ОСНОВЫ ФИЗИОЛОГИИ КОЖИ И ВОЛОС

Н АЧ А Л Ь Н О Е П Р О Ф Е С С И О Н А Л Ь Н О Е О Б РА З О В А Н И Е
Е. А. СОКОЛОВА
ОСНОВЫ
ФИЗИОЛОГИИ
КОЖИ И ВОЛОС
Рекомендовано
Федеральным государственным учреждением
«Федеральный институт развития образования»
в качестве учебного пособия для использования
в учебном процессе образовательных учреждений,
реализующих программы начального
профессионального образования
Регистрационный номер рецензии 630
от 10 февраля 2009 г. ФГУ «ФИРО»
4е издание, стереотипное
1
УДК 612(075.32)
ББК 28.707.3я722
С594
Рецензент —
преподаватель Московского колледжа сферы услуг № 29 Г. В. Каширская
С594
Соколова Е. А.
Основы физиологии кожи и волос : учеб. пособие для
нач. проф. образования / Е. А. Соколова. — 4-е изд., стер. —
М. : Издательский центр «Академия», 2013. — 176 с.
ISBN 978-5-7695-9977-4
Рассмотрены основы анатомии и физиологии кожи, волос и ногтей человека, микробиологии, эпидемиологии и дерматологии. Освещены вопросы охраны труда, производственной санитарии и гигиены в парикмахерском деле, кожных заболеваний и гигиенического ухода за волосами,
кожей и ногтями.
Учебное пособие может быть использовано при изучении общепрофессиональной дисциплины «Основы физиологии кожи и волос» в соответствии с ФГОС НПО для профессии 100116.01 «Парикмахер».
К данному учебному пособию выпущен электронный образовательный ресурс «Основы физиологии кожи и волос».
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.
УДК 612(075.32)
ББК 28.707.3я722
Оригинал-макет данного издания является собственностью
Издательского центра «Академия», и его воспроизведение любым
способом без согласия правообладателя запрещается
ISBN 978-5-7695-9977-4
© Соколова Е. А., 2010
© Образовательно-издательский центр «Академия», 2010
© Оформление. Издательский центр «Академия», 2010
Уважаемый читатель!
Данное учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Парикмахер».
Учебное пособие предназначено для изучения общепрофессиональной дисциплины «Основы физиологии кожи и волос».
Учебно-методический комплект нового поколения включает в
себя традиционные и инновационные учебные материалы, позволяющие обеспечить изучение общеобразовательных и общепрофессиональных дисциплин и профессиональных модулей. Каждый комплект содержит учебники и учебные пособия, средства
обучения и контроля, необходимые для освоения общих и профессиональных компетенций, в том числе и с учетом требований
работодателя.
Учебные издания дополняются электронными образовательными ресурсами. Электронные ресурсы содержат теоретические и
практические модули с интерактивными упражнениями и тренажерами, мультимедийные объекты, ссылки на дополнительные
материалы и ресурсы в Интернете. В них включен терминологический словарь и электронный журнал, в котором фиксируются
основные параметры учебного процесса: время работы, результат
выполнения контрольных и практических заданий. Электронные
ресурсы легко встраиваются в учебный процесс и могут быть
адаптированы к различным учебным программам.
Учебное-методический комплект по дисциплине «Основы физиологии кожи и волос» включает электронный образовательный
ресурс «Основы физиологии кожи и волос».
Учебно-методический комплект разработан на основании Федерального государственного образовательного стандарта начального профессионального образования с учетом его профиля.
Предисловие
Ó÷åáíîå ïîñîáèå ïðåäíàçíà÷åíî äëÿ ó÷àùèõñÿ îáðàçîâàòåëüíûõ ó÷ðåæäåíèé íà÷àëüíîãî ïðîôåññèîíàëüíîãî îáðàçîâàíèÿ,
îáó÷àþùèõñÿ ïî ñïåöèàëüíîñòè «Ïàðèêìàõåð».
 ãëàâå 1 ðàññìàòðèâàþòñÿ îñíîâû îðãàíèçàöèè òðóäà: ïðàâî
ëþáîãî ïðåäïðèíèìàòåëÿ íà òðóäîâóþ äåÿòåëüíîñòü, ÷òî ïîäêðåïëÿåòñÿ äåéñòâóþùèì çàêîíîäàòåëüñòâîì; îðãàíèçàöèÿ óñëîâèé
òðóäà; ãèãèåíà, ñàíèòàðèÿ è ïðîèçâîäñòâåííûé êîíòðîëü ïðè
îðãàíèçàöèè òðóäà; ñàíèòàðíî-ýïèäåìèîëîãè÷åñêèå òðåáîâàíèÿ ê
ïàðèêìàõåðñêèì, à òàêæå îñíîâíûå ïðàâèëà ïî îêàçàíèþ ïåðâîé
ïîìîùè ïðè íåñ÷àñòíûõ ñëó÷àÿõ.
 ãëàâå 2 äàåòñÿ îáùåå ïðåäñòàâëåíèå îá îðãàíèçìå ÷åëîâåêà;
õàðàêòåðèçóþòñÿ êîæà, âîëîñû è íîãòè è èõ çíà÷åíèå â æèçíåäåÿòåëüíîñòè îðãàíèçìà. Ýòîò ìàòåðèàë ÿâëÿåòñÿ ôóíäàìåíòîì äëÿ
èçó÷åíèÿ òåõíîëîãèè ïàðèêìàõåðñêîãî äåëà.
Ãëàâà 3 ïîñâÿùåíà îñíîâàì ìèêðîáèîëîãèè. Çäåñü ðàññìàòðèâàþòñÿ âèäû è òèïû ìèêðîîðãàíèçìîâ, èõ âëèÿíèå íà îêðóæàþùóþ ñðåäó è âëèÿíèå îêðóæàþùåé ñðåäû íà ìèêðîîðãàíèçìû.
Ýòî âàæíûå ôàêòîðû, âëèÿþùèå íà çäîðîâüå ÷åëîâåêà.
Ãëàâà 4 ÿâëÿåòñÿ ëîãè÷åñêèì ïðîäîëæåíèåì òðåòüåé.  íåé
ðàññìàòðèâàþòñÿ ôàêòîðû âîçäåéñòâèÿ ïàòîãåííûõ ìèêðîîðãàíèçìîâ íà îðãàíèçì ÷åëîâåêà, õàðàêòåðèçóåòñÿ ýïèäåìèîëîãè÷åñêèé ïðîöåññ, äàþòñÿ îáùàÿ õàðàêòåðèñòèêà èíôåêöèîííûõ çàáîëåâàíèé è ìåðîïðèÿòèÿ, íàïðàâëåííûå ïðîòèâ ýïèäåìèé.
 ãëàâå 5 ïðèâîäÿòñÿ êðàòêèå ñâåäåíèÿ î áîëåçíÿõ êîæè è åå
ïðîèçâîäíûõ.
 ïðèëîæåíèÿõ 1 — 7 äàíû âûäåðæêè èç ôåäåðàëüíûõ çàêîíîâ
è äðóãèõ çàêîíîäàòåëüíûõ àêòîâ, ðåãëàìåíòèðóþùèõ îðãàíèçàöèþ ðàáîòû ïàðèêìàõåðñêèõ.
Глава 1
ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ТРУДА
В ПАРИКМАХЕРСКОМ ДЕЛЕ
1.1.
ПРАВО НА ОРГАНИЗАЦИЮ ТРУДОВОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Òðóäîâàÿ äåÿòåëüíîñòü ëþáîãî ïðåäïðèÿòèÿ èëè îðãàíèçàöèè â
Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè ðåãëàìåíòèðóåòñÿ Ôåäåðàëüíûìè çàêîíàìè îò 17.07.1999 ã. ¹ 181-ÔÇ «Îá îñíîâàõ îõðàíû òðóäà â Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè», îò 07.02.1992 ã. ¹ 2300-1 «Î çàùèòå ïðàâ ïîòðåáèòåëåé» è îò 30.03.1999 ã. ¹ 52-ÔÇ «Î ñàíèòàðíî-ýïèäåìèîëîãè÷åñêîì áëàãîïîëó÷èè íàñåëåíèÿ».  ñîîòâåòñòâèè ñ ýòèìè çàêîíàìè, âûäåðæêè èç êîòîðûõ ïðèâåäåíû â ïðèëîæåíèÿõ 1, 2 è 3, äëÿ
âûïîëíåíèÿ ðàáîò è îêàçàíèÿ óñëóã îðãàíèçàöèÿ îáÿçàíà ïîëó÷èòü ó ñîîòâåòñòâóþùåãî ãîñóäàðñòâåííîãî îðãàíà ñåðòèôèêàò —
äîêóìåíò, äàþùèé ïðàâî îðãàíèçàöèè îñóùåñòâëÿòü ñâîþ äåÿòåëüíîñòü.
Ïàðèêìàõåðñêèå îòíîñÿòñÿ ê ïðåäïðèÿòèÿì ñåðâèñà. Ïðàâî íà
îáñëóæèâàíèå íàñåëåíèÿ âûäàåòñÿ èì òîëüêî â òîì ñëó÷àå, êîãäà
óñòðîéñòâî è îáîðóäîâàíèå ïîìåùåíèé ïàðèêìàõåðñêîé, îðãàíèçàöèÿ åå ðàáîòû, ýêñïëóàòàöèÿ îáîðóäîâàíèÿ, ïðîâåäåíèå òåõíîëîãè÷åñêèõ ïðîöåññîâ ïðè îêàçàíèè óñëóã, óñëîâèÿ òðóäà ðàáîòíèêîâ è ñàíèòàðíî-ýïèäåìèîëîãè÷åñêèé ðåæèì ñîîòâåòñòâóþò
çàêîíîäàòåëüíûì íîðìàì è ïðàâèëàì.
Òàê, Ôåäåðàëüíûé çàêîí «Îá îñíîâàõ îõðàíû òðóäà â Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè» óñòàíàâëèâàåò ïðàâîâûå îñíîâû ðåãóëèðîâàíèÿ
îòíîøåíèé â îáëàñòè îõðàíû òðóäà ìåæäó ðàáîòîäàòåëÿìè è ðàáîòíèêàìè è íàïðàâëåí íà ñîçäàíèå óñëîâèé òðóäà, ñîîòâåòñòâóþùèõ òðåáîâàíèÿì ñîõðàíåíèÿ æèçíè è çäîðîâüÿ ðàáîòíèêîâ â
ïðîöåññå òðóäîâîé äåÿòåëüíîñòè.
