5-9 классы (девочки,ФГОС)

Пояснительная записка
Нормативно-правовые документы, на основании которых разработана рабочая программа.
 федеральный закон «Об образовании в Российской Федерации» от 29 декабря 2012 года № 273-ФЗ;
 Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 19 декабря 2012 г. N 1067 "Об утверждении федеральных
перечней учебников, рекомендованных (допущенных) к использованию в образовательном процессе в образовательных учреждениях,
реализующих образовательные программы общего образования и имеющих государственную аккредитацию, на 2013/14 учебный год";
 Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 31 марта 2014 г. N 253 "Об утверждении федерального перечня
учебников, рекомендованных к использованию при реализации имеющих государственную аккредитацию образовательных программ
начального общего, основного общего, среднего общего образования»";
 Письмо Министерства образования и науки Российской Федерации от 29 апреля 2014 г. №08-548 «О федеральном перечне
учебников»;
 письмо Министерства образования и науки РФ от 24.11.2011 г. №МД – 1552/03 «Об оснащении общеобразовательных учреждений
учебным и учебно-лабораторным оборудованием»;
 Федеральный государственный образовательный стандарт основного общего образования, утвержденный приказом Министерства
образования и науки РФ от 17.12.2010 г. №1897 (в редакции приказа Министерства образования и науки РФ от 29.12.2014 г. №1644);
 Основная образовательная программа основного общего образования МБОУ СШ№3 г. Павлово, утвержденная приказом от 1.09.2015
г. №____.
 федеральный закон «Об образовании в Российской Федерации» от 29 декабря 2012 года № 273-ФЗ;
 Методическое письмо «О преподавании образовательной области «Технология» в общеобразовательных учреждениях
Нижегородской области в 2014-2015 учебном году»
Рабочая программа по технологии составлена на основе федерального государственного образовательного стандарте основного общего
образования второго поколения, на базе программы: Технология: программа. 5-8 классы / авт.-сост. А. Т. Тищенко, Н. В. Синица. - М. :
Вентана-Граф, 2015г.
Цели изучения учебного предмета «Технология»
Основными целями изучения учебного предмета «Технология» в системе основного общего образования являются:
 формирование представлений о составляющих техносферы, современном производстве и распространённых в нём технологиях;
 освоение технологического подхода как универсального алгоритма преобразующей и созидательной деятельности;
 формирование представлений о технологической культуре производства, развитие культуры труда подрастающего поколения на
основе включения обучающихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно
значимых продуктов труда;
 овладение необходимыми в повседневной жизни базовыми (безопасными) приёмами ручного и механизированного труда с
использованием распространённых инструментов, механизмов и машин, способами управления отдельными видами бытовой
техники;

овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для проектирования и создания продуктов труда, ведения
домашнего хозяйства;
 развитие у обучающихся познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных,
творческих, коммуникативных и организаторских способностей;
 формирование у обучающихся опыта самостоятельной проектно-исследовательской деятельности;
 воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремлённости, предприимчивости, ответственности за результаты своей
деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда; воспитание гражданских и
патриотических качеств личности;
 профессиональное самоопределение школьников в условиях рынка труда, формирование гуманистически и прагматически
ориентированного мировоззрения, социально обоснованных ценностных ориентаций.
Задачи обучения:
 освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда, представлений о технологической культуре на основе
включения учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно значимых изделий;
 освоение компетенций (учебно-познавательной, коммуникативной, рефлексивной, личностного саморазвития, информационнотехнологической, ценностно-смысловой, проектно-исследовательской).
Общая характеристика учебного предмета «Технология»
Основным видом деятельности учащихся, изучающих предмет «Технология» по направлению «Технологии ведения дома», является
проектная деятельность. В течение учебного года учащиеся выполняют четыре проекта в рамках содержания четырёх разделов программы:
«Технологии домашнего хозяйства», «Кулинария», «Создание изделий из текстильных материалов» и «Художественные ремёсла», а к концу
учебного года — комплексный творческий проект, объединяющий проекты, выполненные по каждому разделу.
По каждому разделу учащиеся изучают основной теоретический материал, осваивают необходимый минимум технологических операций,
которые в дальнейшем позволяют выполнить творческие проекты.
Новизной данной программы является использование в обучении школьников информационных и коммуникационных технологий,
позволяющих расширить кругозор обучающихся за счёт обращения к различным источникам информации, в том числе сети Интернет;
применение при выполнении творческих проектов текстовых и графических редакторов, компьютерных программ, дающих возможность
проектировать интерьеры, выполнять схемы для рукоделия, создавать электронные презентации.
В содержании программы сквозной линией проходят вопросы экологического и эстетического воспитания школьников, знакомство их с
различными профессиями.
Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов,
энергии, информации, объектов природной и социальной среды.
Место предмета «Технология» в базисном учебном плане
Учебный предмет «Технология» является необходимым компонентом общего образования школьников.
Базисный учебный план образовательного учреждения на этапе основного общего образования должен включать 204 учебных часа для
обязательного изучения каждого направления образовательной области «Технология»( 6 часов – резерв) .
В том числе: в 5 и 6 классах — 68 ч из расчёта 2 ч в неделю; в 7 и 8 классах — 34 ч из расчёта 1 ч в неделю.
Предусмотрено выполнение: лабораторных работ – 10, практических – 16, творческих проектов – 4, экскурсии в музей.
Дополнительное время для обучения технологии может быть выделено за счет резерва времени в базисном учебном плане
Для реализации рабочей программы используется учебно-методический комплект, включающий:
Технология. Технологии ведения дома: 5класс: учебник для учащихся образовательных организаций/ Н.В. Синица, В.Д. Симоненко – М.:
«Вентана - Граф», 2015г.
Возможно использование рабочей тетради: Технология. Технология ведения дома: 5 класс6 рабочая тетрадь для учащихся образовательных
организаций/ Н.В. Синица. Н.А. Буглаева. - «Вентана - Граф», 2015г
Используемые технологии, методы, формы работы.
Исходя из уровня обученности класса, используются наглядные, словесные методы; групповые, индивидуальные, разноуровневые
формы работы.
Рабочая программа по технологии в 5 классе подразумевает использование таких организационных форм проведения уроков, как:
 урок открытия нового знания;
 урок рефлексии;
 урок общеметодологической направленности;
 урок развивающего контроля;
 урок – исследование (урок творчества);
 лабораторная работа;
 практическая работа;
 творческая работа;
 урок – презентация.
Основная форма обучения — учебно-практическая деятельность. Приоритетными методами являются упражнения,
лабораторно-практические и практические работы.
В течение учебного года учащиеся выполняют четыре проекта в рамках содержания четырёх разделов программы.
Планируемые результаты освоения учебного предмета.
Личностные результаты освоения учащимися предмета «Технология» в основной школе:
- формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практике; проявление
познавательной активности в области предметной технологической деятельности;
- формирование ответственного отношения к учению, готовности и способности учащихся к саморазвитию и самообразованию на основе
мотивации к обучению и познанию; овладение элементами организации умственного и физического труда;
- самооценка умственных и физических способностей при трудовой деятельности в различных сферах с позицией будущей социализацией и
стратификации;
- развитие трудолюбия и отвесности за результаты своей деятельности, выражение желания учиться для удовлетворения перспективных
потребностей;
-осознанный выбор и построение дальнейшей индивидуальной траектории образования на базе осознанного ориентирования в мире
профессий и профессиональных предпочтений с учетом устойчивых познавательных интересов, а также на основе формирования
уважительного отношения к труду;
- становление самоопределения в выбранной сфере будущей профессиональной деятельности, планирование образовательной и
профессиональной карьеры, осознание необходимости общественно полезного труда как условие безопасной и эффективной социализации;
- формирование коммуникативной компетентности в общении и сотрудничестве со сверстниками, умение общаться при коллективном
выполнении работ или проектов с учетом общности интересов и возможности членов трудового коллектива;
- проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности;
- самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере технологий, рациональному ведению домашнего хозяйства;
- формирование основ экологической культуры, соответствующей современному уровню экологического мышления; бережное отношение к
природным и хозяйственным ресурсам;
- развитие эстетического сознания через освоение художественного наследия народов Росси и мира, творческой деятельности эстетического
характера; формирование индивидуально-личностных позиций учащихся;
Метапредметные результаты освоения учащимися предмета «Технологи» в основной школе:
- самостоятельное определение цели своего обучения, постановка и формулировка для себя новых задач в учебе и познавательной
деятельности;
- алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности;
- определение адекватных имеющимся организационным и материально-техническим условиям способов решения учебной или трудовой
задачи на основе заданных алгоритмов;
- комбинирование известных алгоритмов технического и технологического творчества в ситуациях, не предполагающих стандартного
применения одного из них; поиск новых решений возникшей технической или организационной проблемы;
- выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительную стоимость; самостоятельная организация и
выполнения различных творческих работ по созданию изделий и продуктов;
- виртуальное и натурное моделирование технических объектов, продуктов и технологических процессов; проявление инновационного
подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса;
- осознанное использование речевых средств в соответствии с задачей коммуникации для выражения своих чувств, мыслей и потребностей;
планирование и регуляция своей деятельности; подбор аргументов, формулирование выводов по обоснованию технико-технологического и
организационного решения; отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности;
- формирование и развитие компетентности в области использования информационно коммуникационных технологий (ИКТ); выбор для
решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет ресурсы
и других базы данных;
- организация учебного сотрудничества и совместной деятельности с учителем и сверстниками; согласование и координация совместной
познавательно-трудовой деятельности с другими ее участниками; объективное оценивание вклада своей познавательно-трудовой
деятельности в решение общих задач коллектива;
- оценивание правильности выполнения учебной задачи, собственных возможностей ее решения; диагностика результатов познавательнотрудовой деятельности по принятым критериям и показателям; обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешение
противоречий в выполняемых технологических процессов;
- соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда; соблюдение норм и правил
культуры труда в соответствии с технологической культурой производства;
- оценивание своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по
принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам;
- формирование и развитие экологического мышления; умение применять его в познавательной, коммуникативной, социальной практике и
профессиональной ориентации.
Предметные результаты освоение учащимися предмета «Технология» в основной школе:
в познавательной сфере
- осознание роли техники и технологий для прогрессивного развития общества; формирование целостного представление о техносфере,
сущности технологической культуре и культуры труда; классификация видов и назначения методов получения и преобразования
материалов, энергии, информации, природных объектов, а также соответствующих технологий промышленного производства; ориентация в
имеющихся и возможных средствах и технологиях создания объектов труда;
- практическое освоение учащимися основ проектно-исследовательской деятельности; проведение наблюдений и экспериментов под
руководством учителя; объяснение явлений, процессов и связей, выявляемых в ходе исследований;
- уяснение социальных и экологических последствий развития технологий промышленного и сельскохозяйственного производства,
энергетики и транспорта; распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических
процессах; оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения;
- развитие умений применять технологии представления, преобразования и использования информации, оценивать возможности и области
применения средств и инструментов ИКТ в современном производстве или сфере обслуживания; рациональное использование учебной и
дополнительной технической и технологической информации для проектирования и создания объектов труда;
- овладения средствами и формами графического отображения объектов или процессов, правилами выполнения графической документации;
методами чтения технической, технологической и инструктивной информации;
- формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;
применение общенаучных знаний по предметам естественно-математического цикла в процессе подготовки и осуществления
технологических процессов для обоснования и аргументации рациональности деятельности; применение элементов экономии при
обосновании технологий и проектов;
- овладение алгоритмами и методами решения организационных и технико-технологических задач; элементами научной организации труда,
формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства;
в трудовой сфере
- планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учетом характера объекта труда и технологии; подбор
инструментов, приспособлений и оборудования с учетом требований технологии и материально-энергетических ресурсов;
- овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач, моделирования, конструирования;
проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;
- выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений; соблюдение трудовой и
технологической дисциплины, норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;
- выбор средств и видов представления технической и технологической информации в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и
ситуацией общения;
- контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и
измерительных инструментов; выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;
-документирование результатов труда и проектной деятельности; расчет себестоимости продукта труда; примерная экономическая оценка
возможной прибыли с учетом сложившейся ситуации на рынке товаров и услуг;
в мотивационной сфере
- оценивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности, осознание ответственности за качество результатов труда;
- согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;
- формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями, их востребованности на рынке труда;
направленное продвижение к выбору профиля технологической подготовки в старших классах полной средней школы или будущей
профессии в учреждениях начального профессионального или среднего специального образования;
- выраженная готовность к труду в сфере материального производства или сфере услуг; оценивание своей способности и готовности к
предпринимательской деятельности;
- стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств, труда; наличие экологической культуры
при обосновании объекта труда и выполнении работ;
в эстетической сфере
- овладение методами эстетического оформления изделий, обеспечения сохранности продуктов труда, дизайнерского проектирования
изделий; разработка варианта рекламы выполненного объекта или результата труда;
- рациональное и эстетическое оснащение рабочего места с учетом требований эргономики и элементов научной организации труда;
- умение выражать себя в доступных видах и формах художественно-прикладного творчества, художественное оформление объекта труда и
оптимальное планирование работ;
- рациональный выбор рабочего костюма и опрятность рабочей одежды;
- участие в оформлении класса и школы, озеленении пришкольного участка; стремление внести красоту в домашний быт;
в коммуникативной сфере
- практическое освоение умений, составляющих основу коммуникативной компетентности; действовать с учетом позиции другого и уметь
согласовывать свои действия; устанавливать и поддерживать необходимые контакты с другими людьми; удовлетворительно владеть
нормами и техникой общения; определять цели коммуникации, оценивать ситуацию, учитывать намерения и способы коммуникации
партнера, выбирать адекватные стратегии коммуникации;
- установление рабочих отношений в группе для выполнения практической работы или проекта, эффективное сотрудничество и
способствование эффективной кооперации; интегрирование в группу сверстников и построение продуктивного взаимодействия со
сверстниками и учителями;
- сравнение разных точек зрения перед принятием решения и осуществлением выбора; аргументирование своей точки зрения, отстаивание в
споре своей позиции невраждебным для оппонентов образом;
- адекватное использование речевых средств для решения различных коммуникативных задач; овладение устной и письменной речью;
построение монологических контекстных высказываний; публичная презентация и защита проекта изделия, продукта труда или услуги;
в физиолого-психологической сфере
- развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и выполнении операций с помощью машин и
механизмов; достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций;
- соблюдение необходимой величины усилий, прилагаемых к инструментам, с учетом технологических требований;
- сочетание образного и логического мышления в проектной деятельности.
Раздел «Кулинария»
Выпускник научится:
■ самостоятельно готовить для своей семьи простые кулинарные блюда из сырых и варёных овощей и фруктов, молока и молочных
продуктов, яиц, рыбы, мяса, птицы, различных видов теста, круп, бобовых и макаронных изделий, отвечающие требованиям рационального
питания, соблюдая правильную технологическую последовательность приготовления, санитарно-гигиенические требования и правила
безопасной работы.
Выпускник получит возможность научиться:
■ составлять рацион питания на основе физиологических потребностей организма;
■ выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах, минеральных
веществах; организовывать своё рациональное питание в домашних условиях; применять различные способы обработки пищевых продуктов
в целях сохранения в них питательных веществ;
■ экономить электрическую энергию при обработке пищевых продуктов; оформлять приготовленные блюда, сервировать стол; соблюдать
правила этикета за столом;
■ определять виды экологического загрязнения пищевых продуктов; оценивать влияние техногенной сферы на окружающую среду и
здоровье человека;
■ выполнять мероприятия по предотвращению негативного влияния техногенной сферы на окружающую среду и здоровье человека.
Раздел «Создание изделий из текстильных материалов»
Выпускник научится:
■ изготовлять с помощью ручных инструментов и оборудования для швейных и декоративно-прикладных работ, швейной машины простые
по конструкции модели швейных изделий, пользуясь технологической документацией;
■ выполнять влажно-тепловую обработку швейных изделий.
Выпускник получит возможность научиться:
■ выполнять несложные приёмы моделирования швейных изделий;
■ определять и исправлять дефекты швейных изделий;
■ выполнять художественную отделку швейных изделий;
■ изготовлять изделия декоративно-прикладного искусства, региональных народных промыслов;
■ определять основные стили одежды и современные направления моды.
