Холодные закуски / Cold appetizers
advertisement
Холодные закуски / Cold appetizers руб./Rub Мясная закуска с ветчиной и ростбифом Meat appetizer with ham and roast beef 1 250 (19) Ассорти рыбных деликатесов Fish gourmet platter 1 350 (20) Сырная тарелка c медом и фруктами Cheese plate with honey and fruits 1 400 (21) Моцарелла с помидорами и рукколой Mozzarella with tomatoes and Ruccola 750 (11) Салат «Цезарь» с куриной грудкой “Caesar” salad with chicken breast 900 (14) Салат «Цезарь» с тигровыми креветками “Caesar” salad with tiger prawns 1 450 (22) Салат «Оливье» Russian salad 750 (11) Греческий салат Greek salad 750 (11) Осетровая икра Sturgeon caviar 5 000 (76) Лососевая икра Salmon caviar 1 200 (18) Маринованные по-домашнему овощи и соленья Marinated homemade vegetables and pickles 980 (15) Для вашего удобства в информационных целях в скобках указана приблизительная цена в евро./For your convenience and for informational purposes, approximate price in EU is given in brackets. Все цены включают НДС 18%. Данный буклет является ознакомительным материалом. Прейскурант цен с выходом блюд находится на доске информации для потребителей и предоставляется гостям по первому требованию. All prices include 18% VAT. This booklet is an introductory material. Price list with the release of dishes is on the consumers’ board of information. Супы / Soups руб./Rub Овощной суп минестроне Vegetable minestrone soup 600 (9) Куриный бульон с пастой и пармезаном Chicken broth with pasta and parmesan cheese 600 (9) Борщ с пампушками и сметаной Borsch with sour cream and small rolls 650 (10) Основные блюда / Main dishes Фирменный бефстроганов Signature Beef Stroganoff 1 750 (27) Запеченное филе сибаса Sea bass baked fillet 1 350 (20) Бургер «Барвиха» “Barvikha” burger 1 650 (25) Панини с помидорами, ветчиной и моцареллой Panini with tomato, ham and mozzarella Клаб-сэндвич с малосольным лососем Club sandwich with salted salmon Куриная грудка со шпинатом и помидорами Chicken breast with spinach and tomatoes 750 (11) 1 450 (22) 850 (13) Японская кухня / Japanese cuisine Мисо-суп со свежими зелеными соевыми бобами и грибами шиитаке Miso soup with fresh green soybeans and shiitake mushrooms 450 (7) Для вашего удобства в информационных целях в скобках указана приблизительная цена в евро./For your convenience and for informational purposes, approximate price in EU is given in brackets. Все цены включают НДС 18%. Данный буклет является ознакомительным материалом. Прейскурант цен с выходом блюд находится на доске информации для потребителей и предоставляется гостям по первому требованию. All prices include 18% VAT. This booklet is an introductory material. Price list with the release of dishes is on the consumers’ board of information. руб./Rub Сашими из лосося Salmon sashimi 750 (11) Сашими из тунца Tuna sashimi 850 (13) Сашими из копченого угря Smoked eel sashimi 1 150 (17) Ассорти сашими Sashimi platter 1 150 (17) Салат «Хияши» Salad “Hiashi” 250 (4) Ролл с овощами Vegetable roll 250 (4) Ролл с креветкой темпура Shrimp tempura roll 450 (7) Ролл «Третьяков» “Tretyakov” roll 450 (7) Ролл «Хабомаи» с мясом краба, авокадо, лососем и сливочным сыром “Habomai” roll with crab meat, avocado, salmon and cream cheese 750 (11) Спайси ролл с тунцом Spicy tuna roll 1 150 (17) Открытый ролл с лососем, креветкой, крабом, авокадо, икрой тобико и японским майонезом Open roll with salmon, shrimp, crab, avocado, tobiko