 Ôåäåðàëüíîì çàêîíå «Î ñàíèòàðíî-ýïèäåìèîëîãè÷åñêîì áëàãîïîëó÷èè íàñåëåíèÿ» ïðèâîäÿòñÿ ñàíèòàðíûå ïðàâèëà è íîðìû,
à òàêæå ãèãèåíè÷åñêèå íîðìàòèâû, óñòàíàâëèâàþùèå êðèòåðèè
áåçîïàñíîñòè è (èëè) áåçâðåäíîñòè äëÿ ÷åëîâåêà ôàêòîðîâ ñðåäû
åãî îáèòàíèÿ è óñëîâèé åãî æèçíåäåÿòåëüíîñòè
5
 óñëîâèÿõ ñòàíîâëåíèÿ ðûíî÷íîé ýêîíîìèêè ñ ó÷åòîì ñîöèàëüíî-ýêîíîìè÷åñêèõ èçìåíåíèé, êîòîðûå ïðîèçîøëè è ïðîèñõîäÿò â Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè, îáîñòðÿåòñÿ ïðîáëåìà ñîáëþäåíèÿ
ïðàâ ðàáîòíèêîâ íà íîðìàëüíûå óñëîâèÿ è îõðàíó òðóäà.  ïîñëåäíèå ãîäû ïðàêòè÷åñêè âî âñåõ îòðàñëÿõ íàðîäíîãî õîçÿéñòâà
íàáëþäàåòñÿ òåíäåíöèÿ óõóäøåíèÿ óñëîâèé òðóäà, ñîõðàíÿåòñÿ
íåäîïóñòèìî âûñîêèé óðîâåíü òðàâìàòèçìà è ïðîôåññèîíàëüíîé
çàáîëåâàåìîñòè âñëåäñòâèå ñíèæåíèÿ îòâåòñòâåííîñòè è òðåáîâàòåëüíîñòè ê êîíòðîëþ çà ñîáëþäåíèåì íîðì è ïðàâèë ïî îõðàíå
òðóäà. Ê òîìó æå â ÷èñëå ïðåäïðèíèìàòåëåé îêàçûâàþòñÿ ðóêîâîäèòåëè âíîâü îáðàçîâàííûõ ñòðóêòóð, íå ïîäãîòîâëåííûå ê âûïîëíåíèþ ôóíêöèé ðàáîòîäàòåëÿ.
Êðîìå òîãî, â ðåçóëüòàòå íåóïîðÿäî÷åííîé âûäà÷è è ðåãèñòðàöèè
ñåðòèôèêàòîâ íà äåÿòåëüíîñòü ïðåäïðèÿòèé ðàçëè÷íûõ âèäîâ ñîáñòâåííîñòè âûÿâëåíû ñëó÷àè ñîçäàíèÿ ïðîèçâîäñòâ è óñëóã ñ ãðóáûìè íàðóøåíèÿìè òðåáîâàíèé îõðàíû òðóäà. Ýòî íàèáîëåå õàðàêòåðíî äëÿ ïðåäïðèÿòèé ìàëîãî è ñðåäíåãî áèçíåñà, ê êîòîðûì îòíîñÿòñÿ
è ïàðèêìàõåðñêèå ðàçíîãî êëàññà. Ïî äàííûì îðãàíîâ Ôåäåðàëüíîé
ñëóæáû ïî íàäçîðó â ñôåðå çàùèòû ïðàâ ïîòðåáèòåëåé è áëàãîïîëó÷èÿ ÷åëîâåêà (Ðîñïîòðåáíàäçîðà) ÷èñëî ïðåäïðèÿòèé ñ íåóäîâëåòâîðèòåëüíûìè óñëîâèÿìè òðóäà ñîñòàâëÿåò îêîëî 45 %, à ñ êðàéíå
íåóäîâëåòâîðèòåëüíûìè — áîëåå 42 % (ïî ðàçëè÷íûì îòðàñëÿì).
Ïî óðîâíþ òðàâìàòèçìà Ðîññèÿ âûäåëÿåòñÿ íå â ëó÷øóþ ñòîðîíó ñðåäè ýêîíîìè÷åñêè ðàçâèòûõ ñòðàí. Îäíîé èç ïðè÷èí òàêîãî ïîëîæåíèÿ, î÷åâèäíî, ÿâëÿåòñÿ è òî, ÷òî ñðåäñòâ íà îõðàíó òðóäà âûäåëÿåòñÿ ìåíüøå, ÷åì íà îïëàòó òðóäà. Íåñ÷àñòíûå ñëó÷àè
íà ïðîèçâîäñòâå, â òîì ÷èñëå ñ òÿæåëûìè è ëåòàëüíûìè èñõîäàìè, à òàêæå óðîâåíü çàáîëåâàåìîñòè ðàáîòíèêîâ, ÿâëÿþòñÿ ñåðüåçíûìè ïðîáëåìàìè.
1.2.
ОРГАНИЗАЦИЯ УСЛОВИЙ ТРУДА
Ôàêòîðû, âëèÿþùèå íà ðàáîòîñïîñîáíîñòü ÷åëîâåêà. Ðàáîòîñïîñîáíîñòü ÷åëîâåêà çàâèñèò îò âíóòðåííèõ è âíåøíèõ ôàêòîðîâ.
Ê âíóòðåííèì ôàêòîðàì îòíîñÿòñÿ ôóíêöèîíàëüíàÿ àêòèâíîñòü â ïðîöåññå ðàáîòû è îñîáåííîñòè ëè÷íîñòè ÷åëîâåêà.
Ê âíåøíèì ôàêòîðàì îòíîñÿòñÿ óñëîâèÿ ïðîèçâîäñòâåííîé
ñðåäû: òåìïåðàòóðà, âëàæíîñòü, âåíòèëÿöèÿ ðàáî÷åãî ïîìåùåíèÿ,
õàðàêòåð è èíòåíñèâíîñòü çàãðÿçíåíèÿ âîçäóõà, îñâåùåííîñòü,
øóì, âèáðàöèÿ, èíòåíñèâíîñòü òðóäà, âçàèìîîòíîøåíèÿ â òðóäî-
6
âîì êîëëåêòèâå, ýðãîíîìè÷íîñòü îðãàíèçàöèè ðàáî÷åãî ìåñòà,
îñîáåííîñòè ðåæèìà òðóäà è äð. Âíåøíèå ôàêòîðû ðåãóëèðóþòñÿ íîðìàìè ãèãèåíû, îõðàíû òðóäà è ñàíèòàðèè. Åñëè âíåøíèå
ôàêòîðû âûñòóïàþò êàê ñòðåññîâûå, òî îíè, ñíèæàÿ ðàáîòîñïîñîáíîñòü, îäíîâðåìåííî ìîãóò ïðèâîäèòü ê îòðèöàòåëüíûì èçìåíåíèÿì â îðãàíàõ è òêàíÿõ îðãàíèçìà ÷åëîâåêà, à ïðè äëèòåëüíîì
îòðèöàòåëüíîì âîçäåéñòâèè — è ê óõóäøåíèþ åãî çäîðîâüÿ.
Âíåøíèå ôàêòîðû ñòàíîâÿòñÿ îòðèöàòåëüíûìè, åñëè íà ïðåäïðèÿòèè íàðóøàþòñÿ ïðàâèëà îõðàíû òðóäà, íîðìû ñàíèòàðèè è
ãèãèåíû. Âíåøíèå ôàêòîðû ìîãóò áûòü îñëàáëåíû èëè èñêëþ÷åíû âîâñå ïðè óëó÷øåíèè óñëîâèé òðóäà íà ïðåäïðèÿòèè.
Êëàññèôèêàöèÿ óñëîâèé òðóäà. Èñõîäÿ èç ãèãèåíè÷åñêèõ òðåáîâàíèé, óñëîâèÿ òðóäà ïîäðàçäåëÿþòñÿ íà ÷åòûðå êëàññà:
îïòèìàëüíûå óñëîâèÿ òðóäà, ïðè êîòîðûõ ñîõðàíÿåòñÿ íå òîëüêî çäîðîâüå ðàáîòàþùèõ, íî è ñîçäàþòñÿ ïðåäïîñûëêè äëÿ ïîääåðæàíèÿ âûñîêîãî óðîâíÿ ðàáîòîñïîñîáíîñòè. Ïðè ýòîì íåáëàãîïðèÿòíûå ôàêòîðû íå ïðåâûøàþò óðîâíè, ïðèíÿòûå â êà÷åñòâå
áåçîïàñíûõ äëÿ íàñåëåíèÿ;
äîïóñòèìûå óñëîâèÿ òðóäà, êîòîðûå õàðàêòåðèçóþòñÿ òàêèìè
óðîâíÿìè ôàêòîðîâ ñðåäû è òðóäîâîãî ïðîöåññà, êîòîðûå íå ïðåâûøàþò óñòàíîâëåííûõ ãèãèåíè÷åñêèõ è ñàíèòàðíî-ýïèäåìèîëîãè÷åñêèõ íîðìàòèâîâ äëÿ äàííîé ñôåðû òðóäà. Âîçìîæíûå èçìåíåíèÿ
ôóíêöèîíàëüíîãî ñîñòîÿíèÿ îðãàíèçìà âîññòàíàâëèâàþòñÿ â òå÷åíèå ðåãëàìåíòèðîâàííîãî îòäûõà èëè ê íà÷àëó ñëåäóþùåé ñìåíû;
âðåäíûå óñëîâèÿ òðóäà, êîòîðûå õàðàêòåðèçóþòñÿ íàëè÷èåì
âðåäíûõ ïðîèçâîäñòâåííûõ ôàêòîðîâ, ïðåâûøàþùèõ èëè íàðóøàþùèõ ãèãèåíè÷åñêèå è ñàíèòàðíî-ýïèäåìèîëîãè÷åñêèå íîðìàòèâû, è îêàçûâàþò íåáëàãîïðèÿòíîå âîçäåéñòâèå íà îðãàíèçì
ðàáîòàþùåãî èëè åãî ïîòîìñòâî;
îïàñíûå (ýêñòðåìàëüíûå) óñëîâèÿ òðóäà, êîòîðûå õàðàêòåðèçóþòñÿ óðîâíÿìè ïðîèçâîäñòâåííûõ ôàêòîðîâ, âîçäåéñòâóþùèõ â
òå÷åíèå ðàáî÷åé ñìåíû è ñîçäàþùèõ óãðîçó äëÿ æèçíè, à òàêæå
âûñîêèé ðèñê âîçíèêíîâåíèÿ òÿæåëûõ ôîðì îñòðûõ ïðîôåññèîíàëüíûõ ïîðàæåíèé.
Òðóäîâûå ïðîöåññû (îïåðàöèè) õàðàêòåðèçóþòñÿ ôèçè÷åñêèìè
(ìûøå÷íûìè) óñèëèÿìè, íåðâíûì íàïðÿæåíèåì, êîòîðîå çàâèñèò
îò íåîáõîäèìîãî óðîâíÿ íàïðÿæåíèÿ âíèìàíèÿ, çðåíèÿ, ñëóõà,
ñëîæíîñòüþ óïðàâëåíèÿ èíñòðóìåíòîì èëè ïðèáîðîì, ðàáî÷èì
ïîëîæåíèåì òåëà, òåìïîì ðàáîòû, åå ìîíîòîííîñòüþ. Óñëîâèÿ
òðóäà â çíà÷èòåëüíîé ñòåïåíè îïðåäåëÿþòñÿ èíòåíñèâíîñòüþ òðóäà, ÷òî õàðàêòåðèçóåòñÿ êîëè÷åñòâîì çàòðà÷èâàåìîé ðàáîòíèêîì
ýíåðãèè â åäèíèöó ðàáî÷åãî âðåìåíè.
