Водная диета для здоровья и стройности
advertisement
Обезвоживание организма – причина многих болезней Чтобы предотвратить диабет 2 типа, подагру, гипертонию, накопление холестерина в сосудах и клетках, камни в почках, отеки и целлюлит, нарушения пищеварения, набор веса - необходимо просто пить обычную воду! Необходимо ежедневно выпивать не менее 2,5 литров воды – воды чистой, «живой»: по стакану-полтора за полчаса до любого приема пищи плюс в перерывах между приемами, в общем и целом 6-8 стаканов воды в сутки. Вода играет в организме множество ролей. Без нее невозможно переваривание и усвоение питательных веществ, выведение «отходов организма» и любые другие процессы жизнедеятельности. Вода является основой каждой клетки, крови и мозга человека. Для нормальной работы организма ему необходимо поступление 4-4,5 литров воды в сутки, а с помощью пищи (включая супы, чаи, соусы и фрукты) мы получаем лишь половину суточной нормы! Остальную часть – 2-2,5 литра нужно принимать дополнительно. Именно принимать, поскольку необходимо относиться к воде как к поистине лекарственному средству. Такие, казалось бы, глобальные проблемы современного человека, как запоры, аллергии, целлюлит, повышенный холестерин и сахар, проблемы кишечника и ожирение, очень просто лечатся обыкновенным употреблением воды! Наш организм, как и каждая клетка, на 75% состоит из воды, мозг — на 85%, а кровь — на 94%. В утробе матери человек на 99% состоит из воды, а при рождении – на 90%. Однако к старости воды остается лишь 65%, и это – одна из основных причин старения, старческих заболеваний и смерти. Потеря 10-12% воды приводит к галлюцинациям, обморокам и остановке сердца. В организме существуют запасы питательных веществ, запас же воды строго ограничен. Кроме того, вода осуществляет вывод из организма вредных веществ, продуктов жизнедеятельности организма. Без пищи человек может прожить до 40 дней, без воды только 5–7 дней. Почему такая разница? Ответ прост — у организма в различных его «депо» имеются запасы питательных веществ, которые он, при необходимости, забирает и экономно расходует. А вот воды, (если не пить) несмотря, казалось бы на большое ее количество, не хватает, потому что в организме постоянно происходят различные реакции, появляются отработанные вредные вещества, которые необходимо выводить из него постоянно, поэтому вода нужна всегда. Когда воды не хватает она начинает забираться до 66% из клеток, а они также являются живыми организмами, и защищаясь начинают замазывать отверстия в мембране для выхода воды холестерином — отсюда его повышение, клетка работает плохо, в итоге быстрая усталость, до 26% из межклеточного пространства — повышается кислотность организма, а это подагра, камни в почках и желчном пузыре, и до 8% из крови — повышенное давление, возможны инфаркты и инсульты. Таким образом, без воды организм отравляет себя сам. Что происходит при нехватке воды? 1. Организм забирает воду из немногочисленных резервов, а после - из клеток. Из клеток организм может забрать до 66% воды, но клетка начинает защищаться, отверстия ввода и вывода воды цементируются холестерином. Клетка организма представляет собой целый мир с заводами, перерабатывающими питательные вещества и выделяющими вредные, транспортными артериями, где при отсутствии воды возможны пробки. Защищает клетку мембрана, имеющая сложную систему отверстий, пропускающих воду и питательные вещества и выводящую отработанные отходы. До 70% вырабатываемой ею энергии клетка израсходует на свою деятельность, но при недостатке воды эффективность ее работы снизится на 50%. Как же найти в этой ситуации силы на нормальную работу, существование без болезней и поддерживание веса в норме? 2. Кроме того, организм может забирать до 26 процентов воды из межклеточного пространства, однако в этом случае возникнут проблемы с выводом отработанных вредных веществ, замедлится обмен веществ, что приведет к целлюлиту, образованию камней в почках, желчном пузыре… 3. Наконец, до 8% воды организм может забрать из крови. Но тогда кровь станет слишком густой, а сосуды начнут сужаться, чтобы не образовывалось пустот. Это перекрывает доступ питательных веществ во многие органы, конечно, в результате повышается давление и увеличивается риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кажется абсурдным, но имея вокруг предостаточно воды, человек практически перестал ее пить! А остальные напитки приводят либо к потреблению избыточных калорий, либо к еще большему обезвоживанию. А часто и к тому, и к другому. Любой напиток, содержащий какие-либо добавки, является пищей, а значит, требует для усвоения и вывода воды. В итоге практически вся потребленная с напитком вода с ним же и выводится, не оставляя практически ничего на нужды самого организма. Почему мы болеем? Попробуем с наименьшим применением медицинских терминов разобраться, как работает наш организм. Утром организм обезвожен после ночной работы: вы всю ночь дышали, легкие работали, и с отработанным воздухом выходила влага, работали клетки, перерабатывая вещества в энергию и выделяя отработку в межклеточное пространство. Отсюда они забирались с водой и отправлялись в почки для фильтрации, часть направлялась в мочевой пузырь, а другая — опять в работу, собирать отработку от клеток. Часть воды уходит с потом, часть — на переработку пищи в желудке, затем в тонкой и толстой кишке, на эту работу расходуется 500-800 мл воды. Итак, организм обезвожен, ему же предоставляется новая работа, связанная с необходимостью присутствия воды: во рту — для смачивания пищи слюной, в пищеводе для его смазки, в желудке — для переваривания пищи желудочным соком (в основе соляная кислота) и для защиты его стенок от поражения соляной кислотой. При этом вы начали двигаться, интенсивно заработал мозг, воды требуется все больше. Где взять эту воду? Мозг начинает отдавать команды перераспределить воду. Из клеток