Организация производства на предприятиях отрасли

Кисловодский гуманитарно-технический институт
Кафедра экономики и управления на предприятии
УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС
ДИСЦИПЛИНЫ
Организация производства на предприятиях отрасли
Специальность:
080502.65 – «Экономика и управление на предприятии (по
отраслям)»
Кисловодск
2012
Кисловодский гуманитарно-технический институт
Программа дисциплины "Организация
производства на предприятиях отрасли"
для студентов экономического факультета,
специальность – 080502 «Экономика и
управление на предприятии»
Кисловодск
2012
«УТВЕРЖДАЮ»
Проректор по учебной работе
Гочияева Р. Ш.
«___» «_____________» 20 г.
Составитель: кандидат экономических наук,
Незнамова Л.А Рецензенты: кандидат экономических наук,
доцент Гочияев К.Б.
Рабочая программа дисциплины «Организация
производства на предприятиях отрасли» для студентов
экономического факультета по специальности 080502
«Экономика и управление на предприятии». – Кисловодск:
Издательский отдел КГТИ, 2012г. – 22 с.
Рабочая программа разработана в соответствии с
государственным образовательным стандартом высшего
профессионального образования
Кафедра экономики и управления на предприятии
Рабочая программа обсуждена и одобрена
заседании кафедры от «___» «____________» 2012 г.
Зав кафедрой
на
1.
МИНИМАЛЬНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К СОДЕРЖАНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ ПО
СТАНДАРТУ
Организация производства как система научных знаний и область практической
деятельности; этапы развития теории организации производства; научные основы
организации производства; система категорий, основные элементы и принципы
эффективной организации производства; производственные системы и их виды,
предприятие как производственная система; особенности отраслевого производства как
объекта организации; основные тенденции и закономерности развития организации
производства
на
предприятиях отрасли; оценка и анализ уровня организации
производства; структура производственных систем в отрасли; содержание и порядок
проектирования организации основных производств на предприятиях отрасли;
организационное проектирование вспомогательных производственных процессов и
обслуживающих производств.
2.
ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ
Объектом изучения дисциплины «Организация производства на предприятиях
отрасли» является теория и практика организации производства любой сферы
деятельности и всех форм собственности, направленная на достижение эффективного
функционирования предприятия, увеличение его прибыли и приносящая пользу обществу.
Предметом изучения дисциплины является изучение основ отраслевой организации
производства, формирование теоретических знаний, сущности, проблем закономерностей
организации производства машиностроительной отрасли.
Целью преподавания дисциплины является обучение студентов теоретическим
основам и прогрессивным методам организации производственных процессов на
предприятиях. В подготовке экономиста — менеджера, призванного осуществлять
экономическую, организационно — управленческую, аналитическую, плановую
деятельности курс организации производства является одним из профилирующих.
Основные задачи преподавания дисциплины:
- дать теоретические знания сущности, закономерностей, проблем организации
производства в условиях развития рыночных форм хозяйствования;
- вооружить студентов знаниями методологии проектирования структуры
производственных систем, разработки проектов организации основных, вспомогательных
и обслуживающих производственных процессов;
- ознакомить студентов с опытом организации производственных процессов на
промышленных предприятиях, способами управления производственными процессами
как конкретной части общей теории и практики производственного менеджмента.
Изучение данной дисциплины опирается на знания и навыки полученные
студентами при изучении базовых дисциплин «Основы экономической теории»,
«Экономика предприятия», «Менеджмент», «Статистика», «Математические методы
приема оптимальных управленческих решений».
Логическая схема дисциплины предлагает изучение общих закономерностей
теории организации производства.
3.
ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ
Студент, изучивший дисциплину, должен:
иметь представление
о научных основах организации производства;
о проектировании производственных систем.
знать
- организацию производства в отрасли и на предприятии, профиль, специализацию
и особенности структуры предприятия;
- формы и методы организации производства;
- материально-техническое обеспечение, организацию складского хозяйства,
транспорта, погрузочно-разгрузочных работ на предприятии и других вспомогательных
службах.
уметь
- оценивать и анализировать уровень организации производства на предприятии;
- выявлять проблемы экономического характера при анализе конкретных ситуаций,
предлагать способы их решения и оценивать ожидаемые результаты;
- систематизировать и обобщать информацию, готовить справки и обзоры по
вопросам профессиональной деятельности, редактировать, реферировать, рецензировать
тексты;
- использовать информационные технологии для решения экономических задач на
предприятии.
ФОРМА И МЕТОДЫ ПРОВЕДЕНИЯ ЗАНЯТИЙ
4.
В процессе обучения проводятся лекционные и практические занятия.
Самостоятельная работа студента осуществляется посредством изучения основной
литературы, решения задач контрольной работы, подготовки к экзамену.
Степень овладения теоретическими знаниями и практическими навыками
определяется в процессе текущего, промежуточного и итогового контроля путем устного
опроса, предоставления решенных задач и зачета по итогам изучения дисциплины.
5.
РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ЧАСОВ ПО ТЕМАМ И ВИДАМ ЗАНЯТИЙ
Общая трудоемкость дисциплины
№
п/п
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Виды занятий
Лекции
Практические занятия
Самостоятельная работа
Курсовая работа
Контрольная работа
Форма контроля
Дневная форма
обучения (5
лет)
34 часа
34 часа
112 часов
V
Зачет/экзамен
Заочная
форма
обучения (6
лет)
6 часов
6 часов
170 часов
V
Зачет/экзамен
Расчет учебных часов по видам занятий дисциплины «Организация производства на
предприятиях отрасли» для студентов очной формы обучения
№
1
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Аудиторные занятия
Наименование темы
2
Введение
Организация производства как система
научных знаний и область практической
деятельности
История развития науки об организации
производства
Научные основы организации производства
Структура
предприятий
машиностроительной промышленности
Производственный процесс и общие
принципы его организации
Организация производственного процесса
во времени
Лекц. Сем.
Часов Часов
3
4
Всего
часов
5
Сам.
раб.
