Document 935062

ВВЕДЕНИЕ
Данные указания выполнены в соответствии с новым учебным планом и программой курса кормопроизводства для студентов зооинженерных специальностей высших учебных заведений. Особое внимание
придается изучению основных разделов курса, даются краткие указания по выполнению контрольной работы.
Написанию контрольной работы должно предшествовать глубокое
изучение программного материала по всем разделам кормопроизводства. Необходимо пользоваться не только учебниками и учебными
пособиями, но и другими литературными источниками, почвенным
очерком, картограммами хозяйства, данными производственных планов и статистическими отчетами. Ответы на вопросы контрольной
работы должны быть краткими, конкретными, чтобы по объему она не
превышала обычной ученической тетради. Страницы необходимо нумеровать, текст писать, оставляя поля.
Номера вопросов устанавливаются по двум последним цифрам
шифра (приложение 1).
1. Т Е М Ы Д Л Я И З У Ч Е Н И Я
Т е м а 1. Биологические и экологические особенности растений сенокосов и пастбищ. Изучение темы необходимо начать со знакомства с основными жизненными формами растений сенокосов и
пастбищ. Изучить типы растений по характеру побегообразования,
высоте и расположению листьев, длительности жизни, по ходу развития в течение вегетационного периода. Необходимо разобраться с типами побегов и их ролью в формировании урожая.
3
Внимания заслуживает вопрос о вегетативном и семенном размножении трав, отавности (отрастания после скашивания и стравливания).
Необходимо изучить основные вопросы по экологии растений: отношению к свету, теплу, водному режиму, грунтовым водам, продолжительности затопления весенними водами, в также отношение растений к почвам–содержанию питательных веществ, кислотности, гранулометрическому составу почвы.
Эти знания необходимы для разработки технологии улучшения и
создания сенокосов и пастбищ.
Вопросы контрольной работы: 1–12.
Т е м а 2. Кормовая и хозяйственная характеристика растений
сенокосов и пастбищ. Изучить основные группы, семейства и виды
кормовых трав, не введенных в культуру, т.е. дикорастущих. Они оказывают значительное влияние не только на продуктивность сенокосов
и пастбищ, но и сбалансированность корма по питательности и перевариваемости. Особое значение имеют растения таких ботанических
семейств, как бобовые, мятликовые, астровые, сельдерейные, розоцветные, капустные.
Необходимо познакомиться с сорными растениями на сенокосах и
пастбищах, а также дать оценку непоедаемым, ядовитым и вредным
растениям, произрастающим на лугах. Знать основные меры борьбы с
ними.
Вопросы контрольной работы:13–16.
Т е м а 3. Естественные кормовые угодья Республики Беларусь. Необходимо познакомиться с природными кормовыми угодьями
Республики Беларусь и их распределением по областям. Изучить их
классификацию. Это поможет разобраться в особенностях различных
типов кормовых угодий по составу растительности, продуктивности,
поедаемости и т.д.
Уясните, какие изменения растительности сенокосов и пастбищ
наблюдаются под влиянием условий обитания и хозяйственного использования (сенокошения, выпаса, внесения удобрений и др.).
Изучите методику инвентаризации и паспортизации естественных
кормовых угодий.
Вопросы контрольной работы:17–21.
Т е м ы 4-5. Система поверхностного улучшения кормовых
угодий. Создание сеяных сенокосов и пастбищ. Важное практическое значение имеет изучение способов улучшения кормовых угодий
(поверхностное и коренное).
4
К мероприятиям по поверхностному улучшению лугов относятся
такие, как регулирование воздушного и водного режимов, омоложение
лугов, подсев трав, борьба с сорняками, удобрение, известкование,
культуртехнические мероприятия. Необходимо изучить условия и особенности их применения на различных типах лугов.
Коренное улучшение представляет собой практически создание нового травостоя, т. е. посев травосмесей различного хозяйственного
назначения. Поэтому при изучении коренного улучшения необходимо
обратить внимание на приемы первоначального освоения лугов, культуртехнические мероприятия, изучить травосмеси, освоить методику
их составления для различного хозяйственного назначения и продолжительности использования. Серьезного внимания заслуживают вопросы ухода за посевами трав: подкормка, боронование, щелевание,
снегозадержание, борьба с ледяной коркой, подсев трав и некоторые
другие.
