КУХНЯ БИЗНЕСА Экономические кризисы, резкие подъемы и

КУХНЯ БИЗНЕСА
Экономические кризисы, резкие подъемы и спады, строительные «бумы»
и одновременный дефицит жилья — что на самом деле происходит
в строительной отрасли? Сегодня в гостях у Ларисы Рузняевой в «ДизайнЦентре» — Юлия Лазуткина, представляющая «Бетонный завод»
и «Шоколадный бутик». О подводных камнях строительного бизнеса и рынка
недвижимости глазами его участников — легко и непринужденно.
— Юлия, несмотря на большое
количество проблем на рынке недвижимости и в строительной отрасли, мой первый вопрос будет совсем
не об этом, а о вашем «послужном
списке». С шоколадом — понятно.
Но «Бетонный завод»… Такое сочетание интересов редко встретишь,
особенно в молодой красивой девушке.
— Честно говоря, я ждала этого
вопроса (смеется). Причина на самом деле проста. Шоколад — это моя
душа, это то, чем я хочу заниматься
как женщина. А бетон приносит реальные деньги. Пока все в одном
совместить не получается.
XLII
— Но ведь бетон — это, наверное, несколько мужская тема?
Рушите стереотипы?
— Вы знаете, я работала продавцом в нескольких организациях
и после обучения с уверенностью
могу сказать: если ты владеешь
определенными технологиями
и принципами воздействия, то совершенно неважно, что продавать — бетон, конфеты или мебель.
Но скрывать не буду — все не так
просто: некоторые технические характеристики плотности, состава,
марок и прочности бетона меня
иногда вводят в заблуждение.
— Когда все четко прописано —
это просто песня! Но если речь заходит о разработке рецептуры добавок для бетонных смесей — тут
уже действительно приходится
поломать голову…
— Лариса, кажется, мы с вами
разговариваем на одном языке
(смеется). Позвольте встречный
вопрос — откуда у вас такая осведомленность в составе строительных
растворов?
— В свое время я работала
на кафедре «Технологии Бетонов,
Керамики и Вяжущих», где занималась как раз исследованием добавок
КУХНЯ БИЗНЕСА
в составы бетона. Так что можно
сказать, что у меня даже некий
профессиональный интерес, особенно к современным «бетонным
реалиям». Кем сегодня разрабатываются предложения по добавкам?
— Мы, к примеру, закупаем готовые составляющие и добавляем их
в раствор в определенных пропорциях. Вообще сложность в изготовлении бетона в Пензе очевидна —
у нас очень мало намывного песка.
Приходится либо привозить его
из других регионов, либо добавлять
в раствор больше цемента. Все это,
естественно, делает куб дороже. Мы
обращались в Архитектурно-строительную академию за разработкой
формулы бетона с использованием
того или иного песка. Поэтому когда
берем новый заказ, сразу уточняем,
для каких целей нужен бетон — под
опалубку или для заливки пола.
И уже в соответствии с этим выбираем нужную пропорцию. Приходится
подстраиваться под индивидуальные потребности клиентов — но, согласитесь, куда сегодня без этого.
Стараемся охватить новые направления: уже несколько лет у нас стоит
немецкая линия по производству
вибропродукции, и с нами сотрудничают заказчики, у которых очень
жесткие требования к бетону — а это
серьезный показатель для завода.
— Юлия, а как обстоят дела
с кадрами? Игроки строительного
рынка хватаются за голову: не хватает простых специалистов. Где
берете сварщиков, каменщиков,
бетонщиков?
— Текучка очень большая, и действительность, увы, такова: не успеешь в сотрудника что-то вложить,
а он уже машет рукой и отправляется
на поиски лучшей доли.
— Думаю, это проблема
не только строительной отрасли, но и любого бизнеса, который
нацелен на развитие и совершенствование своих кадров. Могу
сказать из личного опыта, что
создание настоящей команды внутри отдельно взятой компании —
это, наверное, одно из главных
моих достижений. И основа этого
единства — в творческой работе,
интересных перспективах, возможности профессионального роста
и в человеческих отношениях между
всеми членами коллектива. Конеч-
но, в небольшой компании вполне
реально это «построить», а вот
в промышленных масштабах — наверное, практически невозможно.