Всего
часов
6
7
1
-
1
-
1
2
2
4
10
14
2
2
4
10
14
2
2
4
10
14
4
4
8
14
22
6
4
10
14
14
2
4
6
10
16
№
Аудиторные занятия
Наименование темы
1
7.
8.
9.
Лекц. Сем.
Часов Часов
3
4
2
Сущность поточного производства и
методы
организации
потока
на
предприятиях
машиностроительной
промышленности
Производственная мощность предприятия и
ее резервы
Организация
производственной
инфраструктуры
ИТОГО:
Всего
часов
5
Сам.
раб.
Всего
часов
6
7
8
8
16
18
34
3
4
7
12
19
4
4
8
14
22
34
34
68
112
182
Расчет учебных часов по видам занятий дисциплины «Организация производства на
предприятиях отрасли» для студентов заочной формы обучения
№
Аудиторные занятия
Наименование темы
1
1
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
2
Введение
Организация производства как система
научных знаний и область практической
деятельности
История развития науки об организации
производства
Научные
основы
организации
производства
Структура
предприятий
машиностроительной промышленности
Производственный процесс и общие
принципы его организации
Организация
производственного
процесса во времени
Сущность поточного производства и
методы
организации
потока
на
предприятиях
машиностроительной
промышленности
Производственная
мощность
предприятия и ее резервы
Организация
производственной
инфраструктуры
ИТОГО:
Сам.
раб.
Всего
часов
6
7
-
-
1
16
17
1
1
16
17
1
1
18
19
1
20
21
2
20
22
1
18
19
3
24
27
1
18
19
Лекц.
Часов
3
Сем.
Часов
4
Всего
часов
5
-
-
-
-
1
1
1
1
1
2
1
1
-
1
1
20
21
6
6
12
170
182
6. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
Тема1. Организация производства как система научных знаний и область
практической деятельности.
Сущность понятий «Организация» и «система». Организация как сложная система.
Свойства систем, их классификация. Предмет и содержание курса организация
производства.
Тема2. История развития науки об организации производства.
Формирование классической школы организации промышленного производства.
Основные этапы развития организации промышленного производства в России.
Тема 3. Научные основы организации производства.
Законы организации в статике (структурах):закон композиции, закон
пропорциональности, закон наименьших, закон онтогенеза. Законы организации в
динамике (процессах): закон синергии, закон информированности-упорядоченности,
закон единства анализа и синтеза, закон самосохранения.
Тема4. Структура предприятий машиностроительной промышленности.
Предприятие как самостоятельный хозяйствующий субъект. Предприятие как
производственная
система.
Производственная
структура
предприятия
машиностроительной промышленности. Принципы формирования производственной
структуры предприятия. Пути совершенствования производственной структуры
предприятия.
Тема 5. Производственный процесс и общие принципы его организации.
Производственный процесс и его структура. Оценка и анализ уровня организации
производства. Принципы рациональной организации производственного процесса.
Прогрессивные формы организации производства. Методы организации производства.
Типы производства и их технико-экономическая характеристика.
Тема 6. Организация производственного процесса во времени.
Производственный цикл и его структура. Виды движения предметов труда в
пространстве: последовательный вид движения предметов труда, параллельный вид
движения предметов труда, параллельно-последовательный вид движения предметов
труда.
Тема 7. Сущность поточного производства и методы организации потока на
предприятиях машиностроительной промышленности.
Сущность и понятие поточного производства. Основные характеристики
производственного потока. Производительность поточных линий. Заделы поточных
линий. Классификация потоков и поточных линий. Непрерывный поток. Прерывный
поток и его разновидности. Основные этапы расчета и анализа потока. Экономическая
эффективность поточного производства.
Тема. 8. Производственная мощность предприятия и ее резервы.
Понятие производственной мощности Факторы определяющие величину
производственной мощности. Методика расчета производственной мощности.
Показатели, характеризующие степень использования производственной мощности. Пути
повышения использования производственной мощности.
Тема 9. Организация производственной инфраструктуры.
Организация ремонтной службы предприятия. Организация внутризаводского
транспорта. Организация и планирование энергетического хозяйства. Организация
складского хозяйства.
7.
СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИЧЕСКИХ И СЕМИНАРСКИХ ЗАНЯТИЙ
№
Тема дисциплины
Содержание занятия
п/п
1.
Организация
Технология
машиностроительного
производства
как производства и ее связь с организацией
система
научных производства
знаний
и
область
практической
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
деятельности
История развития науки
об
организации
производства
Научные
основы
организации
производства
Обсуждение
отличительных
признаков
различных
этапов
развития
теории
организации производства
Обсуждение общих законов организации.
Обсуждение
принципов
рациональной
Структура предприятий
пространственной планировки предприятия.
машиностроительной
Рассмотрение
примеров
рациональной
промышленности
планировки участка и цеха
. Обсуждение отличительных признаков типов
производства. Решение задач на расчет
коэффициента закрепления операций за
Производственный
рабочими местами. Решение задач на
процесс
и
общие
синхронизацию
времени
выполнения
принципы
его
операций.
организации
Решение
задач
на
принципы
пропорциональности,
ритмичности
и
непрерывности производственных процессов
Организация
Решение задач на расчет продолжительности
производственного
последовательного,
параллельного,
процесса во времени
параллельно-последовательного циклов.
Сущность
поточного Решение задач на расчет параметров типовых
производства и методы поточных линий и размещение рабочих мест
организации потока на на поточной линии.
предприятиях
машиностроительной
промышленности
Решение
задач
на
расчет
норм
производительности оборудования с учетом
Производственная
ассортимента, расчет среднегодовой и годовой
мощность предприятия производственной мощности. Определение
и ее резервы
степени использования производственной
мощности.
Анализ
путей
повышения
использования производственной мощности.
Решение задач на расчёт продолжительности
межремонтного и межосмотрового периодов;
эффективного
фонда
времени
работы
Организация
оборудования;
численности
ремонтных
производственной
рабочих.
инфраструктуры
Решение задач на расчёт текущего и
страхового запаса материалов и инструмента
на складе. Расчёт точки заказа
8.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Основная литература
1.