7
Ãèãèåíè÷åñêèå, ñàíèòàðíî-ýïèäåìèîëîãè÷åñêèå íîðìû è òðåáîâàíèÿ ê ïàðèêìàõåðñêèì îïðåäåëÿþò ðàçìåùåíèå ïðåäïðèÿòèé
óñëóã, óñòðîéñòâî, îáîðóäîâàíèå è åãî ýêñïëóàòàöèþ, âíóòðåííþþ îòäåëêó ïîìåùåíèé, âîäîñíàáæåíèå è êàíàëèçàöèþ, îòîïëåíèå, âåíòèëÿöèþ è âîçäóõîîáìåí, èñêóññòâåííîå è åñòåñòâåííîå
îñâåùåíèå, îðãàíèçàöèþ ïðîôèëàêòè÷åñêèõ ìåðîïðèÿòèé ïî ïðåäóïðåæäåíèþ âîçíèêíîâåíèÿ è ðàñïðîñòðàíåíèÿ î÷àãîâ èíôåêöèè, óñëîâèÿ òðóäà è ëè÷íîé ãèãèåíû ïåðñîíàëà âíå çàâèñèìîñòè
îò ôîðìû ñîáñòâåííîñòè ïàðèêìàõåðñêîé.
Íàðóøåíèå ýòèõ íîðì è òðåáîâàíèé âåäåò ê âîçíèêíîâåíèþ
òÿæåëûõ ôîðì ïðîôåññèîíàëüíûõ çàáîëåâàíèé è òðàâì íà ïðîèçâîäñòâå.
Âëèÿíèå çäîðîâîãî îáðàçà æèçíè íà òðóäîâóþ äåÿòåëüíîñòü
ñîòðóäíèêîâ îðãàíèçàöèè. Çäîðîâûé îáðàç æèçíè ÷åëîâåêà —
ýò î îáðàç æèçíè, ñïîñîáñòâóþùèé ñîõðàíåíèþ, óêðåïëåíèþ è
âîññòàíîâëåíèþ çäîðîâüÿ íå òîëüêî îòäåëüíîãî ÷åëîâåêà, íî è
íàñåëåíèÿ ñòðàíû â öåëîì. Âûáîð îòäåëüíîé ëè÷íîñòüþ çäîðîâîãî
îáðàçà æèçíè îïðåäåëÿåòñÿ ãèãèåíè÷åñêîé êóëüòóðîé íàñåëåíèÿ.
Ïî îöåíêàì îòå÷åñòâåííûõ è çàðóáåæíûõ ñïåöèàëèñòîâ, ñîñòîÿíèå çäîðîâüÿ íàñåëåíèÿ íà 25 … 50 % çàâèñèò îò îáðàçà æèçíè,
íà 20 … 40 % — îò ñîñòîÿíèÿ îêðóæàþùåé ñðåäû, íà 15 … 20 % —
îò ãåíåòè÷åñêèõ ôàêòîðîâ è òîëüêî íà 10 % — îò äåÿòåëüíîñòè
ñëóæá çäðàâîîõðàíåíèÿ.
Çäîðîâûé îáðàç æèçíè — îñíîâà ïðîôèëàêòèêè ðàçëè÷íûõ
çàáîëåâàíèé, áîðüáà ñ âðåäíûìè ïðèâû÷êàìè, âëèÿþùèìè íà
çäîðîâüå ÷åëîâåêà: êóðåíèåì, óïîòðåáëåíèåì àëêîãîëÿ è íàðêîòè÷åñêèõ âåùåñòâ, êîòîðûå îòíîñÿòñÿ ê çàáîëåâàíèÿì ïîä îáùèì
íàçâàíèåì òîêñèêîìàíèÿ (îò ãðå÷. toxiko′n — ÿä è mania — áåçóìèå, âîñòîðæåííîñòü, ñòðàñòü).
Êóðåíèå — ñàìàÿ ìàññîâàÿ õðîíè÷åñêàÿ áûòîâàÿ èíòîêñèêàöèÿ. Êóðåíèå íàíîñèò âðåä çäîðîâüþ íå òîëüêî êóðÿùåãî, íî è
îêðóæàþùèõ åãî ëþäåé, êîòîðûå èñïûòûâàþò òàê íàçûâàåìîå
ïàññèâíîå êóðåíèå. Íàèáîëåå ïîäâåðæåíû âðåäíîìó âîçäåéñòâèþ
êóðåíèÿ ëåãêèå, áðîíõè è îðãàíû ïèùåâàðåíèÿ êóðèëüùèêîâ.
Êóðåíèå ñîçäàåò áëàãîïðèÿòíûå óñëîâèÿ äëÿ âîçíèêíîâåíèÿ ÿçâåííîé áîëåçíè æåëóäêà. Òàáà÷íûé äûì ÷ðåçâû÷àéíî âðåäíî
âëèÿåò íà ðåïðîäóêòèâíóþ ôóíêöèþ æåíñêîãî îðãàíèçìà, âûçûâàÿ âûêèäûøè íà ðàííèõ ñòàäèÿõ áåðåìåííîñòè. Òÿæåëûå ïîñëåäñòâèÿ êóðåíèÿ ìîãóò ïðîÿâèòüñÿ íå ñðàçó, à ÷åðåç ìíîãî ëåò, â
òîì ÷èñëå â âèäå îíêîëîãè÷åñêèõ çàáîëåâàíèé.
Àëêîãîëèçì — çàáîëåâàíèå, õàðàêòåðèçóþùååñÿ áîëåçíåííûì
ïðèñòðàñòèåì ê àëêîãîëüíûì íàïèòêàì, ïîòåðåé ÷óâñòâà ìåðû, êîí-
8
òðîëÿ.  ðåçóëüòàòå ýòîãî çàáîëåâàíèÿ ó áîëüíûõ ïîÿâëÿþòñÿ îáðàòèìûå, à â äàëüíåéøåì — ñòîéêèå íåâðîëîãè÷åñêèå ðàññòðîéñòâà
è ïñèõè÷åñêèå íàðóøåíèÿ âïëîòü äî ïîëíîé äåãðàäàöèè ëè÷íîñòè.
Îñîáåííî íåáëàãîïðèÿòíîå âîçäåéñòâèå àëêîãîëü îêàçûâàåò íà
îðãàíèçì æåíùèí, ïðåäñòàâëÿÿ óãðîçó çäîðîâüþ êàê ñàìîé æåíùèíû, òàê è åå ïîòîìñòâó. Àëêîãîëü ïðèòóïëÿåò âíèìàíèå, óâåëè÷èâàåò âîçìîæíîñòü âîçíèêíîâåíèÿ òðàâì â ïðîöåññå ðàáîòû. Íåòðåçâûé ðàáîòíèê äîëæåí áûòü íåìåäëåííî îòñòðàíåí îò ðàáîòû.
Íàðêîìàíèÿ (îò ãðå÷. na′rke~ — îöåïåíåíèå è mania) — çàáîëåâàíèå, ñâÿçàííîå ñ íåïðåîäîëèìûì âëå÷åíèåì ê íàðêîòèêàì, êîòîðûìè ìîãóò ÿâëÿòüñÿ è íåêîòîðûå ëåêàðñòâåííûå âåùåñòâà.
Íàðêîòè÷åñêàÿ çàâèñèìîñòü ôîðìèðóåòñÿ î÷åíü áûñòðî, à ïðîöåññ äåãðàäàöèè ëè÷íîñòè èäåò òàê ñòðåìèòåëüíî, ÷òî ÷åðåç íåñêîëüêî ëåò íàñòóïàåò îäðÿõëåíèå îðãàíèçìà, îáîñòðÿþòñÿ ñîïóòñòâóþùèå çàáîëåâàíèÿ, áûñòðåå ïðîÿâëÿþòñÿ íîâûå. Íàðêîìàíû
ÿâëÿþòñÿ ãðóïïîé ðèñêà ïî çàáîëåâàíèþ ãåïàòèòîì  è ÂÈ×-èíôåêöèè (çàáîëåâàíèå, âûçûâàåìîå âèðóñîì èììóíîäåôèöèòà ÷åëîâåêà).  ïðîôèëàêòèêå íàðêîìàíèè è äðóãèõ âðåäíûõ ïðèâû÷åê
áîëüøàÿ ðîëü ïðèíàäëåæèò ñåìüå è òðóäîâûì êîëëåêòèâàì.
Ïîâûøåíèþ çàùèòíûõ ñâîéñòâ îðãàíèçìà ñïîñîáñòâóåò ïðàâèëüíîå ïîâåäåíèå ÷åëîâåêà, êîòîðîå âêëþ÷àåò â ñåáÿ îïòèìàëüíûé ðåæèì òðóäà è îòäûõà, ðàöèîíàëüíîå ïèòàíèå è çàíÿòèÿ
ôèçè÷åñêîé êóëüòóðîé, çàêàëèâàíèå, ñîáëþäåíèå ëè÷íîé ãèãèåíû,
à òàêæå ãèãèåíû ñóïðóæåñêèõ îòíîøåíèé. Íåîáõîäèìî ïîñòîÿííî ñëåäèòü çà ñîáñòâåííûì çäîðîâüåì, ñâîåâðåìåííî ïðîõîäèòü
îáñëåäîâàíèå â ïîëèêëèíèêàõ.
