О развитии аграрного сектора Нидерландов Сельское хозяйство

О развитии аграрного сектора Нидерландов
Сельское хозяйство в Нидерландах в силу неблагоприятных
природных условий имеет избирательный и высокоспециализированный
характер.
Предпочтение
отдается
племенному
животноводству,
производству молочных продуктов и выращиванию овощных и садовых
культур для экспорта.
На гектар сельхозугодий производится продукции в стоимостном
выражении в 3 раза больше, чем в среднем по странам ЕС. Под
сельскохозяйственные угодья отведено 50% территории страны.
По урожаям сельскохозяйственных культур и выходу животноводческой
продукции Нидерландам принадлежат первые места в мире, однако
показатели самообеспечения различны. Несмотря на наивысшую среди
стран ЕС урожайность зерновых культур, Нидерланды сильно зависят от
импортного зерна, поскольку внутреннее производство удовлетворяет
только 1/5 часть спроса. Целиком обеспечиваются потребности в
мясомолочных продуктах, яйцах, картофеле, овощах и сахаре,
значительная часть этих продуктов поставляется на экспорт. Экспортный
профиль отрасли определяют также поставки на мировой рынок цветов и
цветочных луковиц.
Основной специализацией является производство молока и
молочных продуктов, а также мяса. Нидерланды всегда славились
высокоудойными коровами. Крупный рогатый скот представлен тремя
основными породами: голландский черно-пестрый, голландский краснопестрый и гронингенский. По яйценосности - 260 штук в расчете на одну
курицу-несушку - нидерландские куры занимают первое место в мире.
Молочная промышленность является важнейшим направлением
аграрной сферы Нидерландов. Отметим, что молочное животноводство
основано на мощной естественной кормовой базе, определяемой
благоприятными природными ресурсами. Кроме того, ведется активная
селекционно-племенная
работа,
направленная
на
повышение
продуктивности скота. На Нидерланды приходится 3,4% поголовья
крупного рогатого скота стран-членов ЕС и 9% производства молока.
Экспорт молока составляет всего 2% от экспорта Нидерландов.
Породы голландского крупного рогатого скота отличаются очень
высокой продуктивностью (средние надои - свыше 9 тыс. л). Существенная
часть
молока
перерабатывается
сыроваренной,
маслодельной
промышленностью, идет на производство сухого и сгущенного молока.
Молочное животноводство получило развитие особенно на севере и
северо-востоке страны. Основным центром молочной промышленности
страны является Фрисландия.
В Нидерландах, благодаря дешевым африканским кормам, получают
недорогое молоко, масло, сгущенку, сыр, которые выгодно продают на
экспорт.
Отметим что, согласно оценкам нидерландского банка «Rabobank»,
Нидерланды занимают десятое место в мире по производству молочной
продукции (11 млрд. кг молока в год или 2,3% мирового производства) и
являются крупнейшим в мире экспортером сыра (55% производимого
молока в стране перерабатывается в сыр). По мнению экспертов этого
банка наиболее перспективным же молочным продуктом является йогурт.
Его рынок будет возрастать на 4-5% ежегодно.
Молочное скотоводство в Нидерландах встречается в разнообразных
условиях. В стране имеется более 30 тыс. молочно-товарных ферм,
которые составляют в совокупности молочное стадо из 1,5 млн. голов.
Более 71 тыс. людей работают на молочно-товарных фермах, где годовой
валовой оборот составляет около 6,35 млрд. евро. В Нидерландах
специализация средств механизации и компьютеризации происходит легче
и затраты все более снижаются.
Более 95% всего голландского молока перерабатывается на заводах.
При этом кооперативы фермеров являются основой голландского
«молочного успеха». В Нидерландах имеются специальные учебные
заведения для заинтересованных в этой сфере. Студенты могут выбрать
специализацию в сельском хозяйстве молочного и комбинированного
производства. Международная молочная школа в г.Вахенинген является
форпостом голландской молочной промышленности.
Отметим, что почти 25% продукции сельского хозяйства
обеспечивают огородничество, цветоводство, садоводство. Овощная
продукция очень разнообразна: цветная и брюссельская капуста, цикорий,
морковь, разнообразные салаты; в теплицах снимают большие урожаи
винограда и томатов, также выращивают огурцы, перец, шампиньоны.
Уже давно самостоятельной отраслью сельского хозяйства стало
цветоводство, 80-90% продукции этой отрасли поставляется почти во все
страны мира. Доля Нидерландов в мировом экспорте цветов и рассады
держится на уровне 50-60%.
Ныне под цветами занято 20 тыс. га. Преобладает цветоводство в
закрытом грунте, на его долю приходится 75% всей площади, занятой этой
отраслью. Чаще всего выращивают луковицы и клубни тюльпанов,
гиацинтов, нарциссов, анемонов, гладиолусов.