caviar and Japanese mayonnaise 1 350 (20) Для вашего удобства в информационных целях в скобках указана приблизительная цена в евро./For your convenience and for informational purposes, approximate price in EU is given in brackets. Все цены включают НДС 18%. Данный буклет является ознакомительным материалом. Прейскурант цен с выходом блюд находится на доске информации для потребителей и предоставляется гостям по первому требованию. All prices include 18% VAT. This booklet is an introductory material. Price list with the release of dishes is on the consumers’ board of information. руб./Rub Ролл «Калифорния» “California” roll 950 (14) Ролл «Филадельфия» “Philadelphia” roll 750 (11) Ролл с тунцом Tuna roll Ролл с угрeм Eel roll 550 (8) 650 (10) Ролл с лососем Salmon roll 450 (7) Ролл с авокадо Avocado roll 250 (4) Ролл с огурцом Cucumber roll 200 (3) Спайси-гункан с лососем Salmon spicy-gunkan 200 (3) Спайси-гункан с копчeным угрeм Smoked eel spicy-gunkan 350 (5) Спайси-гункан с тунцом Tuna spicy-gunkan 250 (4) Спайси-гункан с креветкой Shrimp spicy-gunkan 300 (5) Спайси-гункан с крабом Crab spicy-gunkan 350 (5) Для вашего удобства в информационных целях в скобках указана приблизительная цена в евро./For your convenience and for informational purposes, approximate price in EU is given in brackets. Все цены включают НДС 18%. Данный буклет является ознакомительным материалом. Прейскурант цен с выходом блюд находится на доске информации для потребителей и предоставляется гостям по первому требованию. All prices include 18% VAT. This booklet is an introductory material. Price list with the release of dishes is on the consumers’ board of information. руб./Rub Суши с угрем Eel sushi 220 (3) Суши с креветкой Shrimp sushi 200 (3) Суши с тунцом Tuna sushi 200 (3) Суши с лососем Salmon sushi 200 (3) Десерты / Desserts Малиновый чизкейк Raspberry cheesecake Ягодная панна-котта с землянично-жасминовым сорбетом Berry Panna cotta with strawberry jasmine sorbet Тирамису Tiramisu 550 (8) 650 (10) 550 (8) Инжирный торт Fig cake 750 (11) Маковый торт Poppy cake 750 (11) Морковный торт Carrot cake 550 (8) Мороженое и сорбеты на выбор Assorted Ice cream and sorbets 380 (6) Для вашего удобства в информационных целях в скобках указана приблизительная цена в евро./For your convenience and for informational purposes, approximate price in EU is given in brackets. Все цены включают НДС 18%. Данный буклет является ознакомительным материалом. Прейскурант цен с выходом блюд находится на доске информации для потребителей и предоставляется гостям по первому требованию. All prices include 18% VAT. This booklet is an introductory material. Price list with the release of dishes is on the consumers’ board of information. руб./Rub Свежие ягоды Fresh berries Ассорти орехов и сухофруктов Platter of nuts and dried fruits Ассорти свежих фруктов Platter of fresh fruits 1 500 (23) 950 (14) 1 250 (19) Для вашего удобства в информационных целях в скобках указана приблизительная цена в евро./For your convenience and for informational purposes, approximate price in EU is given in brackets. Все цены включают НДС 18%. Данный буклет является ознакомительным материалом. Прейскурант цен с выходом блюд находится на доске информации для потребителей и предоставляется гостям по первому требованию. All prices include 18% VAT. This booklet is an introductory material. Price list with the release of dishes is on the