Коктейли 2 этаж

TIKI COCKTAILS
WEST INDIAN SANGAREE (индийский сангари)
105
PLANTER’S PUNCH (пунш плантатора)
150
MAI-TAI (май-тай)
180
HEMINGWAY’S PUNCH (пунш Хэма)
148
BAMBOO FIZZ (бамбуковый физз)
185
COCA-LOCA (кока-лока)
160
DARK AND STORMY (дарк & сторми)
140
PINA COLADA (пинья колада)
280
SMOKING BLOODY MARY (копченая блади Мэри)
140
MONKEY-PANKY (манки-панки)
205
Сочетание красного порто с бренди, сахаром, лимоном и мускатом
Разнообразие ромов с апельсиновым и ананасовым соком,
гранатовым сиропом и легкой ароматической горечью
Темный ром с миндалем, апельсиновым ликером, лимоном и сахаром
Вкус золотого рома с вишней и грейпфрутом
Можжевеловый джин с малиновым ликером, сливками
и водой апельсиновых цветков
Кокосовое молоко с ванильной водкой, сливками,
миндальным и апельсиновым ликером
Темный ром с лаймовым соком, сахарным сиропом и имбирным лимонадом
Свежий ананас с ромом и кокосовым молоком и ликером.
Коктейль подается в ананасе
Водка со специальным томатным миксом с копчеными ароматами
Терпкий красный вермут в сочетании с джином,
горечью диджестива и апельсинового сока
MOLECULAR COCKTAILS
BLOOD AND SAND (кровь и песок)
199
APEROL SOUR (апероль саур)
199
PENICILLIN COCKTAIL (пенициллин)
199
PIPELINE COCKTAIL (пайплайн)
199
PINA COLADA (пинья колада)
199
CLOVER CLUB (кловер клаб)
199
FARMER JOE (фермер Джо)
199
BUBBLES (баблс)
190
Коктейль-ролл на основе желе кислой вишни и терпкого красного
вермута с апельсиновым саго, соусом из шотландского виски
и ароматической горечью
Коктейль-гункан на основе икры из аперитива Апероль и золотого рома со
вкусом маракуйи, лимонным саго, хрустящим белком и лаймовой пастилой
Коктейль-гункан со вкусом островного шотландского виски, меда,
имбирного саго и вишневого соуса с цитрусовой цедрой
Коктейль-ролл на основе дуэта желе из джина с лаймом и ананаса
с медом, обернутый в свежий огурец, сервируется с миндальным
соусом и хлопьями
Экзотический коктейль-ролл: сочетание карибского рома,
кокосового молока и ананасового саго
Коктейль-ролл на основе микса джина со свежей малиной и красного
вермута
Ликер Личи, белый ром в сочетании с персоковым соком в необычной
подаче
Изысканный коктейль на основе Prosseco с добавлением тропических
ликеров, которые молекулярно-креативно преображены в подаче
SHOW PARTY COCKTAILS
шоу-коктейли для компании на 4 персоны
ZOMBIE PARTY (зомби пати)
650
PIMM’S CUP (пимм’с кап)
650
KAMIKAZE PARTY (камикадзе пати)
650
Сочетание ромов, абрикосового бренди, ананасового сока
и фламбированых фруктов
Свежие огурцы, клубника, мята, пимм’с, джин,
имбрный лимонад и фламбированые фрукты
Водка, апельсиновый ликер, лимонный сок,
лимонад, фламбированые фрукты
SPRING RENOVATION
BLACK SOUR (блек сауэр)
99
HONEY TEQUILA (хани текила)
99
Пряный ром сауэр с персиковым нектаром
Tequila Silver с медовым сиропом и фрешем лимона
PASSION SPRITZ (пешн шпритц)
160
GAIJIN (гайджин)
160
Легкое игристое Prosecco в сочетании со свежей маракуей
Сладкий крепкий ром из Ямайки в сочетании
с популярным аперолем, миндальным и вишневым ликерами
ERUKOSATIVA (ерукосатива безалкогольный)
Фреш ананаса и киви в миксе со свежей рукколой
70
MACAO COBBLER (макао коблер)
120
CHERRY PLUM BITTER (черри плам биттер)
130
Японское сливовое вино в миксе с джином
и свежими тропическими фруктами
Популярный бурбон Four Roses в сочетании с Pimm’s
и фирменным ликером KOYA
ULUN SOUR (улун сауэр)
85
BUBBLE GUM (бабл гам)
95
Pisco с добавлением белого рома. В аромате Milk Grun Matin
Золотой ром в сочетании с Bubble Gum и карамелизированной корицей
BUTTERSCOTCH (баттерскотч)
Мягкий бурбон с лаймом и мятой. В аромате Butterscotch
205