[Эффект Auricularia auricula полисахарид на PBMCs

Муэр
Иудино ухо
Mo-er Auricularia auricula-judae
Научные исследования
Химические характеристики и антиоксидантными свойствами сырой водорастворимых
полисахаридов из четырех распространенных съедобных грибов.
Четыре сырой водорастворимые полисахариды, САВР, СААР, CFVP и cldp был, были изолированы от
распространенных съедобных грибов, в том числе Agaricus bisporus, Auricularia auricula, Flammulina
velutipes и Lentinus edodes, и их химических характеристик и антиоксидантные свойства были
определены. Фурье-ИК-анализ показал, что четыре сырой полисахаридов были все, состоящей из βгликозидных связей. Основной моносахарид композиции были D-галактозы, D-глюкозы и D-маннозы
для САВР, СААР и cldp был, а CFVP было установлено, состоят из L-арабинозы, D-галактозы, D-глюкозы
и D-маннозы. Основные молекулярно-весового распределения САВР и трех других полисахаридов
были <5.1 × 10(4) да и >66.0 × 10(4) Da, соответственно. Антиоксидантные свойства четырех
полисахаридов были оценены в in vitro системах и САВР показал лучшее антиоксидантными
свойствами. Изученных видов грибов потенциально могут быть использованы в рамках
сбалансированной диеты и как источника антиоксидантных соединений.
Molecules. 2012 Apr 11;17(4):4373-87. doi: 10.3390/molecules17044373.
Chemical characteristics and antioxidant properties of crude water soluble polysaccharides from four
common edible mushrooms.
He JZ1, Ru QM, Dong DD, Sun PL.
1College of Biological and Environmental Engineering, Zhejiang University of Technology, Hangzhou

310032, China. hejzgd@163.com
Four crude water soluble polysaccharides, CABP, CAAP, CFVP and CLDP, were isolated from common
edible mushrooms, including Agaricus bisporus, Auricularia auricula, Flammulina velutipes and Lentinus
edodes, and their chemical characteristics and antioxidant properties were determined. Fourier Transforminfrared analysis showed that the four crude polysaccharides were all composed of β-glycoside linkages.
The major monosaccharide compositions were D-galactose, D-glucose and D-mannose for CABP, CAAP and
CLDP, while CFVP was found to consist of L-arabinose, D-galactose, D-glucose and D-mannose. The main
molecular weight distributions of CABP and the other three polysaccharides were <5.1 × 10(4) Da and >66.0
× 10(4) Da, respectively. Antioxidant properties of the four polysaccharides were evaluated in in vitro
systems and CABP showed the best antioxidant properties. The studied mushroom species could potentially
be used in part of well-balanced diets and as a source of antioxidant compounds.
Дихлорметана экстракт желе уха грибной Auricularia auricula-judae (высших базидиальных
грибов) подавляет рост опухолевых клеток in vitro.
В этом исследовании, дихлорметан фракции (ДГМЗ) от 70% Auricularia auricula-judae этанольный
экстракт показали высокий уровень противоопухолевой активностью по сравнению с другими
фракций растворителя (этилацетата, бутанола и воды). На ДГМЗ было обнаружено более мощной
противоопухолевой активностью в отношении broncheoalveolar рак (половина максимальной
ингибирующей концентрации = 57.2 мкг/мл) и рака желудка клеток (половина максимальной
ингибирующей концентрации = 73.2 мкг/мл) по сравнению с другим растворителем фракций, хотя все
1
фракции ингибирует пролиферацию опухолевых клеток в зависимости от дозы образом. Далее мы
проанализировали ДГМЗ состава методом газовой хроматографии-масс-спектроскопии в сочетании.
На основе результатов этого анализа, противоопухолевое активного компонента (diazane) был
идентифицирован в ДГМЗ. Однако, мы обнаружили, что diazane в покое был ниже уровня
противоопухолевой активностью, чем ДГМЗ. Эти результаты указывают на то, что другие неизвестные
компоненты ДГМЗ также несут ответственность за цитотоксических эффектов ДГМЗ против
опухолевых клеток. Полуколичественный обратной транскрипции полимеразной цепной реакции,
анализ показал, что ДГМЗ индуцированной цитотоксичности или апоптоза опухолевых клеток в
результате подавление экспрессии Bcl-2 и р53 гиперэкспрессия. Взятые вместе, наши результаты
исследования показали, что ДГМЗ может быть использована в качестве функциональной добавки для
повышения антиоксидантной деятельности и подавление роста опухоли в организме.
Int J Med Mushrooms. 2014;16(1):37-47.
Dichlormethane extract of the jelly ear mushroom Auricularia auricula-judae (higher Basidiomycetes)
inhibits tumor cell growth in vitro.
Reza MA1, Hossain MA2, Lee SJ2, Yohannes SB2, Damte D2, Rhee MH2, Jo WS3, Suh JW4, Park SC1.
1Laboratory of Veterinary Pharmacology, College of Veterinary Medicine, Kyungpook National

University, Daegu 702701, Republic of Korea.
2College of Veterinary Medicine, Kyungpook National University, Daegu, Republic of Korea.

3Department of Agricultural Environment, Gyeongbuk Agricultural Technology Administration,

Daegu 702-701, Republic of Korea.
4Center for Nutraceutical and Pharmaceutical Materials, Division of Bioscience and Bioinformatics,

Myongji University, Namdong, Cheoin-Gu, Yongin, Gyeonggi, Republic of Korea.
In this study, a dichloromethane fraction (DCMF) from 70% Auricularia auricula-judae ethanol extract
showed the highest level of antitumor activity compared to other solvent fractions (ethyl acetate, butanol,
and water). The DCMF was found to have more potent antitumor activity against broncheoalveolar cancer
(half maximal inhibitory concentration = 57.2 µg/mL) and gastric cancer cells (half maximal inhibitory
concentration = 73.2 µg/mL) compared to the other solvent fractions, although all fractions inhibited the
proliferation of the tumor cells in a dose-dependent manner. We further analyzed the DCMF composition
by gas chromatography-coupled mass spectroscopy. Based on the results of this analysis, an antitumor
active component (diazane) was identified in the DCMF. However, we found that diazane alone had a lower
level of antitumor activity than the DCMF. These findings indicate that other unknown components of the
DCMF also are responsible for the cytotoxic effects of DCMF against tumor cells. Semiquantitative reverse
transcription polymerase chain reaction analysis demonstrated that DCMF induced cytotoxicity or tumor
cell apoptosis as a result of the downregulation of Bcl-2 expression and p53 overexpression. Taken
together, our study results demonstrated that the DCMF may be used as a functional additive for enhancing
antioxidant activities and suppressing tumor growth in the body.
Сравнительный противоопухолевая активность желе уха кулинарные-лекарственный гриб,
Auricularia auricula-judae (Bull.) J. Schrot. (высшие базидиомицеты) экстракты в отношении
опухолевых клеток in vitro.
Настоящее исследование сравнивает противоопухолевой активности экстрактов из Auricularia
auricula-judae, Phellinus gilvus, Ganoderma lucidum, и 100 корейских диких растений в P388D1
макрофагальной клеточной линии. Противоопухолевая активность A. auricula-judae экстракт (44.21%)
существенно не различались (P < 0,05) от тех, Ph. Gilvus (39.46%) и G. lucidum (36.64%) в 1 мг/мл
концентрации. Среди 100 дикорастущих растений, Morus bombycis f. kase, Draba nemorosa var.
hebecarpa, Седум oryzifolium, Lotus рожковидная var. japonicus, и Auricularia auricula-judae 70% этанол,
экстракты подавлял жизнеспособность опухолевых клеток по 41.85%, 37.31%, 30.29%, 31.98%, и
25.40% при 3 мг/мл концентрации, при концентрации ингибирование (IC50) значения были 1.81, 1.49,
1.05, 1.10 и 0,72 мг/мл, соответственно. В Саркомы 180, NCI-H358, и SNU 1 клеточных линий,
тормозящее деятельность а. auricula-judae экстракт 65.71%, 69.76%, и 68.01%, соответственно. Взятые
вместе, результаты, полученные в ходе настоящего исследования, свидетельствует о том, что четырех
2
растительных экстрактов (4% протестированных дикорастущих растений) и А. auricula-judae выписка
со схожим уровнем Ph. Gilvus и G. lucidum экстрактов может быть новых потенциальных
противоопухолевых агентов.
Int J Med Mushrooms. 2012;14(4):403-9.
Comparative antitumor activity of jelly ear culinary-medicinal mushroom, Auricularia auricula-judae
(Bull.) J. Schrot. (higher basidiomycetes) extracts against tumor cells in vitro.
Reza MA1, Jo WS, Park SC.
1Laboratory of Veterinary Pharmacology, College of Veterinary Medicine, Kyungpook National

University, Daegu 702701, Republic of Korea.
The present study compares the antitumor activity of extracts from Auricularia auricula-judae, Phellinus
gilvus, Ganoderma lucidum, and 100 Korean wild plants in the P388D1 macrophage cell line. The antitumor
activity of A. auricula-judae extract (44.21%) did not differ significantly (P < 0.05) from those of Ph. Gilvus
(39.46%) and G. lucidum (36.64%) at 1 mg/mL of concentration. Among 100 wild plants, Morus bombycis f.
kase, Draba nemorosa var. hebecarpa, Sedum oryzifolium, Lotus corniculatus var. japonicus, and Auricularia
auricula-judae 70% ethanol extracts inhibited the viability of tumor cells by 41.85%, 37.31%, 30.29%,
31.98%, and 25.40% at 3 mg/mL of concentration, while inhibition concentration (IC50) values were 1.81,
1.49, 1.05, 1.10, and 0.72 mg/mL, respectively. In Sarcoma 180, NCI H358, and SNU 1 cell lines, the
inhibitory activities of A. auricula-judae extract were 65.71%, 69.76%, and 68.01%, respectively. Taken
together, the results obtained from the present study indicated that four plant extracts (4% of tested wild
plants) and A. auricula-judae extract with similar levels of Ph. Gilvus and G. lucidum extracts may be new
potential antitumor agents.
Противовоспалительная активность Дихлорметановый экстракт Auricularia auricula-judae в
RAW264.7 клетки.
В настоящем исследовании изучалось противовоспалительное действие дихлорметановый
экстракт Auricularia auricula-judae. Дихлорметановый экстракт Auricularia auricula-judae ингибирует
Липополисахарид (LPS) -индуцированного оксида азота (NO) производства существенно зависела от
дозы, концентрации ≥10 мкг/мл (p < 0,05) . Кроме того, RT-PCR результаты этого исследования
показали, что экстракт заметно снижается выражения воспалительных цитокинов (IL-6, TNF-α и IL-1β)
мРНК в LPS-обработанных мышей RAW 264.7 макрофагов, которые могли бы смягчить воспаление.
Тем не менее, дихлорметановый экстракт Auricularia auricula-judae не посмотреть полное
ингибирование IL-6 экспрессия мРНК. Ингибирование IL-1β цитокинов на уровне белка наблюдалась
также в зависимости от дозы образом. В заключение,данное исследование показало, ранее
неизвестный эффект дихлорметан этиловый экстракт Auricularia auricula-judae запреты на
производство NO, IL-6, TNF-α и IL-1β в LPS-стимулированных макрофагов.
Toxicol Res. 2011 Mar;27(1):11-4. doi: 10.5487/TR.2011.27.1.011.
Anti-inflammatory Activity of Dichloromethane Extract of Auricularia auricula-judae in RAW264.7 Cells.
Damte D1, Reza MA, Lee SJ, Jo WS, Park SC.
1College of Veterinary Medicine, Kyungpook National University, Daegu 702-701.
The present study investigated the anti-inflammatory effects of dichloromethane extract of Auricularia
auricula-judae. Dichloromethane extract of Auricularia auricula-judae inhibited Lipopolysaccharide (LPS) induced nitric oxide (NO) production significantly in a dose-dependent manner in the concentration ≥10
μg/ml (p < 0.05) . Furthermore, RT-PCR results of this study indicated that the extract markedly reduced the
expressions of inflammatory cytokines (IL-6, TNF-α and IL-1β) mRNA in LPS-treated murine RAW 264.7
macrophages, which could possibly ameliorate the inflammation. Nevertheless, dichloromethane extract of
Auricularia auricula-judae did not show complete inhibition of IL-6 mRNA expression. The inhibition of IL-1β
cytokine at protein level was also observed in a dose dependent manner. In conclusion,the current study
revealed the previously unknown effect of dichloromethane ethyl extract of Auricularia auricula-judae
inhibitions of the production of NO, IL-6, TNF-α and IL-1β in LPS-stimulated macrophages.
Auricularia auricula-judae это виды съедобных Auriculariales грибов, найденных по всему миру,
отличается заметно ухо-как форма и бурой окраски. А auricula-judae был предметом исследования
3
возможных лекарственных использует и в качестве важного источника новых химических веществ с
потенциальными терапевтическими эффектами (Мисаки et al., 1981). В исследовании водных
вытяжек из семи видов съедобных грибов проверены на их противоопухолевую активность против
пересаженных саркома 180 в мышей Swiss albino, все водные экстракты, кроме А auricula-judae
сильно подавляет рост перевиваемых опухолей. Однако, еще экспериментов пришли к выводу, что
два глюканов изолирован от этого вида показал мощные противоопухолевые свойства при
использовании на мышей искусственно имплантированы с Саркомой 180 опухолей (Ikekawa, 1969;
Мисаки et al.., 1981). Далее, исследования гипогликемическое действие водорастворимых
полисахаридов (FA) из плодовых тел А auricula-judae была изучена на больных диабетом мышах,
генетически (KK-y) от 10 до 14-недельного возраста; мышей кормили пищей, в том числе полисахарид
показали снижение глюкозы в плазме, инсулина, глюкозы в моче и приема пищи (Юань, 1998).
Другие исследования о влиянии А auricula-judae в антикоагулянта и агрегации тромбоцитов были
исследованы (Yoona et al.., 2003; Франция, 1999). Тем не менее, нет отчета о его терапевтический
эффект в воспалительной реакции.
Воспаление это заболевание, с участием локализованных увеличение числа лейкоцитов и разных
сложных молекул медиатора. Воспалительной реакции играют центральную роль в патогенезе
многих заболеваний, инициированных вторжения болезнетворных микроорганизмов или
повреждение тканей, вызванное свободными радикалами, за которым последовала серия
сосудистых и клеточных реакций. Среди лейкоцитов макрофаги играют ключевую роль в
воспалительной реакции, а также основными источниками провоспалительных цитокинов и
ферментов, в том числе фактора некроза опухоли-α (ФНО-α) , интерлейкины (ILs) , циклооксигеназы
(ЦОГ) и индуцибельной синтазы окиси азота (iNOS) (Bonizzi и Карин, 2004; Verma et al., 2010; Duffield,
2003). Эти гены провоспалительных медиаторов сильно индуцированной во время воспаления и
несут ответственность за ее начало и настойчивость. TNF-α и IL-1β являются цитокины, которые
действуют как сигнальные молекулы для иммунных клеток и координации воспалительного ответов
(Krakauer, 2004). Оксид азота (NO) является свободный радикал, который является посредником
многих физиологических и патофизиологических процессов, в том числе синапсах и воспаление
(Натан, 1994). Экспрессия индуцибельной изоформы NOS (iNOS) в активированных макрофагов, в
основном, отвечает за производство патологические концентрации NO при воспалении.
Существующие синтетические молекулы, как нестероидные противовоспалительные препараты
(НПВП) и селективные ингибиторы ЦОГ-2 известны их побочный эффект в увеличении частоты
неблагоприятных сердечно-сосудистых тромбозов (Чоудхури et al.., 2009). Альтернативный
терапевтический с минимальным побочным эффектом из натурального растительного экстракта
должен быть акцент в научных исследованиях.
Таким образом, настоящее исследование было разработано для изучения противовоспалительного
эффектов дихлорметановый экстракт A.auricula-judae в RAW 264.7 клеток с ЛПС-индуцированной NO и
цитокинов IL-6, TNF-α и IL-1β провоспалительных маркеров.
РЕЗУЛЬТАТЫ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ
Воспалительная реакция играет важную роль не только в нормальной физиологии, но также и в
патологии, когда воспаление признаны основной движущей силой, ведущей к развитию
злокачественных новообразований, таких как рак. Лекарственные растения и их продукты были
использованы в течение многих столетий для лечения различных видов острых и хронических
воспалительных заболеваний, таких как заживление ран, отеки и ревматоидный артрит (Abrham et
al.., 2010). Однако, несмотря на признанные эффекты несколько традиционно используемых
лекарственных трав, их фармакологической активности не были тщательно исследованы в отношении
их иммунологические эффекты. В текущем исследовании мы исследовали противовоспалительное
действие дихлорметановый экстракт A.auricula-judae в RAW 264.7 клеток.
Чтобы понять роль дихлорметановый экстракт A.auricula-judae как противовоспалительное
средство, мы использовали ЛПС-индуцированной воспалительной реакции ингибирования тест в
RW264.7 клеток. Первоначально мы исследовали влияние дихлорметановый экстракт А auricula-judae
на LPS-индуцированной продукции NO в вызвало макрофагов. Несколько раздражителей, в
дополнение к LPS, которые включают TNF-α и IFN-γ может привести в производство огромное
4
количество не активированных макрофагов, которые могут участвовать в патологических процессах в
ряде острых и хронических воспалительных расстройств (Мураками et al.., 2003; Hyun et al.., 2004).
Кроме того, многие типы клеток, особенно макрофагов, как известно, не вызывают никакого
производства через стимуляцию бактериальным ЛПС (Kiemer et al.., 2002; Numata et al.., 1998). Не
производится в больших количествах из аминокислоты L-аргинина с помощью индуцибельной
синтазы окиси азота (iNOS) . Следовательно, препараты, которые подавляют продукцию NO,
инициированных LPS имеют заметный терапевтический эффект в лечении основных воспалительных
и инфекционных заболеваний (Буше et al..., 1999; Альбина и Reichner, 1998; Zhang и Гош, 2000). В
этом исследовании мы показываем, что растительные экстракты в рамках исследования значительно
ингибирует продукцию NO в LPS-стимулированных RAW 264.7 клеток.
Как показано на рис. 1, мы наблюдали, что дихлорметановый экстракт А auricula-judae ингибирует
ЛПС-индуцированной продукции NO существенно зависела от дозы, концентрации ≥ 10 мкг/мл (p <
0,05) . По нашим сведениям, этот результат первый отчет за последствия дихлорметановый экстракт
А auricula-judae в мышиных макрофагов. Торможение не наблюдается в высокой дозе (73.5%) была
высоко подавляющей снижения в продукции NO в базальных уровней, наблюдавшихся в
контрольной группе (p < 0,01) . Эффективный диапазон доз, используемых в данном эксперименте
также сопоставимые уровни плазмы как сообщили в фармакокинетических исследованиях.
В дополнение к нет, провоспалительные цитокины являются важными медиаторами
воспалительных реакций. IL-6, TNF-α и IL-1β служат эндогенные пирогены, которые вызывают
лихорадку путем инициирования метаболические изменения в терморегуляторный центр
гипоталамуса во время воспаления (Wu et al.., 2008). Эти цитокины-регулируют воспалительные
реакции и стимулировать производство реактантов острой фазы. Мы, следовательно, ослов
ингибирование провоспалительных цитокинов, индуцированных ЛПС стимуляции в RAW 264.7
макрофагов, дихлорметановый экстракт А auricula-judae. Это исследование указывает на то, что
извлечь под следствием, заметно уменьшает проявления воспалительных цитокинов (IL-6,TNF-α и IL1β) мРНК в LPS-обработанных мышей RAW 264.7 макрофагов (рис. 2) , которые могли бы смягчить
воспаление. Тем не менее, как видно из рис.2 дихлорметановый экстракт А auricula-judae не
посмотреть полное ингибирование IL-6 экспрессия мРНК. Основной причиной неполного
наблюдается ингибирование IL-6 не известно. Кроме того, неполное ингибирование экспрессии мРНК
IL-6, контрольной группы, получавших дихлорметановый экстракт А auricula-judae показал
экспрессию IL-6 мРНК. Это может быть возможной причиной, чтобы не видеть ингибирование LPSиндуцированной IL-6. Цитокинов, ингибирование на уровне белка была assed с помощью IL-1β,и
результат был аналогичен экспрессии мРНК показывает Зависимое от дозы ингибирование (рис. 3) .
В заключение в настоящем исследовании, ингибиторный эффект дихлорметановый экстракт А
auricula-judae в производстве нет, IL-6, TNF-α и IL-1β в LPS-стимулированных макрофагов была
создана впервые. Дальнейшее изучение механизмов, участвующих в торможении нет и
провоспалительных цитокинов in vivo ведутся.
Auricularia auricula-judae is a species of edible Auriculariales mushroom found worldwide, distinguished
by its noticeably ear-like shape and brown coloration. A. auricula-judae has been the subject of research for
possible medicinal uses and as an important source of new chemical substances with potential therapeutic
effects (Misaki et al., 1981). In a study of aqueous extracts of seven species of edible mushrooms tested for
their antitumor activity against transplanted Sarcoma 180 in Swiss albino mice, all of the aqueous extracts
except that of A. auricula-judae highly inhibited the growth of transplanted tumors. However, another
experiments concluded that two glucans isolated from this species had showed potent antitumor properties
when used on mice artificially implanted with Sarcoma 180 tumors (Ikekawa, 1969; Misaki et al., 1981).
Further, research on hypoglycemic effect of water-soluble polysaccharide (FA) from fruiting bodies of A.
auricula-judae was investigated on genetically diabetic mice (KK-Ay) from 10 to 14 weeks of age; mice fed
with food including the polysaccharide showed reduced plasma glucose, insulin, urinary glucose and food
intake (Yuan, 1998). Other studies on the effects of A. auricula-judae in anticoagulant and platelet
aggregation have been investigated (Yoona et al., 2003; Francia, 1999). Nevertheless, there is no report on
its therapeutic effect in inflammatory response.
5
Inflammation is a disorder involving localized increases in the number of leukocytes and a variety of
complex mediator molecules. Inflammatory responses play a central role in the pathogenesis of many
diseases, initiated by the invasion of pathogens or by tissue injury caused by free radicals, followed with a
series of vascular and cellular reactions. Among the leukocytes macrophages are the key players in
inflammatory responses and are also the major sources of pro-inflammatory cytokines and enzymes
including tumor necrosis factor-α (TNF-α) , interleukins (ILs) , cyclooxygenase (COX) , and inducible nitric
oxide synthase (iNOS) (Bonizzi and Karin, 2004; Verma et al., 2010; Duffield, 2003). These genes of proinflammatory mediators are strongly induced during inflammation and are responsible for its initiation and
persistence. TNF-α and IL-1β are the cytokines that act as signaling molecules for immune cells and
coordinate the inflammatory responses (Krakauer, 2004). Nitric oxide (NO) is a free radical that mediates
many physiological and pathophysiological processes, including neurotransmission and inflammation
(Nathan, 1994). Expression of the inducible isoform of NOS (iNOS) in activated macrophages is mainly
responsible for production of pathological concentration of NO during inflammation.
The existing synthetic molecule like nonsteroidal antiinflammatory drugs (NSAIDs) and selective COX-2
inhibitors are known for their side-effect in increasing the incidence of adverse cardiovascular thrombosis
(Chowdhury et al., 2009). An alternative therapeutic with minimum side effect from natural plant extract
should be a focus in scientific research.
Therefore, the present study was designed to investigate the anti-inflammatory effects of
dichloromethane extract of A.auricula-judae in RAW 264.7 cells with LPS induced NO and cytokine IL-6, TNFα and IL-1β pro-inflammatory markers.
RESULTS AND DISCUSSION
Inflammatory response plays an important role not only in the normal physiology but also in pathology
when inflammation is recognized as a major driving force leading to development of malignancy such as
cancer. Medicinal plants and their products have been used for many centuries to treat different kinds of
acute and chronic inflammatory diseases like wound healing, edema and rheumatoid arthritis (Abrham et
al., 2010). However, regardless of the recognized effects of several traditionally used medicinal herbs, their
pharmacological activities have not been thoroughly investigated concerning their immunological effects. In
the current study, we have investigated the anti-inflammatory effect of dichloromethane extract of
A.auricula-judae in RAW 264.7 cells.
To understand the role of dichloromethane extract of A.auricula-judae as anti-inflammatory agent, we
utilized LPS induced inflammatory responses inhibition test in RW264.7 cells. Initially, we investigated the
effect of dichloromethane extract of A. auricula-judae on LPS-induced NO production in elicited
macrophages. Several stimuli, in addition to LPS, which include TNF-α and IFN-γ can result in the production
of massive amount of NO by the activated macrophages, which can participate in the pathological processes
in several acute and chronic inflammatory disorders (Murakami et al., 2003; Hyun et al., 2004).
Furthermore, many cell types, especially macrophages are known to induce NO production via stimulation
with bacterial LPS (Kiemer et al., 2002; Numata et al., 1998). NO is produced in large amounts from the
amino acid L-arginine by the inducible nitric oxide synthase (iNOS) . Hence, drugs that inhibit NO production
initiated by LPS have appreciable therapeutic effect in the treatment of major inflammatory and infectious
diseases (Boucher et al.., 1999; Albina and Reichner, 1998; Zhang and Ghosh, 2000). In this study, we
demonstrate that the plant extracts under study significantly inhibited NO production in LPS-stimulated
RAW 264.7 cells.
As shown in Fig. 1, we observed that dichloromethane extract of A. auricula-judae inhibited LPS-induced
NO production significantly in a dose-dependent manner in the concentration ≥ 10 μg/ml (p < 0.05) . To our
knowledge, this result is first report for the effects of dichloromethane extract of A. auricula-judae in
murine macrophages. The inhibition of NO observed at highest dose (73.5%) was highly suppressive
reducing to the NO production to the basal levels observed in control group (p < 0.01) . The effective dose
range used in this experiment is also comparable to plasma levels as reported in pharmacokinetic studies.
In addition to NO, proinflammatory cytokines are important mediators of inflammatory responses. IL-6,
TNF-α, and IL-1β serve as endogenous pyrogens that cause fever by initiating metabolic changes in the
hypothalamic thermoregulatory center during inflammation (Wu et al., 2008). These cytokines up-regulate
the inflammatory responses and stimulate the production of acute phase reactants. We consequently asses
6
the inhibition of proinflammatory cytokines induced by LPS stimulation in RAW 264.7 macrophages by
dichloromethane extract of A. auricula-judae. This study indicates that the extract under investigation
markedly reduces the expressions of inflammatory cytokines (IL-6,TNF-α and IL-1β) mRNA in LPS-treated
murine RAW 264.7 macrophages (Fig. 2) , which could possibly ameliorate the inflammation. Nevertheless,
as observed in the Fig.2 dichloromethane extract of A. auricula-judae did not show complete inhibition of
IL-6 mRNA expression. The underlying cause for the incomplete inhibition observed by IL-6 is not known.
Besides the incomplete inhibition of mRNA expression of IL-6, the control group treated with
dichloromethane extract of A. auricula-judae has shown expression of IL-6 mRNA. This might be the
possible reason not to see the inhibition of LPS induced IL-6. The cytokines inhibition at protein level was
assed using IL-1β,and the result was similar to mRNA expression showing a dose-dependent inhibition (Fig.
3) .
In conclusion, in the current study, the inhibitory effect of dichloromethane extract of A. auricula-judae in
the production of NO, IL-6, TNF-α and IL-1β in LPS-stimulated macrophages has been established for the
first time. Further studies on the mechanisms involved in the inhibition of NO and proinflammatory
cytokine in vivo is underway.
Сравнительный Противоопухолевой активности различных фракций растворителя из Auricularia
auricula-judae Этанольного экстракта в P388D1 и Саркомы 180 клеток.
Целью данного исследования было оценить и сравнить противоопухолевой активности различных
фракций растворителя (этанол, дихлорметан, этилацетат, бутанол и воду) Auricularia auricula-judae
70% - ного этанолового экстракта на P388D1 макрофагов и саркомы 180 клеток. Зависимое от дозы
противоопухолевой активности каждого растворителя фракции (от 0,01 мг/мл до 0,3 мг/мл) было
показано против обоих типов клеток. Эти цитотоксические эффекты всех протестированных фракций
были подтверждены на МТТ и SRB анализов, без статистических различий друг друга. Значение IC50
дихлорметана доля составляет 94,2 мкг/мл против саркомы 180 клеток ниже, чем в любой другой
растворитель фракций. Мощным противоопухолевым эффектом дихлорметан (DCM) фракции также
был найден против солидной опухоли мышей BALB/c. В спленомегалия и выше селезеночной
индекса были найдены в опухоли-подшипник мышей, с DCM фракции возвращения отрицательных
контролей. Таким образом, результаты указаны дихлорметан фракция может иметь потенциал
ингредиенты как противоопухолевое кандидатов.
Toxicol Res. 2011 Jun;27(2):77-83. doi: 10.5487/TR.2011.27.2.077.
Comparative Antitumor Activity of Different Solvent Fractions from an Auricularia auricula-judae
Ethanol Extract in P388D1 and Sarcoma 180 Cells.
Reza A1, Choi MJ, Damte D, Jo WS, Lee SJ, Lee JS, Park SC.
1Laboratory of Veterinary Pharmacology, College of Veterinary Medicine, Kyungpook National

