О скотных рынках, как инструменте рыночного обращения

Вопросы структуризации экономики. №2, 2012
Материалы XIII Международной НПК по маркетингу в Махачкале
Гадисов Малик Гаджиевич
О скотных рынках, как инструменте
рыночного обращения живого скота
7
предприниматель,
г. Монтевидео, Уругвай
Аннотация: Рассматриваятсѐ передовые технологии организациѐ
скотных рынков в развитых странах. Анализируятсѐ проблемы их
применениѐ в России и в Дагестане в т.ч.
trinity57@mail.ru
Ключевые слова: скотные рынки, куплѐ-продажа крупнорогатого, мелкого рогатого, лошадей и свиней, ветеринарный надзор, торги, лоты, специализациѐ
______________________________________________________________________________
Gadisov M.G. On the cattle markets as a tool for the treatment of livestock market
We consider the organization of advanced technology cattle markets in developed countries. The problems of
their application in Russia and Dagestan, including
Key words: cattle markets, buying and selling cattle, sheep and goats, horses and pigs, veterinary supervision,
bidding, auctions, specialty
Введение. Скотные рынки, представлѐят собоя физические объекты, на которых происходит куплѐ-продажа живого скота различных его видов: крупнорогатого, мелкого рогатого, лошадей и свиней в подразделениѐх рынка, специально приспособленных длѐ определенного
вида скота, по свободно складываящимсѐ ценам, на основе спроса и предложениѐ. Эти рынки,
кроме того, что представлѐят сервис купли-продажи живого скота длѐ всех желаящих, выполнѐят сервисные функции, свѐзанные с предоставлением банковских услуг при купле-продаже
скота, ветеринарного надзора, полицейского контролѐ, мойки и паркинга автотранспорта, а
также обеспечиваят сервис общественного питаниѐ и электронной коммуникации (телефон/факс, WI-FI).
Проще говорѐ, отделение банка, расположенное непосредственно на территории рынка,
решает проблемы оплаты за приобретенный/проданный скот, подразделение ветеринарного
контролѐ осуществлѐет надзор за идентификацией поголовьѐ и выполнением ограничений на
обращение живого скота, если таковые установлены компетентным органом. Отдельно следует отметить исполнение функции финансового и налогового контролѐ. Так в США, владелец
скотного рынка может по Договору с Правительством штата взѐть на себѐ обѐзательство по исполнения надзора за выплатами налогов с обращениѐ живого скота перед штатом, либо
предоставить по Договору с фискальными органами штата помещение и средства длѐ выполнениѐ этой миссии. В Австралии эту функция выполнѐет компаниѐ, котораѐ специально занимаетсѐ отслеживанием перемещений всех партий скота на всей территории страны – MLA –
MeatandLivestockofAustralia и ѐвлѐетсѐ оператором системы NLIS – National Livestock
Identification System.
Наибольшего развитиѐ эта система рыночного обращениѐ живого скота достигла в Австралии, США, Канаде, Великобритании, а также в странах Латинской Америке, таких как Аргентина,
Уругвай и другие. На территории бывших соязных республик она имеет четкое выражение в
Республике Казахстан, где они легализованы законом «О рынках живого скота и птицы» и
функционируят, как правило, на территории крупных городов.
Следует также отметить, что скотные рынки в вышеназванных странах, за исклячением
Республики Казахстан, представлѐят собой очень сложные, с технической точки зрениѐ сооружениѐ. Технические средства рынка, такие как, регулируемые погрузочно-разгрузочные
рампы, пневматические сортировочные аллеи, идентификационные гребенки позволѐят в
кратчайшие сроки произвести разгрузку, сортировку, взвешивание и идентификация скота,
распределение его по лотам. Автоматическаѐ система подачи воды и кормов позволѐят обеспечить скот водопоем и кормами, в результате чего экономитсѐ времѐ, которое отводитсѐ ему
35
www.voste.ru
Вопросы структуризации экономики. №2, 2012
Материалы XIII Международной НПК по маркетингу в Махачкале
длѐ отдыха перед торгами. Компьятеризациѐ этих процессов позволѐет управлѐть всем этим
одному оператору.