Îñîáåííîñòè òðóäà ïàðèêìàõåðîâ. Èíäèâèäóàëüíîå çäîðîâüå
îïðåäåëÿåòñÿ êàê ñîñòîÿíèå ïîëíîãî òåëåñíîãî, äóõîâíîãî è ñîöèàëüíîãî áëàãîïîëó÷èÿ, õîòÿ è ýòî îïðåäåëåíèå íå ñîâñåì êîíêðåòíî. Îðãàíèçì íîðìàëüíî ôóíêöèîíèðóåò ëèøü âî âçàèìîäåéñòâèè
ñ îêðóæàþùåé ñðåäîé — ïðèðîäíîé, êóëüòóðíîé, ñîöèàëüíî-ïñèõîëîãè÷åñêîé, ïðîèçâîäñòâåííîé. Ïðîèçâîäñòâåííàÿ ñðåäà ñâÿçàíà
ñ òðóäîâîé äåÿòåëüíîñòüþ, êîòîðàÿ ðàçíîñòîðîííå âëèÿåò íà ÷åëîâåêà.  ñîâðåìåííîì ìèðå ôèçè÷åñêèå íàãðóçêè â òðóäîâîé äåÿòåëüíîñòè ñíèçèëèñü, à óñèëèÿ íà óìñòâåííóþ ðàáîòó, êîíòðîëü è
óïðàâëåíèå ïðèáîðàìè óâåëè÷èëèñü. Òðóä ïàðèêìàõåðîâ ìîæíî
îõàðàêòåðèçîâàòü êàê ìàëîïîäâèæíûé. Ïðè òàêîì âèäå òðóäà íàïðÿæåíèå ìûøö äëèòñÿ íåïðåðûâíî, ñîñóäû â íèõ ïîñòîÿííî ñäàâëåíû, íîðìàëüíîå êðîâîîáðàùåíèå çàòðóäíåíî. Ýòî ïðèâîäèò ê
çàñòîþ êðîâè, íàêîïëåíèþ â ìûøöàõ è â îðãàíèçìå â öåëîì íåäîîêèñëåííûõ ïðîäóêòîâ. Â ðåçóëüòàòå òàêîãî òðóäà ðàáîòîñïîñîáíîñòü ðàáîòíèêà ñíèæàåòñÿ, ðàçâèâàåòñÿ óòîìëåíèå, êîòîðîå
9
ñóáúåêòèâíî âîñïðèíèìàåòñÿ ÷åëîâåêîì êàê óñòàëîñòü. Óòîìëåíèå
ÿâëÿåòñÿ îáðàòèìûì ôèçèîëîãè÷åñêèì ñîñòîÿíèåì.
Åñëè ðàáîòîñïîñîáíîñòü íå óñïåâàåò âîññòàíîâèòüñÿ ê íà÷àëó
ñëåäóþùåãî ðàáî÷åãî äíÿ, ðàçâèâàåòñÿ ïåðåóòîìëåíèå, êîòîðîå
âåäåò ê íàðóøåíèþ íåðâíîé äåÿòåëüíîñòè, ãèïîêñèè, íàðóøåíèÿì â ðàáîòå ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòîé ñèñòåìû. Ïåðåóòîìëåíèå ñïîñîáñòâóåò ñíèæåíèþ ïðîèçâîäèòåëüíîñòè è êà÷åñòâà òðóäà, óõóäøåíèþ ñîñòîÿíèÿ çäîðîâüÿ. Ïî îõðàíå òðóäà ïàðèêìàõåðîâ ðàçðàáîòàíà èíñòðóêöèÿ, óòâåðæäåííàÿ Ìèíèñòåðñòâîì òðóäà è ñîöèàëüíîãî ðàçâèòèÿ ÐÔ (ïðèëîæåíèå 4).
Ê õàðàêòåðíûì çàáîëåâàíèÿì ïàðèêìàõåðîâ îòíîñÿòñÿ: ïðîñòóäíûå, îïîðíî-äâèãàòåëüíîãî àïïàðàòà (àðòðîçû, îñòåîïîðîçû),
ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòîé ñèñòåìû, îñîáåííî òðîìáîôëåáèòû íèæíèõ
êîíå÷íîñòåé, à òàêæå êîæíûå (äåðìàòèòû, ýêçåìû, àëëåðãèè).
1.3.
ГИГИЕНА, САНИТАРИЯ
И ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОНТРОЛЬ
ПРИ ОРГАНИЗАЦИИ ТРУДА
 íîðìàòèâíûõ äîêóìåíòàõ Ðîñïîòðåáíàäçîðà äàþòñÿ ñëåäóþùèå îïðåäåëåíèÿ ãèãèåíû è ñàíèòàðèè.
Ãèãèåíà (ãðå÷. hygienos — öåëåáíûé, ïðèíîñÿùèé çäîðîâüå) —
ýòî íàóêà, èçó÷àþùàÿ âëèÿíèå óñëîâèé òðóäà è áûòà íà çäîðîâüå
íàñåëåíèÿ. Îíà ðàçðàáàòûâàåò ìåðîïðèÿòèÿ ïî ïðåäóïðåæäåíèþ
îòðèöàòåëüíûõ âîçäåéñòâèé ðàçëè÷íûõ ôàêòîðîâ âíåøíåé ñðåäû
(ôèçè÷åñêèõ, õèìè÷åñêèõ, áèîëîãè÷åñêèõ, îáùåñòâåííî-ïðîèçâîäñòâåííûõ îòíîøåíèé) íà îðãàíèçì ÷åëîâåêà, åãî ðàáîòîñïîñîáíîñòü è ïðîäîëæèòåëüíîñòü æèçíè.
Ñàíèòàðèÿ (ëàò. sanitas — çäîðîâüå) — íàóêà, ðàçðàáàòûâàþùàÿ íîðìàòèâû è òðåáîâàíèÿ ê îðãàíèçàöèè ñðåäû è åå ýêñïëóàòàöèè.
 ÑàíÏèÍ 2.1.2.1199 — 03 ïðèâåäåíû òðåáîâàíèÿ ê ïàðèêìàõåðñêèì â öåëÿõ ïðåäîòâðàùåíèÿ âîçíèêíîâåíèÿ è ðàñïðîñòðàíåíèÿ èíôåêöèîííûõ è íåèíôåêöèîííûõ çàáîëåâàíèé ñðåäè êëèåíòîâ è ïåðñîíàëà ïàðèêìàõåðñêèõ. Òàì æå óñòàíîâëåíû òðåáîâàíèÿ ê óñëîâèÿì òðóäà ïåðñîíàëà è ñîáëþäåíèþ ñîòðóäíèêàìè
ïðàâèë ëè÷íîé ãèãèåíû (ïðèëîæåíèå 5).
Ñîáëþäåíèå íîðìàòèâîâ îñóùåñòâëÿåòñÿ ïðîèçâîäñòâåííûì
êîíòðîëåì, êîòîðûé âõîäèò â îáÿçàííîñòè þðèäè÷åñêèõ ëèö è
èíäèâèäóàëüíûõ ïðåäïðèíèìàòåëåé â ñîîòâåòñòâèè ñ ñàíèòàðíûìè
10
ïðàâèëàìè. Öåëüþ ïðîèçâîäñòâåííîãî êîíòðîëÿ ÿâëÿåòñÿ ïðîâåäåíèå ðåãóëÿðíûõ ïðîâåðîê ñîîòâåòñòâèÿ óñëîâèé òðóäà ñàíèòàðíûì
ïðàâèëàì è äðóãîé íîðìàòèâíîé è òåõíè÷åñêîé äîêóìåíòàöèè:
технологическим процессам;
состоянию производственной среды, где контролируемы
ми объектами являются:
условия труда;
состояние отопления, вентиляции и кондиционирова
ния воздуха;
уровень освещения;
санитарнотехническое состояние помещений и обо
рудования;
соблюдение режима проведения профилактической
дезинфекции;
состоянию окружающей среды (контролируемыми
объектами являются: территория, отходы, воздушная сре
да, почва).
 ôóíêöèè ïðîèçâîäñòâåííîãî êîíòðîëÿ âõîäèò ñëåäóþùèé
êîíòðîëü:
за выполнением предложений по улучшению условий
труда и быта сотрудников;
наличием правильно оформленных личных медицинских
книжек;
регулярностью прохождения работниками медицинских
осмотров;
прохождением обучения и гигиенической аттестации
декретируемым контингентом работающих;
соблюдением правил личной гигиены, наличием спец
одежды;
соблюдением санитарнопротивоэпидемического режи
ма на производстве;
сроками, полнотой, качеством и эффективностью прове
дения дезинфекционных, дезинсекционных, дератизаци
онных и стерилизационных работ на объекте;
организацией инструктажа на рабочем месте при выяв
лении фактов нарушения санитарнопротивоэпидемиче
ского режима.
Äëÿ âûïîëíåíèÿ óêàçàííûõ ôóíêöèé äîëæíà áûòü ðàçðàáîòàíà
ïðîãðàììà ïðîèçâîäñòâåííîãî êîíòðîëÿ çà ñîáëþäåíèåì ñàíèòàðíî-
11
ýïèäåìè÷åñêîãî ðåæèìà â ïàðèêìàõåðñêîé. Ýòà ïðîãðàììà ñîñòàâëÿåòñÿ ðóêîâîäñòâîì ñàëîíà äî íà÷àëà ââîäà â ýêñïëóàòàöèþ ïàðèêìàõåðñêîé è ñîãëàñîâûâàåòñÿ ñ òåððèòîðèàëüíûì îðãàíîì Ðîñïîòðåáíàäçîðà. Ðóêîâîäñòâî ïàðèêìàõåðñêîé íåñåò îòâåòñòâåííîñòü çà
ñâîåâðåìåííîñòü è ïîëíîòó îñóùåñòâëÿåìîãî ïðîèçâîäñòâåííîãî
êîíòðîëÿ è îáÿçàíî ïðåäîñòàâëÿòü èíôîðìàöèþ î åãî ðåçóëüòàòàõ
îðãàíó Ðîñïîòðåáíàäçîðà ïî åãî çàïðîñàì (ïðèëîæåíèå 6).
Ââîä â ýêñïëóàòàöèþ ïàðèêìàõåðñêîé îñóùåñòâëÿåòñÿ ïðè ïîëó÷åíèè ñàíèòàðíî-ýïèäåìèîëîãè÷åñêîãî çàêëþ÷åíèÿ î ñîîòâåòñòâèè óñëîâèé òðóäà òðåáîâàíèÿì ñàíèòàðíûõ ïðàâèë è îôîðìëåíèÿ äîêóìåíòàöèè ïî ïðîèçâîäñòâåííîìó êîíòðîëþ.
Âûïîëíåíèå âñåõ íîðì, ïðàâèë è êîíòðîëÿ çà ñàíèòàðíî-ýïèäåìèîëîãè÷åñêèì áëàãîïîëó÷èåì ëåæèò â îñíîâå äåéñòâåííîé
ïðîôèëàêòèêè ïðîôåññèîíàëüíûõ çàáîëåâàíèé è òðàâì ðàáîòíèêîâ ïàðèêìàõåðñêèõ.
1.4.
САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ
ТРЕБОВАНИЯ К ПАРИКМАХЕРСКИМ
Ñàíèòàðíî-ýïèäåìèîëîãè÷åñêèå òðåáîâàíèÿ îïðåäåëÿþò îñíîâó ãèãèåíû è ñàíèòàðèè â ïàðèêìàõåðñêèõ.
Ñàíèòàðíûå ïðàâèëà è òðåáîâàíèÿ îñíîâûâàþòñÿ ïðåæäå
âñåãî íà ïîëîæåíèÿõ, èçëîæåííûõ â Ôåäåðàëüíîì çàêîíå îò
30.03.1999 ã. ¹ 52-ÔÇ «Î ñàíèòàðíî-ýïèäåìèîëîãè÷åñêîì áëàãîïîëó÷èè íàñåëåíèÿ», äðóãèõ ôåäåðàëüíûõ çàêîíàõ è íîðìàòèâíûõ
ïðàâîâûõ àêòàõ Ïðàâèòåëüñòâà Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè, à òàêæå
ñàíèòàðíûõ ïðàâèëàõ è íîðìàõ è àêòàõ îðãàíîâ âëàñòè ñóáúåêòîâ
Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè è ìåñòíîãî ñàìîóïðàâëåíèÿ.