может быть взято до 66% воды, но они тоже начина ют защищаться, замазывая отверстия для выхода воды в мембране холестерином. Повышается уровень холестерина, а ведь клетка — тоже живой организм, при такой потере воды она почти прекращает работу. Откуда возьмется энергия? Забрать воду из клетки довольно просто, а вот как наполнить ее обратно водой? Представьте себе, как можно наполнить водой полусухую сливу, сколько потребуется времени и усилий. Вода забирается из межклеточного пространства (до 26%), при этом повышается кислотность организма (подагра, камни в почках), из крови (до 8%) — сопровождается повышением давления, закупоркой капилляров, плохим снабжением органов, возможны инсульты и инфаркты. Попробуем разобраться в вопросе, как работает наш организм. Мы живем за счет энергии, получаемой при переработке организмом пищи и воды. Наш организм, образно, можно представить как некую биомашину, перерабатывающую множество всевозможных веществ в энергию, в процессе работы которой, постоянно и везде нужна вода. Во рту, где, чего греха таить, мы плохо пережевываем пищу и смочив ее слюной через пищевод отправляем в желудок. Здесь процесс пищеварения активизируется, в дело вступает соляная кислота, рвутся молекулярные связи и для того чтобы не получить эрозий и язв стенок желудка организму в большом количестве нужна вода. Для этого внутренний слой желудка покрывает слизь, которая на 98% состоит из воды и на 2% из муцина (вещество, связывающее большое количество молекул воды) удерживающего воду. Расположенные внизу клетки выделяют бикарбонат натрия, который задерживается в этом «водном слое». Если кислота из желудка пытается проникнуть сквозь этот защитный слой, бикарбонат натрия моментально нейтрализует ее. В результате данного процесса образуется соль (натрий – из бикарбоната, хлор – из кислоты). Избыточное количество соли меняет водоудерживающие свойства муцина. Если организм обезвожен, то слишком сильная нейтрализация кислоты и слишком большие отложения соли в слизи делают ее менее однородной и вязкой; в результате кислота попадает на слизистый слой, вызывая боль и появление эрозий и язв. Таким образом, вода в слизистой желудка является единственной защитой от кислоты, а получает ее организм из толстой кишки. На начальном этапе переваривания пищи в желудке выделяется кислота, активизирующая энзимы и способствующая расщеплению твердых белков, например мяса, и трудноперевариваемой пищи. Обычно разжиженное, но высококислотное содержимое желудка выбрасывается во входной отдел кишечника. Между желудком и кишечником находится пилорический клапан. Его действие регулируется системой обмена сообщениями по обеим сторонам кишечного тракта, когда, с одной стороны, пища из желудка должна поступить в кишечник, а с другой – кишечник должен быть готов принять исключительно едкое и кислотное содержимое желудка. Поджелудочная железа – это железа, секретирующая инсулин, который регулирует уровень сахара в крови. Кроме того, она выделяет в кишечник некоторые важные пищеварительные энзимы. Наиболее же важная функция железы – выделение двууглекислого раствора – щелочи, нейтрализующей кислоту, попадающей из желудка. Для производства двууглекислого раствора поджелудочной железе необходимо большое количество воды из кровотока. При обезвоживании данный процесс не слишком эффективен. Поэтому пилорический клапан не получает четких сигналов раскрыться и не позволяет желудочной кислоте проникнуть в кишечник. Этот клапан открывается, когда поджелудочная железа приготовила ферменты — двууглекислый раствор щелочи (бикарбонат), для приготовления которого опять требуется большое количество воды. При обезвоживании клапан не открывается, чтобы не сжечь кислотой тонкую кишку. В дальнейшем при длительной нехватке воды клапан сжимается всё сильнее, при этом ослабевает клапан между желудком и пищеводом и некоторое количество кислоты может попасть в пищевод и вызвать боль, называемую изжогой — это организм уже кричит о необходимости принятия воды. Если вы примете в это время воду с большим количеством гидрокарбоната HCO3, то понизите кислотность и избавитесь от изжоги. А в это время организм продолжает работать. Печень выделяет желчь и ферменты, которые вначале поступают в желчный пузырь и при открытии клапана желудка должны выйти из него, но клапан-то не открывается. Желчь густеет — впоследствии при таком режиме появляются камни в желчном пузыре. Хорошо, если холестериновые, их можно растворить и вывести. Но при этом, опять же, необходимо пить большое количество воды. Лучше, если это будет лечебная минеральная вода. Почки фильтруют воду и отправляют ее снова и снова на вымывание отработанных клеткой веществ, частицы прошедшие через отверстия в мембране почек, захватывают новые отработанные частички, а вместе они уже не проходят в отверстие мембраны — начинает формироваться песок, камни в почках, при этом повышается кислотность, организм «обжигается» изнутри. Обратите внимание на мочу, которая выходит при этом из организма, она темная, мутная. Многие считают этот фактор очищением — это глупость! Быстрее выпей те воды! Моча должна быть бесцветной или светло-желтого цвета! Вернемся еще раз к поджелудочной железе. Мы все знаем, что она производит инсулин, но теперь мы узнали, что основной ее функцией, при обезвоживании, является производство бикарбоната для защиты кишечника от обжигания кислотой. Но вот организм из своих запасов набрал воды на производство бикарбоната, и процесс пищеварения пошел дальше. А где взять воду на производство инсулина, а как в обезвоженную замазавшуюся холестерином клетку затолкнуть калий, сахар, аминокислоты? Увы, как видите, проблемы нарастают как ком — астма, ожирение, камни, артериальное давление и т.д. и т.