Трудовой Кодекс РФ. – М.: Омега-Л, 2011.
2. Основы технической подготовки производства: Учебное пособие/ Медведева
С.А. СПб: СПбГУ ИТМО, 2010
3. Организация производства и менеджмент в машиностроении/ Л. И.Трусова, В. В.
Богданов, В. А. Щепочкин. Ульяновск: УлГТУ, 2009.
4.
Организация и планирование производства: учебное пособие/ А.Н. Ильченко
[и др.];под ред.: А.Н. Ильченко, И.Д. Кузнецовой.-3-е изд., стер.- М.: Издательский центр
«Академия», 2010.-207 с.
Дополнительная литература
1.
2.
Организация производства и менеджмент: учебник/ В.Г.
Самойлович.- М.: Издательский центр «Академия», 2008.- 336 см.
3.
Организация и планирование производства: учебное пособие/ А.Н. Ильченко
[и др.];под ред.: А.Н. Ильченко, И.Д. Кузнецовой.-2-е изд., испр.- М.: Издательский центр
«Академия», 2008 .-207 с.
4.
Организация производства : учебник / Р. А. Фатхутдинов- 3-е изд., перераб.
и доп.. - М.: ИНФРА-М, 2008. - 544 с.
5.
Организация производства на промышленных предприятиях: учебник/ И.Н.
Иванов.- М.: ИНФРА-М, 2008-351 с.
6.
Макушин Н.И. Организация производства. – М.: Мысль, 1990.
7.
Новицкий Н.И.. Организация производства на предприяти-ях. Учебнометодическое пособие. М.: Финансы и статисти-ка, 2001.
8.
Организация производства и управление предприятием: Учебник / Туровец
О.Г., Бухалков М.И., Родионов В.Б. и др. Под ред. О.Г. Туровца. – М.: ИНФРА-М, 2003.
9.
Сачко Н.С. Теоретические основы организации производ-ства – Мн.:
Дизайн ПРО, 1997.
10.
Фатхутдинов Р.А. Организация производства. - М.: ИНФРА-М, 2000.
11.
Шепеленко Г.И. Экономика, организация и планирование производства на
предприятии: Учебное пособие. Ростов-на-Дону: Издательский центр «МарТ», 2001.
12.
Шувалова Г.Г. Организация производства: Учебное посо-бие. –
Владивосток: ДВГТИ, 1996.
13.
Экономика, организация и планирование промышленного предприятия / Под
ред. Лисицина Н.И. – Мн.: Вышейш. шк., 1990.
14.
Экономика предприятия / В.Я. Хрипач, Г.З. Суша, Г.К. Оноприенко. Под
ред. В.Я. Хрипача. – Мн.: Экономпресс, 2000.
9.
ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТОВ
Самостоятельная работа студентов проводится с целью лучшего освоения
теоретического материала по изучаемой дисциплине, углубления и расширения
теоретических знаний с целью их применения на уровне межпредметных связей;
систематизации и закрепления полученных теоретических знаний и практических
навыков студентами;
формирования умений по поиску и использованию нормативной, правовой,
справочной и специальной литературы, а также других источников информации;
развития познавательных способностей и активности студентов, творческой
инициативы, самостоятельности, ответственности и организованности;
формирования самостоятельности мышления, способностей к саморазвитию,
самообразованию, самоусовершенствованию и самореализации;
развития научно – исследовательских навыков;
формирования умения применять полученные знания на практике (в
профессиональной деятельности).
Задания для самостоятельной работы студентов разработаны по тем разделам курса, по
которым они предусмотрены учебным планом дисциплины:
Тема1. Организация производства как система научных знаний и область
практической деятельности.
1. Раскройте сущность понятий «организация» и «система».
2. В чем недостатки утвердившегося в теории и на практике понятия «система»
3. Что первично в системном анализе: внешняя среда либо объект.
4. Назовите составляющие системы.
5. Раскройте сущность производственной системы.
6. Перечислите основные свойства производственных систем.
7. По каким признакам классифицируются системы.
8. Что такое процесс и какие бывают виды процессов.
9. Раскройте сущность дисциплины «Организация производства».
10. Раскройте взаимосвязи курса «Организация производства»
дисциплинами.
с
другими
Литература:
1.
Трудовой Кодекс РФ. – М.: Омега-Л, 2011.
2. Основы технической подготовки производства: Учебное пособие/ Медведева
С.А. СПб: СПбГУ ИТМО, 2010
3. Организация производства и менеджмент в машиностроении/ Л. И.Трусова, В. В.
Богданов, В. А. Щепочкин. Ульяновск: УлГТУ, 2009.
4.
Организация и планирование производства: учебное пособие/ А.Н. Ильченко
[и др.];под ред.: А.Н. Ильченко, И.Д. Кузнецовой.-3-е изд., стер.- М.: Издательский
центр «Академия», 2010.-207 с.
Тема2. История развития науки об организации производства.
1. Кто является основоположником развития науки «Организация производства»
2. Раскройте концепцию управления производством Ф.У. Тейлора.
3. Кто из ученых разработал систему научной организации и управления
коллективным трудом.
4. В чем заслуги А. Файоля в развитии теории управления.
5. В чем заслуги Г. Форда в развитии науки «Организация производства».
6. Какие российские ученые внесли свой вклад в развитии науки «Организация
производства».
7. В чем заслуги А.А. Богданова в развитии теории организации.
8. В чем заслуги А.К. Гастева в развитии организации труда.
Литература:
1.
Трудовой Кодекс РФ. – М.: Омега-Л, 2011.
2. Основы технической подготовки производства: Учебное пособие/ Медведева
С.А. СПб: СПбГУ ИТМО, 2010
3. Организация производства и менеджмент в машиностроении/ Л. И.Трусова, В. В.
Богданов, В. А. Щепочкин. Ульяновск: УлГТУ, 2009.
4.
Организация и планирование производства: учебное пособие/ А.Н. Ильченко
[и др.];под ред.: А.Н. Ильченко, И.Д. Кузнецовой.-3-е изд., стер.- М.: Издательский
центр «Академия», 2010.-207 с.
