Особенности учета в торговле - Московский экономико

Московский экономико-правовой институт
Особенности учета в торговле
Учебно-методический комплекс
для специальности
«Бухгалтерский учет, анализ и аудит»
Москва – 2009
2
1. ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ,
ЕЕ МЕСТО В УЧЕБНОМ ПРОЦЕССЕ
1.1. Цель дисциплины
Учебная дисциплина «Особенности учета в торговле» является дисциплиной по выбору студентов из специальных курсов специализации
«Бухгалтерский учет, анализ и аудит в коммерческих организациях» для
подготовки экономистов по специальности 060500 «Бухгалтерский учет,
анализ и аудит» и призвана обеспечить углубленное изучение основных
базовых курсов по бухгалтерскому учету применительно к условиям
функционирования современных торговых организаций.
Целью преподавания учебной дисциплины «Особенности учета в торговле» является углубленное изучение на основе базовых курсов «Теория
бухгалтерского учета», «Бухгалтерский финансовый учет» и «Бухгалтерский управленческий учет» особенностей бухгалтерского учета в торговых организациях.
Изучение курса обеспечивает реализацию требований Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования в области бухгалтерского учета, анализа и аудита по вопросам:
— подготовки выпускников по специализации «Бухгалтерский учет,
анализ и аудит в коммерческих организациях»;
— углубленного изучения основных аспектов бухгалтерского учета в
торговых организациях;
— организации внутреннего контроля и формирования информационного обеспечения управления торговой организацией;
— обобщения учетной информации и составления бухгалтерской отчетности торговых организаций.
1.2. Место дисциплины в профессиональной подготовке выпускника
Изучение курса предусмотрено стандартом высшего профессионального образования.
Курс «Особенности учета в торговле» призван обеспечить углубленное изучение основных базовых дисциплин по бухгалтерскому учету. От
степени усвоения этого курса зависит успешность овладения другими экономическими дисциплинами и, следовательно, умелое использование их
результатов в научной и практической деятельности для обоснования выбора эффективных стратегических и тактических управленческих решений.
1.3. Требования к уровню освоения содержания курса
В результате изучения этого курса студенты должны:
3
а) знать:
— нормативные положения, регулирующие организацию бухгалтерского учета в торговле;
— систему документального оформления и бухгалтерского учета хозяйственных операций в торговле;
— организацию и методику бухгалтерского учета в торговле;
— организацию внутреннего контроля законности и эффективности
использования хозяйственных средств;
— систему информационного обеспечения управления торговой организацией;
б) уметь:
— понимать цели и задачи бухгалтерского учета в торговле;
— отражать в системе бухгалтерского учета операции при осуществлении торговой деятельности, а также связанные с ней затраты, доходы и
результаты;
— обобщать, контролировать и анализировать результаты торговой
деятельности.
2. ОБЪЕМ КУРСА И ВИДЫ УЧЕБНОЙ РАБОТЫ
В соответствии с учебным планом по изучению курса «Особенности
учета в торговле» предусмотрены проведение лекций, практических и семинарских занятий.
Бюджет времени — лекции 18 часов, практические (семинарские) занятия 18 часов, самостоятельная работа 38 часов, индивидуальная работа 3
часа.
№№
Количество часов
п/п
Темы занятий
Всего Лекции Семинары
1. Основы организации бухгалтерского
2
2
учета в торговых организациях
2. Учет товарных операций в организа6
2
4
циях оптовой торговли
3. Учет товаров и тары в местах хранения
4
2
2
и в бухгалтерии оптовой торговой организации
4. Инвентаризация товаров и тары и учет
2
2
ее результатов в организациях оптовой
торговли.
5. Учет товарных операций в организа6
2
4
циях розничной торговли
4
6.
7.
8.
9.
Учет товаров и тары в местах хранения
и в бухгалтерии розничной торговой
организации
Инвентаризация товаров и тары и учет
ее результатов в организациях розничной торговли.
Учет издержек обращения и валового
дохода от продажи товаров
Особенности учета отдельных товарных операций
ИТОГО
4
2
2
2
2
4
2
2
6
2
4
36
18
18
Форма итогового контроля — зачет
К зачету допускаются студенты, выполнившие все предусмотренные
программой задания.
3. ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ
3.1. Темы лекций:
Тема 1. Основы организации бухгалтерского учета в торговых
организациях
Сущность торговли и классификация ее видов. Оптовая торговля, ее
субъекты и объекты. Содержание розничной торговли, ее субъекты и объекты. Классификация розничной торговли.
Система лицензирования торговой деятельности. Сертификация товаров.
Ценообразование в торговле.
Особенности учетной политики торговой организации.
Рабочий план счетов бухгалтерского учета, используемая в торговой
организации.
Содержание, цели и задачи бухгалтерского учета в оптовой и розничной торговле.
Факторы, оказывающие влияние на Организацию бухгалтерского учета: вид товарного рынка, на котором совершаются товарные операции
(внутренний или внешний); форма выхода на товарный рынок — прямая
(продавец или покупатель) или опосредствованная (с участием посредника: поверенного или комиссионера); право собственности на товар —
собственник (продавец или покупатель; доверитель или комитент) или посредник (поверенный или комиссионер); содержание товарной операции
(купля, продажа обмен товаров, юридические действия поверенного, совершение комиссионером по поручению комитента одной или нескольких
5
сделок, передача в залог); вид товарооборота (оптовый или розничный);
договорные условия; налогообложение.
Особенности бухгалтерской отчетности торговых организаций. Основные показатели отчетности торговых организаций.
Тема 2. Учет товарных операций в организациях оптовой торговли
Типовые формы первичных документов, используемые в оптовой
торговле.
Документальное оформление и учет поступления товаров и тары в
оптовой торговле.
Документальное оформление и учет продажи и прочего выбытия товаров и тары в оптовой торговле.
Документальное оформление и учет товарных потерь.
Документальное оформление и учет переоценки товаров.
Тема 3. Учет товаров и тары в местах хранения и в бухгалтерии
оптовой торговой организации
Организация аналитического учета товаров.
Складской учет товаров. Сортовой способ учета товаров. Партионный
способ учета товаров. Сальдовый способ учета товаров.
Отчетность материально ответственных лиц о наличии и движении
товаров.
Виды товарных отчетов, их содержание, порядок составления.
Организация приемки, проверки и обработки документов и отчетов в
бухгалтерии оптовой торговой организации.
Тема 4. Инвентаризация товаров и тары и учет ее результатов в
организациях оптовой торговли
Основные нормативные документы, регламентирующие порядок проведения инвентаризаций товарно-материальных ценностей на предприятиях оптовой торговли.
Методика проведения инвентаризаций товарно-материальных ценностей на предприятиях оптовой торговли.
Учет результатов инвентаризаций товарно-материальных ценностей
на предприятиях оптовой торговли.
Тема 5. Учет товарных операций в организациях розничной торговли
6
Типовые формы первичных документов, используемые в розничной
торговле.
Документальное оформление и учет поступления товаров и тары в
розничной торговле.
Документальное оформление и учет продажи и прочего выбытия товаров и тары в розничной торговле.
Документальное оформление и учет товарных потерь.
Документальное оформление и учет переоценки товаров.
Документальное оформление и учет завеса тары.
Особенности учета товаров в комиссионной торговле.
Тема 6. Учет товаров и тары в местах хранения и в бухгалтерии
розничной торговой организации
Организация аналитического учета товаров. Отчетность материально
ответственных лиц о наличии и движении товаров.
Виды товарных отчетов, их содержание, порядок составления.
Организация приемки, проверки и обработки документов и отчетов в
бухгалтерии розничной торговой организации.
Тема 7. Инвентаризация товаров и тары и учет ее результатов в
организациях розничной торговли
Основные нормативные документы, регламентирующие порядок проведения инвентаризаций товарно-материальных ценностей на предприятиях розничной торговли.
Методика проведения инвентаризаций товарно-материальных ценностей на предприятиях розничной торговли.
Учет результатов инвентаризаций товарно-материальных ценностей
на предприятиях розничной торговли.
Тема 8. Учет издержек обращения и валового дохода от продажи
товаров
Сущность издержек обращения в торговле. Состав и характеристика
затрат, включаемых в издержки обращения и производство.
Учет и распределение издержек обращения. Расчет валового дохода
от продажи товаров. Учет реализованной торговой наценки.
Тема 9. Особенности учета отдельных товарных операций
Учет возврата товаров и тары.