University, Daegu 702-701, Korea.
The objective of this study was to evaluate and compare the antitumor activity of different solvent
fractions (ethanol, dichloromethane, ethyl acetate, butanol and water) of the Auricularia auricula-judae
70% ethanol extract on the P388D1 macrophage and sarcoma 180 cells. A dose-dependent antitumor
activity of each solvent fraction (from 0.01 mg/ml to 0.3 mg/ml) was shown against both cell types. These
cytotoxic effects of all the tested fractions were confirmed on the MTT and SRB assays, without statistical
differences each other. IC50 value of dichloromethane fraction was 94.2 μg/ml against sarcoma 180 cells
lower than any other solvent fractions. The potent antitumor effect of the dichloromethane (DCM) fraction
was also found against solid tumor in BALB/c mice. The splenomegaly and higher splenic index were found
in tumor-bearing mice, with the DCM fraction returning to the negative control values. Thus, the results
indicated the dichloromethane fraction may have potential ingredients as antitumor candidates.
Лекарственные грибы были в интерес многих исследователей для их фармакологических эффектов,
а также для их питательную ценность. Среди лекарственных грибов, basidiomycetes содержать
сильнодействующих полисахаридов и белковых комплексов, которые имеют в качестве
противоопухолевой, иммуномодулирующей, anticardiovascular заболеваний и hypocholesterolemia,
противовирусных, антибактериальных и противопаразитарных мероприятий. Противоопухолевую
7
активность этих грибов были всесторонне исследованы из-за недавних химиотерапевтического
действия некоторых противоопухолевых препаратов, полученных из природных источников и будет
по-прежнему занимают важную роль в современной терапии рака (Wasser и Weis, 1999). Виды
agaricus, pleurotus, lentinus, ganoderma, grifola, volvariella, auricularia и tremella родов являются
самыми популярными в грибной отрасли за их лечебные и питательные вещества.
Auricularia auricula-judae хорошо известно, как дерево ухо или дерево ухо или черный гриб.
Плодовые тела Auricularia auricula - judae богаты углеводами, белками и минералами (Ca, P, Fe).
Полисахариды из Auricularia auricula-judae экстракт включать углеводы в основном составе рамнозу,
ксилозу и глюкозу и меньшее количество маннозы, галактозы и арабинозы, уроновых кислот, сульфат
групп, N и золы (Chen et al., 2008 г.) и его активных компонентов-бета - (1-3) и (1-6) D глюканов.
Полисахарид, и метанольных экстрактов из Auricularia auricula-judae как сообщается, обладают
противоопухолевой активностью, антикоагулянт, анти-lipidemic и анти-холестерина, и
антитромбоцитарных агрегации (Chen et al., 2008; Мисаки et al., 1981; Юн et al., 2003). Однако, отчеты
о противоопухолевой активности различных фракций растворителя Auricularia auricula-judae
выдержки не хватает. Таким образом, это исследование с целью определения противоопухолевой
активности растворителя долей 70% - ного этанолового экстракта и сравнил эффект среди различных
фракций Auricularia auricula-judae гриб, а также рассмотрена эффективность in vitro сильнее
противоопухолевой активного растворителя фракции от твердой опухоли саркомы 180 у мышей.
Обсуждение
Разные противоопухолевой активностью могут возникнуть в связи с различными механизмами
действия различных химических компонентов растворителя фракций из этанола экстракт,
следовательно химической модификации полисахаридов и других компонентов. Химически
модифицированные полисахариды грибов выставлены мощной противоопухолевой активностью, в
то время как нерастворимые в воде и щелочи, растворимые полисахариды было мало или не
противоопухолевой активностью (Wasser, 2002). Модифицированный щелочи нерастворимые βглюкан из Auricularia auricula-judae показал мощной противоопухолевой активностью, в то время как
оригинал щелочи нерастворимые β-глюкан имел ингибирующее действие (Мисаки et al., 1981).
Результаты этих фракций растворителя были сопоставимы с предыдущими докладами наблюдать
другие грибы экстракты (Jagetia и РАО, 2006; Song et al., 2008; Wang et al., 2008).
Разница цитотоксический эффект наблюдается фракций растворителя может быть из-за разницы в
способности растворителей в концентрации активного ингредиента в цитотоксическое соединение
растительного экстракта. Однако, цитотоксические эффекты, наблюдаемые в двух типах клеток
отличаются по той же фракции растворителя, который предполагает также возможность различных
механизмов ингибирования этих клеток. Этот результат показывает, что цитотоксическая активность
экстракта зависят не только от характера извлечения компонента и растворителя, но и от типа
опухолевых клеток линии (Ait вен мбарек et al., 2007). Самый мощный цитотоксический эффект
наблюдается растворитель дихлорметан фракции Auricularia auricula-judae этанольный экстракт был
сравним дихлорметановый экстракт guduchi (Jagetia и РАО, 2006) , которые показали более высокий
цитотоксический эффект по сравнению с другими растворителя фракций. Противоопухолевая
активность этилацетат часть спиртового экстракта из семян Livistona chinensis R.Br, показал
аналогичные эффекты с DCM растворителя фракции и ее механизм был связан с уменьшением
количества VEGF секрецию белка и ингибирует экспрессию Flk-1 мРНК и белка (Wang et al., 2008).
Кроме того, разница в дозе ответ противоопухолевой активности растворителя фракций в две ячейки,
и нижней противоопухолевой активности различных фракций растворителя наблюдались в P388D1
ячейки.
Результаты МТТ и SRB анализы согласен с предыдущем докладе никаких существенных различий
между обеими колориметрических измерений (Henriksson et al., 2006). Однако, разница наблюдается
для этилацетат, растворитель фракции для двух анализов не известно. Селезенка является важным
кроветворных органов у мышей, который содержит оба типа гранулированных и гранулированный
лейкоцитов т.е. гранулоциты, моноциты и лимфоциты. Она играет жизненно важную роль в
обеспечении гуморального иммунитета у мышей тела. Спленомегалия и выше индекс селезенки
опухоли-подшипник мышей сообщалось, что причиной паранеопластические синдромы вследствие
8
влияния селезенки цитокинов и гуморальных факторов в результате присутствия опухоли (Yoneda et
al., 1991).
В заключение, в настоящем исследовании мы продемонстрировали цитотоксических эффектов
растворителя из фракций А auricula-judae этанольный экстракт ингибирует рост распространения
P388D1 и саркомы 180 опухолевых клеток. Дозозависимый ответ противоопухолевой активности был
найден для всех фракций растворителя испытания. Не наблюдается разницы между МТТ и SRB
анализы на цитотоксические оценки. На основе IC50 значения, сильным противоопухолевым
действием наблюдали DCM растворитель-фракция против саркомы 180 ячеек in vitro а также мощную
активность также была обнаружена в отношении солидных опухолей мышей BALB/c. В
спленомегалия и выше селезеночной индекса наблюдались в опухоли-подшипник мышей.
Medicinal mushrooms have been in the interest of many researchers for their pharmacological effects as
well as for their nutritional value. Among medicinal mushrooms, basidiomycetes contain highly potent
polysaccharides and protein complexes that have as antitumor, immunomodulation, anticardiovascular
diseases and hypocholesterolemia, antiviral, antibacterial and antiparasitic activities. Antitumor activities of
these mushrooms have been extensively investigated due to recent chemotherapeutic application of some
antitumor drugs derived from natural sources and will continue to occupy an important role in modern
cancer therapy (Wasser and Weis, 1999). The species of agaricus, pleurotus, lentinus, ganoderma, grifola,
volvariella, auricularia and tremella genera are the most popular in mushroom industry for their medicinal
and nutritional values.
Auricularia auricula-judae is well known as wood ear or tree ear or black fungus. Fruit bodies of
Auricularia auricula- judae are rich in carbohydrates, protein and minerals (Ca, P and Fe). Polysaccharides
from Auricularia auricula-judae extract include carbohydrate mainly composed of rhamnose, xylose and
glucose and smaller amount of mannose, galactose and arabinose, uronic acids, sulfate groups, N and ash
(Chen et al., 2008) and its active constituents are beta (1-3) and (1-6) D glucans. Polysaccharide and
methanol extracts from Auricularia auricula-judae have been reported to have antitumor activity,
anticoagulant, anti-lipidemic and anti-cholesterol, and antiplatelet aggregation (Chen et al., 2008; Misaki et
al., 1981; Yoon et al., 2003). However, the reports on antitumor activities of different solvent fractions of
Auricularia auricula-judae extracts are scarce. Therefore, this study aimed to determine the antitumor
activity of the solvent fractions of the 70% ethanol extract and compared the effect among the different
fractions of Auricularia auricula-judae mushroom and also examined the efficacy of in vitro stronger
antitumor active solvent fraction against solid tumor sarcoma 180 in mice.
DISCUSSION
Different antitumor activity might arise from different mechanisms of action by different chemical
components of the solvent fractions from the ethanol extract, hence chemical modifications of
polysaccharides and other components. Chemically modified polysaccharides of mushrooms exhibited
potent antitumor activity, while water insoluble and alkali soluble polysaccharides had little or no antitumor
activity (Wasser, 2002). The modified alkali insoluble β-glucan of Auricularia auricula-judae showed potent
antitumor activity, while original alkali insoluble β-glucan had no inhibitory effect (Misaki et al., 1981). The
results of these solvent fractions were comparable to previous reports observed by other mushrooms
extracts (Jagetia and Rao, 2006; Song et al., 2008; Wang et al., 2008).
The difference cytotoxic effect observed by the solvent fractions might be due the difference in the ability
of the solvents in concentrating the active ingredient of the cytotoxic compound of the plant extract.
However, the cytotoxic effects observed in the two cell types differ for the same solvent fraction, which
suggests also the possibility of different mechanisms of inhibition by these cells. This result indicates the
cytotoxic activities of extract depend not only on the nature of extract component and its solvent but also
on the type of tumor cell line (Ait Mbarek et al., 2007). The most potent cytotoxic effect observed by
dichloromethane solvent fraction of Auricularia auricula-judae ethanolic extract was comparable to
dichloromethane extract of guduchi (Jagetia and Rao, 2006) which showed higher cytotoxic effect
compared to the other solvent fractions. The antitumor activity of ethyl acetate part of alcohol extract from
seeds of Livistona chinensis R.Br, has shown similar effects with DCM solvent fraction and its mechanism
has been associated with reducing VEGF protein secretion and inhibited the expression of Flk-1 mRNA and
protein (Wang et al., 2008). Besides the difference in the dose response of antitumor activity of the solvent
9
fractions in the two cells, and lower anti-tumor activity of the various solvent fractions were also observed
in P388D1 cell.
The results of MTT and SRB assays agree with previous report of no significant differences between both
colorimetric measurements (Henriksson et al., 2006). However, the difference observed for ethyl acetate
solvent fraction for the two assays is not known. Spleen is an important hematopoietic organ in mice that
contains both types of granular and agranular leukocytes i.e. granulocytes, monocytes and lymphocytes. It
plays a vital role in humoral immunity of the mice body. Splenomegaly and higher spleen index of tumorbearing mice were reported that cause the paraneoplastic syndromes due to influence of splenic cytokines
or humoral factors by the presence of tumor (Yoneda et al., 1991).
In conclusion, in the present study we have demonstrated the cytotoxic effects of the solvent fractions of
A. auricula-judae ethanol extract inhibiting the growth proliferation of P388D1 and sarcoma 180 tumor
cells. A dose-dependent response of anti-tumor activity was found for all solvent fractions tested. There is
not observed difference between MTT and SRB assays on cytotoxic estimation. On the basis of IC 50 values,
the strong anti-tumor activity was observed by DCM solvent fraction against sarcoma 180 cells in vitro as
well as the potent activity was also found against solid tumor in BALB/c mice. The splenomegaly and higher
splenic index were observed in tumor-bearing mice.
Гиполипидемические эффекты Биополимеров, извлеченного из культуры бульон, мицелия и
плодовых тел Auricularia auricula-judae в рационе-при гиперлипидемии, индуцированной у крыс.
Гиполипидемическое действие биополимеров, извлеченного из культуры бульон (CP), грибница
(MP)и плодовые тела (FP) Auricularia auricula-judae был исследован в рационе-при гиперлипидемии,
индуцированной у крыс. Экспериментальные животные были приведены (100 мг/кг веса тела) с
различных биополимеров, ежедневно в течение 4 недель. Гиполипидемические эффекты были
достигнуты во всех экспериментальных группах, однако, FP оказался самым мощным.
Администрация FP снижает в плазме триглицеридов, общего холестерина, липопротеинов низкой
плотности холестерина и индекса атерогенности на 24,3, 28.5, 36.4, и 40,9%соответственно, в то время
как увеличилось липопротеинов высокой плотности холестерина (9.0%), по сравнению с
физиологическим раствором (контроль) вводили группы.
Mycobiology. 2007 Mar;35(1):16-20. doi: 10.4489/MYCO.2007.35.1.016. Epub 2007 Mar 31.
Hypolipidemic Effects of Biopolymers Extracted from Culture Broth, Mycelia, and Fruiting Bodies of
Auricularia auricula-judae in Dietary-induced Hyperlipidemic Rats.
Jeong H1, Yang BK, Jeong YT, Kim GN, Jeong YS, Kim SM, Mehta P, Song CH.
1Department of Biotechnology, Daegu University, Gyungsan, Gyungbuk 712-714, Korea.
Hypolipidemic effect of biopolymers extracted from culture broth (CP), mycelia (MP), and fruiting bodies
(FP) of Auricularia auricula-judae was investigated in dietary-induced hyperlipidemic rats. The experimental
animals were administrated (100 mg/kg body weight) with different biopolymers, daily for 4 weeks.
Hypolipidemic effects were achieved in all the experimental groups, however, FP was proved to be the most
potent one. The administration of the FP reduced the plasma triglyceride, total cholesterol, low-density
lipoprotein cholesterol, and atherogenic index by 24.3, 28.5, 36.4, and 40.9%, respectively, while increased
the high-density lipoprotein cholesterol level (9.0%), when compared to the saline (control) administered
group.
Гиполипидемическое действие биополимеров, извлеченного из культуры бульон (CP), грибница
(MP)и плодовые тела (FP) Auricularia auricula-judae был исследован в рационе-при гиперлипидемии,
индуцированной у крыс. Экспериментальные животные были приведены (100 мг/кг веса тела) с
различных биополимеров, ежедневно в течение 4 недель. Гиполипидемические эффекты были
достигнуты во всех экспериментальных группах, однако, FP оказался самым мощным.
Администрация FP снижает в плазме триглицеридов, общего холестерина, липопротеинов низкой
плотности холестерина и индекса атерогенности на 24,3, 28.5, 36.4, и 40,9%соответственно, в то время
как увеличилось липопротеинов высокой плотности холестерина (9.0%), по сравнению с
физиологическим раствором (контроль) вводили группы.
10
Гиперлипидемия (в основном, повышенным уровнем холестерина или холестерина липопротеинов
низкой плотности) является важным фактором риска в инициации и прогрессировании
атеросклеротического поражения (Goldstein et al., 1973; Harrison et al., 2003). Благотворное действие
снижая повышенный уровень холестерина в сыворотке в профилактике ишемической болезни
сердца является устоявшимся (Lipid Research Clinics Program, 1984; Simons, 2002). Несколько пищевых
волокон существенно снизить холестерина в сыворотке и, тем самым, снизить риск ишемической
болезни сердца. Поиск природных веществ, способных снизить уровень холестерина в крови
продолжается в области питания и во многих диетических факторов, к которым относятся
растительные белки, ненасыщенные жирные кислоты, кальция и флавоноидов, обнаруженных в их
гиполипидемическим потенциал (Kang и песня, 1997).
Съедобные грибы являются идеальным диетическим материалов для профилактики атеросклероза
благодаря высокому содержанию клетчатки, белков, микроэлементов и их низким содержанием
жира (Bae et al., 2000; Кришан и Sands, 1978; Kurasawa et al., 1982). Auricularia аурикулярной-judae
известно, что мощным hypocholesterolemic эффект в плазме крови (Канеда и Токуда, 1966). Плодовых
тел А auricula-judae уже давно используются в пищу и для лечебных целей. Полимер этот гриб также
имеет различные биологические виды деятельности: таких как анти-опухоли (Мисаки et al., 1981),
гипогликемическим (Yuan et al., 1998), антикоагулянтной (Yoon et al., 2003), и анти-дополнить
деятельности (Jeong et al., 2004).
В настоящее время расследование, гиполипидемические эффекты биополимеров, извлеченные из
CP, MP, FP А auricula-judae в рационе-при гиперлипидемии, индуцированной у крыс были
зарегистрированы.
Hypolipidemic effect of biopolymers extracted from culture broth (CP), mycelia (MP), and fruiting bodies
(FP) of Auricularia auricula-judae was investigated in dietary-induced hyperlipidemic rats. The experimental
animals were administrated (100 mg/kg body weight) with different biopolymers, daily for 4 weeks.
Hypolipidemic effects were achieved in all the experimental groups, however, FP was proved to be the most
potent one. The administration of the FP reduced the plasma triglyceride, total cholesterol, low-density
lipoprotein cholesterol, and atherogenic index by 24.3, 28.5, 36.4, and 40.9%, respectively, while increased
the high-density lipoprotein cholesterol level (9.0%), when compared to the saline (control) administered
group.
Hyperlipidemia (mainly increased level of cholesterol or low density lipoprotein cholesterol) is an
important risk factor in the initiation and progression of atherosclerotic lesions (Goldstein et al., 1973;
Harrison et al., 2003). The beneficial effect of lowering elevated serum cholesterol level in the prevention of
coronary heart disease is well established (Lipid Research Clinics Program, 1984; Simons, 2002). Several
dietary fibers significantly decrease serum cholesterol and, thereby, reduce the risk for coronary heart
disease. The search for natural substances are capable of lowering blood cholesterol is ongoing in the field
of nutrition and many of dietary factors, which include plant proteins, unsaturated fatty acids, calcium and
flavonoids, have been reported for their hypolipidemic potential (Kang and Song, 1997).
Edible mushrooms are the ideal dietetic materials for the prevention of atherosclerosis due to their high
content of fiber, proteins, microelements and their low fat content (Bae et al., 2000; Crisan and Sands,
1978; Kurasawa et al., 1982). Auricularia auricular-judae is known to have potent hypocholesterolemic
effect in plasma (Kaneda and Tokuda, 1966). The fruiting bodies of A. auricula-judae have long been used in
food and for medicinal purposes. The polymer of this mushroom also has various biological activities: such
as anti-tumor (Misaki et al., 1981), hypoglycemic (Yuan et al., 1998), anticoagulant (Yoon et al., 2003), and
anti-complement activity (Jeong et al., 2004).
In the present investigation, hypolipidemic effects of biopolymers extracted from CP, MP, and FP of A.
auricula-judae in dietary-induced hyperlipidemic rats have been reported.
Исследования взаимосвязи структуры и противоопухолевое действие полисахаридов:
противоопухолевое действие периодат-modified, ветвистый (1 идет на 3)-бета-D-глюкан из
Auricularia auricula-judae, и другие полисахариды, содержащие (1 идет на 3)-гликозидных связей.
11
Противоопухолевую активность двух (1-3)-бета-D-глюканов, выделенных из плодовые тела
Auricularia auricula-judae ("кикуриджа", съедобный гриб), и других разветвленных полисахаридов,
содержащих позвоночника цепь (1 идет 2)-Альфа-D-glucosidic или (1-3)-Альфа-D-mannosidic связь [и
соответствующие им (1-3)-D-гликанов, полученных мягкий, Смит деградации] сравнивались. Среди
этих полисахаридов, растворимых в воде, ветвистый (1 идет на 3)-бета-D-глюкан (глюкан я) а. auriculajudae
выставляются
сильнодействующие,
ингибирующей
активностью
в
отношении
имплантированных саркома 180 солидной опухоли у мышей. Щелочно-нерастворимые, ветвистый (1
идет на 3)-бета-D-глюкан (глюкан II), является одной из важнейших составляющих плодовые тела,
показал, по существу, не ингибирующей активности. Когда последний глюкана, имеющий
многочисленные филиалы прилагается, был изменен путем контролируемого, периодатного
окисления, боргидрид сокращение, и мягкий кислотный гидролиз, в результате чего, растворимых в
воде, муж глюкан, имеющие ковалентно связанных полигидрокси группы, закрепленной на O-6 (1-3)связанных D-glucosyl остатков, выставлены мощной противоопухолевой активностью. Дальнейшие
исследования с использованием глюкан-полиспиртов указал, что крепления полигидрокси групп (13)-бета-D-глюкан позвоночника может усиливать противоопухолевое потенции глюкан. С другой
стороны, частичное введение карбоксиметилцеллюлозы групп в глюкан II (а.с.в., 0.47--0.86), которые
изменяли свойство нерастворимости, не удалось повысить противоопухолевую активность.
Взаимосвязь между противоопухолевой активности и структуры разветвленных (1 идет на 3)-бета-Dглюкан обсуждается, на основе метилирования и 13С-n.m.r. исследования периодатмодифицированных глюканов.
Carbohydr Res. 1981 May 18;92(1):115-29.
Studies on interrelation of structure and antitumor effects of polysaccharides: antitumor action of
periodate-modified, branched (1 goes to 3)-beta-D-glucan of Auricularia auricula-judae, and other
polysaccharides containing (1 goes to 3)-glycosidic linkages.
Misaki A, Kakuta M, Sasaki T, Tanaka M, Miyaji H.
Antitumor activities of two (1 goes to 3)-beta-D-glucans, isolated from the fruiting body of Auricularia
auricula-judae ("kikurage", an edible mushroom), and other branched polysaccharides containing a
backbone chain of (1 goes to 2)-alpha-D-glucosidic or (1 goes to 3)-alpha-D-mannosidic linkage [and their
corresponding (1 goes to 3)-D-glycans, derived by mild, Smith degradation] were compared. Among these
polysaccharides, a water-soluble, branched (1 goes to 3)-beta-D-glucan (glucan I) of A. auricula-judae
exhibited potent, inhibitory activity against implanted Sarcoma 180 solid tumor in mice. The alkali-insoluble,
branched (1 goes to 3)-beta-D-glucan (glucan II), a major constituent of the fruiting body, showed
essentially no inhibitory activity. When the latter glucan, having numerous branches attached, was modified
by controlled, periodate oxidation, borohydride reduction, and mild, acid hydrolysis, the resulting, watersoluble, regraded glucan, having covalently linked polyhydroxy groups attached at O-6 of the (1 goes to 3)linked D-glucosyl residues, exhibited potent antitumor activity. Further investigations using the glucanpolyalcohol indicated that the attachment of the polyhydroxy groups to the (1 goes to 3)-beta-D-glucan
backbone may enhance the antitumor potency of the glucan. On the other hand, partial introduction of
carboxymethyl groups into glucan II (d.s., 0.47--0.86), which altered the insolubility property, failed to
enhance the antitumor activity. The interrelation between the antitumor activity and the structure of the
branched (1 goes to 3)-beta-D-glucan is discussed, on the basis of methylation and 13C-n.m.r. studies of the
periodate-modified glucans.
Гипогликемическое действие водорастворимых полисахаридов из Auricularia auricula-judae
Кель'. на генетически диабетической KK-Ay мышей.
Гипогликемическое действие водорастворимых полисахаридов(FA) из плодовых тел Auricularia
auricula-judae Quel. была изучена на больных диабетом мышах, генетически (KK-Ay) от 10 до 14недельного возраста. Самцов мышей были разделены на 3 группы, контрольной группы и FA-ФРС
группы, имеющей свободный доступ для контроля диеты или FA диетические (30 г ОС/кг диеты). Едагруппы с ограниченным доступом имели ограниченный доступ к контрольный рацион на уровне
диетические Потребляемая FA-ФРС группы. По сравнению с контрольной группой, FA добавок
12
оказало существенное воздействие на снижение глюкозы в плазме, инсулина, глюкозы в моче, и
приема пищи. FA администрации также повышенная толерантность к внутрибрюшинного глюкозы
погрузки и содержание гликогена в печени. В продовольственной группы с ограниченным доступом,
снижение потребления пищи незначительно снижен в плазме и уровня глюкозы в моче, но не
улучшить гиперинсулинемии и толерантность к глюкозе. Это исследование показывает, что фа был
гипогликемический эффект на KK-Ay мышей, и сокращение потребления пищи был не основным
фактором, который способствовал гипогликемическое действие FA.
В нетоксичный гриб Auricularia auricula содержит полисахарид с антикоагулянтной активностью,
опосредованной антитромбин.
Кислый полисахарид с антикоагулянтной активности был изолирован от съедобных грибов
Auricularia auricula с помощью воды, щелочи или кислоты, экстракты. Щелочной экстракт показал
наибольшую активность антикоагулянтов и был, таким образом, дополнительно очищали с помощью
гель-фильтрационной хроматографии. Специфической антикоагулянтной активности очищенного
полисахаридного было 2 ме/мг и его средняя масса около 160 кда. Полисахарида из этого вида
грибов содержит, в основном, маннозы, глюкозы, глюкуроновой кислоты и ксилозы, но не
сульфатных эфиров. Его антикоагулянтная активность была из-за катализа ингибирование тромбина,
антитромбин но не кофактор гепарина II. Ингибирование фактора Xa, антитромбин не было,
катализируемой полисахарида. С остатками глюкуроновой кислоты жизненно необходимы для
антикоагулянтное действие гриба полисахарид, поскольку деятельность исчезли после уменьшения
ее карбоксильных групп. В ex vivo тестов с помощью крысы, перорально получавших полисахарид,
мы наблюдали тормозящее влияние на агрегацию тромбоцитов, как это наблюдается с аспирином,
известный антитромбоцитарный агент. Полисахаридов из этих грибов может стать новым источником
соединений с действие на свертывание крови, агрегацию тромбоцитов и, возможно, на тромбоз.
Thromb Res. 2003;112(3):151-8.
The nontoxic mushroom Auricularia auricula contains a polysaccharide with anticoagulant activity
mediated by antithrombin.
Yoon SJ1, Yu MA, Pyun YR, Hwang JK, Chu DC, Juneja LR, Mourão PA.
1Hospital Universítario Clementino Fraga Filho and Departamento de Bioquímica Médica, Universidade
Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil.
An acidic polysaccharide with anticoagulant activity was isolated from the edible mushroom Auricularia
auricula using water, alkali or acid extracts. The alkali extract showed the highest anticoagulant activity and
was thereby further purified using gel filtration chromatography. Specific anticoagulant activity of the
purified polysaccharide was 2 IU/mg and its average mass was approximately 160 kDa. The polysaccharide
from this species of mushroom contains mainly mannose, glucose, glucuronic acid and xylose but no sulfate
esters. Its anticoagulant activity was due to catalysis of thrombin inhibition by antithrombin but not by
heparin cofactor II. Inhibition of Factor Xa by antithrombin was not catalyzed by the polysaccharide. The
glucuronic acid residues were essential for the anticoagulant action of the mushroom polysaccharide since
the activity disappeared after reduction of its carboxyl groups. In ex vivo tests using rats orally fed with the
polysaccharide, we observed an inhibitory effect on platelet aggregation as observed with aspirin, a wellknown antiplatelet agent. The polysaccharides from these mushrooms may constitute a new source of
compounds with action on coagulation, platelet aggregation and, perhaps, on thrombosis.
Производство анти-дополнить экзо-полимера производства Auricularia auricula-judae в глубинной
культуре.
Exo-полимер (EP) был выпущен в 1,2 г l(-1) в погруженной культуре Аурикулярной auricula-judae.
Сырой EP (AJ-0) имеет 70% анти-комплементарной активности (ингибирование общей
комплементарной гемолиз 50%; ITCH50). В пути активации системы комплемента произошло через
как классических, так и альтернативных путей, хотя основной путь был классическим.
Фракционирование AJ-0, используя Sepharose CL-6B гель-хроматография дала трех основных фракций
13
(AJ-Fr-I, II и III), из которых первый был самым активным. Мицелиальных роста и EP производства A.
auricula-judae были оптимальными при рН 6, 25 ° C и pH 5, 25 ° C, соответственно.
Biotechnol Lett. 2004 Jun;26(11):923-7.
Production of an anti-complement exo-polymer produced by Auricularia auricula-judae in submerged
culture.
Jeong SC1, Cho SP, Yang BK, Gu YA, Jang JH, Huh TL, Song CH.
1Department of Biotechnology, Daegu University, Gyungsan, Gyungbuk 712-714, South Korea.
Exo-polymer (EP) was produced at 1.2 g l(-1) in submerged culture of Auricular auricula-judae. Crude EP
(AJ-0) has 70% anti-complementary activity (inhibition of total complementary hemolysis 50%; ITCH50). The
activating pathway of the complement system occurred through both the classical and alternative
pathways, though the major pathway was the classical one. Fractionation of AJ-0 using Sepharose CL-6B gel
chromatography gave three major fractions (AJ-Fr-I, II and III) of which the first was the most active. The
mycelial growth and EP production of A. auricula-judae were optimal at pH 6, 25 degrees C and pH 5, 25
degrees C, respectively.
Полисахариды грибов. XIV. Противовоспалительное действие полисахаридов из плодовых тел
некоторых грибов.
Противовоспалительное анализы на carrageenin-индуцированного отека и ошпаритьиндуцированной гипералгезии в hindpaw крыс были изучены полисахариды, полученные из
плодовых тел различных грибов (полисахарид, AC, BC: Tremella fuciformis;МАП, Мга, МШС -, МШС-N:
Auricularia auricula-judae; Т-2-HN: Dictophora indusiata;г-: Ganoderma japonicum). Очищенные
полисахариды Мга, МШС -, G-и T-2-HN отмечалось значительное ингибирующее действие на
carrageenin отек. Среди этих полисахаридов, т-2-HN (частично O-ацетилированного Альфа-D-маннан)
также показали заметное ингибирующее действие на ошпарить гипералгезии. Мы обнаружили, что т2-HN имеет более мощной противовоспалительной активностью, чем бутадион в этих двух
воспалительных моделей. Поскольку очищенный полисахарид свободен от белков и липидов,
понятно, что противовоспалительный эффект возникает из-за полисахарид себя. Полисахаридов (T-2HN, locust bean пистолет, ксантановая камедь), не имеют большого влияния на метаболизм
арахидоновой кислоты в собачьей тромбоцитов. Механизм противовоспалительной активности
полисахарида остается неясным.
J Pharmacobiodyn. 1983 Dec;6(12):983-90.
Polysaccharides in fungi. XIV. Anti-inflammatory effect of the polysaccharides from the fruit bodies of
several fungi.
Ukai S, Kiho T, Hara C, Kuruma I, Tanaka Y.
Anti-inflammatory assays on the carrageenin-induced edema and scald-induced hyperalgesia in the
hindpaw of rats were studied on polysaccharides obtained from the fruit bodies of various fungi
(polysaccharide AC, BC: Tremella fuciformis;MEA, MHA, MCW-A, MCW-N: Auricularia auricula-judae; T-2HN: Dictophora indusiata;G-A: Ganoderma japonicum). The purified polysaccharides MHA, MCW-A, G-A and
T-2-HN exhibited a significant inhibitory effect on carrageenin edema. Among these polysaccharides, T-2HN (partially O-acetylated alpha-D-mannan) also showed the marked inhibitory effect on scald
hyperalgesia. We have found that T-2-HN has more potent anti-inflammatory activity than phenylbutazone
in the above two inflammatory models. Since the purified polysaccharide is free from protein and lipid, it is
clear that anti-inflammatory effect arises from the polysaccharide itself. The polysaccharides (T-2-HN, locust
bean gun, xanthan gum) had little effect on the metabolism of arachidonic acid in canine platelets. The
mechanism of the anti-inflammatory activity of the polysaccharide remains obscure.
Auricularia polytricha полисахариды вызывают арест клеточного цикла и апоптоз в человеческих
рака легкого А549 клеток.
В настоящем исследовании противоопухолевой активности Auricularia polytricha полисахариды
(приложений) к А549 человека клеток рака легких и лежащие в ее основе механизмы были
14
исследованы. Приложения значительно ингибирует пролиферацию и синтез ДНК из клеток А549 в
зависящей от концентрации образом. Компаунд также индуцированный апоптоз клеток А549 при
аресте клеточного цикла в G0/G1 фазе. Вестерн-блотинга анализа показали, что приложения
значительно увеличилось экспрессии циклин-зависимой киназы (CDK) ингибиторов p53 и p21, в то
время как экспрессия циклина а, циклин D, и CDK2 уменьшились на лечение с приложениями. Этот
индукции апоптоза в APPs-обработанных клеток А549 был также связан с выходом цитохрома С из
митохондрий в цитозоль, что в свою очередь привело к активации каспазы-9 и -3, и расщепление
поли (ADP-рибоза) полимеразы (PARP). Кроме того, ингибирующее действие приложений на рост
BALB/c-nu nude мышей, несущих клеток А549 и было доказано. Эти находки позволили
предположить, что приложения могут быть полезны химиотерапевтическое средство для лечения
рака легких.
Int J Biol Macromol. 2014 Jul;68:67-71. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2014.04.018. Epub 2014 Apr 19.
Auricularia polytricha polysaccharides induce cell cycle arrest and apoptosis in human lung cancer A549
cells.
Yu J1, Sun R2, Zhao Z3, Wang Y4.
4Department of Thoracic Surgery, Tangdu Hospital, the Fourth Military Medical University, Xi'an

