ЕВРОПЕЙСК А Я К У ХНЯ

ЕВРОПЕЙСК А Я К У ХНЯ
Салаты
140
Салат Цезарь
320
листья салата Романо с соусом «Цезарь», сыром
пармезан и чесночными гренками
123 Ккал, белки 7, жиры 7, углев. 3,76
190
250
с курицей 263 Ккал, белки 8,5, жиры 12,3, углев. 3,76 380
с тигровыми креветками
590
243 Ккал, белки 7,7, жиры 8,6, углев. 2,1
200
со слабосоленой семгой
450
Салат Греческий
390
272 Ккал, белки 2,0, жиры 15, углев. 5
258
свежие листья салата, сладкий перец, помидоры,
огурцы, овечий сыр, оливки с соусом «Эстрагон»
341 Ккал, белки 13, жиры 22, углев. 21
200
Салат Бункер
320
куриная грудка, язык, ветчина, сыр, жареные грибы,
свежие и маринованные огурцы, майонез, яйцо.
Подается в корзиночке из тортильяс
Салат моцарелла с помидорами
343 Ккал, белки 22, жиры 45, углев. 29
220
Салат Оливье
по-старорусскому рецепту
320
картофель, морковь, зеленый горошек, соленые
огурчики, язык, куриное филе, перепелиное яйцо,
белые грибы, майонез
531 Ккал, белки 14,5, жиры 46, углев. 11,9
260
Салат из слабосоленой семги
420
картофель, морковь, яйцо, сыр, майонез
536 Ккал, белки 18,2, жиры 41,8, углев. 18,34
310
Овощи по-деревенски
330
сочные сезонные овощи с заправкой на выбор:
– со сметаной
– с растительным маслом
98 Ккал, белки 4,7, жиры 2,5, углев. 14,4
220
Креветки с авокадо
460
со спелыми помидорами, базиликовым соусом
и икрой летучей рыбы
59 Ккал, белки 8,5, жиры 0,9, углев. 3,9
305
Салат моцарелла
с помидорами
590
Салат с копчёным угрём
с руколлой, вялеными помидорами и соусом «Песто»
431 Ккал, белки 26, жиры 2,7, углев. 12
180
Тигровые креветки с рукколой, 530
помидорами, сыром пармезан и соусом бальзамик
170 Ккал, белки 18, жиры 4,4, углев. 7,7
240
Нежная печень цыпленка
440
со шпинатом, огурчиками, помидорами черри,
кедровыми орешками в соусе из красного вина
76 Ккал, белки 3,8, жиры 2,5, углев. 9,4
300
Салат с овощами на гриле
320
баклажаны, цукини, сладкий перец, листья салатов,
и сыр пармезан с соусом бальзамик
157 Ккал, белки 7,2, жиры 3,12, углев. 19
215
Салат с ростбифом
590
слегка обжаренный на гриле ростбиф,
листья салатов, помидоры, огурцы,
стручковый зеленый горошек
210 Ккал, белки 19, жиры 14, углев. 5,06
Салат с овощами на гриле
цены указаны в рублях с НДС
Холодные закуски
195
Нежная сельдь
180
с отварным картофелем, маринованным луком
и ароматным подсолнечным маслом
184 Ккал, белки 14,7, жиры 6,7, углев. 15
Сало с хреновухой
270
50/30/
50/40 Сало по-домашнему со стопкой хреновухи, тостами
бородинского хлеба, луком и домашней горчицей
306 Ккал, белки 11,9, жиры 45, углев. 27,9
280
Соления русские
под водочку
280
квашеная капуста по-домашнему, перчик,
черемша, соленые огурцы, соленые помидоры,
маринованный чеснок
Холодец
67,6 Ккал, белки 5,9 , жиры 0, углев. 4,8
75/65
Сёмга слабосоленая
290
Подаётся с тостами и лаймом
116 Ккал, белки 14, жиры 11, углев. 17
75/30
/20
Карпаччо из семги
380
тонкие ломтики норвежской семги
с кунжутным соусом
193 Ккал, белки 20, жиры 7,3, углев. 12
75/30
/55
Карпаччо из говядины
420
Тонкие ломтики говяжьей вырезки в розмарине.
