ВЫРАЩИВАНИЕ ЗДОРОВЫХ ТЕЛЯТ ПОЧЕМУ КОРОВЕ НУЖЕН
advertisement
ИНФОРМАЦИОННО - РЕКЛАМНЫЙ БУКЛЕТ ВЫРАЩИВАНИЕ ЗДОРОВЫХ ТЕЛЯТ ПОЧЕМУ КОРОВЕ НУЖЕН ПРЕМИКС? стр. 2 стр. 13 «Мало знать, надо и применять. Мало хотеть, надо и делать». Иоган Вольфганг Гёте ЖИВОТНОВОДСТВО СОДЕРЖАНИЕ ФЛОРИБУСТ КАЛФ ОТ ДИАРЕИ АЛЬТЕРНАТИВА АНТИБИОТИКАМ стр. 7 ПОЧЕМУ КОРОВЕ НУЖЕН ПРЕМИКС? стр. 13 стр. 17 ПЕННАЯ ОБРАБОТКА КОПЫТ СИСТЕМОЙ «KOVEX KOMPAKT» стр. 20 ООО «Биоком». Почтовый адрес: Беларусь, 230003 г. Гродно, ул. Аульская 39, тел. 8 (0152) 99-12-14 www.biocom.by Распространяется бесплатно. 1 Перепечатка или тиражирование любым способом материалов допускается только с письменного разрешения ООО «Биоком» и со ссылкой на «Биокомпас». «скорая помощь» «скорая помощь» свиноводство копытам копытам ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ КОНЕЧНОСТЕЙ КРС кормление стр. 10 кормление ПОБОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ РАПСА В КОРМЛЕНИИ ЖВАЧНЫХ ЖИВОТНЫХ ветеринария стр. 2 кормление ВЫРАЩИВАНИЕ ЗДОРОВЫХ ТЕЛЯТ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ ВЫРАЩИВАНИЕ ЗДОРОВЫХ ТЕЛЯТ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ А.В. Сенько, кандидат ветеринарных наук, доцент. Консультант по животноводству ООО «Биоком Агро». Н аходясь в утробе коровы, телёнок защищён от воздействия микроорганизмов, колебаний температуры, расстройств пищеварения и других неблагоприятных факторов. Если стельная корова содержится и кормится по нормам, она обеспечивает организм телёнка достаточным количеством белков, углеводов, минеральных веществ и витаминов. Корова или нетель в период выращивания в хозяйстве накапливает в крови антитела, защищающие её от большинства болезней, распространённых в хозяйстве. Однако через кровоток, питающий плод, эти антитела не проходят, поэтому для телёнка важно получить иммунитет к болезням в первые часы после рождения. В течение первых недель жизни телёнок очень восприимчив к инфекциям. Работа его собственной иммунной системы налаживается постепенно в течение первых 3 месяцев жизни и развивается достаточно медленно (рис 1). Телёнок приобретает полный естественный иммунитет и становится резистентным к большинству болезней, встречающихся на ферме, только к 15-месячному возрасту. Молозиво. Молозиво – это первое молоко, полученное от коровы после отёла, имеющее очень большое значение для новорождённого телёнка. Ему необходимо скормить 1,1-1,8 л молозива (5 % массы тела) как можно скорее (в течение первого часа жизни), а также обеспечить дополнительное кормление таким же количеством в течение следующих 12 часов. В молозиве содержится большое количество готовых антител матери, и оно является единственным средством передачи иммунитета телёнку для сопротивления многим болезнетворным микроорганизмам, с которыми он столкнётся в течение первых месяцев жизни. Так как сразу после рождения пищеварительный тракт телёнка обладает высокой проницаемостью, антитела и питательные вещества молозива усваиваются с большой скоростью и попадают прямо в кровь. Впоследствии стенки кишечника становятся менее проницаемыми и скорость усвоения снижается (рис. 2). 2 ЖИВОТНОВОДСТВО ЖИВОТНОВОДСТВО Вот почему важно накормить телёнка достаточным количеством молозива как можно раньше. Оно промывает пищеварительный тракт и таким образом сдерживает размножение и передвижение кишечной палочки в верхние отделы желудочно-кишечного тракта и желудок. Высокое содержание бактерий в этих областях приводит к ранней гибели телят. Излишки молозива могут быть заморожены в пластиковых бутылках и храниться порциями по 1-2 л в морозильной камере при температуре минус 20 °С. Оно используется для телят, рождённых от коров, которых доили (сдаивали) до отёла, а также для телят от коров, которые не находились в стаде в течение 3 последних недель. Особенности пищеварения телят. Новорождённый телёнок имеет желудок, состоящий из 4 отделов, хотя на момент рождения у него функционирует только один – сычуг. Жидкая пища (молоко, ЗЦМ) поступает прямо в него через трубку, образованную смыканием пищеводного желоба. Его смыкание стимулируется различными раздражителями (сосание, молоко, вода), и этот рефлекс ослабевает по мере роста телёнка. Потребление телёнком молока или ЗЦМ небольшими порциями - когда он пьёт его из соски, а не из ведра - стимулирует выработку у него слюны. Увеличение образования слюны в свою очередь увеличивает выработку ферментов, необходимых для улучшения переваривания. Таким образом, большое количество молока или ЗЦМ, скармливаемого телёнку из соски, а не из ведра, легче переваривается и с меньшей степенью вероятности может вызвать у него понос. В течение первых 4 недель жизни единственными хорошо усваиваемыми питательными веществами, которые телёнок получает с жидкими кормами, являются молочные белки, растительные, молочные и другие животные жиры, сахара (лактоза и глюкоза), минеральные вещества и витамины. Исходя из этого и должно строиться кормление. Основными кормами в этот период будет цельное молоко или ЗЦМ и высококачественный стартер. Применение сена в данный период нецелесообразно, т. к. оно не будет усваиваться и будет снижать образование сосочков в рубце и в других преджелудках (рис. 3: 1-3). Применение заменителей цельного молока Биомилк-16 и Биомилк-11 в кормлении телят. Кормление молодых телят заменителем цельного молока увеличивает не только потребление сухого вещества, но и усвоение энергии по сравнению с применением цельного молока. Данный факт очень важен для обеспечения правильного роста (рис.4), который должен быть наиболее интенсивным в первые месяцы жизни. Выбирая метод выпойки (молоко или ЗЦМ), необходимо руководствоваться и экономическим эффектом. Сегодня лучше использовать ЗЦМ, т. к. использование его позволяет Рис. 3 Развитие сосочков рубца к 6-недельному возрасту при различных режимах кормления Рис. 3.1. Кормление только цельным молоком 3 Рис. 3.2. Кормление молоком и сеном Рис. 3.2. Кормление ЗЦМ и стартером достигать необходимого прироста живой массы. Эффективность применения ЗЦМ определяется ещё и тем, что его применение позволяет гарантировать отсутствие передачи различных патогенов через молоко и заражение ими телят. Такое питание устраняет риск возникновения диареи, вызванной кормлением. Приучение к кормлению ЗЦМ Биомилк-16 необходимо проводить постепенно, начиная с 10-го дня жизни. Следует также помнить, что ЗЦМ, предназначенный для кормления в более поздние периоды выращивания (Биомилк-11), не может использоваться для кормления с 10-дневного возраста. Наилучший эффект достигается, когда переход к кормлению ЗЦМ осуществляется через электролит. После последней выпойки молозива или молока выпаивают электролит в количестве 2 л на голову, в следующую выпойку используют ЗЦМ. В случае возникновения диареи продолжают чередование электролита и ЗЦМ до полного исчезновения диареи. При выборе ЗЦМ необходимо учитывать его состав, который должен соответствовать данным, приведённым в таблице 1. Кроме того при оценке качества ЗЦМ необходимо учитывать, что от качества входящего сырья в первую очередь зависит переваривание и усвоение питательных веществ ЗЦМ. Так, в составе заменителя цельного молока должно быть не менее 65 % молочных продуктов, которые лучше всего усваиваются