Тема 3. Научные основы организации производства.
1. По какому признаку законы организации рекомендуется подразделять на структурные
и процессные, статичные и динамичные.
2. На решение какой задачи направлен закон композиции.
3. Какие аспекты анализируются в законе пропорциональности.
4. Какой компонент систем проверяется по закону наименьших.
5. Раскройте сущность закона онтогенеза применительно к товару.
6. Каким образом можно получить синергетический эффект в функционировании
организации.
7. В чем сущность закона упорядоченности.
8. Опишите схему действия закона единства анализа и синтеза.
9. В чем сущность закона самосохранения.
Литература:
1.
Трудовой Кодекс РФ. – М.: Омега-Л, 2011.
2. Основы технической подготовки производства: Учебное пособие/ Медведева
С.А. СПб: СПбГУ ИТМО, 2010
3. Организация производства и менеджмент в машиностроении/ Л. И.Трусова, В. В.
Богданов, В. А. Щепочкин. Ульяновск: УлГТУ, 2009.
4.
Организация и планирование производства: учебное пособие/ А.Н. Ильченко
[и др.];под ред.: А.Н. Ильченко, И.Д. Кузнецовой.-3-е изд., стер.- М.: Издательский
центр «Академия», 2010.-207 с.
Тема4. Структура предприятий машиностроительной промышленности.
1. Что такое предприятие.
2. По каким признакам можно классифицировать типы предприятий.
3. Каковы виды юридических лиц в соответствии с Гражданским кодексом РФ
4. Какими признаками характеризуется предприятие.
5. Каковы основные особенности деятельности предприятий машиностроительной
промышленности.
6. Какую подготовительную работу нужно провести при организации нового
предприятия.
7. Каковы составляющие модели предприятия как открытой производственной
системы.
8. Что такое структура предприятия.
9. Что такое производственно-административная структура предприятия.
10. Что такое общая и производственная структура предприятия.
11. Какие факторы влияют на структуру предприятия.
12. В каких случая происходит ликвидация предприятия.
13. Какие принципы формирования производственной структуры предприятия вы
знаете.
14. Каковы основные факторы развития производственных структур предприятия.
Литература:
1.
Трудовой Кодекс РФ. – М.: Омега-Л, 2011.
2. Основы технической подготовки производства: Учебное пособие/ Медведева
С.А. СПб: СПбГУ ИТМО, 2010
3. Организация производства и менеджмент в машиностроении/ Л. И.Трусова, В. В.
Богданов, В. А. Щепочкин. Ульяновск: УлГТУ, 2009.
4.
Организация и планирование производства: учебное пособие/ А.Н. Ильченко
[и др.];под ред.: А.Н. Ильченко, И.Д. Кузнецовой.-3-е изд., стер.- М.: Издательский
центр «Академия», 2010.-207 с.
Тема 5. Производственный процесс и общие принципы его организации.
1. Что такое производственный процесс. Какова структура производственного
процесса.
2. Что включает в себя понятие «основной процесс», «вспомогательный процесс»,
«обслуживающий процесс».
3. Каковы взаимосвязи между различными видами процессов.
4. По каким признакам классифицируются производственные операции.
5. Какова цель оценки и анализа уровня организации производства. Какие этапы в
анализе структуры производственных процессов можно выделить.
6. Какие принципы рациональной организации производственного процесса
существуют и что они характеризуют.
7. Какие прогрессивные формы организации производства существуют. В чем
заключаются их преимущества.
8. В чем состоит принципиальное различие методов организации производства.
9. Каковы характеристические особенности различных типов производства. В чем
преимущества и недостатки массового, серийного и единичного типа
производства.
Литература:
1.
Трудовой Кодекс РФ. – М.: Омега-Л, 2011.
2. Основы технической подготовки производства: Учебное пособие/ Медведева
С.А. СПб: СПбГУ ИТМО, 2010
3. Организация производства и менеджмент в машиностроении/ Л. И.Трусова, В. В.
Богданов, В. А. Щепочкин. Ульяновск: УлГТУ, 2009.
4.
Организация и планирование производства: учебное пособие/ А.Н. Ильченко
[и др.];под ред.: А.Н. Ильченко, И.Д. Кузнецовой.-3-е изд., стер.- М.: Издательский
центр «Академия», 2010.-207 с.
Тема 6. Организация производственного процесса во времени.
1. Что представляет собой производственный процесс во времени.
2. В чем заключаются различия понятий «производственный процесс» и
«производственный цикл»
3. Назовите структуру производственного цикла.
4. Назовите основные пути сокращения производственного цикла и его влияние на
экономические показатели предприятия.
5. Как связаны между собой научно-технический уровень продукции и
длительность производственного цикла ее изготовления.
6. Назовите основные виды движения предметов труда в пространстве.
Охарактеризуйте их.
7. Какие достоинаства и недостатки имеет каждый из видов движения редметов
труда в пространстве.
8. Как определяется длительность производственного цикла при разлиных видах
движения предметов труда.
Литература:
1.
Трудовой Кодекс РФ. – М.: Омега-Л, 2011.
2. Основы технической подготовки производства: Учебное пособие/ Медведева
С.А. СПб: СПбГУ ИТМО, 2010
3. Организация производства и менеджмент в машиностроении/ Л. И.Трусова, В. В.
Богданов, В. А. Щепочкин. Ульяновск: УлГТУ, 2009.
4.
Организация и планирование производства: учебное пособие/ А.Н. Ильченко
[и др.];под ред.: А.Н. Ильченко, И.Д. Кузнецовой.-3-е изд., стер.- М.: Издательский
центр «Академия», 2010.-207 с.
Тема 7. Сущность поточного производства и методы организации потока на
предприятиях машиностроительной промышленности.
1. Основные признаки поточного производства.
2. Сильные и слабые стороны поточного производства в современных условиях.
3. Как можно оценить возможность и целесообразность создания поточного
производства на предприятии.
4. Что понимается под термином «приведённая производительность». Какое
значение
имеет
приведенная
производительность
для
расчета
производственного потока.
5. Какие подходы к расчету производственного потока существуют.