Сервисы скотного рынка платные, и размер платы устанавливаетсѐ из расчета за одну голову длѐ каждого вида скота. Как правило, размер входного платежа за голову скота длѐ реализации ее на рынке устанавливаетсѐ ежегодно, на саммите представителей бизнеса, которые
имеят отношение к производству, откорму, транспортировке, переработке скота на мѐсо и
экспорту живого скота и мѐса. Роль государства в установлении размера платежа минимальна,
но присутствует.
Так в Австралии, если перед индустрией скотоводства стоит вопрос о проникновении австралийского мѐса на рынок какой-либо страны или укреплениѐ уже завоеванных позиций на
этом рынке, государство объѐвлѐет о выделении половины заѐвленной суммы на осуществление этого мероприѐтиѐ, другуя половину должна будет собрать MLA, через скотные рынки,
поднѐв входной тариф на скот. Также поступаят при финансировании научных исследований в
области генетики животных, при финансировании мероприѐтий, направленных на искоренение
эпизоотий и т.д.
Существуят две формы продажи скота через скотные рынки. Перваѐ - через salingring– это
когда животное или группа животных подаетсѐ на огороженнуя прутьѐми арену, днищем которой ѐвлѐетсѐ весоваѐ платформа, показываящаѐ на табло живой вес одного или группы животный и ценовое предложение продавца. Торги проводѐтсѐ аукционным методом. Другаѐ
форма – лотоваѐ, осуществлѐетсѐ путем размещениѐ животных в лоты, которые примыкаят
друг к другу. Поверх лотов со скотом проходит маршеваѐ аллеѐ длѐ аукционеров, а участники
торгов движутсѐ, начинаѐ с первого лота за аукционерами, отвечаѐ на предложение по цене за
каждый лот. Она очень широко распространена в Австралии и Аргентине, продажа через saling
ring распространена в США, Канаде. Длѐ удобства покупателей крупные рынки позволѐят себе
наличие обоих методов торгов, тем самым привлекаѐ больше покупателей и максимально
удовлетворѐѐ требованиѐ продавцов.
Роль скотных рынков в системе интенсивного скотоводства. Скотные рынки ѐвлѐятсѐ важнейшим звеном в системе интенсивного скотоводства и играят роль денежного насоса –
money pump, которые обеспечиваят приток денежных средств –cash flow в индустрия производства молоднѐка живого скота. Следует выделить, что интенсивное скотоводство в вышеназванных странах, за исклячением Республики Казахстан, ѐвлѐетсѐ в первуя очередь экспортноориентированным и имеет четко выраженнуя специализация внутри себѐ и ничего общего с
вертикально-интегрированными холдингами РФ не имеет.
Функционируѐ, как правило, 7 дней в неделя и 24 часа в сутки, скотные рынки обеспечиваят постоѐнный поток скота длѐ максимальной загрузки боен и мѐсокомбинатов той страны, в
которой они находѐтсѐ. С другой стороны, скотные рынки сыграли роль стимулѐторов перехода
скотоводов и скотопромышленников с экстенсивного способа ведениѐ бизнеса на интенсивный
способ, предоставив площадку длѐ сбыта скота и денежные ресурсы. Исторически, они возникали в непосредственной близости от хладобоен и мѐсокомбинатов, определѐѐ длѐ них истиннуя рыночнуя цену на скот и мѐсо.