Учет залоговых товарных операций.
Особенности учета товарных операций в общественном питании.
7
Учет экспортно-импортных товарных операций.
3.2. Планы практических (семинарских) занятий
Тема 1. Учет товарных операций в организациях оптовой торговли
Практическое (семинарское) занятие (4 часа)
1. Документальное оформление и учет поступления товаров и тары в
оптовой торговле.
2. Документальное оформление и учет продажи и прочего выбытия
товаров и тары в оптовой торговле.
3. Документальное оформление и учет товарных потерь.
4. Документальное оформление и учет переоценки товаров.
Тема 2. Учет товаров и тары в местах хранения и в бухгалтерии
оптовой торговой организации
Практическое (семинарское) занятие (2 часа)
1. Организация аналитического учета товаров.
2. Отчетность материально ответственных лиц о наличии и движении
товаров.
3. Организация приемки, проверки и обработки документов и отчетов
в бухгалтерии оптовой торговой организации.
Тема 3. Учет товарных операций в организациях розничной торговли
Практическое (семинарское) занятие (4 часа)
1. Документальное оформление и учет поступления товаров и тары в
розничной торговле.
2. Документальное оформление и учет продажи и прочего выбытия
товаров и тары в розничной торговле.
3. Документальное оформление и учет товарных потерь.
4. Документальное оформление и учет переоценки товаров.
5. Документальное оформление и учет завеса тары.
6. Особенности учета товаров в комиссионной торговле.
Тема 4. Учет товаров и тары в местах хранения и в бухгалтерии
розничной торговой организации
Практическое (семинарское) занятие (2 часа)
1. Организация аналитического учета товаров.
8
2. Отчетность материально ответственных лиц о наличии и движении
товаров.
3. Организация приемки, проверки и обработки документов и отчетов
в бухгалтерии розничной торговой организации.
Тема 5. Учет издержек обращения и валового дохода от продажи
товаров
Практическое (семинарское) занятие (2 часа)
1. Состав и характеристика затрат, включаемых в издержки
обращения и производства.
2. Учет и распределение издержек обращения.
3. Учет торговой наценки.
Тема 6. Особенности учета отдельных товарных операций
Практическое (семинарское) занятие (4 часа)
1. Учет возврата товаров и тары.
2. Учет залоговых товарных операций.
3. Особенности учета товарных операций в общественном питании.
4. Учет экспортно-импортных товарных операций.
4. ТЕМЫ ДЛЯ КОНТРОЛЬНЫХ РАБОТ И РЕФЕРАТОВ
1. Основы организации бухгалтерского учета в торговле.
2. Порядок ценообразования в торговле.
3. Хозяйственные договоры, их оперативный учет и контроль за их
выполнением.
4. Документальное оформление и учет поступления товаров и тары на
предприятиях оптовой торговли.
5. Документальное оформление и учет продажи и отпуска товаров и
тары на предприятиях оптовой торговли.
6. Документальное оформление и учет товарных потерь на предприятиях оптовой торговли.
7. Документальное оформление и учет переоценки товаров на предприятиях оптовой торговли.
8. Аналитический учет товаров на предприятиях оптовой торговли.
9. Отчетность материально ответственных лиц, ее проверка и бухгалтерская обработка на предприятиях оптовой торговли.
10. Инвентаризация товаров и тары и учет ее результатов на предприятиях оптовой торговли.
11. Документальное оформление и учет поступления товаров и тары
на предприятиях розничной торговли.
9
12. Документальное оформление и учет продажи и отпуска товаров и
тары на предприятиях розничной торговли.
13.Документальное оформление и учет товарных потерь на предприятиях розничной торговли.
14. Документальное оформление и учет переоценки товаров на предприятиях розничной торговли.
15. Документальное оформление и учет завеса тары на предприятиях
розничной торговли.
16. Отчетность материально ответственных лиц, ее проверка и бухгалтерская обработка на предприятиях розничной торговли.
17. Инвентаризация товаров и тары и учет ее результатов на предприятиях розничной торговли.
18. Учет издержек обращения.
19. Учет валового дохода от продажи товаров.
20. Документальное оформление и учет товарообменных операций и
операций по договору комиссии.
21. Учет экспортно-импортных операций.
5. ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЗАЧЕТУ (ЭКЗАМЕНУ)
1. Основы организации и задачи бухгалтерского учета в организациях
оптовой торговли.
2. Документальное оформление поступления товаров и тары в оптовых торговых организациях.
3. Синтетический учет поступления товаров и тары в оптовых торговых организациях.
4. Документальное оформление продажи товаров в оптовых торговых
организациях.
5. Синтетический учет продажи товаров в оптовых торговых организациях.
6. Учет транзитных товарных операций.
7. Учет товарообменных операций.
8. Документальное оформление и учет прочего выбытия товаров и тары в оптовых торговых организациях.
9. Учет возврата товаров и тары в оптовых торговых организациях.
10. Учет переоценки товаров в оптовых торговых организациях.
11. Отчетность материально ответственных лиц в оптовых торговых
организациях.
12. Аналитический учет товаров и тары в бухгалтерии и в местах хранения в оптовых торговых организациях.
13.Инвентаризация товаров и тары в оптовых торговых организациях.
14. Особенности учета товаров и тары в организациях розничной торговли.
10
15.Документальное оформление поступления товаров и тары в организациях розничной торговли.
16. Синтетический учет поступления товаров и тары в организациях
розничной торговли.
17. Документальное оформление и учет продажи товаров в организациях розничной торговли.
18. Документальное оформление и учет прочего выбытия товаров в
организациях розничной торговли.
19. Порядок документального оформления и учета продажи товаров в
кредит.
20. Документальное оформление и учет товарных операций в комиссионной торговле.
21. Документальное оформление и учет товарных потерь в организациях розничной торговли.
22. Документальное оформление и учет завеса тары в организациях
розничной торговли.
23. Документальное оформление и учет переоценки товаров в организациях розничной торговли.
24. Учет экспортных товарных операций.
25.Учет импортных товарных операций.
26. Учет и распределение издержек обращения.
27. Учет валового дохода от продажи товаров.
28. Расчет реализованной торговой наценки.
29. Особенности учета труда и его оплаты в торговле.
30. Особенности учета налогов по товарным операциям в торговле.
7. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
Основная литература
1. Геворкян Е.А. Бухгалтерский учет товарных операций в торговле.
Учебное пособие.— М.: «Маркетинг», 2004.
2. Ивашкин В.Н. Бухгалтерский учет в торговле (оптовой и розничной). Учебное пособие.— М.: «ДиС», 2008.
3. Николаева Г.А., Блицау Л.П. Бухгалтерский учет в торговле. Учебное пособие.— М.: Приор, 2008.
4. Патров В.В., Пятов Н.Л. Бухгалтерский учет товарных операций.
Учебное пособие.— М.: Бухгалтерский учет, 2006.
5. Управленческий учет на предприятиях розничной торговли. Учебное пособие /Под ред. В.Э. Керимова.— М.: Экзамен, 2008.
6. Финансовый учет: Учебник /Под ред. проф. В.Г. Гетьмана.— М.:
Финансы и статистика, 2006.
7. Бородина В.В. Бухгалтерский учет в оптовой и розничной торговле.
Учебно-практическое пособие. М.: Книжный мир, 2009
11
Дополнительная литература
1. Бабченко Т.Н., Чучкова И.В. Учет посреднических операций.— М.:
«Статус-КВО» 2003.
2. Касьянова Г.Ю., Котко Е.А., Тополъская Е.В. Документооборот в
бухгалтерском и налоговом учете.— М.: «Статус-КВО», 2005.
3. Лебедева С.Н. Экономика торгового предприятия. Учебное пособие.— Мн.: Новое знание, 2002.
4. Пархачева М.А. Торговые организации: бухгалтерский и налоговый
учет по видам деятельности.— М.: «Статус-КВО», 2003.
5. Петров П.В., Соломатин А.Н. Экономика товарного обращения.
Учебник.— М.: Инфра-М, 2007.
6. Скриба Н.Н., Микулич И.М., Валевич Р.П. Бизнес-планирование в
торговле. Учебное пособие.— Мн.: БГЭУ, 2005.
7. Челюбеева Р.Т., Писаренко А.С., Волкова Н.Т. Бухгалтерский учет
товарных операций в оптовой и розничной торговле. Учебно-практическое
пособие.— М: «Дашков и К», 2006.