НИС Бережливое производство БИ 4к. 13

advertisement
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа научно исследовательского семинара
для направления 080500.62 «Бизнес-информатика» подготовки бакалавра
Правительство Российской Федерации
Нижегородский филиал
Федерального государственного автономного образовательного
учреждения высшего профессионального образования
"Национальный исследовательский университет
"Высшая школа экономики"
Факультет Бизнес-информатики и прикладной математики
Программа научно-исследовательского семинара
«Бережливое производство»
для направления 080500.62 «Бизнес-информатика» подготовки бакалавра
Автор программы:
Михейкин В.Б., старший преподаватель кафедры производственного менеджмента и логистики,
[email protected]
Одобрена на заседании кафедры
Производственного менеджмента и логистики
Зав. кафедрой Лапидус В.А.
«___»____________ 2013 г.
Рекомендована секцией УМС «Менеджмент»
Председатель Ю.В. Кузнецова
«___»____________ 2013 г.
Рекомендована секцией УМС «Информатика»
Председатель Н.В.Асеева
Утверждена УМС НИУ ВШЭ – Нижний
Новгород
Председатель В.М. Бухаров
«___»____________ 2013г.
«___»_____________2013 г.
Нижний Новгород, 2013
Настоящая программа не может быть использована другими подразделениями университета и другими вузами без разрешения кафедры-разработчика программы.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа научно исследовательского семинара
для направления 080500.62 «Бизнес-информатика» подготовки бакалавра
Область применения и нормативные ссылки
Настоящая программа научно-исследовательского семинара (далее – НИС) устанавливает минимальные требования к знаниям и умениям студента и определяет содержание и виды
учебных занятий и отчетности.
Программа предназначена для преподавателей, ведущих НИС, учебных ассистентов и
студентов направления подготовки 080500.62 «Бизнес-информатика».
Программа разработана в соответствии с:
 ОрОС НИУ ВШЭ по направлению 080500.62 «Бизнес-информатика»;
 Образовательной программой для направления 080500.62 «Бизнес-информатика».
 Рабочим учебным планом университета по направлению подготовки 080500.62
«Бизнес-информатика», утвержденным в 2013г.
1
Цели освоения НИС
Целями освоения НИС являются ознакомление студентов с особенностями будущей
профессии: изучение современной концепции повышения эффективности предприятий «Бережливое производство».
2
Компетенции обучающегося, формируемые в результате участия в НИС
В результате освоения НИС студент должен:
 Знать основы концепции «Бережливое производство».
 Знать основные инструменты (назначение, область применения, сущность, этапы, результаты) «Бережливого производства».
В результате участия в НИС студент осваивает следующие компетенции:
Компетенция
Формы и методы обучения,
способствующие формированию и развитию компетенции
Распознает ситуационные факторы  лекционный курс;
производственной деятельности,
 изучение литературы,
прогнозирует и обосновывает редискуссии;
зультативность управленческих
 демонстрация конкретрешений, направленных на непреных примеров, анализ
рывное совершенствование деякейсов, ситуационные
тельности
упражнения;
 демонстрация материалов презентаций.
Представляет связи между прини-  лекционный курс;
маемыми решениями по измене изучение литературы,
нию организации производства и
дискуссии;
социально-экономическими по демонстрация конкретследствиями
ных примеров, анализ
кейсов, ситуационные
упражнения;
 демонстрация материалов презентаций.
Владеет основами концепции «Бе-  лекционный курс;
режливое производство», оценива-  изучение литературы,
ет перспективы ее применения для
дискуссии;
реализации операционной дея демонстрация конкрет-
Дескрипторы – основные признаки
Код по
освоения (показатели достижения
НИУ
результата)
Консультировать заказчиков по совершенствованию бизнес-процессов
и ИТ-инфраструктуры
предприятия
ПК-24
Проводить оценку экономического поведения при
принятии решений и институциональный анализ
ПК-1
Использовать современные стандарты и методики, разрабатывать регламенты деятельности
ПК-11
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа научно исследовательского семинара
для направления 080500.62 «Бизнес-информатика» подготовки бакалавра
Дескрипторы – основные признаки
Код по
освоения (показатели достижения
НИУ
результата)
Компетенция
предприятия
тельности
Формы и методы обучения,
способствующие формированию и развитию компетенции
ных примеров, анализ
кейсов, ситуационные
упражнения;
 демонстрация материалов презентаций.