Ñàíèòàðíî-ýïèäåìèîëîãè÷åñêèå òðåáîâàíèÿ ê ðàáîòíèêàì
ïàðèêìàõåðñêèõ. Ñàíèòàðíî-ýïèäåìèîëîãè÷åñêèå òðåáîâàíèÿ ê
ðàáîòíèêàì ïàðèêìàõåðñêèõ, îñîáåííî ê ìàñòåðàì-ïàðèêìàõåðàì:
1) ïðîâåäåíèå ìåäèöèíñêîãî îáñëåäîâàíèÿ ïðè ïîñòóïëåíèè íà
ðàáîòó;
2) íàëè÷èå ìåäèöèíñêîé êíèæêè;
3) ïðîõîæäåíèå ãèãèåíè÷åñêîé àòòåñòàöèè;
4) ïðîõîæäåíèå ïåðèîäè÷åñêèõ ïðîôèëàêòè÷åñêèõ ìåäèöèíñêèõ îñìîòðîâ.
Ïîñëå òîãî êàê ëèöî, ïîñòóïàþùåå íà ðàáîòó â ïàðèêìàõåðñêóþ, ïðîéäåò ìåäèöèíñêîå îáñëåäîâàíèå, ñîòðóäíèêè öåíòðà
Ãîññàíýïèäíàäçîðà ïðîâåðÿþò ïîëíîòó è äîñòîâåðíîñòü ðåçóëüòà-
12
òîâ ìåäèöèíñêèõ îáñëåäîâàíèé. Ïðè íàëè÷èè âñåõ íåîáõîäèìûõ
îáñëåäîâàíèé ñïåöèàëèñòû Ðîñïîòðåáíàäçîðà ïðîâîäÿò ãèãèåíè÷åñêóþ ïîäãîòîâêó è àòòåñòàöèþ.  äàëüíåéøåì ìàñòåðà-ïàðèêìàõåðû â öåëÿõ ãèãèåíè÷åñêîé àòòåñòàöèè äîëæíû îäèí ðàç â 2 ãîäà
ïðîõîäèòü ïåðåïîäãîòîâêó â îðãàíàõ Ðîñïîòðåáíàäçîðà ïî ìåñòó
ðàáîòû.
Îòìåòêà î ïðîõîæäåíèè ãèãèåíè÷åñêîé àòòåñòàöèè âíîñèòñÿ â
ëè÷íóþ ìåäèöèíñêóþ êíèæêó, êîòîðàÿ ðåãèñòðèðóåòñÿ â óñòàíîâëåííîì ïîðÿäêå, çàâåðÿåòñÿ ïå÷àòüþ îðãàíà Ðîñïîòðåáíàäçîðà è
äâóìÿ ãîëîãðàììàìè (íà ôîòîãðàôèè âëàäåëüöà, âêëååííîé â ëè÷íóþ ìåäèöèíñêóþ êàðòó, è íà ðåçóëüòàòå àòòåñòàöèè).
Íåîáõîäèìîñòü ëè÷íîé ìåäèöèíñêîé êíèæêè äëÿ ìàñòåðîâ,
õàðàêòåð äåÿòåëüíîñòè êîòîðûõ ñâÿçàí ñ îáñëóæèâàíèåì íàñåëåíèÿ, óñòàíîâëåíà ñò. 34 Ôåäåðàëüíîãî çàêîíà «Î ñàíèòàðíî-ýïèäåìèîëîãè÷åñêîì áëàãîïîëó÷èè íàñåëåíèÿ».
 ñîîòâåòñòâèè ñ ïðèêàçîì Ìèíèñòåðñòâà çäðàâîîõðàíåíèÿ
Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèÿ îò 14.04.2000 ã. ¹ 122 «Î ëè÷íîé ìåäèöèíñêîé êíèæêå è ñàíèòàðíîì ïàñïîðòå íà òðàíñïîðòíûå ñðåäñòâà
äëÿ ïåðåâîçêè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ» ëè÷íûå ìåäèöèíñêèå êíèæêè
âûäàþòñÿ îðãàíàìè Ðîñïîòðåáíàäçîðà. Ýòèì æå ïðèêàçîì
óòâåðæäåíà ôîðìà ëè÷íîé ìåäèöèíñêîé êíèæêè.
Ïîðÿäîê ïîëó÷åíèÿ ëè÷íîé ìåäèöèíñêîé êíèæêè â ó÷ðåæäåíèÿõ ñàíýïèäíàäçîðà (Ðîñïîòðåáíàäçîðà) îïðåäåëåí «Èíñòðóêöèåé
î ïîðÿäêå âûäà÷è è âåäåíèÿ ëè÷íîé ìåäèöèíñêîé êíèæêè è ñàíèòàðíîãî ïàñïîðòà íà ñïåöèàëüíî ïðåäíàçíà÷åííûå èëè ñïåöèàëüíî îáîðóäîâàííûå òðàíñïîðòíûå ñðåäñòâà äëÿ ïåðåâîçêè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ», óòâåðæäåííîé Ìèíèñòåðñòâîì çäðàâîîõðàíåíèÿ
Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè (¹ 1100/1328-0-117 îò 17.05.2000 ã.).
Áëàíêè ëè÷íûõ ìåäèöèíñêèõ êíèæåê ÿâëÿþòñÿ äîêóìåíòàìè
ñòðîãîé îò÷åòíîñòè. Îôîðìëåíèå ëè÷íîé ìåäèöèíñêîé êíèæêè
ñîòðóäíèêàìè îðãàíîâ Ðîñïîòðåáíàäçîðà âêëþ÷àåò â ñåáÿ:
присвоение регистрационного номера;
внесение фамилии, имени, отчества лица, получающего
медицинскую книжку, и наименование организации (ме
ста работы);
внесение сведений о владельце книжки в журнал учета и
выдачи личных медицинских книжек.
Íà ñîîòâåòñòâóþùóþ ñòðàíèöó ëè÷íîé ìåäèöèíñêîé êíèæêè çàíîñÿò òàêæå ðåçóëüòàòû ìåäèöèíñêèõ îñìîòðîâ è äàííûå
î ïðîôèëàêòè÷åñêèõ ïðèâèâêàõ, êîòîðûå çàâåðÿþòñÿ ïå÷àòüþ è
øòàìïîì ëå÷åáíî-ïðîôèëàêòè÷åñêîãî ó÷ðåæäåíèÿ, à òàêæå
13
ïîäïèñüþ ëèöà, îòâåòñòâåííîãî çà ïðîâåäåíèå ìåäèöèíñêîãî
îñìîòðà.
Äëÿ ïðîâåäåíèÿ ãèãèåíè÷åñêîé ïîäãîòîâêè ðàáîòíèêîâ àäìèíèñòðàöèÿ ïðåäïðèÿòèÿ äîëæíà çàêëþ÷èòü äîãîâîð ñ òåððèòîðèàëüíûì îðãàíîì Ðîñïîòðåáíàäçîðà, à äëÿ ïðîâåäåíèÿ ïðîôèëàêòè÷åñêèõ ìåäèöèíñêèõ îñìîòðîâ — ñ ëå÷åáíî-ïðîôèëàêòè÷åñêèì
ó÷ðåæäåíèåì, èìåþùèì ñîîòâåòñòâóþùóþ ëèöåíçèþ.
Îáùèå òðåáîâàíèÿ ê ïàðèêìàõåðñêèì. Ïàðèêìàõåðñêèå, êîñìåòè÷åñêèå, ìàíèêþðíûå, ïåäèêþðíûå è ìàññàæíûå êàáèíåòû
(äàëåå ïàðèêìàõåðñêèå) âíå çàâèñèìîñòè îò ôîðì ñîáñòâåííîñòè
îêàçûâàþò íàñåëåíèþ êîìïëåêñ óñëóã ãèãèåíè÷åñêîãî, äåêîðàòèâíîãî è ýñòåòè÷åñêîãî õàðàêòåðà:
уход за волосами (стрижка, укладка, окраска, завивка и
др.), кожей лица и тела (окраска бровей, ресниц, макияж,
маски, гигиеническая чистка лица и другие косметичес
кие процедуры);
массаж лица и шеи;
уход за ногтями (маникюр, педикюр);
выполнение постижерных работ (изготовление париков,
накладных усов, бород, бакенбард, кос, шиньонов и ук
рашений из волос, в том числе по индивидуальным зака
зам клиентов).
 ñîîòâåòñòâèè ñ óòâåðæäåííûì ïåðå÷íåì îêàçûâàåìûõ óñëóã
â ñîñòàâ ïàðèêìàõåðñêîé âõîäÿò çàëû ïàðèêìàõåðñêîãî îáñëóæèâàíèÿ (ìóæñêîé, æåíñêèé, äåòñêèé), êàáèíåòû (êîñìåòè÷åñêèé,
ìàññàæà, ïåäèêþðà, ìàíèêþðà), ïîìåùåíèå äëÿ ïîñòèæåðíûõ
ðàáîò.
Òàê, â êîñìåòè÷åñêèõ êàáèíåòàõ âûïîëíÿþò ïðîöåäóðû ãèãèåíè÷åñêîãî è äåêîðàòèâíîãî õàðàêòåðà. Ðàáîòíèêè êîñìåòè÷åñêèõ
êàáèíåòîâ äîëæíû èìåòü ñðåäíåå ìåäèöèíñêîå îáðàçîâàíèå è
ñåðòèôèêàò ñïåöèàëèñòà íà äàííûé âèä äåÿòåëüíîñòè.
 êîñìåòè÷åñêèõ êàáèíåòàõ íå ðàçðåøàåòñÿ:
лечение заболеваний кожи и косметических недостатков;
проведение манипуляций по гигиенической чистке лица
и других участков кожи, сопровождающихся поврежде
нием кожных покровов;
проведение контурной пластики, пирсинга, татуажа;
проведение электролиполиза, озонотерапии, дерматоло
гического пилинга;
14
проведение электрокоагуляции сосудов, новообразова
ний кожи, в том числе бородавок, миолифтинга, миости
муляции, миокристаллической дермоабразии.
Ïåðå÷èñëåííûå âûøå ïðîöåäóðû îòíîñÿòñÿ ê ðàçäåëó êîñìåòîëîãèè è îñóùåñòâëÿþòñÿ â ñïåöèàëèçèðîâàííûõ êàáèíåòàõ ëå÷åáíî-ïðîôèëàêòè÷åñêîãî ïðîôèëÿ.