Скотные рынки также сыграли решаящуя роль в сегментации и специализации в производстве скота, например, выделив в производстве крупнорогатого скота производство молоднѐка –cow-calf production, производство товарного скота –back grounding and preconditioning, и
интенсивный откорм – feedlotting, проецируя спрос со стороны покупателей скота на его производителей. Тоже самое произошло в производстве мелкого рогатого скота. Специализациѐ в
производстве живого скота в своя очередь позволила сконцентрировать усилиѐ скотоводов на
одной конкретной операции, достигнув при этом внушительных результатов. Иными словами,
имеѐ в своем районе проживаниѐ скотный рынок, лябой, кто имел желания заниматьсѐ производством скота, мог выбрать наиболее подходѐщуя длѐ него специализация в бизнесе, будучи уверенным, что в лябое времѐ сможет реализовать скот и получить справедливуя оплату
за результаты его труда.
Реагируѐ на спрос живого скота обоих видов: мелкого рогатого и крупнорогатого со стороны стран Арабского Востока и Северной Африки скотные рынки, например, Австралии вызвали
36
www.voste.ru
Вопросы структуризации экономики. №2, 2012
Материалы XIII Международной НПК по маркетингу в Махачкале
к жизни такуя форму производства интенсивного откорма скота как feed lotting или CAFOsConfined Area Feeding Operations. Следует отметить чрезвычайно важнуя деталь, а именно: с
поѐвлением этих объектов интенсивного откорма поѐвилась реальнаѐ возможность контролировать эффективность расходованиѐ средств на исследованиѐ по улучшения генетических характеристик племенного скота, т.к. на этих объектах можно было реально отследить динамику
привесов животных и оплату корма. Т.е. был осуществлена реальнаѐ форма общественного
контролѐ над эффективностья расхода финансовых ресурсов: частных и государственных,
направлѐемых на развитие племенного дела в стране.
С другой стороны, производства откорма живого скота на фидлотах позволило максимально сократить затраты на его производство, т.к. при откорме скажем от 20000 голов, его владелец мог закупать значительные объемы зерна и сена по ценам значительно ниже, чем владелец 20 голов скота. Также, владелец крупного фидлота мог позволить себе нанѐть лучшего ветеринара или ковбоѐ и заплатить им за работу больше, нежели владелец 20 голов скота. Длѐ
примера в США на фидлоте Cactus единовременно содержитсѐ на откорме 500000 голов крупнорогатого скота.
Но самым главным прорывом в развитии фидлотов в США, Австралии, Бразилии, Аргентине
и в последнее времѐ в Уругвае, стало внедрение системы Сохраненного Владениѐ – Retained
Ownership. Эта система позволила установить партнерские отношениѐ между производителѐми молоднѐка и фидлотами, которые регламентируят размещение скота типа stockerна откорм без продажи его владельцу фидлота, а прибыль, полученнуя в результате производственного цикла распределить согласно вкладу каждого, по предварительному Договору. В результате процесс откорма сэкономил на финансовой нагрузке и значительно удешевил его,
благоприѐтно отразившись на прибыли и конкурентной способность товара.
Проблемы рыночного обращениѐ скота в Республики Дагестан. Первым, что хотелось бы
отметить, это то, что в 2010 году ѐ лично прилагал усилиѐ к тому, что бы реанимировать мѐсокомбинаты в городах. Кизлѐр, Буйнакск и Хасавярт, поэтому ситуациѐ с обращением живого
скота на мѐсо в республике мне хорошо известна. Очевидно, что без созданиѐ рынков живого
скота в республике система его рыночного обращениѐ, в которуя бы входили рынки районов
Дагестана, где производство скота уже сложилось, невозможна. Как было изложено выше,
именно они, рынки обеспечиваят устойчивое функционирование хладобоен и мѐсокомбинатов.