Тематический план НИС
3
№
Всего
часов
Название раздела
Введение
Поточная организация производства
Концепция управления «Бережливое производство»
Моделирование ПСЦП
Инструменты организации ПСЦП
Инструменты управления ПСЦП
Идеология и инструменты улучшения
ПСЦП
Этапы преобразований организации в «Бережливом производстве»
Всего
1
2
3
4
5
6
7
8
Аудиторные часы
ПрактиЛекСемические
ции
нары
занятия
Самостоятельная
работа
12
12
14
4
4
4
8
8
10
22
12
12
12
6
4
4
4
16
8
8
8
12
4
8
108
34
74
Формы контроля знаний студентов
4
Тип контроля
Форма контроля
Текущий
(неделя)
Итоговый
Домашнее
задание
Зачет
1 модуль
х
х
Параметры
1-2 задания к следующему занятию
устная форма
Содержание НИС
5
1. Введение.
Конкуренция на уровне эффективности производства, потребительских свойств продукции/услуг и взаимодействия с Потребителями:

Постоянные улучшения и эффективность управления изменениями – обязательные компетенции для успешного ведения конкурентной борьбы;

Бизнес-среда: изменение модели Потребления, глобализация рынков;

Качество продукции/услуг: модель качества Кано;

Близость к Потребителю: персонализация требований Потребителей, just in time,
встроенность в процессы Потребителя, разделение рисков с Потребителем;
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа научно исследовательского семинара
для направления 080500.62 «Бизнес-информатика» подготовки бакалавра

Повышение эффективности производства: время производства, качество, себестоимость
и гибкость производства.
2. Поточная организация производства.
Поточная организация производства: основные понятия, примеры, область применения, основные источники экономических эффектов и преимущества от применения.
3. Концепция управления «Бережливое производство».
«Бережливое производство» - концепция управления предприятием, на основе поточной организации производства.
Основные понятия концепции «Бережливое производство»:
•
Ценность для Потребителя;
•
Потери;
•
Поток создания Ценности для Потребителя (ПСЦП);
•
Постоянное совершенствование ПСЦП.
4. Моделирование ПСЦП.
Инструмент для моделирования Потока – Карта ПСЦП и основные метрики Потока в «Бережливом производстве»:
•
Время обработки;
•
Время производства;
•
Время такта;
•
Время цикла.
Имитационная игра «Самолетики»
5. Инструменты организации ПСЦП.
•
Выравнивание производства (Японский модуль)
•
Супермаркеты и Канбан
•
5S
6. Инструменты управления ПСЦП.
•
Подходы к гибкому управлению производительностью
•
Вытягивание и Время такта
•
Андон
7. Идеология и инструменты улучшения ПСЦП.
•
TPM
•
SMED
•
POKA-YOKE
•
Kaidzen
8. Этапы преобразования организации в «Бережливом производстве».
•
Опыт преобразований Тойота
•
Этапы преобразований по Вумеку и Джонсу
•
Специфика отечественных компаний.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа научно исследовательского семинара
для направления 080500.62 «Бизнес-информатика» подготовки бакалавра
6
6.1
Образовательные технологии
Методические рекомендации преподавателю
При реализации учебной работы предполагается использовать разбор практических за-
дач.
В конце каждого занятия рекомендуется сообщать студентам тему следующего занятия и
задания, над которыми нужно подумать, для того, чтобы они могли лучше подготовиться.
Методические указания студентам
Рекомендуется подготовка к каждому занятию по заданиям, озвученным преподавателем
на предыдущем занятии.
6.2
7
Оценочные средства для текущего контроля и аттестации студента
7.1
Тематика заданий текущего контроля
Примерные задания для домашнего задания:
1. Классифицировать свойства конкретного продукта в соответствии с моделью качества Кано.
2. Привести примеры поточной организации деятельности.
3. Определить ценность для потребителя для конкретного продукта/услуги.
4. Построить карту ПСЦП по данным имитационной игры «Самолетики».
5. Дать предложения по организации работы участков, супермаркетов и использованию
Канбан для имитационной игры «Самолетики».
6. Дать предложения по точке планирования для организации вытягивающего производства для имитационной игры «Самолетики».
7. Привести пример распределения обязанностей для организации обслуживания автомобиля между водителем и ремонтниками.
7.2
Вопросы для оценки результатов участия в НИС
Примерный перечень вопросов к зачету по НИС.