Охарактеризуйте их.
6. Классификация потоков и поточных линий.
7. Непрерывный поток и его характеристика
8. Прерывный поток и его разновидности
9. Этапы расчета потока при проектировании.
10. Этапы расчета и анализа потока действующего предприятия.
11. Какие факторы необходимо учитывать при выборе пространственной
планировки поточной линии.
Литература:
1.
Трудовой Кодекс РФ. – М.: Омега-Л, 2011.
2. Основы технической подготовки производства: Учебное пособие/ Медведева
С.А. СПб: СПбГУ ИТМО, 2010
3. Организация производства и менеджмент в машиностроении/ Л. И.Трусова, В. В.
Богданов, В. А. Щепочкин. Ульяновск: УлГТУ, 2009.
4.
Организация и планирование производства: учебное пособие/ А.Н. Ильченко
[и др.];под ред.: А.Н. Ильченко, И.Д. Кузнецовой.-3-е изд., стер.- М.: Издательский
центр «Академия», 2010.-207 с.
Тема. 8. Производственная мощность предприятия и ее резервы.
1. Что понимается под термином «производственная мощность предприятия»
2. Какие факторы влияют на величину производственной мощности.
3. Из каких этапов состоит методика расчета производственной мощности
предприятия.
4. Какие коэффициенты характеризуют степень использования производственной
мощности.
5. Что вкладывается в понятие «Резерв производственной мощности. Виды
резервов.
6. Назовите основные пути повышения использования производственной
мощности предприятия.
Литература:
1.
Трудовой Кодекс РФ. – М.: Омега-Л, 2011.
2. Основы технической подготовки производства: Учебное пособие/ Медведева
С.А. СПб: СПбГУ ИТМО, 2010
3. Организация производства и менеджмент в машиностроении/ Л. И.Трусова, В. В.
Богданов, В. А. Щепочкин. Ульяновск: УлГТУ, 2009.
4.
Организация и планирование производства: учебное пособие/ А.Н. Ильченко
[и др.];под ред.: А.Н. Ильченко, И.Д. Кузнецовой.-3-е изд., стер.- М.: Издательский
центр «Академия», 2010.-207 с.
Тема 9. Организация производственной инфраструктуры.
1. Каковы
задачи
подразделений,
составляющих
производственную
инфраструктуру предприятия.
2. Перечислите вспомогательные подразделения и обслуживающие хозяйства
машиностроительного предприятия.
3. Как организуется ремонт технологического оборудования.
4. Каковы задачи энергетического хозяйства.
5. Как организуется управление энергетическим хозяйством.
6. Из каких статей состоит баланс потребностей в энергоресурсах.
7. Какие факторы учитываются при расчете потребности в электроэнергии.
8. Какие виды транспортных средств использует предприятие.
9. Какие направления совершенствования транспортного хозяйства существуют.
10. Каковы задачи складского хозяйства.
11. Каковы перспективы развития складского хозяйства.
12. Какова роль складского и транспортного хозяйства в производственной
структуре предприятия.
Литература:
1.
Трудовой Кодекс РФ. – М.: Омега-Л, 2011.
2. Основы технической подготовки производства: Учебное пособие/ Медведева
С.А. СПб: СПбГУ ИТМО, 2010
3. Организация производства и менеджмент в машиностроении/ Л. И.Трусова, В. В.
Богданов, В. А. Щепочкин. Ульяновск: УлГТУ, 2009.
4.
Организация и планирование производства: учебное пособие/ А.Н. Ильченко
[и др.];под ред.: А.Н. Ильченко, И.Д. Кузнецовой.-3-е изд., стер.- М.: Издательский
центр «Академия», 2010.-207 с.
10. ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЕ ВОПРОСЫ
1.
Сущность понятий «организация» и «система».
2.
Организация как сложная система.
3.
Свойства систем, их классификация.
4.
Формирование классической школы организации промышленного
производства.
5.
Основные этапы развития организации промышленного производства в
России.
6.
Научные основы организации производства.
7.
Законы организации в статике (структурах).
8.
Законы организации в динамике (процессах).
9.
Предприятие как самостоятельный хозяйствующий субъект.
10.
Предприятие как производственная система.
11.
Структура предприятия и ее элементы.
12.
Производственная структура предприятия промышленности (на примере
пищевой промышленности).
13.
Принципы формирования производственной структуры предприятия.
14.
Пути совершенствования производственной структуры предприятия.
15.
Производственный процесс и его структура.
16.
Оценка и анализ уровня организации производства.
17.
Принципы рациональной организации производственного процесса.
18.
Прогрессивные формы организации производства.
19.
Методы организации производства.
20.
Типы производства и их технико-экономическая характеристика.
21.
Производственный цикл и его структура.
22.
Виды движения предметов труда в пространстве.
23.
Сущность и понятие поточного производства.
24.
Основные характеристики производственного потока.
25.
Производительность поточных линий.
26.
Заделы поточных линий.
27.
Классификация потоков и поточных линий.
28.
Непрерывный поток.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
мощности.
36.
37.
38.
39.
40.
Прерывный поток и его разновидности.
Основные этапы расчета и анализа потока.
Экономическая эффективность поточного производства.
Понятие производственной мощности.
Факторы, определяющие величину производственной мощности.
Методика расчета производственной мощности.
Показатели, характеризующие степень использования производственной
Пути повышения использования производственной мощности.
Организация ремонтной службы предприятия.
Организация внутризаводского транспорта.
Организация и планирование энергетического хозяйства.
Организация складского хозяйства.
11. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ КОНТРОЛЬНЫХ
РАБОТ
1. Организационные вопросы
Контрольная работа выдается студентам на установочных занятиях и должна быть
выполнена в срок устанавливаемый преподавателем.
Если студент по уважительной причине отсутствовал на установочных занятиях, он
может получить консультацию у преподавателя, читающего дисциплину "Организация
производства"
Выполненная и надлежащим образом оформленная контрольная работа сдается
преподавателю на проверку. Сданные в срок контрольные работы проверяются в порядке их
поступления. Сданные после указанного срока контрольные работы и работы, сданные во
время сессии, проверяются при наличии времени у преподавателя. После проверки при
наличии существенных замечаний контрольная работа возвращается студенту на доработку.