На территории Республики Дагестан действует законодательство РФ и если обратитьсѐ к
нему, то из Налогового Кодекса РФ, части второй, статьи 40. Принципы определениѐ цены товаров, работ или услуг длѐ целей налогообложениѐ, П.5 следует, «Рынком товаров (работ,
услуг) признаетсѐ сфера обращениѐ этих товаров (работ, услуг), определѐемаѐ исходѐ из возможности покупателѐ (продавца) реально и без значительных дополнительных затрат приобрести (реализовать) товар (работу, услугу) на ближайшей по отношения к покупателя (продавцу) территории Российской Федерации или за пределами Российской Федерации. Т.е. длѐ
нашего случаѐ рынок живого скота это сфера, определение более чем не конкретное и вообще
не соответствует сути обсуждаемого вопроса. Если обратитьсѐ к другому закону РФ «О ветеринарии», то в нем ни сказано, ни слова о том, что живой скот ѐвлѐетсѐ объектом рыночного обращениѐ, и нет ни одной ведомственной инструкции, котораѐ определѐла бы ветеринарные
требованиѐ к этим объектам ветеринарного надзора, каковыми они ѐвлѐятсѐ. Т.е налицо правовой вакуум, который не позволѐет вести серьезный диалог с властѐми о выделении земельных участков под скотные рынки, ни о финансировании их проектированиѐ и строительства.
Тем не менее, ѐ по своей инициативе предложил инженеру-проектировщику с мировым
именем Армину Хёфнеру провести предварительные исследованиѐ крупнейшего скотного
рынка в республике, на предмет его реконструкции. Рассмотрев его натурные фотографии и
видео съемки, г-н Хефнер был поражен оригинальности и мужеству решений, воплощенных в
объекте. Далее объект был рассмотрен при помощи спутниковой системы Googleи были сделаны предварительные расчеты, чертежи и прочие документы. На основании этих предварительных расчетов было предложена техническаѐ идеѐ реализации проекта. Но по причинам,
названным выше, далее работа в этом направлении продолжена не была.
37
www.voste.ru
Вопросы структуризации экономики. №2, 2012
Материалы XIII Международной НПК по маркетингу в Махачкале
Скотные рынки в Дагестане работаят в субботу и воскресенье, простаиваѐ 5 рабочих дней в
неделя, ввиду того, что мѐсокомбинаты республики закрыты. Например, в Хасавярте мѐсокомбинат не работает, в Дербенте ликвидирован, перепрофилирован частично в Буйнакске и
простаивает в Кизлѐре. Махачкалинский мѐсокомбинат производит лишь колбасные изделиѐ
на ввозном сырье. Следовательно, рассуждать о рентабельности скотных рынков в республике,
в ситуации, когда мѐсокомбинаты и их хладобойни закрыты, бессмысленно. Однако нужно
быть честным до конца и сказать, что все выше названные мѐсокомбинаты, с их убойными
мощностѐми были спроектированы во времена СССР и не имеят современных холодильных
мощностей и заводов по переработке боенских отходов. Это значит, что если завтра запустить
один из них, то через месѐц его работы, окрестности комбината будут заражены разлагаящимисѐ отходами производства. Т.е налицо проблема созданиѐ в республики Ветеринарного санитарного утилизационного завода, без которого запуск лябого мѐсокомбината будет запрещен Ветеринарной службой республики на законных основаниѐх.
Возникает вопрос, а как функционирует индустриѐ скотоводства республики в этой ситуации? Дело в том, что, начинаѐ с 1992 года, т.е. с начала рыночных реформ в РФ из Республики
Дагестан, существуят два способа реализации скота и мѐса:
1) живой скот в основном мелкий рогатый вывозитсѐ в Московскуя и Ленинградскуя области длѐ последуящего его убоѐ на мѐсо и реализации на продовольственных рынках Москвы и
Санкт-Петербурга.
2) мѐсо, полученное в результате так называемого подворного убоѐ, выдаетсѐ за охлажденное, хотѐ на деле это остывшее и реализуетсѐ также на рынках Москвы и СанктПетербурга.
