список практических манипуляция для спец. экзамена

Практические манипуляции, отразить алгоритм действия
Гигиена детей и подростков
Определять антропометрические показатели.
Оценивать режим дня дошкольного учреждения.
Оценивать правильность составления расписания в школе.
Оценивать правильность проведения урока физкультуры в школе или ДДУ.
Подсчитывать калорийность и питательную ценность дневного рациона расчетным
методом.
6. Проводить оценку естественной и искусственной освещенности в детском
учреждении.
7. Владеть методикой подбора мебели по росту детей.
8. Овладеть методикой оформления санитарного бюллетеня, подготовки лекции, беседы.
1.
2.
3.
4.
5.
Гигиена труда и профессиональные болезни
1. Уметь определить наиболее благоприятное направление размещения промышленного
объекта относительно "Розы ветров" по заданию.
2. Уметь проводить физиологические исследования: измерить пульс, артериальное
давление, частоту дыхания, объем выдыхаемого воздуха, объем памяти, внимание,
мышечную силу, мышечную выносливость, скорость слухо- и зрительно-моторной
реакции.
3. Уметь оформить протокол физиологических исследований.
4. Уметь читать и оценивать результаты хронометражных исследований.
5. Уметь проводить замеры физических факторов воздуха рабочей зоны: температуры,
относительной влажности, скорости движения воздуха, теплового излучения,
атмосферного давления.
6. Уметь оформить протокол замеров микроклимата.
7. Уметь оценить результаты замеров микроклимата и составить план оздоровительных
мероприятий.
8. Уметь проводить анализ отобранных проб воздуха на запыленность.
9. Уметь оценить результаты анализа проб воздуха на пыль.
10. Уметь производить анализ отобранных проб воздуха на токсичные вещества.
11. Уметь оформлять протокол исследований.
12. Уметь оценить результаты замера шума и разработать оздоровительные
мероприятия.
13. Уметь производить статистическую обработку данных заболеваемости с ВУТ.
14. Уметь оценивать результаты статистической обработки данных заболеваемости с
ВУТ.
15. Уметь разработать план оздоровительных мероприятий.
16. Уметь оценить показатели травматизма.
17. Уметь
определять
производительность
вентиляционной
системы,
ее
эффективность.
18. Уметь измерить уровень освещенности.
19. Уметь оформить протокол замеров.
20. Уметь оценить результаты замеров освещенности.
21. Уметь разработать план предложений по улучшению освещенности.
22. Уметь самостоятельно проводить санитарно-гигиеническое обследование
небольших участков, цехов, производств.
23. Уметь оформить акт обследования.
24. Уметь давать оценку условиям труда.
25. Уметь разработать план оздоровительных мероприятий.
26.
Уметь работать с нормативной документацией.
Гигиена питания
1. Владеть методикой отбора образцов пищевых продуктов (мяса, рыбы, молока, муки,
хлеба, баночных консервов, фритюрных жиров, колбасных изделий, готовых блюд)
для органолептического и физико-химического исследований.
2. Оформлять акт отбора проб пищевых продуктов
3. Давать органолептическую оценку пищевым продуктам (мясу, рыбе, молоку, муке,
хлебу, баночным консервам, фритюрному жиру, колбасным изделиям, готовым
блюдам).
4. Расшифровать оттиск на баночных консервах.
5. Определять бомбаж баночных консервов.
6. Определить своевременность и полноту прохождения медицинских обследований.
7. Устанавливать нарушения правил личной гигиены.
8. Давать заключение о готовности транспорта к перевозке пищевых продуктов.
9. Пользоваться санитарными правилами для предприятий пищевой промышленности.
10. Владеть методикой санитарно-гигиенического обследования предприятий
хлебопекарной промышленности, мясоперерабатывающих предприятий, детской
молочной кухни.
11. Владеть методикой обследования предприятий общественного питания.
12. Проверять состояние санитарной документации.
13. Составлять акт санитарно-гигиенического обследования столовой, пищеблока
больницы, кондитерского цеха.
14. Пользоваться санитарными правилами для предприятий общественного питания.
15. Оформлять протокол о санитарном правонарушении, постановление о
приостановлении (прекращении) работ, предложения об отстранении от работы, по
санитарным показаниям.
16. Отобрать пробы готовой пищи и кулинарных изделий для анализа.
17. Проводить гигиеническое обучение работников предприятий общественного
питания, общественных санитарных инспекторов.
18. Брать смывы с инвентаря, оборудования.
19. Применять простейшие инструментальные методы контроля за качеством мытья
посуды, температурой воды в моечных ваннах и готовой пищи на раздаче,
концентрацией соды в воде, наличием остаточного хлора на объектах, температурой в
холодильниках.
20. Владеть методикой обследования магазинов, объектов мелкорозничной сети,
рынков.
21. Составлять акт санитарно-гигиенического обследования предприятия торговли.
22. Пользоваться санитарными правилами для предприятий торговли.
23. Проводить гигиеническое обучение работников торговли, общественных
санитарных инспекторов.
24. Запрещать реализацию недоброкачественных продуктов на пищевых предприятиях.
25. Составлять схему опроса пострадавших по выявлению общего продукта.
26. Устанавливать пищевой продукт, явившийся причиной пищевого отравления.
27. Составлять схему акта обследования пищевого предприятия, связанного с
подозреваемым в пищевом отравлении продуктом.
28. Производить отбор пищевых продуктов на анализ, брать смывы.
Дезинфекционное дело
1. Производить расчет расхода дезинфицирующих средств при приготовлении дез.
растворов.
2. Готовить дез. растворы (основной раствор, рабочие растворы хлорамина, хлорной
извести).