телятами. Включение молочных продуктов в состав ЗЦМ и специальная их обработка позволяют достичь высокой дисперсности и длительной стабильности ЗЦМ после растворения. Данные факторы также определяют технологичность и эффективность применения ЗЦМ. Сегодня из всех ЗЦМ, представленных на рынке Республики Беларусь, наиболее сбалансированный состав имеют ЗЦМ «Биомилк-16», применяемый с 10-дневного возраста, и «Биомилк-11», применяемый с 21-28-го дня жизни. Выпаивание ЗЦМ проводят в соответствии со схемой выпойки, представленной в таблице 2. Применение стартерных комбикормов в кормлении телят. Эффективная реализация программ кормления телят с использованием ЗЦМ Биомилк-16 и Биомилк-11 невозможна без применения высококачественного стартера. Ограничивая дачу ЗЦМ, мы подталкиваем телёнка к потреблению стартера. Некоторые телята начинают есть сухой стартер уже с 3-дневного возраста, поэтому важно уже с первой недели жизни обеспечить телят высококачественным продуктом. Лучшее привыкание к стартерному комбикорму достигается, когда он имеет запах, схожий с запахом ЗЦМ. Экономить на качестве стартера нецелесообразно, т. к. наибольшая экономическая выгода получается за счёт раннего отъёма телёнка, что снижает затраты на ЗЦМ, рабочую силу при выпойке, а также уменьшает риск диареи, вызванной кормлением. Отъём телят необходимо проводить, когда они потребляют ежедневно не менее 0,8-1,5 кг стар- 4 ЖИВОТНОВОДСТВО ЖИВОТНОВОДСТВО тера, имеют вес не менее 70 кг и возраст не младше кормовая», «Биолак», соевый шрот), которое можно 28 дней. Потребление стартера резко возрастёт смешивать непосредственно перед скармливанием после отлучения телёнка от молока, когда ему с зерном грубого помола или цельным. Из зерновой будет предложен свободный выбор. Ежедневное группы лучше использовать кукурузу в количестве количество скармливаемого телятам стартера при 30-45 % совместно с ячменем или овсом в количевыращивании их с целью ремонта дойного стада стве 20-25 % (табл. 3). должно быть ограничено 2-3 кг. Основным моменПри любой программе кормления телят нетом, который необходимо учитывать при раннем обходимо заставить есть стартерные комбикорма отлучении, является необхона как можно более раннем димость ограничивать жидэтапе жизни. В связи с выВ составе заменителя цельного молока соким содержанием и перекую диету телёнка, чтобы он как можно скорее перешёл должно быть не менее 65% молочных вариваемостью протеина и на сухой корм. энергии в стартерном компродуктов, которые лучше всего усваиСуществующая тенбикорме целесообразно не ваются телятами. денция к раннему отлучению, кормить телёнка сеном до быстрому росту и раннему тех пор, пока он не привыпереходу на травянистые кнет к зерновым кормам. Рекорма увеличивает значение качественного стар- ального преимущества от кормления телят младше тера для телят. В течение первой недели жизни те- 4 недель сеном нет (рис. 3). Рекомендуется кормить лятам необходимо дать свежий, привлекательный телят до шестимесячного возраста стартером с стартер грубого помола с содержанием не менее содержанием протеина 18 %. При этом можно по18 % сырого протеина. При этом не менее 50 % степенном увеличивать содержание рубцово-перепротеина, содержащегося в стартере, должно быть варимого протеина за счёт уменьшения ввода «Биорубцово-защищённого. Поэтому в стартерных ком- лака» и «Добавки кормовой» и замены их на жмых бикормах необходимо ограничить или полностью рапсовый и шрот подсолнечниковый. На данном исключить ввод белкового сырья, быстро сбражи- этапе, при выращивании ремонтного молодняка, ваемого в рубце. Наилучшим белковым сырьём для максимальное количество комбикорма в суточном стартера является ЗСОМ «Биолак» или сделанная рационе должно быть 3 кг. Также необходимы свона его основе гранулированная «Добавка кормо- бодный доступ к воде, минеральные вещества (соль, вая» производства ООО «Биоком» благодаря сба- мел) и высококачественное первоукосное сено. лансированному составу макро-, микроэлементов, витаминов и наличию белкового сырья, защищённого от сбраживания в рубце. При использовании в качестве белкового сырья для стартера ЗСОМ «Биолак» на первом этапе приучения его ввод должен составлять 15-25 %, а в дальнейшем количество «Биолак» может быть постепенно снижено до 5-10 %. Оставшуюся часть макро-, микроэлементов и витаминов лучше всего восполнить премиксом производства ООО «Биоком», а белка - соевым шротом. В целом в стартере должно быть не менее 30-35 % белкового сырья («Добавка 5 Поение водой. Свободный доступ к воде необходимо обеспечить с 7-10-дневного возраста. Вода должна быть свежей и поилки должны содержаться в чистоте. Следует помнить, что поение водой необходимо проводить за 1,5-2 часа до или после поения ЗЦМ или молоком. Особенности холодного выращивания телят. В Республике Беларусь в некоторых хозяйствах практикуется выращивание телят в индивидуальных домиках на улице. Такое содержание обеспечивает надлежащую среду, если имеется хороший дренаж в виде обильно выстланной соломенной подстилки толщиной не менее 20 см. Использование древесных опилок не рекомендуется, так как они не обеспечивают достаточный слой дренажа и могут поедаться телятами. Лучше всего располагать индивидуальные домики под навесом с открытой южной стороной. Навес исключает попадание дождя и снега в кормушки. Его применение позволяет также при значительном снижении температуры воздуха зимой создать более благоприятные условия внутри, обложив стороны навеса тюками с соломой. При температуре воздуха ниже 0 °С телята могут страдать от нехватки энергии и жидкости. В этом случае они могут погибнуть из-за недостаточного питания и обезвоживания. При холодном содержании желательно увеличить норму выпойки ЗЦМ на 10-25 % в зимнее время. Для предотвращения поносов надо разделить суточную дачу ЗЦМ на 3 раза, а не на 2, так как больший объём ЗЦМ легче переварить при трёхкратной даче. Также необходимо уделять внимание подогреву разведённого ЗЦМ перед выпойкой до температуры тела (38-40 °С). Как минимум один раз в день за 1,5-2 часа до или после кормления ЗЦМ телятам надо давать тёплую воду и всегда давать вволю высококачественный стартер. Необходимо стараться приучить телят потреблять стартер с 3-дневного возраста. Это поможет спасти жизнь телёнка, если по какой-то причине (например, резкое похолодание) потребность телят в питательных веществах резко возрастет. Подведём итоги. Для выращивания здоровых телят большое значение имеют следующие факторы: − своевременная и в необходимом объёме выпойка качественного молозива; − обеспечение надлежащих условий содержания животных; − применение качественного ЗЦМ и стартера; − проведение правильного отъёма телят. 