— Согласна, в «Шоколадном бутике» мне легко дать сотрудникам
больше инициативы, творчества —
но ведь там у меня всего три продавца. А с массой рабочих на большом
предприятии такой подход утопичен.
— Юлия, скажите, а как отразился на вашей отрасли кризис, который с незавидным постоянством
напоминает о себе уже с 2008 года?
— Вы знаете, Пенза — вообще
такой эксклюзивный город. Конфеты у тебя или бетон — кризис
твою компанию не коснется, пока
у тебя есть свои личные контакты,
через которые ты осуществляешь
продажи. В Москве и Питере еще
можно научиться кому-то что-то
продать, но у нас это бесполезно.
Когда я предлагаю известному застройщику качественный бетон
по приемлемой цене, он мне отвечает: «Прости, не могу, я беру бетон
у господина N, потому что мы с ним
играем в хоккей…». И неважно, что
ты тоже можешь загнать шайбу в ворота — с упомянутым-то господином
он уже три года играет.
— Получается, у кого больше контактов — тот и победил.
Но ведь мы видим, что Пенза сейчас активно строится, причем
это касается как микрорайонной,
так и частной коттеджной застройки. Теоретически заказчиков
вашей продукции должно быть
много.
— Опять же — пензенская специфика. Как только пошел бум дверей, каждый второй магазин стал
предлагать двери. С окнами — та же
история. Появился спрос на бетон —
так у нас куда ни плюнь, везде РБУ.
Которые, кстати сказать, совершенно не заботятся о качестве продукции. Закупка бетона в среднем обходится в 4 тысячи рублей за куб,
откуда же интересно берется конечная цена в 3500 тысяч? Если только песок со своего огорода нарыл
и на нем замесил бетон — другого
объяснения нет.
— Помню, что в период моей
работы в лаборатории «ОргТехСтроя» при проверке качества бетона на строительстве первого
монолитного дома на проспекте
Строителей проверялась каждая
партия поставляемого бетона прямо на стройплощадке. А как сейчас? Получается, что раньше люди
боялись за последствия, а сейчас,
кажется, никто ничего не боится…
— Да, Лариса, и самое обидное,
что никто не хочет платить за настоящее качество, ради которого
ты лезешь из кожи вон. И меня
на самом деле пугают растущие
объемы строительства в нашем
городе. Показателем чего они являются, если материалы, лежащие
в основе, прослужат в разы меньше,
чем должны по нормам? И когда
новоиспеченные игроки рынка сознательно производят откровенный
неликвид, мотивируя это фразой
«Да ладно, это же Пенза», мне становится очень обидно. Какая разница, какой город. Ведь речь идет
о личной ответственности человека,
директора, производителя.
— Как вы считаете, уровень
благосостояния в Пензе позволяет
говорить о перспективах развития элитной застройки?
— Хм… Вы знаете, Лариса, если
примерить это на себя… Наверное,
если бы у меня было достаточное
количество денег для покупки
элитного жилья в Пензе, я бы никогда этого не сделала. Дом у моря
за границей плюс ремонт в нем
обошелся бы мне даже дешевле.
Нет, не Пенза — лучше заграница… Там даже обстановка вокруг
радует, не говоря уже о людях. Возвращаясь к человеческому фактору:
я общалась с обычными немецкими
рабочими, а потом приехала на стажировку на крупное пензенское
предприятие. Плакать хотелось —
настолько разительно отличался
уровень культуры.
— Но ведь в Пензе есть ряд предпринимателей, которые делают
бизнес по европейским образцам
и создают для себя и других качественное пространство для жизни.
— Если есть возможность — почему бы и нет. Но вложены в эти
бизнесы совсем другие деньги, и делается это скорее для души и из чистого энтузиазма, чем для получения прибыли. Потому что средства,
вложенные в людей и потраченные
на создание семейной атмосферы
на предприятии, не окупаются и никогда не окупятся.
XLIII
Íà ïðàâàõ ðåêëàìû.
КУХНЯ БИЗНЕСА
XLIV
— Вернемся к нашей строительной теме. Все делают ремонт, но разного качества и разного уровня. Можно ли по ремонту
судить о качествах человека?