п. Далее, частично переработанная желудком пища попадает в кишечник, где делится на водорастворимую, которая перерабатывается клетками стенок тонкого кишечника и поступает в кровь и водонерастворимую, она выводится в толстый кишечник и далее из организма. В кровь поступают как полезные, так и вредные для нашего организма вещества, они направляются в печень, где проводится детоксикация вредных веществ и уже очищенная кровь поступает в сердце, затем в легкие насыщается кислородом, возвращается в сердце и разносится по всему организму доставляя питание и кислород. При этом ~ 20% всей крови поступает в мозг. Клетки получают питание (а ведь именно они обеспечивают наш организм энергией, при этом до 70% вырабатываемой ими энергии тратится на собственное жизнеобеспечение) перерабатывают его и выводят в межклеточное пространство отработанные вещества. Здесь они забираются кровью, которая фильтруется почками, выводя вредные вещества в мочевой пузырь, а кровь – воду отправляют обратно для работы организма. Водорастворимая часть пищи попала в толстый кишечник, здесь пищеварительный процесс закончен, но организм продолжает работать и он устроен так, что из толстого кишечника он забирает воду и некоторые витамины для работы всех органов и систем. Для этого толстый кишечник соединен с другими органами водопроводящей пленкой и с каждого его участка вода забирается для работы определенного органа. Воды требуется большое количество, но когда мы вместо воды начинаем пить кофе, чай, компот, пиво и др.напитки организм воспринимает их за пищу и они в основном усваиваются в тонком кишечнике и выводятся довольно быстро через почки, а воды для толстого кишечника и в дальнейшем для работы других органов в числе которых в первую очередь желудок, печень и др. не хватает. Стенки кишечника сжимаются все сильнее, и мы получаем «запор», а органы остаются без воды или получают плохую воду, где же ее взять из фекалиев – хорошую-то. Существует ошибочное мнение о том, что чай, кофе, пиво, искусственные напитки способны удовлетворить потребность организма в натуральной воде, особенно в ситуации, когда организм испытывает стресс ежедневных проблем. Все эти напитки действительно содержат воду, но в большинстве из них содержатся еще и обезвоживающие вещества, такие как кофеин, спирт… Они выводят из организма воду, содержащуюся в них, а также какое-то количество из его запасов. Измерив объем мочи, выделенной организмом после приема такого напитка вы увидите, что он превысит количество выпитого, а здесь еще и потоотделение с целью охладить организм, разогретый изнутри. Многие, наверно, возразят: «Воду не пьем — и здоровы». Да, ваш организм адаптировался к такой жизни, но ваши проблемы впереди, не усугубляйте их, начните пить воду. Научите пить воду детей, их организм растет, происходит быстрое образование новых клеток, а они на 75% состоят из воды, и ваши дети будут здоровы, спокойны, умны. Решить большинство из этих проблем безопасно и без осложнений для организма помогут минеральные воды. Почему минеральные воды? Потому, что помимо так не обходимой воды, в них есть еще большинство из 79 химических элементов, на 25% из которых, помимо воды, мы состоим. Они находятся в электрически активном состоянии и быстро начинают взаимодействовать с нашим организмом — лечить или профилактически действовать, т.е. защищать от возможных заболеваний. Вода, выходящая из нас, выводит соли, а минеральная вода позволяет поддерживать этот водно-солевой баланс. Химические элементы активизируют работу ферментов, которые в миллиарды раз ускоряют процесс переработки пищи нашим организмом в энергию. Многие из макро и микроэлементов дефицитны, мы получаем их в недостаточном для нормальной работы организма количестве, что может привести к заболеванию органов, работа которых напрямую зависит от наличия этих самых макро и микроэлементов и воды. Давайте коротко рассмотрим один из микро- и макроэлементов, с какими органами они взаимодействуют и на какие функции нашего организма влияют. Магний (Mg) Магний относится к макроэлементам и обладает антистрессовыми свойствами. Общебиологическая роль магния в организме человека сопоставима со значением кальция. Магний — второй после калия внутри клеточный катион, в организме взрослого содержится в количестве 2025 г. 50-70% магния содержится в костной ткани и зубах, 20% — в мышцах, 19% — в других тканях организма (печень, мозг), и 1% содержится во внеклеточной жидкости. Большая часть магния содержится внутри клетки. Суточная потребность в магнии для взрослых — 280-400 мг (примерно 4,5 мг на килограмм массы тела). Детям требуется больше, чем взрослым (так как идет постоянный рост) — около 6 мг на килограмм массы тела: детям до 3х лет — 50150 мг, 46 лет — 200 мг, 710 лет — 250 мг, 1117 лет — 300 мг. Беременным — плюс еще 20 мг в сутки дополнительно для плода (около 450 мг). Кормящие женщины должны дополнительно получать 60 мг магния, чтобы восполнить потерю с грудным молоком. «Депо» магния находится в костях и при его нехватке забирается из них, поэтому не достаток магния в организме трудно обнаружить. Магний оказывает исключительное влияние на энергетический обмен организма, участвует в работе более 300 ферментов. Оказывает противотоксичный и противовоспалительный фактор. Обеспечивает здоровье сердечнососудистой системы, с помощью магния происходит мышечное расслабление сосудов и ликвидируются судороги. Нормализует функцию паращитовых желез, регулирует температуру, помогает адаптироваться к холоду. Является противоаллергическим фактором. Магний — строительный материал для тканей легких. Необходим для укрепления скелета и профилактики остеопороза, для нормального функционирования нервной ткани, участвует в передаче нервного импульса, успокаивает центральную нервную систему, помогает в борьбе с депрессией. Если нервные клетки еще не погибли, а только пострадали, то, получив свою порцию магния, они будут активно восстанавливаться. Магний предупреждает появление камней в почках. Присутствие магния на 30% снижает риск реализации токсического