710038, China. Electronic address: wyingyu@126.com.
In the present study, the anticancer activity of Auricularia polytricha polysaccharides (APPs) towards
A549 human lung cancer cells and its underlying mechanisms were investigated. APPs significantly inhibited
the proliferation and DNA synthesis of A549 cells in a concentration-dependent manner. The compound
also induced apoptosis in A549 cells by arresting cell cycle progression at the G0/G1 phase. Western
blotting assay demonstrated that APPs significantly increased the expression of cyclin-dependent kinase
(CDK) inhibitors p53 and p21, whereas the expression of cyclin A, cyclin D, and CDK2 were decreased by
treatment with APPs. This apoptotic induction in APPs-treated A549 cells was also associated with the
release of cytochrome c from mitochondria to cytosol, which in turn resulted in the activation of caspase-9
and -3, and the cleavage of poly (ADP-ribose) polymerase (PARP). Furthermore, the inhibitory effect of APPs
on the growth in BALB/c-nu nude mice bearing A549 cells was also proven. These findings suggested that
APPs might be a useful chemotherapeutic agent for lung cancer.
Оценка цитотоксических эффектов CAM терапии: исследование in vitro в нормальных клеточных
линиях почки.
Целью данного исследования было оправдать включение комплементарной и альтернативной
медицины (CAM) в текущих методов лечения рака. Основной недостаток противоопухолевых
препаратов является их неселективного убийства, которые, в конечном счете, приводит к убыли
нормальных клеток. Имея это в качестве основы нашего исследования, мы сделали попытку сравнить
цитотоксичность, связанные с известный химиотерапевтический препарат 5-Фторурацил (5-FU), с
некоторыми CAM терапии ранее сообщалось, противоопухолевой активностью. Параметры,
выбранные для исследования, были основаны на антипролиферативного и цитотоксического
воздействия на здоровые, эпителиальные клетки почек (NRK-52E). МТТ, колониеобразования анализа
фрагментации ДНК, и дифференциальное окрашивание с помощью AO/EB, после лечения 5-FU или
CAM терапии, были выполнены. CAM-терапии в рамках исследования были различные экстракты
побеги пшеницы, корни Achyranthes aspera (AA), грибной экстракт (Pleurotus ostreatus, Macrolepiota
procera, и Auricularia polytricha), и гомеопатический препарат, Ruta graveolens (Рута). Результаты
показали, что лечение нормальных клеток с CAM терапии привело к минимуму повреждения клеток в
сравнении с 5-FU. Эти доказательства на основе изучения приведет к большему принятию
альтернативных методов лечения против рака.
ScientificWorldJournal. 2014 Feb 3;2014:452892. doi: 10.1155/2014/452892. eCollection 2014.
Evaluation of the cytotoxic effects of CAM therapies: an in vitro study in normal kidney cell lines.
Arora S, Tandon C, Tandon S.