Вопросы контрольной работы: 22–60.
Т е м а 6.Организация и рациональное использование пастбищ.
Учитывая, что пастбища являются основным источником самого дешевого корма для животных в летний период, этой теме специалистамзооинженерам необходимо уделить серьезное внимание.
Вначале рекомендуется познакомиться с основными теоретическими и хозяйственными предпосылками использования пастбищ. Изучить причины снижения продуктивности скота при бессистемном выпасе.
В практическом плане большое значение имеют вопросы организации пастбищной территории, оборудования пастбищ, техники стравливания, текущего ухода за пастбищами, разработки плана использования пастбищ.
Следует уяснить особенности создания и использования пастбищ
при крупных животноводческих комплексах, промышленных фермах,
работающих на межхозяйственной и внутрихозяйственной основах.
Обратить внимание на гигиену пастбищного содержания скота.
Вопросы контрольной работы: 61–84.
Т е м а 7. Рациональное использование сенокосов. Технология
производства, хранения и учета кормов. Необходимо уяснить значение сена, сенажа, силоса, травяной муки и резки.
Изучить процессы, происходящие при сушке трав, оптимальные
сроки и высоту скашивания трав при заготовке сена. Уяснить необхо5
димость соблюдения очередности скашивания различных типов травостоев.
С практической точки зрения изучить технологию заготовки различных видов сена, его учет.
Изучите технологию заготовки сенажа, силоса, травяной муки,
резьки, их хранение и использование. Преимущество и недостатки
консервированных и высушенных кормов.
Вопросы контрольной работы: 85–106.
2. ЗАДАНИЯ И ВОПРОСЫ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ
Контрольная работа состоит из двух заданий и пяти вопросов (приложение1). 1. Дать характеристику лугов конкретного хозяйства, их
урожайности, кормовой ценности и хозяйственного использования.
Составить ведомость инвентаризации сенокосов и пастбищ сельскохозяйственного предприятия (отделения, бригады) по месту работы студента (приложение 2).
2. Составить схему использования культур зеленого конвейера на
пастбищный период с учетом баланса кормов и обеспеченности КРС
пастбищным кормом в хозяйстве.
ВОПРОСЫ
1. Семенное и вегетативное размножение многолетних трав на
естественных лугах.
2. Особенности отрастания и нарастания массы, изменение питательной ценности трав за вегетационный период.
3. Основные жизненные формы растений сенокосов и пастбищ.
4. Типы растений по характеру кущения и побегообразования.
5. Типы растений по расположению листьев и длительности жизни.
6. Фазы вегетации многолетних и однолетних трав.
7. Типы растений по характеру развития (озимые, яровые, двуручки и полуозимые).
8. Отавность растений и факторы, ее обуславливающие.
9. Запасные (пластические) питательные вещества, их значение,
динамика накопления и расходования.
10. Отношение растений лугов к свету, теплу, воздуху и влаге.
11. Отношение растений к факторам почвенной среды.
12. Биотические и антропогенные факторы в жизни растений.
6
13. Химический состав и питательная ценность растений.
14. Оценка питательности кормов.
15. Кормовая и хозяйственная характеристика многолетних бобовых и злаковых трав.
16. Кормовая характеристика разнотравья и осок.
17. Состояние природных кормовых угодий Республики Беларусь и
их классификация.
18. Характеристика суходольных лугов.
19. Характеристика низинных лугов и болот.
20. Пойменные луга, их распространение.
21. Луговая стадия дернового процесса.
22. Системы улучшения природных кормовых угодий.
23. Механические и химические способы борьбы при удалении кустарниковой и древесной растительности.
24. В каких случаях и на каких почвах можно запахивать кустарники и в чем заключается последующая обработка почвы?
25. Образование на лугах кочек и способы их удаления.