Òðåáîâàíèÿ ê ñîäåðæàíèþ ïîìåùåíèé. Âñå ïîìåùåíèÿ è îáîðóäîâàíèå ïàðèêìàõåðñêîé äîëæíû ñîäåðæàòüñÿ â ÷èñòîòå.
Âëàæíóþ óáîðêó ïîìåùåíèé ïðîâîäÿò ïî îêîí÷àíèè êàæäîé
ñìåíû, íî íå ðåæå äâóõ ðàç â äåíü ñ ïðèìåíåíèåì ìîþùåãî ñðåäñòâà, à ïî îêîí÷àíèè ðàáîòû — äåçèíôèöèðóþùåãî ñðåäñòâà.
Ïðîôèëàêòè÷åñêàÿ äåçèíôåêöèÿ â ïàðèêìàõåðñêèõ äîëæíà
îáåñïå÷èâàòü ñíèæåíèå ìèêðîáíîãî çàãðÿçíåíèÿ ïîâåðõíîñòåé,
ìåáåëè, îáîðóäîâàíèÿ, âîçäóõà, îáåççàðàæèâàíèå èíñòðóìåíòîâ,
áåëüÿ, ñïåöîäåæäû è äðóãèõ ïðåäìåòîâ, èñïîëüçóåìûõ â ðàáîòå.
Äëÿ ïðîôèëàêòè÷åñêîé äåçèíôåêöèè ïðèìåíÿþòñÿ äåçèíôèöèðóþùèå ñðåäñòâà, ðàçðåøåííûå äëÿ ýòèõ öåëåé Ìèíèñòåðñòâîì
çäðàâîîõðàíåíèÿ è ñîöèàëüíîãî ðàçâèòèÿ ÐÔ (Ìèíçäðàâñîöðàçâèòèÿ) Ðîññèè â óñòàíîâëåííîì ïîðÿäêå. Íà èñïîëüçóåìûå äåçèíôèöèðóþùèå ñðåäñòâà äîëæíû èìåòüñÿ: ñåðòèôèêàò êà÷åñòâà,
ðåãèñòðàöèîííîå ñâèäåòåëüñòâî Ìèíçäðàâñîöðàçâèòèÿ Ðîññèè, à
òàêæå ìåòîäè÷åñêèå óêàçàíèÿ ïî èõ ïðèìåíåíèþ.
Ïðè âûáîðå äåçèíôèöèðóþùåãî ñðåäñòâà ñëåäóåò îòäàâàòü
ïðåäïî÷òåíèå ïðåïàðàòàì ñî ñëåäóþùèìè ñâîéñòâàìè:
1) ñîâìåùàþùèå äåçèíôèöèðóþùèé è ìîþùèé ýôôåêòû;
2) äîïóñòèìûå ê ïðèìåíåíèþ â ïðèñóòñòâèè ëþäåé;
3) áåç òîêñè÷åñêèõ ñâîéñòâ (íå âûçûâàþùèå ðàçäðàæåíèÿ ïðè
êîíòàêòå ñ êîæíûìè ïîêðîâàìè, ñëèçèñòîé ãëàç è äûõàòåëüíûõ
ïóòåé);
4) âûïóñêàåìûå â òàáëåòèçèðîâàííîì âèäå èëè â ðàñòâîðå, òàê
êàê ïðè èñïîëüçîâàíèè ñóõèõ ïðåïàðàòîâ âûøå âåðîÿòíîñòü âîçíèêíîâåíèÿ íåãàòèâíûõ ïîñëåäñòâèé äëÿ çäîðîâüÿ;
5) èìåþùèå äëèòåëüíûé ñðîê õðàíåíèÿ.
Íå ðåêîìåíäóåòñÿ ïðèìåíåíèå õëîðñîäåðæàùèõ äåçèíôèöèðóþùèõ ïðåïàðàòîâ, òàê êàê îíè îáëàäàþò îáåñöâå÷èâàþùèì ýôôåêòîì, âûçûâàþò êîððîçèþ ìåòàëëè÷åñêèõ ïîâåðõíîñòåé, à ó
ëþäåé — àëëåðãè÷åñêèå ðåàêöèè.
Íå ðåæå îäíîãî ðàçà â íåäåëþ (ïî óñòàíîâëåííûì äíÿì) âî
âñåõ ïîìåùåíèÿõ ïàðèêìàõåðñêîé ïðîâîäÿò ãåíåðàëüíóþ óáîðêó
â ñîîòâåòñòâèè ñ ãðàôèêîì, ñîñòàâëåííûì è óòâåðæäåííûì àäìèíèñòðàöèåé. Â ïðîöåññå ãåíåðàëüíîé óáîðêè ìîþò è îáðàáàòûâà-
15
þò äåçèíôèöèðóþùèìè ðàñòâîðàìè ó÷àñòêè ñòåí âûñîòîé 2 ì,
ïîë, ïëèíòóñà, äâåðè, ìåáåëü è îáîðóäîâàíèå. Ïîñëå îêîí÷àíèÿ
óñòàíîâëåííîãî âðåìåíè äåçèíôåêöèè äåçèíôèöèðóþùåå ñðåäñòâî ñìûâàþò ÷èñòîé âîäîé.
Äëÿ óáîðêè îñíîâíûõ è âñïîìîãàòåëüíûõ ïîìåùåíèé, à òàêæå
òóàëåòîâ âûäåëÿåòñÿ îòäåëüíûé èíâåíòàðü, êîòîðûé ìàðêèðóåòñÿ
è õðàíèòñÿ â ñïåöèàëüíî îòâåäåííûõ ìåñòàõ.
Ïî îêîí÷àíèè óáîðêè èíâåíòàðü ïðîìûâàþò ñ èñïîëüçîâàíèåì
ìîþùèõ è äåçèíôèöèðóþùèõ ñðåäñòâ, ïðîñóøèâàþò è õðàíÿò â
÷èñòîì âèäå. Âåòîøü, èñïîëüçóåìóþ äëÿ óáîðêè, çàìà÷èâàþò â åìêîñòÿõ ñ äåçèíôèöèðóþùèì ñðåäñòâîì, ïîñëå ýêñïîçèöèè (âðåìåíè,
íåîáõîäèìîì äëÿ îáåççàðàæèâàíèÿ) — ïðîìûâàþò è ïðîñóøèâàþò.
Ïîñëå óáîðêè ïðîèçâîäñòâåííûå ïîìåùåíèÿ îáåççàðàæèâàþò
ñ èñïîëüçîâàíèåì áàêòåðèöèäíûõ îáëó÷àòåëåé.
Èññëåäîâàíèÿ âîçäóõà íà áàêòåðèàëüíóþ îáñåìåíåííîñòü ìîãóò ïðîâîäèòüñÿ ïî äîãîâîðó ñ àêêðåäèòîâàííîé îðãàíèçàöèåé.
Îðãàíèçàöèÿ ïðîôèëàêòè÷åñêèõ ìåðîïðèÿòèé. Äëÿ îáñëóæèâàíèÿ ïîñåòèòåëåé èñïîëüçóåòñÿ ÷èñòîå áåëüå (ïîëîòåíöà, ñàëôåòêè, ïðîñòûíè è äð.), çàïàñ êîòîðîãî äîëæåí áûòü â êîëè÷åñòâå,
îáåñïå÷èâàþùåì åãî èíäèâèäóàëüíîå ïðèìåíåíèå äëÿ êàæäîãî
ïîñåòèòåëÿ.
Ðåêîìåíäóåòñÿ îäíîðàçîâîå èñïîëüçîâàíèå øàïî÷åê, íàêèäîê,
ïðîñòûíåé, ñàëôåòîê è äð. Âî âðåìÿ ñòðèæêè, ïðè÷åñûâàíèÿ è
äðóãèõ ïðîöåäóð øåþ êëèåíòó çàêðûâàþò ÷èñòîé ñàëôåòêîé èëè
èíäèâèäóàëüíîé ìàíæåòêîé. Ïîñëå êàæäîãî èñïîëüçîâàíèÿ áåëüå
ïîäëåæèò ñòèðêå è äåçèíôåêöèè.
Óäàëåíèå îñòðèæåííûõ âîëîñ ñ øåè è ëèöà êëèåíòà ïðîâîäÿò
èíäèâèäóàëüíîé ñàëôåòêîé èëè âàòîé.
Îñòðèæåííûå âîëîñû ñîáèðàþò ùåòêàìè â çàêðûâàþùèåñÿ
ñîâêè íåïîñðåäñòâåííî ó êðåñåë è ñêëàäûâàþò â ãåðìåòè÷íûå
åìêîñòè (â îäíîðàçîâûå ïîëèýòèëåíîâûå ïàêåòû äëÿ ìóñîðà èëè
ìåøêè èç êðàôò-áóìàãè), çàòåì ýòè åìêîñòè çàêðûâàþò, ïåðåâÿçûâàþò è äî âûâîçà, õðàíÿò â ïîäñîáíîì ïîìåùåíèè.
Ïðè îáíàðóæåíèè â ïðîöåññå îáñëóæèâàíèÿ ó êëèåíòà âøåé
âîëîñû ñîáèðàþò è ñæèãàþò â îöèíêîâàííîì âåäðå.
Íå äîïóñêàåòñÿ ïîâòîðíîå èñïîëüçîâàíèå ïàêåòîâ èëè ìåøêîâ
äëÿ ìóñîðà è èõ âûòðÿõèâàíèå â êîíòåéíåð äëÿ áûòîâûõ îòõîäîâ.
Ïðè âûïîëíåíèè õèìè÷åñêîé çàâèâêè ñìà÷èâàíèå âîëîñ ðàñòâîðîì äîëæíî ïðîâîäèòüñÿ ÷èñòûì âàòíûì òàìïîíîì.
Ïåðåä ïðîâåäåíèåì õèìè÷åñêîé çàâèâêè, îêðàñêè âîëîñ, áðîâåé è ðåñíèö êëèåíòó íåîáõîäèìî ñäåëàòü áèîëîãè÷åñêóþ ïðîáó
íà ÷óâñòâèòåëüíîñòü, ñìàçàâ íåáîëüøîé ó÷àñòîê êîæè çà óõîì èëè
16
íà ëîêòåâîì ñãèáå õèìè÷åñêèì ðàñòâîðîì. Ïîÿâëåíèå ÷åðåç
10 … 15 ìèí ïîêðàñíåíèÿ óêàçûâàåò íà òî, ÷òî çàâèâêó èëè îêðàñêó äàííîìó êëèåíòó ïðîâîäèòü íåëüçÿ.
Äëÿ ïàðèêìàõåðñêèõ çàëîâ, ìàíèêþðíûõ, ïåäèêþðíûõ è êîñìåòè÷åñêèõ êàáèíåòîâ äîëæåí áûòü îïðåäåëåí ìèíèìàëüíûé íàáîð òèïîâûõ èíñòðóìåíòîâ äëÿ îáñëóæèâàíèÿ îäíîãî êëèåíòà. Íà
îäíî ðàáî÷åå ìåñòî ñëåäóåò èìåòü íå ìåíåå òðåõ íàáîðîâ.