Раздел «Технологии исследовательской, опытнической и проектной деятельности»
Выпускник научится:
■ планировать и выполнять учебные технологические проекты: выявлять и формулировать проблему; обосновывать цель проекта,
конструкцию изделия, сущность итогового продукта или желаемого результата; планировать этапы выполнения работ; составлять
технологическую карту изготовления изделия; выбирать средства реализации замысла; осуществлять технологический процесс;
контролировать ход и результаты выполнения проекта;
■ представлять результаты выполненного проекта: пользоваться основными видами проектной документации; готовить
пояснительную записку к проекту; оформлять проектные материалы; представлять проект к защите.
Выпускник получит возможность научиться:
■ организовывать и осуществлять проектную деятельность на основе установленных норм и стандартов, поиска новых технологических
решений; планировать и организовывать технологический процесс с учётом имеющихся ресурсов и условий;
■ осуществлять презентацию, экономическую и экологическую оценку проекта, давать примерную оценку стоимости произведённого
продукта как товара на рынке; разрабатывать вариант рекламы для продукта труда.
Раздел «Современное производство и профессиональное самоопределение»
Выпускник научится:
построению двух-трёх вариантов личного профессионального плана и путей получения профессионального образования на основе
соотнесения своих интересов и возможностей с содержанием и условиями труда по массовым профессиям и их востребованностью на
региональном рынке труда.
Выпускник получит возможность научиться:
■ планировать профессиональную карьеру;
■ рационально выбирать пути продолжения образования или трудоустройства;
■ ориентироваться в информации по трудоустройству и продолжению образования;
■ оценивать свои возможности и возможности своей семьи для предпринимательской деятельности.
Содержание учебного курса
Разделы и темы программы
Количество часов по классам
5
6
7
8
1.Технологии домашнего хозяйства (11ч)
2
2
 интерьер кухни, столовой
 интерьер жилого дома
 комнатные растения в интерьере
 освещение жилого помещения. Предметы искусства и коллекции в интерьере
 гигиена жилища
 экология жилища
 водоснабжение и канализация в доме
3
1
2
-
2
1
4
-
-
1
-
2
2
2.Электротехника (14ч)
 бытовые электроприборы
 электромонтажные и сборочные технологии
 электротехнические устройства с элементами автоматики
1
1
-
-
1
1
-
12
6
4
-
-
-
2
14
14
5
-
3. Кулинария (33ч)
 санитария и гигиена на кухне
1
-
-
-
 физиология питания
1
-
-
-
 бутерброды и горячие напитки
2
-
-
-
 блюда из круп, бобовых и макаронных изделий
2
-
-
-
 блюда из овощей и фруктов
4
-
-
-
 блюда из яиц
2
-
-
-
 приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку
2
-
-
-
 блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря
-
4
-
-
 блюда из мяса
-
4
-
-
 блюда из птицы
-
2
-
-
 заправочные супы
-
2
-
-
 приготовление обеда. сервировка стола к обеду
-
2
-
-
 блюда из молока и кисломолочных продуктов
-
-
1
-
 изделия из жидкого теста
-
-
1
-
 виды теста и выпечки
-
-
1
-
 сладости, десерты, напитки
-
-
1
-
 сервировка сладкого стола, праздничный этикет
-
-
1
-
4.Создание изделий из текстильных материалов (52ч)
 свойства текстильных материалов
 конструирование швейных изделий
 моделирование швейных изделий
 швейная машина
 технология изготовления швейных изделий
22
22
8
-
4
4
4
10
2
4
2
2
12
1
1
1
1
4
-
5. Художественные ремесла (24ч)
 декоративно-прикладное искусство
 основы композиции и законы восприятия цвета при
создании предметов декоративно-прикладного искусства
 лоскутное шитье
 вязание крючком
 вязание спицами
 ручная роспись тканей
 вышивание
8
2
2
8
-
8
-
-
4
-
4
4
-
2
6
-
6. Технологии творческой и опытнической деятельности 21
(60ч)
исследовательская и созидательная деятельность
21
21
10
8
21
10
8
7. Семейная экономика (6ч)
бюджет семьи
-
-
-
6
6
8. Современное производство и профессиональное самоопределение (4ч)
 сферы производства и разделения труда
 профессиональное образование и профессиональная карьера
-
-
4
-
-
2
2
Всего: 204 ч, 6 ч – резервное время
68
34
34
68
Содержание программы
5 класс
ПРОЕКТНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ (1ч)
Основные теоретические сведения
Понятие о проектной деятельности, творческих проектах, этапах их подготовки и реализации.
Практические работы
Выполнение эскизов проектов.
ОФОРМЛЕНИЕ ИНТЕРЬЕРА (6 ч)
Основные теоретические сведения
Краткие сведения из истории архитектуры и интерьера. Интерьер жилых помещений и их комфортность. Современные стили в интерьере.
Рациональное размещение оборудования кухни и уход за ним. Создание интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и
санитарно-гигиенических требований. Разделение кухни на зону для приготовления пищи и зону столовой. Отделка интерьера
произведениями декоративно-прикладного искусства. Декоративное украшение кухни изделиями собственного изготовления. Размещение
оборудования на кухне.
Творческий проект «Кухня моей мечты». Этапы проектирования, цель и задачи проектной деятельности.
Практические работы
Творческий проект «Кухня моей мечты». Выполнение эскиза интерьера кухни. Защита проекта.
КУЛИНАРИЯ (14 ч)
Санитария и гигиена (2 ч)
Основные теоретические сведения
Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Санитарно-гигиенические требования к лицам, приготовляющим пищу, к
приготовлению пиши, к хранению продуктов и готовых блюд. Правила мытья посуды. Безопасные приемы работы на кухне.
Практические работы
Приведение помещения кухни в соответствие с требованиями санитарии и гигиены. Проведение сухой и влажной уборки. Рациональное
размещение инструментов на рабочих местах. Безопасные приемы работы с оборудованием, инструментами, горячими жидкостями.
Освоение способов применения различных моющих и чистящих средств. Оказание первой помощи при ожогах, порезах и других травмах.
Здоровое питание (2 ч)
Основные теоретические сведения
Понятие о процессе пищеварения. Общие сведения о питательных веществах и витаминах. Содержание витаминов в пищевых продуктах.
Пищевая пирамида. Первая помощь при пищевых отравлениях.
Практические работы
Работа с таблицами по составу и количеству витаминов в различных продуктах. Работа с пищевой пирамидой.
Технология приготовления пиши (12 ч)
Бутерброды, горячие напитки
Основные теоретические сведения
Продукты, используемые ятя приготовления бутербродов. Виды бутербродов. Технология приготовления бутербродов. Способы
оформления открытых бутербродов. Требования к качеству бутербродов. Условия и сроки хранения бутербродов.
Виды горячих напитков. Способы заваривания кофе, какао, чая и трав.
Практические работы
Составление технологических карт приготовления бутербродов. Выполнение эскизов художественного оформления бутербродов. Нарезка
продуктов. Подбор ножей и разделочных досок. Приготовление бутербродов и горячих напитков к завтраку.
Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий
Основные теоретические сведения
Виды круп, бобовых и макаронных изделий. Правила варки крупяных рассыпных, вязких и жидких каш, макаронных изделий. Технология
приготовления блюд из бобовых, обеспечивающая сохранение в них витаминов группы В. Причины увеличения веса и объема при варке.
Практические работы
Подготовка к варке круп, бобовых и макаронных изделий; приготовление блюда. Определение необходимого количества жидкости при
варке каш различной консистенции и гарниров из крупы, бобовых и макаронных изделий. Чтение маркировки, штриховых кодов на
упаковке.
Блюда из овощей
Основные теоретические сведения
Виды овощей, содержание в них минеральных веществ, белков, жиров, углеводов, витаминов. Методы определения качества овощей,
содержание нитратов. Назначение, виды и технология механической и тепловой кулинарной обработки овощей. Виды салатов. Изменение
содержания витаминов и минеральных веществ в зависимости от условий кулинарной обработки.
Практические работы
Современные инструменты и приспособления для механической обработки и нарезки овощей. Фигурная нарезка овощей для
художественного оформления салатов. Выполнение эскизов оформления салатов для различной формы салатниц: круглой, овальной,
квадратной. Приготовление блюд из сырых и вареных овощей. Жаренье овощей и определение их готовности.
Блюда из яиц
Основные теоретические сведения
Строение яйца. Способы определения свежести яиц. Приспособления и оборудование для приготовления блюд из яиц. Способы варки яиц.
Практические работы
Определение свежести яиц. Первичная обработка яиц. Приготовление блюд из яиц. Выполнение эскизов художественной росписи яиц.
Сервировка стола к завтраку. Творческий проект «Воскресный завтрак в моей семье» (4 ч)
Основные теоретические сведения
Составление меню на завтрак. Правила подачи горячих напитков. Столовые приборы и правила пользования ими. Эстетическое оформление
стола. Правила поведения за столом. Правила зашиты проекта.
Практические работы
Выполнение эскизов художественного украшения стола к завтраку. Оформление готовых блюд и подача их к столу. Складывание тканевых
и бумажных салфеток различными способами. Защита проекта.
СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ» (28 ч)
Элементы материаловедения (4 ч)
Основные теоретические сведения
Классификация текстильных волокон. Натуральные растительные волокна. Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного и ткацкого
производства и в домашних условиях. Долевая (основная) и поперечная (уточная) нити, кромка и ширина ткани. Ткацкие переплетения.
Лицевая и изнаночная сторона ткани. Свойства тканей из натуральных растительных волокон.
Краткие сведения об ассортименте хлопчатобумажных и льняных тканей. Материалы, применяемые в декоративно-прикладном искусстве.
Практические работы
Изучение свойств нитей основы и утка. Определение направления долевой нити в ткани Определение лицевой и изнаночной сторон ткани.
Конструирование швейных изделий (6 ч)
Основные теоретические сведения
Фартуки в национальном костюме. Общие правила построения и оформления чертежей швейных изделий. Правила пользования
чертежными инструментами и принадлежностями. Понятие о масштабе, чертеже, эскизе. Фигура человека и ее измерение. Правила снятия
мерок. Последовательность и приемы раскроя швейного изделия.
Практические работы
Снятие мерок и запись результатов и измерений. Построение чертежа фартука в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам.
Моделирование фартука выбранного фасона. Подготовка выкройки к раскрою. Раскрой изделия.
Швейные ручные работы (2 ч)
Основные теоретические сведения Инструменты, приспособления для выполнения ручных работ. Правила и техника безопасности при
работе с иголками, булавками, ножницами. Ручные строчки и стежки, виды ручных стежков и строчек. Размер стежков, ширина шва.
Технические условия при выполнении ручных работ. Терминология ручных работ.
Практическая работа
Изготовление образцов ручных стежков и строчек.
Элементы машиноведения (6 ч)
Основные теоретические сведения
История швейной машины. Виды машин, применяемых в швейной промышленности. Бытовая универсальная швейная машина, ее
технические характеристики. Назначение основных узлов. Виды приводов швейной машины, их устройство, преимущества и недостатки.
Практические работы
Подготовка универсальной бытовой швейной машины к работе. Безопасные приемы труда при работе на швейной машине. Намотка нитки
на шпульку. Заправка верхней и нижней нитей. Выполнение машинных строчек на ткани по намеченным линиям. Регулировка длины
стежка. Терминология швейных работ. Выполнение образцов швов.
Проект «Фартук для работы на кухне» (10 ч)
Основные теоретические сведения
Способы рациональной раскладки выкройки в зависимости от ширины ткани и направления рисунка. Технология пошива фартука,
обработка кармана, нижнего, боковых, верхнего срезов, обработка пояса. Художественная отделка изделия. Влажно-тепловая обработка и ее
значение при изготовлении швейных изделий. Подготовка доклада к защите проекта.
Практические работы
Организация рабочего места. Подбор инструментов и материалов. Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкройки фартука. Обмеловка и
раскрой ткани. Перенос контурных и контрольных линий и точек на ткань. Обработка нижней части фартука швом вподгибку с закрытым
срезом или тесьмой. Обработка накладных карманов, пояса. Соединение деталей изделия машинными швами. Отделка и влажно-тепловая
обработка изделия. Контроль и оценка качества готового изделия. Защита проекта.
ХУДОЖЕСТВЕННЫЕ РЕМЕСЛА (18 ч)
Декоративно-прикладное изделие для кухни (8 ч)
Творческий проект «Изделие в технике лоскутного шитья для кухни» (10 ч)
Основные теоретические сведения Традиционные виды рукоделия и декоративно- прикладного творчества. Применение лоскутной
пластики в народном и современном костюме, интерьере. Знакомство с видами лоскутной пластики. Композиция, цвет в лоскутном шитье.
Холодные, теплые, хроматические и ахроматические цвета. Цветовые контрасты. Подготовка доклада к защите проекта.
Практические работы
Зарисовка традиционных орнаментов лоскутной пластики, определение колорита и материалов для шитья изделия. Организация рабочего
места. Выполнение эскизов прихватки, выполнение раскроя по шаблонам. Технология изготовления прихватки из лоскутков. Материалы,
инструменты, оборудование. Защита проекта.
Содержание программы 6 класс
Раздел «Технологии домашнего хозяйства»
Интерьер жилого дома
Теоретические сведения. Понятие о жилом помещении: жилой дом, квартира, комната, многоквартирный дом. Зонирование пространства
жилого дома. Организация зон приготовления и приёма пищи, отдыха и общения членов семьи, приёма гостей; зоны сна, санитарногигиенической зоны. Зонирование комнаты подростка. Понятие о композиции в интерьере. Интерьер жилого дома. Современные стили в
интерьере. Использование современных материалов и подбор цветового решения в отделке квартиры. Виды отделки потолка, стен, пола.
Декоративное оформление интерьера. Применение текстиля в интерьере. Основные виды занавесей для окон.
Лабораторно-практические и практические работы. Выполнение электронной презентации "Декоративное оформление интерьера".
Изготовление макета оформления окон.
Тема 3. Комнатные растения в интерьере
Теоретические сведения. Понятие о фитодизайне. Роль комнатных растений в интерьере. Размещение комнатных растений в интерьере.
Разновидности комнатных растений. Уход за комнатными растениями. Профессия садовник.
Лабораторно-практические и практические работы. Перевалка (пересадка) комнатных растений.
Раздел «Кулинария».
Тема Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря
Теоретические сведения. Пищевая ценность рыбы и нерыбных продуктов моря. Содержание в них белков, жиров, углеводов, витаминов.
Виды рыбы и нерыбных продуктов моря, продуктов из них. Маркировка консервов. Признаки доброкачественности рыбы. Условия и сроки
хранения рыбной продукции. Оттаивание мороженой рыбы. Вымачивание солёной рыбы. Разделка рыбы. Санитарные требования при
обработке рыбы. Тепловая обработка рыбы. Технология приготовления блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря. Подача готовых блюд.
Требования к качеству готовых блюд.
Лабораторно-практические и практические работы. Определение свежести рыбы. Приготовление блюда из рыбы и морепродуктов.
Тема . Блюда из мяса
Теоретические сведения. Значение мясных блюд в питании. Виды мяса и субпродуктов. Признаки доброкачественности мяса.
Органолептические методы определения доброкачественности мяса. Условия и сроки хранения мясной продукции. Оттаивание мороженого
мяса. Подготовка мяса к тепловой обработке. Санитарные требования при обработке мяса. Оборудование и инвентарь, применяемые при
механической и тепловой обработке мяса. Виды тепловой обработки мяса. Определение качества термической обработки мясных блюд.
Технология приготовления блюд из мяса. Подача к столу. Гарниры к мясным блюдам.
Лабораторно-практические и практические работы. Определение доброкачественности мяса и мясных продуктов. Приготовление блюда из
мяса.
Тема. Блюда из птицы
Теоретические сведения. Виды домашней и сельскохозяйственной птицы и их кулинарное употребление. Способы определения качества
птицы. Подготовка птицы к тепловой обработке. Способы разрезания птицы на части. Оборудование и инвентарь, применяемые при
механической и тепловой обработке птицы. Виды тепловой обработки птицы. Технология приготовления блюд из птицы. Оформление
готовых блюд и подача их к столу.
Лабораторно-практические и практические работы. Приготовлений блюда из птицы.
Тема . Заправочные супы
Теоретические сведения. Значение супов в рационе питания. Технология приготовления бульонов, используемых при приготовлении
заправочных супов. Виды заправочных супов. Технология приготовления щей, борща, рассольника, солянки, овощных супов и супов с
крупами и мучными изделиями. Оценка готового блюда. Оформление готового супа и подача к столу.
Лабораторно-практические и практические работы. Приготовление заправочного супа.
Тема . Приготовление обеда. Сервировка стола к обеду
Теоретические сведения. Меню обеда. Сервировка стола к обеду. Набор столового белья, приборов и посуды для обеда. Подача блюд.
Правила поведения за столом и пользования столовыми приборами.