26. На какой глубине должны быть почвенно-грунтовые воды на
сенокосах и пастбищах?
27. Способы первичной обработки почвы при коренном улучшении.
28. На каких почвах и типах травостоев применяется фрезерование? Способы обработки почвы фрезами.
29. Основные мероприятия поверхностного улучшения природных
лугов.
30. Регулирование водного режима почвы при поверхностном
улучшении лугов.
31. Культуртехнические работы при коренном улучшении лугов.
Какие машины применяются при проведении этих работ?
32. Меры борьбы с крупнотравными сорняками на лугах.
33. Какие луга необходимо подвергнуть коренному улучшению с
учетом их культуртехнического состояния и в зависимости от видового
состава травостоя?
34. В каких случаях целесообразно при первичной обработке почвы применять кустарниково-болотные плуги и когда можно ограничиться двух- трехкратным фрезерованием?
35. Посев трав в дернину луга. В каких случаях целесообразно проводить этот прием?
7
36. Известкование лугов. Дозы и сроки внесения извести при разных способах улучшения.
37. Дозы и сроки внесения удобрений на естественных суходольных лугах.
38. Удобрение культурных пастбищ, созданных на нормальных суходолах, в травостое которых содержится 35-40% бобовых. Дозы и
сроки внесения.
39. Дозы удобрений сенокосных травостоев на осушенных торфяниках и их эффективность.
40. Применение удобрений в зависимости от типа луга и видового
состава травостоя.
41. Влияние минеральных удобрений на урожай, отрастание, ботанический состав травостоя, поедаемость и перевариваемость луговых
растений.
42. Удобрение пойменных лугов. Нормы и сроки внесения удобрений.
43. Применение животноводческих стоков на лугах.
44. Как влияют удобрения на повышение урожая пастбищ, количество корма и ботанический состав травостоя?
45. Какие удобрения целесообразно применять на злаковоразнотравном низинном лугу сенокосного пользования? Дозы, сроки и
отдача от применения этих удобрений.
46. Что такое ускоренное залужение и когда его применяют?
47. Уход за сеяным лугом в год посева трав.
48. Из каких видов луговых трав должна состоять травосмесь при
залужении пойменных лугов? Примерные нормы их высева.
49. Почему в пастбищную травосмесь необходимо включать низовые травы? Назовите их и приведите примерные нормы высева.
50. Из каких биологических групп и видов трав должна состоять
травосмесь долголетнего сенокосного пользования?
51. Способы посева луговых трав на осушенных торфяниках.
52. Почему необходимо проводить прикатывание почвы перед посевом луговых трав?
53. Принципы составления травосмесей.
54. Сроки и способы посева семян луговых трав и глубина их заделки.
55. Из каких биологических групп и видов трав должна состоять
травосмесь для пастбищ долголетнего пользования?
56. Уничтожение корки на посевах трав.
8
57. Сроки, способы и техника посева трав, глубина заделки семян.
58. Подпокровные и беспокровные посевы многолетних трав, их
сравнительная оценка.
59. Залужение ускоренное и с предварительными культурами. На
каких типах лугов они применяются?
60. Организация пастбищной территории.
61. Способы пастьбы и их сравнительная оценка.
62. Способы создания культурных пастбищ.
63. Влияние выпаса на травостой.
64. Понятие о пастбищной спелости травы. Время начала стравливания весной и конец осеннего стравливания.
65. Количество и продолжительность циклов выпаса на различных
типах пастбищ Республики Беларусь. Изменение урожая по циклам
стравливания.
66. Комбинированное использование пастбищ различными видами
скота.
67. Текущий уход за пастбищами.
68. Способы орошения культурных пастбищ. Нормы полива в зависимости от почвенных особенностей.
69. Длительность пребывания скота в одном загоне при загонной
пастьбе.
70. Значение пастбищ и пастбищного корма для животных.
71. Основные требования, предъявляемые к пастбищу при рациональном использовании.
72. Как определить необходимую площадь пастбища, количество
загонов и их размер для 100 голов КРС?