6 ЖИВОТНОВОДСТВО ФЛОРИБУСТ КАЛФ ОТ ДИАРЕИ - АЛЬТЕРНАТИВА АНТИБИОТИКАМ О. Н. Соколов, специалист ООО «Биоком» З анятие молочным скотоводством может быть Кормление, безусловно, является важным прибыльным только в одном случае: когда условием высокой продуктивности в животноводживотные здоровы. При постоянно растущем стве. Однако даже правильно подобранный и оптив хозяйствах поголовье крупного рогатого скота мизированный рацион не сможет дать животным большое значение приобретает организация ме- требуемые нормы энергии и питательных веществ, роприятий по борьбе с таким заболеванием телят, если есть нарушения в работе желудочно-кишечкак диарея. Болезнь органов пищеварения у ново- ного тракта. рожденных телят - диспепсия (диарея) - по частоте, Диарея встречается у 65-100 % телят. Отмассовости и величине экономического ущерба ход телят от диареи может достигать 30-50 % и занимает лидирующее место среди незаразной более от количества родившихся животных. Как патологии молодняка КРС и причиняет серьёзный следствие перенесённого заболевания на животущерб. Это гибель животных, снижение продуктив- новодческих предприятиях остро стоит проблема ности, потеря племенных качеств, выбраковка жи- снижения привесов у молодняка. Телята, перебовотных, затраты на лечебные и профилактические левшие диареей, сильно отстают в росте, и даже мероприятия. если через 20-30 дней они восстанавливают свою Основными причинами диареи являются: первоначальную массу, то энергия роста у них еще − нарушение в кормлении и содержании стель- длительное время снижена. Впоследствии у коров, ных животных; переболевших в раннем возрасте диареей, мо− нарушение технологии выпаивания молози- лочная продуктивность снижена примерно на 10 вом, молоком или заменителями молока ново% и значительно рожденных телят; снижены возмож − плохое качество молозива; ности воспроизЭффект от применения Флорибуст Калф водства. Помимо − перекорм или недокорм молоком; − неполноценное кормление с иснаступает сразу же после первого введе- этого, экономипользованием недоброкачественческий ущерб, ния препарата. ных кормов; причиняемый − несоблюдение оптимальных редиареей новожимов микроклимата; рожденных телят, − нарушения требований поточно-цеховой включает в себя средства и время, которые прихосистемы, ветеринарно-санитарных правил дится затрачивать на порой безуспешное лечение (принципа «свободно — занято»); больных телят. − стрессовые факторы; Компании-производители ветеринарных − инфекционное начало (ротовирус и коронови- препаратов из года в год предлагают новые средрус); ства для предотвращения расстройства желудоч− слабая подготовка обслуживающего персона- но-кишечного тракта. Но имеющиеся антибиотики ла. и химиотерапевтические препараты для профи- 7 ЖИВОТНОВОДСТВО лактики и лечения болезней молодняка раннего кивает внутреннюю поверхность кишечника и возраста не приносят желаемого эффекта. Примепоглощает агрессивные вещества и токсины. нение вакцин в этом возрасте малоэффективно, • Эфирные масла тмина, розмарина и каепут. к. иммунная система животных ещё недостаточно тового дерева, которые обладают антибактеразвита. риальными и антисептическими свойствами. Кроме того, применение антибиотиков для Эфирные масла являются наиболее конценлечения диареи приводит к развитию у животных трированной формой фитобиотиков, испольпобочных реакций, которые нередко носят тяжёзование которых в животноводческой кормолый характер. Антибиотики являются иммуносувой промышленности становится все более прессорами, приводят к возникновению аллерраспространенным. гических заболеваний, образованию устойчивых • Фруктоолигосахариды (ФОС), которые исформ микробов, дисбактериозу, снижению активпользуются в качестве «пребиотика» для стиности защитных муляции полезной кишечной флоры. функций организма Пребиотик – неусвояемый пищевой животных и пр. Отход телят от диареи может дости- компонент, положительно влияющий Вследствие широна организм посредством выборочной гать 30-50 % и более от количества кого применения стимуляции роста и активности полезантибиотиков в веных бактерий в кишечнике. Таким обродившихся животных. теринарии они проразом, ФОС могут служить питательной никают в продукты средой в толстой кишке: они попадают животноводства и оказывают отрицательное влияв прямую кишку в непереваренной форме и ние на человека. Становится все более очевидным, доступны для ферментации бактериям, нахочто следует отказаться от антибиотиков и искать дящимся в толстом кишечнике. им альтернативу. Для лечения диареи у животных • Электролиты – вещества, которые в водных необходимо разрабатывать безопасные препарарастворах распадаются на заряженные чаты на основе природных компонентов, которые стицы, ионы. К наиболее важным катионам будут поддерживать естественный иммунитет и относятся: Na, K, Ca, Mg, Fe, Cu, Co, Zn, Mn. пищеварительную систему животного. Сегодня Наиболее важными анионами являются: хлор, животноводы уже имеют возможность применять водорода карбонат, фосфат, сульфат, йод и беименно такой натуральный и эффективный пролок. Электролиты выполняют такие жизненные дукт - оральную пасту для телят Флорибуст Калф. функции, как поддержание осмотического давления в клетках организма, поддержание элекФлорибуст Калф для телят является пастой для орального применения и относится к препаратам комплексного действия. Препарат представляет собой эффективную комбинацию натуральных компонентов, не содержит антибиотиков, сульфаниламидов, красителей, консервантов и пр. В составе Флорибуст Калф содержатся: • Монтмориллонит особая глина, которая обладает обволакивающими и абсорбирующими свойствами. Она выступает в качестве защитного вещества, которое обвола- 8 ЖИВОТНОВОДСТВО ЖИВОТНОВОДСТВО тропроводимости межклеточных жидкостей, поддержание кислотно-щелочного баланса, проведение нейро-стимулов к синопсам, мышечные сокращения. • Декстроза является быстро усваиваемым источником энергии и способствует минимизации потери энергии животными, которые голодают при нарушениях пищеварения. Флорибуст Калф используют при появлении первых признаков нарушения пищеварения, а эффект наступает сразу же после первого введения препарата. Флорибуст Калф вводят орально, 10 мл на одно животное. Если есть необходимость, он применяется повторно через 6 часов. Флорибуст Калф уже был апробирован белорусскими хозяйствами и доказал своё превосходство по сравнению с другими лекарственными препаратами в простоте применения и эффективности при нарушении пищеварения у телят. Это реальная альтернатива антибиотикам. 9 ИЗ ПРАКТИКИ Мозырчук Виталий Георгиевич, главный ветеринарный врач СПК «Остромечиво» Брестского района Мы не считаем диарею серьёзной проблемой, если вовремя провести профилактические мероприятия. Но если болезнь запустить, то проблем действительно возникает очень много: диарея пагубно влияет на здоровье молодняка, животные заметно отстают в росте, затем появляются сложности с воспроизводством и продуктивностью взрослого животного. Процент болеющих телят обычно зависит от времени года: в летний период он может составлять 15 % поголовья молодняка, а в зимне-весенний и осенне-зимний может достигать 50-60 %. Когда в нашем хозяйстве мы сталкиваемся с этим заболеванием, то для лечения обычно используем раствор электролитов, специальные противодиарейные препараты или антибиотик - в разных ситуациях на каждой ферме применяются разные средства и схемы лечения. Но эффективность действия таких мер не всегда устраивает. К тому же мы стремимся отказываться от применения антибиотиков, чтобы сохранить здоровье телят и избежать попадания антибиотиков в мясные продукты питания. Флорибуст Калф мы впервые применили в ситуации массовых расстройств ЖКТ. Наши специалисты изучили информацию об этом препарате, и мы решили апробировать его в деле. Результаты нас очень порадовали - быстрое лечебное действие: одного применения оказалось достаточно, чтобы полностью остановить поносы. Безусловно, мы рекомендуем применять препарат Флорибуст Калф для лечения диареи у телят на белорусских животноводческих комплексах, потому что на собственном опыте убедились в его эффективности. Побочные продукты переработки рапса в кормлении жвачных животных Хейнц Ерох, доктор с.