Department of Biotechnology and Bioinformatics, Jaypee University of Information Technology,
Waknhat Solan 173234, India.
15
The purpose of this current study was to justify the incorporation of complementary and alternate
medicine (CAM) in current cancer treatments. The major drawback of anticancer drugs is their nonselective
killing, which ultimately leads to attrition of normal cells. Keeping this as the foundation of our study, we
made an effort to compare the cytotoxicity associated with a known chemotherapeutic drug 5-Fluorouracil
(5-FU), with certain CAM therapies previously reported to have anticancer activity. The parameters chosen
for the study were based on antiproliferative and cytotoxic effects on normal, kidney epithelial cells (NRK52E). The MTT assay, colony formation assay, DNA fragmentation, and differential staining using AO/EB,
following treatment with either 5-FU or CAM therapies, were performed. The CAM therapies under study
were various extracts of wheatgrass, roots of Achyranthes aspera (AA), mushroom extracts (Pleurotus
ostreatus, Macrolepiota procera, and Auricularia polytricha), and a homeopathic drug, Ruta graveolens
(Ruta). The results showed that treatment of normal cells with the CAM therapies led to minimum cell
damage in comparison to 5-FU. This evidence-based study will lead to greater acceptance of alternative
therapies against cancer.
Реферат
Целью данного исследования было оправдать включение комплементарной и альтернативной
медицины (CAM) в текущих методов лечения рака. Основной недостаток противоопухолевых
препаратов является их неселективного убийства, которые, в конечном счете, приводит к убыли
нормальных клеток. Имея это в качестве основы нашего исследования, мы сделали попытку сравнить
цитотоксичность, связанные с известный химиотерапевтический препарат 5-Фторурацил (5-FU), с
некоторыми CAM терапии ранее сообщалось, противоопухолевой активностью. Параметры,
выбранные для исследования, были основаны на антипролиферативного и цитотоксического
воздействия на здоровые, эпителиальные клетки почек (NRK-52E). МТТ, колониеобразования анализа
фрагментации ДНК, и дифференциальное окрашивание с помощью AO/EB, после лечения 5-FU или
CAM терапии, были выполнены. CAM-терапии в рамках исследования были различные экстракты
побеги пшеницы, корни Achyranthes aspera (AA), грибной экстракт (Pleurotus ostreatus, Macrolepiota
procera, и Auricularia polytricha), и гомеопатический препарат, Ruta graveolens (Рута). Результаты
показали, что лечение нормальных клеток с CAM терапии привело к минимуму повреждения клеток в
сравнении с 5-FU. Эти доказательства на основе изучения приведет к большему принятию
альтернативных методов лечения против рака.
1. Введение
Рак почки занимает 11-наиболее распространенная форма рака у обоих полов и составляет почти
2% всех раковых заболеваний, заболеваемости 169,155 и смертности 466,631 на 100 000 человек во
всем мире [1]. 5-Фторурацил (5-FU)-это хорошо зарекомендовавший химиотерапевтический
препарат, который используется против различных видов рака [2, 3], который убивает раковые
клетки, препятствуя их росту. Однако это убийство-это неселективный и не только устраняет
быстрорастущих раковых клеток, но и других быстро растущих клеток в организме, в том числе волос
и клеток крови, благодаря которым он проявляет острой токсичности и нежелательных побочных
эффектов [4]. 5-фу было показано, что связанные с почечной токсичности [5, 6]. Это ставит пациента
на добавленную риска при прохождении химиотерапии. Бремя почечной токсичности,
следовательно, ограничивает дозу и продолжительность, для которых пациент может подвергаться
воздействию препарата.
Разнообразие терапевтических или профилактических медицинских методов, применявшихся во
всем мире, имеющих ограниченные научной литературе для их эффективности, называются
комплементарной и альтернативной медицины (CAM). Они включают в гомеопатии, натуропатии,
китайская традиционная медицина, и индийская травяная медицина [7]. Их популярность связана с
их легкой доступности и эффективности затрат и то, что они были использованы на протяжении
веков. На протяжении многих лет, несколько исследований показали потенциальную роль различных
CAM терапии по сравнению с обычными терапии в лечении рака [8-10]. По данным ВОЗ, около 80%
населения мира опирается на кулачок терапии для их первичной медико-санитарной помощи [11].
Исследование, проведенное индийским советом по медицинским исследованиям, выяснилось, что
38% больных раком выбор в пользу альтернативных методов лечения перед использованием
аллопатических препаратов [12, 13]. Целью нашего исследования вытекает из убеждения, что хотя
16
несколько химиотерапевтических препаратов, доступных на рынке против рака, они не в состоянии
различать нормальных здоровых клеток и вредоносных раковых клеток, что приводит к различным
побочным эффектам. Поэтому, кулачки, которые были вокруг в течение веков и чей терапевтический
потенциал известен, мог бы лучше служить для защиты нормальных клеток по сравнению с
обычными процедурами, в то же время убивать или задерживать в развитии раковых клеток.
Мы протестировали эффект несколько хорошо документированных источников CAM терапий
(Triticum aestivum (wheatgrass), Achyranthes aspera корни, видов грибов, Pleurotus ostreatus,
Macrolepiota procera и Auricularia polytricha, и гомеопатический препарат, Ruta graveolens) путем
изучения различных параметров, таких как цитотоксичность, морфологические изменения,
антипролиферативное и апоптотические эффекты и сравнили их с 5-фу на нормальные
эпителиальные клетки почек (NRK-52E) [14-17].
Молодая трава Triticum aestivum широко известен как wheatgrass. Побеги пшеницы, экстракт как
было показано, обладают антиоксидантной и противоопухолевой активностью и ранозаживляющим
свойством, подавляет окислительные повреждения и укрепляет иммунную систему путем
ингибирования метаболической активации канцерогенов [18-23]. Achyranthes aspera (АА) популярное народное средство в традиционной системе медицины по всей тропической Азии. Этот
завод, как сообщается, используется как иммуностимулирующее, антиоксидантное, мочегонное,
жаропонижающее,
гепатопротекторное,
антипролиферативным,
противоопухолевым,
цитотоксических и противовоспалительный препарат, а также используется для лечения почечной
водянки и язв [24, 25].
В течение тысяч лет, различных видов грибов были использованы в качестве неотъемлемой части
традиционной китайской медицины и соответственно классифицируются как лекарственные грибы.
Лечебные свойства грибов, хорошо известны и включают противоопухолевым, антиоксидантным,
противовоспалительным, antiulcers, ранозаживляющее и активации иммунного ответа, активируя
вспомогательные т-клеток, цитотоксических т-клеток, естественных клеток-киллеров и макрофагов
[26, 27].
Ruta graveolens Л. широко известный как Rue это травянистый многолетник, родом родным для
средиземноморского региона. В лечебных целях Рута включать в себя лечение воспалительных
состояний, активации т-клеток, профилактика язвы формирование и ингибирование пролиферации
клеток рака [28, 29].
Исследования, проведенные нашей группой, показали, что эти CAM терапии являются весьма
эффективными против клеточных линий рака. Мы ранее показали, что экстракты wheatgrass
эффективно убить рак молочной железы MCF7 клеток [30]. Эффект Pleurotus ostreatus, Macrolepiota
procera, и Auricularia polytricha экстракты были также проверены на молочной железы (MCF-7),
двоеточие (COLO-205), и почки (АЧН) клеточных линий рака в нашей лаборатории. и исследования
показали, их цитотоксический, антипролиферативное, и апоптотические эффекты против раковых
клеток [31]. Доказательств антипролиферативный эффекты Рута на раковые клетки также сообщили
недавно Arora et al. [32]. Кроме того, мы видели, что экстракт Achyranthes aspera корней обладает
способностью индуцировать апоптоз в раковых клетках.
Хотя лечебные мероприятия всех этих CAM терапии, как сообщается, обладают противоопухолевой
активностью, все равно остается вопрос, являются ли эти методы лечения запасных здоровых клеток
в сравнении известный химиотерапевтический препарат, то есть, 5-FU. Наши текущие исследования,
таким образом, пытался систематически исследовать этот аспект CAM терапии и документ впервые
его “не-побочный эффект политики”, - через научный факт, а не вера.
The purpose of this current study was to justify the incorporation of complementary and alternate
medicine (CAM) in current cancer treatments. The major drawback of anticancer drugs is their nonselective
killing, which ultimately leads to attrition of normal cells. Keeping this as the foundation of our study, we
made an effort to compare the cytotoxicity associated with a known chemotherapeutic drug 5-Fluorouracil
(5-FU), with certain CAM therapies previously reported to have anticancer activity. The parameters chosen
for the study were based on antiproliferative and cytotoxic effects on normal, kidney epithelial cells (NRK52E). The MTT assay, colony formation assay, DNA fragmentation, and differential staining using AO/EB,
following treatment with either 5-FU or CAM therapies, were performed. The CAM therapies under study
17
were various extracts of wheatgrass, roots of Achyranthes aspera (AA), mushroom extracts (Pleurotus
ostreatus, Macrolepiota procera, and Auricularia polytricha), and a homeopathic drug, Ruta graveolens
(Ruta). The results showed that treatment of normal cells with the CAM therapies led to minimum cell
damage in comparison to 5-FU. This evidence-based study will lead to greater acceptance of alternative
therapies against cancer.
1. Introduction
Kidney cancer is ranked as the 11th most common cancer in both sexes and accounts for almost 2% of all
cancers, with an incidence rate of 169,155 and mortality rate of 466,631 per 100,000 people worldwide [1].
5-Fluorouracil (5-FU) is a well-established chemotherapeutic drug used against various cancers [2, 3], which
kills the cancer cell by interfering with their growth. However, this killing is nonselective and not only
eliminates the fast-growing cancer cells but also other fast-growing cells in the body, including hair and
blood cells, owing to which it exhibits severe toxicity and undesirable side effects [4]. 5-FU has been shown
to be associated with renal toxicity [5, 6]. This puts the patient at added risk when undergoing
chemotherapy. The burden of renal toxicity therefore limits the dose and duration for which the patient can
be exposed to the drug.
A variety of therapeutic or preventive health care practices followed worldwide, having limited scientific
literature for their effectiveness, are referred to as complementary and alternative medicines (CAM). These
include homeopathy, naturopathy, Chinese traditional medicine, and Indian herbal medicine [7]. Their
popularity stems from their easy availability and cost effectiveness and the fact that they have been used
for centuries. Over the years, several surveys have shown the potential role of various CAM therapies over
conventional therapies in cancer treatment [8–10]. According to the WHO, around 80% of the world
population relies upon CAM therapies for their primary health care [11]. A survey, conducted by Indian
Council of Medical Research, revealed that 38% of cancer patients opted for alternative treatments before
using allopathic medicines [12, 13]. The objective of our study stems from the belief that although several
chemotherapeutic drugs are available in the market against cancer, they fail to discriminate between the
normal healthy cells and malicious cancer cells, thereby leading to the various side effects. Therefore,
CAMs, which have been around for centuries and whose therapeutic potential is known, could better serve
to protect the normal cells over conventional treatments, while at the same time killing or retarding the
cancer cells.
We tested the effect of several well-documented sources of CAM therapies (Triticum aestivum
(wheatgrass), Achyranthes aspera roots, Mushroom species, Pleurotus ostreatus, Macrolepiota procera and
Auricularia polytricha, and homeopathic drug, Ruta graveolens) by exploring various parameters such as
cytotoxicity, morphological alterations, antiproliferative and apoptotic effects and compared them with 5FU on normal kidney epithelial cells (NRK-52E) [14–17].
The young grass of Triticum aestivum is commonly known as wheatgrass. Wheatgrass extract has been
shown to possess antioxidant and anticancer activity and wound healing property, inhibits oxidative
damage, and strengthens the immune system by inhibiting the metabolic activation of carcinogens [18–23].
Achyranthes aspera (AA) is a popular folk remedy in traditional system of medicine throughout the tropical
Asian countries. This plant is reported to be used as immunostimulant, antioxidant, diuretic, antipyretic,
hepatoprotective, antiproliferative, anticancerous, cytotoxic, and antiinflammatory agent and also used for
treatment of renal dropsy and ulcers [24, 25].
For thousands of years, various species of mushrooms have been used as an integral part of traditional
Chinese medicine and have accordingly been classified as medicinal mushrooms. Medicinal properties of
mushroom are well documented and include anticancer, antioxidant, antiinflammatory, antiulcers, wound
healing, and activation of immune response by activating helper T cells, cytotoxic T cells, natural killer cells,
and macrophages [26, 27].
Ruta graveolens L. commonly known as Rue is an herbaceous perennial, originally native to the
Mediterranean region. The therapeutic uses of Ruta include the treatment of inflammatory conditions,
activation of T cells, prevention of ulcers formation, and inhibition of cancer cell proliferation [28, 29].
Studies carried out by our group have shown that these CAM therapies are highly effective against cancer
cell lines. We have earlier shown that the extracts of wheatgrass effectively kill breast cancer MCF7 cells
[30]. The effect of Pleurotus ostreatus, Macrolepiota procera, and Auricularia polytricha extracts were also
18
checked on breast (MCF-7), colon (COLO-205), and kidney (ACHN) cancer cell lines in our lab. and studies
revealed their cytotoxic, antiproliferative, and apoptotic effects against cancer cells [31]. The evidence for
the antiproliferative effects of Ruta on cancer cells was also reported recently by Arora et al. [32]. In
addition, we have seen that the extract of Achyranthes aspera roots has the ability to induce apoptosis in
cancer cells.
Although the therapeutic activities of all these CAM therapies are reported to possess anticancer activity,
the question still remains whether these therapies spare healthy cells in comparison to known
chemotherapeutic drug, that is, 5-FU. Our current study has therefore tried to systematically explore this
aspect of CAM therapies and document for the first time its “no-side effect policy,” through scientific fact
and not belief.
4. Обсуждение
В этом исследовании мы предоставили первый отчет о noncytotoxic природы на нормальные
клетки почки, определенных растительных экстрактов, имеющий противораковые свойства.
Большинство химиотерапия процедуры, используемые для ликвидации раковых клеток, также
убить разнообразный диапазон нормальных типов клеток, ведущих к широкому спектру
неблагоприятных побочных эффектов, в том числе почечной токсичности [38, 39]. 5-фу относится к
классу химиопрепаратов, которые, хотя и будучи весьма эффективной, приводит к широкому спектру
токсичности в течение нескольких систем органов, одним из которых является почка. Исследование
сообщило, что 5-фу администрации, значительное увеличение в сыворотке крови мочевины,
креатинина, мочевой кислоты, кортизола, калия наблюдалось, наряду со значительным снижением
натрия и магния, что приводит к почечной травмы. Увеличение уровня малонового диальдегида
наряду со снижением уровня глутатиона в концентрации, после лечения 5-FU, был также замечен в
почечной ткани [5]. Сходные результаты были получены в другом исследовании, показал, что 5-фуиндуцированной нефротоксичности в нормальных крыс [6].
Хотя они вызывают серьезные цитотоксичность и связанные с этим побочные эффекты, многие
химиотерапевтические препараты
по-прежнему
использоваться
для
тяжелых
хотите
противоопухолевой терапии с небольшой или никакой токсичности в отношении нормальных клеток.
Следовательно, существует настоятельная необходимость новых методов лечения, которые могут
дать надежду. Альтернативная медицина является одним из таких avenue, которая используется во
всем мире с древних времен. Однако, вследствие ограниченных документированных данных, что
доказывает, что CAM терапии минимально или отсутствует токсическое действие на нормальные
клетки, их использование в обычных терапия была ограничена. Поэтому мы решили систематически
оценивать влияние на нормальные клетки почки проверенных CAM терапии, имея
антипролиферативное и цитотоксическое действие на раковые клетки.
В нашем исследовании четырех различных источников альтернативной терапии, с известными
противораковыми свойствами, были оценены; они включали Triticum aestivum, Achyranthes
asperaнекоторые лекарственные грибы, и гомеопатический препарат-Рута [14-18]. Они были
индивидуально протестирована на NRK-52E клеток, что является нормальным почек эпителиальной
клеточной линии, чтобы проверить, являются ли эти клетки сохраняют здоровое состояние после
лечения и результаты по сравнению с 5-фу.
В in vitro данные этого исследования подчеркивает преимущество CAM терапии в течение 5-фу в
условиях защитный эффект по отношению к нормальным клеткам. Различные параметры были
оценены в нашем исследовании, в которое вошли клеточной цитотоксичности с помощью МТТ-теста,
cell proliferation assay, колониеобразования анализа, и исследование апоптоза AO/EB dual
окрашивание и фрагментации ДНК анализа. СК50 значения этих CAM источников на NRK-52E клеток,
по сравнению с IC50 значения же CAM источников на COLO-205, MCF-7, и АЧН раковые клетки как
данность, ранее в наших литературных данных, показал, что эти CAM терапии были значительно
нетоксичен для нормальных клеток в отличие от 5-ФТОРУРАЦИЛА [28-30]. NRK-52E клеток показали
никаких изменений в их распространения потенциала на лечение с различными CAM экстракты в
стадии изучения, когда по сравнению с 5-фу. Это ясно указывает на то, что 5-фу меняет кинетика
роста нормальных клеток, в то время как CAM терапии лечатся нормальные клетки сохраняют
нормальное их распространения, что указывает на отсутствие долгое время негативное влияние на
19
клеточный цикл. Маркеров индукции апоптоза, как конденсация хроматина, мембрана blebbing, и
ДНК laddering видели AO/EB dual окрашивание и фрагментации ДНК анализа, когда клетки были
обработаны с 5-фу; однако никаких признаков апоптоза были очевидны в NRK-52E клеток после
лечения с CAM терапии. Это исследование ясно указывает на эффективную роль CAM терапии в
течение 5-фу на нормальные эпителиальные клетки почек NRK-52E клеток, тем самым проверяя их
nonside влияния на политику путем проведения научных экспериментов.
5. Вывод
Эффективность CAM терапии в качестве эффективного и альтернативные способы ликвидации
раковых клеток без значительного ущерба для нормальных клеток является весьма привлекательным
вариантом. Механизм, благодаря которому она не щадит нормальных клеток при этом убивая
раковые клетки, пока не известно. Хотя в настоящем исследовании noncytotoxic природы, с помощью
клеточной культуры, как in vitro модели, показали, что экстракты выборочно запасных нормальных
клеток, в дальнейшем in vivo животное анализа должны быть проведены для подтверждения
сохранности этих CAM терапии.
Discussion
In this study, we have provided the first report on the noncytotoxic nature on normal kidney cells, of
certain plant extracts, having anticancer properties.
Most chemotherapeutics treatments used for the eradication of cancer cells also kill a diverse range of
normal cell types, leading to a broad range of adverse side effects including renal toxicity [38, 39]. 5-FU
belongs to a class of chemotherapeutic drugs, which although being highly effective leads to a wide range
of toxicity within multiple organ systems, one of which is the kidney. A study reported that, on 5-FU
administration, a significant increase in serum urea, creatinine, uric acid, cortisol, and potassium was
observed, along with significant decrease in sodium and magnesium that leads to kidney injury. Increase in
levels of malondialdehyde along with decreased levels of glutathione concentrations, after treatment with
5-FU, was also seen in renal tissues [5]. Similar results were observed in another study that showed 5-FUinduced nephrotoxicity in normal rats [6].
Although they induce severe cellular cytotoxicity and related side effects, many chemotherapeutic drugs
continue to be used for the severe want of anticancer therapies with little or no toxicity to normal cells.
Hence, there is an urgent need for new therapies that can offer hope. Alternative medicine is one such
avenue which has been used worldwide since ancient times. However, owing to limited documented data
that proves that CAM therapies have minimal or no toxic effect on normal cells, their use in conventional
therapies has been restricted. We, therefore, decided to systematically evaluate the effect on normal
kidney cells of proven CAM therapies, having antiproliferative and cytotoxic effect on cancer cells.
In our study four different sources of alternative therapies, with known anticancer properties, were
evaluated; these included Triticum aestivum, Achyranthes aspera, certain medicinal mushrooms, and the
homeopathic drug—Ruta [14–18]. They were individually tested on NRK-52E cells, which is a normal kidney
epithelial cell line, to check whether these cells retain their healthy state upon treatment and compared the
results with 5-FU.
The in vitro data from this study highlights the advantage of CAM therapies over 5-FU in terms of
protective effect towards normal cells. Various parameters were assessed in our study, which included cell
cytotoxicity by MTT assay, cell proliferation assay by colony formation assay, and apoptosis study by AO/EB
dual staining and DNA fragmentation assay. The IC50 values of these CAM sources on NRK-52E cells, when
compared with IC50 values of the same CAM sources on COLO-205, MCF-7, and ACHN cancer cells as given,
previously in our published data, showed that these CAM therapies were significantly nontoxic to normal
cells in contrast to 5-FU [28–30]. NRK-52E cells showed no change in their proliferation capacity on
treatment with the various CAM extracts under study, when compared to 5-FU. This clearly indicates that 5FU alters the growth kinetics of normal cells, while CAM therapy treated normal cells retain their normal
proliferation, indicating no long time adverse effect on the cell cycle. The markers of apoptotic induction
like chromatin condensation, membrane blebbing, and DNA laddering were seen by AO/EB dual staining
and DNA fragmentation assay, when cells were treated with 5-FU; however, no signs of apoptosis were
evident in NRK-52E cells after treatment with CAM therapies. This study clearly indicates the effective role
20
of CAM therapies over 5-FU on normal kidney epithelial cells NRK-52E cells, thereby verifying their nonside
effect policy through scientific experimentation.
5. Conclusion
The efficacy of CAM therapies as an effective and alternative means to eradicate cancer cells without
unduly harming normal cells is a very attractive option. The mechanism whereby it spares the normal cells
while killing the cancer cells is as yet unknown. Though in this present study the noncytotoxic nature, by
means of cell culture, as an in vitro model, has shown that the extracts selectively spare normal cells,
further in vivo animal assays should be carried out to confirm the safeties of these CAM therapies.
Химические свойства полисахаридов, очищенная от твердотельных брожения Auricularia ушной
раковины и ее биологической активности, как гиполипидемическое средство.
Водорастворимые сырой полисахарид был извлечен с помощью горячей воды из Auricularia
аурикулярной мицелия, выращенного под твердотельный ферментации (SSF). Сырой полисахарид
очищали с помощью DEAE Сефадексе а-50 и Сефадексе G-200 хроматографии. ИК-Фурье
спектроскопии и ядерного магнитного резонанса ((1) H ЯМР) спектроскопии были использованы для
изучения структуры очищенная A. аурикулярной полисахарид (AAP-я) и показали, что α-glycosidically
связаны. Через 14 и 28 дней AAP-я перорально, AAP-я значительно снизились уровни общего
холестерина, триглицеридов, липопротеинов низкой плотности холестерина у мышей, в которых
гиперлипидемия была, индуцированного высоким содержанием жиров (P < 0,05). Результаты
показали, что AAP-я от SSF а. аурикулярной мицелий обладает мощным гиполипидемическим
свойствам. Полисахарида может быть полезно в качестве функциональной пищевой добавки и
гиполипидемическим агентом.
J Food Sci. 2013 Sep;78(9):H1470-5. doi: 10.1111/1750-3841.12226. Epub 2013 Aug 1.
Chemical properties of a polysaccharide purified from solid-state fermentation of Auricularia auricular
and its biological activity as a hypolipidemic agent.
Zeng F1, Zhao C, Pang J, Lin Z, Huang Y, Liu B.
1College of Food Science, Fujian Agriculture and Forestry Univ. Fuzhou, Fujian 350002, China; Natl.

Engineering Research Center of Juncao, Fuzhou, Fujian 350002, China.
A water-soluble crude polysaccharide was extracted by hot water from Auricularia auricular mycelium
grown under solid-state fermentation (SSF). The crude polysaccharide was purified by DEAE Sephadex A-50
and Sephadex G-200 chromatography. Fourier transform infrared spectroscopy and nuclear magnetic
resonance ((1) H NMR) spectroscopy were used to investigate the structure of the purified A. auricular
polysaccharide (AAP-I) and revealed that it is α-glycosidically linked. After 14 and 28 days of AAP-I orally
administered, the AAP-I significantly decreased the levels of total cholesterol, triglyceride, and low-density
lipoprotein cholesterol in mice in which hyperlipidemia had been induced by a high fat diet (P < 0.05). The
results revealed that AAP-I from SSF of A. auricular mycelium possesses potent hypolipidemic properties.
The polysaccharide may be useful as a functional food additive and a hypolipidemic agent.
Расширенный антипролиферативное влияние водных экстрактов некоторых лекарственных
грибов от клеток рака толстой кишки.
Рак является одним из самых распространенных хронических заболеваний в мире. Некоторых
съедобных видов грибов богаты антиоксидантами, которые выполняют жизненно важную роль в
предотвращении этой опасности, проявляя себя. Первоначальный скрининг последовал качественное
фитохимическое анализ; оценка общего содержания фенольных, DPPH антирадикальное
деятельности, и железа-снижение способности плазмы (FRAP) спиртового и водного экстрактов 3
съедобного лекарственного гриба видов, а именно, Auricularia polytricha, Macrolepiota procera, и
Pleurotus ostreatus. Кроме того, на основе перспективных результатов исследования антиоксидантной
деятельностью, эти экстракты были перенесены на изучение цитотоксических, антипролиферативное,
и антиапоптотических эффектов на молочной железы (MCF-7), двоеточие (COLO-205), и почки (АЧН)
клеточных линий рака. Среди всех экстрактов, водного экстракта P. ostreatus и этанольный экстракт
21
M. procera показали высокий цитотоксический эффект на все 3 клеточных линий рака, особенно
COLO-205. Научные данные, полученные к настоящему времени, показывают, что водные экстракты
из всех 3-х видов грибов имеют замечательную необратимые антипролиферативное действие на
COLO-205 по сравнению с другими клеточных линий рака. Это снижение жизнеспособности клеток,
морфологические изменения и признаки апоптоза наблюдается при лечении с экстрактами проверки
противоопухолевым свойством этих видов грибов.
Int J Med Mushrooms. 2013;15(3):301-14.
Enhanced antiproliferative effects of aqueous extracts of some medicinal mushrooms on colon cancer
cells.
Arora S1, Goyal S, Balani J, Tandon S.
1Jaypee University of Information Technology, Waknaghat, Solan, Himachal Pradesh, India.

Cancer is one of the most prevalent chronic diseases of the world. Certain edible mushroom species are
rich in antioxidants, which perform a vital role in preventing this risk in manifesting itself. Initial screening
was followed by qualitative phytochemical analysis; estimation of total phenolic content, DPPH radical
scavenging activity, and the ferric-reducing ability of plasma (FRAP) of the ethanolic and the aqueous
extracts of 3 edible medicinal mushroom species, namely, Auricularia polytricha, Macrolepiota procera, and
Pleurotus ostreatus. Furthermore, based on promising results from studies of antioxidant activities, these
extracts were carried forward to study cytotoxic, antiproliferative, and antiapoptotic effects on breast
(MCF-7), colon (COLO-205), and kidney (ACHN) cancer cell lines. Among all the extracts, the aqueous extract
of P. ostreatus and the ethanolic extract of M. procera showed the highest cytotoxic effect on all 3 cancer
cell lines, especially COLO-205. The scientific data obtained so far show that the aqueous extracts of all 3
species of mushrooms have a remarkable irreversible antiproliferative effect on COLO-205 compared with
other cancer cell lines. This decrease in cell viability, morphological changes, and apoptotic hallmarks
observed upon treatment with the extracts validated the anticancerous property of these mushroom
species.
Термостабильные компоненты древесины ухо гриб, Auricularia polytricha (высших базидиальных
грибов), ингибируют in vitro активность бета-секретаз (BACE1).
Потребление грибов была связана с защитой от слабоумия, включая болезнь Альцгеймера (AD),
несколько биологических путей, в том числе ингибирования бета-сайта APP-cleaving enzyme (BACE1),
которая отвечает за выпуск токсичных β-амилоидного пептида в мозге. Мы исследовали способность
нескольких видов лекарственных грибов-Auricularia polytricha (дерево ухо гриб), Agaricus bisporus
(кнопка гриб), Flammulina velutipes (зима или эноки гриб), Lentinus edodes (shiitake mushroom)-в
регуляции BACE1. Грибы были подвергнуты универсального питания-совместимый метод обработки
для обнаружения процесса-стабильный или процесс-модифицированных продуктов; влияние
обработки были истолкованы как вывести химических классов, связанных с биологической
активностью. Ранее нами показано, что в дополнение к ингибирование фермента, в присутствии
BACE1 proenzyme, heteropolymeric видов, таких как гепарин может активировать BACE1 путем
регулирования доступа к каталитическим сайта. Мы наблюдали, как ингибирующее, так и
активирующее компонентами различных грибов. Только BACE1 ингибирующее видов были
обнаружены в необработанных и обработанных форм A. polytricha, в то время как доминирующим,
извлеченные из видов A. bisporus, F. velutipes, И. Л. edodese были активаторы BACE1. Не известно ли
активация видов маскировки присутствии ингибирующей видов A. bisporus, F. velutipes, и L. edodes.
Ингибирующее видов были отнесены к hispidin-производные полифенолов, в то время как активация
видов были приписаны растворимых полисахаридов и, возможно, малой массы Maillard продукции,
произведенной в процессе обработки. Более крупные молекулярные BACE1-активация видов вряд ли
биодоступной мозга в противоположность с возможным мозга биодоступность меньше,
липофильные hispidins.
Int J Med Mushrooms. 2013;15(3):233-49.
22
Heat-stable components of wood ear mushroom, Auricularia polytricha (higher Basidiomycetes),
inhibit in vitro activity of beta secretase (BACE1).
Bennett L1, Sheean P, Zabaras D, Head R.
1CSIRO Preventative Health Flagship, Animal, Food and Health Sciences, Werribee, Victoria,