Äëÿ õðàíåíèÿ ïîäãîòîâëåííûõ ê ðàáîòå èíñòðóìåíòîâ íà ðàáî÷åì ìåñòå äîïóñêàåòñÿ èñïîëüçîâàíèå áàêòåðèöèäíûõ óëüòðàôèîëåòîâûõ èçëó÷àòåëåé.
Äëÿ ïðåäóïðåæäåíèÿ ðàñïðîñòðàíåíèÿ ïàðåíòåðàëüíûõ ãåïàòèòîâ, ÂÈ×-èíôåêöèè, òóáåðêóëåçà, à òàêæå äðóãèõ èíôåêöèîííûõ
è ïàðàçèòàðíûõ çàáîëåâàíèé ïðîâîäèòñÿ äåçèíôåêöèÿ ðàáî÷èõ
èíñòðóìåíòîâ ïî ðåæèìàì ñ èñïîëüçîâàíèåì ñòåðèëèçàòîðîâ,
ýôôåêòèâíûõ â îòíîøåíèè âîçáóäèòåëåé ýòèõ èíôåêöèé.
Çàæèìû, áèãóäè, êîëïàêè è ñåòêè äëÿ õèìè÷åñêîé çàâèâêè âîëîñ, øàïî÷êè äëÿ ìåëèðîâàíèÿ ìîþò ìîþùèìè ñðåäñòâàìè ïîä
ïðîòî÷íîé âîäîé.
Ðàñ÷åñêè, ùåòêè, íîæíèöû äëÿ ñòðèæêè âîëîñ ìîþò ïîä ïðîòî÷íîé âîäîé, äåçèíôèöèðóþò â áàêòåðèöèäíûõ èçëó÷àòåëÿõ, çàðåãèñòðèðîâàííûõ â æóðíàëå ïàðèêìàõåðñêîé â óñòàíîâëåííîì
ïîðÿäêå è èìåþùèõ èíñòðóêöèþ ïî ïðèìåíåíèþ, èëè â äåçèíôèöèðóþùèõ ðàñòâîðàõ.
Äëÿ äåçèíôåêöèè èíñòðóìåíòîâ ïðèìåíÿþò ñïåöèàëüíûå åìêîñòè, ïðîìàðêèðîâàííûå ñ óêàçàíèåì êîíêðåòíûõ öåëåé èñïîëüçîâàíèÿ, íàçâàíèÿ ñðåäñòâà è åãî êîíöåíòðàöèè (â ïðîöåíòíîì ñîäåðæàíèè). Âûáîð ñðåäñòâ äëÿ äåçèíôåêöèè èíñòðóìåíòîâ ïðîâîäèòñÿ ïî òåì æå ïðèíöèïàì, êàê è äëÿ óáîðêè ïîìåùåíèé).
Ñúåìíûå íîæè ýëåêòðè÷åñêèõ áðèòâ äåçèíôèöèðóþò, ïðîòèðàÿ äâàæäû (ñ èíòåðâàëîì 15 ìèí) òàìïîíîì, êîòîðûé ñìà÷èâàþò
70%-íûì ðàñòâîðîì ýòèëîâîãî ñïèðòà.
Âî èçáåæàíèå ïåðåäà÷è ÂÈ×-èíôåêöèè è ïàðåíòåðàëüíûõ ãåïàòèòîâ èíñòðóìåíòû, ïðè èñïîëüçîâàíèè êîòîðûõ âîçìîæíî ïîâðåæäåíèå êîæíûõ ïîêðîâîâ (íîæíèöû, ùèï÷èêè è ò. ä.), íåîáõîäèìî ïîäâåðãàòü äåçèíôåêöèè, ïðåäñòåðèëèçàöèîííîé î÷èñòêå è
ñòåðèëèçàöèè ïîñëå îáñëóæèâàíèÿ êàæäîãî êëèåíòà.
Âûáîð ñïîñîáà ñòåðèëèçàöèè èíñòðóìåíòîâ çàâèñèò îò îñîáåííîñòåé îáðàáàòûâàåìûõ èçäåëèé. Ñòåðèëèçàöèÿ ïðîâîäèòñÿ â
ñîîòâåòñòâèè ñ ìåòîäè÷åñêèìè ðåêîìåíäàöèÿìè ïî äåçèíôåêöèè,
ïðåäñòåðèëèçàöèîííîé î÷èñòêå è ñòåðèëèçàöèè èçäåëèé ìåäèöèíñêîãî íàçíà÷åíèÿ.
17
Ïðåäñòåðèëèçàöèîííàÿ î÷èñòêà ìîæåò ïðîâîäèòüñÿ îäíîâðåìåííî ñ äåçèíôåêöèåé, åñëè èñïîëüçóþòñÿ ñðåäñòâà, îáëàäàþùèå
ìîþùèìè è äåçèíôèöèðóþùèìè ñâîéñòâàìè. Ïîñëå ïðîâåäåíèÿ
ïðåäñòåðèëèçàöèîííîé î÷èñòêè èíñòðóìåíò ïðîìûâàþò äèñòèëëèðîâàííîé âîäîé, ïðîñóøèâàþò è óêëàäûâàþò â êðàôò-ïàêåòû (òèïîâîé íàáîð äëÿ ìàíèêþðà è ïåäèêþðà) èëè â ëîòêè (äëÿ ñòåðèëèçàöèè â âîçäóøíûõ èëè ïàðîâûõ ñòåðèëèçàòîðàõ).
Ïðè èñïîëüçîâàíèè âîçäóøíûõ ñòåðèëèçàòîðîâ ïîäãîòîâêà ê
ñòåðèëèçàöèè ìîæåò ïðîâîäèòüñÿ íàêàíóíå ïðè óñëîâèè, ÷òî ïîñëå ïðåäñòåðèëèçàöèîííîé î÷èñòêè èçäåëèÿ áóäóò óïàêîâàíû â
êðàôò-ïàêåòû. Ðåæèì ñòåðèëèçàöèè â âîçäóøíûõ ñòåðèëèçàòîðàõ
1 ÷ ïðè òåìïåðàòóðå 180 °Ñ, îòñ÷åò âðåìåíè íà÷èíàåòñÿ ñ ìîìåíòà äîñòèæåíèÿ óêàçàííîé òåìïåðàòóðû.
Ðåæèì ñòåðèëèçàöèè â ïîðòàòèâíûõ àâòîêëàâàõ îïðåäåëÿåòñÿ
òåõíè÷åñêîé äîêóìåíòàöèåé è ïðîâîäèòñÿ â ñîîòâåòñòâèè ñ ïðèëàãàåìîé èíñòðóêöèåé.
Ðåêîìåíäóåòñÿ îäíîðàçîâîå èñïîëüçîâàíèå èíñòðóìåíòîâ.
Ïåðåä ïðîâåäåíèåì ñòåðèëèçàöèè ðåêîìåíäóåòñÿ ïðîâîäèòü
êîíòðîëü êà÷åñòâà ïðåäñòåðèëèçàöèîííîé î÷èñòêè â öåëÿõ âûÿâëåíèÿ ñêðûòûõ ñëåäîâ êðîâè, êîòîðûå ìîãëè îñòàòüñÿ íà ïîäãîòîâëåííûõ ê ñòåðèëèçàöèè èíñòðóìåíòàõ â ðåçóëüòàòå íåäîñòàòî÷íî òùàòåëüíîé èõ ïðåäñòåðèëèçàöèîííîé îáðàáîòêè. Îñóùåñòâëÿåòñÿ êîíòðîëü êà÷åñòâà ïðåäñòåðèëèçàöèîííîé î÷èñòêè.
Ïðè êàæäîé çàêëàäêå â ñòåðèëèçàòîð èíñòðóìåíòà ïðîâîäÿò
êîíòðîëü ðàáîòû ñòåðèëèçàöèîííîé àïïàðàòóðû. Åãî âûïîëíÿþò
ñ ïîìîùüþ ñïåöèàëüíûõ òåðìîõèìè÷åñêèõ òåñòîâ òèïà «Âèíàð»,
êîòîðûå ïîìåùàþò â ñòåðèëèçàòîð. Ïî îêîí÷àíèè âðåìåíè ñòåðèëèçàöèè âèçóàëüíî (ïî èçìåíåíèþ öâåòà) îöåíèâàþò òåìïåðàòóðíûé ðåæèì ñòåðèëèçàöèè, ñàì òåñò ïðèêëåèâàþò â ñïåöèàëüíûé
æóðíàë, â êîòîðûé çàïèñûâàþò äàííûå î ðàáîòå ñòåðèëèçàòîðîâ.
Äëÿ îáåñïå÷åíèÿ äåçèíôåêöèîííûõ ìåðîïðèÿòèé äîëæåí áûòü
ñîçäàí è ïîñòîÿííî ïîïîëíÿòüñÿ ìåñÿ÷íûé çàïàñ äåçèíôèöèðóþùèõ ñðåäñòâ. Åìêîñòè ñ ðàáî÷èìè ðàñòâîðàìè äåçèíôèöèðóþùèõ
ñðåäñòâ äîëæíû áûòü ñíàáæåíû êðûøêàìè, èìåòü ìàðêèðîâêó ñ
íàçâàíèåì, êîíöåíòðàöèåé è äàòîé ïðèãîòîâëåíèÿ äàííîãî ðàñòâîðà.
 ïàðèêìàõåðñêèõ íå äîïóñêàåòñÿ íàëè÷èå íàñåêîìûõ è ãðûçóíîâ. Êàæäûé îáúåêò äîëæåí èìåòü ñàíèòàðíûé ïàñïîðò îáúåêòà,
ïîäëåæàùåãî äåçèíôåêöèè è äåðàòèçàöèè, è äîãîâîð ñî ñïåöèàëüíûìè îðãàíèçàöèÿìè íà ïðîâåäåíèå ðàáîò ïî óíè÷òîæåíèþ íàñåêîìûõ è ãðûçóíîâ. Ìåðîïðèÿòèÿ ïî äåçèíôåêöèè è äåðàòèçàöèè
âûïîëíÿþòñÿ þðèäè÷åñêèìè ëèöàìè è èíäèâèäóàëüíûìè ïðåä-
18
ïðèíèìàòåëÿìè, èìåþùèìè ñàíèòàðíî-ýïèäåìèîëîãè÷åñêîå ðàçðåøåíèå íà âûïîëíåíèå äàííîãî âèäà äåÿòåëüíîñòè. Äàòû ïðîâåäåíèÿ ìåðîïðèÿòèé ïî äåçèíôåêöèè è äåðàòèçàöèè, íàçâàíèå è
êîëè÷åñòâî ïðèìåíÿåìûõ ñðåäñòâ ðåãèñòðèðóþòñÿ â ó÷åòíîé äîêóìåíòàöèè.