действия тяжелых металлов. Дефицит магния приводит к снижению скорости кровотока в органах и тканях со снижением микроциркуляции. Начальные признаки дефицита магния в организме: сердцебиение, аритмия или тахикардия, изменения артериального давления в любую сторону, развиваются нарушения ритма сердца; бессонница, кошмарные сны, ночные поты, тяжелое пробуждение, плаксивость или даже приступы тоски; быстрая утомляемость, частые головные боли, трудности с концентрацией внимания, внезапные головокружения, потеря равновесия, утренняя усталость, даже после долгого сна, ощущение тяжести в теле; выпадение волос, ломкость ногтей, кариес; сниженная температура тела, холодные руки и ноги, одеревенение конечностей, покалывание в ногах, спазмы; нетерпение, желание делать одновременно много дел, которые человек начинает и не заканчивает. В дальнейшем беспокоят: острые, спазматические боли в желудке, нередко сопровождающиеся поносом, хронические заболевания желудочно-кишечного тракта; спазм мышц, мышечные подергивания; нарушается иммунитет. Дефицит калия и магния ухудшает течение аллергических заболеваний. Во время приступа бронхиальной астмы отмечается дефицит магния в крови. Пониженный уровень магния часто встречается у больных сахарным диабетом, что ведет к разрушению организма. Увеличение магния нормализует сахар в крови. Принимать магний лучше из минеральных вод, так как в минеральной воде он электрически активен Mg2+ , быстро усваивается, направляется в клетку организма, способствуя нормализации ее работы и укреплению нашего здоровья, при этом не оказывая никаких вредных побочных эффектов. Надеюсь, вы поняли, насколько важны для организма вода и макро и микроэлементы и почему их лучше получать с минеральной водой. Поверившим в лечебные силы минеральных вод и решивших попробовать на себе их целительные свойства, необходимо удостовериться, что ваши почки готовы переработать большое количество воды, что бы в организме не скапливалось много воды. Дыхание, гипоксия Человек способен на многое: сутками не есть, часами не пить, неделями терпеть невыносимую боль и годами испытывать душевные страдания, — но он не способен не дышать даже несколько минут. Дыхание представляет собой сложный и непрерывный биологический процесс, в результате которого организм из внешней среды потребляет свободные электроны и кислород, а выделяет углекислый газ и воду, насыщенную водородными ионами. Человек может прожить без пищи до 40 дней, без воды не более 5 дней, а без кислорода – всего несколько минут. Значит, роль двух простых субстанций (кислорода и воды) в поддержании жизни намного важнее, чем сотни гораздо более сложных молекул. Конечно, без последних полноценная жизнь также невозможна, но в ее основе лежат все-таки вода и кислород. Кислород обеспечивает обмен веществ в живой природе. О2 - на Земле самый распространенный элемент. В атмосфере О2составляет 23% от массы и 21% от объема воздуха. Почти половина массы земной коры приходится на О2, связанном в виде различных соединений. В первую очередь это Н2О (89% массы мирового океана). В природе О2 не только расходуется, но и образуется. Его запасы в атмосфере постоянно пополняются. Земные растения, содержащие хлорофилл, на свету поглощают СО2, а выделяют газообразный О2. Организм человека получает основную энергию для осуществления жизнедеятельности от сжигания О2 питательных веществ (окислительно-восстановительные реакции). Обмен веществ – это непрерывная замена одних молекул на другие, т.е. распад одних и синтез других молекул, нужных организму в данный момент и в данном его месте. Главные функции дыхания – газообмен. Наш организм во время дыхания получает О2 и освобождается от излишков углекислоты, образующейся в результате обмена веществ. Резервы аппарата внешнего дыхания, обеспечивающие вентиляцию легких очень велики. Взрослый человек делает в среднем 16 вдохов и выдохов в минуту. За один вход в легкие поступает ~ 0,5 л воздуха, за одну минуту ~ 8 литров. Чем больше нагрузка, тем больше количество кислорода должны получать работающие органы. Объем дыхания может увеличиваться в 5-10 раз. Во время активной работы человек может пропустить через легкие от 30-50 литров воздуха, а работающие органы получают за эту минуту 3-3,5 литра кислорода. В первую очередь обеспечиваются О2 жизненно-важные органы, такие как мозг, сердце, печень, почки. При малоподвижном образе жизни, у курильщиков, жизненная емкость легких равна 3-5 литров, кислород атмосферного воздуха лишь частично используется организмом человека. Человек вдыхает воздух с 21% О2, а выдыхает 15-17%. Дыхательный процесс условно можно разделить на несколько этапов: 1. Вентиляция легких – наполнение легких воздухом, обмен вдыхаемого и выдыхаемого воздуха. Это происходит благодаря дыхательным движениям грудной клетки. 2. Поступление О2 из легочных альвеол в кровь, и выделение из крови в альвеолы, а затем в атмосферу – углекислоты. Поверхность альвеол в 50-100 раз превышает поверхность тела, при том, что у человека легкие занимают всего около 6% объема тела, независимо от веса. С возрастом отмечается уменьшение площади поверхности альвеол. 3. Поступление обогащенного О2 крови в ткани и выделение СО2 из тканей в кровь. О2 переносится эритроцитами, в которых он вступает в непрочное соединение с гемоглобином, но если бы О2 не был химически связан, а находился в свободном состоянии в плазме крови, то для нормального дыхания тканей сердце вынуждено было бы биться в 40 раз быстрее. (О2 находится в крови в двух состояниях – физически растворенный 2-3% и химически связанный с гемоглобином – 97%). Связь О2 с гемоглобином – это неустойчивое химическое соединение в тканях при избыточном содержании СО2 – гемоглобин легко отдает кислород и забирает СО2. 