Лабораторно-практические и практические работы. Составление меню обеда. Приготовление обеда. Сервировка стола.
Раздел «Создание изделий из текстильных материалов"
Теоретические сведения. Классификация текстильных химических волокон. Способы их получения. Виды и свойства искусственных и
синтетических тканей. Виды нетканых материалов из химических волокон. Профессия оператор в производстве химических волокон.
Лабораторно-практические и практические работы. Изучение свойств текстильных материалов их химических волокон.
Теоретические сведения. Классификация текстильных волокон животного происхождения. Способы их получения. Виды и свойства
шерстяных и шёлковых тканей. Признаки определения вида ткани по сырьевому составу. Сравнительная характеристика свойств тканей из
различных волокон.
Лабораторно-практические и практические работы. Определение сырьевого состава тканей и изучение их свойств.
Тема . Конструирование швейных изделий
Теоретические сведения. Понятие о плечевой одежде. Понятие об одежде с цельнокроеным и втачным рукавом. Определение размеров
фигуры человека. Снятие мерок для изготовления плечевой одежды. Построение чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным
рукавом.
Лабораторно-практические и практические работы. Изготовление выкроек для образцов ручных и машинных работ. Снятие мерок и
построение чертежа швейного изделия с цельнокроенным рукавом в натуральную величину (проектное изделие).
Тема Моделирование швейных изделий
Теоретические сведения. Понятие о моделировании одежды. Моделирование формы выреза горловины. Моделирование плечевой одежды с
застёжкой на пуговицах. Моделирование отрезной плечевой одежды. Приёмы изготовления выкроек дополнительных деталей изделия:
подкройной обтачки горловины спинки, подкройной обтачки горловины переда, подборта. Подготовка выкройки к раскрою.
Лабораторно-практические и практические работы. Моделирование выкройки проектного изделия. Подготовка выкройки к раскрою.
Тема 4. Швейная машина
Теоретические сведения. Устройство машинной иглы. Неполадки, связанные с неправильной установкой иглы, её поломкой. Замена
машинной иглы. Неполадки, связанные с неправильным натяжением ниток: петляние сверху и снизу, слабая и стянутая строчка. Назначение
и правила использования регулятора натяжения верхней нитки. Обмётывание петель и пришивание пуговицы с помощью швейной машины.
Подготовка выкройки к раскрою.
Лабораторно-практические и практические работы. Устранение дефектов машинной строчки. Применение приспособлений к швейной
машине. Выполнение прорезных петель. Пришивание пуговиц.
Тема. Технология изготовления швейных изделий
Теоретические сведения. Последовательность подготовки ткани к раскрою. Правила раскладки выкроек на ткани. Правила раскроя.
Выкраивание деталей из прокладки. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы иглами и булавками. Понятие о дублировании
деталей кроя. Технология соединения детали с клеевой прокладкой. Правила безопасной работы утюгом. Способы переноса линий
выкройки на детали кроя с помощью прямых копировальных стежков. Основные операции при ручных работах: временное соединение
мелкой детали с крупной — примётывание; временное ниточное закрепление стачанных и вывернутых краёв — вымётывание. Основные
машинные операции: присоединение мелкой детали к крупной — притачивание; соединение деталей по контуру с последующим
вывёртыванием — обтачивание. Обработка припусков шва перед вывёртыванием. Классификация машинных швов: соединительные (и
обтачной с расположением шва на сгибе и в кант). Обработка мелких деталей швейного изделия обтачным швом — мягкого пояса, бретелей.
Подготовка и проведение примерки плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Устранение дефектов после примерки. Последовательность
изготовления плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Технология обработки среднего шва с застёжкой и разрезом, плечевых швов,
нижних срезов рукавов. Обработка срезов подкройной обтачкой с расположением её на изнаночной или лицевой стороне изделия.
Обработка застёжки подбортом. Обработка боковых швов. Соединение лифа с юбкой. Обработка нижнего среза изделия. Обработка разреза
в шве. Окончательная отделка изделия.
Лабораторно-практические и практические работы. Раскрой швейного изделия. Дублирование деталей клеевой прокладкой. Изготовление
образцов ручных и машинных работ. Обработка мелких деталей проектного изделия. Подготовка изделия к примерке. Проведение
примерки. Обработка среднего шва спинки, плечевых и нижних срезов рукавов; горловины и застежки проектного изделия; боковых срезов
и отрезного изделия; нижнего среза изделия. Окончательная обработка изделия.
7 класс
Раздел «Художественные ремёсла»
Тема 1. Декоративно-прикладное искусство
на ПК с помощью графического редактора. Профессия художник декоративно-прикладного искусства и народных промыслов.
Лабораторно-практические и практические работы. Зарисовка природных мотивов с натуры, их стилизация. Создание графической
композиции, орнамента на ПК или на листе бумаги в клетку.
Тема. Вязание крючком
Теоретические сведения. Краткие сведения из истории старинного рукоделия — вязания. Вязаные изделия в современной моде. Материалы
и инструменты для вязания. Виды крючков и спиц. Правила подбора инструментов в зависимости от вида изделия и толщины нити.
Организация рабочего места при вязании. Расчёт количества петель для изделия. Отпаривание и сборка готового изделия. Основные виды
петель при вязании крючком. Условные обозначения, применяемые при вязании крючком. Вязание полотна: начало вязания, вязание рядами,
основные способы вывязывания петель, закрепление вязания. Вязание по кругу: основное кольцо, способы вязания по кругу. Профессия
вязальщица текстильно-галантерейных изделий.
Лабораторно-практические и практические работы. Вывязывание полотна из столбиков с накидом несколькими способами. Выполнение
плотного вязания по кругу.
Тема. Вязание спицами
Теоретические сведения. Вязание спицами узоров из лицевых и изнаночных петель: набор петель на спицы, применение схем узоров с
условными обозначениями. Кромочные, лицевые и изнаночные петли, закрытие петель последнего ряда. Вязание полотна лицевыми и
изнаночными петлями. Вязание цветных узоров. Создание схем для вязания с помощью ПК.
Лабораторно-практические и практические работы. Выполнение образцов вязок лицевыми и изнаночными петлями. Разработка схемы
жаккардового узора на ПК.
Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности»
Тема. Исследовательская и созидательная деятельность
Теоретические сведения. Цель и задачи проектной деятельности в 6 классе. Составные части годового творческого проекта
шестиклассников.
Практические работы. Творческий проект по разделу «Технологии домашнего хозяйства». Проект по разделу «Кулинария». Проект по
разделу «Создание изделий из текстильных материалов». Проект по разделу «Художественные ремёсла». Составление портфолио и
разработка электронной презентации. Презентация и защита творческого проекта.
Содержание программы 7 класс
Раздел «Технологии домашнего хозяйства»
Тема. Освещение жилого помещения. Предметы искусства и коллекции в интерьере
Теоретические сведения. Роль освещения в интерьере. Естественное и искусственное освещение. Типы ламп. Виды светильников. Системы
управления светом. Типы освещения. Оформление интерьера произведениями искусства. Оформление и размещение картин. Понятие о
коллекционировании. Размещение коллекций в интерьере. Профессия дизайнер
Лабораторно-практические и практические работы. Выполнение электронной презентации "Освещение жилого дома".
Тема . Гигиена жилища
Теоретические сведения. Виды уборки, их особенности. Правила проведения ежедневной, влажной и генеральной уборки. Современные
натуральные и синтетические средства, применяемые при уходе за посудой. уборке помещения.
Лабораторно-практические и практические работы. Генеральная уборка кабинета технологии. Подбор моющих средств для уборки.
Раздел «Электротехника»
Теоретические сведения. Электрические бытовые приборы для уборки и создания микроклимата в помещении. Современный
многофункциональный пылесос. Приборы для создания микроклимата: кондиционер, ионизатор-очиститель воздуха, озонатор.
Лабораторно-практические и практические работы. Изучение потребности в бытовых электроприборах для уборки и создания микроклимата
в помещении. Подбор современной бытовой техники с учетом потребности и доходов семьи.
Раздел «Кулинария»
Тема . Блюда из молока и кисломолочных продуктов
Теоретические сведения. Значение молока и кисломолочных продуктов в питании человека. Натуральное (цельное) молоко. Молочные
продукты. Молочные консервы. Кисломолочные продукты. Сыр. Методы определения качества молока и молочных продуктов. Посуда для
приготовления блюд из молока и кисломолочных продуктов. Молочные супы и каши: технология приготовления и требования к качеству.
Подача готовых блюд. Технология приготовления творога в домашних условиях. Технология приготовления блюд из кисломолочных
продуктов.
Лабораторно-практические и практические работы. Определение качества молока и молочных продуктов. Приготовление молочного супа,
молочной каши или блюда из творога.
Тема. Изделия из жидкого теста
Теоретические сведения. Виды блюд из жидкого теста. Продукты для приготовления жидкого теста. Пищевые разрыхлители для теста.
Оборудование, посуда и инвентарь для замешивания теста и выпечки блинов. Технология приготовления теста и изделий из него: блинов,
блинчиков с начинкой, оладий и блинного пирога. Подача их к столу.
Лабораторно-практические и практические работы. Приготовлений изделий из жидкого теста.
Тема. Виды теста и выпечки
Теоретические сведения. Продукты для приготовления выпечки. Разрыхлители теста. Инструменты и приспособления для приготовления
теста и формования мучных изделий. Электрические приборы для приготовления выпечки. Дрожжевое, бисквитное, заварное тесто и тесто
для пряничных изделий. Виды изделий из них. Рецептура и технология приготовления пресного слоёного и песочного теста. Особенности
выпечки изделий из них.
Лабораторно-практические и практические работы. Приготовлений изделий из пресного слоеного теста. Приготовление изделий из
песочного теста.
Тема . Сладости, десерты, напитк
Теоретические сведения. Виды сладостей: цукаты, конфеты, печенье, безе (меренги). Их значение в питании человека. Виды десертов.
Безалкогольные напитки: молочный коктейль, морс. Рецептура, технология их приготовления и подача к столу.
Лабораторно-практические и практические работы. Приготовление сладких блюд, напитков.
Тема. Сервировка сладкого стола. Праздничный этикет
Теоретические сведения. Меню сладкого стола. Сервировка сладкого стола. Набор столового белья, приборов и посуды. Подача
кондитерских изделий и сладких блюд. Правила поведения за столом и пользования десертными приборами. Сладкий стол-фуршет. Правила
приглашения гостей. Разработка пригласительных билетов с помощью ПК.
Лабораторно-практические и практические работы. Разработка меню. Приготовление блюд для сладкого праздничного стола. Сервировка
сладкого стола. Разработка приглашений на праздник с помощью ПК.
Раздел «Создание изделий из текстильных материалов"
Теоретические сведения. Классификация текстильных волокон животного происхождения. Способы их получения. Виды и свойства
шерстяных и шёлковых тканей. Признаки определения вида ткани по сырьевому составу. Сравнительная характеристика свойств тканей из
различных волокон.
Лабораторно-практические и практические работы. Определение сырьевого состава тканей и изучение их свойств.
Тема . Конструирование швейных изделий
Теоретические сведения. Понятие о поясной одежде. Виды поясной одежды. Конструкции юбок. Снятие мерок для изготовления поясной
одежды. Построение чертежа прямой юбки.
Лабораторно-практические и практические работы. Изготовление выкроек для образцов ручных и машинных работ. Снятие мерок и
построение чертежа прямой юбки в натуральную величину.
Тема. Моделирование швейных изделий.
Теоретические сведения Приёмы моделирования поясной одежды. Моделирование юбки с расширением книзу. Моделирование юбки со
складками. Подготовка выкройки к раскрою. Получение выкройки швейного изделия из пакета готовых выкроек, журнала мод, с CD и из
Интернета.
Лабораторно-практические и практические работы. Моделирование юбки. Подготовка выкройки проектного изделия к раскрою.
Тема. Швейная машина
Теоретические сведения. Уход за швейной машиной: чистка и смазка движущихся и вращающихся частей.
Лабораторно-практические и практические работы. Уход за швейной машиной: чистка и смазка. Выполнение потайного подшивания и
окантовывания среза с помощью приспособлений к швейной машине.
Тема. Технология изготовления швейных издели
Теоретические сведения. Правила раскладки выкроек поясного изделия на ткани. Правила раскроя. Выкраивание бейки. Критерии качества
кроя. Правила безопасной работы ножницами, булавками, утюгом. Дублирование детали пояса клеевой прокладкой-корсажем. Основные
операции при ручных работах: прикрепление подогнутого края потайными стежками — подшивание. Основные машинные операции:
подшивание потайным швом с помощью лапки для потайного подшивания; стачивание косых беек; окантовывание среза бейкой.
Классификация машинных швов: краевой окантовочный шов с закрытым срезом и с открытым срезом. Технология обработки среднего шва
юбки с застёжкой-молнией и разрезом. Притачивание застёжки-молнии вручную и на швейной машине. Технология обработки
односторонней, встречной и бантовой складок. Подготовка и проведение примерки поясной одежды. Устранение дефектов после примерки.
Последовательность обработки поясного изделия после примерки. Технология обработки вытачек, боковых срезов, верхнего среза поясного
изделия прямым притачным поясом. Вымётывание петли и пришивание пуговицы на поясе. Обработка нижнего среза изделия. Обработка
разреза в шве. Окончательная чистка и влажно-тепловая обработка изделия.
Лабораторно-практические и практические работы. Раскрой проектного изделия. Изготовление образцов ручных и машинных швов.
Обработка среднего шва юбки с застежкой-молнией. Обработка складок. Подготовка и проведение примерки поясного изделия. Обработка
юбки после примерки. Окончательная обработка изделия.
Раздел «Художественные ремёсла»
Тема . Декоративно-прикладное искусство
Тема. Вышивание
Теоретические сведения. Материалы и оборудование для вышивки. Приёмы подготовки ткани к вышивке. Технология выполнения прямых,
петлеобразных, петельных, крестообразных и косых ручных стежков. Техника вышивания швом крест горизонтальными и вертикальными
рядами, по диагонали. Использование ПК в вышивке крестом. Техника вышивания художественной, белой и владимирской гладью.
Материалы и оборудование для вышивки гладью. Атласная и штриховая гладь. Швы французский узелок и рококо. Материалы и
оборудование для вышивки атласными лентами. Швы, используемые в вышивке лентами. Стирка и оформление готовой работы. Профессия
вышивальщица
Лабораторно-практические и практические работы. Выполнение образцов швов прямыми, петлеобразными, петельными, крестообразными и
косыми стежками. Выполнение образца вышивки в технике крест. Выполнение образца вышивки гладью, французскими узелками и рококо.
Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности»
Тема . Исследовательская и созидательная деятельность
Теоретические сведения. Цель и задачи проектной деятельности в 7 классе. Составные части годового творческого проекта семиклассников.
Практические работы. Творческий проект по разделу «Технологии домашнего хозяйства». Проект по разделу «Кулинария». Проект по
разделу «Создание изделий из текстильных материалов». Проект по разделу «Художественные ремёсла». Составление портфолио и
разработка электронной презентации. Презентация и защита творческого проекта.
Содержание программы 8 класс
Раздел «Технологии домашнего хозяйства»
Тема . Экология жилища
Теоретические сведения. Характеристика основных элементов систем энергоснабжения, теплоснабжения, водопровода и канализации в
городском и сельском (дачном) домах. Правила их эксплуатации. Понятие об экологии жилища. Современные системы фильтрации воды.
Система безопасности жилища.
Лабораторно-практические и практические работы. Ознакомление с приточно-вытяжной естественной вентиляцией в помещении. Изучение
конструкции водопроводных смесителей.
Тема .Водоснабжение и канализация в доме
Теоретические сведения. Схемы горячего и холодного водоснабжения в многоэтажном доме. Система канализации в доме. Мусоропроводы
и мусоросборники. Работа счётчика расхода воды. Способы определения расхода и стоимости расхода воды. Экологические проблемы,
связанные с утилизацией сточных вод.
Лабораторно-практические и практические работы. Ознакомление со схемой системы водоснабжения и канализации в школе и дома.
Определение расхода стоимости горячей и холодной воды за месяц.
Раздел «Электротехника»
Тема . Бытовые электроприборы.
Теоретические сведения. Электронагревательные приборы, их безопасная эксплуатация. Электрическая и индукционная плиты на кухне.
Принцип действия, правила эксплуатации. Преимущества и недостатки. Пути экономии электрической энергии в быту. Правила безопасного
пользования бытовыми электроприборами. Назначение, устройство, правила эксплуатации отопительных электроприборов. Устройство и
принцип действия электрического фена. Общие сведения о принципе работы, видах и правилах эксплуатации бытовых холодильников и
стиральных машин-автоматов, электрических вытяжных устройств. Электронные приборы: телевизоры, DVD, музыкальные центры,
компьютеры, часы и др. Сокращение срока службы и поломка при скачках напряжения. Способы защиты приборов от скачков напряжения.