Если работа получила положительный отзыв преподавателя, то только после собеседования
она считается зачтенной. Студенты, не получившие зачета по контрольной работе, к
экзамену не допускаются.
2. Задание к контрольной работе
К выполнению контрольной работы студент приступает после посещения вводного
курса лекций по дисциплине "Организация производства", изучения учебной и специальной
литературы.
Выбор варианта контрольной работы осуществляется по номеру фамилии студента
в списке, составленном преподавателем в алфавитном порядке.
3.
Требования к содержанию контрольной работы
Первая часть контрольной работы выполняется в виде реферата и должна
содержать: план, введение, основную часть, заключение, список использованной литературы.
Во введении четко должны быть изложены цели и задачи, поставленные при написании
реферата, и охарактеризована информационная база. Цель должна вытекать из названия
работы, задачи формулируются исходя из плана (содержания) работы. Информационная база
показывает, откуда взят материал, использованный при написании работы.
Основная часть состоит из одного или нескольких разделов и может иметь
подразделы. Название каждого раздела и подраздела выделяется по тексту. В основной части
студент раскрывает вопросы, обусловленные темой работы. Не допускается дословное
переписывание первоисточников (сканирование текста). Используемый материал должен
быть обработан студентом. При дословном использовании цитата берется в кавычки и должна
быть дана ссылка на источник информации.
В заключении должны быть подведены итоги работы, здесь необходимо четко
показать все самое значимое в работе.
Литературу для написания реферата студент подбирает самостоятельно.
Вторая часть контрольной работы должна содержать расчет длительности
производственного цикла по методике, приведенной в разделе 6.
4.
Требования к оформлению контрольной работы
Контрольная работа выполняется на одной стороне листа писчей бумага формата А4
(210 х 294), объем работы 10-15 страниц машинописного текста.
На титульном листе указывается фамилия, имя и отчество студента и шифр его
зачетной книжки, номер группы, курс, факультет, наименование учебной дисциплины, номер
варианта, фамилия преподавателя (см. приложение).
При оформлении контрольной работы необходимо:
- нумеровать страницы (титульный лист считается первой страницей, но не
нумеруется, второй страницей должно быть содержание, где перечисляются
рассматриваемые вопросы и указываются номера страниц, на которых начинаются вопросы);
- оставлять поля для замечаний преподавателя, проверяющего работу;
- материал должен быть изложен грамотно, четко (в обязательном порядке должно
быть выделено название рассматриваемых вопросов);
- в тексте должны быть ссылки на использованную литературу;
- в конце работы привести список использованной литературы, оформленный по
правилам составления библиографического описания;
- на последней странице должна стоять дата окончания работы и подпись студента;
- работа должна быть сброшюрована (сшита).
5. Темы контрольных р абот
1.
Развитие теории и практики организации производства.
1. Древний период
2. Период: XVIII - XIX век
3. Период: конец XIX - первая половина XX века
2.
Основные представители науки об организации производства.
1. Основные заслуги Ф. Тейлора
2. Развитие идей Ф. Тейлора в трудах его последователей (Г. Гантта, Ф. и Л.
Гилбертов).
3. Вклад в развитие системы Тейлора Г. Эмерсона
4. Основные достижения Г. Форда
3.
Развитие науки и практики организации производства в России.
1. Период дореволюционный
2. 20-е годы 3.30-е-50-е годы
4. 60-е - 70-е годы
5. 80-е и далее
4.
Производственная система.
1. Понятие
2. Элементы и структура
3. Законы организации и развития
4. Особенности и свойства произведения систем
5.
Промышленное предприятие как производственная система.
1. Понятие предприятия, его задачи и основные признаки
2. Характерные признаки и свойства предприятия как производственной системы,
функциональные подсистемы предприятия
3. Классификация предприятий
6.
Производственная структура предприятия.
1 - Общая, организационная, производственная структура
2. Факторы, влияющие на производственную структуру
3. Структура основного производства
4. Типы производственных структур. Пути совершенствования производственной
структуры
7.
Производственный процесс и принципы его рациональной организации.
1. Основные, вспомогательные и обслуживающие процессы
2. Классификация производственных процессов
3. Структура производственного процесса
4. Основные принципы организации производства
8. Организация производственного процесса во времени.
1. Производственный цикл, его структура и длительность
2. Виды движения предметов труда, продолжительность выполнения основных
операций при различных видах их сочетания
3. Продолжительность технологического и производственного цикла. Пути
сокращения производственного цикла
9.
Основные типы производства.
1. Основной признак деления на типы и понятие типа производства
2. Единичное сдельное производство
3. Серийный тип производства
4. Массовый тип производства
10.
Методы организации производства.
1. Непоточный метод
2. Организация поточного производства
а)
признаки поточного производства
б)
классификация поточных линий
в)
расчет поточной линии
3.
Организация автоматизированного производства
11.
Производственная мощность предприятия.
1. Понятие производственной мощности и факторы, влияющие на ее величину
2. Расчет производственной мощности
3. Показатели использования производственной мощности и производственного
оборудования. Пути улучшения использования производственных мощностей
12.
Организация использования предметов труда.
1. Характеристика предметов труда
2. Баланс сырья и отходов
3. Показатели использования предметов труда
13.
Организация
обслуживания,
производства
инструментом
и
технологической оснасткой.
1. Состав, значение и задачи инструментального хозяйства
2. Методы организации и управления инструментальным хозяйством
3. Планирование и обеспечение потребности в инструменте
4. Пути совершенствования инструментального хозяйства
14.
Организация ремонта технологического оборудования.
1. Состав, значение и задачи ремонтного хозяйства
2. Система технического обслуживания и ремонта оборудования
3. Организация и управление ремонтной службой на предприятии
4. Планирование ремонта оборудования. Пути совершенствования организации
ремонтов
15.
Организация энергетического хозяйства предприятия.