consumers’ board of information. WINE LIST CONTENTS Champagne and Wine by the Glass 3 Half Bottles (375 ml) 4 Champagne and Sparkling Wines 5 Rose Wines 7 White Wines 8 Red Wines 13 Dessert Wines 22 Magnums 23 Domaine De La Romaine Conti 23 CHAMPAGNE BY GLASS (150 ml) CHAMPAGNE NV Veuve Clicquot, Brut 2 200 NV Bollinger, Brut Rose 3 000 WINE BY GLASS (150 ml) ROSE WINES 2013 Moulin des Costes, Domaine Bunan Bandol, France 1 300 WHITE WINE 2011 Mercurey “Clos Rochette”, Faiveley Bourgogne, France 2012 Flors di Uis, Vie di Romans Friuli-Venezia-Giulia, Italy 1 700 2012 Gewurztraminer, Trimbach (half dry) Alsace, France 1 100 2012 Mount Nelson Sauvignon Blanc, Campo di Sasso Marlborough, New Zealand 950 950 RED WINE 2011 Savigny-Les-Beaune, Domaine Antonin Guyon Bourgogne, France 1 900 2010 Il Blu, La Brancaia Toscana, Italy 2 500 2009 Moonambel Shiraz, Dalwhinnie Victoria, Australia 2 200 -3- HALF BOTTLES (375 ml) CHAMPAGNE NV Billecart-Salmon Brut Reserve 7 100 NV Taittinger Prestige Rose Brut 8 500 WHITE WINE France 2011 Chablis Grand Regnard, Regnard Chablis, Bourgogne 4 400 2011 Meursault Les Clous, Bouchard Pere & Fils Cote de Beaune, Bourgogne 6 900 Italy 2013 Rossj-Bass Chardonnay, Angelo Gaja Piemonte 6 900 2013 Collio Pinot Grigio Mongris, Marco Felluga Friuli-Venezia Giulia 2 900 RED WINE Italy 2005 Sassicaia Bolgheri Superiore, Tenuta San Guido Toscana 2009 Brunello di Montalcino Castelgiocondo, Marchesi de Frescobaldi Toscana -4- 25 000 7 500 CHAMPAGNE (750 ml) NV Moet&Chandon Imperial Brut 10 600 NV Veuve Clicquot Brut 12 500 NV Bollinger Special Cuvee Brut 13 100 NV Louis Roederer Brut Premier 13 800 NV Krug Grand Cuvee 36 200 VINTAGE 2007 Louis Roederer 14 500 CUVEE PRESTIGE 2004 Veuve Clicquot, La Grande Dame 37 200 2004 Bollinger La Grand Annee 23 700 1997 Bollinger R.D. 28 700 2004 Dom Perignon 40 000 2000 Krug 48 800 1999 Salon Cuvee “S” 66 200 2005 Louis Roederer Cristal 46 300 ROSE NV Moet&Chandon Brut Rose 15 000 NV Veuve Clicquot Brut Rose 15 600 NV Bollinger Brut Rose 14 800 -5- VINTAGE ROSE 2008 Louis Roederer 18 800 CUVEE PRESTIGE ROSE 1998 Dom Perignon 73 800 2002 Louis Roederer Cristal 62 500 2005 Louis Roederer Cristal 98 800 BLANC DE BLANCS NV Ruinart 16 900 1998 Billecart-Salmon 23 800 SPARKLING WINE NV Ca’Del Bosco Franciacorta Brut Cuvee Prestige Lombardia, Italy -6- 8 500 ROSE WINES (750 ml) FRANCE 2013 Moulin des Costes, Domaine Bunan Bandol 6 000 AUSTRALIA 2014 Rose of Virginia, Charles Melton Barossa Valley -7- 5 400 WHITE WINES (750 ml) FRANCE ALSACE 2009 Riesling Tradition, Hugel 2007 Riesling "Cuvee Frederic Emile", Trimbach 2012 Gewurztraminer, Trimbach (half dry) 6 300 15 000 5 400 BOURGOGNE Chablis 2013 Chablis, Christian Moreau 5 000 2013 Chablis 1-er Cru Montmains, Jean-Marc Brocard 8 100 2011 Chablis Grand Cru Les Clos, Jean-Marc Brocard 18 700 2009 Chablis Grand Cru Le Preuses, William Fevre 15 600 Cote de Beaune 2011 Chassagne-Montrachet 1-er Cru Morgeot, Faiveley 16 600 1999 Chevalier-Montrachet Grand Cru, Domaine du Chateau de Puligny-Montrachet 25 600 1990 Chevalier-Montrachet Grand Cru Domaine Jacques Prieur 40 000 2012 27 500 -8- Maconnais 2008 Pouilly-Fuisse Vieilles Vignes, Chateau Fuisse 12 300 Cote Chalonnaise 2011 Mercurey Clos Rochette, Faiveley 4 500 VALLEE DU RHONE 2012 Condrieu Les Cassine, Paul Jaboulet Aine 9 000 2001 Ermitage Cuvee de l’Oree, M. Chapoutier 27 500 VALLEE DU LOIRE 2009 Pouilly- Fume Baron de L, De