Лабораторно-практические и практические работы. Оценка допустимой суммарной мощности электроприборов, подключаемых к одной
розетке и в квартирной (домовой) сети. Изучение способов защиты электронных приборов от скачков напряжения.
Тема . Электромонтажные и сборочные технологии
Теоретические сведения. Общее понятие об электрическом токе, о силе тока, напряжении и сопротивлении. Виды источников тока и
приёмников электрической энергии. Условные графические изображения на электрических схемах. Понятие об электрической цепи и о её
принципиальной схеме. Виды проводов. Инструменты для электромонтажных работ; приёмы монтажа. Установочные изделия. Приёмы
монтажа и соединений установочных приводов и установочных изделий. Правила безопасной работы. Профессии, связанные с выполнением
электромонтажных и наладочных работ.
Лабораторно-практические и практические работы. Чтение простой электрической схемы. Сборка электрической цепи из деталей
конструктора с гальваническим источником тока. Исследование цепи при различных вариантах ее сборки. Электромонтажные работы:
ознакомление с видами электромонтажных инструментов и приемами их использования; выполнение упражнений по механическому
оконцеванию, соединению и ответвлению проводов.
Тема. Электротехнические устройства с элементами автоматики
Теоретические сведения. Принципы работы и способы подключения плавких и автоматических предохранителей. Схема квартирной
электропроводки. Подключение бытовых приемников электрической энергии. Работа счётчика электрической энергии. Способы
определения расхода и стоимости электрической энергии. Возможность одновременного включения нескольких бытовых приборов в сеть с
учетом их мощности. Пути экономии электрической энергии. Элементы автоматики в бытовых электротехнических устройствах.
Устройство и принцип работы бытового электрического утюга с элементами автоматики. Влияние электротехнических и электронных
приборов на здоровье человека. Правила безопасной работы с электроустановками и при выполнении электромонтажных работ. Профессии,
связанные с производством, эксплуатацией и обслуживанием электротехнических и электронных устройств.
Лабораторно-практические и практические работы. Изучение схем квартирной электропроводки. Определение расхода и стоимости
электроэнергии за месяц. Ознакомление с устройством и принципом работы бытового электрического утюга с элементами автоматики.
Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности»
Тема . Исследовательская и созидательная деятельность
Теоретические сведения. Проектирование как сфера профессиональной деятельности. Последовательность проектирования. Банк идей.
Реализация проекта. Оценка проекта
Практические работы. Обоснование темы творческого проекта. Поиск и изучение информации по проблеме, формирование базы данных.
Разработка нескольких вариантов решения проблемы, выбор лучшего варианта и подготовка необходимой документации и презентации с
помощью ПК. Выполнение проекта и анализ результатов работы. Оформление пояснительной записки и проведение презентации проекта.
Раздел «Семейная экономика»
Тема . Бюджет семьи
Теоретические сведения. Источники семейных доходов и бюджет семьи. Способы выявления потребностей семьи. Технология построения
семейного бюджета. Доходы и расходы семьи. Технология совершения покупок. Потребительские качества товаров и услуг. Способы
защиты прав потребителей. Технология ведения бизнеса. Оценка возможностей предпринимательской деятельности для пополнения
семейного бюджета.
Практические работы. Оценка имеющихся и возможных источников доходов семьи. Анализ потребностей членов семьи. Планирование
недельных, месячных и годовых расходов семьи с учётом её состава. Анализ качества и потребительских свойств товаров. Планирование
возможной индивидуальной трудовой деятельности.
Раздел «Современное производство и профессиональное самоопределение»
Тема. Сферы производства и разделение труда
Теоретические сведения. Сферы и отрасли современного производства. Основные составляющие производства. Основные структурные
подразделения производственного предприятия. Уровни квалификации и уровни образования. Факторы, влияющие на уровень оплаты труда.
Понятие о профессии, специальности, квалификации и компетентности работника.
Лабораторно-практические и практические работы. Ознакомление с деятельностью производственного предприятия. Анализ структуры
предприятия и профессионального разделения труда.
Тема Профессиональное образование и профессиональная карьера
Теоретические сведения. Виды массовых профессий сферы производства и сервиса в регионе. Региональный рынок труда и его
конъюнктура. Профессиональные интересы, склонности и способности. Диагностика и самодиагностика профессиональной пригодности.
Источники получения информации о профессиях, путях и об уровнях профессионального образования. Здоровье и выбор профессии.
Лабораторно-практические и практические работы. Ознакомление по Единому тарифно-квалификационному справочнику с массовыми
профессиями. Анализ предложений работодателей на региональном рынке труда. Поиск информации в различных источниках, включая
Интернет, о возможностях получения профессионального образования. Диагностика склонностей и качеств личности. Построение плана
физической подготовки к предполагаемой профессии.
Календарно-тематическое планирование
5 класс
№
урока
Тема урока
Основное виды
учебной
деятельности
Планируемые результаты обучения:
Предметные
Метапредметные
Домашнее
задание
Личностные
Вводное занятие (1ч) Проектная деятельность (1 ч)
1 -2
Вводный инструктаж.
Творческая проектная
деятельность
Мотивация к учебной
деятельности:
формулирование цели
изучения предмета
«Технология». Беседа о
содержании предмета
«Технология», этапах
Знания: о цели и
задачах, содержании и
последовательности
изучения предмета
«Технология» в 5
классе.
Умения: анализировать
Познавательные:
умение вести
исследовательскую
и проектную
деятельность,
построение цепи
рассуждений,
Формирование
мотивации и
самомотивации
изучения предмета,
познавательного
интереса, проектной
деятельности
стр.3-4 читать.;
учить правила
§4, стр.20-23,
записи в тетр.
Дата
проведения
план
факт
проектирования.
Самостоятельная
работа: выполнение
эскизов проектов.
Контроль и самоконтроль
(работа в группе): анализ
вариантов эскизов
проектов
варианты проектов по
предложенным
критериям
сопоставление,
анализ.
Регулятивные:
целеполагание,
планирование,
рефлексия, волевая
регуляция
Коммуникативные:
диалог,
сотрудничество,
умение задавать
Вопросы
Технологии домашнего хозяйства – 2 ч
3-4
Интерьер и планировка
кухни- столовой.
Знакомиться
с эргономическими,
санитарногигиеническими,
эстетическими
требованиями
к
интерьеру. Находить и
представлять
информацию
об
устройстве современной
кухни. Планировать
кухню с помощью
шаблонов и ПК
Самостоятельная
работа: выполнение
планировки кухни в
масштабе 1 ; 5. Контроль
и самоконтроль:
выполнение
разноуровневых заданий
в рабочей тетради.
Рефлексия
Знания: о требованиях
к интерьеру кухни,
вариантах
планировки, способах
размещения
оборудования.
Умения: выполнять
план кухни в
масштабе
Познавательные:
умение вести
исследовательскую и
проектную
деятельность,
построение цепи
рассуждений,
определение
понятий,
сопоставление,
анализ, смысловое
чтение.
Регулятивные:
целеполагание,
анализ ситуации и
моделирование,
планирование,
рефлексия, волевая
регуляция
Коммуникативные:
диалог,
сотрудничество
Формирование
мотивации и
самомотивации
изучения темы,
эстетических чувств,
смыслообразование,
нравственноэстетическая
ориентация
§3, стр.10-18,
Разработать
интерьер кухни
или столовой.
Электротехника – 1ч Технологии творческой и опытнической деятельности– 1ч
5-6
Бытовые
электроприборы на
кухне.
Творческий проект
Изучать потребность в
бытовых
электроприборах
на
кухне. Находить
и
Знания: о цели и
задачах, этапах
проектировании
Умения: выполнять
Познавательные:
умение вести
исследовательскую и
проектную
Формирование
мотивации и
самомотивации
изучения темы,
§4 19-20
Работа над
проектом.
«Кухня моей мечты»
представлять
информацию об истории
электроприборов,
фиксирование
собственных затруднений
в деятельности,
выявление их причин,
построение и реализация
проекта выхода из
затруднения. Формулирование цели и проблемы
проекта «Кухня моей
мечты» (какая
существует проблема, как
ее можно решить?).
Исследование проблемы,
обсуждение возможных
способов решения, выполнение проекта с
самоконтролем и
самооценкой собственной
деятельности и
результата. Определение
способов выполнения
дифференцированного
домашнего задания:
исследование проблемы,
работа с литературой,
цифровой информацией,
выполнение проекта
(эскиз, коллаж,
компьютерная графика)
проект по теме
«Интерьер»
деятельность,
построение цепи
рассуждений,
определение
понятий,
сопоставление,
анализ, смысловое
чтение.
Регулятивные:
целеполагание,
анализ ситуации и
моделирование,
планирование,
рефлексия, волевая
регуляция
Коммуникативные:
диалог, проявление
инициативы,
сотрудничество
смыслообразование,
реализация
творческого
потенциала,
развитие готовности
к самостоятельным
действиям, развитие
трудолюбия
Кулинария-14 ч
7
Санитария и гигиена на
кухне.
Изучать потребность в
бытовых
электроприборах
на
кухне. Находить
и
представлять
информацию об истории
электроприборов.
Беседа о санитарногигиенических
требованиях к
помещению кухни,
Знания: о санитарногигиенических
требованиях,
правилах мытья
посуды,
безопасных приемах
работы на кухне.
Умения: соблюдать
правила мытья
посуды, безопасной
работы на кухне
Познавательные:
сопоставление,
рассуждение, анализ,
классификация,
смысловое чтение.
Регулятивные:
целеполагание,
анализ ситуации и
моделирование,
планирование,
рефлексия, волевая
регуляция, оценка и
Формирование
мотивации и
самомотивации
изучения темы,
экологического
сознания
смыслообразование,
развитие
трудолюбия и
ответственности за
качество своей деятельности
§6 , стр37-41,
Принести
продукты для
бутербродов
приготовлению,
хранению пищи.
Рефлексия
8
Здоровое питание
9-10
Бутерброды. Горячие
напитки
Мотивация изучения
темы: пословицы о
правильном питании.
Питание как
физиологическая
потребность людей,
пищевые вещества,
витамины. Анализ
пищевой пирамиды с
использованием ЭОР.
Самостоятельная
работа: составление
сбалансированного меню
на завтрак. Контроль и
самоконтроль:
выполнение
разноуровневых заданий.
Определение
дифференцированного
домашнего задания.
Рефлексия
Приготавливать и
оформлять бутерброды.
Определять вкусовые
сочетания продуктов в
бутербродах.
Приготавливать горячие
напитки (чай, кофе,
какао). Проводить
сравнительный анализ
вкусовых качеств
различных видов чая и
кофе. Находить и
представлять
информацию о
растениях, из которых
можно приготовить
самооценка.
Коммуникативные:
диалог, умения
слушать и выступать
Знания: о значении
белков, жиров, углеводов, воды для жизнедеятельности людей,
роли витаминов.
Умения: анализировать
пищевую пирамиду,
составлять меню на
завтрак
Познавательные:
сопоставление,
анализ, построение
цепи рассуждений,
поиск информации.
Регулятивные:
целеполагание.
анализ ситуации и
моделирование,
планирование,
рефлексия, волевая
регуляция, оценка и
самооценка.
Коммуникативные:
диалог, монолог,
организация
учебного сотрудничества
Формирование
мотивации и
самомотивации
изучения темы,
экологического
сознания,
смыслообразование
§6
Выполнить
свою пирамиду.
Знания: о видах
бутербродов, горячих
напитков, технологии
приготовления,
значении хлеба в
питании человека.
Умения: составлять
технологические
карты приготовления
бутербродов, чая
Познавательные:
сопоставление,
анализ. построение
цепи рассуждении.
поиск информации,
смысловое чтение,
работа с таблицами.
Регулятивные:
целеполагание,
анализ ситуации и
моделирование,
планирование,
рефлексия, волевая
регуляция, оценка и
самооценка.
Коммуникативные:
диалог, монолог,
Формирование
мотивации и
самомотивации
изучения темы,
экологического
сознания,
смыслообразование,
реализация
творческого
потенциала,
развитие
трудолюбия и ответственности за
качество своей
деятельности
§7-8, стр.
42-51
записи в тетр.
11-12
Блюда из круп,
бобовых, макаронных
изделий
13-14
Практическая
работа
«Приготовление блюда
из
крупы
или
макаронных изделий»
горячие напитки.
Дегустировать
бутерброды и горячие
напитки. Знакомиться с
профессией пекарь
Читать маркировку и
штриховые коды на
упаковках. Находить и
предъявлять
информацию о крупах и
продуктах их
переработки; о блюдах
из круп, бобовых и
макаронных изделий.
Знакомиться с
профессией повар
Значение круг; и
бобовых, макаронных
изделий в питании
человека; пищевая
ценность; определение
злаковых растений и
видов круп; технология
приготовления блюд из
круп, бобовых (беседа с
использованием
материалов учебника.
ЭОР). Самостоятельная
работа, взаимоконтроль:
составление
технологической карты
приготовления каши.
Контроль: выполнение
теста, разноуровневых
заданий. Определение
дифференцированного
домашнего задания.
Рефлексия
Формирование у
учащихся умений к
осуществлению
контрольной функции
(контроль и
самоконтроль изученных
понятий, умений ими
оперировать, умений
организация
учебного
сотрудничества
Знания: о видах круп,
бобовых, макаронных
изделий, технологии
приготовления.
Умения: выполнять
механическую
кулинарную
обработку круп,
бобовых, читать
маркировку,
штриховые коды на
упаковках
Познавательные:
сопоставление,
рассуждение,
анализ,
классификация,
построение цели
рассуждении, поиск
информации, работа
с таблицами.
Регулятивные:
целеполагание,
анализ ситуации и
моделирование.
планирование,
рефлексия, волевая
рефляция, оценка и
самооценка.
Коммуникативные:
диалог, монолог,
организация
учебного
сотрудничества
Знания: о способах
механической и
тепловой кулинарной
обработки круп,
бобовых круп,
макаронных изделий,
требования к качеству
готового блюда.
Познавательные:
анализ, умение
делать выводы.
Регулятивные:
целеполагание,
волевая регуляция,
оценка и
самооценка.
Формирование
мотивации и
самомотивации
изучения темы,
экологического
сознания,
смыслообразование,
реализация
творческого
потенциала,
овладение
установками,
нормами и
правилами научной
организации
умственного и
физического труда
Формирование
нравственноэтической
ориентации,
познавательного
интереса, овладение
установками,
нормами и
§9, стр.51-57,
§10, стр. 58-63
записи
15-16
Блюда из сырых
овощей и фруктов.
Блюда из варёных
овощей
оценивать по
обоснованным
критериям). Повторение
«Правил безопасной
работы на кухне»,
проверка готовности
бригад к выполнению
практической работы.
Выполнение
практической работы,
оценка и самооценка
качества
приготовленного блюла
по предложенным
критериям. Рефлексия
результатов выполнения
практической работы
Мотивация изучения
темы: загадки об овощах.
Проблемная беседа с
использованием
материалов учебника.
ЭОР о видах овощей,
значении овощей в
питании человека,
пищевой ценности
овощей, правилах
механической
кулинарной обработки
овощей.
Находить и предъявлять
информацию об овощах,
применяемых в
кулинарии, о блюдах из
них, влиянии на
сохранение здоровья
человека, о способах
тепловой обработки,
способствующих
сохранению питательных
веществ и витаминов.
Самостоятельная
работа: составление
технологической карты
приготовления салата из
сырых овощей.
Взаимопроверка.
Умения: выполнять
механическую и
тепловую кулинарную
обработку круп,
используя
технологическую
карту
Коммуникативные:
диалог, организация
учебного
сотрудничества,
толерантность
правилами научной
организации
умственного и
физического труда,
развитие трудолюбия
и ответственности за
качество своей деятельности, навыков
работы в группе,
готовности и
способности вести
диалог и достигать
взаимопонимания
Знания: о пищевой
ценности овощей и
фруктов, способах
хранения,
механической
обработки и нарезки,
технологии
приготовления блюд
из сырых овощей.
Умения: выполнять
механическую
кулинарную
обработку сырых
овощей, составлять
технологическую
карту салата из сырых
овощей
Познавательные:
анализ, умение делать
выводы.
Регулятивные:
целеполагание,
волевая регуляция,
оценка и
самооценка.