Australia. louise.bennett@csiro.au
The consumption of mushrooms has been linked with protection against dementia, including Alzheimer's
disease (AD), by several biological pathways including inhibiting beta-site APP-cleaving enzyme (BACE1),
which is responsible for releasing toxic β-amyloid peptide in the brain. We have investigated the capacity of
several medicinal mushroom species-Auricularia polytricha (wood ear mushroom), Agaricus bisporus
(button mushroom), Flammulina velutipes (winter or enoki mushroom), and Lentinus edodes (shiitake
mushroom)-in the regulation of BACE1. Mushrooms were subjected to a generic food-compatible
processing method to detect process-stable or process-modified products; the effects of processing were
interpreted to infer the chemical classes associated with bioactivity. We have shown previously that in
addition to enzyme inhibition, in the presence of the BACE1 proenzyme, heteropolymeric species such as
heparin can activate BACE1 by modulating access to the catalytic site. We observed both inhibitory and
activating components of the various mushrooms. Only BACE1 inhibitory species were detected in
unprocessed and processed forms of A. polytricha, whereas the dominant extracted species from A.
bisporus, F. velutipes, and L. edodese were activators of BACE1. It is not known whether activating species
were masking the presence of inhibitory species in A. bisporus, F. velutipes, and L. edodes. Inhibitory
species were attributed to hispidin-derived polyphenols, whereas activating species were attributed to
soluble polysaccharides and possibly low-mass Maillard products produced during processing. Larger
molecular BACE1-activating species are unlikely to be bioavailable to brain in contrast with possible brain
bioavailability of smaller, lipophilic hispidins.
Анализ структуры и антимутагенная активность роман соли, растворимый полисахарид из
Auricularia polytricha.
Auricularia polytricha, как известно, является весьма питательные продукты. Мы сообщаем здесь,
очищение, структурная характеризация и антимутагенная активность in vivo в 0.9% растворе NaClрастворимый полисахарид (SSP) с мицелием а. polytricha.
Результаты:
Анализ с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии в сочетании с TSK-G5000PWXL
столбца хроматографии и гель-фильтрации на Sephacryl S-400 HR указал, что ССП является
однородным со средней молекулярной массой около 9.30 × 10(5) Da. Структура ССП было выявлено
химическими методами, методами ИК-Фурье спектроскопии и ядерного магнитного резонанса
спектроскопия. Результаты показали, что SSP-глюкан, состоящий из А1,3-β-глюкан, 1,6-α-глюкан, 1,4α-глюкан и 1,3-α-глюкан позвоночника с единственным 1,6-α-d-глюкопиранозил боковые
разветвления единица на каждые девять остатков, в среднем, вдоль основной цепи. Атомно-силовая
микроскопия указывает на присутствие высокомолекулярных видов в морфологии и показывает
четкие ассоциации вытянутых частиц. Между тем, SSP оказалась значительно предотвращения
микроядрами в полихромных эритроцитов и ретикулоцитов мышей (P < 0,01).
Вывод:
Эти результаты указывают на то, что полисахарид SSP от А. polytricha экспонатов антимутагенная
активность in vivo против ДНК-повреждающий эффект опосредованно действуя алкилирующий агент
и циклофосфамид.
J Sci Food Agric. 2013 Oct;93(13):3225-30. doi: 10.1002/jsfa.6161. Epub 2013 May 15.
Structure analysis and antimutagenic activity of a novel salt-soluble polysaccharide from Auricularia
polytricha.
Zhou J1, Chen Y, Xin M, Luo Q, Gu J, Zhao M, Xu X, Lu X, Song G.
23

1Institute
of Food and Biological Engineering, Zhejiang Gongshang University, Hangzhou, Zhejiang,
310035, China.
BACKGROUND:
Auricularia polytricha is known to be a highly nutritious foodstuff. We report here the purification,
structure characterization and antimutagenic activity in vivo of a 0.9% NaCl solution-soluble polysaccharide
(SSP) from the mycelia of A. polytricha.
RESULTS:
Analysis by high-performance liquid chromatography coupled to a TSK-G5000PWXL column and gel
filtration chromatography on Sephacryl S-400 HR indicated that SSP is homogeneous with an average
molecular weight of about 9.30 × 10(5) Da. The structure of SSP was revealed by chemical methods, Fourier
transform infrared spectroscopy and nuclear magnetic resonance spectroscopy. Results indicated that SSP
is a glucan consisting of a1,3-β-glucan, 1,6-α-glucan, 1,4-α-glucan and 1,3-α-glucan backbone with a single
1,6-α-d-glucopyranosyl side-branching unit on every nine residues, on average, along the main chain.
Atomic force microscopy indicates the presence of macromolecular species in morphology and shows a
clear association of prolate particle. Meanwhile, SSP was found to significantly preventing micronuclei in
polychromatic erythrocytes and reticulocytes of mice (P < 0.01).
CONCLUSION:
These results indicate that polysaccharide SSP from A. polytricha exhibits antimutagenic activity against
the in vivo DNA-damaging effect of the indirectly acting alkylating agent cyclophosphamide.
Взаимодействие полисахарида из Auricularia polytricha с квантовыми точками и защите
плазмидной ДНК от повреждений.
Как вид народной медицины, съедобные грибы, как известно лекарственных характеристики,
например противоопухолевой активностью. Однако механизм не ясен. В этом исследовании,
флуоресцентный (FL) спектроскопии был использован для изучения реакций связывания
полисахарид, извлеченный из Auricularia polytricha с квантовыми точками (относительно).
Модифицированный Stern-Volmer закалки постоянным при различных температурах и
соответствующих термодинамических параметров были рассчитаны (∆G < 0, ∆H < 0 и ∆S < 0).
Результаты показывают, что константа тушения обратно коррелирует с температурой. Это указывает
на то, что гася механизм статического тушения в природе, а не динамического гашения.
Отрицательные значения свободной энергии (∆G < 0) показывают, что процесс связывания является
спонтанным; ∆H < 0 и ∆S < 0, предполагают, что связывание полисахаридов для использования кт энтальпия приводом. Использования кт были обнаружены повреждения плазмидной ДНК по данным
атомно-силовой микроскопии изображений. Повреждение ДНК является важным фактором, чтобы
вызвать опухоль. Многие химические вещества могут вызывать опухоли, которая была доказана с
помощью современной медицинской науки. В присутствии полисахарида С. А. polytricha, однако, ДНК
была защищена от повреждений, вызванных полисахарид обмотки вокруг использования кт, которая
является основой для bioeffect полисахаридов. Это исследование помогает понять, что
противоопухолевая активность съедобные грибы относят к защите ДНК от повреждений, в
присутствии вредных веществ.
Appl Biochem Biotechnol. 2013 Apr;169(8):2263-72. doi: 10.1007/s12010-013-0135-0. Epub 2013 Feb 26.
The interaction of polysaccharide from Auricularia polytricha with quantum dots and the protection of
plasmid DNA from damage.
Wang W1, Zhang G, Zou J.
1Department of Biological Sciences and Biotechnology, Zhangzhou Normal University, Zhangzhou,

363000, China. wangwei0596@163.com
As a kind of folk medicine, edible mushrooms are known to be of medicinal characteristics, for example
antitumor activity. However, the mechanism is not clear. In this study, the fluorescence (FL) spectroscopy
was used to study the binding reactions of polysaccharide extracted from Auricularia polytricha with
quantum dots (QDs). The modified Stern-Volmer quenching constant at different temperatures and
corresponding thermodynamic parameters were calculated (∆G < 0, ∆H < 0, and ∆S < 0). The results show
24
that the quenching constant is inversely correlated with temperature. It indicates that the quenching
mechanism is the static quenching in nature rather than dynamic quenching. The negative values of free
energy (∆G < 0) suggest that the binding process is spontaneous; ∆H < 0 and ∆S < 0 suggest that the binding
of polysaccharide to QDs is enthalpy-driven. QDs were found to damage the plasmid DNA according to
atomic force microscopy images. DNA damage is the important factor to induce tumor. Many chemical
substances can induce tumor, which has been proved by modern medical science. In the presence of
polysaccharide from A. polytricha, however, DNA was protected from damage due to polysaccharide
winding around QDs, which is the basis for the bioeffect of polysaccharides. This study helps to understand
that antitumor activity of edible mushrooms is attributed to protection of DNA from damage in the
presence of harmful substances.
Подготовка роман glucuronomannan от Auricularia auricala и его иммунологической активности.
В glucuronomannan (AA-4-H, МВт около 4 Кда) был приготовлен из плодов органов Auricularia
auricala путем экстракции горячей водой, deproteination по Севак реагента, ступенчатое осаждение
этанолом и частичного кислотного гидролиза. Моносахариды анализ показал, что AA-4-H состоял из
91% маннозы (Man) и 9% глюкуроновой кислоты (GlcA). FT-ИК -, ЯМР-и метилирование анализы
показали, что AA-4-H-это разветвленная glucuronomannan. Его главные цепи состоят из 1, 3-связанных
Альфа-Манп, боковые цепи одно-Манп " или " Альфа-GlcA остатки, присоединенные к O-2 и O-6
человек, остатков главной цепи. Биопроб указал, что AA-4-H удивительно усиленной B пролиферацию
лимфоцитов и увеличение производства оксида азота макрофагов in vitro. Таким образом,
glucuronomannan AA-4-H можно рассматривать как потенциальных иммуностимуляция агента.
Nat Prod Commun. 2012 Nov;7(11):1507-10.
Preparation of a novel glucuronomannan from Auricularia auricala and its immunological activity.
Li Z1, Jiang D, Bi H, Liu D, Jang S, Zhou Y.
1School of Life Sciences, Northeast Normal University, Changchun 130024, PR China.

A glucuronomannan (AA-4-H, Mw around 4 KDa) was prepared from the fruit bodies of Auricularia
auricala by extraction with hot water, deproteination by Sevag reagent, stepwise precipitation with ethanol
and partial acid hydrolysis. Monosaccharides analysis revealed that AA-4-H consisted of 91% mannose
(Man) and 9% glucuronic acid (GlcA). FT-IR, NMR and methylation analyses indicated that AA-4-H is a
branched glucuronomannan. Its main chains are composed of 1, 3-linked alpha-Manp, side chains are single
a-Manp or alpha-GlcA residues attached to the O-2 and O-6 of Man residues of the main chains. Bioassay
indicated that AA-4-H remarkably enhanced B lymphocyte proliferation and increased the production of
nitric oxide of macrophages in vitro. Thus, glucuronomannan AA-4-H could be explored as a potential
immunostimulation agent.
Комптоновское рассеяние внутренних щитов на основе меланин-содержащих грибов
обеспечивает защиту пищеварительного тракта от воздействия ионизирующих излучений.
Существует необходимость радиопротекторов для защиты нормальных тканей от ионизирующего
излучения у пациентов, получающих высокие дозы радиации и в случае ядерных аварийных
ситуаций. Мы исследовали возможность создания эффективной устной радиопротектор на основе
природного пигмента меланина, который будет действовать в качестве внутреннего щита и защиты
тканей с помощью Комптоновского рассеяния с последующим бесплатным антирадикальное. CD-1
мышей кормили меланин-содержащих черные съедобные грибы Auricularia auricila-judae до 9 гр
облучение всего тела. Расположение грибов в организм перед облучением, была определена in vivo
флуоресцентной визуализации. Черные грибы охраняемых 80% мышей от летальной дозы, в то время
как контрольных мышей или те, что даны меланина-лишенный грибы умер от кишечного синдрома.
Склепы у мышей, которые получали черные грибы, показали низкий апоптоз и более деления клеток,
чем в контрольных мышей, и их белые клетки крови и тромбоциты были восстановлены на 45 дней,
чтобы preradiation уровнях. Роль меланина в противорадиационными был доказан тот факт, что у
мышей, которые получали белые грибы дополнена меланина сохранились такими же темпами, как у
25
мышей, которые получали черные грибы. Способность меланин-содержащие грибы обеспечивают
замечательную защиту от излучения предполагает, что они могут быть разработаны в устной
радиопротекторов.
Cancer Biother Radiopharm. 2012 Nov;27(9):570-6. doi: 10.1089/cbr.2012.1318.
Compton scattering by internal shields based on melanin-containing mushrooms provides protection of
gastrointestinal tract from ionizing radiation.
Revskaya E1, Chu P, Howell RC, Schweitzer AD, Bryan RA, Harris M, Gerfen G, Jiang Z, Jandl T, Kim K, Ting
LM, Sellers RS, Dadachova E, Casadevall A.
1Department of Radiology, Albert Einstein College of Medicine, Bronx, New York, USA.

There is a need for radioprotectors that protect normal tissues from ionizing radiation in patients
receiving high doses of radiation and during nuclear emergencies. We investigated the possibility of
creating an efficient oral radioprotector based on the natural pigment melanin that would act as an internal
shield and protect the tissues via Compton scattering followed by free radical scavenging. CD-1 mice were
fed melanin-containing black edible mushrooms Auricularia auricila-judae before 9 Gy total body
irradiation. The location of the mushrooms in the body before irradiation was determined by in vivo
fluorescent imaging. Black mushrooms protected 80% of mice from the lethal dose, while control mice or
those given melanin-devoid mushrooms died from gastrointestinal syndrome. The crypts of mice given
black mushrooms showed less apoptosis and more cell division than those in control mice, and their white
blood cell and platelet counts were restored at 45 days to preradiation levels. The role of melanin in
radioprotection was proven by the fact that mice given white mushrooms supplemented with melanin
survived at the same rate as mice given black mushrooms. The ability of melanin-containing mushrooms to
provide remarkable protection against radiation suggests that they could be developed into oral
radioprotectors.
Существует необходимость радиопротекторов для защиты нормальных тканей от ионизирующего
излучения у пациентов, получающих высокие дозы радиации и в случае ядерных аварийных
ситуаций. Мы исследовали возможность создания эффективной устной радиопротектор на основе
природного пигмента меланина, который будет действовать в качестве внутреннего щита и защиты
тканей с помощью Комптоновского рассеяния с последующим бесплатным антирадикальное. CD-1
мышей кормили меланин-содержащих черные съедобные грибы Auricularia auricila-judae до 9 гр
облучение всего тела. Расположение грибов в организм до облучения определялась in vivo
флуоресцентной визуализации. Черные грибы охраняемых 80% мышей от летальной дозы, в то время
как контрольных мышей или те, что даны меланина-лишенный грибы умер от кишечного синдрома.
Склепы у мышей, которые получали черные грибы, показали низкий апоптоз и более деления клеток,
чем в контрольных мышей, и их белые клетки крови и тромбоциты были восстановлены на 45 дней,
чтобы preradiation уровнях. Роль меланина в противорадиационными был доказан тот факт, что у
мышей, которые получали белые грибы дополнена меланина сохранились такими же темпами, как у
мышей, которые получали черные грибы. Способность меланин-содержащие грибы обеспечивают
замечательную защиту от излучения предполагает, что они могут быть разработаны в устной
радиопротекторов.
Ключевые слова: апоптоз, черные грибы, GI синдром, меланин, противорадиационными
Введение
Существует необходимость радиопротекторов для защиты нормальных тканей, в частности
желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), от вредного воздействия ионизирующего излучения у
пациентов, получающих высокие дозы диагностического или терапевтического излучения. Кроме
того, в последнее ядерной аварии на АЭС " Фукусима-Daiichi АЭС и ее последствия подчеркнул
необходимость защиты персонала от чрезвычайных высоких доз ионизирующего излучения в
быстрой, эффективной и экономически эффективным образом. Ионизирующее излучение может
быть экранированные свинцом или титана, которые снижают уровень излучения через
Комптоновского рассеяния. Очевидно, что это не возможно, чтобы достичь этого in vivo токсичными
тяжелыми металлами. Однако, природа разработала эффективные средства защиты от
ионизирующих излучений. Например, некоторые микроорганизмы выживают высоких радиационных
потоков на основании эффективных механизмов репарации ДНК, в то время как другие помогают
26
пигменты, которые поглощают излучение или утолить окислителей. Один радиозащитным пигмент
меланин, который является высоким молекулярным весом полимера, который используется
повсеместно в природе, и его структура высококонсервативных от грибов до млекопитающих. 1 Много
грибов, таких как патоген человека Aspergillos Нигер, черные из-за меланина присутствие, но пигмент
распространен среди съедобных грибов (грибы). Существует два основных класса меланина-типа
пигмента, которые не содержат серы в их структуре, называются eumelanins, а типа пигмента,
которые соединяются двухвалентной серы называются pheomelanins2 (Рис. 1A, B). Этот пигмент
неизменно связана с крайней терпимостью темных грибов высоких уровней ионизирующего
излучения. Драматические примеры таких радиационной защиты предоставляются отчеты, melanized
микроорганизмов колонизации высокорадиоактивных среды внутри поврежденного ядерного
реактора в Чернобыле, БВ в ядерных реакторах и космических станций.2
Механизм выработки меланина взаимодействия с ионизирующим излучением оставалась мало
изученной, что побудило нас исследовать эту тему несколько лет назад. Изначально, мы показали,
что микробные меланины могут функционировать в преобразовательная энергия γ-излучения в
грибковых клетках3 и что эффективность радиационной защиты из melanized клеток меланина
зависит от его химического состава и пространственной организации.4 Наблюдение, что γ-облучение
меланина вызвало изменения в меланин химической структуре, парамагнетизм, 5 обратимое
окисление и электрического тока производства6 предоставили прямые доказательства способности γизлучения, и меланин взаимодействовать. В дополнение к бесплатным реактивной антирадикальное,
противорадиационными меланином, участвующих постепенное рассеяние энергии Комптонэлектроны отдачи посредством их взаимодействия с π-электронов, богатых меланином структурных
подразделений до тех пор, пока кинетическая энергия отдачи электронов становится достаточно
низким, чтобы быть в ловушке стабильные свободные радикалы, присутствующие в пигменте. 7
Учитывая такие радиопротекторные свойства меланина, мы предположили, что меланин может быть
использована в качестве млекопитающих радиопротектор и, что физическое присутствие меланина в
ЖКТ во время облучения обеспечит внутреннего экранирования и защиты уязвимых деления клеток
кишечника через Комптоновского рассеяния и бесплатно антирадикальное. Такая защита должна
приводит к снижению повреждения слизистой оболочки кишечника, которая, в свою очередь,
должно снизить вероятность gut утечки и смертности из-за сепсиса. Здесь мы сообщаем, что
перорально съедобные меланин-содержащие грибы защищала мышей от летальных доз радиации,
предполагая, что их потенциал для развития в low-cost Оральный радиопротекторов.
There is a need for radioprotectors that protect normal tissues from ionizing radiation in patients
receiving high doses of radiation and during nuclear emergencies. We investigated the possibility of
creating an efficient oral radioprotector based on the natural pigment melanin that would act as an internal
shield and protect the tissues via Compton scattering followed by free radical scavenging. CD-1 mice were
fed melanin-containing black edible mushrooms Auricularia auricila-judae before 9 Gy total body
irradiation. The location of the mushrooms in the body before irradiation was determined by in vivo
fluorescent imaging. Black mushrooms protected 80% of mice from the lethal dose, while control mice or
those given melanin-devoid mushrooms died from gastrointestinal syndrome. The crypts of mice given
black mushrooms showed less apoptosis and more cell division than those in control mice, and their white
blood cell and platelet counts were restored at 45 days to preradiation levels. The role of melanin in
radioprotection was proven by the fact that mice given white mushrooms supplemented with melanin
survived at the same rate as mice given black mushrooms. The ability of melanin-containing mushrooms to
provide remarkable protection against radiation suggests that they could be developed into oral
radioprotectors.
Key words: apoptosis, black mushrooms, GI syndrome, melanin, radioprotection
Introduction
There is a need for radioprotectors to protect normal tissues, in particular the gastrointestinal (GI) tract,
from the deleterious effects of ionizing radiation in patients receiving high doses of diagnostic or
therapeutic radiation. In addition, the recent nuclear accident at Fukushima-Daiichi nuclear power plants
and its aftermath has highlighted the need to protect emergency personnel from high doses of ionizing
radiation in a fast, efficient, and cost-effective manner. Ionizing radiation can be shielded with lead or
27
titanium, which attenuate radiation via Compton scattering. Obviously, it is not possible to achieve this in
vivo with toxic heavy metals. However, nature has devised effective defenses against ionizing radiation. For
example, some microorganisms survive high radiation fluxes by virtue of efficient DNA repair mechanisms,
while others are aided by pigments that absorb radiation or quench oxidants. One radioprotective pigment
is melanin, which is a high-molecular-weight polymer that is ubiquitous in nature, and its structure is highly
conserved from fungi to mammals.1 Many fungi, such as human pathogen Aspergillos niger, are black due
to melanin presence, but the pigment is widespread among the edible fungi (mushrooms) as well. There are
two major classes of melanin—melanins that do not contain sulfur in their structure are called eumelanins,
while melanins which incorporate divalent sulfur are called pheomelanins 2 (Fig. 1A, B). This pigment has
been consistently associated with the extreme tolerance of dark fungi to high levels of ionizing radiation.
Dramatic examples of such radiation protection are provided by the reports that melanized microorganisms
are colonizing the highly radioactive environment inside the damaged nuclear reactor in Chernobyl, cooling
pools in nuclear reactors, and space stations.2
The mechanism of melanin interaction with ionizing radiation has remained largely unexplored, which
prompted us to investigate this subject several years ago. Initially, we demonstrated that microbial melanin
could function in transducing the energy of γ radiation in fungal cells3 and that the efficacy of the
radioprotection of melanized cells by melanin was dependent on its chemical composition and spatial
arrangement.4 The observation that γ irradiation of melanin caused changes in melanin chemical structure,
paramagnetism,5 reversible oxidation, and electrical current production6 provided direct evidence for the
ability of γ radiation and melanin to interact. In addition to free reactive radical scavenging, radioprotection
by melanin involved gradual energy dissipation of Compton recoil electrons through their interaction with
the π-electron-rich melanin structural units until the kinetic energy of recoil electrons becomes low enough
to be trapped by stable free radicals present in the pigment. 7 Given such radioprotective properties of
melanin, we hypothesized that melanin could be harnessed as a mammalian radioprotector and that the
physical presence of melanin in the GI tract during irradiation would provide internal shielding and protect
the vulnerable dividing cells of the intestine through both Compton scattering and free radical scavenging.
Such protection should translate into reduced damage to the gut mucosa, which, in turn, should reduce the
likelihood of gut leakage and mortality due to sepsis. Here, we report that orally administered edible
melanin-containing mushrooms protected mice against lethal doses of radiation, suggesting their potential
for development into low-cost oral radioprotectors.
Обсуждение
Мы показали, что возможно создание эффективной устной радиопротектор на основе природного
пигмента меланина, который будет действовать в качестве внутреннего щита и защиты тканей с
помощью механизма на основе Комптоновского рассеяния с последующим бесплатным
антирадикальное. Существует постоянная потребность в устных радиопротекторов, которые стоят
недорого и подходят как для пациентов, перенесших лечебные и диагностические процедуры
облучения и распределения для большого числа людей в случае радиационных аварийных ситуаций.
Одним из потенциальных радиопротектор, что был изучен экстенсивно - амифостин.16,17 В то время
как этот препарат имеет некоторые радиозащитной эффективности, она также имеет и некоторые
нежелательные свойства, в том числе и относительно низкой радиозащитным емкость, серьезные
побочные эффекты, такие как анафилаксия, и необходимость для внутривенного введения. В ходе
исследования, проведенного Burdelya et al,.18 другой подход к радиационной защиты было принято
фармакологически подавления апоптоза в облученных клетках. Хотя этот метод показал обещание,
препарат также парентерально, и, возможно, имеют канцерогенные побочные эффекты, в силу того,
вмешиваясь в процесс апоптоза.
Мы провели in vivo исследований для оценки защитного эффекта перорально меланина на
желудочно-кишечный тракт у смертельно облученных CD-1 мышей. Радиопротекторный эффекты
меланина основаны на контролируемых Комптоновского рассеяния электрона энергии меланином, в
результате чего уменьшилось количество взаимодействий между Комптон-электронов и клеточной
среде и очистку от свободных реакционноспособных радикалов меланином.7 Равные выживаемость
мышей, защищенных либо с черным шампиньоны или белые грибы дополнена меланина установил
причинно-следственной связи между наличием меланина в черные грибы и их радиопротекторные
28
свойства. Кроме того, поскольку оба вида грибов содержится такое же количество антиоксидантов,
вклад антиоксидантов для радиационной защиты в данном исследовании было исключено. При
сравнении с опубликованными данными-черные грибы были больше, чем защитные амифостин (60%
выживания после 9 гр доставлен в 1 гр/мин16), и равна флагеллин-производный полипептид (80%
выживания после 9 гр доставлены в 2.3 гр/мин18). Увеличение радиационной дозы, как известно,
делают ремонт сотовых механизмы менее эффективны.19
Известно, что апоптоз эндотелиальных первичного поражения, которое инициирует
радиационного повреждения кишечника у мышей.20 Анализ GI тканей на наличие деления и апоптоза
клеток на 24 часа пострадиационный показали, что меланин присутствие помешало апоптотической
гибели клеток. Учитывая, что значительную долю черный или белый гриб гриб дополнена меланина
кормили мышей стал долгосрочные выживших, оно должно следовать, что присутствие меланина в
желудочно-кишечный тракт, при условии, локальная защита этих мышей, что позволило
восстановить. Поскольку меланин нерастворим, он обеспечивает защиту только в кишечнике
области, но эта защита должна иметь продлен до лимфоидных клеток, которые затем заселен, ткани
для производства гематологических восстановления через экстрамедуллярных hematopoesis. Защита
слизистой ЖКТ бы предотвратить смерть в краткосрочной перспективе GI синдрома и сепсиса, в то
время как gut-производные лимфоидных клеток может обеспечить гематологические резерв для
долгосрочного восстановления.
В заключение местных GI защиты (экранирования) с меланин-содержащие грибы переведены на
системной защитой, и это наблюдение устанавливает новую концепцию в подходе для защиты от
радиационного синдрома. Мы ожидаем, что черные съедобные грибы могут быть разработаны в lowcost Оральный радиопротекторов для больных и пострадавших групп населения, подвергающихся
воздействию ионизирующего излучения.
Discussion
We have demonstrated that it is possible to create an efficient oral radioprotector based on natural
pigment melanin, which would act as an internal shield and protect the tissue by a mechanism based on
Compton scattering followed by free radical scavenging. There is an ongoing need for oral radioprotectors
that are inexpensive, and are suitable for both patients undergoing therapeutic and diagnostic radiation
procedures and for the distribution to large numbers of people in the event of radiation emergencies. One
potential radioprotector that has been studied extensively is amifostine.16,17 While this drug has some
radioprotective efficacy, it also has several undesirable properties, including a relatively low radioprotective
capacity, serious side effects such as anaphylaxis, and the need for intravenous administration. In a study
conducted by Burdelya et al,.18 a different approach to radioprotection was taken by pharmacologically
suppressing apoptosis in the irradiated cells. While this method showed promise, the drug also has to be
given parenterally and might have carcinogenic side effects by virtue of interfering with the process of
apoptosis.
We conducted in vivo studies to evaluate the protective effect of orally administered melanin on the GI
tract of lethally irradiated CD-1 mice. The radioprotective effects of melanin are based on the controlled
dissipation of Compton electron energy by melanin, which results in a decreased number of interactions
between Compton electrons and cellular milieu and the scavenging of free reactive radicals by melanin. 7
The equal survival of mice protected with either black mushrooms or white mushrooms supplemented with
melanin established the causality between the presence of melanin in black mushrooms and their
radioprotective properties. In addition, since both types of mushrooms contained the same amounts of
antioxidants, the contribution of antioxidants to radioprotection in this study was ruled out. When
compared with published data—black mushrooms were more protective than amifostine (60% survival
after 9 Gy delivered at 1 Gy/min16), and equal to flagellin-derived polypeptide (80% survival after 9 Gy
delivered at 2.3 Gy/min18). The increase in radiation dose rate is known to make the cellular repair
mechanisms less efficient.19
It is known that endothelial apoptosis is the primary lesion which initiates intestinal radiation damage in
mice.20 The analysis of GI tissues for the presence of dividing and apoptotic cells at 24 hours postirradiation
demonstrated that melanin presence prevented the apoptotic death of the cells. Given that a significant
proportion of black mushroom or white mushroom supplemented with melanin-fed mice became long term
29
survivors, it should follow that the presence of melanin in the GI tract provided local protection that
allowed these mice to recover. Since melanin is insoluble, it provided protection only in the gut area, but
this protection must have extended to lymphoid cells that then repopulated tissues to produce a
hematologic recovery through extramedullary hematopoesis. The protection of GI mucosa would prevent
death in the short term by a GI syndrome and sepsis, while gut-derived lymphoid cells could provide a
hematologic reserve for long-term recovery.
In conclusion, local GI protection (shielding) with melanin-containing mushrooms translated into systemic
protection, and this observation establishes a new concept in the approach for protecting against radiation
syndrome. We anticipate that black edible mushrooms could be developed into low-cost oral
radioprotectors for patients and affected populations exposed to ionizing radiation.
In vitro антивирусная активность сульфатированных Auricularia auricula полисахаридов.
Итого Auricularia auricula полисахарид (AAP(t)), была подготовлена путем извлечения и удаления
протеинов. Колоночная хроматография была использована для дальнейшего поэтапного его в AAP(1)
и AAP(2). Три ГПД были изменены chlorosulfonic кислота-пиридин метод, чтобы получить три
сульфатированные ГПД (sAAPs), sAAP(t), sAAP(1) и sAAP(2), соответственно. Три sAAPs и вирус болезни
Ньюкасла (НДВ) были добавлены в выращивании система фибробластов куриного эмбриона (CEF) в
трех манерах, pre-, post - и одновременно-добавление полисахарида с НДВ, соответственно, с трех
немодифицированных ГПД в качестве контроля. Их анти-вирусной деятельности сравнивались с
помощью МТТ-метода. Результаты показали, что sAAPs и ГПД при определенной концентрации
может значительно ингибировать клеточный инфекционность НДВ в три манеры. Последствия sAAPs
были лучше, чем в ГПД. Она указала, что сульфатированные модификации могут усилить
противовирусную активность AAP. sAAP(1) и sAAP(t) обладали более высоким уровнем активности и
будет как компонент нового типа противовирусный препарат.
Carbohydr Polym. 2012 Oct 15;90(3):1254-8. doi: 10.1016/j.carbpol.2012.06.060. Epub 2012 Jun 29.
In vitro antiviral activity of sulfated Auricularia auricula polysaccharides.
Nguyen TL1, Chen J, Hu Y, Wang D, Fan Y, Wang J, Abula S, Zhang J, Qin T, Chen X, Chen X, Khakame SK,
Dang BK.
1Institute of Traditional Chinese Veterinary Medicine, College of Veterinary Medicine, Nanjing