-х. наук, профессор, Мартин-Лютер-Университет, Германия Р Кроме того что рапсовые жмых и шрот обапс является важнейшей масличной культурой в странах европейского союза. Это стало ладают высокой питательной ценностью, они яввозможным благодаря успехам в селекцион- ляются самыми дешёвыми источниками белка ной работе по улучшению качественных показате- отечественного производства для стран, в которых лей рапса, которая проводилась со второй поло- климатические условия не позволяют эффективно возделывать сою или подсолнечник. вины 20 века. В Беларуси за последние 15 лет валовое производ- Переработка рапса и побочные продукты Семена рапса, так же ство зерна рапса выросло в 20 раз как и семена подсолнечи составило в 2009 году 610,8 тыс. ника, отличаются высотонн. Зерно рапса новых сортов Продукты переработки рапса как ис- ким содержанием жира (00-рапс) содержит незначительные количества эруковой кислоты точник белкового сырья - хорошая (табл. 1). По сравнению с соей они содержат в 2 и глюкозинолатов, и следовательальтернатива дорогостоящему раза больше жира, но отно, антипитательное действие соевому белку. личаются более низким данных веществ при скармливауровнем содержания нии животным продуктов перерабелка. Высокое содержаботки рапса также минимально. Основные преимущества применения ние жира в семенах рапса и подсолнечника позворапсового шрота и жмыха: ляет возделывать эти культуры (и в Беларуси в том − небольшие количества глюкозинолатов, со- числе) с высокой экономической эффективностью. При производстве рапсового масла примедержащиеся в рапсовом жмыхе и шроте, не являются проблемными субстанциями (не няются различные технологии: снижают потребление корма, не нарушают − Комбинация отжима и экстракции. Это наиболее эффективный способ производства ферментацию в рубце); рапсового масла, так как побочный продукт − высокая энергетическая ценность и качественпроизводства - рапсовый экстрагированный ный состав белка (рубцово-стабильный белок); − рапсовое масло положительно влияет на качешрот (РШ) содержит лишь небольшие количество молочного жира. ства масла (≈ 2-4 %). При данной технологии 10 ЖИВОТНОВОДСТВО ЖИВОТНОВОДСТВО рапсовый шрот подвергается гидротермической обработке (тостирование). При тостировании происходит разрушение глюкозинолатов и повышается доля рубцовостабильного белка. − Холодный отжим. Побочным продуктом переработки зерна рапса при холодном отжиме является рапсовый жмых (РЖ). В зависимости от интенсивности давления уровень жира в РЖ меняется и может составлять 8-20 %. − Горячий отжим. При данном способе рапсовое зерно после первого отжима кондиционируется и отжимается повторно. Побочный продукт рапсовый жмых горячего отжима (РЖ ГО) содержит небольшое количество жира (5-8 %). Процесс кондиционирования и повышенная температура (более 100оС) при повторном отжиме позволяют значительно повысить уровень рубцово-стабильного белка в РЖ ГО. Технология переработки зерна рапса при производстве рапсового масла оказывает существенное влияние на содержание питательных веществ и энергии в побочных продуктах (рис. 1). Рапсовый шрот является высококонцентрированным белковым кормом и может успешно использоваться для балансирования рационов животных по сырому протеину (табл. 2). Преимуществом ввода рапсового жмыха в рационы животных является возможность балансирования рационов не только по сырому протеину, но и по энергии, так как в рапсовом жмыхе содержится большое количество сырого жира. Концентрация жира в рапсовом жмыхе изменяется 11 (от 80 до 200 г/кг) в зависимости от эффективности процесса отжима. Поэтому для обеспечения сбалансированности рациона животных количество вводимого рапсового жмыха определяется на основании фактической питательности (по данным лабораторных исследований). Продукты переработки рапса отличаются высоким содержанием фосфора и серосодержащих кислот. Содержащиеся в рапсе антипитательные вещества (глюкозинолаты) разрушаются в процессе переработки рапса. Незначительные их количества, содержащиеся в РШ или РЖ, разрушаются бактериями в рубце, поэтому побочные продукты производства рапсового масла нашли наиболее широкое применение в кормлении жвачных животных. Для оценки качества корма имеют значение следующие параметры: − доля рубцово-стабильного протеина в общем протеине − содержание переваримого протеина − содержание энергии (обменная энергия, чистая энергия лактации) − содержание жира, соотношение жирных кислот. Применение рапсового шрота в кормлении высокопродуктивных животных имеет большие преимущества, так как он относится к группе кормов с высоким содержанием рубцово-стабильного белка. По данному показателю рапсовый шрот приравнивается к соевому шроту (таблица 3). Потребность высокопродуктивных коров в переваримом протеине может быть полностью покрыта, если часть протеина попадет в тонкий кишечник, не расщепившись в рубце. Потребность в рубцово-стабильном протеине увеличивается с ростом молочной продуктивности (рисунок 2). Как видно из таблицы 3, в рапсовом и соевом шротах доли рубцово-стабильного протеина одинаковы. Чтобы повысить долю рубцово-стабильного протеина в рапсовом жмыхе, можно применять технологию горячего отжима. В многочисленных опытах, проведённых в последние годы на высокопродуктивных коровах (страны ЕС), была доказана возможность полной замены соевого шрота на рапсовый без снижения молочной продуктивности и ухудшения состояния здоровья коров. Основным ограничивающим фактором применения рапсового жмыха для жвачных животных является уровень жира. Поэтому при балансировании рационов с включением рапсового жмыха необходимо учитывать содержание жира в суточном рационе, которое не должно превышать 5 % (на 1 кг сухого вещества рациона). При расчёте обязательно учитывать содержание жира в других компонентах рациона. Продукты переработки рапса как источник белкового сырья являются хорошей альтернативой дорогостоящему соевому белку. При нормированном введении их в рацион жвачных животных нет негативного влияния на состояние их здоровья. Однако в тех случаях, когда рапсовый жмых или шрот производятся из рапса, не соответствующего требованиям 00, либо если эти продукты скармливаются животным в больших количествах, а также при нарушениях работы рубца (ацидоз, алкалоз), глюкозинолаты не могут быть полностью в рубце нейтрализованы. Всасываясь в кишечнике, они с кровотоком попадают в железы внутренней секреции и снижают в них уровень усвояемости микроэлементов. Это может привести к снижению выработки гормонов и нарушению обмена веществ, снижению продуктивной и репродуктивной функции. Чтобы избежать подобных последствий в качестве средства снижения негативного влияния глюкозинолатов на обмен веществ можно применять премиксы с повышенным содержанием некоторых микроэлементов. 