Коммуникативные:
диалог, организация
учебного
сотрудничества,
толерантность
Формирование
мотивации и
самомотивации
изучения темы,
экологического
сознания,
смыслообразование,
реализация
творческого
потенциала,
овладение
установками,
нормами и
правилами научной
организации
умственного и
физического труда
§11, стр. 63-66
17-18
Практическая работа
«Приготовление салатов
из сырых и вареных
овощей
19-20
Блюда из яиц
Сервировка стола к
завтраку. Творческий
проект по разделу
«Кулинария»
«Воскресный завтрак в
моей семье»
Определение
дифференцированного
домашнего задания.
Рефлексия
Повторение «Правил
безопасной работы на
кухне». Проверка
готовности к
выполнению
практической работы.
Отрабатывать точность
и координацию
движений при
выполнении приёмов
нарезки. Соблюдать
последовательность
приготовления блюд по
технологической карте.
Оценка готового блюда
по представленным
критериям. Рефлексия
результатов выполнения
групповой практической
работы.
Строение яйца,
питательная ценность
яиц, определение
свежести, способы
приготовления» яиц.
Творческая
самостоятельная
работа: выполнение
эскизов пасхальных яиц.
Беседа с использованием
материалов учебника и
ЭОР: калорийность
продуктов питания,
правила этикета, правила
сервировки стола к
завтраку, складывания
салфеток. Подготовка к
выполнению проекта.
Знания: о технологии
приготовления
салатов, требованиях
к качеству готовых
блюд.
Умения: готовить
салаты из вареных и
сырых овощей,
соблюдая правила
безопасной работы на
кухне
Познавательные:
сопоставление,
рассуждение,
анализ.
Регулятивные:
целеполагание,
анализ ситуации и
моделирование,
планирование,
рефлексия, волевая
регуляция, оценка и
самооценка.
Коммуникативные:
диалог, монолог,
организация
учебного сотрудничества
Формирование нравственно-этической
ориентации познавательного интереса,
овладение
установками,
нормами и
правилами научной
организации
умственного и
физического труда,
развитие
трудолюбия и ответственности за
качество своей
деятельности,
навыков работы в
группе, готовности и
способности вести
диалог и достигать
взаимопонимания
Работа над
проектом
Знания: о значении
яиц в питании
человека, об
использовании яиц в
кулинарии, о способах
определения свежести
яиц.
Умения: определять
свежесть яиц,
готовить блюда из
яиц.
Знания: о
калорийности
проектов, правилах
сервировки стола,
этапах выполнения
проекта. Умения:
сервировать
стол к завтраку
Познавательные:
сопоставление,
рассуждение,
анализ, построение
цени рассуждений,
поиск информации.
Регулятивные:
целеполагание,
анализ ситуации и
моделирование,
планирование,
рефлексия, волевая
регуляция, оценка и
самооценка.
Коммуникативные:
диалог, монолог,
организация
учебного сотрудничества
Формирование
мотивации и
самомотивации
изучения темы,
смыслообразование,
реализация
творческого
потенциала,
овладение
установками,
нормами и
правилами научной
организации
умственного и
физического труда
§12, стр.66-70,
Технологии творческой и опытнической деятельности– 2ч
21-22
23-24
Практическая работа.
Проект «Воскресный
завтрак для всей семьи»
Повторение «Правил
безопасной работы на
кухне», технологии
приготовления чая,
бутербродов. Проверка
готовности к
выполнению
практической работы.
Выполнение
практической работы.
Контроль, оценка и
самооценка по
представленным
критериям. Защита
проектов. Рефлексия
результатов выполнения
групповой практической
работы
Знания: о сервировке
стола к завтраку,
правил защиты
проекта.
Умения: готовить
яйца, бутерброды,
чай, сервировать стол
к завтраку, защищать
проект
Познавательные:
сопоставление,
анализ, выбор
способов решения
задачи. построение
цепи рассуждении,
поиск информации.
Регулятивные:
целеполагание,
анализ ситуации и
моделирование.
планирование,
рефлексия, волевая
регуляция, оценка и
самооценка.
коммуникативные:
диалог, проявление
инициативы,
дискуссия,
сотрудничество,
умения слушать и
выступать
Формирование нрав- §13, стр.71-75,
ственно-этической
ориентации,
познавательного
интереса, овладение
установками,
нормами и
правилами научной
организации
умственного и
физического труда,
развитие
трудолюбия и
ответственности за
качество своей
деятельности,
самооценка
умственных и
физических
способностей для
труда в различных
сферах с позиций
будущей
социализации
Создание изделий из текстильныхматериалов-22ч Технологии творческой и опытнической деятельности-6 ч
Производство
текстильных
материалов.
Практические работы
«Определение лицевой
и изнаночной сторон
ткани», «Определение
направления долевой
нити в ткани»
Определение цели урока,
актуализация знаний
учащихся о ткани и
волокнах, изучение
классификации
текстильных волокон,
способов получения
тканей из хлопка и льна.
Определять направление
долевой нити в ткани.
Исследовать свойства
нитей основ и утка.
Определять лицевую и
изнаночную стороны
ткани. Знакомиться с
профессиями оператор
прядильного
производства и ткач.
Самостоятельная
Знания: о видах и
свойствах текстильных
волокон, прядильном и
ткацком
производствах,
способах определения
изнаночной лицевой
сторон ткани,
направления долевой
нити.
Умения: определять
лицевую и
изнаночную стороны
ткани, направление
долевой нити.
Познавательные:
сопоставление,
рассуждение,
классификация,
умение объяснять
процессы, анализ,
выбор способов
решения задачи,
поиск информации.
Регулятивные:
целеполагание,
анализ ситуации и
моделирование,
планирование,
рефлексия, волевая
регуляция, оценка и
самооценка.
Коммуникативные:
диалог, монолог,
организация
Формирование
мотивации и
самомотивации
изучения темы,
смыслообразование,
развитие готовности
к самостоятельным
действиям,
проявление техникотехнологического и
экономического
мышления
§6 , стр37-41,
Принести
продукты для
бутербродов
25-26
Свойства текстильных
материалов.
Практическая работа
«Изучение свойств
тканей из хлопка и
льна». Проект «Фартук
для работы на кухне»
27-28
Конструирование
швейных изделий.
Определение размеров
швейного изделия.
Практическая работа
«Снятие мерок для построения чертежа
проектного изделия»
работа: выполнение
практических работ.
Контроль усвоения
знаний. Определение
дифференцированного
домашнего задания.
Рефлексия
История фартука, виды и
функции фартука в
современном костюме.
Определение цели
проекта. Выполнение
практической работы
«Изучение свойств
тканей из хлопка и
льна». Рефлексия
Беседа с
использованием
материалов учебника,
ЭОР: правила снятия
мерок для построения
швейного изделия.
Выполнение
практической работы в
паре «Снятие мерок дли
построения чертежа
фартука.
Взаимоконтроль.
Контроль учителя.
Определять цель проекта.
учебного
сотрудничества
Знания: о свойствах
текстильных
материалов, свойствах
хлопчатобумажных и
льняных тканей,
этапах проектной
деятельности.
Умения: определять
по свойствам тканей
вид тканей, составлять
план выполнения
проекта
Знания: об общих правилах снятия мерок
для построения
чертежа швейного
изделия, правилах
измерения и условных
обозначениях.
Умения: снимать
мерки с фигуры
человека, записывать
их
Познавательные:
сопоставление,
анализ, выбор
способов решения
задачи, поиск
информации,
умения делать
выводы,
прогнозировать.
Регулятивные:
целеполагание,
анализ ситуации и
моделирование,
планирование,
рефлексия, волевая
регуляция, оценка и
самооценка.
Коммуникативные:
диалог, монолог
организация
учебного
сотрудничества
Познавательные:
сопоставление.
анализ, выбор
способов решения
задачи, построение
цепи рассуждений,
поиск информации,
работа с таблицами.
Регулятивные:
целеполагание,
анализ ситуации и
моделирование,
планирование,
рефлексия, волевая
регуляция, оценка и
само-оценка.
Коммуникативные:
диалог, монолог,
Формирование
мотивации и
самомотивации
изучения темы,
развитие готовности
к самостоятельным
действиям,
проявление технико
–технологичес-кого
и экономического
мышления, развитие
трудолюбия и
ответственности за
качество своей
деятельности
§6
Выполнить
свою пирамиду.
Формирование
мотивации и
самомотивации
изучения темы,
развитие готовности
к самостоятельным
действиям,
толерантности
§7-8, стр.
42-51
записи в тетр.
29-30
Построение чертежа
швейного изделия.
Практическая работа
«Построение чертежа
швейного изделия
Беседа с
использованием
материалов учебника:
правила построения
чертежа в масштабе 1 : 4.
в натуральную величину.
Рассчитывать по
формулам отдельные
элементы чертежей
швейных изделий.
Самостоятельная
работа: выполнение
практической работы
«Построение чертежа 1 :
4. в натуральную
величину-. Определение
дифференцированного
домашнего задания.
Рефлексия
Знания: общие
правила построения
чертежей швейного
изделия.
Умения: выполнять
чертеж швейного
изделия 1 : 4, в натуральную величину
31-32
Раскрой швейного
изделия. Практическая
работа «Раскрой
швейного изделия
Знания: о последователъности и приемах
раскроя швейного
изделия.
Умения: выполнять
подготовку ткани к
раскрою, раскладку
выкроек на ткани,
выкраивать детали
швейного изделия,
оценить качество кроя
по предложенным
критериям
33-34
Швейные ручные
работы
Беседа с
использованием
материалов учебника:
правила и приемы
раскроя швейного
изделия, правила
безопасных приемов
работы с булавками,
ножницами.
Самостоятельная
работа: выполнение
практической работы
«Раскрой швейного
изделия». Самооценка по
предложенным
критериям. Определение
дифференцированного
домашнего задания.
Рефлексия
Беседа с использованием
материалов учебника:
правила и приемы
ручных работ, правила
Знания: о требованиях
к выполнению ручных
работ, терминологии
ручных работ,
учебное
сотрудничество
Познавательные:
выбор способов
решения задачи,
построение цепи
рассуждений, поиск
информации, работа
с графической
информацией.
Регулятивные:
целеполагание,
анализ ситуации и
моделирование,
планирование.
рефлексия, волевая
рефляция, оценка и
само-оценка.
целеудержание.
Коммуникативные:
диалог, монолог,
организация
учебного сотрудничества
Познавательные:
выбор способов
решения задачи,
построение цепи
рассуждений, работа
по алгоритму
(плану).
Регулятивные:
целеполагание,
анализ ситуации и
моделирование,
планирование,
рефлексия, волевая
регуляция, оценка и
самооценка,
целеудержание.
Коммуникативные:
диалог, монолог
Познавательные:
сопоставление,
анализ.
выбор
способов решения
Формирование
мотивации и
самомотивации
изучения темы,
развитие готовности
к самостоятельным
действиям, развитие
трудолюбия и
ответствен-ности за
качество своей
деятельности,
проявление техникотехнологического и
экономического
мышления
§9, стр.51-57,
Формирование
мотивации и
самомотивации
изучения темы,
развитие готовности
к самостоятельным
действиям, развитие
трудолюбия и
ответственности за
качество своей
деятельности,
проявление техникотехнологического и
экономического
мышления
§10, стр. 58-63
записи
Формирование
мотивации и
самомотивации
изучения темы,
§11, стр. 63-66
35-36
Подготовка швейной
машины к работе
37-38
Приемы работы на
швейной машине.
Практическая работа
«Выполнение образцов
машинных швов»
безопасной работы
ручной иглой,
ножницами.
Определение
дифференцированного
д/з. Рефлексия
правилах безопасной
работы ручной иглой.
ножницами.
Умения: выполнять
ручные работы,
соблюдать правила
безопасного
пользования иглой,
ножницами
Изучать устройство
современной бытовой
швейной машины с
электрическим приводом.
Подготавливать швейную
машину к работе.
Овладевать безопасными
приемами труда.
Беседа с использованием
материалов учебника:
устройство швейной
машины, организация
рабочего места для
выполнения швейных
работ, правила
безопасных приемов
работы на швейной
машине.
Самостоятельная
работа: подготовка
швейной машины к
работе.
Выполнять машинные
строчки, закрепки.
Организовывать рабочее
место. Овладевать
безопасными приемами
труда.
Знания: о видах приводов швейной машины, устройстве швейной машины, как
подготовить швейную
машину к работе,
правилах безопасной
работы на швейной
машине.
Умения: подготовить
швейную машину к
работе, выполнять
правила безопасной
работы на швейной
машине
задачи,
поиск
информа-ции,
прогнозирование
Регулятивные:
целеполагание,
анализ ситуации и
моделирование.
планирование,
рефлексия, волевая
регуляция, оценка и
самооценка.
Коммуникативные:
диалог, монолог.
организация
учебного сотрудничества
Познавательные:
сопоставление,
анализ,
выбор
способов решения
задачи,
умение
работать
по
алгоритму (плану).
Регулятивные:
целеполагание,
анализ ситуации и
моделирование,
планирование,
рефлексия, волевая
регуляция, оценка и
самооценка.
Коммуникативные:
диалог, монолог,
организация
учебного сотрудничества
развитие готовности
к самостоятельным
действиям, развитие
трудолюбия и
ответственности за
качество своей
деятельности,
проявление техникотехнологического и
экономического
мышления
Формирование
мотивации и
самомотивации
изучения темы,
развитие готовности
к самостоятельным
действиям, развитие
трудолюбия и
ответственности за
качество своей
деятельности,
проявление гехникотехнологического и
экономического
мышления
§19,
120,
стр.119-
§12, стр.66-70,
39-40
Швейные машинные
работы. Влажнотепловая обработка
ткани
Изготовлять образцы
машинных работ.
Проводить влажнотепловую обработку
машинных швов.
Закреплять безопасные
приемы труда.
Беседа с использованием
материалов учебника:
устройство утюга,
приемы влажнотепловой обработки,
правила безопасной
работы утюгом.
Контроль. Итоговое
тестирование по теме
«Швейные машинные
работы». Определение
дифференцированного
домашнего задания.
Рефлексия
Знания: об устройстве
утюга, приемах
влажно-тепловой
обработки, правилах
безопасной работы
утюгом.
Умения: выполнять
влажно-тепловую
обработку
41-42
Выполнение проекта
«Фартук для работы на
кухне». Технология
изготовления швейного
изделия.
Определять цель
проекта, технологию
изготовления фартука.
Выполнять обоснование
проекта.
Беседа с использованием
материалов учебника:
технология пошива
фартука.
Самостоятельная работа:
выполнение
моделирования фартука.
Контроль
моделирования.
Определение
дифференцированного
домашнего задания.
Рефлексия
Знания: о технологии
изготовления
швейного изделия,
планировании
проектной
деятельности.
Умения: составлять
план изготовления
швейного изделия
43-44
Обработка накладного
кармана. Практическая
Изучение технологии
обработки накладного
Знания: о технологии
обработки
накладного кармана.
Познавательные:
сопоставление.
анализ, выбор
способов решения
задачи, умение
работать по
алгоритму (плану).
Регулятивные:
целеполагание.
анализ ситуации
и
моделирование.
планирование,
рефлексия,
волевая
регуляция,
оценка и самооценка.
Коммуникативные:
диалог, монолог,
организация
учебного сотрудничества
Познавательные:
сопоставление,
анализ, выбор
способов решения
задачи, поиск
информации,
умения делать
выводы, прогнозировать.
Регулятивные:
целеполагание,
анализ ситуации
.Моделирование,
планирование,
рефлексия,
волевая
регуляция, оценка
и самооценка.
Коммуникативные:
диалог, монолог,
организация
учебного сотрудничества
Познавательные:
сопоставление,
анализ, выбор
Формирование
мотивации и
самомотивации
изучения темы,
развитие готовности
к самостоятельным
действиям, развитие
трудолюбия и
ответственности за
качество своей
деятельности,
проявление техникотехнологического и
экономического
мышления
§20-21,
стр.127-134,
Формирование
мотивации и
самомотивации
учебной
деятельности,
смыслообразование,
саморазвитие,
реализация
творческого
потенциала,
развитие готовности
к самостоятельным
действиям
§23, стр.137-143
Формирование
мотивации и
§23,
143.
стр.137-
45-46
работа «Обработка
накладного кармана»
кармана. Выполнение
практической работы
«Обработка накладного
кармана», контроль и
самоконтроль по
представленным
критериям. Определение
дифференцированного
домашнего задания.
Рефлексия
Умения: обработать и
пришить к фартуку
накладной карман,
оценить качество работы по представленным критериям
Обработка нижнего и
боковых срезов
фартука. Практическая
работа «Обработка
нижнего и боковых
срезов фартука»
Изучение технологии
обработки нижнего и
боковых срезов фартука.
