Ацетона Энергия - Животноводство России

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ
«Энергичный» старт
Кирси НИЕМЕЛЯ,
специалист по кормлению
«Суомен Реху»
Если хозяйство стремится к высоким удоям, то
специалистам следует уделять особое внимание
началу лактации сразу же со дня отела. Предпосылки
удачного старта — хорошее состояние здоровья
животных и высокая поедаемость кормов.
Трудный период
Несмотря на то что задачи и сложности подготовки к
лактации известны давно, эти проблемы еще сильнее обострились с повышением генетического потенциала скота и
уровня удоев. Вот почему важно знать об эффективных кормовых средствах, которые помогают избежать трудностей
раннего раздоя.
Еще в 60-е годы XX в. «Суомен Реху» разработала и выпустила первые корма серии «Ацетона»*, предназначенные для
устранения проблем близкого к отелу периода. Со временем
серия расширялась, совершенствовалась, и сегодня продукт
Ацетона Энергия представляет собой отличное решение для
начального этапа лактации.
Энергетический баланс
становится отрицательным
В период сухостоя способность к поеданию кормов у
животных низкая, поскольку растущий в матке плод оставляет для рубца меньше места. К тому же в это время корова
не нуждается в большом количестве пищи, поэтому ее рацион обычно облегченный. Отел запускает лактацию, при этом
происходит резкое многократное повышение потребности в
кормах. Из-за временно ограниченной вместимости рубца в
рацион включают легкопереваримые ингредиенты для обеспечения животных энергией. Такие изменения (увеличение
ввода концентратов) влияют на рН рубца, и активность микробов в его кислой среде снижается.
После отела, когда под действием гормонов коровы начинают производить молоко, полученная из обычных кормов
энергия уже не удовлетворяет потребности организма, и он
мобилизует свои жировые и мышечные депо. Если расход
энергии превышает ее поступление из кормов, энергетический баланс становится отрицательным.
Проведенные в Финляндии исследования показали, что
он находится на самом низком уровне в первые 2–3 недели после отела (график 1). У коров, уже телившихся, удой
выше, чем у первотелок, а энергетический баланс еще более
отрицательный. По мере улучшения поедаемости кормов он
постепенно выравнивается, но положительным становится
только на 15-й неделе лактации.
* От названия заболевания «ацетонемия» (кетоз).
66
ЖИВОТНОВОДСТВО РОССИИ ФЕВРАЛЬ 2013
Риск кетоза возрастает
Кетозом называют совокупность синдромов, при которых
корова не ест, ее удой снижается, а в крови появляются кетоновые тела. Обычно от 2 до 15% животных страдают клинической формой болезни, а субклинической, сокращающей
производство молока, заболевает практически половина дойного стада в первый месяц после отела.
При мобилизации из тканей свободные жирные кислоты в
печени перерабатываются в глюкозу. Если новотельные коро-
График 1. Энергетический баланс в организме коров и
первотелок по неделям лактации (Университет города
Хельсинки, 2011)
вы не получают достаточно углеводов с кормами, то в организме запускается непрямое производство энергии с помощью кетогенеза. Это приводит к повышению содержания
кетоновых тел в крови. Свободные жирные кислоты и кетоновые тела накапливаются в печени, что снижает выработку в ней глюкозы. Из-за высокой концентрации свободных
жирных кислот в крови уменьшается поедаемость кормов,
ухудшается функционирование системы иммунной защиты и
развитие яйцеклеток. Больные кетозом коровы подвержены
также другим заболеваниям, например маститу. Возникают
и проблемы с воспроизводством.
МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО
Риск кетоза возрастает, если в рубце из корма не вырабатывается достаточное количество пропионовой кислоты,
глицерола, аминокислот и других веществ для глюкогенеза.
Некачественный грубый корм и зерно представляют собой
фактор риска, повышающий вероятность развития кетоза,
ведь, если в рационе много труднопереваримой клетчатки и крахмала, его избыток снижает рН рубца и изменяет
рубцовую микрофлору. Расщепление клетчатки все больше
ухудшается, а синтез пропионовой кислоты сокращается.
Поступление энергии и питательных веществ из корма падает, и организм увеличивает их мобилизацию из тканей, что
заканчивается кетозом.
Кормовые решения «Суомен Реху»
Результаты многих исследований доказали, что введение
в рацион кормовой добавки Ацетона Энергия производства «Суомен Реху» в начале лактации уменьшает риск кетоза. Продукт содержит «сырье» для глюкогенеза и повышает
активность рубцовых микробов. На графике 2 показано влияние добавки на их численность, а на графике 3 — ее воздействие на производство пропионата в рубце.
Микробиальный белок корова использует, в частности,
для синтеза молочного белка, так как по аминокислотному
составу он практически идентичен белку молока (график 4)
и поэтому является отличным его источником.
Образующаяся в рубце пропионовая кислота — самая
важная составляющая для выработки глюкозы, а следовательно, и молока. На получение каждого килограмма
График 4. Аминокислотный состав молочного
и микробиального белка
КОРМА
График 2. Влияние различных кормов на численность
рубцовых микроорганизмов (Alimetrics, 2010)
График 3. Влияние различных кормов на выработку
пропионовой кислоты в рубце (Alimetrics, 2010)
График 5. Средний удой коров, получавших кормовую добавку Ацетона
Энергия, и животных контрольной группы по неделям лактации
(университет Эстонии, 2011)
продукции ее нужно примерно 70 г. В начальный период
лактации молочная железа синтезирует в лактозу до 85%
глюкозы, находящейся в организме. Поскольку содержание
лактозы в молоке постоянно, то именно от этого процесса
зависят удои: они тем выше, чем больше глюкозы в организме.
На графике 5 представлены результаты опыта, проведенного в университете Эстонии (2011 г.). Коров кормили по
рекомендуемой нами программе: в суточный рацион вводили 0,5 кг добавки Ацетона Энергия в течение первых двух
месяцев лактации. Удои в группе животных, потреблявших
продукт, в первые 15 недель были в среднем на 5,6 кг выше
контрольного показателя.
Не случайно продукция компании «Суомен Реху» получает
заслуженно высокие оценки специалистов и руководителей
российских хозяйств. Применяя добавку Ацетона Энергия
на ранней стадии лактации, животноводы видят результат:
суточный удой становится выше на 3 кг/гол. и более, чем у
сверстниц, получающих обычный рацион.
ЖР
Тел./факс: (495) 787-63-27, 787-65-70
www.suomenrehu.ru
ЖИВОТНОВОДСТВО РОССИИ ФЕВРАЛЬ 2013
67