1. Состав, значение и задачи энергохозяйства
2. Организация и управление энергоснабжением предприятия
3. Планирование и нормирование энергопотребления
4. Организация ремонта энергооборудования. Пути экономии энергоресурсов
16.
Организация транспортного обслуживания производства.
1. Состав и задачи транспортного хозяйства, классификация транспортных средств
предприятия
2. Организация и управление транспортного обслуживания (грузооборот, грузопоток,
транспортные маршруты)
3. Направления
повышения
эффективности
транспортного
хозяйства.
Совершенствование организации работы внутризаводского транспорта
17.
Организация и управление складским хозяйством предприятия.
1. Основные задачи и функции складского хозяйства предприятия
2. Классификация складов
3. Организация и планирование складского хозяйства
18.
Организация материально-технического обеспечения предприятия.
1. Задачи, функции и структура службы материально-технического обеспечения на
предприятии
2. Организация поставок материальных ресурсов на предприятие. Выбор
поставщика
3. Организация снабжения производственных цехов и участков
4. Управление производственными запасами
19.
Организация сбыта продукции на предприятии.
1. Структура и функции службы сбыта на основе маркетинга
2. Содержание коммерческой работы по планированию сбыта продукции
3. Содержание организации сбыта продукции
4. Рекламная деятельность и стимулирование спроса
20.
Организация подготовки производства к выпуску новой продукции.
1. Научно-техническая подготовка производства
2. Научно-исследовательские работы
3. Конструкторская и технологическая подготовка производства
4. Организация промышленного освоения новой продукции
6. Типовое расчетное задание Расчет длительности производственного цикла
Производственный цикл - это время, в течение которого предмет труда подвергается
обработке с момента запуска его в производство до момента выхода готового продукта.
Длительность производственного цикла может быть определена как по всему процессу
изготовления продукции, так и по отдельным его частям.
Студент по своему варианту должен рассчитать продолжительность:
1. операционного цикла
2. выполнения основных технологических операций
3. технологического цикла
4. производственного цикла
1. Операционный цикл - это время обработки партии детален на данной операции,
Длительность операционного цикла определяется по следующей формуле:
𝑡 ∗𝑛
𝑡оп = 𝑘н ∗𝑛д , мин.
[1]
н
р
где tн – норма времени на обработку одной детали, мин;
nд- количество деталей в партии;
kн – коэффициент выполнения норм;
nр – количество параллельных рабочих мест.
2. Время выполнения основных технологических операций зависит от вида
сочетания операций в производственном процессе, которое может быть последовательным,
параллельным и параллельно-последовательным.
а) при последовательном виде сочетания операций каждая последующая операция
начинается после окончания предыдущей по обработке всей партии:
посл
𝑡𝑜𝑐
= 𝑛д ∗ ∑ 𝑡𝑖
[2]
где nд- количество деталей в партии;
ti – время нахождения одной детали на i-той операции
б) при параллельном виде сочетания операций передача деталей на последующую
операцию осуществляется немедленно после окончания предыдущей операции, передача
деталей осуществляется транспортными партиями:
пар
𝑡𝑜𝑐 = 𝑝 ∗ ∑ 𝑡𝑖 + (𝑛д − 𝑝)𝑡𝑚𝑎𝑥 ,
[3]
где p – размер транспортной партии;
tmax – продолжительность максимальной по величине операции.
в) при параллельно-последовательном виде сочетания операций передача деталей на
последующую операцию осуществляется или частями или поштучно (транспортными
партиями):
пар−посл
𝑡𝑜𝑐
= 𝑝 ∑ 𝑡𝑖 + (𝑛д − 𝑝)(∑ 𝑡б − ∑ 𝑡м ),
[4]
где ∑tб – сумма всех длительных (больших) операций;
∑tм – сумма всех коротких (меньших) операций.
Если операция заключена между двумя более длительными операциями, то она
считается короткой (меньшей) и наоборот, если с одной стороны находится более длительная,
а с другой менее длительная, то операция не относится ни к большим, ни к меньшим.
Условно считается, что перед первой и после последней находится по одной операции,
продолжительность которых равна 0.
Пример: в партии 3 детали, которые обрабатываются на 3-х операциях:
продолжительность 1 операции t1 = 10 мин, б,
продолжительность 2 операции t2 = 5 мин, м,
продолжительность 3 операции t3 = 15 мин, б,
размер транспортной партии p = 1.
Определить продолжительность выполнения основных технологических операций для
трех видов их сочетания:
1)
для последовательного вида сочетания операций
посл
𝑡𝑜𝑐
= 3 ∗ (10 + 5 + 15) = 90 мин,
2)
для параллельного вида сочетания операций
пар
𝑡𝑜𝑐 = 1 ∗ (10 + 5 + 15) + (3 − 1) ∗ 15 = 60 мин,
3)
для параллельно-последовательного вида сочетания операций
пар−посл
𝑡𝑜𝑐
= 1(10 + 5 + 15) + (3 − 1) ∗ (10 + 15 − 5) = 70 мин,
3. Технологический цикл – время выполнения технологических операций:
Ттех = 𝑡осн + 𝑡всп + 𝑡ест + 𝑡меж + 𝑡тп ,
[5]
где tосн – время выполнения основных технологических операций;
tвсп – время выполнения вспомогательных операций (транспортных, контрольноучетных);
tест – время естественных процессов (сушка, брожение);
tмеж – время межоперационных перерывов, связанных с загруженностью рабочих
мест другой работой.
Для укрупненных расчетов принимается:
- для последовательного вида сочетания операций
𝑡
𝑡меж = осн
;
[6]
2
- для параллельного вида сочетания операций
𝑡меж = 0;
[7]
- для параллельно-последовательного вида сочетания операций
𝑡
𝑡меж = осн
;
[8]
4
tтп – время технологических перерывов, определяется в соответствии с
применяемой технологией.
4. Длительность производственного цикла
Тпр = Ттех + 𝑡реж ,
[9]
где tреж – продолжительность перерывов, связанных с режимом работы цеха
(нерабочие дни, неиспользуемые смены, обеденные перерывы):
𝑡реж = Т ∗ (𝐾реж − 1),
[10]
где T – продолжительность всех элементов технологического цикла без времени
сушки, т.е.