Обрабатывать проектное
изделие. Закреплять
безопасные приемы
труда.
Самостоятельная
работа: выполнение
практической работы
«Обработка нижнего и
боковых срезов
фартука», контроль и
самоконтроль по
представленным
критериям. Определение
дифференцированного
домашнего задания.
Рефлексия
Знания: о технологии
обработки нижнего и
боковых срезов
фартука, правилах
безопасной работы на
швейной машине.
Умения: обработать
швом вподгибку с
закрытым срезом
нижний и боковые
срезы фартука
способов решения
задачи, поиск
информации,
умения делать
выводы, прогнозировать, работать
по алгоритму
(плану).
Регулятивные:
целеполагание,
анализ ситуации
и
моделирование,
планирование,
рефлексия,
волевая
регуляция,
оценка и самооценка.
Коммуникативные:
диалог, организация
учебного
сотрудничества
Познавательные:
сопоставление,
анализ, выбор
способов решения
задачи, поиск
информации,
умения делать
выводы, прогнозировать, работать
по алгоритму
(плану).
Регулятивные:
целеполагание,
анализ ситуации
и
моделирование,
планирование,
рефлексия,
волевая
регуляция,
оценка и самооценка.
Коммуникативные:
диалог, организация
учебного
сотрудничества
самомотивации
изучения темы,
развитие готовности
к самостоятельным
действиям, развитие
трудолюбия и
ответственности за
качество своей
деятельности,
проявление техникотехнологического и
экономического
мышления
Формирование
мотивации и
самомотивации
изучения темы,
развитие готовности
к самостоятельным
действиям, развитие
трудолюбия и
ответственности за
качество своей
деятельности,
проявление техникотехнологического и
экономического
мышления
§23,
стр.137
-143,
47-48
Обработка верхнего
среза фартука
притачным поясом.
Практическая работа
«Обработка верхнего
среза фартука.
Изготовление пояса».
Подготовка защиты
проекта
Изучение технологии
обработки верхнего
среза фартука,
изготовление пояса.
Самостоятельная
работа: выполнение
практической работы
«Обработка верхнего
среза фартука.
Изготовление пояса»,
контроль и самоконтроль
по представленным
критериям. Определение
дифференцированного
домашнего задания.
Рефлексия
Знания: о технологии
пошива пояса,
обработки верхнего
среза фартука
притачным поясом.
Умения: обработать
верхний срез фартука
притачным поясом
49-50
Защита проекта
«Фартук для работы на
кухне
Выступление учащихся с
защитой проекта, анализ
достоинств и
недостатков проектов.
Контроль, оценка и
самооценка по
представленным
критериям. Рефлексия
Знания: о правилах
защиты проекта.
Умения: защищать
проект, анализировать
достоинства и
недостатки вариантов
проектов по
предложенным
критериям
Познавательные:
сопоставление,
анализ, выбор
способов решения
задачи, поиск
информации,
умения делать
выводы, прогнозировать, работать
по алгоритму
(плану).
Регулятивные:
целеполагание,
анализ ситуации
и
моделирование,
планирование,
рефлексия,
волевая
регуляция,
оценка и самооценка.
Коммуникативные:
диалог, организация
учебного
сотрудничества
Познавательные:
сопоставление,
анализ, умение
делать выводы.
Регулятивные:
целеполагание,
рефлексия, опенка и
самооценка.
Коммуникативные:
диалог, проявление
инициативы,
дискуссия,
сотрудничество,
умения слушать и
выступать
Формирование
мотивации и
самомотивации
изучения темы,
развитие готовности
к самостоятельным
действиям, развитие
трудолюбия и
ответственности за
качество своей
деятельности,
проявление техникотехнологического и
экономического
мышления
§23,
стр.137
-143,
Развитие готовности
к самостоятельным
действиям,
реализация
творческого
потенциала в
предметнопродуктивной
деятельности,
нравствен ноэстетическая
ориентация,
самооценка
умственных и
физических
способностей для
труда в различных
сферах с позиций
будущей
социализации
§1-2 повторить,
стр.5-8
Подготовить
презентацию о
народных
промыслах
своего региона
51-52
Художественные
ремесла-8 ч
Технологии
творческой и
опытнической
деятельности- 12 ч
Декоративноприкладное изделие для
кухни
53-54
Основы композиции
при создании предметов
декоративноприкладного искусства
Орнамент. Цветовые
сочетания в орнаменте
Беседа с
использованием
материалов учебника.
ЭОР: виды декоративноприкладного искусства
народов России
(региона). Мотивация на
выполнение проекта в
технике лоскутной
пластики. «Мозговой
штурм», обоснование
проекта, определение
цели и проблемы
проектной деятельности.
Беседа с использованием
материалов учебника,
ЭОР: виды, правила и
средства композиции.
Составление плана
реализации проекта.
Самостоятельная
работа: выполнение
эскизов стилизованных
изображений.
Определение
дифференцированного
домашнего задания.
Рефлексия
Знания: о видах декоративно-прикладного
искусства.
Умения: различать
виды декоративноприкладного
искусства, составлять
план выполнения
проекта
Знания: о правилах,
приёмах и средствах
композиции, этапах
проектной
деятельности.
Умения: составлять
план реализации
проекта изделия из
лоскутов
Познавательные:
сопоставление,
анализ, выбор
способов решения
задачи, поиск
информации,
умения делать
выводы, прогнозировать, работать
по алгоритму
(плану).
Регулятивные:
целеполагание,
анализ ситуации
и
моделирование,
планирование,
рефлексия,
волевая
регуляция,
оценка и самооценка.
Коммуникативные:
диалог, организация
учебного
сотрудничества
Познавательные:
сопоставление,
анализ, выбор
способов решения
задачи, умения
делать выводы,
прогнозировать.
Регулятивные:
целеполагание,
анализ ситуации
и
моделирование,
планирование,
рефлексия,
волевая
регуляция,
оценка и самооценка.
Коммуникативные:
диалог, организация
Формирование
мотивации и
самомотивации
изучения темы,
смыслообразование,
гражданская
идентичность,
патриотизм, развитие
готовности к
самостоятельным
действиям,
реализации
творческого
потенциала в
предметнопродуктивной
деятельности
§28,
стр.170172,
Подготовить
ткань для
работы
Формирование
мотивации и
самомотивации
выполнения
проекта,
смыслообразование,
развитие готовности
к самостоятельным
действиям,
реализации
творческого
потенциала в
предметнопродуктивной
деятельности,
развитие
трудолюбия и
ответственности за
качество своей
§29,
177,
стр.173-
Выполнить
эскизы
орнамента.
учебного
сотрудничества
55-56
57-58
Лоскутное шитьё.
Технологии лоскутного
шитья
Лоскутное шитье.
Технологии лоскутного
шитья. Практическая
работа «Изготовление
образца изделия из
лоскутов»
Беседа с использованием
материалов учебника.
ЭОР: история лоскутного
шитья, его виды и
технологии. Определение
техники лоскутного
шитья, наиболее
отвечающей замыслу
проектного изделия.
Изучение технологии
изготовление шаблонов.
Знать виды, правила и
средства композиции.
Составлять план
реализации проекта
Контроль и
самоконтроль.
Знания: о видах и технологиях лоскутного
шитья.
Умения: разрабатывать
узоры для лоскутного
шитья, изготавливать
шаблоны
Познавательные:
сопоставление,
анализ, выбор
способов решения
задачи, умения
делать выводы,
прогнозировать.
Регулятивные:
целеполагание,
анализ ситуации и
моделирование,
планирование,
рефлексия, волевая
регуляция, оценка и
самооценка.
Коммуникативные:
диалог, организация
учебного
сотрудничества
Беседа с использованием
материалов учебника.
ЭОР: история лоскутного
шитья, его виды и
технологии. Определение
техники лоскутного
шитья, наиболее
отвечающей замыслу
проектного изделия.
Изучение технологии
изготовление шаблонов.
Контроль и
самоконтроль.
Выполнение
разноуровневых заданий.
Определение
дифференцированного
домашнего задания.
Знания: о видах и технологиях лоскутного
шитья.
Умения: разрабатывать
узоры для лоскутного
шитья, изготавливать
шаблоны
Познавательные:
сопоставление,
анализ, выбор
способов решения
задачи, умения
делать выводы,
прогнозировать.
Регулятивные:
целеполагание,
анализ ситуации и
моделирование,
планирование,
рефлексия, волевая
регуляция, оценка и
самооценка.
Коммуникативные:
деятельности,
проявление техникотехнологического и
экономического
мышления
Формирование
мотивации и
самомотивации
выполнения проекта,
смыслообразование,
развитие готовности
к самостоятельным
действиям,
реализация
творческого
потенциала в
предметнопродуктивной
деятельности,
развитие трудолюбия
и ответственности за
качество своей деятельности,
проявление техникотехнологического и
экономического
мышления
Формирование
мотивации и
самомотивации
выполнения проекта,
развитие готовности
к самостоятельным
действиям,
реализация
творческого
потенциала в
предметнопродуктивной
деятельности,
развитие трудолюбия
и ответственности за
качество своей дея-
§29
стр.173-177,
§29,
стр.173177,
Приготовить
приложения к
проекту.
Рефлексия
диалог, организация
учебного
сотрудничества
59-60
Лоскутное шитье. Обоснование проекта
Определение техники
лоскутного шитья,
наиболее отвечающей
замыслу проектного
изделия. Изучение
технологии изготовление
шаблонов.
Обосновать проект.
Исследовать проблемы.
Анализировать идеи
проекта. Работать с
литературой, цифровой
информацией.
Выполнять проект.
Контроль и
самоконтроль.
Выполнение
разноуровневых заданий.
Знания: о видах и технологиях лоскутного
шитья.
Умения: разрабатывать
узоры для лоскутного
шитья, изготавливать
шаблоны
61-62
63-64
Выполнение проекта.
Практическая работа
«Стачивание деталей
изделия»
Подготовка проекта к
защите
Формирование у
учащихся деятельностных способностей и
способностей к
структурированию и
систематизации
изучаемого предметного
содержания.
Формулирование цели
урока, определение
тематики новых знаний.
Актуализация знаний по
изучаемой теме,
подготовка мышления к
усвоению нового
материала, анализ
учебной ситуации и
моделирование этапов
изучения нового
материала. Беседа с
использованием
материалов учебника.
ЭОР: история лоскутного
Знания: о видах и технологиях лоскутного
шитья.
Умения: разрабатывать
узоры для лоскутного
шитья, изготавливать
шаблоны
Познавательные:
сопоставление,
анализ, выбор
способов решения
задачи, умения
делать выводы,
прогнозировать.
Регулятивные:
целеполагание,
анализ ситуации и
моделирование,
планирование,
рефлексия, волевая
регуляция, оценка и
самооценка.
Коммуникативные:
диалог, организация
учебного
сотрудничества
Познавательные:
сопоставление,
анализ, выбор
способов решения
задачи, умения
делать выводы,
прогнозировать.
Регулятивные:
целеполагание,
анализ ситуации и
моделирование,
планирование,
рефлексия, волевая
регуляция, оценка и
самооценка.
Коммуникативные:
диалог, организация
учебного
сотрудничества
тельности,
проявление техникотехнологического и
экономического
мышления
Развитие готовности
к самостоятельным
действиям,
реализация
творческого
потенциала в
предметнопродуктивной
деятельности,
развитие трудолюбия
и ответственности за
качество своей деятельности,
проявление техникотехнологического и
экономического
мышления
Формирование
мотивации и
самомотивации
выполнения проекта,
смыслообразование,
развитие готовности
к самостоятельным
действиям,
реализация
творческого
потенциала в
предметнопродуктивной
деятельности,
развитие трудолюбия
и ответственности за
качество своей деятельности,
проявление техникотехнологического и
экономического
25, стр.156-168,
§1-2 повторить,
стр.5-8
§23, стр.137-143
65-66
Подготовка проекта к
защите
шитья, его виды и
технологии. Определение
техники лоскутного
шитья, наиболее
отвечающей замыслу
проектного изделия.
Изучение технологии
изготовление шаблонов.
Контроль и
самоконтроль.
Выполнение
разноуровневых заданий.
Определение
дифференцированного
домашнего задания.
Рефлексия
Формирование у
учащихся деятельностных способностей и
способностей к
структурированию и
систематизации
изучаемого предметного
содержания.
Формулирование цели
урока, определение
тематики новых знаний.
Актуализация знаний по
изучаемой теме,
подготовка мышления к
усвоению нового
материала, анализ
учебной ситуации и
моделирование этапов
изучения нового
материала. Беседа с
использованием
материалов учебника.
ЭОР: история лоскутного
шитья, его виды и
технологии. Определение
техники лоскутного
шитья, наиболее
отвечающей замыслу
проектного изделия.
Изучение технологии
изготовление шаблонов.
Контроль и
самоконтроль.
мышления
Знания: о видах и технологиях лоскутного
шитья.
Умения: разрабатывать
узоры для лоскутного
шитья, изготавливать
шаблоны
Познавательные:
сопоставление,
анализ, выбор
способов решения
задачи, умения
делать выводы,
прогнозировать.
Регулятивные:
целеполагание,
анализ ситуации и
моделирование,
планирование,
рефлексия, волевая
регуляция, оценка и
самооценка.
Коммуникативные:
диалог, организация
учебного
сотрудничества
Формирование
мотивации и
самомотивации
выполнения проекта,
смыслообразование,
развитие готовности
к самостоятельным
действиям,
реализация
творческого
потенциала в
предметнопродуктивной
деятельности,
развитие трудолюбия
и ответственности за
качество своей деятельности,
проявление техникотехнологического и
экономического
мышления
§1-2 повторить,
стр.5-8
67-68
Защита проекта
«Лоскутное изделие для
кухни».
Итоговый урок
РЕЗЕРВ - 2 часа
Выполнение
разноуровневых заданий.
Определение
дифференцированного
домашнего задания.
Рефлексия
Формирование у
учащихся
деятельностных
способностей и
способностей к
структурированию и
систематизации
изучаемого предметного
содержания.
Формулирование цели
урока, определение
тематики новых знаний.
Актуализация знаний по
изучаемой теме,
подготовка мышления к
усвоению нового
материала, анализ
учебной ситуации и
моделирование этапов
изучения нового
материала. Беседа с
использованием
материалов учебника.
ЭОР: история лоскутного
шитья, его виды и
технологии. Определение
техники лоскутного
шитья, наиболее
отвечающей замыслу
проектного изделия.
Изучение технологии
изготовление шаблонов.
Контроль и
самоконтроль.
Выполнение
разноуровневых заданий.
Определение
дифференцированного
домашнего задания.
Рефлексия
Знания: о видах и технологиях лоскутного
шитья.
Умения: разрабатывать
узоры для лоскутного
шитья, изготавливать
шаблоны
Познавательные:
сопоставление,
анализ, выбор
способов решения
задачи, умения
делать выводы,
прогнозировать.
Регулятивные:
целеполагание,
анализ ситуации и
моделирование,
планирование,
рефлексия, волевая
регуляция, оценка и
самооценка.
Коммуникативные:
диалог, организация
учебного
сотрудничества
Формирование
мотивации и
самомотивации
выполнения проекта,
смыслообразование,
развитие готовности
к самостоятельным
действиям,
реализация
творческого
потенциала в
предметнопродуктивной
деятельности,
развитие трудолюбия
и ответственности за
качество своей деятельности,
проявление техникотехнологического и
экономического
мышления
§1-2 повторить,
стр.5-8
Учебно-методическое обеспечение
 Технология: программа. 5-8 классы / авт.-сост. А. Т. Тищенко, Н. В. Синица. - М. : Вентана-Граф, 2015
 Технология. Технологии ведения дома: 5класс: учебник для учащихся образовательных организаций/ Н.В. Синица, В.Д. Симоненко –
М.: «Вентана - Граф», 2015г.
 Технология. Технология ведения дома: 5 класс6 рабочая тетрадь для учащихся образовательных организаций/ Н.В. Синица. Н.А.
Буглаева. - «Вентана - Граф», 2015г
Основная литература:
 В.Н.Чернякова. Методика преподавания курса «Технология обработки ткани» 5-9, Москва: Просвещение, 2003г.
 И.А.Сасова. Сборник проектов. 5-8 классы. Москва: «Вентага-Граф, 2004г.
 Е.В.Старикова, Г.А.Корчагина «Дидактический материал по трудовому обучению. 5 класс», М.: Просвещение, 2002




Я и моя профессия: Программа профессионального самоопределения для подростков (Учебно-методическое пособие для школьных
психологов и педагогов): Уч.-метод.пос.д/учителей общеобр. школ, Москва, "Генезис", 2004
А.К.Бешенков «Методика обучения технологии. 5-9 классы», Москва: Дрофа, 2004г..