73. Режим пастбищного выпаса КРС при загонной пастьбе, если
продолжительность пастбищного периода составляет 150 дней, циклов
выпаса (I-IV) - соответственно 25, 33, 42, 50 дней.
74. Режим пастбищного дня.
75. Как провести учет продуктивности пастбищ? Укосный и зоотехнический методы.
76. Типы зеленого конвейера для КРС.
77. Отгонная и пригонная система содержания скота в летний период.
78. Опишите состояние пастбищ хозяйства, где вы работаете. Размер, количество загонов, их величина. Укажите количество выпасаемого скота на этом пастбище. Режим его использования и ухода.
9
79. Как определить коэффициент поедаемости травы на культурном пастбище по циклам выпаса?
80. Как определить запас поедаемой травы в загоне и рассчитать,
сколько голов скота он может прокормить за один пастбищный день?
81. Рассчитайте площадь для 100 голов КРС при продолжительности пастбищного периода 150 дней и продуктивности 240 ц/га зеленой
массы.
82. В чем особенности орошения культурных пастбищ на супесчаных почвах?
83. Что такое пастбищеоборот?
84. Оптимальные фазы развития и сроки скашивания трав при заготовке различных видов кормов.
85. Очередность скашивания природных и сеяных лугов в Республике Беларусь.
86. Влияние многоукосного использования травостоев на питательность кормов и продуктивность трав.
87. Комплексная механизация сеноуборки. Последовательность
операций. Применяемые машины в вашем хозяйстве.
88. При какой влажности скошенной травы производится валкование, копнение, скирдование и прессование? Как определить влажность
растений в полевых условиях?
89. Заготовка сена в полевых условиях.
90. Досушка сена методом активного вентилирования.
91. Прессование сена. При какой влажности трав оно проводится и
какая должна быть плотность тюков или рулонов?
92. Хранение прессованного и рассыпного сена в скирдах, стогах и
сенохранилищах.
93. Учет и оценка сенажа и силоса. ГОСТы на эти виды кормов.
94. Особенности хранения рассыпного и прессованного сена.
95. Как проводится учет сена при хранении? Приведите конкретные примеры учета сена путем обмера стогов и скирд в вашем хозяйстве?
96. Как влияют на качество корма и урожай последующих укосов
сроки скашивания трав?
97. Влажность трав при закладке их на сенаж и силос.
98. Какие физико-биохимические процессы происходят при сушке
травы? Как это влияет на качество корма?
99. Высота скашивания трав и ее обоснование.
100.Технология заготовки сенажа в различного типа хранилищах.
10
101.Питательная ценность травяной муки и ее значение для кормления скота.
102.Что такое сенокосообороты и для чего они вводятся?
103.Сырьевой конвейер для заготовки травяной муки.
104.Микробиологические процессы при силосовании трав.
105.Технология приготовления силоса.
106.Использование химических консервантов при силосовании
кормов и заготовке сена.
ЛИТЕРАТУРА
Основная
1. Л а р и н И. В., И в а н о в А. Ф., Б е г у н о в П. П. и др. Луговодство и пастбищное хозяйство. Л.: Агропромиздат,1990.
2. А н д р е е в Н. Г. Луговое и полевое кормопроизводство. М.: Агропромиздат,1989.
3. В а в и л о в П. П. и др. Растениеводство. М.: Агропромиздат,1987.
4. Агрономия с основами ботаники / Под ред. Н. А. Карлякова. М.: Колос, 1980.
5. С и н я к о в а Л. А. и др. Практикум по основам агрономии с ботаникой. М.:
Колос, 1984.
6. Т ю л ь д ю к о в В.А. Практикум по луговому кормопроизводству. М.: Агропромиздат, 1980.
Дополнительная
1. Справочник по сенокосам и пастбищам. М.: Россельхозиздат,1986.
2. А л т у н и н Д.А. Удобрения сенокосов и пастбищ в Нечернозёмной зоне. М.:
Россельхозидат, 1983.
3. С к о р о п а н о в С.Г. и др. Земледелие Белоруссии. Мн.: Ураджай, 1987.