Ladoucette 12 300 2011 Sancerre Edmond, Domaine Alphonse Mellot 13 800 -9- ITALY TOSCANA 2011 Al Poggio, Castello di Ama 6 800 2014 Vermentino Bolgheri, Tenuta Guado Al Tasso 5 000 PIEMONTE 2013 Gavi dei Gavi Etichetta Nera, La Scolca 2013 Rossj-Bass Chardonnay, Angelo Gaja 13 000 2011 Gaja & Rey Chardonnay, Angelo Gaja 33 800 9 100 ALTO ADIGE 2010 Gewürztraminer Am Sand, Alois Lageder 5 400 FRIULI-VENEZIA-GIULIA 2013 Collio Pinot Grigio Russiz Superiore, Marco Felluga 6 000 2012 Flors di Uis, Vie di Romans 8 400 2011 Vintage Tunina, Jermann 15 000 VENETO 2013 Vulcaia Sauvignon, Inama 5 000 2010 Soave La Rocca, Pieropan 6 900 ABRUZZO 2006 Trebbiano d’Abruzzo Marina Cvetic, Masciarelli - 10 - 5 000 SPAIN RUEDA 2012 Finca Montico Verdejo, Marques de Riscal 4 900 AUSTRALIA ADELAIDE HILLS 2004 Tiers Chardonnay, Petaluma 11 300 MARGARET RIVER 2008 Chardonnay Pierro, Pierro 10 000 NEW ZEA LAND MARLBOROUGH 2014 Cellar Selection Sauvignon Blanc, Sileni Estates 4 500 2012 Mount Nelson Sauvignon Blanc, Campo di Sasso 4 000 - 11 - USA CALIFORNIA 2010 Don Miguel Vineyard Chardonnay, Marimar Estate 8 900 WASHINGTON 2012 Eroica Riesling, Chateau Ste. Michelle 5 600 CHILE CASABLANCA VALLEY 2009 Amelia Chardonnay, Concha y Toro 5 000 SOUTH AFRICA 2010 Baroness Nadine Chardonnay, Rupert and Rothschild - 12 - 8 500 RED WINES (750 ml) FRANCE BOURGOGNE Cote de Nuits 2008 Chambolle-Musigny 1-er Cru La Combe d’Orveaux, Domaine Jean Grivot 29 400 2010 Vosne-Romanee 1-er Cru Les Suchots, Bouchard Pere et Fils 33 800 2008 Gevrey-Chambertin 1-er Cru Les Cazetiers, Bouchard Pere et Fils 34 400 2007 Chambertin Clos de Beze Grand Cru, Bouchard Pere et Fils 45 000 2009 Nuits-Saint-Georges 1-er Cru Clos des Porrets St-Georges, Domaine Henri Gouges 18 800 2004 Nuits-Saint-Georges, Domaine Leroy 40 000 2008 Clos de Vougeot Grand Cru, Domaine Jean Grivot 41 300 2011 Echezeaux Grand Cru, Domaine A.F. Gros 49 400 1991 Grands - Echezeaux Grand Cru, Domaine de la RomaneeConti 156 300 2010 Richebourg Grand Cru, Domaine de la Romanee-Conti 268 800 Cote de Beaune 2006 Corton Grand Cru Clos de Cortons, Faiveley 22 500 2008 Corton Rognet Grand Cru, Domaine Taupenot-Merme 33 100 2011 Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Lavieres, Bouchard Pere & Fils 15 000 2007 Beaune 1-er Cru Greves Vigne de l`Enfant Jesus, Bouchard Pere & Fils 25 600 Cote Chalonnaise 2011 Mercurey 1-er Cru Clos du Roy, Faiveley - 13 - 6 600 VALEE DU RHONE (750 ml) 2005 Cote-Rotie Cote Blonde, Rene Rostaing 13 100 2005 Cote-Rotie La Landonne, Guigal 43 800 2006 Ermitage La Petite Chapelle, Paul Jaboulet Aine 18 800 2004 Chateauneuf-du-Pape Cuvee Laurence, Domaine du Pegau 19 300 VALEE DU LOIRE (750 ml) 2010 Sancerre "La Bourgeois" Rouge, Henri Bourgeois - 14 - 8 400 BORDEAUX GRAND CRU CLASSE (750 ml) Saint-Estephe 1996 Chateau Calon-Segur 3eme Grand Cru Classe 35 000 2004 Chateau Cos d’Estournel 2eme Grand Cru Classe 39 000 Saint-Julien 1996 Chateau Lagrange 3eme Grand Cru Classe 31 300 2002 Chateau Leoville-Las-Cases 2eme Grand Cru Classe 21 300 Pessac-Leognan 1995 Chateau Haut-Brion 1er Grand Cru Classe 2006 Chateau La Mission Haut Brion 116 300 75 000 Saint-Emilion 2008 Chateau Figeac 1-er Grand Cru Classe 38 000 2011 Chateau Rocheyron Grand Cru Classe 29 500 Pomerol 2000 Chateau Certan de May 22 700 1999 Chateau Trotanoy 33 800 1988 Chateau Petrus 247 500 - 15 - Margaux 1996 Chateau Malescot-Saint Exupery 3eme Grand Cru