И.А.Сасова. Сборник проектов. 5-8 классы. Москва: «Вентага-Граф, 2004г.
Е.В.Старикова, Г.А.Корчагина «Дидактический материал по трудовому обучению. 5 класс», М.: Просвещение, 2002
Дополнительная литература:
 Арефьев И.П. Занимательные уроки технологии для девочек. 5 класс: Пособие для учителей. – М.: Школьная пресса, 2005. – 80с.
 2. Маркуцкая С.Э. Технология: обслуживающий труд. Тесты 5-7 кл./Маркуцкая С.Э. – М.: Изд-во «Экзамен», 2006. – 128с.
 3. Научно-методический журнал «Школа и производство» №1-№8, М.: Школьная пресса
 4. Павлова М.Б., Питт Дж., Гуревич М.И., Сасова И.А. Метод проектов в технологическом образовании школьников. Пособие для
учителя /Под ред. Сасовой И.А. – М.: Вентана-Графф, 2003.-296с.
 5. Сборник нормативно-методических материалов по технологии./ Автор-составитель: Марченко А.В., Сасова И.А., - М.: ВентанаГрафф, 2002. – 224с.
 6. Технология. 5-11 класс: предметные недели в школе/Авт.-сост. Володина Е.Д., Суслина В.Ю. – Волгоград: Учитель, 2008. – 156с.
 Банки заданий по технологии - папки по классам.
Электронные образовательные ресурсы (CD):


















Кружковая работа в школе. Программы. Разработки занятий
5 класс
Разработки уроков. Инструкционные карты. Презентации. Проектная деятельность
6 класс
Разработки уроков. Инструкционные карты. Презентации. Проектная деятельность
7 класс
Разработки уроков. Инструкционные карты. Презентации. Проектная деятельность
8 класс.
Разработки уроков. Инструкционные карты. Презентации. Проектная деятельность
9 класс
Разработки уроков. Инструкционные карты. Презентации. Проектная деятельность
Издательский дом «1сентября» Журналы
Метод проектов на уроках технологии.
Метод проектов в технологическом образовании школьников. Упражнения. Проекты
Видеоматериалы к урокам технологии. Диск 1
Видеоматериалы к урокам технологии. Диск 2
Медиа - ресурсы к урокам технологии Журналы «Бурда Моден» Диск №1
Медиа - ресурсы к урокам технологии Журналы «Бурда Моден» Диск №2
Медиа - ресурсы к урокам технологии и внеклассной работе. Идеи украшения и праздничного декора. (К пасхе, Рождеству.).
Кухни народов мира
Издательский дом «1 сентября» Журналы
Издательский дом «1 сентября» Журналы.
Учимся с Intel.
Интернет-ресурсы:
 Единая коллекция цифровых образовательных ресурсов http://school-collection.edu.ru/
 Открытый
класс. База данных цифровых образовательных ресурсов
http://www.openclass.ru/dig_resources
 Федеральный центр информационно-образовательных ресурсов: http://fcior.edu.r

https://sites.google.com - уроки технологии

http://www.it-n.ru/ Сеть творческих учителей
 http://kopilkaurokov.ru/ - сайт для учителей
и
учебных
материалов
пользователей




















http://passionwomen.com/istoriya-modi-xx-veka/ - История костюма.
http://festival.1september.ru/ - фестиваля педагогических идей «Открытый урок»
http://interneturok.r - видео уроки по основным предметам школьной программы.
http://sad.zeleno.ru - Энциклопедия комнатных и садовых растений
http://tehnologiya-ipk.ucoz.ru/ -образовательный сайт кафедры технологического образования.
http://pedsovet.su/
http://www.proshkolu.ru/ - методическая копилка - по предметам
http://tehnologi.su/news/ - Сайт «Непрерывная подготовка учителя технологии»,
http://www.knittingforbeginners.ru/ - видео-уроки вязания крючком
http://crosti.ru/ - вышивка крестом
http://vyshivka.mirtesen.ru/ - сайт посвящен обсуждению всего, что связано с вышивкой крестом
http://rusalka-7.ucoz.ru/ -электронный учебник по технологии.
http://www.tkanistil.ru/ - Словарь тканей
http://odensa-sama.ru/ - кройка и шитье для начинающих.
http://shei-sama.ru/ - всё о шитье.
http://club.osinka.ru/ -школа шитья. Рассказы о моде. Советы по домоводству, кулинарии, воспитанию.
http://vyshivka.mirtesen.ru/ - печворк.
http://supercook.ru/ - КУЛИНАРИЯ, кухни народов мира и множество разных полезных сведений
http://www.vitamini.ru/ - полезная информация о витаминах и минералах.
http://www.cooking.ru/ - все о еде и ее приготовлении
Материально-техническое обеспечение»
Технические средства:
1. Компьютер – 1шт.
2. Проектор - 1 шт.
3. Принтер – 1 шт.
Перечень оборудования (приложение №1)
Приложение №1
№
1.
2.
3.
4
5.
6.
7.
8.
Перечень оборудования*
1.
2
3. Обработка ткани
3.1. Бытовая техника
Машина швейная электромеханическая бытовая
Оверлок
12
1
5.
6.
7.
8.
9.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21
22.
23.
24.
3.2. Общее и вспомогательное оборудование
Аптечка
Манекен торс
Манекен (учебный)
Доска гладильная
Булавки
Бумага масштабно-координатная марки Н1
Калька
Клеевые дублирующие материалы
Клей
Машинное масло
Мел портновский
Набор вышивальных ниток
Набор вязальных ниток и пряжи
Набор химических реактивов
Нити вышивальные
Нити швейные
Нитки; шнур, сутаж
Ткань
Фурнитура и отделочные материалы
1
1
1
2
+
+
+
1.5
+
+
+
+
+
+
+
+
2м
1
+
3.3. Инструменты
Иглы
Иглы вышивальные
Иглы машинные
Игольница
Комплект лекал
Линейка
Линейка 100 см
Линейка 60 см
3 наборов
+
+
+
1
1о
2
15
Линейка масштабная
Лупа текстильная
Набор крючков
Набор пялец
Набор спиц
Наперсток
Ножницы "зигзаг"
Ножницы для обрезки ниток
Ножницы для раскроя ткани
Сантиметровая лента
Распарыватель
Спиртовая горелка
Угольники 30–60º
Угольники 45–45º
25
3
15
5
6
3
1
2
20
15
2
Кабинет химии
2
1
23
24
25
26
27
3.4. Объекты натуральные
Коллекция нитей и тканей
Коллекция текстильных волокон
Коллекция трикотажных и нетканых материалов
Изделия традиционных народных промыслов
Образцы изделий из текстиля
1
1
1
1
1
1
2
3
4
3.5. Мебель и изделия
Зеркала
Примерочная
Стол для раскроя
Стол рабочий универсальный
2
1
1
10+5
1.
2
3
4
5
6
7.
8
9
4. Кулинария
4.1. Бытовая техника
Электрическая плита 2-конфорочная
Электрическая плита 4-конфорочная
Холодильник бытовой
Печь СВЧ
Чайник электрический
Миксер
Духовка эл.
Блендер
Водонагреватель
1
1
1
1
1
1
2
1
1
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
4.2. Оборудование для кухни
Ведра
Веник
Выемки фигурные для теста
Доски разделочные
Дуршлаг
Кассета для тарелок
Комплект прихваток
Ложка разливательная
Лопатка для котлет, мяса, рыбы
Молоток для отбивания мяса
Мыльница
Набор кухонных ножей
Набор сит
Нож консервный
Скалка
Тёрка комбинированная
Набор для сыпучих продуктов
4.3 Приборы столовые
Вилки столовые
Ложка столовая
Ложка чайная
Набор столовых приборов
4.4. Посуда столовая
Набор салатниц
Селедочница
Сервиз чайный
Тарелка глубокая
Тарелка десертная
Тарелка мелкая столовая
Чашка с блюдцем
Ваза
4.5. Посуда кухонная
Набор кастрюль из нержавеющей стали
Набор кастрюль эмалированных
Набор мисок
Набор сковородок чугунных и с антипокрыт.
Таз
Скатерть
1
1
1
5
5
1
1
5
1
2
1
1
10
1
1
4
6
1
15
15
6
2
7
1
20
20
20
20
10
1
2
5
2
4
2
3
1
2
3
4.6. Плакаты
Комплект таблиц демонстрационных « Технология обработки пищевых продуктов»
Технология. Безопасные приемы труда.
Технология обработки ткани
4
Черчение
20
15
7
18
1.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
5. Технические средства обучения
Экспозиционный экран навесной
Цифровой фотоаппарат
Мультимедийный компьютер
Сканер
Принтер
Копировальный аппарат
Мультимедийный проектор
1
школьный
1
Каб№37
1
школьный
1
1.
4.
5.
6.
7.
8
6.Стенды
«Творческий проект»
«Информация»
«Техника безопасности. Кулинария»
Выставка детских работ. «Шьем. Вяжем. Вышиваем»
«Черчение»
«Народные художественные промыслы»
1
1
1
1
1
1
8. Информационные источники
Энциклопедии
Учебно-методические комплексы по технологии
Справочники по технологии
Банки заданий по технологии
Каб. + библиотека
Каб. + библиотека
Каб. + библиотека
Папки по классам
1
2
3
4
Приложение №2
Критерии оценки качества знаний учащихся по технологии
При устной проверке.
Оценка «5» ставится, если учащийся:
 полностью усвоил учебный материал;
 умеет изложить учебный материал своими словами;
 самостоятельно подтверждает ответ конкретными примерами;
 правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.
Оценка «4» ставится, если учащийся:
 в основном усвоил учебный материал;
 допускает незначительные ошибки при его изложении своими словами;
 подтверждает ответ конкретными примерами;
 правильно отвечает на дополнительные вопросы учителя.
Оценка «3» ставится, если учащийся:
 не усвоил существенную часть учебного материала;
 допускает значительные ошибки при его изложении своими словами;
 затрудняется подтвердить ответ конкретными примерами;
 слабо отвечает на дополнительные вопросы учителя.
Оценка «2» ставится, если учащийся:
 почти не усвоил учебный материал;
 не может изложить учебный материал своими словами;
 не может подтвердить ответ конкретными примерами;
 не отвечает на большую часть дополнительных вопросов учителя.
Оценка «1» ставится, если учащийся:
 полностью не усвоил учебный материал;
 не может изложить учебный материал своими словами;
 не может ответить на дополнительные вопросы учителя.
При выполнении практических работ.
Оценка «5» ставится, если учащийся:
 творчески планирует выполнение работы;
 самостоятельно и полностью использует знания программного материала;
 правильно и аккуратно выполняет задания;
 умеет пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями и другими средствами.
Оценка «4» ставится, если учащийся:
 правильно планирует выполнение работы;
 самостоятельно и полностью использует знания программного материала;
 в основном правильно и аккуратно выполняет задания;
 умеет пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями и другими средствами.
Оценка «3» ставится, если учащийся:
 допускает ошибки при планировании выполнения работы;
 не может самостоятельно использовать значительную часть знаний программного материала;
 допускает ошибки и не аккуратно выполняет задания;
 затрудняется самостоятельно пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями и
другими средствами.
Оценка «2» ставится, если учащийся:
 не может правильно спланировать выполнение работы;
 не может использовать знаний программного материала;
 допускает грубые ошибки и не аккуратно выполняет задания;
 не может самостоятельно пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями и другими
средствами.
Оценка «1» ставится, если учащийся:
 не может спланировать выполнение работы;
 не может использовать знаний программного материала;
 отказывается выполнять задания.
При выполнении творческих и проектных работ
Техникоэкономичес
кие
требования
Защита
проекта
Оценка «5»
ставится, если
учащийся:
Обнаруживает
полное
соответствие
содержания
доклада и
проделанной
работы.
Правильно и четко
отвечает на все
поставленные
вопросы. Умеет
самостоятельно
подтвердить
теоретические
Оценка «4»
ставится, если
учащийся:
Обнаруживает, в
основном, полное
соответствие
доклада и
проделанной
работы.
Правильно
и четко отвечает
почти на все
поставленные
вопросы. Умеет, в
основном,
самостоятельно
подтвердить
Оценка «3»
ставится,
если
учащийся:
Обнаруживает
неполное
соответствие
доклада и
проделанной
проектной
работы.
Не может
правильно и
четко ответить
на отдельные
вопросы.
Затрудняется
самостоятельн
Оценка «2»
ставится,
если
учащийся:
Обнаруживает
незнание
большей части
проделанной
проектной
работы.
Не может
правильно и
четко ответить
на многие
вопросы.
Не может
подтвердить
теоретические
положения
конкретными
примерами.
Оформление
проекта
Практическая
направленность
Печатный вариант.
Соответствие
требованиям
последовательност
и
выполнения
проекта.
Грамотное, полное
изложение всех
разделов.
Наличие и
качество
наглядных
материалов
(иллюстрации,
зарисовки,
фотографии, схемы
и т.д.).
Соответствие
технологических
разработок
современным
требованиям.
Эстетичность
выполнения.
Выполненное
изделие
соответствует и
может
использоваться по
назначению,
теоретические
положения
конкретными
примерами
Печатный
вариант.
Соответствие
требованиям
выполнения
проекта.
Грамотное, в
основном, полное
изложение всех
разделов.
Качественное,
неполное
количество
наглядных
материалов.
Соответствие
технологических
разработок
современным
требованиям.
Выполненное
изделие
соответствует и
может
использоваться по
назначению и
о
подтвердить
теоретическое
положение
конкретными
примерами.
Печатный
вариант.
Неполное
соответствие
требованиям
проекта. Не
совсем
грамотное
изложение
разделов.
Некачественн
ые наглядные
материалы.
Неполное
соответствие
технологическ
их разработок
v
современным
требованиям.
Выполненное
изделие имеет
отклонение от
указанного
назначения,
предусмотрен
положения
конкретными
примерами.
Рукописный
вариант.
Не
соответствие
требованиям
выполнения
проекта.
Неграмотное
изложение
всех
разделов.
Отсутствие
наглядных
материалов.
Устаревшие
технологии
обработки.
Выполненное
изделие не
соответствует
и не может
использоваться
по назначению.
предусмотренному
при разработке
проекта.
допущенные
отклонения в
проекте не имеют
принципиального
значения.
Соответств
ие технологии
выполнения
Работа
выполнена в
соответствии с
технологией.
Правильность
подбора
технологических
операций при
проектировании
Работа
выполнена в
соответствии с
технологией,
отклонение от
указанных
инструкционных
карт не имеют
принципиального
значения
Качество
проектного
изделия
Изделие
выполнено в
соответствии эскизу
чертежа. Размеры
выдержаны. Отделка
выполнена в
соответствии с
требованиями
предусмотренными
в проекте.
Эстетический
внешний вид
изделия
Изделие
выполнено в
соответствии
эскизу, чертежу,
размеры
выдержаны, но
качество отделки
ниже требуемого, в
основном внешний
вид изделия не
ухудшается
ного проекте,
но может
использоватьс
я в другом
практическом
применении.
Работа
выполнена с
отклонением от
технологии, но
изделие может
быть
использовано
по назначению
Изделие
выполнено по
чертежу и
эскизу с
небольшими
отклонениями,
качество
отделки
удовлетворительно,
ухудшился
внешний вид
изделия, но
может быть
использован по
назначению
При выполнении тестов, контрольных работ
Оценка «5» ставится, если учащийся: выполнил 90 - 100 % работы
Обработка
изделий
(детали)
выполнена с
грубыми
отклонениями
от технологии,
применялись не
предусмотренн
ые операции,
изделие
бракуется
Изделие
выполнено с
отступлениями
от чертежа, не
соответствует
эскизу.