12 ЖИВОТНОВОДСТВО ЖИВОТНОВОДСТВО ПОЧЕМУ КОРОВЕ НУЖЕН ПРЕМИКС? Олег Романов, консультант по животноводству ООО «Биоком Агро» Многие руководители и специалисты хозяйств полагают, что премиксы совсем необязательно вводить в рацион животных, что вполне можно без них обойтись – и таким образом сэкономить. Но последствия такой «экономии» могут стать весьма печальными и дорогостоящими. П ремиксы - это обогатительные смеси биологически активных веществ микробиологического и химического синтеза, применяемые для повышения питательности комбикормов и улучшения их биологического действия на организм домашних животных (слово «премикс» состоит из двух латинских слов: prae — вперёд, предварительно, и micseo — смешиваю). В практике кормления крупного рогатого скота наиболее широко применяются комплексные витаминно-минеральные премиксы. Механизм действия премиксов обусловлен наличием в них витаминов (А, Д3, Е, К, С, группы В), микроэлементов (цинк, медь, железо, кобальт, марганец, селен и йод) и макроэлементов (кальция, фосфора, натрия, магния, серы), антиоксидантов, противомикробных препаратов (имеются в виду кормовые антибиотики). Словом, в состав премикса включены все те вещества, которые необходимы животным, но которые они не могут получить в достаточном объёме из обычных кормов. Применяя премикс, можно значительно укрепить здоровье и повысить продуктивность животных. При использовании премиксов значительно уменьшается потребность в ветеринарных препаратах. Кроме этого, премиксы экономят затраты на кормление: животное получает более 13 полноценный, сбалансированный по биологически активным веществам корм, и в результате потребляет меньшее его количество. Казалось бы, эффективность применения премиксов очевидна. Однако порой в погоне за молочной продуктивностью большие средства тратятся на то, чтобы улучшить качество грубых и концентрированных кормов, повысить их питательность и привлекательность для животных только за счёт увеличения концентрации белков, жиров и углеводов, а от премиксов при этом в хозяйствах отказываются. Что в результате? Добиться максимальной продуктивности коров без учёта содержания в кормах минералов и витаминов и без балансирования рационов при помощи премиксов по данным веществам не получается. Конечно, на увеличение уровня энергии и сырого протеина коровы быстро отвечают повышением молочной продуктивности. Но не надолго! Затем в стадах начинает ухудшаться ситуация со здоровьем: возникают заболевания копыт, маститы, эндометриты, проблемы с воспроизводством. А когда у коров есть проблемы со здоровьем, то молочная продуктивность будет не расти, а снижаться. Больные животные выбывают из стада - дефицит витаминов и минералов обходится дорого! Сколько витаминов и минералов нужно корове? Чтобы ответить на этот вопрос, во всём мире было проведено множество научных опытов, в которых было изучено действие как отдельных витаминов и минералов, так и их комплексов. На основании результатов многочисленных исследований в разных странах были разработаны нормы кормления коров (США – NRC, Франция - INRA, Голландия - CVBD). Научные институты единодушны во мнении, что получить максимальную продуктивность коровы, сохранив при этом её здоровье, мож- но только тогда, когда её рацион будет оптимально тивности и здоровья коров. Если отсутствует полсбалансирован по всем питательным веществам. ноценная жвачка у коров (через 2 часа после кормВ практике кормления ления 70 % коров должно коров часто наблюдаются жевать, на одну отрыжку Премикс позволяет укрепить здоровье должно быть не менее 60 случаи, когда потребление сухого вещества в сравниваживотных, повысить их продуктивность жевательных движений), емых стадах (одинаковая геусвояемость питательных и сэкономить затраты. нетика, живая масса коров и веществ будет низкой, качество кормов) одинаково, что в конечном итоге не например 21 кг/сутки. При позволит получить проэтом средний суточный надой на корову в одном гнозируемую продуктивность животных. Жвачное стаде составляет 18 литров, а в другом - 26 литров животное должно жевать, только тогда зоотехник молока на корову в день. Объяснение данной си- может спать спокойно. туации простое - основным ограничивающим факПрограмма «Здоровое кормление». На тором потенциальной молочной продуктивности основании результатов многолетней работы в беявляется концентрация необходимых питатель- лорусских хозяйствах консультанты ООО «Биоком ных веществ в 1 кг сухого вещества рациона и их Агро» разработали программу кормления молочсбалансированность. ных коров, которая обеспечивает сохранение здоДля балансировки 1 кг сухого вещества за ровья коров и, как следствие, позволяет получить исходные данные по белку, жиру и углеводам ис- максимальные удои. Только здоровая корова, при пользуются данные результатов зоотехнического сбалансированном кормлении, даст много молока. анализа грубых и сочных кормов. Так как в практике Программа «Здоровое кормление» ООО «Биоком кормления коров редко проводится анализ кормов Агро» предусматривает применение специальных на содержание в них витаминов и микроэлементов, премиксов, кормовых добавок и болюсов пролонбалансировка рациона по данным субстанциям гированного действия (например, болюс Препавел) осуществляется на основании норм научных инсти- в зависимости от стадии лактации и сухостойного тутов, без учёта содержания этих веществ в грубых, периода (рис. 1). Данные продукты покрывают посочных и концентрированных кормах. Витамины и требность коров в витаминах и микроэлементах, микроэлементы вводятся в рационы коров при по- нормализуют работу рубца и подготавливают гормощи премиксов (через комбикорм) или кормовых мональную систему коровы к отёлу, что позволяет добавок (задаются непосредственно в кормосмесь). улучшить состояние здоровья животных. Кроме стандартных премиксов, содержащих П 60-3, 3% минерально-витаминный прев своём составе витамины А, Д3, Е и микроэлемен- микс для высокопродуктивных дойных коров. ты, для коров применяются премиксы, содержащие Содержит все необходимые для поддержания выв своём составе вещества, которые нормализуют сокой продуктивности животных макро-, микроработу рубца и создают оптимальные условия для элементы и витамины. Обеспечивает прирост проразвития полезной рубцовой микрофлоры. Нужно дуктивности на 1-2 литра молока в течение первых помнить, что мы кормим не только корову, но ещё и 7 кг бактерий, которые, работая в рубце, обеспечивают животное самыми полноценными и легко усвояемыми питательными веществами. Хорошая работа рубца - это залог высокой молочной продук- 14 ЖИВОТНОВОДСТВО ЖИВОТНОВОДСТВО двух месяцев применения и более 2-х литров в течение последующих месяцев использования. Отличительные особенности: • Высокое содержание витамина Е - более 4000 МЕ/кг премикса - обеспечивает высокий иммунитет и здоровье стада в период интенсивной лактации, что позволяет максимально реализовать генетический потенциал животных. • Наличие витамина Н (биотин) обеспечивает здоровье копыт и снижение болезней копыт в стаде на 20-30 %, что позволяет быть корове более активной, потреблять больше кормов и повышать продуктивность. • Наличие цинк-метионина обеспечивает здоровье вымени и профилактику маститов, снижает количество соматических клеток на 20-50 % и повышает продуктивность. Позволяет повысить сортность молока и продуктивность животных. • Наличие селен-метионина