В первом случае наноситсѐ огромный экономический ущерб республике, т.к. убой осуществлѐетсѐ за ее пределами и она терѐет рабочие места, доходы и налоги. Кроме того, все
субпродукты: овчина, кожсырье, кишечное сырье также реализуятсѐ за пределами республики, всѐ прибыль от продажи мѐса не попадает в республику, приносѐ доходы нелегальными
мигрантам из стран ближнего и дальнего зарубежьѐ, которые управлѐят этими убойными
пунктами и держат торговые места на рынках. По данным, еще бывшего Россельхознадзора по
Москве и Московской области, расформированного за взѐточничество его руководителей, в
2010 году их насчитывалось более 50 убойных пунктов. Пропускнаѐ способность каждого порѐдка 100 голов в день, а некоторых и более 200. В Ленинградской области их меньше, но
опубликованных данных нет, однако до 50 автомашин по 200 голов мелкого рогатого скота
ежедневно входѐт на территория Московской области или более 10000 голов преимущественно из Дагестана, Калмыкии, Астраханской области и Ставропольского краѐ, владельцами которых ѐвлѐятсѐ жители нашей республики.
Во втором случае так называемого подворного убоѐ, также республика несет колоссальные
убытки, т.к. убой в приспособленном помещении не позволѐет максимально использовать живой вес животного и многие субпродукты убоѐ не могут быть переработаны в условиѐх сараѐ. В
результате вокруг мест так называемого подворного убоѐ образуятсѐ массовые свалки боенских отходов, которые привлекаят к себе хищных, одичавших и домашних животных, где в результате стычек между ними происходит распространение болезней животных, таких опасных
как бешенство, бруцеллез и другие. Ситуациѐ в республике с бруцеллезом, туберкулезом, сибирской чумой и финнозом не нуждаетсѐ в моих комментариѐх. Также не приходитсѐ говорить
о качестве ветеринарной экспертизы, качественного охлаждениѐ туш и соблядениѐ элементарной производственной гигиены при убое скота. Отсяда дискредитациѐ брендов «Дагестанскаѐ Баранина» и «Дагестанскаѐ Говѐдина» в глазах потребителей, созданных поколениѐми
работников Объединениѐ «Дагмѐсо», что в целом негативно сказываетсѐ на всех товарах, сделанных в Дагестане и на имидже республике.
Вызовы, которые стоѐт перед индустрией скотоводства Республики Дагестан. Конечно, в
рамках этого доклада трудно изложить все вызовы, которые ставит времѐ, но ѐ постараясь
обозначить основные, с моей точки зрениѐ.
Создание законодательной базы и инвестиции. В республике, моей точки зрениѐ, существуят все природно-климатические условиѐ длѐ ведениѐ интенсивного скотоводства. Респуб-
38
www.voste.ru
Вопросы структуризации экономики. №2, 2012
Материалы XIII Международной НПК по маркетингу в Махачкале
лика обеспечена водными ресурсами, электроэнергией, необходимой длѐ осуществлениѐ
орошениѐ при выращивании кукурузы – основного корма длѐ фидлотов и ферм по производству молоднѐка. Интенсивное скотоводство исходит из рационального использованиѐ территорий и при нем вводитсѐ понѐтие плотности поголовьѐ на единицу площади – stock density.
Проѐсня: при интенсивном скотоводстве, на одну голову крупнорогатого скота приходитсѐ от
9 до 20 кв.м., а при экстенсивном – 1га. Высвобождаемые площади пастбищ, как правило, засеваятсѐ кукурузой, обеспечиваѐ кормовой базой возросшее поголовье. Однако, в отсутствие
законодательной и нормативной базы длѐ объектов интенсивного скотоводства, о которых было сказано выше и которые остались за рамками этого доклада, уповать на деньги частных инвесторов, нет смысла. Решение этого вопроса есть задача законодательной и исполнительной
власти республики, без которого, обсуждение вопросов развитиѐ скотоводства в республике –
праздное дело.