— Думаю, что да. Ведь внутренний вид нашего жилища — это внутреннее состояние нас самих. Это
зона комфорта, куда хочется возвращаться, и ремонт необязательно должен быть дорогим. Мебель
из Икеи можно так грамотно вписать
в интерьер, что никому и в голову
не придет, что это мебель экономкласса. Мой первый ремонт был
очень дорогим. Сейчас я не хочу в это
вкладываться, потому что не хочу
быть заложником одной и той же
обстановки. Ты растешь и развиваешься — меняются твои вкусовые
качества.
— Многие наши весьма состоятельные клиенты специально подчеркивают, что хотят интерьер
не напоказ, а для себя. Когда же
в человеке зарождается желание
обеспечить себе действительно
комфортное и стильное место
проживания, а не просто купить
квадратные метры?
— Когда ты внутри состоишься
как личность, когда сможешь адекватно дифференцировать уровень
комфорта и стиля. На мой взгляд,
чем больше человек растет и развивается, тем менее притязательным
становится его жилище. Хотя это все
так относительно… К примеру, мой
глаз радует недорогая практичная
мебель, и точно так же его радует
итальянская спальня.
— На Западе многие живут
на съемных квартирах и не чув-
ствуют при этом себя ущербными.
У нас же большинство населения
нацелено исключительно на приобретение своего жилья. Как вы
считаете, о чем это говорит?
— Это говорит о чрезвычайно
правильном подходе. Машину можешь не иметь, но квадратный метр
иметь обязан… На Западе — стабильность, а мы не знаем, какой завтра
кризис бабахнет. Поэтому квартира
должна быть, а уж с ремонтом или
нет — не важно.
— Соответствуют ли принципы современного строительства
тем требованиям, которые лично
вы предъявляете своему жилищу?
— У меня кирпичный дом,
но о качестве говорить не приходится. Какие требования я могу
предъявить этой постройке, если
на мансардном этаже на досках при
снятии натяжного потолка был обнаружен грибок! Мастера сказали,
что у нас почему-то только один слой
под крышей, а нужно три. Два других куда-то исчезли… С парковками
еще, конечно, бывает туго — сначала
здание построят, а потом думают,
как к нему подъехать.
— Чувствуете ли вы тенденцию перемещения обеспеченного
класса за черту города, поближе
к природе?
— Думаю, это вопрос состоятельности… При хорошем раскладе я бы
тоже хотела иметь загородный дом,
точнее, дачу. Но жить я хотела бы
в центре — это очень удобно, все
в шаговой доступности. Возможно, это потому, что я в любое время могу поехать в родительский
дом за городом и с удовольствием
выпасть из бурного ритма жизни
на неделю. Там действительно рай,
никаких Турций и Франций не нужно…
— Значит, за границу мы
не едем! (смеется). Юлия, как думаете, будет ли востребована в Пензе так называемая «семейная недвижимость» — с видеокамерами,
закрытой территорией, детским
городком, подземной парковкой?
— Думаю, это уже востребовано.
Жаль, что давно построенные дома
нельзя на это переориентировать.
— Хорошо, если в основе этого
лежит эстетство, а не жесткая
необходимость ограничить себя
от внешних факторов, которые
могут нарушить территориальную неприкосновенность… А как,
на ваш взгляд, сегодня с помощью
недвижимости люди проявляют
свой статус?
— Я бы здесь скорее стала говорить о псевдостатусности. Потому
что знаю много примеров, когда действительно состоявшиеся и при этом
состоятельные люди спокойно живут
в обычных квартирах без вычурных кричащих интерьеров. А можно
прийти в дом, где буквально пахнет
золотом, и через пять минут оттуда
убежать.
— Как вы считаете, проник ли
в Пензу новый тренд дизайнерской
отделки жилья класса выше среднего?
— Думаю, решение доверить свой
интерьер профессионалам не зависит от класса недвижимости. Это
внутренняя готовность человека платить за настоящее качество. Многие
сейчас самостоятельно пытаются
продумать дизайн квартиры, изучают журналы, рисуют эскизы.
Но это скорее на уровне увлечения.
Потому что красить должен маляр,
готовить — повар, а создавать интерьер — дизайнер.
— Подводя итог нашей беседе,
можно сказать, что если люди
начинают задумываться о стиле
и красоте вокруг себя, в своей собственной квартире, это говорит
о том, что мы стали жить лучше,
поднялись на следующий уровень
потребностей по пирамиде Маслоу.
Это не может не радовать. Спасибо, Юлия, за интересную беседу,
и удачи вам в шоколадных и бетонных делах.