Òðåáîâàíèÿ ê óñëîâèÿì òðóäà è ëè÷íîé ãèãèåíå ïåðñîíàëà.
Ðàáîòíèêè ïàðèêìàõåðñêèõ äîëæíû ïðîõîäèòü ïðè ïîñòóïëåíèè
íà ðàáîòó ïðåäâàðèòåëüíûå, à â ïîñëåäóþùåì — ïåðèîäè÷åñêèå
ïðîôèëàêòè÷åñêèå ìåäèöèíñêèå îñìîòðû (ïðèëîæåíèå 7).
Êàæäûé ðàáîòíèê îáÿçàí èìåòü ëè÷íóþ ìåäèöèíñêóþ êíèæêó
óñòàíîâëåííîãî îáðàçöà, â êîòîðóþ âíîñÿòñÿ ðåçóëüòàòû ìåäèöèíñêèõ îáñëåäîâàíèé, ëàáîðàòîðíûõ èññëåäîâàíèé è ãèãèåíè÷åñêîé àòòåñòàöèè.
Ëèöà, ïîñòóïàþùèå íà ðàáîòó â ïàðèêìàõåðñêèå, äîëæíû ïðîõîäèòü ïðîôåññèîíàëüíóþ ãèãèåíè÷åñêóþ ïîäãîòîâêó è àòòåñòàöèþ â óñòàíîâëåííîì ïîðÿäêå.
Ðàáîòà â ïàðèêìàõåðñêèõ ñâÿçàíà ñ âîçäåéñòâèåì íà ðàáîòàþùèõ îïðåäåëåííûõ âðåäíûõ è íåáëàãîïðèÿòíûõ ôàêòîðîâ (õèìè÷åñêèå âåùåñòâà, ïûëü è äð.), ïîýòîìó ïîñòóïàþùèå íà ðàáîòó
äîëæíû ïðîéòè ïðåäâàðèòåëüíîå îáñëåäîâàíèå ó àëëåðãîëîãà.
Åñëè ñïåöèàëüíûìè ëàáîðàòîðíûìè èññëåäîâàíèÿìè ó ðàáîòíèêà ïàðèêìàõåðñêîé âûÿâëÿåòñÿ ïîâûøåííàÿ ÷óâñòâèòåëüíîñòü
ê êîñìåòè÷åñêèì ñðåäñòâàì, òî òàêîé ðàáîòíèê ïîäëåæèò äèñïàíñåðíîìó íàáëþäåíèþ ó àëëåðãîëîãà.
Ïåðå÷åíü ïðîôåññèé, ïîäëåæàùèõ ïðåäâàðèòåëüíûì è ïåðèîäè÷åñêèì ìåäèöèíñêèì îñìîòðàì, îïðåäåëÿåòñÿ òåððèòîðèàëüíûì
îðãàíîì Ðîñïîòðåáíàäçîðà â ñîîòâåòñòâèè ñ ïðèêàçîì Ìèíèñòåðñòâà çäðàâîîõðàíåíèÿ Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè îò 14.03.1996 ã.
¹ 90 «Î ïîðÿäêå ïðîâåäåíèÿ ïðåäâàðèòåëüíûõ è ïåðèîäè÷åñêèõ
ìåäèöèíñêèõ îñìîòðîâ ðàáîòíèêîâ è ìåäèöèíñêèõ ðåãëàìåíòàõ
äîïóñêà ê ïðîôåññèè» ïðè ó÷àñòèè àäìèíèñòðàöèè è ïðîôñîþçíîé îðãàíèçàöèè ïðåäïðèÿòèÿ.
Çàêëþ÷åíèå î ñîñòîÿíèè çäîðîâüÿ ðàáîòíèêà âûäàåòñÿ ïîëèêëèíèêîé ïî ìåñòó æèòåëüñòâà.
Ïðè ïðîâåäåíèè ïåðèîäè÷åñêèõ ìåäèöèíñêèõ îñìîòðîâ âîïðîñ
äîïóñêà ê ðàáîòå äîëæåí ðåøàòüñÿ èíäèâèäóàëüíî äëÿ êàæäîãî
ñîòðóäíèêà ñ ó÷åòîì óñëîâèé òðóäà, âîçðàñòà, ñòàæà ðàáîòû,
ôóíêöèîíàëüíîãî ñîñòîÿíèÿ îðãàíèçìà.
Àäìèíèñòðàöèÿ ïàðèêìàõåðñêèõ äîëæíà îáåñïå÷èòü íåîáõîäèìûå óñëîâèÿ òðóäà, ïðåäóïðåæäàþùèå íåáëàãîïðèÿòíîå âëèÿíèå
ïðîèçâîäñòâåííûõ ôàêòîðîâ íà ðàáîòíèêîâ. Â ñâÿçè ñ ýòèì ê àäìèíèñòðàöèè ïàðèêìàõåðñêèõ ïðåäúÿâëÿþòñÿ ñëåäóþùèå òðåáîâàíèÿ:
19
рабочие места должны быть организованы рационально,
с достаточным освещением, благоприятным микроклима
том, с учетом эргономических и эстетических требова
ний, содержаться в чистоте;
периодически должна проводиться профилактическая де
зинфекция;
работники должны быть своевременно обеспечены еди
ной спецодеждой и средствами индивидуальной защиты;
уровни вибрации и шума парикмахерского оборудования
(электромашинок, электрофенов) не должны превышать
допустимых значений;
для предупреждения профессиональных заболеваний пер
сонал парикмахерских, контактирующий с дезинфициру
ющими средствами, должен использовать только умерен
ные и малоопасные дезинфицирующие средства, нелету
чие и непылящие, в готовых к применению формах.
 öåëÿõ ïðîôèëàêòèêè ó ðàáîòíèêîâ ïðîôåññèîíàëüíûõ çàáîëåâàíèé êîæè, ãëàç è âåðõíèõ äûõàòåëüíûõ ïóòåé íåîáõîäèìî:
централизованное приготовление рабочих дезинфициру
ющих растворов проводить в специальных помещениях
с искусственной или естественной приточновытяжной
вентиляцией;
сухие дезинфицирующие средства насыпать в специаль
ные емкости, постепенно добавляя воду;
максимально использовать исходные дезинфицирующие
препараты в мелкой фасовке;
емкости с рабочими дезинфицирующими растворами
плотно закрывать крышками;
работы с дезинфицирующими средствами выполнять в
резиновых перчатках;
использовать средства индивидуальной защиты (респи
раторы РУ60 или РПГ68, маски и др.);
соблюдать мероприятия по охране труда в соответствии с
инструкцией на применяемое дезинфицирующее средство.
Áåðåìåííûå è êîðìÿùèå æåíùèíû è ëèöà ìîëîæå 18 ëåò ê
ðàáîòå ñ äåçèíôèöèðóþùèìè ñðåäñòâàìè íå äîïóñêàþòñÿ.
Ñî äíÿ óñòàíîâëåíèÿ áåðåìåííîñòè æåíùèíàì íå ðåêîìåíäóåòñÿ âûïîëíÿòü ðàáîòû ïî õèìè÷åñêîé çàâèâêå è îêðàñêå âîëîñ.
20
Äëÿ ðàáîòíèêîâ ïàðèêìàõåðñêèõ óñòàíàâëèâàåòñÿ ïåðåðûâ íà
îáåä â ñîîòâåòñòâèè ñ òðóäîâûì çàêîíîäàòåëüñòâîì, à òàêæå ðåêîìåíäóþòñÿ 10-ìèíóòíûå ïåðåðûâû â ñåðåäèíå 1-é è 2-é ñìåí
äëÿ ïðîôèëàêòèêè ñîñóäèñòûõ çàáîëåâàíèé íèæíèõ êîíå÷íîñòåé.
 öåëÿõ ïðîôèëàêòèêè çàðàæåíèÿ ïàðåíòåðàëüíûìè ãåïàòèòàìè è ÂÈ×-èíôåêöèåé ðàáîòû, ïðè êîòîðûõ ìîæåò ïðîèçîéòè çàãðÿçíåíèå ðóê êðîâüþ, ñëåäóåò ïðîâîäèòü â ðåçèíîâûõ ïåð÷àòêàõ.
Ïîâðåæäåíèÿ êîæíûõ ïîêðîâîâ, âîçíèêøèå â ïðîöåññå ðàáîòû, äîëæíû áûòü èçîëèðîâàíû íàïàëü÷íèêàìè èëè ëåéêîïëàñòûðåì.
 öåëÿõ ëè÷íîé ïðîôèëàêòèêè ñîòðóäíèêîâ ðåêîìåíäóåòñÿ
èìåòü àïòå÷êó, â ñîñòàâ êîòîðîé âõîäÿò 70%-íûé ðàñòâîð ýòèëîâîãî ñïèðòà, 5%-íûé ñïèðòîâîé ðàñòâîð éîäà, ðàñòâîð ïåðåêèñè âîäîðîäà, ëåéêîïëàñòûðü, ïåðåâÿçî÷íûé ìàòåðèàë.
Ïðè ïîïàäàíèè êðîâè íà ëèöî åãî òùàòåëüíî ìîþò ñ ìûëîì;
ïðè ïîâðåæäåíèè êîæè (ïîðåç, óêîë) èç ïîâðåæäåííîé ïîâåðõíîñòè âûäàâëèâàþò êðîâü, êîæó îáðàáàòûâàþò 70%-íûì ðàñòâîðîì
ýòèëîâîãî ñïèðòà, çàòåì éîäîì, ïîñëå ÷åãî íàêëàäûâàþò áàêòåðèöèäíûé ëåéêîïëàñòûðü èëè ïåðåâÿçî÷íûé ìàòåðèàë.
Äëÿ îñòàíîâêè êðîâîòå÷åíèé ïðè ïîðåçàõ èëè ññàäèíàõ ïðèìåíÿþò ðàñòâîð ïåðåêèñè âîäîðîäà (Í2Î 2). Äëÿ àíòèñåïòè÷åñêîé
îáðàáîòêè êîæè âîêðóã ïîðåçà èñïîëüçóþò 5%-íûé ñïèðòîâîé
ðàñòâîð éîäà.
Ðàáîòíèêè ïàðèêìàõåðñêîé îáÿçàíû ñîáëþäàòü ñëåäóþùèå
ïðàâèëà ëè÷íîé ãèãèåíû:
оставлять верхнюю одежду, обувь, головные уборы, лич
ные вещи в гардеробной, а для работы использовать чис
тую спецодежду;
перед началом и после окончания обслуживания клиента
тщательно мыть руки с мылом;
в лечебнокосметических кабинетах для обработки рук
применять кожные антисептики, разрешенные в установ
ленном порядке;
осуществлять уход за кожей рук, используя смягчающие
и защитные крема, лосьоны;
окраску волос клиента проводить в резиновых перчатках;
не курить и не принимать пищу на рабочем месте.
21