9 (September) 2011

Искусство надежного охлаждения.
Российский рынок холодильного оборудования - один из наиболее динамично развивающихся:
постоянно открываются большое количество новых магазинов, переоборудуются старые и это
обеспечивает устойчивый спрос на оборудование для торговли, в том числе, на холодильные
столы.
Одной из новинок холдинга «ПОЛАИР» в этом году является запуск в серийное производство
новой линейки продуктов – холодильных столов.
Не секрет, что данный вид оборудования широко востребован на рынке. Связано это с
необходимостью экономии места – а такой стол не только сохраняет «подневный» запас
продуктов, но и позволяет использовать его как рабочую поверхность.
В настоящий момент на российском рынке представлено множество холодильных столов, как
зарубежных, так и российских производителей. И естественно, что выходя на столь
конкурентный рынок, Полаир постарался учесть все пожелания потребителей, чтобы
максимально соответствовать их запросам.
В итоге получилось изделие, с одной стороны, универсальное, подходящее под большинство
требований клиентов, с другой стороны, что традиционно для продуктов Полаир, отличающиеся доступной ценой и высокими техническими характеристиками.
Судите сами:
Холодильный стол Полаир является самым маленьким (по габаритным размерам) трехдверным
столом на российском рынке. Его длина – 1620 мм. При этом у него два гастронормированных
отделения плюс дополнительный отсек шириной 300 мм, позволяющий разместить продукты на
полках без использования гастроемкостей (GN 1/1). Не секрет, что стандартным размером для
трехдверной модели является 2000 мм., а минимальным на рынке сейчас – 1840 мм. Полаир
предлагает решение, которое сэкономит от 200 до 400 мм столь необходимого на кухне
пространства.
Естественно, что как и для всей остальной техники Полаир, корпус стола является
цельнозаливным (пенополиуретаном), со стенками толщиной 43 мм. При этом не стоит
забывать, что Полаир – один из первых производителей в России, использующих для
вспенивания ППУ обычную воду, поэтому данный стол по праву может считаться одним из
самых экологичных на российском рынке. Само собой разумеется, что в качестве хладагента
используется исключительно допустимый в Европе R134a.
Холодильный агрегат стола с компрессором производства датского концерна Danfoss,
расположен в правой части корпуса. При этом доступ к агрегату удобен благодаря внедрению
откидной передней крышки и системы салазок для выдвижения ККА. Надежная термоизоляция
корпуса и конструкция холодильной системы позволяют эксплуатацию стола при температуре
воздуха до +40 градусов и влажности до 80%. Электронный терморегулятор поддерживает
внутреннюю температуру с точностью до градуса, а мощный испаритель позволяет быстро
выходить на нужный режим.
Естественно, что регулируемые ножки позволяют выравнивать стол при проблемах с уклоном
полов, а наличие объемного борта позволяет организовать как островное, так и пристенное
размещение.
Внешние и внутренние обшивки корпуса и дверей стола выполнены из нержавеющей
коррозионностойкой стали AISI 304 и соответствуют самым строгим нормам и требованиям.
Толщина материала столешницы и её конструкция позволяет использовать её как полноценный
рабочий стол, без оглядки на сложность внутренней начинки.
И при всем при этом, итоговая цена трехдверного стола POLAIR не просто доступна, а
практически приближается к цене двухдверных холодильных столов схожих габаритов от других
производителей. Это позволяет с уверенностью сказать, что данный продукт будет принят
рынком более чем благосклонно, что, впрочем, становится нормой для продукции холдинга.
Чтобы еще более развить свой успех в этом направлении, Полаир уже сейчас готовит экономверсию данной модели с обшивкой из крашеного металла, планирует существенное расширение
линейки введением двух- и четырехдверных моделей, а также морозильных столов.
Мы понимаем свою ответственность перед нашими покупателями, ведь надежность
холодильного оборудования – одна из составляющих успеха Вашего бизнеса, а свежесть
продуктов – его основа.