Agricultural University, Nanjing 210095, PR China.
Total Auricularia auricula polysaccharide (AAP(t)) was prepared by extracting and removing the proteins.
Column chromatography was used to further graded it into AAP(1) and AAP(2). Three AAPs were modified
by chlorosulfonic acid-pyridine method to obtain three sulfated AAPs (sAAPs), sAAP(t), sAAP(1) and sAAP(2),
respectively. Three sAAPs and Newcastle disease virus (NDV) were added into cultivation system of chicken
embryo fibroblast (CEF) in three manners, pre-, post- and simultaneous-adding polysaccharide with NDV
respectively, taking three non-modified AAPs as control. Their anti-viral activities were compared by MTT
method. The results showed that sAAPs and AAPs at a certain concentration could significantly inhibit the
cellular infectivity of NDV in three manners. The effects of sAAPs were better than that of AAPs. It indicated
that sulfated modification could enhance the antiviral activity of AAP. sAAP(1) and sAAP(t) possessed
stronger activity and would be as the component of a new-type antiviral drug.
Иммуно-повышение активности сульфатированных Auricularia auricula полисахаридов.
Сырой Итого Auricularia auricula полисахарид (AAPct) извлекается водой отвар и этанола осадков,
белка была удалена, чтобы получить общее A. auricula полисахарид (AAPt), тогда оценивалась в AAP1
и AAP2 с помощью колоночной хроматографии. sAAPt, sAAP1 и sAAP2 были подготовлены
chlorosulfonic кислота-пиридин метод. In vitro тест, последствия sAAPt, sAAP1, sAAP2, AAPt, AAP1 и
AAP2, на курьих периферических лимфоцитов, пролиферацию сравнивались. Результаты показали,
что sAAPt и sAAP1 продемонстрировал лучший эффект. Тест In vivo, 14-дневных цыплят вводили
соответственно с sAAPt, sAAP1, AAPt и AAP1 при первой вакцинации ND вакцины, один раз в день в
течение трех дней. В дни 7, 14, 21 и 28 после первой вакцинации, периферических лимфоцитов,
30
пролиферацию и титр антител определяли. Результаты показали, что sAAPt обладал наилучшей
эффективность и, как ожидается, будет использован в качестве компонента нового типа
immunopotentiator.
Carbohydr Polym. 2012 Aug 1;89(4):1117-22. doi: 10.1016/j.carbpol.2012.03.082. Epub 2012 Apr 2.
Immuno-enhancing activity of sulfated Auricularia auricula polysaccharides.
Nguyen TL1, Wang D1, Hu Y1, Fan Y1, Wang J1, Abula S1, Guo L1, Zhang J1, khakame SK2, Dang BK3.
1Institute of Traditional Chinese Veterinary Medicine, College of Veterinary Medicine, Nanjing

Agricultural University, Nanjing 210095, PR China.
2College of Plant Protection Nanjing Agricultural University, Nanjing 210095, PR China.

3Department of Biomedicine Faculty of Veterinary Medicine University of Montreal 3200, Rue

Sicotte, Saint Hyacinthe, Québec, Canada J2S 7C6.
The crude total Auricularia auricula polysaccharide (AAPct) was extracted by water decoction and ethanol
precipitation, protein was removed to obtain total A. auricula polysaccharide (AAPt), then was graded into
AAP1 and AAP2 through column chromatography. sAAPt, sAAP1 and sAAP2 were prepared by
chlorosulfonic acid-pyridine method. In vitro test, the effects of sAAPt, sAAP1, sAAP2, AAPt, AAP1 and
AAP2, on chicken peripheral lymphocytes proliferation were compared. The results showed that sAAPt and
sAAP1 demonstrated better effect. In vivo test, 14-day-old chickens were injected respectively with sAAPt,
sAAP1, AAPt and AAP1 at the first vaccination of ND vaccine, once a day for three days. On days 7, 14, 21
and 28 after the first vaccination, the peripheral lymphocytes proliferation and antibody titer were
determined. The results indicated that sAAPt possessed the best efficacy and would be expected to be used
as a component of a new-type immunopotentiator.
Характеристика полисахаридов антиоксидантный от Auricularia ушной раковины с помощью
microwave-assisted extraction.
Влияние СВЧ-assisted extraction (MAE), квалификация и соответствующий антиоксидантная
активность полисахаридов из Auricularia auricula (AAP) была определена. Согласно газовой
хроматографии-масс-спектрометрии, высокая производительность гель-хроматографии, ИК-Фурье
спектроскопия, частичного кислотного гидролиза, периодические кислоты окисление, Смит
деградации, метилирование анализа и атомно-силовой микроскопии, AAP был heteropolysaccharide
(состоит из глюкозы, галактозы, маннозы, арабинозы и рамнозу в мольном соотношении
37.53:1:4.32:0.93:0.91) с молекулярной массой 2.77×10(4) да, наблюдали, как сферический комок, и
костяк AAP был в основном состоит из глюкозы с (1→3) связаны. Кроме того, AAP выставлены
значительные in vitro антиоксидантной активности в очистки свободных радикалов (ABTS, DPPH,
супероксидных и гидроксильных радикалов), перекисного окисления липидов и снижении мощности
анализов. В результате предположил, что AAP, MAE имели низкий молекулярный вес и
замечательный антиоксидант возможности.
Carbohydr Polym. 2012 Jun 20;89(2):694-700. doi: 10.1016/j.carbpol.2012.03.078. Epub 2012 Apr 2.
Characterization of antioxidant polysaccharides from Auricularia auricular using microwave-assisted
extraction.
Zeng WC1, Zhang Z2, Gao H3, Jia LR3, Chen WY4.
1College of Light Industry, Textile and Food Engineering, Sichuan University, Chengdu 610065, PR

China; National Engineering Laboratory of Clean Technology for Leather Manufacture, Sichuan University,
Chengdu 610065, PR China.
Influence of microwave-assisted extraction (MAE) to the characterization and corresponding antioxidant
activity of polysaccharides from Auricularia auricula (AAP) was determined. According to gas
chromatography-mass spectrometry, high performance size exclusion chromatography, Fourier transform
infrared spectroscopy, partial acid hydrolysis, periodic acid oxidation, Smith degradation, methylation
analysis and atomic force microscopy, AAP was a heteropolysaccharide (composed of glucose, galactose,
mannose, arabinose and rhamnose at the molar ratio of 37.53:1:4.32:0.93:0.91) with the molecular weight
of 2.77×10(4) Da, observed as a spherical lump, and the backbone of AAP was mainly composed by glucose
31
with (1→3) linked. Moreover, AAP exhibited significant in vitro antioxidant activity in scavenging free
radicals (ABTS, DPPH, superoxide and hydroxyl radicals), in lipid peroxidation and reducing power assays.
The present result suggested that AAP by MAE had low molecular weight and remarkable antioxidant
capability.
Импульсного электрического поля добычи усиленной анти-коагулянта эффект грибных
полисахаридов от еврея ухо (Auricularia auricula).
Как китайский травяной медицины, еврей ухо известна своими анти-коагулянта эффекты. Поэтому
стоит разработка эффективного метода извлечения активных компонентов.
Цель:
Чтобы найти оптимальную добычу состояние и выявить лучшие напрягаться, чтобы доходность
грибных полисахаридов с Анти-коагулянта активности.
Методика:
Трех штаммов еврей уха из провинции Цзилинь, назван 988, DY 18 и FS 02, и три экстракции, а
именно, высокой интенсивности импульсного электрического поля (HIPEF), с помощью микроволн
методом экстракции (MAEM) и уз-assisted extraction method (UAEM), были применены для
оптимизации условий проведения экстракции. Сырой экстракты и полисахариды в дальнейшем были
определены анти-коагулянта деятельности.
Результаты:
Все экстракты длительного времени свертывания крови по сравнению реагента управления. В
HIPEF выставлены наиболее замечательным эффектом среди этих трех методов экстракции. Антикоагулянта деятельности экстракты были расширены с увеличением напряженности электрического
поля, если напряженность поля достигла 24 кв/см.
Вывод:
Текущие результаты показывают, что HIPEF техника будет эффективным методом в производстве
биологически активных природных полисахаридов.
Phytochem Anal. 2013 Jan-Feb;24(1):36-40. doi: 10.1002/pca.2376. Epub 2012 Jun 12.
Pulsed electric field extraction enhanced anti-coagulant effect of fungal polysaccharide from Jew's ear
(Auricularia auricula).
Li C1, Mao X, Xu B.
1College of Chinese Medicinal Materials, Jilin Agricultural University, Changchun, Jilin 130118, China.

INTRODUCTION:
As a Chinese herbal medicine, Jew's ear has been known for its anti-coagulant effects. Hence it is
worthwhile developing an effective technique to extract active components.
OBJECTIVE:
To find the optimal extraction condition and to identify the best strain to yield fungal polysaccharide with
anti-coagulant activity.
METHODOLOGY:
Three strains of Jew's ear from Jilin Province, named as 988, DY 18 and FS 02, and three extraction
techniques, namely, high intensity pulsed electric fields (HIPEF), microwave-assisted extraction method
(MAEM) and ultrasonic-assisted extraction method (UAEM), were applied to optimise the extraction
conditions. The crude extracts and polysaccharides were further determined for anti-coagulant activities.
RESULTS:
All extracts prolonged blood clotting time as compared to reagent control. The HIPEF exhibited the most
remarkable effect among the three extraction techniques. The anti-coagulant activities of extracts were
enhanced with increasing electric field strength when the field strength reached 24 kV/cm.
32
CONCLUSION:
Current results suggest that the HIPEF technique will be an effective method in the manufacture of
bioactive natural polysaccharide.
Сравнительное исследование содержания некоторых биологически активных компонентов в
плодовых тел и мицелия кулинарных-лекарственные грибы.
Грибы были потреблены в течение тысяч лет, и несколько биологически активных компонентов в
нем были найдены, в том числе ловастатин, γ-аминомасляной кислоты (ГАМК) и ergothioneine.
Исследования сообщалось в этом документе было проанализировать эти три биологически активные
компоненты в 15 плодовых тел и 9 мицелием 19 видов грибов из родов Agaricus, Agrocybe, Auricularia,
Подберезовики, Ganoderma, Hypsizygus, Inonotus, Lentinus, Morchella, вешенки, Tremella,
Termitomyces, и Volvariella. Результаты показывают, что Hypsizygus marmoreus, содержащихся
наибольшее количество ловастатин (628.05 мг/кг) в плодовых тел и Morchella esculenta содержится
наибольшее количество (1438.42 мг/ кг) в мицелием. Agaricus brasiliensis, содержащихся наибольшее
количество ГАМК (1844.85 мг/кг) в плодовых тел и мицелия из Boletus edulis, Pleurotus citrinopileatus,
и Termitomyces albuminosus, содержащихся необычайно больших количествах (1274.03, 1631.67, и
2560.00 мг/кг, соответственно). Volvariella volvacea, содержащихся наибольшее количество
ergothioneine (537.27 мг/кг) в плодовых тел и мицелия; Boletus edulis, Pleurotus ferulae, и. п.
salmoneostramineus, содержащихся относительно большее количество ergothioneine слишком
(258.03, 250.23, и 222.08 мг/кг, соответственно). Однако, ни один из этих компонентов был обнаружен
в плодовых тел Inonotus obliquus. В заключение, эти три биологически активные компоненты часто
встречаются в самых грибов, и эти результаты могут быть связаны с их благотворное влияние.
Int J Med Mushrooms. 2012;14(4):357-63.
Comparative study of contents of several bioactive components in fruiting bodies and mycelia of
culinary-medicinal mushrooms.
Lo YC1, Lin SY, Ulziijargal E, Chen SY, Chien RC, Tzou YJ, Mau JL.
1Department of Food Science and Biotechnology, National Chung Hsing University, 250 Kuokuang

Road, Taichung 40227, Taiwan, ROC.
Mushrooms have been consumed for thousands of years, and several bioactive components were found
therein, including lovastatin, γ-aminobutyric acid (GABA) and ergothioneine. The study reported herein was
to analyze these three bioactive components in 15 fruiting bodies and 9 mycelia of 19 species of
mushrooms from genera Agaricus, Agrocybe, Auricularia, Boletus, Ganoderma, Hypsizygus, Inonotus,
Lentinus, Morchella, Pleurotus, Tremella, Termitomyces, and Volvariella. The results show that Hypsizygus
marmoreus contained the highest amount of lovastatin (628.05 mg/kg) in fruiting bodies and Morchella
esculenta contained the highest amount (1438.42 mg/ kg) in mycelia. Agaricus brasiliensis contained the
highest amount of GABA (1844.85 mg/kg) in fruiting bodies, and mycelia of Boletus edulis, Pleurotus
citrinopileatus, and Termitomyces albuminosus contained extraordinarily higher amounts (1274.03,
1631.67, and 2560.00 mg/kg, respectively). Volvariella volvacea contained the highest amount of
ergothioneine (537.27 mg/kg) in fruiting bodies and mycelia; Boletus edulis, Pleurotus ferulae, and P.
salmoneostramineus contained relatively higher amount of ergothioneine too (258.03, 250.23, and 222.08
mg/kg, respectively). However, none of these components was detected in fruiting bodies of Inonotus
obliquus. In conclusion, these three bioactive components were commonly found in most mushrooms, and
these results might be related to their beneficial effects.
Hypocholesterolemic эффекты Auricularia auricula-ного этанолового экстракта в ICR мышей
кормили обогащенных холестерином диета.
Холестерин-снижение свойств Auricularia auricula обычно объясняются наличием полисахаридов на
основе предыдущих исследований. Настоящее исследование было разработано, чтобы исследовать
эффекты этанола экстракт A. auricula (AAE) на гиперхолестеринемии в ICR мышей. AAE, содержащиеся
более чем на 16% (г/г) полифенольных соединений, исключая других мешающих факторов, таких как
полисахариды, водорастворимые волокна и белок. Тридцать шесть мыши были рандомизированы на
три группы (n = 12). Опытной группе скармливали обогащенных холестерином диета (КНИ) с
33
пероральным приемом AAE (150 мг/кг/сут М.Т.) для 8-неделю, нормальной контрольной группе и
КНИ контрольной группы получали основной рацион (RD) или CED наряду с пероральным равный
объем дистиллированной воды. Липидных профилей крови и антиоксидантного статуса были
измерены в дополнение к фекальной нейтральных холестерина и желчных кислот. AAE показали
замечательное hypocholesterolemic эффекта, улучшения антиоксидантного статуса, снижение уровня
общего холестерина и атеросклероза индекса, повышение уровня липопротеинов высокой плотности
холестерина и фекальной экскреции желчных кислот. Без видимых эффектов на сыворотке
триглицеридов, липопротеинов низкой плотности холестерина, фекальные экскреции холестерина и
нейтральных кормления эффективности наблюдались между всеми группами. Эти результаты
показали, что A. auricula функциональных компонентов, которые помешали гиперхолестеринемия,
содержащихся полифенольных соединений, помимо полисахаридов.
J Food Sci Technol. 2011 Dec;48(6):692-8. doi: 10.1007/s13197-010-0196-9. Epub 2010 Dec 25.
Hypocholesterolemic effects of Auricularia auricula ethanol extract in ICR mice fed a cholesterolenriched diet.
Chen G1, Luo YC, Ji BP, Li B, Su W, Xiao ZL, Zhang GZ.
1State Key Laboratory of Food Science and Technology, Nanchang University, Nanchang, 330031