3. Работать с дез. аппаратурой (гидропультом, автомаксом, порошковым
распыливателем, ручными опрыскивателями, аэрозольным баллоном, резиновой
грушей).
4. Обследовать и оформить акт обследования очага инфекционного заболевания.
5. Провести контроль за качеством текущей дезинфекции.
6. Обследовать и оформить акт обследования инфекционного, соматического
стационара.
7. Провести контроль за качеством текущей дезинфекции в ЛПУ.
8. Оценить правильность методики дезинфекции отдельных предметов.
9. Провести контроль за качеством заключительной дезинфекции.
10. Выбрать метод камерной обработки, исходя из свойств обрабатываемых вещей и
устойчивости патогенных микроорганизмов.
11. Подготовить вещи к загрузке в камеру, правильно разместить их внутри камеры.
12. Осуществить контроль за работой дезинфекционных камер.
13. Поставить амидопириновую, азопирамовую, фенолфталеиновую пробы.
14. Провести контроль за работой парового, воздушного стерилизаторов.
15. Готовить моющий раствор.
16. Проводить дезинфекцию, предстерилизационную очистку изделий медицинского
назначения.
17. Рассчитать, готовить различные формы применения инсектицидов (растворы,
эмульсии, суспензии).
18. Провести дезинсекционные работы против вшей, мух, тараканов.
19. Работать с механическими орудиями лова.
20. Рассчитать потребность в ядах на заданное количество приманок.
Коммунальная гигиена
1. Уметь работать с нормативными документами в области коммунальной гигиены.
Законы РФ и РТ, Санитарными нормами и правилами (СанПин), Государственными
стандартами (ГОСТ) и др.
2. Уметь определить физические параметры воздуха: температуру, скорость движения
воздуха, относительную
влажность воздуха, атмосферное давление, тепловое
излучение.
3. Уметь отобрать пробы воздуха аспирационным способом.
4. Уметь оформить протокол исследований микроклимата помещений.
5. Уметь отобрать пробы питьевой воды для санитарно-химического и бак.
исследований.
6. Уметь оформить направление.
7. Уметь оценить качество питьевой воды по данным лабораторных исследований
(СанПин 2.1.4.559-96).
8. Уметь отобрать пробы сточных вод для лабораторных исследований.
9. Уметь оформить протокол отбора проб сточной воды.
10. Уметь оформить акт санитарного обследования.
11.
Уметь отбирать пробы почвы для лабораторного исследования.
12. Уметь оформить сопроводительный документ и протокол отбора.
13. Уметь оформить акт санитарно-гигиенического обследования.
14. Уметь составить эскиз части зданий.
15. Уметь измерить освещенность зданий (естественную и искусственную).
16. Уметь оформить протокол замеров.
17. Уметь выполнять практические манипуляции с целью контроля освоения
практических навыков.
Эпидемиология
1. По условиям ситуационной задачи определять звенья эпидемического процесса.
2. По графикам и таблицам определять сезонность, периодичность в эпидемическом
процессе.
3. Проводить осмотр на педикулез.
4. Делать выборку из документации эпидемиологического отдела для эпид.анализа.
5. Оценивать отдельные результаты эпидемиологического анализа.
6. Проверять по картам профилактических прививок Ф-63 соблюдение календаря
прививок.
7. Оценить правильность составления графика работы прививочного кабинета.
8. Заполнять экстренное извещение.
9. Проводить регистрацию инфекционных больных в документации эпид.отдела
Роспотребнадзора, ФБУЗ данной территории.
12. Заполнять учебную карту эпидемиологического обследования очага.
13.
Под
руководством
преподавателя,
планировать
профилактические
и
противоэпидемические мероприятия по каждой изучаемой инфекции и гельминтозам.
14.
Проводить обследование очагов кишечных инфекций и гельминтозов,
документально оформлять результат обследования.
15.
Осуществлять контроль за организацией и проведением профилактических
мероприятий по кишечным инфекциям в детских дошкольных учреждениях, по
результатам обследования, составлять акты эпидемиологического обследования.
16. Распознавать в препаратах гельминтов и их фрагменты.
17. Провести забор материала для лабораторного обследования на гельминтозы (на
энтеробиоз).
18. Проводить эпидемиологическое обследование очагов инфекций дыхательных путей
(домашних, в детских дошкольных учреждениях, школе).
19. Оценивать качество проводимых профилактических мероприятий по инфекциям
дыхательных путей в ДДУ.
20. Документально оформлять результат работы (карты эпидобследования, акты
эпидобследования очагов).
21. Проводить анализ заболеваемости инфекциями дыхательных путей.
22. Определять иммунную прослойку по данным мед. документации в ДДУ, школе.
23. Проводить патронаж очагов туберкулеза.
24. Планировать и проводить профилактические и противоэпидемические мероприятия
в очагах изучаемых инфекций.
25.
Проводить осмотры на педикулез и оценивать качество проводимых
профилактических мероприятий по педикулезу в ДДУ, в лечебно-профилактических
учреждениях.
26. Проводить контроль за организацией и проведением стерилизации медицинских
инструментов в лечебно-профилактических учреждениях.
27. Проводить подготовку материала для эпидемиологического анализа.
28. Проводить санитарно-просветительскую работу по профилактике инфекционных
заболеваний.
1.
2.
3.
4.
***
Представьте алгоритм действий при проведении амидопириновой пробы.
Представьте алгоритм действий при проведении азопирамовой пробы
Представьте алгоритм действий при приготовлении 2 литров 3% рабочего раствора
хлорамин
Представьте алгоритм действий
при
заборе материала для лабораторного
обследования на гельминтозы (на энтеробиоз).
5. Начертить розу ветров, рационально расположив животноводческий комплекс по
отношению к населенному пункту.
6. Требования к условиям хранения пищевых продуктов в ДДУ.