4. Клеточное (тканевое) дыхание – использование кислорода клетками – направлено на выработку энергии и обезвреживания токсических продуктов метаболизма. При окислительновосстановительных реакциях в клетке при участии кислорода образуется СО 2. Но кислород входящий в СО2 не происходит непосредственно из молекулы О2. Использование О2 и образование СО2 связаны между собой промежуточными метаболическими реакциями. Мы живем в условиях постоянного дефицита витаминов, минералов, да и просто чистого воздуха. Многие исследования свидетельствуют о высокой степени вредных примесей в воздухе, а содержание О2 ниже нормы на 5%. 150 лет назад содержание О2 в воздухе достигало 26%, а в доисторические времена динозавры дышали воздухом, в котором кислорода было больше трети. В настоящее время концентрация О2 в воздухе ~ 21%, в подземном транспорте ~ 20,4%, в высотных зданиях – 20,3%, а в битком набитом вагоне метро всего 20,2%. Сегодня все жители городов страдают от хронической нехватки кислорода. Ежедневное кислородное голодание называют гипоксией. Давно известно, что повышение концентрации кислорода во вдыхаемом воздухе до уровня установленного природой (~ 30%) благотворно сказывается на здоровье человека. Не зря космонавты на МКС дышат воздухом, содержащим 33% О2. Причины гипоксии разделяют следующим образом: 1. Экзогенные – дыхание воздухом с малым содержанием О2. 2. Дыхательные – затруднение при доставке О2 по дыхательным путям. При заболеваниях бронхо-легочной системы. 3. Циркуляторные – связанны с нарушением кровообращения. При заболеваниях сердечнососудистой системы. 4. Кровяные – нарушение связывания и транспортировки кислорода гемоглобином. При заболеваниях крови – анемиях. 5. Тканевые – нарушение утилизации кислорода в клетках. 6. Смешанные. Первыми симптомами нехватки О2 является – сонливость, утомляемость, снижение внимания и работоспособности, головные боли, функциональные изменения работы сердечнососудистой системы. Длительно существующая гипоксия приводит к развитию многих хронических заболеваний, которые, в свою очередь, будут усугублять уже имеющуюся нехватку О2 в тканях. Таким образом, серьезной проблемой в наши дни становится поиск способов утоления кислородного голода. Конечно, отпуск, проведенный на чистом воздухе, вносит свою лепту в оздоровление организма, но что делать нам в остальные 11 месяцев года? В этой ситуации, поистине находкой, становится способность Н2О восполнить наши запасы О2. Но для этого вода сама должна быть богата О2. Диабет и что с ним связано Все проблемы сахарного диабета связаны с нарушением обмена веществ, в первую очередь, углеводов и жиров. В основе этих патологических реакций лежит недостаточная эффективность действия инсулина, причем, если у больных с диагнозом сахарный диабет I типа инсулин может вообще не поступать в кровь, то при сахарном диабете II типа этот гормон присутствует в достаточных количествах, однако клетки организма просто «не узнают» инсулин (нарушена связь гормона с рецептором). 15–20 лет назад ученые установили, что в механизмах развития заболевания сахарный диабет огромное значение придается скорости поступления инсулина в кровь — чем она выше в первые минуты пищеварительного цикла, тем в меньшей степени будут отмечаться нарушения обмена веществ. На этом принципе была даже создана компьютеризированная искусственная поджелудочная железа, применение которой позволило сразу же добиться компенсации различных нарушений у больных с диагнозом — сахарный диабет. Прием за 15–20 минут до еды 150–200 мл воды увеличивает выработку пищеварительных гормонов кишечника, которые в свою очередь активизируют выработку инсулина поджелудочной железой, а инсулин подготовит клетки к приему глюкозы, активизируя их рецептор. Еще три микроэлемента в минеральной воде помогают при сахарном диабете: Хром стимулирует выработку инсулина, в его присутствии организму требуется меньше инсулина. Цинк - наибольшее его содержание в клетках поджелудочной железы, необходим для синтеза и производства инсулина. Селен - при его дефиците снижается активность поджелудочной железы, что провоцирует появление заболевания «сахарный диабет». Прием селеновых препаратов при сахарном диабете обязателен. Магний, с дефицитом магния в организме появляются проблемы - запоры, мышечные судороги, стресс, слабость, головокружение, заболевания опорно-двигательной системы и т.п. У некоторых наряду с заболеванием сахарным диабетом отмечается повышенное кровяное давление и определенные проблемы с сердцем. Для борьбы с этими явлениями применяются диуретики, т.е. мочегонные средства. Тем самым из организма выводится магний, и симптомы сахарного диабета усугубляются. Более двадцати процентов людей с диагнозом сахарный диабет страдает от хронических запоров. Запор усугубляют частым применением слабительных, вызывающих быстрое привыкание. Забудьте о слабительных, пейте природную минеральную воду с магнием. P. S. Конечно, вы слышали и о различных магнийсодержащих таблетках. Однако будет гораздо полезнее, если магний попадет в ваш организм с пищей и минеральной водой. Больше всего магния содержится в листовой зелени, злаках, орехах, сое, фасоли, какао и моллюсках. Многие диабетики, особенно в возрасте, принимают различные синтетические препараты, которые влекут за собой проблемы с желудком. Избыток желудочной кислоты раздражает слизистую желудка, в результате образуется язва. Лекарства, которое излечивало бы сахарный диабет, пока нет. Протекание этого заболевания можно облегчить весьма простым и естественным способом: рационально питаться, больше двигаться и пить воду. Постарайтесь сделать так, чтобы в вашем организме воды и магния всегда было в достатке, и он поможет вам, несмотря на болезнь, жить полноценной жизнью. Родить здорового ребенка Начинать надо с будущих мам, с периода беременности, ведь здоровье будущего ребенка закладывается в утробе матери. Природа распорядилась так, что организм человека развивается до 22–25 лет, в 25–40 лет организм самодостаточен, после 40–45 лет начинается старение организма. Что получается? Возраст первой беременности, как правило, до 25 лет, т.