1. Что такое Ценность для Потребителя?
2. Что подразумевается под термином «Потери» в «Бережливом производстве»?
3. Что такое Поток создания ценности для Потребителя?
4. Для чего необходимо понятие «Комплект»?
5. Как можно управлять производительностью в поточном производстве?
6. Какие выводы и оценки можно сделать при помощи карты ПСЦП?
7. Как определить Время обработки?
8. Как определить Время производства?
9. Как определить Время цикла?
10. Как определить Время такта?
11. Назначение и логика применения 5S?
12. Назначение и логика применения SMED?
13. Назначение и логика применения TPM?
14. Назначение и логика применения Канбан?
15. Каковы этапы внедрения «Бережливого производства»?
Критерии оценки знаний, навыков
Текущий контроль осуществляется в виде оценки домашних работ (ДР) и активности студента на занятии (АЗ) по 10-ти бальной шкале. Оценки преподаватель выставляет в рабочую
ведомость.
7.3
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа научно исследовательского семинара
для направления 080500.62 «Бизнес-информатика» подготовки бакалавра
8
Порядок формирования оценок по НИС
Результирующая оценка текущего контроля От по 10-ти балльной шкале определяется
как средняя оценка за выполнение домашних заданий ОДР и активности на занятиях ОАЗ в течение всего курса НИС, которые учитываются в следующей пропорции:
От = 0,4* ОДР + 0,6 * ОАЗ
Результирующая оценка за итоговый контроль в форме зачета выставляется по следующей формуле, где Озачет – оценка за работу непосредственно на зачете:
Оитоговый = 0.6·Озачет + 0.4·Отекущий
На пересдаче студенту не предоставляется возможность получить дополнительный балл
для компенсации оценки за текущий контроль.
В диплом ставится оценка за итоговый контроль, которая является результирующей
оценкой по НИС.
9
Учебно-методическое и информационное обеспечение НИС
Базовый учебник
Вумек, Д. Бережливое производство: Как избавиться от потерь и добиться процветания
вашей компании / Д. Вумек, Д. Джонс. – М.: Альпина Бизнес Букс, 2004. –473 с.
Основная литература.
1 Лайкер, Д. Дао Toyota. 14 принципов менеджмента ведущей компании мира / Д. Лайкер – М.: Алипина Паблишер, 2013. - 400 с.
2 Монден, Я Система менеджмента Тойоты / Я. Монден – М.: ИКСИ, 2007. – 216 с.
Дополнительная литература
1. Джексон, Т. Хосин Канри. Как заставить стратегию работать / Т. Джексон – М.:
ИКСИ, 2008. – 248 с.
2. Паскаль Деннис. Основы бережливого производства. Путеводитель по самой
эффективной в мире системе производства. Изд-во: Олимп-Бизнес, 2013. - 206 с.
3. Том Фабрицио, Дон Тэппинг. 5S для офиса. Как организовать эффективное рабочее
место. Изд-во: Институт комплексных стратегических исследований, 2012. - 224 с.
4. Дон Тэппинг, Энн Данн. Бережливый офис. Устранение потерь времени и денег. Издво: Альпина Паблишер, 2012. - 328 с.
5. Джерри Фейнголд. Становимся бережливыми. Приемы и методы бережливого управления бизнесом, изложенные в форме занимательного романа. Изд-во: Олимп-Бизнес,
2008. - 192 с.
6. Масааки Имаи. Гемба кайдзен. Путь к снижению затрат и повышению качества. Издво: Альпина Паблишер, 2009. - 345 с.
7. Вячеслав Болтрукевич. Канбан для рабочих. Изд-во: Институт комплексных стратегических исследований, 2012. - 136 с.
8. Инга Попеско. 5S для рабочих. Как улучшить свое рабочее место. Институт комплексных стратегических исследований, 2012. - 176 с.
9. Д. Теппинг, Т. Шукер. Бережливый офис. Управление потоками создания ценности.
Изд-во: Стандарты и качество, 2009. - 208 с.
10. Ron Basu. Implementing Six Sigma and Lean. A Practical Guide to Tools and Techniques.
Elsevier Ltd, 2008.
11. Don Tapping, Matt Smith. The New Lean Office Pocket Guide: Tools for the Elimination
of Waste in Paper-Based and Electronic Workflow Environments! MCS Media, 2009.