Classe 20 000 2008 Chateau Brane-Cantenac 2eme Grand Cru Classe 16 900 2000 Pavillon Rouge du Chateau Margaux 70 000 Pauillac 2001 Chateau Lynch-Bages 5eme Grand Cru Classe 40 000 2008 Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2eme Grand Cru Classe 30 700 ITALY PIEMONTE 2001 Barolo, Pio Cesare 2010 Barbaresco Azij Bricco Asili, Ceretto 2006 Barbaresco Bernardot Bricco Asili, Ceretto 20 000 1997 Barbaresco, Angelo Gaja 67 300 2000 Barbaresco Sori San Lorenzo, Angelo Gaja 77 500 2004 Barbaresco Sori San Lorenzo, Angelo Gaja 42 500 39 400 - 16 - 9 400 VENETO 2005 Valpolicella Superiore, Dal Forno 16 900 1999 Rosso del Bepi, Giuseppe Quintarelli 27 500 2011 Valpolicella Classico Superiore La Casetta, Domini Veneti 1999 Amarone della Valpolicella Classico, Bertani 23 800 2002 Amarone della Valpolicella, Dal Forno 46 300 5 800 TOSCANA 2009 Chianti Classico Riserva Vigna del Sorbo, Fontodi 16 900 2008 Gagliole Colli della Toscana Centrale, Gagliole 10 600 2007 Cepparello, Isole e Olena 12 300 2011 Giorgio Primo, Fattoria La Massa di Giampaolo Motta 20 600 2008 Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie, Il Marroneto 15 600 2009 13 800 2010 Il Blu, La Brancaia 12 500 2008 Sassicaia Bolgheri Superiore, Tenuta San Guido 61 300 2003 Masetto, Tenuta dell'Ornellaia 83 100 - 17 - CAMPANIA 2007 Montevetrano Colli di Salerno, Montevetrano 11 600 MARCHE 2011 Kurni, Oasi degli Angeli 20 300 SICILY 2006 Contessa Entellina Mille e Una Notte, Donnafugata 10 000 SPAIN RIBERA DEL DUERO 2012 Vina Sastre Roble, Bodegas Hermano Sastre 2007 Malleolus, Emilio Moro 17 300 2009 La Flor de Pingus, Dominio de Pingus 23 800 2000 Vega Sicilia Unico, Bodegas Vega Sicilia 60 000 4 000 TORO 2009 Numanthia, Bodegas Numanthia - 18 - 9 000 RIOJA 2006 Cirsion, Bodegas Roda 2009 Muga Reserva Seleccion Especial, Bodegas Muga 25 000 8 500 PENEDES 2003 Absis, Pares Balta 12 800 AUSTRALIA MARGARET RIVER 2012 Cabernet-Merlot, Cape Mentelle 4 400 BAROSSA VALLEY 2002 Tomas Hardy Cabernet Sauvignon, Hardys 17 900 EDEN VALLEY 2004 Hill of Grace, Henschke 56 300 VICTORIA 2009 Moonambel Shiraz, Dalwhinnie - 19 - 10 500 NEW ZEALAND MARTINBOROUGH 2011 Pinot Noir, Ata Rangi 11 900 MARLBOROUGH 2012 Pinot Noir, Clos Henri 9 500 USA SANTA BARBARA 2005 Atlantis Fe203-1c Syrah, Sine Qua Non 2008 64 400 35 000 OREGON 2009 Laurene Pinot Noir, Joseph Drouhin 23 000 ARGENTINA MENDOZA 2006 Finca Altimira Malbec, Achaval Ferrer - 20 - 9 800 CHILE COLCHAGUA VALLEY 2010 Purple Angel, Montes 2005 Folly Syrah, Montes 2004 Altair, Altair Vineyards 7 500 12 300 8 600 SOUTH AFRICA PAARL 2010 Baron Edmond, Rupert and Rothschild 13 500 WESTERN CAPE 2011 Pinotage, Spice Route 4 300 - 21 - DESSERT WINES (750 ml) FRANCE SAUTERNES 2005 Chateau Climens 33 800 1996 Chateau d’Yquem 67 500 ALSACE 1999 Pinot Gris Sonnenglanz Selections de Grains Nobles 9 500 Domaine Bott-Geyl (500 ml) ITALY VENETO 2003 Reciotto di Soave “Le Colombare”, Pieropan (500 ml) 4 000 TOSCANA 2001 Vin Santo, Isole e Olena (375 ml) 7 100 PIEMONTE 2013 Moscato d’Asti Vigna Senza Nome, Braida 4 400 SICILY 2005 Passito di Pantelleria Bukkuram, Marco de Bartoli (250 ml) - 22 - 5 600 MAGNUMS (1500 ml) RED WINE 2005 Cabernet Sauvignon Contea di Sclafani, Tasca d’Almerita Sicily, Italy 14 500 DOMAINE DE LA ROMANEE-CONTI (750 ml) RED WINE 1991 Grands- Echezeaux Grand Cru, Domaine de la RomaneeConti 156 300 2010 Richebourg, Domaine de la Romanee-Conti 268 800 - 23 -