е. тогда, когда организму всего еще не хватает для собственного развития, его нагружают дополнительно, ведь ребенок — это еще один организм, который необходимо кормить. Несмотря на естественность процессов резервы здоровья беременной в это время находятся на пределе. Эта проблема актуальна еще из-за экологической ситуации, ускоренные ритмы жизни провоцируют стрессовые ситуации, питание не всегда качественное. Создается ситуация, когда вне зависимости от желания, в организме беременной женщины развиваются различные дефицитные состояния, когда начинает не хватать витаминов, питательных веществ, минералов и т.д. В результате этого, организм ребенка уже с первых дней своего развития в чреве матери начинает получать все необходимые вещества в ограниченном количестве. Как быть? Первое, что приходит на ум — специальные диеты, медикаментозная поддержка, БАД (биологические активные добавки). Однако, необходимо помнить, что практически нет лекарственных препаратов, не обладающих побочными действиями. Есть другой вариант, который в большей степени основан на мягком воздействии на организм человека за счет коррекции минерального обмена и активации собственных резервов человеческого организма, накопленных генетической памятью человека за долгие годы эволюции. Необходимо помнить, что дефицит различных макро- и микроэлементов может стать причиной развития различных патологических состояний, которые в период внутриутробного становления ребенка развиваются очень быстро. Известно, что дефицит ионов магния Mg —инициирует заболевание сердечнососудистойсистемы и обмена веществ, заторможенность, ион кальция крайне необходим для формирования костей и необходимость в нем в период беременности увеличивается в 1,5 раза, недостаток ионов Fe железа приводит к замедлению психомоторного и физического развития, снижение поступления йода J провоцирует рождение неполноценных детей (глухонемые, косоглазые, низкорослые), при дефиците ионов кремния Si развивается рахит, беременной женщине Si требуется в 5 раз больше, чем взрослому человеку, уменьшение ионов цинка Zn сказывается на росте и питании тканей, развитии центральной нервной системы, а дефицит ионов лития Li вызывает увеличение смертности ребенка и частоты выкидышей. Дефицит селена Se повышает риск развития у плода и новорожденного сердечно-сосудистой патологии, злокачественных новообразований, может привести к синдрому внезапной смерти. Продукты детского питания практически не содержат селен. Отмечен дефицит селена у недоношенных детей — возникают заболевания дыхательной системы. Вследствие дефицита селена могут возникнуть частые заболевания, мышечная дистрофия, болезнь поджелудочной железы. В продуктах этих элементов немного, да и едим мы их в основном замороженными, затем варим, жарим, при такой обработке они теряют до 80% своей ценности, а из остатка организм усваивает до 50%, тогда как из минеральной воды — 75–80% (в 6–7 раз эффективнее). Более того, минеральные воды активизируют работу органов пищеварения, способствуют всасыванию питательных веществ и их лучшему усвоению. Эти эффекты напрямую связаны со способностью минеральных вод усиливать секрецию различных гормонов, обладающих мощным активизирующим влиянием на обмен веществ, что очень важно для организма матери и ребенка. В этом плане альтернативы минеральным водам нет. Магний. Магний — бальзам для нервов и мышц, так его называют врачи. Участвует почти в 300 ферментативных процессах, способствует формированию крепких костей (без Mg не усваивается Са пропорция 1:2, не балансируется К, необходимо вначале принять Mg, а затем Са, К), участвует в выводе продуктов распада, формировании и обновлении мягких тканей. Вместе с Са регулирует правильную работу гладкой мускулатуры. Са заставляет мышцы напрягаться, а Mg способствует расслаблению. Если Mg не хватает, начинается сокращение матки, провоцируя преждевременные роды. При малом количестве Mg ребенок может не добрать вес и родиться недоношенным, а недоношенные дети чаще болеют и опасность их умственного и физического отставания выше. Кормящие матери должны получать дополнительно 60 мг Mg для ребенка. Суточная потребность беременных — 450–500 мг Мg, детям до 3-х лет — 50–150 мг, от 4–6 лет — 200 мг, 7–10 лет — 250 мг, 11–17 лет — 300 мг. Железо. Около 57% железа приходится на гемоглобин крови. В организме женщины самые дефицитные вещества — кальций и железо. Суточная потребность для беременных — 38 мг. Дефицит железа приводит к нарушению интеллекта и поведения, замедлению психомоторного и физического развития, снижению способности к запоминанию, нарушению интеллекта и поведения. Заболевание органов дыхания и желудочно-кишечного тракта. Кремний (кремниевая кислота). Элемент жизни — без него не могут жить ни человек, ни животное, ни растение, элемент красоты, влияет на состояние кожи, волос, ногтей, элемент молодости — у молодых людей кремния в организме в 2 раза больше, чем у пожилых. Кремний необходим для формирования костей и хрящей, активно участвует в системе свертывания крови, необходим для построения нервных клеток и что очень важно он необходим для сбалансированной работы и усвоения практически всех микро- и макроэлементов J, F, Fe, Zn, Ka, Ca, Mg, Na. Суточная потребность взрослого человека в Si 20–30 мг. Потребность беременных и детей до 11 лет в 5 раз больше. Литий. Совместно с Mg оказывает антисклеротическое действие, широко используется в психиатрии для лечения нервно психических заболеваний, а также аллергических и сердечнососудистых заболеваниях. Недостаток лития: предрасположенность к повышению давления, инфаркта миокарда, бронхиальной астмы и сахарного диабета. При тяжелом дефиците — психоз, шизофрения… По различным данным суточная потребность 2–2,2 мг. Йод. Влияет на рост, физическое и психическое развитие, состояние кожи, волос, участвует