вода. физические свойства воды

Тема урока: ВОДА. ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ВОДЫ.
Цели.
Актуализировать знания учащихся о воде и ее физических свойствах,
совершенствовать умения учащихся составлять химические уравнения, определять типы
химических реакций, давать характеристику веществам, воспитывать бережное
отношение к водным богатствам.
Оборудование.
Спиртовка, пробирка, кусочки свежей древесины, мерные стаканы, колба, стеклянная
трубка, фильтр бумажный, физическая карта, схема, таблица, кроссворд, ребус.
Ход урока:
1.Изучение нового материала: (сл .№ 2)
1) Сообщение о воде
Отгадайте, о каком веществе идет речь.
Это вещество очень распространено в природе, но в чистом виде практически не
встречается. Это оксид, но никто его так не называет. Без этого вещества жизнь
невозможна. У древних народов оно считалось символом бессмертия и плодородия. В
общем, - это самая необыкновенная жидкость на свете. Что это? (Вода) ( сл. №4)
Около ¾ части поверхности Земли покрыто водой. Она наполняет моря и реки,
океаны, озера в виде льда и снега накрывает горные вершины, входит в состав минералов
и горных пород присутствует в почве.(сл. №6) Ежедневно с земной поверхности
испаряются миллионы тонн воды, которая затем выпадают в виде дождя и снега. Без воды
невозможна жизнь – ведь вода содержится в каждом живом организме.(сл. №8) Так
огурец содержит 95% воды, свекла 88%, картофель 75%, мясо 75%, яйцо 73%, дерево
45%, содержание воды в теле человека достигает 68%, (сл. № 9, 10 ) , а некоторые морские
губки почти целиком состоят из воды.
2)Физические свойства воды.(сл. № 11)
Формула воды (оксида водорода) – H2O. При комнатной температуре вода находится в
жидком состоянии – это бесцветная жидкость, в толстом слое – бледно-голубая. Чистая,
не содержащая примесей вода имеет чуть горьковатый вкус. При атмосферном давлении и
при температуре равном нулю градусов Цельсия она превращается в лед, а при 100°С
кипит. Плотность воды равна 1г/см³. Чистая вода не проводит электрический ток и плохо
проводит тепло. Она обладает высокой теплоемкостью, т.е. медленно нагревается и
медленно остывает. Из-за этого вблизи морей и океанов климат значительно мягче, чем в
центре континента, днем вода поглощает солнечное тепло, а ночью медленно его отдает,
нагревая сушу.
В отличие от большинства других веществ вода расширяется при замерзании, так как
плотность льда меньше плотности жидкой воды. Поэтому зимой водоемы покрываются
льдом с поверхности, а не промерзают насквозь, внизу, под слоем льда, остается жидкая
вода.
Весной во время ледохода льды не тонут, а плывут по поверхности воды.
Игра «Лишнее свойство»
Задание - зачеркнуть свойство, которое не относится к воде.
Свойства:
1.Имеет цвет, не имеет цвета
2.Имеет вкус, не имеет вкуса.
3.Имеет запах, не имеет запаха.
4.Прозрачна, непрозрачна.
5.Не обладает текучестью, обладает текучестью.
6.Быстро нагревается и быстро остывает, медленно нагревается и медленно остывает.
7.Растворяет песок и мел, растворяет соль и сахар.
8.При нагревании сжимается ,при охлаждении расширяется; при нагревании
расширяется ,при охлаждении сжимается.
9.Имеет форму, не имеет форму.
Природную воду с химической точки зрения нельзя назвать чистой, так как она
содержит разные вещества, главным образом соли. Именно поэтому морская вода соленая,
а дождевая по вкусу отличается от речной.
3.Аномальные свойства воды.
У воды наибольшая теплоемкость среди наиболее употребительных твердых и жидких
веществ. Как влияет на климат Земли это свойство ? Покажите на карте теплые и
холодные течения.
ОПЫТ
В фарфоровой чашке выпарим немного речной или водопроводной воды. Когда вся
жидкость испарится, на дне чашки останется налет – это и есть соли, которые содержатся
в воде. При выпаривании морской воды выделяется больше соли. Таким образом, можно
убедиться, что наиболее чистой из природных вод является дождевая – при ее
выпаривании не образуется твердого остатка.
4) Вода - хороший растворитель. (сл. № 12)
В некоторых местах на поверхность земли выходят воды, богатые солями, которых
мало в речной или ключевой воде. Вода, в одном литре которого содержится более грамма
раствора речных солей, называется минеральной. Состав минеральных вод разнообразен,
многие из них обладают полезными свойствами. В некоторых городах России (Ессентуки,
Горячий Ключ, Липецк) налажено их специальное производство.
Чисто речная вода кажется на просвет неоднородной, мутной. Это связано с тем, что
помимо солей в ней содержатся мельчайшие песчинки, частицы ила. Для очистки воды от
взвешенных частиц прибегают к фильтрованию. Вода, прошедшая через фильтр,
прозрачна, но по-прежнему содержит растворенные соли. (опыт)
Вода – растворитель. В одном стакане сахар, в другом – мел. Налить воду и размешать.