и селен-цистеина обеспечивает антиоксидантную защиту клеток организма, что оказывает гепатопротекторное действие (защищает печень) и уменьшает возникновение дистрофии печени и вынужденный убой животных по этой причине. • Сбалансированность витаминов А, Д3, Е и микроэлементов с учётом последних норм кормления, используемых в США (NRC), Франции (INRA) и Голландии (CVBD). • Наличие кальция и фосфора в хорошо усвояемой форме и правильном соотношении обеспечивает высокий катионно-анионный баланс рациона без влияния на рН рубца, что способствует повышению продуктивности животных. Способ применения: задается в кормосмесь из расчёта 200-300 г на голову в сутки или вводится в комбикорм в количестве 3 %. Кормикс К+, белково-минерально-витаминный премикс для группы раздоя и высокопродуктивных коров. Содержит белок в защищённой от сбраживания в рубце форме, буфер, раскислитель, макро-, микроэлементы и витамины, необходимые и важные для проведения высокоэффективного раздоя. Применение данного премикса в период раздоя позволяет увеличить продуктивность коров к концу раздоя на 3-4 литра. В дальнейшем за лактацию корова, получавшая в период раздоя данный премикс, даёт на 500-1000 литров молока больше, чем животное, раздоенное без данного премикса. Отличительные особенности: • Высокое содержание белка (более 70 %), со- 15 держащегося в премиксе, защищено от сбраживания в рубце, что позволяет уменьшить образование в рубце аммиака, снизить нагрузку на печень, ускорить поступление аминокислот в организм, быстрее и без последствий для здоровья преодолеть отрицательный белковый баланс в начале лактации, повысить продуктивность в период раздоя. • Наличие буфера и раскислителя обеспечивает стабильность рН рубца, что позволяет в нём быстрее развиваться целлюлозолитическим бактериям, повысить переваривание фуража (силоса, сенажа, сена), быстрее увеличить поедаемость кормов коровами после отёла, повысить продуктивность. • Наличие магния стимулирует эпителий железистой ткани вымени к выработке молока, повышает жирность молока. • Наличие β-каротина обеспечивает защиту слизистых оболочек, ускоряет восстановление слизистых оболочек, профилактирует развитие маститов, способствует быстрейшему приходу коров в охоту, оказывает антиоксидантное действие, снижает негативное действие токсинов на печень. • Наличие цинк-метионина обеспечивает здоровье вымени и профилактику маститов, снижает количество соматических клеток на 20-50 % и повышает продуктивность. Позволяет повысить сортность молока и продуктивность животных. • Наличие селен-метионина и селен-цистеина обеспечивает антиоксидантную защиту клеток организма, что оказывает гепатопротекторное действие (защищает печень) и уменьшает возникновение дистрофии печени и вынужденный убой животных по этой причине. • Наличие кальция и фосфора в хорошо усвояемой форме и правильном соотношении обеспечивает высокий катионно-анионный баланс рациона без влияния на рН рубца, что способствует повышению продуктивности животных. Способ применения: задаётся в кормосмесь из расчёта 1000 г на голову в сутки в 1-ый месяц после отёла; 700 г на голову в сутки во 2-ой месяц после отёла; 500 г на голову в сутки в 3-ий месяц после отёла; 300-400 г на голову в сутки в последующем. Наибольшая эффективность использования достигается при совместном применении данного белково-минерально-витаминного премикса (7001000 г на голову в сутки) с защищёнными жирами. Премикс П 60-3 анионный белково-ми- более чем по 30 показателям. При этом обязательно неральный для сухостойных коров за 20 дней учитываются сезонные изменения кормовой базы. до отёла. Содержит анионные комплексы и ма- Например, в период, когда основным белковым сыкроэлементы, позволяющие подготовить корову рьём в комбикормах для коров является рапсовый к родам, обеспечивает лучшее усвоение катионов жмых, состав премикса (П 60-3 РАПС) для высоков послеродовой период, что позволяет животным продуктивных коров изменяется. Делается это для быстрее восстановить катионно-анионный баланс. того, чтобы предотвратить негативное влияние глюВ послеродовой период снижает выбытие коров, козинолатов на обмен веществ у коров (подробнее повышает активность животных, улучшает поеда- в статье Хейнца Ероха «Побочные продукты переемость кормов. Снижает непроизводственное вы- работки рапса в кормлении жвачных животных» на бытие коров в послеотельный период на 20-50 %. стр. 10). Отличительные особенности: Так почему же корове нужен премикс? К со• Высокое содержание анионов жалению, природой корова хлора и серы обеспечивает устроена так, что молоко Дефицит витаминов и минералов отрицательный катионно-аниона отдаёт не нам, а телёнку, онный баланс, что способствучтобы сохранить существообходится дорого. ет в дальнейшем быстрому вание вида. И как любая восстановлению животных и мать, она отдаст для детёповышению поедаемости корныша последнее. Если в рамов в послеотельный период. Уменьшает пе- ционе не хватает питательных веществ (белок, жир, риод отрицательного баланса энергии и белка углеводы, макро- и микроэлементы, витамины), они после родов. будут мобилизованы из тела коровы, не смотря на • Наличие кальция в хорошо усвояемой фор- ущерб для её собственного здоровья. Главное - обеме обеспечивает животных дополнительным спечить постоянство качества молока для здоровья кальцием, необходимым для нормального и роста телёнка. Так что подумать о здоровье матесокращения матки в период родов, снижает ри обязаны мы - премикс нужен корове, чтобы она возникновение задержания последа и после- была здоровой. родового залёживания. Должны ли руководители и специалисты • Наличие магния в хорошо усвояемой форме хозяйств покупать премиксы для коров, выгодно снижает возбудимость нервной системы и обе- ли это? При расчёте экономической эффективности спечивает меньшее стрессовое воздействие на применения премиксов часто допускается ошибка корову в период родов. в расчёт берётся только прибыль от дополнительно • Сбалансированность по белку и макроэле- полученного молока. И не учитывается прибыль от ментам с учётом последних норм кормления, экономии средств, затрачиваемых на ремонт стада. используемых в США (NRC), Франции (INRA) и На промышленных комплексах выбытие коров по Голландии (CVBD). различным заболеваниям достигает 40 %. Это гово• Отрицательный катионно-анионный баланс рит о том, что корова доилась 2,5 лактации. Для того обеспечивает подготовку животных к усво- же, чтоб вырастить ей замену, в содержание и кормению макроэлементов из кормов в период ление тёлки и нетели нужно инвестировать деньги после родов. В послеотельный период под- 23-27 месяцев. Эти затраты она вернёт только во держивает электролитный баланс в организме второй лактации! Не лучше ли использовать все коровы и уменьшает выбытие коров. возможные средства, чтобы сохранять здоровье Способ применения: задаётся в кормосмесь или коровы как можно дольше? Ведь здоровая корова поверх неё из расчёта 500-800 г на голову в сутки в даст не только много молока, но и ещё каждый год течение 20 дней перед отёлом. телёнка. Ну а если нам (не ей) повезёт, то и двойню! Программа «Здоровое кормление» предусматривает адресную оптимизации рациона для коров с применением выше перечисленных продуктов на основании данных о