Тема: «Карбоновые кислоты»

Тема: «Карбоновые кислоты»
Карточка 1
1. Какие вещества называют предельными одноосновными карбоновыми
кислотами?
2. Напишите уравнение взаимодействия уксусной кислоты с оксидом цинка.
3. Напишите уравнения реакций, с помощью которых можно осуществить
следующие превращения:
карбид кальция —> ацетилен —> ацетальдегид -> этанол —> этилацетат
4. Рассчитайте массовую долю углерода в муравьиной кислоте.
Карточка 2
1. Перечислите химические свойства, общие для карбоновых и неорганических
кислот.
2. Напишите уравнение взаимодействия уксусной кислоты с гидроксидом натрия.
3. Напишите уравнения реакций, с помощью которых можно осуществить
следующие превращения:
метан -> ацетилен —> ацетальдегид —>уксусная кислота —> ацетат магния
4. Рассчитайте массовую долю водорода в уксусной кислоте.
Карточка 3
1. Какое вещество, вызывающее ожоги, содержится в клетках крапивы и
некоторых медуз. Напишите его формулу.
2. Напишите уравнение взаимодействия муравьиной кислоты с карбонатом
натрия.
3. Напишите уравнения реакций, с помощью которых можно осуществить
следующие превращения:
метанол —>метаналь —> муравьиная кислота —> этиловый эфир
муравьиной кислоты
4. Рассчитайте массовую долю углерода в пальмитиновой кислоте.
Карточка 4
1. Приведите примеры непредельных кислот. Дайте им названия.
2. Напишите уравнение взаимодействия уксусной кислоты с магнием.
3. Напишите уравнения реакций, с помощью которых можно осуществить
следующие превращения:
олеиновая кислота—> стеариновая кислота ->стеарат натрия
4. Рассчитайте массовую долю кислорода в муравьиной кислоте.
Ответы к заданиям по теме: "«Карбоновые кислоты»
Карточка 1
1. Карбоновые кислоты – органические вещества, молекулы которых содержат одну
или несколько карбоксильных групп – С = О, соединенных с углеводородным
радикалом.
│
ОН
2.
2СН3СООН + ZnO → (СН3СОО)2 Zn + Н2О
3.
СаС2 + 2Н2О → Са(ОН)2 + С2Н2
CH ≡ CН + Н2О → CH3 – C = О
│
Н
CH3 – C = О + Н2 → CH3 –СН2-ОН
│
Н
CH3 –СН2-ОН + СН3СООН → СН3СООCH3 + Н2О
4. Рассчитайте массовую долю углерода в муравьиной кислоте.
1. Мr (НСООН) = 12·1 +1·2 + 16·2 = 46 г/моль
ω (С) =
12
= 0,261 или 26,1 %
46
Карточка 2
1. Карбоновые кислоты, также как и неорганические кислоты в водном растворе
диссоциируют на ионы, реагируют с металлами, основными и амфотерными
гидроксидами, солями более слабых и летучих кислот, спиртами.
2.
СН3СООН + NaOH → СН3СОО Na+ Н2О
3.
2СН4 → С2Н2 + 3Н2
CH ≡ CН + Н2О → CH3 – C = О
│
Н
СН3 - С = О + Аg2O → СН3 – СOОН + 2Аg
│
Н
2СН3СООН + MgO → (СН3СОО)2 Mg + Н2О
4. Мr (СН3СООН) = 12·2 +1·4 + 16·2 = 60 г/моль
ω (Н) =
4
= 0,067 или 6,7 %
60
Карточка 3
1.
Муравьиная кислота НСООН
2.
3.
НСООН +Na2CO3 → НСООNa + СО2 + Н2О
СН3-ОН + СuО → Н- С = О + Сu + Н2О
│
Н
Н - С = О + Аg2O → НСOОН + 2Аg
│
Н
НСOОН + С2Н5ОН → НСOОС2Н5 + Н2О
4. Мr (С15Н31СООН) = 12·16 +1·32 + 16·2 = 256 г/моль
ω (Н) =
32
= 0,125 или 12,5 %
256
Карточка 4
1. Пропеновая кислота (акриловая) СН2=СН-СООН
Олеиновая кислота С17Н33СООН
Линолевая кислота С17Н31СООН
2. 2СН3СООН + Mg → (СН3СОО)2 Mg + Н2
3. С17Н33СООН + Н2 → С17Н35СООН
2С17Н35СООН + 2Na → 2С17Н35СООNa + Н2
4. Мr (НСООН) = 12·1 +1·2 + 16·2 = 46 г/моль
ω (О) =
32
= 0,696 или 69,6 %
46