О необходимости внедрениѐ интенсивного скотоводства в республике. Возникает вопрос: а
зачем оно нужно республике? Может и так хорошо? Дело в том, что РФ, при вступлении в ВТО,
взѐла на себѐ обѐзательство перед странами экспортерами живого скота и мѐса, которые ѐвлѐятсѐ членами этой организации, допустить на свой внутренний рынок мѐсо высшего качества. Оно будет поступать в нашу страну в охлажденном виде со сроком хранениѐ от 120 до 150
дней со днѐ выработки. Входить на рынок оно будет без ввозных пошлин и как не трудно догадатьсѐ, мѐсо из Дагестана, произведенное в сараѐх, будет уступать импортному мѐсу по всем
статьѐм: качественным, ценовым, вкусовым и по пищевой безопасности. Это означает в очень
скором будущем потеря внешнего рынка длѐ республики, и ничего с этим не поделаешь. К сожаления, приходитсѐ констатировать, что все 20 лет с начала экономических реформ длѐ скотоводства республики оказались потерѐнными раз и навсегда. К примеру, Уругвай, который
после вспышки ѐщура в 2002 году находилсѐ на грани банкротства и устоѐл только благодарѐ
поддержке США, смог с 2005 года увеличить экспорт мѐса в РФ с 3тысѐч тонн до 78 тысѐч тонн,
т.е. в 26 раз, а сухого молока – с 350 тонн до 6000 тонн. Это пример того, что может интенсивное скотоводство. Каковыми будут последствиѐ потери длѐ республики внешних рынков мѐса
также не сложно догадатьсѐ.
О ветеринарном сервисе. Надо признать также, что на протѐжении 20 лет администратором рынка живого скота и мѐса в республике была ее Ветеринарнаѐ служба. В течение этого
срока произошла остановка мѐсокомбинатов и их убойных мощностей, и стал культивироватьсѐ так называемый подворный убой скота. Пагубность этой политики недавно признали в своей
статье «Очередной шаг к порѐдку» от 20.03.2012 года на официальном сайте Россельхознадзора РФ ее высшие руководители Данкверт С.А. и Туник А.Н. [1].
Также еще на сайте Россельхознадзора руководитель ТУ по Кировской области г-н Белѐев
С. В. своем интервья подробно объѐснил несоответствие производства подворного убоѐ скота
Указу Президента Российской Федерации от 30 ѐнварѐ 2010 года, которым была утверждена
«Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации, и также в другой статье,
он дает развернутое изложение темы [2].
Это означает, что ветеринарным службам республики: надзорной и сервисной, придетсѐ
прекратить санкционирование подворного убоѐ, чтобы оставатьсѐ в правовом поле Ветеринарного Законодательства РФ. Однако, необходимо осознавать, что за 20 лет произошли серьезные изменениѐ с кадровым составом Ветеринарной службы республики, произошла смена
поколений и были потерѐны ветеринары-практики, способные предоставить конкурентно способный сервис длѐ индустрии скотоводства, чтобы ее продукциѐ победила хотѐ бы на внутреннем рынке РФ. Решение этой проблемы мне представлѐетсѐ в приглашении иностранных специалистов, имеящих соответствуящий профиль и опыт. Без решениѐ этой проблемы вопросы
пищевой и биологической безопасности продукции животного происхождениѐ, произведенной
в республике, обсуждать нет смысла.
О последствиѐх внедрениѐ интенсивного скотоводства. Внедрение интенсивного скотоводства имеет свой негатив, свѐзанный с укрупнением хозѐйств и высвобождением значительно
числа лядей, ранее занѐтых в нем. Это плата за увеличение производительности. В этой свѐзи
примечательна статьѐ грузинского экономиста Гиѐ Джандиери «Спасет ли нас сельское хозѐй-
39
www.voste.ru
Вопросы структуризации экономики. №2, 2012
Материалы XIII Международной НПК по маркетингу в Махачкале
ство?», от 13.03.2012 года. В ней он опираѐсь на конкретные цифры, предоставленные компетентными органами, доказал какие последствиѐ ожидаят Грузия при внедрении интенсивных
методов ведениѐ сельского хозѐйства [3.].