питательности (зоотехнический анализ кормов). Консультанты ООО «Биоком Агро» при помощи современной компьютерной программы балансируют рационы коров 16 ЖИВОТНОВОДСТВО ЖИВОТНОВОДСТВО ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ КОНЕЧНОСТЕЙ КРС Сегодня заболевания конечностей – одна из самых значительных угроз для экономической эффективности молочных ферм. По распространённости и наносимому ущербу болезни копыт занимают третье «непочётное» место вслед за маститами и гинекологическими заболеваниями коров. З доровые ноги и копыта – необходимое условие общего здоровья и комфортного состояния животного, а следовательно и его длительной высокой молочной продуктивности. Недооценивать отрицательный эффект болезней копыт недопустимо. Процент выбраковки дойных коров из-за них может достигать 20 % стада, и более. Такова цена недостаточного внимания к этой проблеме и профилактике её возникновения. Причины, которые вызывают проблемы с конечностями, как правило, многофакторны: генетические (высокопродуктивные коровы вследствие напряжённых обменных процессов более чувствительны к нарушениям функций опорно-двигательного аппарата); несбалансированнное кормление; нарушение технологических требований к содержанию (неудовлетворительные гигиенические условия, содержание в сырости, перенаселённость коровника); ацидоз; патогенные возбудители и т. д. Опасны дефекты стойла и полов, приводящие к повторяющимся микротравмам и поражению копыт инфекциями, и в целом качество пола имеет огромное значение. 17 Пораженные копыта – это не только явный дискомфорт, который испытывают животные (рис. 1). Из-за постоянной боли коровы угнетены, мало и с трудом двигаются, теряют аппетит и быстро теряют в весе и молочной продуктивности. Чтобы уменьшить нагрузку на больную ногу, корова меняет свою естественную позу, и в результате нагрузка на суставы ног становится неравномерной. Происходят изменения в экстерьере и, как следствие, - изменения в функционировании сердечно-сосу- специалисты «Биоком Агро». На вопросы редактодистой, пищеварительной и воспроизводительной ра «Биокомпас» отвечает руководитель бригады систем организма. по расчистке и обрезке копыт ООО «Биоком Агро» Основные последствия невнимания к со- Николай Гришкевич. хранности здоровых копыт можно назвать драма- Редактор: тичными и дорогостоящими. Николай, поясните ещё раз - почему производить • Мастит. С копыт болезнь может распростра- обрезку копыт следует обязательно? ниться на вымя. Николай: • Яловость, аборты, гинекологические заболева- Дело в том, что вследствие современной технолония. гии содержания крупного рогатого скота скорость • Уменьшение надоев и снижение сортности мо- роста копытного рога выше, чем скорость его стилока. рания. Поэтому обрезка копыт у здоровых коров • Истощение, заболевания ЖКТ. нужна для профилактики дальнейших заболеваний • Дополнительные расходы на лечение и ремонт и проблем с конечностями. стада и пр. У коров с отросшими конечностями (длина копыта В результате заболевания копыт хозяйство несёт более 7,5 см) – для придания копыту правильной огромные финансовые формы и размера, для уравни потери, которые в десятвания давления и нагрузки на ки раз превышают расРасчистка и обрезка копыт животного, внутреннее и наружное копыходы на профилактику и сделанная своевременно и качествен- то. своевременное лечение. У коров, уже имеющих проно,- это необходимая профилактическая блемы (например, хромые Лечение заболеваний копыт – одна из коровы), – это необходимая мера. самых трудоёмких пролечебная помощь животному, цедур в работе ветеричтобы устранить болезненнарного врача, которую он вынужден проводить ность, улучшить заживление. Чтобы быстро устрапостоянно. Проблема становится особенно острой нить причину хромоты. при переводе животных в крупных МТФ с привязно- Редактор: го содержания на беспривязное. Если вовремя не Что даёт регулярное проведение этой процедуры? оказана квалифицированная помощь, появляется Николай: хромота, а далее возникает перспектива хирурги- Постоянный контроль над стадом. Профилактика ческого вмешательства. Результат может быть ещё заболеваний конечностей и их ранняя диагностиболее плачевным - животное с большим генетиче- ка – это предотвращение хромоты, а значит предотским потенциалом отправляется на бойню. вращение последующего снижения надоев, потери в привесах, снижения покрываемости. Кроме того «Скорая помощь» копытам Невнимание к копытам коровы обходится слишком дорого. Так что своевременная профилактика – мудрый выбор. Важная профилактическая мера – расчистка и обрезка копыт животного, сделанная качественно и своевременно. Понимая значимость этого мероприятия, ООО «Биоком» неоднократно организовывало обучающие тренинги для специалистов белорусских животноводческих хозяйств под руководством приглашённых европейских практикующих экспертов (рис.2). С недавнего времени компания предлагает помощь в иной форме - профилактическую обрезку и расчистку копыт крупного рогатого скота по заявке клиентов осуществляют специально подготовленные 18 ЖИВОТНОВОДСТВО ЖИВОТНОВОДСТВО такой регулярный контроль позволяет получать объективные данные о кормлении и содержании: нет проблем с содержанием – значит нет проблем с копытами. Редактор: Как часто следует проводить расчистку копыт? Николай: Скорость роста копытного рога 5-7 мм в месяц. Длина копыта в норме - 7,5 сантиметров. За 6 месяцев получается ещё плюс 3 сантиметра. Следовательно, расчистка копыт должна проводиться минимум 2 раза в год. Уменьшение кратности обрезки и расчистки копытного рога у животных или непроведение её приводит к изменению анатомической структуры конечностей. Редактор: С какого возраста животного и когда необходимо проводить расчистку? Николай: Оптимальное время - перед выгоном на пастбище и перед постановкой на стойловое содержание. Планируя процедуру обязательно нужно учитывать физиологическое состояние животного: расчистку следует проводить за 2-3 месяца до отёла и не ранее, чем спустя месяц после отёла. Чем раньше на- 19 чать уход за копытами, тем легче в дальнейшем исправить и устранить проблему. Профилактика занимает 30 минут 2-3 раза в год, а лечение и восстановление животного, причём не всегда успешное, длится не меньше месяца. Редактор: Существуют ли рекомендации, которым нужно следовать после процедуры обрезки? Николай: Через 4-5 дней нужно обязательно снять повязки, а при необходимости наложить их повторно. В дальнейшем регулярно проводить профилактические расчистки конечностей, то есть не менее 2 раз в год. Более полные и конкретные рекомендации будут даны после выполнения работ. Редактор: Что должно хозяйство подготовить к приезду вашей бригады по обрезке копыт? Николай: Только фронт работ. Специалисты «Биоком Агро» приедут со своим оборудованием и инструментами. Это электрический станок для фиксации животных, ножи, щипцы, средства для лечения - гель, бинты, набор для наложения колодок и прочее. Пенная обработка копыт системой «Kovex kompakt» Ю.