4. Р у д е н к о Е.В., Б а ш л а к о в Н.В. Организация кормопроизводства в зоне
животноводческих комплексов. Мн.: Ураджай, 1983.
5. В и л ь д ф л у ш И. Р. и др. Агрохимия. Мн.: Ураджай, 1995.
6. Справочник по кормопроизводству. / Под ред. М.А. Смурыгина М.: Агропромиздат, 1986.
7. С е ч к и н В.С. и др. Заготовка и приготовление кормов в Нечерноземье:
Справочник. Л.: Агропромиздат, 1988.
8. Кормопроизводство и кормовые добавки. Республиканская комплексная программа на 1996-2000 гг. / Под ред. И.П. Шаколо. Мн., 1997.
9. Справочник по приготовлению, хранению и использованию кормов. / Под ред.
П.С. Авраменко. Мн.: Ураджай, 1993.
11
12
Приложение 1
Номера вопросов контрольной работы
Предпоследняя
цифра
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
0
1.13.
17.61. 85
11.15.54.
10.72
21.44.66.
89.95
31.3.44.
91. 88
41.12.71.
19.100
51.22.89.
44.90
61.32.99.
29.14
71.42.95.
39.15.
81.52.4.
5. 25
91.62.14.
34.9.
1
2.14.
18.58.76
12.71.62.
15.37
22.44.64.
76.93
32.17.77.
99.2
42.13.72.
20.9
52.23.90.
45.11
62.33.100.
30.13
72.44.94.
40.16
82.53.6.
10. 26
92.63.35.
46.102
2
3.23.
47.91.105
13.63.79.
44.55
23.44.77.
98.11
33.4.76.
11.101
43.14.73.
81.7
53.24.91.
46.15
63.34.101.
3112
73.43.93.
41.17.
83.54.7.
27. 11
93.64.47.
36.106
3
4.16.
21.60.83
14.106.5.
89.27
24.5.
47.81.96
34.5.75.
12.102
44.15.74.
22.3
54.25.92.
47.17
64.35.102.
32 11
74.45.92.
42.18
84.55.9.
28. 10
94.65.11.
37.105
Последняя цифра шифра
4
5
5.18.
6.15.
37.67.89
46.57.91
15.25.35. 16.27.44.
75.67
77.105
25.11.45. 26.4.
101.79
86.97.16
35.6.77.
36.7.78.
13.103
44.74.
45.16.83. 14.17.84.
23.4
24.104
55.26.93. 56.27.94.
48.5
24.49
65.36.103. 66.37.104.
33 10
34.9
75.46.91. 76.47.90.
43.19
44.20
85.56.9.
86.57.9.
29. 8
43. 7
95.66.17. 96.67.18.
38.104
39. 103
6
7.19.
51.88.95
17.49.91.
78.103
26.4.
41.71.91
37.8.79.
45.75
47.85.18.
15.105
57.28.95.
25.50
67.38.105.
35. 8
77.48.89.
45.21
87.58.10.
30.6
97.68.19.
40.102
7
8.17.44.
81.97
18.24.44.
100.88
28.7.
49.54.88.
38.9.80.
46.76
48.19.86.
16.106
58.29.96.
26. 5
68.39.106.
36.7.
78.49.88.
46.22
88.59.11.
31.5
98.69.20.
41.101
8
9.18.
37.47.61
19.74.94.
101. 8
29.9.
63.77.99
39.10.81.
47.77
49.20.87.
17.91
59.30.97.
27.4
69.40.97.
37.2
79.50.87.
47.23
89.60.20.
32.4
99.70.21.
42.1
9
10.25.45.
88.93
20.27.38.
77.100
30.15.47.
77.95
40.11.82.
48.78
50.21.88.
18.92
60.31.98.
28.3
70.41.98.
38.1
80.51.8.
48.24
90.61.13.
33.3
100.71.22.
