их цитоплазме
находятся тончайшие нити, способные к сокращению. Различают гладкую и
поперечно-полосатую (скелетную и сердечную) мышечную ткань. За счет
гладких мышц, которые входят в состав стенок желудка, кишок, мочевого
пузыря, кровеносных сосудов, происходит сокращение внутренних органов и
изменение диаметра кровеносных сосудов. Благодаря сокращению скелетных
мышц становится возможным передвижение тела в пространстве; особое
строение сердечной мышечной ткани обеспечивает одновременное сокращение
больших участков сердечной мышцы.
Особенностью соединительной ткани является сильное развитие
межклеточного вещества. Основные ее функции -- питательная и опорная. К
соединительной ткани относятся кровь, лимфа, хрящевая, костная, жировая
ткани. (Рисунок «Типы тканей»)
Познакомиться со свойствами и функциями некоторых тканей можно при
выполнении следующей работы.
I. Лабораторная работа. « Местонахождение тканей в организме.
Сравнение их свойств и функций.»
1. Сравните неповрежденную кожу и шрамы на коже. Объясните, почему
шрамы не загорают и отличаются на ощупь от здоровой кожи.
Отличие заключается в то, что они состоят из разных тканей. В здоровой
коже в клетках эпителиальной ткани содержится кожный пигмент – меланж, от
него в значительной степени зависит цвет кожи. Под влиянием солнечных
лучей происходит усиленное образование пигмента и в результате чего
появляется загар. Соединительная ткань здоровой кожи находится под
эпителием – эпидермисом и обусловливает её упругость и эластичностью. В
случае поражения основных тканей какого-либо органа заменить утраченные
элементы способна соединительная ткань. Из неё как раз и состоят
образующиеся после ранения шрамы. Выполнять функции той ткани, которую
соединительная ткань заменила, она не может.
2. Сопоставьте путем пальпации ткани ушной раковины и ключицы.
Определите свойства и функции этих тканей.
Ушная раковина состоит из хряща, он эластичный и гибкий, способен
быстро восстанавливать прежнюю форму в случае её изменения. Ключица
находится
непосредственно под кожей и легко прощупывается на всем
своем протяжении. Она плотная, твердая. Несет опорную функцию.
II. Лабораторная работа. «Микростроение тканей»
На каждой парте имеется инструктивная карточка для выполнения
лабораторной работы.
Объект № 1. Эпителиальная ткань.
Инструктивная карточка №1.
Оборудование: микропрепарат: эпителиальная ткань — однослойный
эпителий.
Порядок работы.
1. Подготовьте микроскоп к работе.
2. Установите микропрепарат: « однослойный эпителий».
3. Рассмотрите препарат. Установите, как располагаются клетки?
(Клетки располагаются близко друг к другу в один или несколько рядов,
межклеточное вещество незначительно, может слущиваться и заменяться
новыми.)
4. Сделать схематический рисунок и сравнить с рисунком 13 в учебнике
[1] на стр.34.
5. Где в организме встречается такая ткань и каковы ее функции?
(Функции: покров, защита, обмен веществ.)
К эпителиальным тканям относятся наружная поверхность кожи,
слизистая оболочка рта, дыхательные пути — внутренняя поверхность,
железистая ткань, вырабатывающая секрет, потовые железы, слюнные железы,
поджелудочная железа и т.д.
Объект №2.
Соединительная ткань.
Рассматриваются микропрепараты: кровь человека, гиалиновый хрящ,
клетки кости.
Инструктивная карточка №2.
1. Установите микропрепарат — кровь человека.
2. Найдите эритроциты (красные кровяные клетки)− межклеточное
вещество — плазма.
3. Рассмотрите гиалиновый хрящ.
4. Найдите межклеточное вещество и клетки.
5. Рассмотрите клетки кости. Найдите клетки, межклеточное вещество.
Сделать схематичный рисунок и сравнить с рисунком 14 в учебнике
на
стр.35.
Соединительная ткань—это кровь, кожа, хрящи, костная ткань. Свойства
ткани зависит от межклеточного вещества.
Объект №3.
Мышечная ткань.
1. Какие разновидности мышечной ткани вы знаете?
2. Из каких клеток состоит гладкая мышечная ткань? Где встречается в
организме эта ткань?
3. Из каких клеток состоит поперечно- полосатая мышечная ткань?
4. Чем отличается работа поперечно-полосатой мышечной ткани от
гладкой мышечной ткани?
5. В чем особенность сердечной мышечной ткани? (рис. 15 мышечной
ткани [1]).
Мышечная ткань. В основе ее — мышечное волокно. Клетки могут быть
веретеновидные с одним ядром, это гладкая мышечная ткань входит в состав
стенок
внутренних
органов
(желудок,
пищевод,
кровеносные
сосуды,
кишечник).
— Поперечно − полосатые, многоядерные образуют мышцы тела. О них будем
говорить еще при изучении мышц тела человека.
— Сердечная поперечно-полосатая ткань.
Учащиеся записывают в тетрадях выводы по проделанной лабораторной
работе.
IV.
Закрепление изученного материала
Учащиеся формулируют вопросы по рисункам и таблицам, задают их
по цепочке друг другу.
Домашнее задание:
Изучить § 8, термины, ответить на вопросы 1-9, выполнить задание на
стр. 39-40.
Дополнительная информация
1.
Остеоциты – малоактивные зрелые клетки костной ткани. Не
делятся. Расположены в полостях основного вещества кости,
а их отростки – в канальцах, отходящих от плоскостей.
2.
Эритроциты – красные клетки крови.
3.
Миоциты – мышечные клетки.
4.
Лейкоциты – бесцветные клетки крови.
5.
Нейтроциты – нервные клетки.
6.
Хондроциты – зрелые клетки хрящевой ткани
Литература:
1. Д. В. Колесов, Р.Д. Маш, И. Н. Беляев. «Биология. Человек». Учебник. 8
кл. . − М.: Дрофа, 2002.
2. Фросин В. Н. Готовимся к ЕГЭ: Биология. Человек / В. Н. Фросин, В. И.
Сивоглазов. – 2-е изд. Стереотип. – М.: Дрофа, 2006.