Сахар растворился, а мел – нет, он оседает на дне.
Можно ли очистить воду, в которой был мел?
Можно, это делают с помощью бумажного фильтра – фильтрование.
Очистку и обеззараживание воды проводят на специальных сооружениях –
водоочистительных станциях.
Химически чистую воду получают перегонкой или дистилляцией.
Игровая пауза
В штативе в ряд стоят шесть пробирок: три первые наполнены водой, три следующие
пустые. Сделайте так, чтобы пустые и полные пробирки чередовались. При этом
разрешается воспользоваться только одной пробиркой. (Из второй пробирки перелить
воду в пятую и поставить пустую пробирку на прежнее место.)
За каким химическим свойством мы наблюдаем в этой игре? (текучесть)
5)Агрегатное состояние воды (сл. №13)
Загадки на агрегатные состояние воды:
1. Что в руках не удержать? (Воду.)
2. Не снег и не лед, а серебром деревья уберет. (Иней.)
3. Он пришел, наполнил кадки,
Поливал усердно грядки,
С шумом окна промывал,
На крыльце потанцевал,
Побродил на крыше вволю
И ушел по лужам в поле. ( Дождь.)
4. День и ночь кричит, а голос не устанет. (Водопад.)
5. Я вода, да в воде же плаваю. (Лед.)
6. Без крыльев летят, без ног бегут, без паруса плывут. (Облака.)
Химический чайнворд
1
2
3
4
5
6
7
о
о
о
о
о
о
о
с
т
с
т
с
т
с
т
с
т
с
т
с
т
ь
ь
ь
ь
ь
ь
ь
Вопросы:
1.Как называется способность тела проводить электрический ток?
(Электропроводность)
2.Как называется свойство передавать теплоту от нагретых участков к более
холодным? (Теплопроводность)
3.Как называется свойство вещества не иметь цвета? (Бесцветность)
4. .Как называется свойство вещества обращаться в пар? (Испаряемость)
5.Как называется количество теплоты ,необходимое для нагревания данного тела на 1
°С (Теплоемкость)
6. Как называется свойство вещества пропускать через себя свет? (Прозрачность)
7.Как называется масса единичного объема вещества? (Плотность)
6.Вывод урока. (сл. № 14,15,16)
Охрана воды . «Всегда и везде слава воде».
Сказка «Как волк лишился жизни»
Роли исполняют…
Ведущий.Однажды шел волк по дороге, важный- преважный, и помахивал своим
длинным хвостом. Встретилась ему лиса с большой связкой рыбы. Волк ее окликнул.
Волк. Ой, милая кумушка, где ты раздобыла такую рыбу?
Лиса. Как же! Сегодня маленько, бог дал, наловила.
Волк. А как?
Лиса. Это ,куманек, нехитрое дело. Слушай. Как зайдет солнышко, ступай на речку ,
опусти хвост в воду –такие рыбины прицепятся , что любо- дорого смотреть! Чем
дольше посидишь , тем больше наловишь. Только не дергай скоро Если клевать не
будет, то заговор читай: «Рыбе –аш- два –о, а зверю- лес, степь, горы.» Заговор читай
три раза. Куманек. Сиди до зари- вот и выловишь целую кучу рыбы.
Вед. Вечером отправился волк на рыбную ловлю. Погода была холодная. Пришел волк
на реку, выбрал местечко получше, уселся на корточки. В речку, как удочку, закинул
свой хвост. Сидит волк, а клева нет. Сидит, как воды в рот набрал, а надо быть
поактивней, как кислород. Сидит и никак не может вспомнить заговор. Чтобы не
замерзнуть , начал он приговаривать
Волк. Ловись рыбка большая и маленькая.
Вед. Вдруг волк почувствовал: кажется клюет. Потянул хвост- что-то хрустнуло.
Потянул еще- где же хвост? Глядит волк: а на речке чудо! Лед! Во льду пучок_ не то
шерсть, не то травка, не то хвост. Волк в ужасе бежит от реки. Запыхался.
Волк. Ой- ой-ой! Где же хвост?
Вед. И стоят посреди дороги два ведра: на одном надпись H2SO4 , на другом - H2O.
Волк, запыхавшись, пьет из ведра H2SO4 вместо H2O., падает и умирает. Вот так волк
лишился жизни.
Но не только в сказке так бывает. Сказка ложь да в ней намек, добрым молодцам урок!
Тот остается на бобах, кто физических свойств воды не знает. Кто формулы химии не
учит.
5.Закрепление.
О каких физических свойствах воды говорится в сказке? Какое явление произошло на
реке? Что такое химическая формула, оксиды, кислоты, сложные вещества?
Задание. Из приведенного перечня веществ выбрать только оксиды и кислоты: H2O,
N2O3, HNO3, SO3, H2SO4, P2O5, H3PO4, CO2, H2CO3, Ca(OH)2, O2, H2
2.Расставьте коэффициенты в схемах следующих реакций и определите типы реакций:
Nа + I2= NаI
НgО →Нg + O2
Zn +Cu S O4
→ Cu + Zn S O4
H2 + O2→ H2O
Итог урока. Выставление оценок.