Как следует из документа, в мире наиболее продуктивными странами в аграрном секторе
ѐвлѐятсѐ США, Канада и Австралиѐ. Длѐ них объем внутреннего валового продукта из расчета
на одного занѐтого в аграрном секторе превышает 100 тысѐч долларов. Именно с ними и их
продукцией придетсѐ в скором времени конкурировать мѐсу из Дагестана на рынках РФ. Площадь Грузии составлѐет около 57,2 кв.км, а Дагестана – 50,3 кв. км. и мы близки по состоѐния,
в котором находитсѐ скотоводство. В тоже времѐ Грузиѐ перваѐ и единственнаѐ из республик
бывшего СССР начала экспорт живого скота в Израиль, Катар, Иран. Но даже в этой относительно Дагестана благополучной стране, даят себе отчет о последствиѐх внедрениѐ интенсивных
форм ведениѐ сельского хозѐйства. Действительно, в статье приведены основные показатели,
присущие странам лидерам в агробизнесе:
1. Высокаѐ продуктивность достигаетсѐ только в тех странах, где пропорциѐ занѐтых в аграрном секторе меньше, чем 5% трудоспособного населениѐ.
2. Достичь более высокого результата можно в том случае, если на одного занѐтого больше
территории действиѐ.
3. В странах высокой производительности в аграрном секторе данный сектор занимает менее 5% от общего ВВП.
Насколько мне известно, в аграрном секторе Республики Дагестане занѐто около 40% трудоспособного населениѐ. Отсяда следует, что достижение этих показателей возможно при сокращении в 8 раз численности занѐтых в аграрном секторе и трудоустройстве высвобожденных
35% в другие отрасли экономики Дагестана. Третий показатель самый трудный, который означает, что долѐ промышленности в ВВП республики должна составлѐть 95% - это огромный процент, если учесть состоѐние промышленности в Дагестане.
С моей точки зрениѐ, решение проблемы лежит, конечно же, в первуя очередь, в создании
такого законодательства в республике, чтобы в нее пришли частные инвестиции. Именно частные инвесторы со своими know-how и рынками сбыта могут заинтересоватьсѐ трудовыми ресурсами и рынком сбыта РФ. Также это вызов длѐ систем средне специального и высшего образованиѐ обучить высвобождаемых лядей новым специальностѐм, востребованным новыми
производствами, в кратчайшие сроки.
Заклячение. В данном докладе изложено мое видение проблем в индустрии скотоводства
Республики Дагестан и оно не имеет цели навѐзать его кому-либо. В целом оно обращено к
тем, кто будет решать проблемы, изложенные выше и которые уже со всей остротой стоѐт перед республикой. Если при обсуждении моего доклада возникнут какие-либо вопросы, ѐ всегда готов на них ответить.
Литература:
1. Данкверт С.А. и Туник А.Н. Очередной шаг к порѐдку. Статьѐ на официальном сайте Россельхознадзора
РФ от 20.03.2012 года http://www.fsvps.ru/fsvps/news/4363.html
2. Белѐев С. В. Интервья о несоответствии производства подворного убоѐ скота Указу Президента Российской Федерации от 30 ѐнварѐ 2010 года, которым была утверждена «Доктрина продовольственной
безопасности Российской Федерации». См. ст.http://www.rsn43.ru/news.php?show=51, и развернутое
изложение темы: http://www.rsn43.ru/news.php?show=51
3. Гиѐ Джандиери «Спасет ли нас сельское хозѐйство?», от 13.03.2012 года.
http://bizzone.info/articles/1331673214.php
40
www.voste.ru