Исследовательско - познавательный проект подготовительной группы; педагог дополнительного образования;

Исследовательско - познавательный проект
Автор: Бажан София- воспитанница
подготовительной группы;
Руководители: С.Н.Вашкявичене,
педагог дополнительного образования;
Галимова Л. В., Романько Т.Д. - воспитатели
подготовительной группы;
МБДОУ «Пингвин»
2015 г.
1.
Аннотация:
В этом году мы посещаем подготовительную группу детского сада «Пингвин». Проживаем
мы в районе крайнего севера, где есть недостаток не только света и тепла, но и витаминов.
Поэтому ребята в группе часто болеют. Воспитатели и медсестра стараются укрепить наш
организм: полощут нам горло чесночным раствором, режут чеснок и лук, чтобы мы дышали
ими и не болели. Каждый год мы в группе выращиваем лук. Он вырастает большой и
ароматный. В прошлом году мы сажали на подоконнике огурцы и помидоры.
У нас в тундре они не растут, потому что не успевают в вечной мерзлоте вызреть.
Неожиданно для всех, мы получили хороший урожай овощей.
Выращивая зелень на подоконнике мы расширяем свои представления о том, что растения
могут расти и плодоносить в различных условиях (помещении).
Что же еще можно вырастить в домашних условиях на крайнем севере? А может быть
попробовать вырастить землянику на подоконнике? Ведь это самая любимая ягодная культура
во многих регионах России. Дети ее просто обожают! Кто откажется отведать вкусных,
ароматных ягод ?
Введение:
2.
2.1 Ведущая идея проекта:
Рассмотреть условия, необходимые для выращивания земляники в комнатных
условиях; попробовать ее вырастить.
2.2 Актуальность:
Земляника и клубника- любимые продукты питания, очень полезные, их используют в
народной медицине и косметологии. Ягода, выращенная своими руками, принесет больше
радости, чем купленная в магазине, причем будет она экологически чистая. Стоить она будет
дешевле магазинной.
2.3 Цель проекта:

Путем рассматривания
иллюстраций и чтения литературы расширить свои
знания об истории происхождения ягод;

Узнать, как выращивать землянику в домашних условиях и попытаться самим
вырастить ароматные ягоды.

Создать условия, стимулирующие интерес к исследовательской деятельности,
раскрытию творческого и интеллектуального потенциала дошкольников, вовлечение детей в
практическую деятельность по выращиванию растений.
2.4 Задачи:
1. Изучить литературу о выращивании земляники.
2. Провести поэтапное наблюдение за исследуемым растением.
3. Определить, возможно ли вырастить ягоды в условиях северного сурового климата.
4. Изучить сферу применения и использования ягод.
2.5 Методы, применяемые в работе:

Метод сбора научной информации - изучение и анализ литературы и Интернет –
источников;

Исследовательско- поисковый;

Рефлексия.
2.6
Гипотеза:
Если изучить правила выращивания земляники, создать благоприятные условия для их
выращивания, то можно будет дома в бытовых условиях, а также в детском саду получать
экологически чистый урожай.
3.
Описание работы:
Земляника – не только очень вкусная и ароматная, но и чрезвычайно полезная ягода.
Одни люди считают, что ее можно вырастить на подоконнике, другие – нет. Сможем ли мы
вырастить землянику, создав для нее необходимые условия?
С давних времен клубника и ее младшая дикая сестра земляника считаются самыми
полезными из всех ягод. В мире их насчитывается более 50 видов. Эти ягоды не только
являются излюбленным лакомством детей и взрослых – они еще и очень полезны. В тибетской
медицине считаются эликсиром долголетия. В них много витаминов, необходимых нашему
организму для нормальной жизнедеятельности. Употребление клубники улучшает работу всех
систем организма, защищает клетки организма от преждевременного старения. Вы, наверное,
видели, когда мы моем клубнику или едим ее с молоком, то на плаву остаются черные точки.
Так вот, они очищают наш кишечник. Листья клубники и земляники можно использовать для
приготовления чая, компота и сока. Клубничный сок очищает кровь, а чай из листьевповышает иммунитет. Кроме того, эти ягоды улучшают настроение. Клубничный сок полезен
при заболевания суставов.
Земляничные маски обеспечат коже упругость и бархатистость, избавят от ненужных
веснушек.
Ягоды земляники и клубники традиционно считаются превосходным десертом. Их едят с
кашами, выпечкой, фруктовыми салатами, молочными блюдами.
Ягоды употребляют как в свежем виде, так в консервированном и замороженном видах:
Казалось бы, простая маленькая ягодка, а сколько имеет достоинств!
Изучив в Интернете и в книгах способы и условия выращивания земляники, мы
приступили к практическому подтверждению своей гипотезы - можно ли дома в бытовых
условиях, а также в детском саду получать экологически чистый урожай?
Практическая часть:
В середине апреля семена земляники были посеяны в маленькие горшочки для рассады.
Всходы не заставили себя долго ждать. Ровно через три недели семена взошли:
Обильный и регулярный полив способствовал росту растений. Когда появилось несколько
первых листочков, мы растения пересадили в большие горшки. Все лето мы ухаживали за ними:
обильно поливали их теплой водой, вносили удобрения и опрыскивали.
Когда мы прикасались к стеблям растений, руки и пальцы удивительно пахли зеленью и
свежестью. Все наши растения были для нас живыми. Этот маленький зелёный островок заряжал
нас радостью и энергией на целый день, тем более, что лето в этом году было прохладное.
В конце сентября вдруг мы увидели на кустиках маленький беленький цветочек. Наша
земляника зацвела!
Неужели на наших растениях появятся ягоды? Спустя неделю на месте цветочка выросла
красная бусинка. Это была первая ягодка земляники:
За окном уже выпал снег, а у нас в группе на окошке выросла настоящая земляникамаленький кусочек лета!
Вывод: Наша гипотеза подтвердилась:при создании благоприятных условий для
выращивания, можно дома в бытовых условиях, а также в детском саду вырастить землянику
и получить экологически чистый урожай!
Капелька алая лета
Листиком скромно прикрыта
Улыбкою солнца согрета,
Божественной влагой умыта.
Нежна, сочна, бархатиста
И слаще, чем мёд иль конфета.
Как ароматна, душиста
Алая капелька лета!
Список литературы:
 Ганичкина О. Новая энциклопедия садовода и огородника, -М, Оникс, 2011. – 761 с.
 Самойлова Т. В. Ягодные культуры, - Дальневосточное книжное издательство 1968. –
239 с.
 Земляника садовая. Материал из Википедии. Электронный ресурс:
http://ru.wikipedia.org/wiki/
 Как ухаживать за клубникой? Электронный ресурс:
http://www.genon.ru/GetAnswer.aspx?qid
 Клубника и всё о ней. Электронный ресурс: http://klubnika.eto-ya.com/ .