Подается с соусом «Бальзамик», рукколой,
вялеными помидорами и сыром пармезан
Карпаччо из семги
228 Ккал, белки 22, жиры 16, углев. 3
165
Рулетики из баклажанов
240
С нежным фаршем из овечьего сыра,
грецких орехов и кинзы
212 Ккал, белки 9, жиры 13, углев. 14
200/
100
Холодец
290
Подается со сливочным хреном
272 Ккал, белки 30, жиры 16, углев. 5,6
225
Итальянская тарелка
Пармская ветчина, брезаола, салями Милано,
Сыр пармезан, сыр Пекорино Тоскано
191 Ккал, белки 18, жиры 13,9, углев. 8,6
цены указаны в рублях с НДС
950
Итальянская тарелка
Закуски к пиву
150
Охотничьи тосты
230
с копченой курицей, беконом,
сыром и майонезом
462 Ккал, белки 20,5, жиры 24,75, углев. 40
100/30
Мексиканские чипсы
«Начос»
240
запеченные под сырным соусом, с острым
перцем «Халапеньо» и помидорами.
Подаются с соусом «Сальса»
252 Ккал, белки 3,7, жиры 12,5, углев. 31
190/30
Мексиканские чипсы
360
«Начос» с чили корн карне
запеченные под сырным соусом, с острым
перцем «Халапеньо» и помидорами.
Подаются с соусом «Сальса»
328 Ккал, белки 8,91, жиры 18,3, углев. 32,7
237
Кесадилья с курицей и овощами 420
Куриные крылышки
Подается со сметаной и гуакомоле
436 Ккал, белки 23,03, жиры 45,4, углев. 46,8
237
Кольца кальмара в кляре
370
с соусом «Тар-тар»
371 Ккал, белки 22, жиры 28, углев. 6,3
273
Куриные крылышки
360
маринованные в специях
Подаются с соусом «BBQ»
418 Ккал, белки 38, жиры 28, углев. 6,3
200/210
Свиные ребра
480
глазированные соусом «BBQ»
569 Ккал, белки 7,3, жиры 24,2, углев. 54,8
200/50
Сыр сулугуни
290
в пивном к ляре с чесночным соусом
262 Ккал, белки 27, жиры 29, углев. 19
193
Ассорти специальных
сыров к пиву
330
сыр сулугуни копченый, сыр чечел,
подкопченный плавленый сыр, брынза, орешки
Свиные ребра
498 Ккал, белки 25,7, жиры 36, углев. 14
Колбаски к пиву:
80
Мюнхенская (телятина, свинина)
200 Ккал, белки 16,6, жиры 14,9, углев. 13,1
80
Домашняя (свинина, говядина)
257 Ккал, белки 17,4, жиры 20,9, углев. 28
80
из свинины
257 Ккал, белки 11, жиры 24,9, углев. 23
80
из баранины
190
190
190
190
128 Ккал, белки 15,09, жиры 22,4, углев. 19
Гарниры к колбаскам:
150
Картофельное пюре
128 Ккал, белки 3,7, жиры 1,5, углев. 23,4
100
Капуста квашеная тушёная
80
80
78 Ккал, белки 2,37, жиры 0,12, углев. 14,6
Соуса к колбаскам:
80
Барбекю
25 Ккал, белки 0,6, жиры 2,1, углев. 1,9
80
Баварская сладкая горчица
72,6 Ккал, белки 2,3, жиры 1,07, углев. 10,8
80
сальса
15 Ккал, белки 1, жиры 0, углев. 8,2
цены указаны в рублях с НДС
50
50
50
Кесадилья с курицей и овощами
Горячие
закуски
Картофель жареный
200
130
на сковороде по-домашнему
180 Ккал, белки 7,7, жиры 1,38, углев. 31,7
Грибы в сливочном соусе
200
270
подаются с хрустящей булочкой
из слоеного теста
389 Ккал, белки 9,8, жиры 35,7, углев. 10,2
200/50
Рулетики из лаваша
с сулугуни
350
Рулетики из лаваша с сулугуни
с соусом «Ткемали»
69,2 Ккал, белки 3,3, жиры 8,6, углев. 4,07
Клаб-сэндвич
360
390
с жареным беконом, куриным филе,
ветчиной и сыром.