12. Hobbs, Dennis. Applied Lean Business Transformation. J. Ross Publishing Inc., 2011.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа научно исследовательского семинара
для направления 080500.62 «Бизнес-информатика» подготовки бакалавра
13. Omar, Mohammed A. Automotive Body Manufacturing Systems and Processes. Wiley,
2011.
14. Steve Cimorelli. Kanban for the Supply Chain: Fundamental Practices for Manufacturing
Management. Productivity Press, 2013.
15. Vlado Baban, Doug Fertuck and Kris Vermilye. The 5S Desktop (PC) Pocket Handbook:
Using the Power of the Toyota Production System (Lean) to Organize and Control Your
Electronic Files and Folders. MCS Media, 2009.
16. Andrew Glaser. Industrial Robotics: How to Implement the Right System for Your Plant.
Industrial Press, 2009.
17. Philipp Dickmann. Schlanker Materialfluss mit Lean Production, Kanban und Innovationen. Springer, 2009.
18. Yasuhiro Monden. Toyota Production System: An Integrated Approach to Just-In-Time.
Auerbach Publications, 2012.
19. Roger Z. Rios-Mercado, Yasmin A. Rios-Solis. Just-in-Time Systems. Springer, 2012.
20. Kevin J. Duggan. Creating Mixed Model Value Streams: Practical Lean Techniques for
Building to Demand. Productivity Press, 2013.
20. Синго, С Изучение производственной системы Тойоты с точки зрения организации
производства / С. Синго. - М.: ИКСИ, 2010. - 312 с
21.
Джордж, М. Бережливое производство + шесть сигм. Комбинируя качество шести
сигм со скоростью бережливого производства / М. Джордж. – М.: Альпина Паблишер,
2007. - 368 с.
22.
Клочков, Ю.П. Бережливое производство на предприятиях машиностроения: теория и практика внедрения: Монография [электронный ресурс] / Ю.П. Клочков, Н.С.
Давыдова. – М.: Издательство "Академия Естествознания", 2012 – Режим доступа:
http://www.monographies.ru/188
23.
Конти, Т. Самооценка в организациях; пер. с англ. / Т. Конти. – М.: РИА Стандарты и качество, 2000. – 328с.
24.
Нив, Г. Пространство доктора Деминга / Г. Нив. – Т.: Городской общественный
фонд «Развитие через качество», 1998. – 336 с.
Программные средства
Для успешного освоения дисциплины, студент использует следующие программные
средства:
 Microsoft Word;
 Microsoft Excel;
 Microsoft Visio.
Дистанционная поддержка НИС
Примерный перечень электронных ресурсов:
1. http://library.hse.ru/e-resources/e-resources.htm - электронные ресурсы библиотеки
НИУ ВШЭ, содержащие электронные книги на иностранном языке основной и дополнительной литературы курса, доступ по логину и паролю.
2. http://www.lean.org/ - Lean Enterprise Institute.
3. http://приоритет.рф/ - сайт компании «Приоритет».
4. http://kanbantool.com/- портал, посвященный канбан.
5. http://www.evsm.com/examples.htm - примеры VSM.
6. http://www.lmsi.ca/index.htm - Lean Manufacturing Solutions Inc. (5S, кайдзен, инструменты визуализации, кейсы).
7. http://www.leaninfo.ru/ - интернет-проект бережливое производство и лин-технологии.
8. менеджмента.
9. http://www.kaizen.com/- портал Kaizen Institute.
10. https://www.6sigma.us/- сертификация и тренинг 6 сигма.
11. http://lean-six-sigma.pro/FR index.html- сайт L'Institut Lean 6 Sigma во Франции.
12. http://www.isixsigma.com/new-lean-six-sigma/- портал, посвященный Lean 6 Sigma.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа научно исследовательского семинара
для направления 080500.62 «Бизнес-информатика» подготовки бакалавра
13. http://leansixsigmainfo.com/- новостной портал Lean 6 Sigma (видеоматериалы, статьи).
10 Материально-техническое обеспечение НИС
Перечень необходимых материально-технических средств обучения, используемых в
учебном процессе преподавателем для освоения студентами НИС:
- компьютерный класс с наличием инсталлированных программных продуктов, указанных в п. Программные средства, необходимых для успешного освоения дисциплины;
- компьютерное и мультимедийное оборудование: ноутбук, экран, проектор, удлинитель;
- раздаточные материалы в электронном виде.
Авторы программы
В.Б. Михейкин
Скачать