Т = Ттех − 𝑡суш ,
[11]
Kреж – коэффициент режима:
Т
𝐾реж = Ткал ,
[12]
пл
где Ткал – календарный фонд времени, час,
Тпл – фонд рабочего времени по плану, час.
Например, при работе по 5-дневной рабочей неделе в две смены и числе рабочих
дней в году равном 250, коэффициент режима составит:
365∗24
𝐾реж = 2∗8∗250 = 2,19.
Задание к типовому расчету
Рассчитать длительность:
1. операционных циклов для одной детали и для партии деталей;
2. выполнения основных технологических операций для различных видов их
сочетания;
3. технологического цикла;
4. производственного цикла.
Длительность технологического и производственного циклов рассчитать для всех видов
сочетания операций.
Исходные данные к расчетам по вариантам приведены в табл. 1 и 2.
Таблица 1
Исходные данные для расчета длительности операционного цикла по вариантам
Номеpa операций
№
р,
nд,
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
kн
варианта шт.
шт.
tн
nр
tн
nр
tн nр
tн nр
tн
nр tн nр
tн
nр
tн
nр tн nр
tн
nр
1
500
1,2
20
3,0
1
1,5
1
7,0
2
4,0
1
1,2
1
9,0
3
2,0
1
8,0
2
9,0
2
2,0
1
2
400
1,25
40
0,8
1
1,6
1
2,5
1
4,0
2
7,0
3
3,0
1
1,5
1
6,0
2
6,6
2
7,0
2
3
300
1Д5
30
2,0
1
6,0
2
3,2
1
5,0
2
4,2
1
1,5
1
5,7
2
1,2
1
2,4
I
4
250
1,10
10
2,4
1
3,4
1
4,5
2
8,0
2
3,0
2.2
1
1,4
1
0,9
1
6,5
2
1,5
1
5
500
1,30
50
2,5
1
1,5
1
6,2
2
5,0
2
2,1
3,3
2
4,5
1
1,7
1
1,9
2
450
1,30
10
2,2
2
0,8
1
1.1
1
1,9
1
2,7
3,6
2
2.7
2
4.7
1
2.5
4.5
2
7
300
1,15
30
1,5
1
2,1
1
1,9
1
2,8
2
1,8
5,2
2
4,6
2
1,7
1
2,9
2,1
1
8
350
1,25
10
2,3
2
1.9
1
5,1
2
1,7
1
2,7
2
2,2
1
0.9
1
1,7
1
3,1
1.8
1
9
400
1,20
20
5,1
2
2,1
2
3,4
1
1,9
1
1,7
1
2,4
1
2,8
1
2,3
1
1,5
4,1
2
10
200
1,15
10
0,8
1
1,6
1
2,5
1
4,7
2
7,1
2
3,2
2
1,1
1
6,1
2
3,5
1
1
1
1
1
1
4.0
б
1
1
1
1
1
2,5
2,1
2
11
300
1,10
20
2,0
1
6,3
2
3,1
1
5,4
2
4,1
1
1,5
1
0,7
1
6,8
2
0,8
1
12
250
1,20
10
2,3
1
0,8
1
1,1
1
3,9
1
1,7
4,5
2
3,8
2
2,7
1
1,9
1
150
1,10
15
4,6
2
6,1
2
4,1
1
8,1
2
3,2
2,2
1
1,4
1
3,6
1
3,5
3,0
1
14
350
1,10
50
1,9
1
1,5
1
6.3
2
5,4
2
2,1
3,3
1
4,1
2
1,7
0,5
1
15
550
1,10
25
1,8
1
1,9
2
2,6
2
3,5
2
2,1
2,4
1
3,0
2
2.9
1,6
1
16
500
1,15
20
1,6
1
1,8
1
2,5
1
4,5
2
7,2
3,1
1
1,1
1
4,8
1
1
1 3,1 1
2 1.3 1
2 3,2 1
1,5
13
1
1
1
1
1
3
1,5
6,0
2
№
nд,
варианта шт.
kн
р,
шт.
Номеpa операций
1
2
3
4
5
tн
nр
tн
nр
tн nр
tн nр
17
450
1,20
10
3,6
1
6.7
2
2.8
1
2,2
2
18
200
1,20
20
2,7
1
1,5
1
6,4
2
9,3
3
19
250
1,25
25
1,9
1
4,9
2
5,1
1
3,8
1
20
150
1,10
10
2,1
1
6,8
2
3,8
1
4,9
1
6
7
8
9
tн
nр tн nр tн nр tн nр tн nр
4,0 1 2,5 1 1,9 I 0,9 1 7,2 3
2,8 1 3,9 1 4,8 2 1,7 1 4,5 1
6,5 2 2,9 1 5,8 2 3,2 1 1,4 1
6,7 2 3,5 1 4,4 1 5,5 2 7,4 1
10
tн
nр
5.2
2
4,0
2
2,1
1
1,8
1
Обозначения: tн - норма времени на обработку одной детали (изделия), мин;
nд — количество деталей в партии, шт.;
kн - коэффициент выполнения норм времени;
nр — количество параллельных рабочих мест;
р - размер транспортной партии.
Таблица 2
Дополнительные исходные данные для расчета длительности технологического и
производственного циклов
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Продолжительность отдельных элементов цикла,
час.
вспомогательных технологических
сушки
операций
перерывов
1,5
96
1,7
88
2,1
10
90
3,1
80
1,6
5
70
3,3
12
66
1,2
72
0,9
4
39
1,6
8
51
1,7
.68
2,1
7,5
72
2,3
2
80
3,1
86
1,6
5,5
72
1,7
4
81
2,7
61
3,6
9
70
2,4
4,8
65
2,7
7,5
85
3;8
2
56
Продолжительность смены - 8 час.
Число
смен
Число
рабочих
дней за год
2
2
2
2
2
1
2
1
1
2
1
2
1
2
2
1
1
2
1
2
250
251
252
253
254
256
286
294
250
253
280
285
252
253
286
275
291
252
255
250