Подается с картофелем фри
213 Ккал, белки 38, жиры 75, углев. 32,5
200/30
Сырный пирог
со шпинатом
390
с имбирным соусом
381 Ккал, белки 8,1, жиры 6,8, углев. 70,7
Супы
300/20/
50
300
367
335
Солянка мясная
340
Суп гороховый
220
Борщ с чесночными
пампушками
121 Ккал, белки 2,2, жиры 5,3, углев. 16,2
260
Сырный крем-суп
360
17 7 Ккал, белки 11,5, жиры 12,6, углев. 4,4
195 Ккал, белки 9,12, жиры 6,8, углев. 24
с добавлением белого вина и гренок
Сырный пирог со шпинатом
158 Ккал, белки 4,6, жиры 7,7, углев. 17,2
350
Узбекский суп Нарын
с бараниной
260
182 Ккал, белки 19,6, жиры 7,2, углев. 35
Паста
320
Спагетти с соусом «Карбанара» 480
266 Ккал, белки 4,76, жиры 26,11, углев. 3,04
250
Фарфалле с соусом «4 сыра» 460
344 Ккал, белки 9,44, жиры 32,16, углев. 2,27
290
Паппарделле
544 Ккал, белки 6,54, жиры 31,7, углев. 4,1
цены указаны в рублях с НДС
480
Сырный крем-суп
Основные
блюда
из рыбы
140/40
Пельмени из шпинатного
теста с семгой
370
Пельмени из шпинатного теста
с семгой
Подаются с икорным соусом
250 Ккал, белки 17,65, жиры 6,01, углев. 30,52
350
Судак по-московски
520
судак запеченный с картофелем, яйцом,
грибным соусом под сыром
446 Ккал, белки 40, жиры 30,08, углев. 62
120/180
30
Филе семги,
приготовленное на пару
560
Подается с лимонным соусом,
рисом и овощами
225 Ккал, белки 36, жиры 12, углев. 84
Филе семги с хрустящей корочкой
150/50/
30
Филе семги
с хрустящей корочкой
690
на спарже, с сырным соусом
и картофельным пюре
370 Ккал, белки 33, жиры 25, углев. 5,5
100/50/
150/40
Филе морского окуня
520
с цукини, сырным соусом и лаймом
321 Ккал, белки 31, жиры 18, углев. 19
100/100/
60/25
Тигровые креветки
с устричным соусом
730
подаются с рисом, приготовленным
с яйцом и кунжутом
156 Ккал, белки 28, жиры 3,2, углев. 8
Тигровые креветки с устричным соусом
цены указаны в рублях с НДС
Основные блюда
из мяса
200/10
/50
Пельмени со сливочным
маслом и зеленью
290
Подаются со сметаной
502 Ккал, белки 19,4, жиры 28,1, углев. 41,8
254
Баранина по-боярски
480
запеченная с сухофруктами, медом, жареным
картофелем, луком, морковью и портвейном.
Подается в горшочке
392 Ккал, белки 31, жиры 13, углев. 17
254
Говядина с черносливом
в горшочке
380
Свиные медальоны в беконе
с жареным картофелем, луком, морковью
красным вином и томатом пронто
319 Ккал, белки 25, жиры 13, углев. 33
254
Язык с соусом «Хрен»
со сливками, жареным картофелем, луком,
грибами. Подается в горшочке
350
386 Ккал, белки 17, жиры 34, углев. 31
254
Свинина в яблочном соусе
350
запеченная с жареным картофелем, яблоками,
луком, сливками и соусом «Демиглас».