Дополнительна
я доработка не
может
привести к
возможности
использования
изделия
Оценка «4» ставится, если учащийся:
Оценка «3» ставится, если учащийся:
Оценка «2» ставится, если учащийся:
выполнил 70 - 89 % работы
выполнил 30 - 69 % работы
выполнил до 30 % работы
Практические работы:
1.«Приготовление блюда из крупы или макаронных изделий»
2.«Приготовление салатов из сырых и вареных овощей»
3.«Воскресный завтрак для всей семьи»
4.«Определение лицевой и изнаночной сторон ткани»
5.«Определение направления долевой нити в ткани»
6.«Изучение свойств тканей из хлопка и льна»
7.«Снятие мерок для построения чертежа проектного изделия»
8.«Построение чертежа швейного изделия»
9.«Раскрой швейного изделия»
10.«Выполнение образцов машинных швов»
11.«Обработка накладного кармана»
12.«Обработка нижнего и боковых срезов фартука»
13.«Обработка верхнего среза фар-тука. Изготовление пояса»
14..«Изготовление образца изделия из лоскутов»
15.«Стачивание деталей изделия»
Творческие проекты:
1.«Кухня моей мечты»,
2.«Воскресный завтрак в моей семье»
3.«Фартук для работы на кухне»
4.«Лоскутное изделие для кухни»
Критерии оценивания учебной деятельности обучающихся основной школы по технологии
Примерный характер оценок предполагает, что при их использовании следует учитывать цели контроля успеваемости, индивидуальные особенности школьников, содержание и характер труда.
Оценка устных ответов
Оценка «5»
üполностью усвоил учебный материал;
üумеет изложить его своими словами;
üсамостоятельно подтверждает ответ конкретными примерами;
üправильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.
Оценка «4»
üв основном усвоил учебный материал;
üдопускает незначительные ошибки при его изложении своими словами;
üподтверждает ответ конкретными примерами;
üправильно отвечает на дополнительные вопросы учителя.
Оценка «3»
üне усвоил существенную часть учебного материала;
üдопускает значительные ошибки при его изложении своими словами;
üзатрудняется подтвердить ответ конкретными примерами;
üслабо отвечает на дополнительные вопросы.
Оценка «2»
üпочти не усвоил учебный материал;
üне может изложить его своими словами;
üне может подтвердить ответ конкретными примерами;
üне отвечает на большую часть дополнительных вопросов учителя.
Оценка выполнения практических работ
Оценка «5»
üтщательно спланирован труд и рационально организовано рабочее место;
üправильно выполнялись приемы труда, самостоятельно и творчески выполнялась работа;
üизделие изготовлено с учетом установленных требований;
üполностью соблюдались правила техники безопасности.
Оценка «4»
üдопущены незначительные недостатки в планировании труда и организации рабочего места;
üв основном правильно выполняются приемы труда;
üработа выполнялась самостоятельно;
üнорма времени выполнена или недовыполнена 10-15 %;
üизделие изготовлено с незначительными отклонениями;
üполностью соблюдались правила техники безопасности.
Оценка «3»
üимеют место недостатки в планировании труда и организации рабочего места;
üотдельные приемы труда выполнялись неправильно;
üсамостоятельность в работе была низкой;
üнорма времени недовыполнена на 15-20 %;
üизделие изготовлено с нарушением отдельных требований;
üне полностью соблюдались правила техники безопасности.
Оценка «2»
üимеют место существенные недостатки в планировании труда и организации рабочего места;
üнеправильно выполнялись многие приемы труда;
üсамостоятельность в работе почти отсутствовала;
üнорма времени недовыполнена на 20-30 %;
üизделие изготовлено со значительными нарушениями требований;
üне соблюдались многие правила техники безопасности.
Формы и методы.
Приоритет отдается активным формам преподавания:
·Практическим: упражнения, практические работы, тренинги;
·Наглядным: использование схем, таблиц, рисунков, моделей, образцов;
·Нестандартным:конкурсы, презентация, творческие проекты
8 Планируемые результаты изучения кччебного предмета, курса
Программа предусматривает формирование у учащихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и
ключевых компетенций.
В результате обучения учащиеся овладеют:
■ трудовыми и технологическими знаниями и умениями по преобразованию и использованию материалов, энергии, информации,
необходимыми для создания продуктов труда в соответствии с их предполагаемыми функциональными и эстетическими показателями;
■ умениями ориентироваться в мире профессий, оценивать свои профессиональные интересы и склонности к изучаемым видам трудовой
деятельности, составлять жизненные и профессиональные планы;
■ навыками применения распространённых ручных инструментов и приспособлений, бытовых электрических приборов; планирования
бюджета домашнего хозяйства; культуры труда, уважительного отношения к труду и результатам труда. В результате изучения технологии
учащиеся, независимо от изучаемого направления, получает возможность ознакомиться:
■ с основными технологическими понятиями и характеристиками;
■ технологическими свойствами и назначением материалов;
■ назначением и устройством применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;
■ видами и назначением бытовой техники, применяемой для повышения производительности домашнего труда;
■ видами, приёмами и последовательностью выполнения технологических операций, влиянием различных технологий обработки
материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека;
■ профессиями и специальностями, связанными с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции;
■ со значением здорового питания для сохранения своего здоровья;
выполнять по установленным нормативам следующие
трудовые операции и работы:
■ рационально организовывать рабочее место;
■ находить необходимую информацию в различных источниках;
■ применять конструкторскую и технологическую документацию;
■ составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия, выполнения работ или получения
продукта;
■ выбирать сырьё, материалы, пищевые продукты, инструменты и оборудование для выполнения работ;
■ конструировать, моделировать, изготавливать изделия;
■ выполнять по заданным критериям технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин,
оборудования, электроприборов;
■ соблюдать безопасные приёмы труда и правила пользования ручными инструментами, приспособлениями, машинами,
электрооборудованием;
■ осуществлять визуально, а также доступными измерительными средствами и приборами контроль качества изготовляемого изделия или
продукта;
■ находить и устранять допущенные дефекты;
■ проводить разработку творческого проекта по изготовлению изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и
доступных материалов;
■ планировать работы с учётом имеющихся ресурсов и условий;
■ распределять работу при коллективной деятельности;
использовать приобретённые знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни в целях:
■ понимания ценности материальной культуры для жизни и развития человека; формирования эстетической среды бытия;
■ развития творческих способностей и достижения высоких результатов преобразующей творческой деятельности;
■ получения технико-технологических сведений из разнообразных источников информации;
■ организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности;
■ создания и ремонта изделий или получения продукта с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;
■ изготовления изделий декоративно-прикладного искусства для оформления интерьера;
■ контроля качества выполняемых работ с применением измерительных инструментов и приспособлений;
■ выполнения безопасных приёмов труда и правил электробезопасности, санитарии, гигиены;
■ оценки затрат, необходимых для создания объекта труда или оказания услуги;
■ построения планов профессионального самоопределения и трудоустройства
7 Описание учебно – методического и материально- техническое обеспечения образовательного процесса
УМК:
Учебники:
Н.В.Синица, В.Д. Симоненко. Технология ( «Технология ведения дома») 5 класс, М.: «Вентана- Граф», 2012.
Рабочие тетради:
Н.В.Синица, В.Д. Симоненко. Технология ( технология ведения дома, девочки) 5 класс, М.: «Вентана- Граф», 2012.
Методические рекомендации для учителя по предмету « Технология»
Таблицы
Индивидуальные раздаточные пособия
Плакаты
Коллекции ( натуральных волокон, искусственных волокон, тканей)
Электронные наглядные пособия
Компьютер с комплексом обучающих программ
Общая характеристика кабинета технологии.
Занятия по технологии проводятся на базе кабинетов – мастерских по соответствующим направлениям .
Кабинеты оснащены соответствующей наглядной информацией ( инструкции по ТБ)
Рабочие места для девочек укомплектованы следующим оборудованием:
Швейные машины – 3шт., Утюг – 2 шт., Оверлок – 1 шт., Электрическая плита – 1шт., Холодильник -1шт., СВЧ–1шт (Электрическая
проводка к рабочим местам – стационарная; утюжильная доска – 2шт, пульверизатор – 1шт.
и инструментами:
ножницы, линейки, напёрстки, резец портновский, иглы швейные и машинные, сантиметровые ленты, портновские булавки, вязальные
спицы и крючки;
тарелки, ножи, разделочные доски, кастрюли, чашки.
Литература для учителя
• Технология: программа. 5-8 классы /авт.-сост.А.Т.Тищенко, Н.В.Синица.-М.: Вентана-Граф, 2012.-...
• Сборник нормативно-методических материалов по технологии./ Автор-составитель: Марченко А.В., Сасова И.А., - М.: Вентана-Граф,
2002.
• Ставрова О.Б. Современный урок технологии с применением компьютера. Книга для учителя. – М.: Школьная пресса. 2004.
• Технология. 5-11 классы (вариант для девочек): Развернутое тематическое планирование по программе В.Д.Симоненко./авт.-сост.
Е.А.Киселёва и др. – Волгоград: Учитель, 2009. – 111с.
• Учителю технологии о современных информационных технологиях/ Учебное пособие. – Киров: Изд-во ВПГУ, 1998. – 124с.
• Технология. 5-11 классы (вариант для девочек .Поурочные планы по программе В.Д.Симоненко./авт.-сост. О.В.Павлова и др. –
Волгоград: Учитель, 2007. – 191с.
•
Технология. 5-7 классы (вариант для девочек .Поурочные планы по разделу «Вязание» В.Д.Симоненко./авт.-сост .Е.А.Гурбина
. – Волгоград: Учитель, 2006. – 200с.
•
Формирование универсальных учебных действий в основной школе: от действия к мысли. Система заданий: пособие для учителя /
(А.Г.Асмолов и др.) ; под редакцией А.Г.Асмолова.-2-е ид.: Просвещение, 2011.-159с.
• Технология. Сборник творческих проектов учащихся. (Номинация «Обслуживающий труд»),./сост Кравцова Е.Н. Белгород 2008.
• Технология. Сборник творческих проектов учащихся. (Номинация «Обслуживающий труд»),./сост Кравцова Е.Н. Белгород 2010.
Литература для учащихся
• Тищенко, Н. В. Синица, В. Д. Симоненко Технологии ведения дома 5кл -. -М.:Вентана-Граф, 2012 г.)
на основе авторской программы по технологии А. Т.Тишенко.
• Голубева Н.Н. Аппликация из природных материалов. – М.: Культура и традиции, 2002.
• Горячева В.С., Филиппова Т.В. Мы наклеим на листок солнце, небо и цветок. – Ярославль: Академия развития, 2001.
• Гусарова Н.Н. Техника изонити для дошкольников. – СПб.: Детство –Пресс, 2004.
• Гусева Н.А. 365 фенечек из бисера. – М.: Айрис-Пресс. 2004.
• Дайн Г., Дайн М. Русская тряпичная кукла: культура, традиции, технология. – М.: «Культура и традиции», 2007. – 112с.
• Еременко Т.И., Заболуева Е.С. Художественная обработка материалов: технология ручной вышивки/книга для учащихся. М.:
Просвещение, 2000.
• Изделия из кожи. – М.: ООО «Изд-во АСТ», 2003.
• Искусство сервировки. – М.: «АСТ-ПРЕСС Книга», 2004.
• История костюма. /Серия «Учебники 21 века»/ Ростов н/Д:Феникс, 2001.
• Максимова М.В., Кузьмина М.А. Лоскутные подушки и одеяла. – М.: ЭКСМО-ПРЕСС, 2001.
• Техника лоскутного шитья и аппликация. – Ростов н/Д: Феникс, 2000.
• Фомина Ю.А. Интерьер к торжеству. Украшаем дом к приему гостей и делаем подарки. – М.: ЭКСМО, 2006.
• Чернякова В.Н. Творческий проект по технологии обработки ткани. Тетрадь для учащихся 5-9 классов общеобразовательных
учреждений. – М.: Просвещение, 2006.
• Этикет от А до Я. /Автор составитель Н.В.Чудакова. М.: ООО «Изд-во АСТ», 1999.
• Я познаю мир: История ремесел. Энциклопедия /Пономарева Е., Пономарева Т. – М.: ООО «Изд-во АСТ», 2004.
• Я познаю мир: Русский народ: традиции и обычаи. Энциклопедия /С.В. Истомин – М.: ООО «Изд-во АСТ», 2007.
Сайт учителя технологии для девочек. Кулинария. Интерьер. Цветы. Этикет. Кожа. Литература. Афоризмы о труде. Фотографии. Проекты.
http://news.kss1.ru/news.php?kodsh=scool
Сценарии трех уроков технологии с использованием электронных ресурсов ("Энциклопедия Кирилла и Мефодия") по теме "Гостевой
этикет".
http://edu.km.ru/opyt/kubyshka2002_k15.htm
Обобщающий урок по разделу "Технология обработки пищевых продуктов", "Электронные таблицы". Тема урока: "Исследование
комплексного меню завтрака (ужина)".
http://vlc.pedclub.ru/modules/wfsection/print.php?articleid=86
Модели и уроки вязания крючком.
http://www.knitting.east.ru/
Сайт для тех, кто любит вышивать.
http://www.rukodelie.ru
Сайт учителя технологии для девочек. Крайне полезный! Программы. Тематическое планирование. Построение чертежей и выкроек. Дизайн
кухни и интерьеров и многое другое.
http://news.kss1.ru/news.php?kodsh=scool
Книги по технологии и ДПИ, иллюстрации по всем разделам для мальчиков и девочек.
http://remesla.ru/
Программа расшифровывает 13-разрядный штрих-код товаров и проверяет его правильность с помощью контрольного разряда.
http://www.softodrom.ru/win/p857.shtml
Декада технологии в школе.
http://pages.marsu.ru/iac/school/sh2/sv/tehnol/index.html
Пища: минеральные вещества и их значение. Макро- и микроэлементы, их роль в построении костной ткани и важнейших обменных
процессах организма.
http://www.water.ru/bz/digest/min_subst.shtml
Декоративно-прикладное искусство
Задание творческого характера на уроках трудового обучения. Статья Ж.А. Мугаловой на страницах "Педагогического вестника".
http://www.yspu.yar.ru:8101/vestnik/pedagogicheskiy_opyt/6_1/
Ненаглядное пособие. Мастерская мягкой игрушки: работы, технология изготовления, эскизы, выкройки.
http://www-koi8-r.edu.yar.ru/russian/org/pre-school/rassvet/rassvet.html
Возрождение ремесел: факультативный курс для учащихся: традиционные русские игрушки из глины, орнамент, матрешки.
http://www.novgorod.fio.ru/projects/Project798/index.htm
Работы, техника выполнения макраме, описание выполнения работ, эскизы.
http://www-koi8-r.edu.yar.ru/russian/tvorch/ryb_dt/mak/
Мастерская мягкой игрушки: работы, технология изготовления, эскизы, выкройки.
http://www-koi8-r.edu.yar.ru/russian/org/pre-school/rassvet/rassvet.html
Информация о том, как складывать разнообразные фигурки из бумаги, начиная с самых простых, и заканчивая сложными. Фотографии
готовых моделей.
http://www.vostal.narod.ru/
Приемы, техника, описание узоров плетения из бисера.
http://www.chat.ru/~hisveta/lesson.htm
Картины-панно в технике аппликация соломкой. Последовательность и технология изготовления.
http://www-koi8-r.edu.yar.ru/russian/tvorch/ryb_dt/app/
Изготовления изделий в стиле лоскутной техники «пэчворк». Работы: фотографии, описания изготовления.
http://www-koi8-r.edu.yar.ru/russian/tvorch/ugl_dt/models1.html
Страница посвящена бисеру и работе с ним. Создание украшений и модных вещей. Галереи работ, ссылки на родственные сайты.
http://ns.cg.ukrtel.net/~wowik/biser.htm
Конспект открытого тематического урока работа с соломкой: цель, задачи, ход урока, эскизы.
http://www-koi8-r.edu.yar.ru/russian/org/pre-school/sad171/moscow.html
Геометрия вышивки крестом. Советы начинающим, примеры рисунков, этапы вышивки. Инструкции, по которым можно сделать украшения
для дома, подарки к праздникам, детские поделки.
http://www.chat.ru/~krestom/
Представленные на сайте работы иллюстрируют один из вариантов альтернативной истории керамического искусства. Истории, где
гончарный круг так и не был изобретён, а интерес к форме возобладал над увлечением орнаментацией поверхности.
http://www.romangoncharov.narod.ru/
Гобелен. Исторический очерк из истории гобеленов и шпалерного производства. Техника изготовления гобеленов.
http://archive.1september.ru/nsc/2002/02/7.htm
Уроки плетения из бисера. Приемы, техника, описание узоров.
http://www.chat.ru/~hisveta/lesson.htm
Сайт для тех, кто любит вышивать. Очень много цветных бесплатных схем, которые можно скачать.
http://www.rukodelie.ru
Картины-панно в технике «аппликация соломкой». Последовательность и технология изготовления.
http://www-koi8-r.edu.yar.ru/russian/tvorch/ryb_dt/app/
Волшебный лоскуток. Изготовления изделий в стиле лоскутной техники «пэтчворк». Работы: фотографии, описания изготовления.