China.
The cholesterol-lowering properties of Auricularia auricula are commonly attributed to the presence of
polysaccharides based on previous research. The present study was designed to investigate the effects of
ethanol extract of A. auricula (AAE) on hypercholesterolemia in ICR mice. AAE contained more than 16%
(g/g) polyphenolic compounds, excluding other interfering factors such as polysaccharides, water-soluble
fibre and protein. Thirty-six mice were randomly assigned to three groups (n = 12). The experimental group
was fed cholesterol-enriched diet (CED) with oral administration of AAE (150 mg/kg/d b.w.) for 8-week,
normal control group and CED control group received either a regular diet (RD) or CED along with oral
administration of equal volume distilled water. Serum lipid profiles and antioxidant status were measured
in addition to fecal neutral cholesterol and bile acids. AAE showed a remarkable hypocholesterolemic
effect, improving antioxidant status, decreasing the level of total cholesterol and atherosclerosis index,
increasing the level of high-density lipoprotein cholesterol and fecal excretion of bile acids. No apparent
effects on serum triglycerides, low-density lipoprotein cholesterol, fecal excretion of neutral cholesterol and
feeding efficiency were observed among all groups. These results indicated that A. auricula functional
components, which prevented hypercholesterolemia contained polyphenolic compounds, in addition to
polysaccharides.
Холестерин-снижение свойств Auricularia auricula обычно объясняются наличием полисахаридов на
основе предыдущих исследований. Настоящее исследование было разработано, чтобы исследовать
эффекты этанола экстракт А auricula (AAE) на гиперхолестеринемии в ICR мышей. AAE, содержащиеся
более чем на 16% (г/г) полифенольных соединений, исключая других мешающих факторов, таких как
полисахариды, водорастворимые волокна и белок. Тридцать шесть мыши были рандомизированы на
три группы (n = 12). Опытной группе скармливали обогащенных холестерином диета (КНИ) с
пероральным приемом AAE (150 мг/кг/сут М.Т.) для 8-неделю, нормальной контрольной группе и
КНИ контрольной группы получали основной рацион (RD) или CED наряду с пероральным равный
объем дистиллированной воды. Липидных профилей крови и антиоксидантного статуса были
измерены в дополнение к фекальной нейтральных холестерина и желчных кислот. AAE показали
замечательное hypocholesterolemic эффекта, улучшения антиоксидантного статуса, снижение уровня
общего холестерина и атеросклероза индекса, повышение уровня липопротеинов высокой плотности
холестерина и фекальной экскреции желчных кислот. Без видимых эффектов на сыворотке
триглицеридов, липопротеинов низкой плотности холестерина, фекальные экскреции холестерина и
нейтральных кормления эффективности наблюдались между всеми группами. Эти результаты
показали, что А auricula функциональные компоненты, которые помешали гиперхолестеринемия,
содержащихся полифенольных соединений, помимо полисахаридов.
Введение
Auricularia auricula - драгоценный макро-гриб и его плодовые тела широко используются в
китайской кухне и известны их Фармакологические эффекты в китайской традиционной медицине. В
34
последние годы, А auricula как сообщалось, многие биологические виды деятельности, в том числе и
антикоагулянтной активности (Yoon et al. 2003), противоопухолевая активность (Mizuno et al. 1995),
гипогликемия (Takeuchi et al. 2004) и hypocholesterolemia (Cheung 1996). До сих пор, значительное
внимание А auricula было сосредоточено на пищевые волокна и полисахаридных компонентов, в
основном извлеченные из его плодовое тело. Предыдущие исследования также показали, что А
auricula полисахариды имеют сходные биологические виды деятельности, как А auricula. Многие
диетологи исследовали А auricula полисахаридных компонентов (Aletor 1995), конформационные
изменения А auricula полисахариды (Zhang et al. 1995a), молекулярная масса А auricula полисахариды
(Zhang et al. 1995b), совершенствование производства А auricula полисахариды (Wu et al. 2006 г.) и
влияет на метаболизм липидов (Chen et al. 2008). Совсем недавно, некоторые укрепления здоровья
диетические формулы были разработаны с использованием А auricula в качестве основного
ингредиента в сочетании с другими питательные травяные продукты (Luo et al. 2009a, b). В самом
деле, плодовых тел А auricula содержат не только полисахариды, но и в изобилии алкалоид, тиамин,
рибофлавин, аскорбиновая кислота, витамин D2 и минералы. Acharya et al. (2004) сообщили, что А
auricula спиртовые экстракты обладают антиоксидантным и синтазы окиси азота активации свойства.
Метаноловый экстракт А auricula может ингибировать перекисное окисление липидов и уменьшение
повреждения печени в бензо(α)пирен-обработанных мышей (Chang et al. 1998). Однако, нет
дальнейшего исследования влияния этих веществ А auricula на метаболизм липидов.
Таким образом, настоящее исследование было разработано для изучения hypocholesterolemic
эффекты А auricula этанольный экстракт (AAE), мы исследовали эффекты AAE на сыворотке и печени,
липидного профилей, ингибиторы ГМГ-КоА-редуктазы, антиоксидантного статуса в дополнение к
фекальной экскреции нейтрального холестерина и желчных кислот в ICR мышей. Результаты данного
исследования способствуют расширению знаний о сердечно-сосудистых преимущества А auricula
чтобы лучше понять их применение в профилактике/лечении сердечно-сосудистых заболеваний с
использованием функциональных пищевых продуктов и БАД.
The cholesterol-lowering properties of Auricularia auricula are commonly attributed to the presence of
polysaccharides based on previous research. The present study was designed to investigate the effects of
ethanol extract of A. auricula (AAE) on hypercholesterolemia in ICR mice. AAE contained more than 16%
(g/g) polyphenolic compounds, excluding other interfering factors such as polysaccharides, water-soluble
fibre and protein. Thirty-six mice were randomly assigned to three groups (n = 12). The experimental group
was fed cholesterol-enriched diet (CED) with oral administration of AAE (150 mg/kg/d b.w.) for 8-week,
normal control group and CED control group received either a regular diet (RD) or CED along with oral
administration of equal volume distilled water. Serum lipid profiles and antioxidant status were measured
in addition to fecal neutral cholesterol and bile acids. AAE showed a remarkable hypocholesterolemic
effect, improving antioxidant status, decreasing the level of total cholesterol and atherosclerosis index,
increasing the level of high-density lipoprotein cholesterol and fecal excretion of bile acids. No apparent
effects on serum triglycerides, low-density lipoprotein cholesterol, fecal excretion of neutral cholesterol and
feeding efficiency were observed among all groups. These results indicated that A. auricula functional
components, which prevented hypercholesterolemia contained polyphenolic compounds, in addition to
polysaccharides.
Introduction
Auricularia auricula is a precious macro-fungus and its fruiting bodies have been widely used in Chinese
cuisine and are known for their pharmaceutical effects in Chinese traditional medicine. In recent years, A.
auricula was reported to have many biological activities, including anticoagulant activity (Yoon et al. 2003),
antitumor activity (Mizuno et al. 1995), hypoglycemia (Takeuchi et al. 2004) and hypocholesterolemia
(Cheung 1996). Up to now, considerable attention of A. auricula has been focused on dietary fiber and
polysaccharide components, mainly extracted from its fruiting body. Previous studies have also shown that
A. auricula polysaccharides have similar biological activities as A. auricula. Many nutritionists probed into A.
auricula polysaccharide components (Aletor 1995), conformational change of A. auricula polysaccharides
(Zhang et al. 1995a), molecular weights of A. auricula polysaccharides (Zhang et al. 1995b), improvement of
production of A. auricula polysaccharides (Wu et al. 2006) and impact on lipid metabolism (Chen et al.
2008). Most recently, some health-promoting diet formulae have been developed using A. auricula as the
35
major ingredient with combination of other nutritional herbal foods (Luo et al. 2009a, b). In fact, the fruiting
bodies of A. auricula contain not only polysaccharides, but also abundant alkaloid, thiamin, riboflavin,
ascorbic acid, vitamin D2 and minerals. Acharya et al. (2004) reported that A. auricula ethanol extracts
possessed the antioxidant and nitric oxide synthase activation properties. Methanol extract of A. auricula
could inhibit lipid peroxidation and decrease liver damage in benzo(α)pyrene-treated mice (Chang et al.
1998). However, there is no further investigation on the effect of these substances of A. auricula on lipid
metabolism.
Therefore, the present study was designed to investigate the hypocholesterolemic effects of A. auricula
ethanol extract (AAE), we investigated effects of AAE on serum and hepatic lipid profiles, HMG-CoA
reductase activity, antioxidant status in addition to fecal excretion of neutral cholesterol and bile acids in
ICR mice. The results of this study will advance knowledge of cardiovascular benefits of A. auricula to better
understand their application in the prevention/treatment of cardiovascular disease using functional foods
and nutraceuticals.
Вывод
Этанольный экстракт А auricula богат полифенольными соединениями, таким образом, обладает
мощным hypocholesterolemic эффекты. Через in vivo исследования, было обнаружено, что
потребление AAE может значительно повысить антиоксидантный статус и профиль липидов,
подавляют синтез холестерина в печени и поднять фекальной экскреции желчных кислот. Однако
исследование полифенольных соединений в А auricula очень ограничено. Дальнейшее исследование
по AAE проводится для выяснения конкретных соединений, способствующих гиполипидемической
активности и исследовать другие питательные свойства А auricula, таких как анти-диабет и борьбы с
атеросклерозом.
Conclusion
Ethanol extract of A. auricula is rich in polyphenolic compounds and thus possesses potent
hypocholesterolemic effects. Through the in vivo study, it was found that consumption of AAE could
significantly improve the antioxidant status and lipids profile, inhibit cholesterol synthesis in liver and
elevate fecal bile acids excretion. However, the study on the polyphenolic compounds in A. auricula is very
limited. Further study on AAE is being carried out to elucidate the specific compounds contributing to
hypolipidemic activity and to explore other nutritional properties of A. auricula, such as anti-diabetes and
anti-atherosclerosis.
In vitro антиоксидантной деятельности сульфатированных производных полисахаридов,
извлеченных из Auricularia ушной раковины.
В этом исследовании двух типов сульфатированных полисахаридных производных были успешно
синтезированы. Их антиоксидантные деятельности были исследованы, используя для этого
различные установленных систем in vitro. Кроме того, степень сульфатирование оценивалась с
помощью ионной хроматографии и ИК-спектров. Результаты убедитесь, что, при использовании
очистки супероксидного радикала тесты, как сульфатация кислоты Auricularia аурикулярной
полисахариды (SAAAP) и сульфатирование нейтральных Auricularia аурикулярной полисахариды
(SNAAP) производные обладали значительной антиоксидантной активностью и имел более мощное
антиоксидантное компетенции, чем родного номера-сульфатированные полисахариды (AAAP и
НААП). С другой стороны, AAAP и НААП выставлены сильнее, деятельность по уборке мусора обе
гидроксильные радикалы и перекисное окисление липидов. Имеющиеся данные, полученные in vitro
измерений указывает на то, что сульфатированных групп AAAP и НААП играет важную роль в
антиоксидантной активностью. В целом, исследования показывают, что антиоксидантная активность
сульфатированных полисахаридных производных in vitro имеет потенциальное значение для поиска
новых природных антиоксидантных защитных агентов.
Int J Mol Sci. 2011;12(5):3288-302. doi: 10.3390/ijms12053288. Epub 2011 May 18.
In vitro antioxidant activities of sulfated derivatives of polysaccharides extracted from Auricularia
auricular.
Zhang H1, Wang ZY, Yang L, Yang X, Wang X, Zhang Z.
36

1School
of Food Science and Engineering, Harbin Institute of Technology, 73 HuangHe Road,
NanGang District, Harbin 150090, China; E-Mails: zhhua@hit.edu.cn (H.Z.); ly6617@hit.edu.cn (L.Y.);
yangxin@hit.edu.cn (X.Y.).
In this research, two types of sulfated polysaccharide derivatives were successfully synthesized. Their
antioxidant activities were investigated by employing various established in vitro systems. In addition, the
degree of sulfation was evaluated using ion-chromatography and IR spectra. The results verify that, when
employing scavenging superoxide radical tests, both the sulfation of acid Auricularia auricular
polysaccharides (SAAAP) and the sulfation of neutral Auricularia auricular polysaccharides (SNAAP)
derivatives possessed considerable antioxidant activity and had a more powerful antioxidant competence
than that of the native non-sulfated polysaccharides (AAAP and NAAP). On the other hand, AAAP and NAAP
exhibited stronger activity on scavenging both the hydroxyl radical and lipid peroxidation. Available data
obtained with in vitro measurements indicates that the sulfated groups of AAAP and NAAP played an
important role on antioxidant activity. In sum, the research demonstrates that the antioxidant activity of
sulfated polysaccharide derivatives in vitro has a potential significance for seeking new natural antioxidant
protective agents.
В этом исследовании двух типов сульфатированных полисахаридных производных были успешно
синтезированы. Их антиоксидантные деятельности были исследованы, используя для этого
различные создана in vitro систем. Кроме того, степень сульфатирование оценивалась с помощью
ионной хроматографии и ИК-спектров. Результаты убедитесь, что, при использовании очистки
супероксидного радикала тесты, как сульфатация кислоты Auricularia аурикулярной полисахариды
(SAAAP) и сульфатирование нейтральных Auricularia аурикулярной полисахариды (SNAAP)
производные обладали значительной антиоксидантной активностью и имел более мощное
антиоксидантное компетенции, чем родного номера-сульфатированные полисахариды (AAAP и
НААП). С другой стороны, AAAP и НААП выставлены сильнее, деятельность по уборке мусора обе
гидроксильные радикалы и перекисное окисление липидов. Имеющиеся данные, полученные с in
vitro измерений указывает на то, что сульфатированных групп AAAP и НААП играет важную роль в
антиоксидантной активностью. В целом, исследования показывают, что антиоксидантная активность
сульфатированных полисахаридных производных in vitro имеет потенциальное значение для поиска
новых природных антиоксидантных защитных агентов.
1. Введение
Целью данного исследования является повышение антиоксидантной деятельности полисахаридов
из Auricularia Auricura на сульфатацию. Активные формы кислорода (АФК) в формах супероксидного
анион-радикала (•O2-), гидроксильный радикал (•он) и перекись водорода (H2O2) взимается и с
высокой реакционной видов, которые сделаны из нестабильные молекулы или атомы, в силу их
единого и несбалансированное электронов, и они могут атаковать жизненно важных биомолекул,
таких как ДНК, липидов и белков в клетках и жидкостях организма [1]. В клеточных реакциях
окисления, супероксидного радикала в основном сформированы, где его свойства могут быть
увеличены, так как не производит других типов клеток-свободных радикалов и окислителей.
Неконтролируемая генерация свободных радикалов связано с пероксидации липидов и белков, в
результате чего в ячейке структурные повреждения, повреждения тканей, или мутации генов и, в
конечном счете, приводит к развитию различных расстройств, таких как болезнь Альцгеймера, рак,
атеросклероз, сахарный диабет, гипертония и старение [2].
По этой причине, поиска и выявления естественных и безопасных антиоксидантов для защиты
человеческого организма от различных источников окислительного повреждения, особенно
растительного происхождения, заметно повысилась в последние годы [3,4]. Потребление пищевых
антиоксидантов может помочь поддерживать достаточный антиоксидантный статус в организме
человека [5]. В частности, полисахариды были продемонстрированы играть важную роль в качестве
диетического свободных радикалов в предотвращении окислительного повреждения в живых
организмах [6,7].
Существует несколько методов измерения эффективности диетических антиоксидантов, либо в
виде чистых соединений или в пищевых матрицах. Эти методы делают упор на различные
механизмы антиоксидантной защитной системы, таких как: очистка кислорода и гидроксильных
37
радикалов, снижение пероксил радикалы липидов, ингибирование перекисного окисления липидов,
или комплексообразования ионов металлов [8,9]. Взаимодействие свободных радикалов, таких как
супероксид и гидроксильный радикалы и антиоксиданты могут посмотреть прямые доказательства
антиоксидантов, чтобы бороться со свободными радикалами и широко используется для оценки
антирадикальное способность антиоксидантов [5].
Многие исследования также показали, что химические модификации могут улучшить
растворимость в воде бедных водорастворимых фракций и предоставить возможность для получения
новых фармакологических агентов с возможным лечебных целях [10,11]. Многие научные
исследователи изучают этот потенциал [12-15].
В Auricularia видов грибов является четвертым наиболее важным культивируемых грибов, которые
используют люди по всему миру [16]. Плод А auricula-judae богат Гетеро-полисахариды, которые
состоят из остова d-глюкозы остаток с различных цепочек β-1,3-филиал остатков, таких как маннозы,
глюкозы, ксилозы и глюкуроновой кислоты. Более того, во многих опубликованных исследований,
которые исследовали полезные выгоды для здоровья от А auricula-judae на людей и животных.
Значимости, А auricula-judae известен его Фармакологические эффекты, такие как: ингибирование
перекисного окисления липидов, уменьшение повреждения печени [17,18], антиоксидантная
активность, очистки радикалов, хелатирующие ионы металлов in vitro [18]; антиоксидантные и
гиполипидемические свойства [19]. Исследования также показали, он благотворно
фармакологический эффект по фракцией выброса левого желудочка в возрасте от мышей [20].
Этот документ демонстрирует, что с помощью Цетиловый Триметил аммония Бромида (ЦТАБ) А
auricula-judae водорастворимый полисахарид может быть разделена на две части-нейтральной и
кислой. После дальнейшего малоимущих модификации нейтральных и кислых полисахарида
сульфатированные модификации, результирующая были проанализированы методом ИК-Фурьеспектроскопии (FTIR) и высокоэффективная гель-проникающей хроматографии (HPGPC). И, наконец,
систематически и потенциально благотворное действие за счет антиоксидантной активности in vitro в
сульфатированных производных полисахаридов, извлеченных из А auricula-judaeзатем был
исследован.
In this research, two types of sulfated polysaccharide derivatives were successfully synthesized. Their
antioxidant activities were investigated by employing various established in vitro systems. In addition, the
degree of sulfation was evaluated using ion-chromatography and IR spectra. The results verify that, when
employing scavenging superoxide radical tests, both the sulfation of acid Auricularia auricular
polysaccharides (SAAAP) and the sulfation of neutral Auricularia auricular polysaccharides (SNAAP)
derivatives possessed considerable antioxidant activity and had a more powerful antioxidant competence
than that of the native non-sulfated polysaccharides (AAAP and NAAP). On the other hand, AAAP and NAAP
exhibited stronger activity on scavenging both the hydroxyl radical and lipid peroxidation. Available data
obtained with in vitro measurements indicates that the sulfated groups of AAAP and NAAP played an
important role on antioxidant activity. In sum, the research demonstrates that the antioxidant activity of
sulfated polysaccharide derivatives in vitro has a potential significance for seeking new natural antioxidant
protective agents.
1. Introduction
The aim of this study is to improve the antioxidant activities of polysaccharides from Auricularia Auricura
by sulfation. Reactive oxygen species (ROS) in the forms of superoxide anion (•O2−), hydroxyl radical (•OH)
and hydrogen peroxide (H2O2) are charged and highly reactive species that are made of unstable molecules
or atoms due to their single and unbalanced electrons, and they can attack vital biomolecules, such as DNA,
lipids, and proteins in cells and body fluids [1]. In cellular oxidation reactions, the superoxide radical is
primarily formed where its properties can be magnified as it produces other kinds of cell-damaging free
radicals and oxidizing agents. The uncontrolled generation of free radicals is associated with lipid and
protein peroxidation resulting in cell structural damage, tissue injury, or gene mutation and ultimately leads
to the development of various health disorders such as Alzheimer’s disease, cancer, atherosclerosis,
diabetes mellitus, hypertension, and ageing [2].
For that reason, searching and identifying natural and safe antioxidants to protect the human body from
various sources of oxidative damage, especially of plant origin, has notably increased in recent years [3,4].
38
The intake of dietary antioxidants may help to maintain an adequate antioxidant status in the human body
[5]. In particular, polysaccharides have been demonstrated to play an important role as a dietary free
radical scavenger in the prevention of oxidative damage in living organisms [6,7].
There are several methods to measure the efficiency of dietary antioxidants either as pure compounds or
in food matrices. These methods focus on the different mechanisms of the antioxidant defense system,
such as: the scavenging of oxygen and hydroxyl radicals, the reduction of lipid peroxyl radicals, the
inhibition of lipid peroxidation, or the chelation of metal ions [8,9]. The interaction between free radicals
(such as superoxide and hydroxyl radicals) and antioxidants can show direct evidence for antioxidants to
scavenge free radicals and has been widely used to evaluate the radical scavenging ability of antioxidants
[5].
Many studies have also demonstrated that chemical modifications can improve water solubility of poor
water-soluble fractions and provide an opportunity to obtain new pharmacological agents with possible
therapeutic uses [10,11]. Many scientific researchers have been exploring this potential [12–15].
The Auricularia mushroom species is the fourth most important cultivated mushroom used by humans
throughout the world [16]. The fruit of A. auricula-judae is rich in hetero-polysaccharides that consists of a
backbone d-glucose residue with various chains of β-1,3-branch residues, such as mannose, glucose, xylose
and glucuronic acid. Moreover, many published studies have examined the beneficial health benefit from A.
auricula-judae on both humans and animals. Of significance, A. auricula-judae is known for its
pharmaceutical effects, such as: inhibiting lipid peroxidation, decreasing liver damage [17,18], antioxidant
activity, scavenging radicals, chelating metal ions in vitro [18]; anti-oxidative and hypolipidemic properties
[19]. Research has also shown it has a beneficial pharmacological effect on the left ventricle ejection
fraction in aged mice [20].
This paper demonstrates that by using Cetyl Trimethyl Ammonium Bromide (CTAB) the A. auricula-judae
water-soluble polysaccharide could first be separated into two parts—neutral and acidic. Following a
further necessitous modification of the neutral and acidic polysaccharide by sulfated modification, the
resultant was analyzed by Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FTIR) and High-performance Gelpermeation Chromatography (HPGPC). Finally, a systematically and potentially beneficial health effect due
to antioxidant activity in vitro of the sulfated derivatives of polysaccharides extracted from A. auriculajudae, was then investigated.
Выводы
Это исследование подтверждает, что полисахариды, извлеченные из грибов обладают
значительным терапевтическим потенциалом и представляют собой богатый источник для будущих
открытий и разработки новых соединений медицинское значение. Результаты наглядно
продемонстрировали два А. аурикулярной производные: нейтральных полисахаридов и
сульфатированных кислых полисахаридов, были синтезированы и успешно, что средний DS
сульфатированных AAAP и НААП был 0.90 и 0,78 соответственно. Оба сульфатированных производных
(в диапазоне от 0,2 до 10,0 мг/мл) фентанила сильнее антиоксидантной активностью, чем А.
аурикулярной полисахариды в супероксидного радикала очистки активности анализов in vitro.
Однако, они не проявляют сильнее, деятельность по уборке мусора гидроксильный радикал, ABTS, и
перекисное окисление липидов в отличие от native non-сульфатированные AAAP и НААП.
Целью данного исследования было изучить и дать возможность получить новые и сильные
Фармакологические препараты с возможным терапевтическое использование путем химических
модификаций. Сульфатизируя может улучшить растворимость плохо растворимых в воде фракций,
таких как SAAAP и SNAAP. Выводы сделать вывод о необходимости дальнейшего изучения для
выяснения взаимосвязи между структурными особенностями сульфатированных полисахаридных
фракций и их биологической активностью, чем другие антиоксиданта.
Conclusions
This research supports that polysaccharides extracted from mushrooms have significant therapeutic
potential and represent a rich source for future discovery and the development of novel compounds of
medical value. The results clearly demonstrated two A. auricular derivatives: sulfated neutral
polysaccharides and acid polysaccharides were synthesized successfully and that the average DS of sulfated
AAAP and NAAP was 0.90 and 0.78, respectively. Both of the sulfated derivatives (range from 0.2 to 10.0
39
mg/mL) exhibited stronger antioxidant activity than A. auricular polysaccharides in superoxide radical
scavenging activity assays in vitro. However, they didn’t exhibit stronger activity on scavenging hydroxyl
radical, ABTS, and lipid peroxidation in contrast with native non-sulfated AAAP and NAAP.
The purpose of this study was to explore and provide an opportunity to obtain new or strong
pharmacological agents with possible therapeutic use by means of chemical modifications. Sulfating can
improve water solubility of poorly water-soluble fractions such as SAAAP and SNAAP. The findings conclude
the need for further study to elucidate the relationship between structural features of sulfated
polysaccharide fractions and their bioactivities other than antioxidant activities.
[Исследование
влияния
Auricularia
аурикулярной
полисахарид
по
локальной
ишемии/реперфузии Рац].
Для исследования влияния Auricularia Аурикулярной полисахарид (приложение) на острой
черепно-мозговой травмы, индуцированной ишемией/реперфузией у крыс и ее базового механизма.
Методы:
Взрослых самцов SD крыс, получавшие внутрижелудочно с AAP по низкой (50 мг/кг) или высокой
(100 мг/кг) дозе раз в день в течение 20 дней до операции. Крысам внутрибрюшинно вводили
экстракт гинкго билоба (EGb671) были взяты в качестве положительного контроля. Фокальной
ишемии была достигнута по средней мозговой артерии (СМА) (MCAO) на правой стороне в течение 60
мин. После 24 часов реперфузии, нервные функции дефекты были записаны Longa балл и мозга,
инфаркта размеры измерялись 2,3,5-Трифенил-tetrazolium-хлор (TTC) окрашивание. Апоптоза
нейронов были обнаружены terminal deoxynucleotidyl transferase-mediated dUTP nick end labeling
(TUNEL) окрашивание через 48 ч после реперфузии. Уровни окислительного стресса определяли с
помощью митохондрий генерируется активных форм кислорода (АФК).
Результаты:
AAP лечения уменьшились Longa балл, инфаркт мозга Размер, апоптоза нейронов и митохондрий
генерируется ROS в дозо-зависимой манере. AAP 100 мг/кг дал более высокую производительность
по сравнению с EGb671 на все параметры проверил.
Вывод:
AAP лечения охраняемых мозга крыс с фокальной ишемии/реперфузионного повреждения его
антиокислительный эффект и работал лучше, чем EGb671.
Zhongguo Ying Yong Sheng Li Xue Za Zhi. 2010 Nov;26(4):423-6.
[Study of the effects of Auricularia auricular polysaccharide on local ischemia/reperfusion injury in rat].
[Article in Chinese]
Ye TM1, Sun LN, Su F, Shen J, Wang HP, Ye ZG, Xia Q.
1Department of Biology, College of Chemistry and Life Sciences, Lishui University, Lishui 323000,

China.
OBJECTIVE:
To investigate the influence of Auricularia Auricular polysaccharide (APP) on acute cerebral injury induced
by ischemia/reperfusion in rats and its underlying mechanism.
METHODS:
Adult male SD rats were intragastrically pretreated with AAP at a low (50 mg/kg) or high (100 mg/kg)
dose once a day for 20 days before operation. Rats intraperitoneally injected with ginkgo biloba extract
(EGb671) were taken as positive control. Focal ischemia was achieved by middle cerebral artery occlusion
(MCAO) on the right side for 60 min. After 24 hrs of reperfusion, the nerve function defects were recorded
by Longa's score and the brain infarct sizes were measured by 2,3,5-Triphenyl-tetrazolium-chlor (TTC)
staining. Apoptotic neurons were detected by terminal deoxynucleotidyl transferase-mediated dUTP nick
end labeling (TUNEL) staining after 48 h of reperfusion. The levels of oxidative stress was determined via
the mitochondria-generated reactive oxygen species (ROS).
40
RESULTS:
AAP treatment decreased Longa's score, brain infarct size, apoptotic neurons and mitochondriagenerated ROS in a dose-dependent manner. AAP at 100 mg/kg gave a better performance compared with
EGb671 on all parameters examined.
CONCLUSION:
AAP treatment protected rat brain from focal ischemia/reperfusion injury by its anti-oxidative effect and
worked better than EGb671.
[Auricularia аурикулярной полисахарид, защищает миокард от ишемии/реперфузии].
Чтобы определить, является ли auricularia аурикулярной полисахарид (AAP) защищает сердце от
ишемии/реперфузии (1/ R) травмы и ее основные механизмы.
Методы:
Самцов крыс Sprague-Dawley, предварительно обработанные с AAP (50, 100, 200 мг/(кг x d),
желудка (перфузии) в течение 4 недель, были использованы для Langendorff перфузии
изолированного сердца. Сердца подвергались глобальной ишемии в течение 30 мин с последующим
120 мин реперфузии и гемодинамические параметры левого желудочка измерялись. Formazan,
продукт 2, 3, 5-трифенил-tetrazolium chloride (ТТК), которая пропорциональна жизнеспособности
миокарда, измеряли при 490 нм, и уровень лактатдегидрогеназы (ЛДГ) в коронарных сточных вод
измеряется для оценки сердечной травмы. Сердечной малонового диальдегида (мда)продуктов
перекисного окисления липидов, супероксиддисмутазы (СОД) активность определяли после
инфаркта я/р.
Результаты:
Предварительной обработки с AAP 50, 100, 200/(кг день) в течение 4 недель, прежде чем я/R
увеличилась инфаркт formazan Контента, снижение ЛДГ-релиз, улучшено восстановление левой
ventficular развитых давления, максимальной скорости поднятия левого желудочка давление,
давление и скорость продукта (левого желудочка развитых давление, умноженное на тариф сердца)
ослабляется уменьшением коронарного во время реперфузии. Сердечной защитный эффект высокой
дозы ААП был более мощным, чем составные radix salviae miltiorrhizae (CRSM, 4 мл/(кг x d), желудка
перфузии в течение 4 недель). Предварительная обработка с AAP (100 мг/(кг x d)) заметно
ингибировал повышение уровня мда и снижение активности СОД, индуцированных I/R в миокарде.
Вывод:
Результаты указывают на то, что в изолированного сердца крысы, AAP защищает миокард от
ишемии/реперфузии через повышение активности СОД и снижение перекисного окисления липидов
в сердце.
Zhongguo Ying Yong Sheng Li Xue Za Zhi. 2010 May;26(2):154-8.
[Auricularia auricular polysaccharide protects myocardium against ischemia/reperfusion injury].
[Article in Chinese]
Ye TM1, Qian LB, Cui J, Wang HP, Ye ZG, Xia Q.
1Department of Biology, College of Chemistry and Life Sciences, Lishui University, China.

