Категории грецких орехов или выбираем ядра грецких орехов

Категории грецких орехов или выбираем ядра грецких орехов
Категории грецких орехов
или выбираем ядра грецких орехов
Плоды грецких орехов, выращенные в
Украине, высоко ценятся в европейских
странах.
Грецки
й орех
высококалориен, питателен, кроме того,
представляют собой яркий пример сырья
для безотходного производства – даже
скорлупа идет в дело. Поэтому ореховый
бизнес считается высокорентабельным.
Многие предприниматели предпочитают
выбрать и
купить грецкий орех
в Украине, а не в соседних государствах,
поскольку при одинаковых вкусовых
качествах и размерах плодов, украинские
орехи лучше хранятся, транспортируются,
также они доступнее. Вы можете
купить грецкий орех
для последующего использования в
1/6
Категории грецких орехов или выбираем ядра грецких орехов
кулинарии, медицине, маслопроизводстве –
где угодно. Очищенные ядра калибруются
по размеру и сортируются по категориям
согласно международным стандартам
качества.
Различают следующие категории и
виды грецких орехов:
• Бабочки (половинки). Грецкий орех
бабочка
разделен
на две приблизительно равные части –
половинки ядра. При этом 85% - 90% от всех
отобранных орехов, по стандарту – целые
половинки, остальные 10% - ядра,
размером не менее 2/3 половинки. Обычно
покупатели хотят купить г
рецкий орех бабочка
для непосредственного употребления.
• Четвертушки. Орех грецкий
четвертушка
представляет
собой
цельну
ю половинку бабочки
, то есть одну четвертую часть ядра. Все
2/6
Категории грецких орехов или выбираем ядра грецких орехов
ядра поделены на четыре приблизительно
равные части, в отобранном количестве
орехов допускается примесь 10% крупных
кусочков. По стандарту, г
рецкий орех четвертушка
не должен проходить через отверстия сита
диаметром 7 мм. Средний диаметр партии
обычно 7-20 мм. Четвертушки используются
как для непосредственного употребления,
так и в пищевой промышленности. Вы
можете
купить грецкий орех в Украине
, выбрав любую нужную категорию.
• Восьмушки. Грецкий орех восьмушка –
кусочек, составляющий 1/8 часть ядра,
средний диаметр – 6- 14 мм, при этом в
каждом отобранном количестве орехов
допускается наличие 10% кусочков не
менее 3 мм в диаметре. Обычно все хотят
купить грецкий орех восьмушка
для использования в кондитерской и
хлебобулочной промышленности.
• Микс. Грецкие орехи микс представляют
3/6
Категории грецких орехов или выбираем ядра грецких орехов
собой
смесь
восьмушек, четвертушек и бабочек
. Вы можете
купить грецкий орех
микс
, заказав предварительно процентное
соотношение компонентов смеси. Обычно
в
миксе
30%
составляет
грецкий орех бабочка
и остальные
70% - грецкий орех восьмушка и
четвертинка
. Покупатель может
купить грецкий орех
микс
для использования в пекарской или
кулинарной промышленности – эта
категория идеально подходит для любой
выпечки.
• Мелкие кусочки. Размеры мелких
4/6
Категории грецких орехов или выбираем ядра грецких орехов
кусочков ядра варьируют от 4 до 6 мм, то
есть частичка не проходит сквозь отверстия
сита 3 мм. Мелкие кусочки подойдут тем,
кто решил купить грецкий орех для
использования в пекарском и кондитерском
производстве, а также для
маслопереработки.
• Крошка или мука. Орех грецкий
категории крошка
представляет собой части ядра, не
превышающий размер 3 мм. Можно
купить грецкий орех крошка
для присыпки мороженого, тортов,
пирожных, для добавления в тесто или
приготовление ореховых
кремов-наполнителей, орех грецкий крошка
удобен и для маслопереработки,
приготовления соусов и загустителей.
Кроме того,
купить грецкий орех в Украине
можно для последующего использования и
в несладкой кулинарии – как компонент
мясных блюд, соусов и супов.
5/6
Категории грецких орехов или выбираем ядра грецких орехов
Весь орех, приобретенный у нас –
высококачественный отсортированный
продукт.
Смесь однородная, все ядра
одинакового цвета
. Покупатель, решивший
купить грецкий орех
, может быть спокоен относительно
вкусовых свойств, товарного вида,
сохранности и транспортировочных свойств
орехов – они на самом высоком уровне. Мы
учитываем все требования наших клиентов.
Покупайте качественный грецкий орех на
нашем предприятии!
6/6