в развитии нервной системы и регуляции психики, развитии и регуляции сердечнососудистой системы, желудочно-кишечного тракта, половой и костно-мышечной систем, обмене веществ, крайне необходим для нормального роста и развития детей, дефицит грозит нарушением физического и умственного развития, слабостью, вялостью, снижением памяти и слуха, депрессий и т. д. Суточная норма взрослых 200–300 мкг, дети до года — 50 мкг, до 12 лет — 90–120 мкг, молодым людям — 150 мкг. В процессе приема минеральных вод организм насытится макро- и микроэлементами. При этом, Li, Mg, Si, J, S, Fe минералы своим специфическим влиянием действуют успокаивающе на нервную систему, щитовидную железу. Под их воздействием организм быстро успокаивается, нормализуется сон, гораздо спокойнее воспринимаются внешние раздражающие факторы, переносятся нервные стрессы. В таком состоянии организм более легко и быстро реагирует на другие специфические реакции, приводя к нормальному течению беременности и предупреждению возможных осложнений. Дорогие будущие мамы, минеральные воды помогают даже пожилым стать здоровыми и поэтому, будьте уверены, Вы родите здоровых детей со здоровыми костьми и мышцами, нервами и сердечно-сосудистой системой и пр. И в дальнейшем при кормлении грудью, если будете пить их, не будете знать проблем с запорами, бессонницей, диатезами и т.д. Потом можно поить малышей из ложечки. Сердечно-сосудистая система Сердечно­сосудистая система разносит по нашему организму питательные вещества и кислород, способствуя выработке энергии клетками, выводит вредные отработанные вещества, способствует в том числе и продлению нашей жизни. Сердце – его размер, как говорят врачи, равен размеру вашего кулака. Сосуды – их протяженность в нашем организме порядка 100000 км, ими можно 2,5 раза обмотать Землю вокруг Экватора. И вот, нам говорят, что этот насос с кулачек прокачивает 100000 км тончайших сосудов и мы принимаем это на веру, как аксиому. Сердце качает, и все! Недавно спросил у профессора по гидравлике: «Какой мощности должен быть такой насос?» «Бесконечной!» – ответил профессор. Люди пока не изобрели хоть чуть­чуть подобный по мощности и производительности насос. Допустим, сердце работает, как насос, но у него нет всасывающей функции – и встает вопрос тогда, как работает венозная система, почему кровь поднимается вверх? Предложу очень простую гипотезу работы сердечно­сосудистой системы. Давайте посмотрим на деревья, они живут и растут, не имея сердца – насоса. Помните, в школе нам объясняли это тем, что деревья растут за счет капиллярного подсоса воды, а ведь растут и растут они на высоту до нескольких десятков метров, и сок в деревьях это не только вода, а вода, содержащая макро­ и микроэлементы. Их же, но в другой концентрации содержит и наша кровь, есть в ней много чего другого, но какая разница воде, что поднимать за счет капиллярного подсоса. И еще, сердце немного все же насос, который качает кровь в сосуды-артерии диаметром ~2 см. Получается, что капилляры постоянно подкачивают кровь в сердце, а оно, наполнившись, должно успеть выгнать ее из себя, иначе будет повышаться давление в сосудах, которое в конечном итоге приведет к инфаркту. Всё же основное наше «сердце» – это наши капилляры, наши мышцы, поэтому старайтесь больше гулять, чтобы разгрузить сердце. Высокий уровень холестерина в крови Сегодня каждый знает, что повышенный холестерин это первый признак возможного развития болезней сердца и мозга – последствий закупорки артерий. Выработка вредного холестерина (есть и полезный) в организме – это прямое следствие хронического обезвоживания. Клетка человеческого организма обладает такой же, как у бактерий, способностью приспосабливаться к окружающей среде, изменяя структуру своей мембраны. Аналогичным образом клетки меняют содержание холестерина в мембранах, чтобы предотвратить бесконтрольную фильтрацию воды внутрь или наружу. В нормальных условиях вода должна просачиваться в клетку медленно и стабильно. Если клеточную воду необходимо удержать внутри, потому что окружающая среда становится сравнительно сухой (соленой, поскольку в межклеточном пространстве у нас находится растворимый NaCl), мембрану клетки следует запечатать. Запасы холестерина в структуре мембраны выполняют задачу по запечатыванию – закрытию тех самых пор, которые позволяют воде проходить через мембрану. В обычных условиях процесс приема пищи должен сопровождаться притоком воды и ферментов в желудок и кишечник. Ферменты разлагают частицы пищи на маленькие строительные кирпичики, внедряя молекулы воды в каждую из многочисленных точек соединения аминокислот, составляющих структуру белков. Для осуществления этого процесса используется свободная вода. В результате в организме оказывается меньше воды и больше растворимого твердого материала, который нужно перенести в систему циркуляции крови и лимфы. Результатом процесса пищеварения становится повышение концентрации крови, которая покидает кишечник и направляется в печень. В печени часть пищевого груза изымается, после чего сбалансированная кровь поступает в сердце. В первую очередь система кровообращения направляет эту концентрированную кровь в легочную ткань. Тут циркулирующая кровь теряет еще какое­то количество воды в виде пара, выделяемого при дыхании. Затем эта концентрированная кровь под давлением выталкивается наружу. Она проходит по артериям, которые питают само сердце, потом – по артериям мозга, а потом направляется в главную артерию – аорту. Когда эта концентрированная кровь достигает мозговых центров, те сообщают мозгу, что организму не хватает воды. Подается аварийный сигнал жажды, и человек чувствует необходимость напиться воды. Между приемом воды и контактом концентрированной крови с клетками печени и внутренней оболочки артерий проходит довольно много времени. Этого времени и обезвоживающего воздействия концентрированной крови оказывается