Ф. Савченко, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент. Технолог-консультант ООО «Биоком Агро» К ак показывает практика последних лет, при вляется на основе скота из разных хозяйств, иногда эксплуатации промышленного комплекса неблагополучных по заболеваниям конечностей. До сих пор, помимо целого ряда обязательпо производству молока через год-полтора на первое место среди причин выбраковки коров ных профилактических мер заболевания конечвыходят заболевания конечностей, гинекологи- ностей (гигиена производственных помещений, ческие заболевания и заболевания вымени. Если балансирование кормовых рационов в зависимости гинекологические заболевания и маститы лечатся от сезона и физиологического состояния животного, с первых дней проявления признаков, то профи- регулярная расчистка и обрезка копыт), животноводы во всем мире применяют лактикой и лечением ножные ванны. Но как показыконечностей начинают заниматься, когда заСистема Kovex Kompakt позволит из- вает практика, использование ванн на комплексах мощболевание охватило бежать повреждений копытного рога у ножных ностью 600 и более голов коров большую часть поголучших коров вашего стада. неэффективно. Ванны быстро ловья. То есть слишком загрязняются, через них можно поздно. прогонять только здоровый скот Одна из основных причин заболевания конечностей на промыш- - для профилактики. Движение же коровы хотя бы с ленных комплексах при круглогодовой стойловой одной пораженной конечностью через ванну, днисистеме содержания – бактериальная. Бактерии, ще которой имеет неровную поверхность, крайне попадая на конечности, поражают кожу межпаль- болезненно для животного. Чтобы наблюдать за цевого пространства. Процесс начинается влажным этим процессом, нужно иметь крепкие нервы. Кроэкземоподобным воспалением, которое затем пе- ме того, такие ванны можно использовать только реходит на пяточную часть; рог становится рыхлым, непрочным, образуются бороздки, острые зазубрины, подошва и стенки копытца слишком быстро нарастают. В случае непринятия мер на запущенных копытцах с необработанным рогом возникает язва, и так далее – до самых серьёзных последствий. Одним из основных предрасполагающих к заболеванию факторов является несоблюдение гигиены в производственных помещениях. Кроме того, завозя скот с разных ферм одного хозяйства при комплектации комплекса, мы невольно создаем в помещениях букет патогенной микрофлоры. Что уж говорить о ситуации, когда комплектация осущест- 20 ЖИВОТНОВОДСТВО ЖИВОТНОВОДСТВО сезонно, температура окружающей среды при проведении обработки не должна быть ниже +13 °С. Сегодня компания «Биоком Агро» предлагает хозяйствам республики новую для Беларуси, но широко используемую в Европе и Америке технологию профилактики и лечения заболевания конечностей – обработку активной пеной. Система обработки копыт «Kovex Kompakt» (основа пены “P3-Kovex” и активатор пены “P3-Kovex”) эффективно справляется с инфекциями, которые могут привести к хромоте и более серьёзным нарушениям здоровья коровы. Основа пены состоит главным образом из органических кислот, перекиси водорода и комплексообразующих веществ. Активатор пены – из циклогексановых, поверхностно-активных и окрашивающих веществ. Основа и активатор 21 пены разбавляются водой, перемешиваются для получения раствора, в котором содержится по 1 % каждого продукта, затем раствор превращается в густую пену. Весь процесс происходит автоматически. Как работает система «Kovex Kompakt»? Основное оборудование и канистры с расходным материалом устанавливаются в компрессорной доильного зала. Форсунки, подающие готовую пену, – у входа на доильную установку, по две на каждую сторону от входа. Оператор машинного доения перед заходом животных на доильную площадку подаёт раствор пены на специально отведенный участок, поднимая её уровень до 13-15 см с таким расчётом, чтобы во время прохождения коров по пене она покрыла все конечности до рудиментарного пальца (рис. 1). Пену можно использовать при любой температуре. Благодаря своей консистенции и составу она надёжно и долго держится на шерсти конечностей животных и уже в первые дни использования способствует отделению с копыт засохшего навоза, содержащего микробные популяции. Данная система не имеет аналогов по эффективности дезинфицирующего и лечащего воздействия на очаги заболевания конечностей. Обработка производится во время ожидания, до начала и во время доения (рис. 2). Микропузырьки, постепенно лопаясь, освобождают раствор препарата, который проникает через шерсть к очагу поражения, оказывает дезинфицирующее воздействие на микрофлору и лечебное на пораженные участки. Результативность применения пены “P3-Kovex” высока и благодаря постоянно обновляемому материалу и продолжительности контакта конечностей с пеной, свежей и чистой при каждом применении (минимум два раза в день: утром и вечером). При этом доильный зал также дезинфицируется пеной, с её остатками животное уходит в производственное помещение, где она продолжает «работать». В концепции данной технологии учитывается стадный инстинкт животных и групповой эффект, что позволяет осуществлять обработку коров в комфортных условиях - без задержек и стресса, которому мы зачастую подвергаем животных, от- деляя их от группы для проведения различных зооветеринарных процедур (осеменение, различные обработки). Животные всей группой поступают из производственной секции на накопительную площадку доильного зала и движутся дальше согласно технологии и выработанному у них рефлексу. Здоровый скот, поставленный на комплекс, регулярно проходящий профилактическую обработку пеной “P3-Kovex”, практически не заболевает копытной гнилью. Затраты на оборудование Kovex Kompakt окупятся максимум за полгода. При использовании данной технологии коррозионные и раздражающие вещества не выявлены ни в смешанном растворе продуктов пены “P3Kovex”, ни в пене, полученной после добавления воздуха. Пена не содержит никаких компонентов, которые могут быть классифицированы как мутагенные, канцерогенные или токсичные для репродуктивной функции. Она не опасна для животных - при живой массе коровы 600 кг для летального исхода ей необходимо было бы поглотить приблизительно 900 литров пены! Она безвредна для молочной флоры. Антибиотики, используемые для лечения вымени, не препятствую лечению конечностей. Пена безопасна и для персонала, который обслуживает доильный зал. В настоящее время система Kovex Kompakt установлена компанией «Биоком Агро» в хозяйствах каждой области республики. Специалисты компании отработали схему установки данной системы с элементами экономии расходного материала (при этом эффективность обработки животных не снижается) практически для всех систем доильных залов, которые эксплуатируются на промышленных комплексах. Разумеется, для сохранения здоровых конечностей коров необходимо следовать всем «прописным» правилам: обеспечивать животных моционом, следить за качеством кормления, соблюдать ветеринарно-санитарные правила по содержанию животных, своевременно оказывать нуждающимся коровам лечебную помощь. Уход за конечностями коров не может ограничиваться обрезкой копыт и пенной обработкой. Но тем не менее – регулярная своевременная расчистка и обрезка копыт и применение системы Kovex Kompakt позволит значительно сэкономить затраты на ветеринарные препараты и лечение, поможет уменьшить сервис-период, увеличить продуктивность коровы на 1,5-2 литра в день, а значит - увеличить прибыль хозяйства. И избежать вновь и вновь возникающих повреждений копытного рога у лучших коров вашего стада. 22
