Интересные факты о химии

Интересные факты о химии
Французский химик, аптекарь и врач Никола Лемери (1645-1715) в свое время
наблюдал нечто похожее на вулкан, когда, смешав в железной чашке 2 г железных
опилок и 2 г порошкообразной серы, дотронулся до нее раскаленной стеклянной
палочкой. Через некоторое время из приготовленной смеси начали вылетать частицы
черного цвета, а сама она, сильно увеличившись в объеме, так разогрелась, что начала
светиться.
Выделение газообразного фтора из фторсодержащих веществ оказалось одной из
самых трудных экспериментальных задач. Фтор обладает исключительной
реакционной способностью; причем часто его взаимодействие с другими веществами
происходит с воспламенением и взрывом.
Йод открыл в 1811 французский химик Б. Куртуа Существует такая версия открытия
иода. Согласно ей, виновником открытия был любимый кот Куртуа: он лежал на плече
химика, когда тот работал в лаборатории. Желая развлечься, кот прыгнул на стол и
столкнул на пол стоявшие рядом сосуды. В одном из них находился спиртовой
раствор золы морских водорослей, а во втором — серная кислота. После смешения
жидкостей появилось облако сине-фиолетового пара, которое было не чем иным как
йодом.
Множество химических элементов получили своё название в честь стран или других
географических объектов. Сразу 4 элемента — иттрий, иттербий, тербий и эрбий —
были названы в честь шведской деревни Иттербю, около которой обнаружили крупное
месторождение редкоземельных металлов.
Американец Чарльз Гудьир случайно открыл рецепт изготовления резины, которая не
размягчается в жару и не становится хрупкой на морозе. Он по ошибке нагрел смесь
каучука и серы на кухонной плите (по другой версии, оставил образец резины у печи).
Этот процесс получил название вулканизация.
В головном мозге человека за одну секунду происходит 100 000 химических реакций
Бром открыл никому не известный учитель химии по фамилии Балар. Знаменитый
немецкий химик Юстус Либих (тоже работавший в то время над проблемой выделения
брома), узнав об этом, ехидно заметил: "Не Балар открыл бром, а бром открыл
Балара".
По легенде, мысль о системе химических элементов пришла к Менделееву во сне,
однако известно, что однажды на вопрос, как он открыл периодическую систему,
учёный ответил: «Я над ней, может быть, двадцать лет думал, а вы думаете: сидел и
вдруг... готово».
В некоторых штатах американцы добавляют в газ, идущий по газопроводам,
химическое вещество с запахом тухлого мяса. Это позволяет легко находить место
утечки, над которым начинают кружиться грифы.
Хлорид кобальта можно успешно использовать для тайнописи: буквы, написанные его
раствором, содержащим в 25 мл воды 1 г соли, совершенно невидимы и проявляются,
делаясь синими, при легком нагревании бумаги.
Водород — самое распространённое вещество во Вселенной (примерно 90% всех
атомов во вселенной).
Канарейки очень чувствительны к содержанию в воздухе метана. Эту особенность
использовали в своё время шахтёры, которые, спускаясь под землю, брали с собой
клетку с канарейкой. Если пения давно не было слышно, значит следовало
подниматься наверх как можно быстрее.
В Антарктиде из ледника Тейлора временами выходит Кровавый водопад. Вода в нём
содержит двухвалентное железо, которое, соединяясь с атмосферным воздухом,
окисляется и образует ржавчину. Это и придаёт водопаду кроваво-рыжий цвет.
Однако двухвалентное железо в воде возникает не просто так — его производят
бактерии, живущие в изолированном от внешнего мира водоёме глубоко подо льдом.
Эти бактерии сумели организовать жизненный цикл при полном отсутствии
солнечного света и кислорода. Они перерабатывают остатки органики, а «дышат»
трёхвалентным железом из окружающих пород.
В 1669 году немецкий алхимик Бранд Хенниг в поисках философского камня решил
попробовать синтезировать золото из человеческой мочи. В процессе её выпаривания,
дистилляции и прокаливания он получил белый порошок, светящийся в темноте.
Хенниг принял его за «первичную материю» золота и назвал «светоносец» (что погречески произносится как «фосфор»). Когда дальнейшие манипуляции с этой
материей так и не привели к получению драгоценного металла, он начал продавать
новое вещество ещё дороже, чем само золото.
Вода может замёрзнуть в трубопроводе при температуре +20 °C, если в этой воде
присутствует метан (если быть точнее, из воды и метана образуется газовый гидрат).
Молекулы метана «расталкивают» молекулы воды, так как занимают больший объём.
Это приводит к понижению внутреннего давления воды и повышению температуры
замерзания.
При обжиге содержащих мышьяк кобальтовых минералов выделяется летучий
ядовитый оксид мышьяка. Руда, содержащая эти минералы, получила у горняков имя
горного духа Кобольда. Древние норвежцы приписывали отравления плавильщиков
при переплавке серебра проделкам этого злого духа. В честь него и назвали сам
металл кобальт.
Ртуть — не единственный металл, который пребывает в жидком состоянии при
комнатной температуре. Галлий (Ga) в руках плавится, цезий (Cs) и франций (Fr)
также находятся в жидком состоянии при комнатной температуре.
В состав пластмассы для деталей конструктора «Лего» входит сульфат бария. Эта соль
не растворяется в воде, что делает её нетоксичной для организма, и хороша видна на
рентгеновских снимках. Таким образом, если ребёнок проглотит деталь, её будет легко
найти по этим снимкам.
В химии есть такое понятие — сублимация, которое обозначает прямой переход
вещества из твердого в газообразное состояние, минуя жидкую фазу. В быту чаще
всего такое явление встречается при испарении сухого льда, который превращается в
углекислый газ.
Академик Семён Вольфкович был в числе первых советских химиков, проводивших
опыты с фосфором. Тогда необходимые меры предосторожности ещё не принимались,
и газообразный фосфор в ходе работы пропитывал одежду. Когда Вольфкович
возвращался домой по тёмным улицам, его одежда излучала голубоватое свечение, а
из-под ботинок высекались искры. Каждый раз за ним собиралась толпа и принимала
учёного за потустороннее существо, что привело к распространению по Москве
слухов о «светящемся монахе».
Метиловый спирт в составе алкогольного напитка по вкусу и запаху неотличим от
этилового, однако его действие на организм гораздо опаснее. Даже небольшое
количество метанола может привести к слепоте, а доза от 30 мл — к смерти. Этим
объясняются частые случаи отравления метиловым спиртом либо по незнанию, либо в
случае употребления поддельного алкоголя.