Реализация продукции осуществляется на аукционах. По масштабам
сделок выделяется аукцион в Аалсмере, крупнейшем центре голландского
цветоводства. Здесь ежедневно совершается около 30 тыс. сделок, и на
каждую уходит 10-15 минут.
По площадям, отведенным под тепличное хозяйство, Нидерланды
занимают первое место в мире. Сегодня площадь теплиц составляет более
15 тыс. гектаров, обогреваются теплицы обычно при помощи местного
природного газа. В парниках и теплицах также выращивают виноград,
персики, сливы. Значительная часть застекленной площади занята под
клубнику.
Одной из перспективных отраслей является овощеводство и
садоводство, которые отличаются высокой доходностью. На выращивании
этих культур специализируется свыше 20 тыс. хозяйств, причем тепличнопарниковые хозяйства занимают свыше 9 тыс. га.
По темпам роста объема сельскохозяйственного производства
Нидерланды занимают первое место среди развитых стран. В 2011 году
стоимость голландского экспорта составила 72,8 млрд. евро по сравнению
с 66,6 млрд. евро в 2010 году. Это означает, что Нидерланды по-прежнему
является вторым экспортером сельскохозяйственной продукции в мире.
В 2011 году стоимость импорта сельскохозяйственной продукции
также увеличилась на 18%. Доля сельского хозяйства в Нидерландах
составляет 10 % ВВП и реализуется в основном за счет внешней торговли.
В прошлом году, несмотря на экономические трудности, внешняя торговля
показала существенный рост.
Министр сельского хозяйства и внешней торговли Нидерландов
ХенкБлекер считает, что данная благоприятная тенденция демонстрирует
способность
голландских
предпринимателей
воспользоваться
возможностями даже в трудные экономические времена.
Торговля сельскохозяйственной продукцией имеет важное значение
для занятости голландского населения. В 2009 году сельскохозяйственный
сектор обеспечил 621 тыс. рабочих мест. Две трети из них зависят от
экспорта сельскохозяйственной продукции. Работу можно найти по всей
цепочке, начиная с сектора импорта сырья, транспорта, первичной
продукции, переработки и заканчивая сектором услуг и торговли.
Большая частьголландского экспорта(80%) идет на европейский
рынок. Голландские знания и технологии является важным продуктом в
сфере экспорта сельскохозяйственной продукции. Как отмечается
Министром Х.Блекером, страны за пределами Европы, такие как Китай,
Бразилия, Индия, Россия и развивающиеся рынки могут использовать
голландский опыт для увеличения собственного производства продуктов
питания.
По
мнению
Министра,
в
дополнение
к
сильномупредпринимательскому
духу,
голландский
сельскохозяйственныйсекторотчасти
обязансвоим
успехомстратегическому
географическомурасположениюНидерландов.
Нидерланды
импортируетмногосельскохозяйственного
сырья,полуфабрикатовипродуктов питания.Добавленная стоимость на
сырье иполуфабрикаты является ключом на пути к тому, как
Нидерландыделают деньги в агропродовольственном секторе.Эта область
имеет большой потенциал длядальнейшего роста. Нидерланды имеют
относительнонебольшойвнутренний рынок и дляпроцветания страны
необходимо
дальнейшее
развитие
экспорта.Торговляведет
к
экономическому ростуи процветанию.
Как известно, правительство Нидерландов сфокусировано
наэкономической
дипломатии,
с
целью
дальнейшего
развитиясвоегосельскохозяйственногоэкспорта.В этой связи Нидерланды
используют своинациональные и международные контакты, чтобы
использовать
рыночныевозможности
и
устранятьпрепятствияна
зарубежных рынках.С этой цельюстрана поддерживаетделовыекластерыи
научные учреждения, желающие получить доступ на перспективные
рынки.Открытиедоступа
к
новым
рынкамважнодля
успехаголландскогосельскохозяйственногорынка.
Правительство Нидерландов намерено и дальше укреплять
потенциалдля улучшения доступа кмировымрынкам.В прошлом годув
сотрудничестве
спредприятиямиМинистерствуудалось
завершить17сложныхфитосанитарныхдосье.Врезультате,доступ
крынкубыл
улучшенв
странах
Африкии
Центральной
Америкидлясеменного картофеля,дляцветочных луковицв Индии иналукв
Индонезии.
Таким образом, принимая во внимание важность дальнейшего
развития сектора сельского хозяйства Казахстана, а также задачи
Нидерландов по укреплению своего сельскохозяйственного экспортного
потенциала, полагаем, что голландский опыт, экспертные знания и
передовые технологии в данной сфере представляет большой интерес для
изучения казахстанской стороной.