Б3.ДВ3 Анатомия и гистология промысловых животных

Б3.ДВ3 Анатомия и гистология промысловых животных (дисциплина по
выбору)
1. Цели и задачи освоения дисциплины. Поскольку объектом профессиональной
деятельности бакалавров являются животные всех видов направляемых для
перерабатывающих предприятий, сырье и продукты убоя животных, основной целью
дисциплины является изучение студентами анатомического и гистологического
строения, с учетом видовых, возрастных особенностей отдельных органов и организма в
целом.
Задачи изучения дисциплины.
- общеобразовательные задачи: изучить строение организма животных;
прикладные задачи: изучение вопросов функциональной, клинической анатомии,
видовых и возрастных особенностей; специальные задачи: ознакомление студентов с
современными направлениями и достижениями анатомии и гистологии, новейшими
методами изучения строения тела животных.
2. Место дисциплины в структуре ООП «Анатомия и гистология промысловых
животных» является дисциплиной базового уровня обучения и представлена в структуре
основной образовательной программы в Б.3 ДВ3 «Профессиональный цикл». При
изучении дисциплины необходимы знания биологии в объеме школьной программы
(зоология, анатомия, физиология и гигиена человека, общая биология). Изучается
параллельно с физиологией (четвертый семестр). Результаты изучения дисциплины
используются при изучении: физиологии и этологии животных; клинической
диагностики; внутренних незаразных болезней; ветеринарно-санитарной экспертизы.
Изучение анатомии Анатомия и гистология промысловых животных предполагается в
течение 4 семестра.
3. Требования к результатам освоение дисциплины
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
компетенций:
общекультурных компетенций (ОК):
- способностью к саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства
(ОК-6);
- способностью к осознанию социальной значимости своей будущей профессии,
обладание высокой мотивацией к выполнению профессиональной деятельности (ОК-8);
- способностью использовать основные положения и м5етоды социальных,
гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессиональных
задач, способностью анализировать социально значимые проблемы и процессы (ОК-9);
- способностью использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в
профессиональной деятельности, применять методы математического анализа и
моделирования, теоретического и экспериментального исследования (ОК-10);
профессиональных компетенций (ПК):
по видам деятельности:
научно-исследовательскими:
- способностью обобщать научно-техническую информацию отечественного и
зарубежного опыта по тематике исследования (ПК-16);
- готовностью организовывать и проводить эксперименты по заданной методике и
анализировать полученные результаты (ПК-17);
- способностью обрабатывать результаты проводимых исследований, составлять
отчеты по выполненному заданию, участвовать во внедрении результатов исследований и
разработок исследований в области ветеринарно-санитарной экспертизы и ветеринарной
санитарии (ПК-18);
В результате изучения студент должен:
знать – анатомические характеристики с учетом видовых и возрастных
особенностей животных, строение и структуру тканей и органов животных;
уметь – определять видовую принадлежность по анатомическим признакам;
владеть – техникой вскрытия трупов различных видов животных; основными
методами клинического обследования животных.
4. Общая трудоемкость дисциплины и ее распределение. Количество зачетных
единиц – 2. Общая трудоемкость дисциплины – 72 часа; из них аудиторных часов – 42
(лекции -21, ЛПЗ-21) и СРС –30 часов.
Форма промежуточной аттестации четвертый семестр – зачет.
5. Основные разделы дисциплины
Остеология. Характеристика скелета, принципы его деления на отделы. Значение
скелета в жизнедеятельности организма. Биофизические и биохимические свойства
костей. Кость как орган. Видовые и возрастные особенности строения костей.
Морфофункциональная характеристика скелета туловища, головы и конечностей.
Синдесмология (артрология). Морфофункциональная характеристика соединения
костей. Строение суставов и деление их на типы. Видовые, возрастные и половые
особенности соединения костей.
Миология.Морфофункциональная характеристика скелетных мышц. Значение
мышц для организма. Биофизические и биохимические свойства мышц. Мышца как орган.
Классификация мышц. Вспомогательные органы мышц. Мышцы туловища, головы и
конечностей. Видовые, возрастные и половые особенности строения и расположения
мышц.
Общий (кожный) покров. Общая морфофункциональная характеристика кожного
покрова и его производных. Кожа и ее строение. Строение железистых и роговых
производных кожи. Строение молочных желез, копыт, копытец и когтей. Видовые,
возрастные и половые особенности строения кожи и ее производных.
Спланхнология. Аппарат пищеварения. Анатомо-гистологический состав аппарата,
деление на отделы пищеварительной трубки, классификация желез. Видовые, возрастные
особенности и топография производных головной, передней, средней и задней кишки.
Аппарат дыхания. Анатомо-гистологический состав и общий принцип строения
аппарата дыхания. Видовые, возрастные и топографические особенности воздухоносных
путей и легких.
Мочеполовой аппарат. Единство происхождения и функциональное различие
органов мочеполового аппарата. Органы мочевыделения. Анатомический состав и
характеристика строения почек и мочевыводящих путей. Органы размножения.
Анатомический и гистологический состав, характеристика строения и развития половых
органов. Возрастные особенности строения половых органов.
Ангиология. Анатомический, гистологический состав и морфофункциональная
характеристика аппарата крово-лимфообращения. Сердечно-сосудистая система. Сердце –
строение, развитие и функциональное значение. Строение кровеносных сосудов,
закономерности их ветвления, расположения. Круги кровообращения. Кровообращение у
плода. Лимфатическая система. Морфофункциональная характеристика, анатомический
состав и видовые особенности органов системы. Органы кроветворения. Строение,
топография и видовые особенности органов кроветворения.
Эндокринология. Морфофункциональная характеристика, анатомический состав и
видовые особенности органов системы желез внутренней секреции.
Неврология. Морфофункциональная характеристика, анатомический состав,
развитие и структурные элементы нервной системы. Строение и функциональное
значение органов центральной нервной системы и их оболочек. Периферические нервы.
Вегетативная нервная система.
Органы чувств. Морфофункциональная характеристика органов чувств и их связь с
центральной нервной системой.
Анатомические особенности домашних птиц. Изменения в строении органов и
систем птиц в связи с приспособлением их к полету.