OBJECTIVE:
To determine whether auricularia auricular polysaccharide (AAP) protects heart against
ischemia/reperfusion (1/ R) injury and its underlying mechanisms.
METHODS:
Male Sprague-Dawley rats, pretreated with AAP (50, 100, 200 mg/(kg x d), gastric perfusion) for 4 weeks,
were used for Langendorff isolated heart perfusion. The hearts were subjected to global ischemia for 30
min followed by 120 min of reperfusion and the left ventricular hemodynamic parameters were measured.
Formazan, a product of 2, 3, 5-triphenyl-tetrazolium chloride (TTC), which is proportional to myocardial
viability, was measured at 490 nm, and the level of lactate dehydrogenase (LDH) in the coronary effluent
was measured to evaluate the cardiac injury. The cardiac malondialdehyde (MDA), a product of lipid
peroxidation, and superoxide dismutase (SOD) activity were determined after myocardial I/R.
41
RESULTS:
The pretreatment with AAP at 50, 100, 200/(kg d) for 4 weeks before I/R increased myocardial formazan
content, reduced LDH release, improved the recovery of the left ventficular developed pressure, maximal
rise rate of left ventricular pressure, and rate pressure product (left ventricular developed pressure
multiplied by heart rate) attenuated the decrease of coronary flow during reperfusion. The cardiac
protective effect of high dose AAP was more potent than that of compound radix salviae miltiorrhizae
(CRSM, 4 ml/(kg x d), gastric perfusion for 4 weeks). Pretreatment with AAP (100 mg/(kg x d)) markedly
inhibited the increase of MDA level and the decrease of SOD activity induced by I/R in myocardium.
CONCLUSION:
The findings indicate that in the isolated rat heart, AAP protects myocardium against
ischemia/reperfusion injury via enhancing the activity of SOD and reducing lipid peroxidation in heart.
Химическая характеристика Auricularia auricula полисахариды и его Фармакологическое
действие на сердце антиоксидантных ферментов деятельности и функции левого желудочка в
возрасте от мышей.
Возраст является основным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний, включая болезни
сердца. Целью данного исследования явилось изучение химического состава и структуры Auricularia
auricula полисахаридов и ее влияние на улучшение функции сердца путем исследования крови и
сердечная активность антиоксидантных ферментов и параметры функции сердца, например. левого
желудочка фракция выброса (EF), короткой оси левого желудочка фракционного укорочения (FS) в
возрасте от мышей после предоставления полисахариды 40 дней. GC-MS показал, что моносахарид
состав A. auricula полисахариды был глюкозы (72%), маннозы (8%), ксилозы (10%) и фукозы (10%). FTИК-спектры, полученные от А. auricula полисахаридов были пики около 3500 см(-1) и 500 см(-1) в
углеводном области. Это характеристика полисахаридов. Во всех спектров поглощения между 1500
см(-1) и 670 см(-1) может быть отнесена к полосы C-H, C-O и O-H в полисахариды.
Фармакологического эксперимента показали, что в возрасте от мышей показало достоверное (P<0,01)
снижение иммунной, антиоксидантной деятельностью, EF и FS значения. Все ненормальные
иммунитет, антиоксидантные ферменты, EF и FS параметры проверены в возрасте мышей были
значительно (P<0.01) мелиорированных следующие A. auricula полисахариды администрации. В
заключение а. auricula полисахариды лечение может улучшить функцию сердца через его сильную
антиоксидантную активность.
Int J Biol Macromol. 2010 Apr 1;46(3):284-8. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2010.01.016. Epub 2010 Jan 25.
Chemical characterization of Auricularia auricula polysaccharides and its pharmacological effect on
heart antioxidant enzyme activities and left ventricular function in aged mice.
Wu Q1, Tan Z, Liu H, Gao L, Wu S, Luo J, Zhang W, Zhao T, Yu J, Xu X.
1Department of Cardiac Ultrasound, Institute of Angiocardiopathy of Hunan, Xiangya Second

Hospital, Central South University, Changsha 410011, PR China.
Age is a major risk factor for cardiovascular disease including heart disease. The aim of this study was to
investigate chemical composition and structure of Auricularia auricula polysaccharides and its effect in
improving heart function by examining blood and heart antioxidant enzyme activity and heart function
parameters, e.g. left ventricle ejection fraction (EF), Left ventricular short axis fractional shortening (FS) in
aged mice after giving the polysaccharides 40 days. GC-MS showed that monosaccharide composition of A.
auricula polysaccharides was glucose (72%), mannose (8%), xylose (10%) and fucose (10%). FT-IR spectra
obtained from A. auricula polysaccharides had peaks at about 3500 cm(-1) and 500 cm(-1) in the
carbohydrate region. These are characteristic of polysaccharides. In all spectra, the absorption between
1500 cm(-1) and 670 cm(-1) may be attributed to bands of C-H, C-O and O-H in the polysaccharides.
Pharmacological experiment indicated that aged mice showed a significant (P<0.01) decline in immune,
antioxidant activities, EF and FS values. All abnormal immune, antioxidant enzymes, EF and FS parameters
tested in aged mice were greatly (P<0.01) ameliorated following A. auricula polysaccharides administration.
In conclusion, A. auricula polysaccharides treatment could improve heart function through its strong
antioxidant activity.
42
Влияние полисахаридов из Auricularia auricula на крови, липидного обмена и активности
липопротеинлипазы ICR мышей кормили обогащенных холестерином диета.
Полисахариды из Auricularia auricula (AAP), добытая в горячей воде и осаждают этанолом
химически были четко определены, в том числе на 42,5% Итого углеводов, 19.6% уроновых кислот,
15.8% сульфатных групп, 1.7% N, и 20,3% золы. Газохроматографический анализ показал, что в
нейтральных Сахаров были в основном составе рамнозу, ксилозу и глюкозу, и в меньших количествах
маннозы, галактозы и арабинозы. Настоящее исследование было разработано для изучения
антиоксидантной способности AAP на крови, липидного обмена и липопротеина липазы (LPL)
деятельность в ICR мышей кормили обогащенных холестерином диета (КНИ) за 1 Время. Кроме того,
отношения между атеросклеротический индекс (АИ) и LPL активности общей антиоксидантной
емкости (TAC) изучалась. Тридцать шесть ICR мышей случайным образом были поделены на 3 группы
(n=12). Мышей в контрольной группе (НГ) получали обычный рацион и мышей в модели группы (мг)
получали CED; эти 2 группы были обеспечены дистиллированной воды путем устного желудочный
зонд. Экспериментальная группа (ЭГ) было подано CED с устной калийную AAP (120 мг/кг/сут массы
тела) для 8-wk период. После 2, 4, 6 и 8 нед, общего холестерина (охс), холестерин-липопротеинов
высокой плотности (ХС-ЛПВП), холестерин липопротеинов низкой плотности (ХС-ЛПНП)и
триглицеридов (тг), уровень в сыворотке крови определяли ферментативным методами. Результаты
показали, что полисахариды значительно снижена концентрация в сыворотке ТС и ХС-ЛПНП по
сравнению с КНИ контрольной группе (P<0,05). Кроме того, пероральное введение полисахаридов
значительно улучшилось TAC, LPL деятельности, и снижение уровня мда, как и AI. Эти выводы
выявили благотворное влияние ofAAP на превентивные действия против гиперхолестеринемии.
J Food Sci. 2008 Aug;73(6):H103-8.
Effect of polysaccharide from Auricularia auricula on blood lipid metabolism and lipoprotein lipase
activity of ICR mice fed a cholesterol-enriched diet.
Chen G1, Luo YC, Li BP, Li B, Guo Y, Li Y, Su W, Xiao ZL.
1College of Food Science and Nutritional Engineering, China Agricultural Univ., Beijing, China.

Polysaccharides from Auricularia auricula (AAP) extracted in hot water and precipitated by ethanol were
chemically well defined, including 42.5% total carbohydrate, 19.6% uronic acids, 15.8% sulfate groups, 1.7%
N, and 20.3% ash. Gas chromatography analysis demonstrated that the neutral sugars were mainly
composed of rhamnose, xylose, and glucose and smaller amounts of mannose, galactose, and arabinose.
The present study was designed to investigate the antioxidant capacity of AAP on blood lipid metabolism
and lipoprotein lipase (LPL) activity in ICR mice fed cholesterol-enriched diet (CED) for the 1st time.
Furthermore, the relationship between the atherosclerotic index (AI) and LPL activity to total antioxidant
capacity (TAC) was studied. Thirty-six ICR mice were randomly assigned to 3 groups (n=12). The mice in
control group (NG) received regular diet and the mice in model group (MG) received CED; these 2 groups
were provided with distilled water by oral gavage. The experimental group (EG) was fed CED with oral
gavage of AAP (120 mg/kg/d body weight) for an 8-wk period. After 2, 4, 6, and 8 wk, total cholesterol (TC),
high-density lipoprotein cholesterol (HDL-C), low-density lipoprotein cholesterol (LDL-C), and triglyceride
(TG) levels of the serum were determined by enzymatic methods. The results indicated that the
polysaccharides significantly lowered the concentrations of serum TC and LDL-C compared with the CED
control group (P<0.05). Moreover, oral administration of polysaccharides significantly improved TAC, LPL
activity, and decreased MDA level, as well as AI. These conclusions revealed the beneficial effects ofAAP on
the preventive actions against hypercholesterolemia.
[Эффект Auricularia auricula полисахарид на PBMCs пролиферации и экспрессии цитокинов in
vitro].
Для изучения пролиферации и экспрессии цитокинов Auricularia auricula полисахарид (AAP) в
периферической крови monnuclear клеток (PBMCs) in vitro.
43
Методы:
AAP был получен путем экстрагирования водой и спиртом осадков, и очищается с помощью DEAEцеллюлозы хроматограмма. Рвмс были обработаны с AAP на разных уровнях. Cell Counting Kit-8 (CCK8) был использован для определения пролиферацию Рвмс. Концентрация ФНО-альфа и TFN-гамма в
надосадочной жидкости были исследованы методом ИФА.
Результаты:
Три фракции AAP может стимулировать пролиферацию Рвмс в диапазоне 100--800 микрогр/мл, и
AAP2 значительно укреплена уровня ФНО-альфа и ИФН-гамма в надосадочной PBMCs (P < 0.05, P <
0.01).
Вывод:
AAP является иммуномодулятором и может повысить иммуномодулирующей активностью через
TNF-альфа и TFN-гамма.
Zhong Yao Cai. 2008 Jan;31(1):76-9.
[Effect of Auricularia auricula polysaccharide on PBMCs proliferation and cytokine expression in vitro].
[Article in Chinese]
Zuo JC1, Zeng YQ, He XW, Wang QX.
1The First College of Clinical Medical Science, Three Gorges University, Yichang 443002, China.

jichzuo@gmail.com
OBJECTIVE:
To investigate the proliferation and cytokine expression of Auricularia auricula polysaccharide (AAP) on
peripheral blood monnuclear cells (PBMCs) in vitro.
METHODS:
AAP was obtained by water extraction and alcohol precipitation, and purified by DEAE-cellulose
chromatogram. PBMCs were treated with AAP at different levels. The Cell Counting Kit-8 (CCK-8) was used
to determine the proliferation of PBMCs. The concentration of TNF-alpha and TFN-gamma in supernatant
were investigated by ELISA.
RESULTS:
The three fractions of AAP could stimulate PBMCs proliferation at the range of 100--800 microg/ml, and
AAP2 enhanced significantly the level of TNF-alpha and IFN-gamma in supernatant of PBMCs (P < 0.05, P <
0.01).
CONCLUSION:
AAP is an immunomodulator and can enhance the immunomodulatory activity through TNF-alpha and
TFN-gamma.
[Эффект ухо гриб (Auricularia) на функциональный запор].
Запор является одним из наиболее распространенных желудочно-кишечных жалоб. Высоким
потреблением клетчатки рекомендуется в качестве начальной терапии при запорах. Ухо гриб как
известно, имеют большее содержание клетчатки содержание около 50%, чем у других грибов. Целью
данного исследования было оценить эффект волокна добавки с помощью уха грибы на улучшение
функционального запора.
Методы:
Мы провели двойное слепое исследование с 3 группы (плацебо, уха, грибы в одиночку, и ухо
грибов, с добавками, в том числе препарат, саграда и др.), которые были рандомизированы из 34
больных с функциональными запорами, определенных измененных римским критериям II.
Количество дефекации, напряжение, чувство неполного опорожнения, консистенции стула,
удовлетворительное милосердия, абдоминальная боль/дискомфорт и толстой кишки транзитное
время были оценены и проанализированы до, во время и после лечения.
Результаты:
Оба уха грибы в одиночку и ухо грибов, с добавками, которые значительно улучшили ряд
дефекации, напряжение, чувство неполного опорожнения, консистенции стула и удовлетворительное
облегчение у больных с функциональными хронические запоры (p<0,05). Хотя использование ухо
44
грибы с добавками оказалась более эффективной по совершенствованию запор, чем ухо грибы в
одиночку, это может вызвать дискомфорт в животе или боль.
Выводы:
У больных с функциональными запорами, волокна добавки с помощью уха грибы значительно
улучшилось запор симптомы, связанные без серьезных побочных эффектов.
Korean J Gastroenterol. 2004 Jul;44(1):34-41.
[Effect of ear mushroom (Auricularia) on functional constipation].
[Article in Korean]
Kim TI1, Park SJ, Choi CH, Lee SK, Kim WH.
1Department of Internal Medicine, Yonsei University College of Medicine, Seoul, Korea.

BACKGROUND/AIMS:
Constipation is one of the most prevalent gastrointestinal complaints. High fiber intake is recommended
as an initial therapy for constipation. Ear mushroom is known to have higher fiber contents about 50% than
other mushroom. The aim of this study was to evaluate the effect of fiber supplements using ear
mushrooms on the improvement of functional constipation.
METHODS:
We conducted a double blind study with 3 groups (placebo, ear mushrooms alone, and ear mushrooms
with additives including cascara sagrada, etc.), which were randomly assigned out of 34 patients with
functional constipation, defined by modified Rome II criteria. Number of bowel movement, straining, sense
of incomplete evacuation, stool consistency, satisfactory relief, abdominal pain/discomfort and colon
transit time were evaluated and analyzed before, during and after the treatment.
RESULTS:
Both ear mushrooms alone and ear mushrooms with additives significantly improved number of bowel
movement, straining, sense of incomplete evacuation, stool consistency and satisfactory relief in patients
with functional chronic constipation (p<0.05). Although the use of ear mushrooms with additives was found
to be more effective on the improvement of constipation than ear mushrooms alone, it may induce
abdominal discomfort or pain.
CONCLUSIONS:
In patients with functional constipation, fiber supplements using ear mushrooms significantly improved
constipation related symptoms without serious side effect.
Антиоксидант и синтазы окиси азота активации свойства Auricularia auricula.
In vitro оценка антиоксидантной деятельности Auricularia auricula показали значительное
ингибирование перекисного окисления липидов, и мощные гидроксил-радикал очистки активности
по сравнению со стандартной лекарственной катехин. IC5o стоимость сырой, вареной и этанольный
экстракты A. auricula представлены 403, 510, и 373 микрогр/мл, соответственно, в случае гидроксила
антирадикальное деятельности и 310, 398 572 и микрогр/мл, соответственно, в случае перекисного
окисления липидов. Кроме того, сырая, вареная и извлечений из растений также значительно
увеличится продукции оксида азота (664, 191 и 850 pmole/мг сухой мас./ч соответственно) по
сравнению с контролем. Настоящие результаты показали, что A. auricula у потенциального
терапевтического применения.
Indian J Exp Biol. 2004 May;42(5):538-40.
Antioxidant and nitric oxide synthase activation properties of Auricularia auricula.
Acharya K1, Samui K, Rai M, Dutta BB, Acharya R.
1Biotechnology Research Laboratory, Post Graduate Department of Botany, Darjeeling Government

College, Darjeeling 734 101, India. krishnendua@rediffmail.com
In vitro evaluation of antioxidant activities of Auricularia auricula showed significant inhibition of lipid
peroxidation, and potent hydroxyl radical scavenging activity when compared with standard drug catechin.
IC5o value of crude, boiled and ethanolic extracts of A. auricula represented 403, 510, and 373 microg/ml
respectively in case of hydroxyl radical scavenging activity and 310, 572 and 398 microg/ml respectively in
case of lipid peroxidation. Furthermore, crude, boiled and ethanolic extracts also increase significantly nitric
45
oxide production (664, 191 and 850 pmole/mg dry wt/hr respectively) over the control. The present results
revealed that A. auricula had potential therapeutic use.
Гриб-производных препаратов в профилактике H2O2-индуцированного окислительного
повреждения ДНК клетки.
Водные экстракты спороношений восьми видов грибов были оценены по их способности
предотвращать H2O2-индуцированного окислительного повреждения ДНК клетки с помощью одной
ячейки гель-электрофореза ("комета") анализа. Высший генозащитных эффекты были получены с
холодной (20 градусов C) и горячей (100 ° C) вода экстракт Agaricus bisporus и плодовых тел
Ganoderma lucidum, соответственно. Никакие защитные эффекты наблюдались с грибным препаратов
на их основе (MDPs) от Flammulina velutipes, Auricularia auricula, Hypsizygus marmoreus, Lentinula
edodes, Pleurotus sajor-caju, и Volvariella volvacea. Эти результаты указывают на то, что некоторые
съедобные грибы являются ценным источником биологически активных соединений, обладающих
потенциалом для защиты клеточной ДНК от окислительного повреждения.
Teratog Carcinog Mutagen. 2002;22(2):103-11.
Mushroom-derived preparations in the prevention of H2O2-induced oxidative damage to cellular DNA.
Shi YL1, James AE, Benzie IF, Buswell JA.1Department of Biology, The Chinese University of Hong Kong,
Hong Kong SAR, China.
Aqueous extracts of the sporophores of eight mushroom species were assessed for their ability to
prevent H2O2-induced oxidative damage to cellular DNA using the single-cell gel electrophoresis ("Comet")
assay. The highest genoprotective effects were obtained with cold (20 degrees C) and hot (100 degrees C)
water extracts of Agaricus bisporus and Ganoderma lucidum fruit bodies, respectively. No protective effects
were observed with Mushroom Derived Preparations (MDPs) from Flammulina velutipes, Auricularia
auricula, Hypsizygus marmoreus, Lentinula edodes, Pleurotus sajor-caju, and Volvariella volvacea. These
findings indicate that some edible mushrooms represent a valuable source of biologically active compounds
with potential for protecting cellular DNA from oxidative damage.
Ингибирование человека и крысы агрегации тромбоцитов, экстракты Пн-er (Auricularia auricula).
Горячая вода, экстракты : Пн-er (1 г на 15 мл воды), восточной кухни (Auricularia auricula), тормозят
сильно, как человека, так и крысы тромбоцитов АДФ-индуцированной агрегации. ВЭЖХ анализ двух
сортов Пн-er, а auricula и А. polytricha (черный древесный гриб), показывает, что они содержат
аденозин (Ado), 133 и 154 микрограмм на грамм сухого гриба, соответственно. Ингибирование АДФиндуцированной агрегации тромбоцитов, Пн-er экстракты и Ado был по сравнению. Пн-er экстракты
вызывало более быстрое начало и большая Продолжительность торможения, которая произвела на
эквивалентную сумму Ado. Кроме того, Пн-er экстракт, получавших аденозин дезаминазы
деградировать Ado сохранил способность тормозить агрегацию тромбоцитов. Ингибирующее
влияние Mo-er экстракты АДФ-индуцированную агрегацию тромбоцитов человека значительно
потенцируется с ингибиторами цамф фосфодиэстеразы, такие как oxagrelate (phthalazinol) и
папаверин. Ингибирование агрегации тромбоцитов является только частично заблокирован на 2',5'dideoxy-аденозин (DDA), ингибитор аденилатциклазы тромбоцитов и 5'-дезокси, 5'methylthioadenosine (MTA), антагонистом ADO рецепторов. АДФ-индуцированной агрегации
тромбоцитов крыс сильно тормозится Пн-er экстракты, а не Ado. Это торможение не
восстанавливаются либо DDA или MTA. Эти результаты указывают на то, что МО-er экстракты
содержат агент (или агенты) в дополнение к Ado, который блокирует агрегацию тромбоцитов
посредством механизма, который не предполагает тромбоцитов цамф системы.
Thromb Haemost. 1982 Oct 29;48(2):162-5.
Inhibition of human and rat platelet aggregation by extracts of Mo-er (Auricularia auricula).
Agarwal KC, Russo FX, Parks RE Jr.
Hot water extracts of Mo-er (1 gm by 15 ml of water), an oriental food (Auricularia auricula), inhibit
strongly both human and rat platelet ADP-induced aggregation. HPLC analysis of two varieties of Mo-er, A.
46
auricula and A. polytricha (a black tree fungus), shows that they contain adenosine (Ado), 133 and 154
micrograms per gram of dry fungus, respectively. The inhibition of ADP-induced platelet aggregation by Moer extracts and by Ado was compared. Mo-er extracts caused a more rapid onset and a longer duration of
inhibition that produced by equivalent amounts of Ado. Furthermore, Mo-er extract treated with adenosine
deaminase to degrade the Ado retained the capacity to inhibit platelet aggregation. The inhibitory effects of
Mo-er extracts of ADP-induced human platelet aggregation are greatly potentiated by the inhibitors of
cyclic AMP phosphodiesterase such as oxagrelate (phthalazinol) and papaverine. The inhibition of platelet
aggregation is only partially blocked by 2',5'-dideoxy-adenosine (DDA), an inhibitor of platelet adenylate
cyclase and 5'-deoxy, 5'-methylthioadenosine (MTA), an antagonist of ADO receptors. ADP-induced rat
platelet aggregation is strongly inhibited by Mo-er extracts, but not by Ado. This inhibition is not reversed
by either DDA or MTA. These findings indicate that Mo-er extracts contain an agent (or agents) in addition
to Ado, that blocks platelet aggregation by a mechanism that does not involve the platelet cyclic AMP
system.
47