43.2
14
Приложение 2
__________
Инвентаризация сенокосов и пастбищ колхоза (совхоза)
района ________________________области составлена__________________
Показатели
Характеристика
№ угодья по плану
2. Площадь, га
3. Рельеф
4. Источники увлажнения
5. Почва
6.Преобладающие виды растений и % участия в
травостое злаковых, бобовых, осок и разнотравья
7. Класс луга
8. Подкласс, тип луга
9. Урожайность сена, ц/ га
10. Расстояние от фермы и водопоя, м
Сенокосов и пастбищ
(число, месяц, год)
Культуртехническое состояние луга
11.Закочкаренность (тип кочек, высота, диаметр, %
покрытия)
12. Закустаренность (высота, % покрытия)
13. Засоренность камнями, хворостом и т.д.
14. Заболоченность
15. Современное использование
16. Проектируемое улучшениеи использование
(кратко)
Приложение 3
Схема зеленого конвейера с использованием травяных культур лугов
15
и полевого севооборота ( по Е.В. Руденко, 1983)
Сроки
Кормовая культура
использования
Урожай зеленой массы
ц/га
%
Озимая рожь
15-20.05
130
100
Ежа сборная
21-27.05
88
35
Кострец безостый
28.05-7.06
88
35
Тимофеевка луговая
8-14.06
100
40
Бобовые и бобово-злаковые смеси
15-29.06
150
60
Однолетние бобово-злаковые смеси с
райграсом однолетним
30.06-9.07
120
60
Ежа сборная (второй укос)
10-16.07
87
35
Кострец безостый (второй укос)
17-30.07
87
35
Тимофеевка луговая (второй укос)
31.07-6.08
87
35
Люпин кормовой (поукосный посев
после ржи на зеленый корм)
7-15.08
200
100
Однолетние бобово-злаковые смеси с
16-22.08
райграсом однолетним (второй укос)
80
40
Бобовые и бобово-злаковые смеси
(второй укос)
23.08-7.09
100
40
Ежа сборная (третий укос)
8-13.09
75
30
Кострец безостый (третий укос)
14-25.09
75
30
Тимофеевка луговая (третий укос)
26-30.09
63
25
Крестоцветные (озимый рапс, кормовая
капуста, поукосные и пожнивные посевы)
1-15.10
120
100
Приложение 4
Баланс летних пастбищных кормов, ц
Условие задачи:
16
Стадо…………………………………...
голов
Требуется на голову травы…………...
ц в день
Пастбищный период………………….
дней
Начало выпаса с……………………….
мая
Площадь пастбища……………………
га
Урожайность з. массы на пастбищах
по месяцам: май–15, июнь–35, июль–20,
август–10, сентябрь–15, октябрь–5%
ПоказаПлоУроВалоМай
Июнь Июль
тели
щадь, жайвой
га
ность, сбор, ц
ц/га
Число
дней
пастьбы
Требуется
зеленого
корма
на стадо
Будет
получено с
пастбища:
Избыток,
недостаток
Требуется
подкормки
на 1 день
―
―
―
Август
Сентябрь
Октябрь
16
1920
1620
-300
18,8
Приложение 5
План покрытия потребности в зеленой подкормке
Месяцы пастбищВсего
Озимая
Ежа
Кострец
ного сезона
подкормки
рожь
сборная
безостый
Итого:
Май
300
113
131
56
И т. д. по месяцам
17
Учебно-методическое издание
Бронислава Васильевна Шелюто
Владимир Ильич Петренко
ЛУГОВОЕ КОРМОПРОИЗВОДСТВО
Методические указания по изучению дисциплины и задания контрольной работы
Редактор Л. Н. Петрачкова
Техн. редактор Н. К. Шапрунова
Корректор Е. В. Ковалева
Подписано в печать
Формат 60х84 1/16. Бумага для множительных аппаратов.
Печать ризографическая. Гарнитура “Таймс”.
Усл печ. л. 0,93. Уч.-изд. л. 10,87
Тираж 250 экз. Заказ
. Цена 160 000 руб.
Редакционно-издательский отдел БСХА
213410, г. Горки Могилевской обл., ул. Студенческая, 2
Отпечатано на ризографе в лаборатории множительных аппаратов БСХА
г. Горки, ул. Мичурина, 5
18