Подается в горшочке
589 Ккал, белки 18, жиры 41, углев. 34
190/100
Венский шницель из свинины 390
Подаётся с картофельным салатом
597 Ккал, белки 27, жиры 54, углев. 16
150/153
Телятина сочная
по-строгановски
560
с картофельным пюре и грибами
302 Ккал, белки 26,1, жиры 18,4, углев. 7,8
Шатобриан
950
150/285/
50
говяжья вырезка, обжаренная со специями на гриле. Подается с соусом «Демиглас», жареным картофелем, грибами, помидором-гриль и луком фри
Фахитос
422 Ккал, белки 48, жиры 32, углев. 10,2
Свиные медальоны в беконе 640
160/150/
50
подаются с соусом из белых грибов,
картофельным пюре и жареными опятами.
497 Ккал, белки 31, жиры 49, углев. 9,1
Фахитос
950
250/200
120
говяжья вырезка с овощами, обжаренная на сковороде с острым соусом и специями. Подается с
кукурузными лепешками и соусами гуакамолле,
сальса, чеддер и сметаной
328 Ккал, белки 46, жиры 20, углев. 13,3
190/50/
155
Стейк из телятины
под сыром «Дор Блю»
870
с перечным соусом «Маршан де Вин», картофельными блинчиками, овощами и луком-пореем фри
530 Ккал, белки 52, жиры 33, углев. 18
Мясной микс-гриль
950
150/50/
100
Кусочки говяжьей вырезки, свинины, каре ягненка
с соусом «Дор Блю» и овощами-гриль
544 Ккал, белки 41, жиры 54 , углев. 21
цены указаны в рублях с НДС
Мясной микс-гриль
Основные
блюда из птицы
250/50
Цыплёнок
в азиатском стиле
420
подаётся с устричным соусом и рисом,
приготовленным с яйцом и кунжутом
410 Ккал, белки 39,1, жиры 26,1, углев. 4,5
160/50/
Куриное филе
150
фаршированное моцареллой
560
Цыплёнок в азиатском стиле
и вялеными помидорами
325 Ккал, белки 36, жиры 38, углев. 61
230/30
Блинчики с индейкой
360
717 Ккал, белки 31, жиры 38, углев. 61
Вегетарианские
блюда
300/2
Ризотто
Куриное филе
390
рис с грибами в соусе из белого вина,
сливок с сыром пармезан
438 Ккал, белки 13, жиры 20, углев. 54
150/2
Картофель фри
130
597 Ккал, белки 7,5, жиры 35,1, углев. 61,2
350
Рис с овощами и миндалем
310
316 Ккал, белки 7,8, жиры 7,38, углев. 49,03
300
Овощи жаренные
на кунжутном масле
390
109 Ккал, белки 4,6, жиры 2,6, углев. 18
190/50
Баклажан, запеченный
под пронто из томатов с соусом песто
139 Ккал, белки 6, жиры 5,8, углев. 17
цены указаны в рублях с НДС
350
Баклажан, запеченный
под пронто из томатов
Десерт
240/50
Творожные мешочки
в апельсиновом соусе
290
432 Ккал, белки 30,2, жиры 26,3, углев. 47
150/50
Блинчики на выбор:
180
со сметаной, вареньем, сгущенкой, мёдом
170
Свежая клубника
со взбитыми сливками
350
Классический тирамису
154 Ккал, белки 0,47, жиры 14,5, углев. 5,57
360
Фруктовая тарелка
420
199 Ккал, белки 2, жиры 0, углев. 35,2
150/80
Мороженое домашнее
320
ванильное, шоколадное, к лубничное
421 Ккал, белки 5,4, жиры 29,5, углев. 35,2
210/80
Десертные сыры
690
ассорти из десертных сыров с виноградом
и грецкими орешками
872 Ккал, белки 30, жиры 34,3, углев. 18,1
Торты
120/70
Чизкейк
450
Штрудель яблочный
248 Ккал, белки 32,4, жиры 0,4, углев. 74,2
120
Классический тирамису
320
211 Ккал, белки 1,8, жиры 18,7, углев. 74,2
120/50
Эстерхази
320
307 Ккал, белки3,7 , жиры22,3, углев. 56,5
160/120
Штрудель яблочный
160 Ккал, белки 0, жиры 15,7, углев. 87
цены указаны в рублях с НДС
380
Эстерхази вишневый