достаточно, чтобы дать команду на мобилизацию холестерина и активизацию его деятельности в тех клетках, которые контактировали с концентрированной кровью, таких как клетки печени и внутренней оболочки артерий. Со временем складывается физиологическая модель выработки и отложения холестерина на внутренней оболочке кровеносных сосудов. Единственный способ, которым клетки, не способные вырабатывать холестерин, могут защитить себя, – это изъять холестерин из циркулирующей крови и отложить его на своих мембранах. Повышенный уровень холестерина – это признак того, что клетки тела разработали механизм защиты от сильного осмотического (забирающего воду из клеток) воздействия крови. Концентрированная кровь, естественно, старается вытянуть необходимую ей воду из клеток через мембраны. Холестерин – это своего рода природная водонепроницаемая глина, которая забивает отверстия в клеточной мембране, помогая сохранить ее архитектуру в неприкосновенности и предотвратить чрезмерную потерю воды. При хроническом обезвоживании клетки печени будут постоянно вырабатывать дополнительный холестерин и выбрасывать его в систему кровообращения для использования всеми клетками, не способными производить собственный холестерин. Кроме того, дополнительный холестерин сделает стенки клеток непроницаемыми для воды, которая в нормальной, хорошо гидратированной клетке должна свободно проходить в обоих направлениях. Чтобы предотвратить накопление избыточного холестерина клетками внутренней оболочки артерий и печени, вы должны регулярно выпивать достаточное количество воды за полчаса до приема пищи. Благодаря этой процедуре клетки смогут насытиться водой, до того как столкнутся с концентрированной кровью после приема пищи. Кроме того, эта вода сможет обеспечить процессы пищеварения и дыхания, не покушаясь на запасы воды в клетках, выстилающих стенки кровеносных сосудов. Если регулировать ежедневный прием воды на протяжении какого­то времени, клетки постепенно насытятся водой полностью и потребность в холестериновой защите уменьшится, а выработка холестерина снизится. В свете этой информации нормальный уровень холестерина в крови, возможно, окажется гораздо ниже тех значений, которые сейчас объявляются безопасными. Сейчас становится очевидным, что эффективное снижение уровня холестерина в системе кровообращения может способствовать удалению уже сформированных отложений. Подагра Эта болезнь, как правило, возникает после 40 лет. Основной причиной является то, что клетки не полностью перерабатывают белки. В результате образуется повышенное количество мочевой кислоты, которая выводится в межклеточное пространство и если воды имеется в организме в достаточном количестве, она вымывается, когда же воды не хватает мочевая кислота начинает «путешествовать» с кровью по всему организму, и поскольку это все же кислота, то обжигает клетки, стенки сосудов и т.д. До какой­то концентрации организм терпит это «безобразие», видимо считает, что это не такое большое зло и с ним можно жить. Но наступает какой­то предел (он у каждого человека свой) и он решает, что концентрация мочевой кислоты превышена, нарушен кислотно­щелочной баланс в сторону кислотного, а воды ему все так и не дали, возникает необходимость принимать экстренные меры по нормализации обмена веществ. И он принимает следующие меры: ночью (обычно под утро), когда вы спокойно отдыхаете, нет больших нагрузок, кровь спокойно и равномерно течет по сосудам, мозг – биокомпьютор дает команду: «Собрать мочевую кислоту в одно место и произвести в нем кристаллизацию мочевой кислоты в соль мочевой кислоты». Как правило, это самое удаленное место – все начинается с большого пальца ноги. Представляете, какая это боль, когда живой сустав опустить в концентрированную кислоту. Кристаллизация происходит в течении 3–5 дней, организму конечно легче, но вот суставу и вам в эти дни не позавидуешь. Лекарства здесь уже не помогут, только покой и обильное питье воды (минимум 3 литра в сутки). Можно продолжить рассмотрение болезней и болезненных состояний, которые вызываются обезвоживанием организма, но читать о болезнях, как кажется, тяжело. Необходимо просто прийти к пониманию, что из­за неудовлетворения жажды наш организм постоянно, с самого детства, обезвоживается. С возрастом количество воды в клетках уменьшается и растет во внеклеточном пространстве, это соотношение изменяется с 1,1 – в юности, до 0,8 – в старости. Обезвоженная клетка уже не обеспечит вас и ваш организм энергией, болезни будут нарастать, как снежный ком и никакие лекарства не помогут, а будут проводить к новым проблемам со здоровьем. В межклеточном пространстве у нас работает натрий (Na), в соединении с хлором он образует NaCl (соль), именно она удерживает воду, с одной стороны не пускает ее в клетку, а с другой вытягивает воду из нее. Поэтому после 30–35 лет старайтесь меньше есть пищи и пить воду с высоким содержанием NaCl, не подсаливать пищу, соли и так хватает в сырах, колбасах и др. продуктах. Учеными­биологами установлено, что ежедневно с продуктами питания мы получаем практически три суточных нормы соли. В Древнем Китае существовала страшная казнь, когда человеку заливали стакан солевого раствора в рот и он, поступив в организм начинал вытягивать из него воду и человек умирал в течении нескольких часов в страшных муках. Не зря же соль называют «белой смертью». Чтобы избежать подобных процессов в организме, своевременно пейте воду и больше ешьте овощей, фруктов, зелени с хорошим содержанием калия, именно от него зависит энергия клетки, при таком питании вы быстро начнете худеть. Последним признаком обезвоживания организма является сухость во рту. Но при значительном обезвоживании, даже при сухости во рту, многие пожилые люди не утоляют жажду водой, а предпочитают чай или кофе, усугубляя тем самым свои проблемы и приводя к болезням организм. По материалам http://www.stelmas.ru/articles/articles/