Область аккредитации на ТР ТС

Приложение 2
к аттестату аккредитации
№ BY/112 02.1.0.1222
от 22 января 1996 года
на бланке № 0000302
на 60-ти листах
Изменение (с 20.02.2015): замена листов 22, 23, 33-43, 45, 47-50, 52-55, 57-59
ОБЛАСТЬ АККРЕДИТАЦИИ
от 10 декабря 2014 года
лабораторной службы государственного учреждения
«Республиканский центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья»
Наименование
объекта или
вида испытаний
Код
ТН ВЭД ТС
Характеристика
объекта или
вида испытаний
1
2
3
1. Полимерные
материалы и пластические массы
на их основе;
- парафины и
воски;
- бумага, картон,
пергамент, подпергамент;
- стекло;
- керамика;
- фаянс и фарфор;
- полимерные
материалы, используемые для
покрытия упаковки (укупорочных средств);
- полимерные материалы, используемые для лакированной упаковки (укупорочных
средств);
- древесина и изделия из нее, натуральная и прессованная пробка.
Обозначение НПА, в т.ч. ТНПА, устанавливающих требования к
показателям
объекта испытаний
методам испытаний
4
5
ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»
7310, 3917,
1.1 отбор проб
ТР ТС 005/2011
ГОСТ 18321-73
из 3919, 3920, 1.2 формальдегид ТР ТС 005/2011
ПНД Ф 14.1:2:4.187-02 «Количествениз 3021,
в вытяжке
Статья 5
ный химическийанализвод.Методи3807, 3908,
Приложение 1: таблица 1 ки измерений массовой концентрации
3901, 3902,
(пункт: 1.1, 1.2.1, 1.2.2, 1.2.4, формальдегида впробах природных,
3904, 3905,
1.2.5, 1.2.8, 1.4, 1.6, 1.8, 1.9.1 - питьевых и сточных водфлуоримет3910, 3912,
1.9.5, 1.9.9, 1.10 - 1.18, 2.1, 3.1, рическим методом наанализаторе
3914,
3.3, 3.5, 3.6, 8.1 - 8.4)
жидкости «Флюорат-02»,
из 3921-3926,
утв. 2002 Минприроды РФ
4415, 4416,
Инструкция 2.3.3.10-15-64-2005
из 4503,
«Санитарно-химические исследоиз 4504,
вания изделий, изготовленных из
из 4806,
полимерных и других синтетичеиз 4808,
ских материалов, контактирующих
из 4819, 4821,
с пищевыми продуктами»,
из 4823,
утв. Постан. ГГСВ РБ
из 7010,
от 25.11.2005 № 184
из 3923,
1.3
ТР ТС 005/2011
МВИ.МН 1402-2000
из 4811, 4817, - дибутилфталат Статья 5
4819, 4821,
в вытяжке
Приложение 1: таблица 1
6305, 6909,
- диоктилфталат (пункт: 1.3, 1.19)
из 6914,
в вытяжке
из 8309, 8113 1.4 гексаметилен- ТР ТС 005/2011
Инструкция 2.3.3.10-15-64-2005,
диамин в вытяжке Статья 5
утв. Постан. ГГСВ РБ
Приложение 1: таблица 1 от 25.11.2005 № 184
(пункт: 1.7.2, 1.7.3)
1.5 диметилтере- ТР ТС 005/2011
Инструкция 2.3.3.10-15-64-2005,
фталат в вытяжке Статья 5
утв. Постан. ГГСВ РБ
Приложение 1: таблица 1 от 25.11.2005 № 184
(пункт: 1.9.5)
Инструкция 4.1.11-11-19-2004
№ BY/112 02.1.0.1222
1
1. Полимерные
материалы и пластические массы
на их основе;
- парафины и
воски;
- бумага, картон,
пергамент, подпергамент;
- стекло;
- керамика;
- фаянс и фарфор;
- полимерные
материалы, используемые для
покрытия упаковки (укупорочных средств);
- полимерные материалы, используемые для лакированной упаковки (укупорочных
средств);
- древесина и изделия из нее, натуральная и прессованная пробка.
лист 2 из 60 листов
2
7310, 3917,
из 3919, 3920,
из 3021,
3807, 3908,
3901, 3902,
3904, 3905,
3910, 3912,
3914,
из 3921-3926,
4415, 4416,
из 4503,
из 4504,
из 4806,
из 4808,
из 4819, 4821,
из 4823,
из 7010,
из 3923,
из 4811, 4817,
4819, 4821,
6305, 6909,
из 6914,
из 8309, 8113
3
4
5
1.6 эпихлоргидрин ТР ТС 005/2011
Инструкция 2.3.3.10-15-64-2005
Статья 5
«Санитарно-химические исследоПриложение 1: таблица 1 вания изделий, изготовленных из
(пункт: 1.9.9, 1.14, 3.6, 8.1) полимерных и других синтетических материалов, контактирующих с пищевыми продуктами»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 25.11.2005 № 184
1.7 акрилонитрил ТР ТС 005/2011
Инструкция 2.3.3.10-15-64-2005,
в вытяжке
Статья 5
утв. Постан. ГГСВ РБ
Приложение 1: таблица 1 от 25.11.2005 № 184
(пункт: 1.2.2, 1.2.3, 1.2.5,
1.5, 1.19)
1.8 определение ТР ТС 005/2011
ГОСТ 30351-2001
капролактама в Статья 5
вытяжке
Приложение 1: таблица 1
(пункт: 3.6)
1.9 фенол в вы- ТР ТС 005/2011
Инструкция 2.3.3.10-15-89-2005,
тяжке
Статья 5
утв. Постан. ГГСВ РБ
Приложение 1: таблица 1 от 26.12.2005 № 251
(пункт: 1.6, 1.7, 1.9.4,
МВИ.МН 1924-2003 «Методика
1.9.7-1.9.9, 1.11, 1.14, 3.6, газохроматографического опре8.1, 8.2, 8.4)
деления фенола и эпихлоргидрина
в модельных средах, имитирующих пищевые продукты»,
утв. ГГСВ РБ 24.10.2003
1.10 алюминий в ТР ТС 005/2011
ГОСТ 18165-89
вытяжке
Статья 5
Приложение 1: таблица 1
(пункт: 4.1, 6.1, 7.1, 7.2, 8.4)
1.11 фтор-ион в ТР ТС 005/2011
ГОСТ 4386-89
вытяжке
Приложение 1: таблица 1
(пункт: 1.10)
1.12 ацетон, аце- ТР ТС 005/2011
МВИ.МН 2558-2006
тальдегид в вы- Приложение 1: таблица 1
тяжке
(пункт: 1.1, 1.2.7, 1.3, 1.4,
1.6, 1.8, 1.9.1 - 1.9.3, 1.9.5,
1.9.8, 1.9.9, 1.11, 1.12,
1.15-1.18, 2.1, 3.1, 3.3, 3.4
- 3.6, 8.1, 8.4)
№ BY/112 02.1.0.1222
1
1. Полимерные
материалы и пластические массы
на их основе;
- парафины и
воски;
- бумага, картон,
пергамент, подпергамент;
- стекло;
- керамика;
- фаянс и фарфор;
- полимерные
материалы, используемые для
покрытия упаковки (укупорочных средств);
- полимерные материалы, используемые для лакированной упаковки (укупорочных
средств);
- древесина и изделия из нее, натуральная и прессованная пробка.
лист 3 из 60 листов
2
7310, 3917,
из 3919, 3920,
из 3021,
3807, 3908,
3901, 3902,
3904, 3905,
3910, 3912,
3914,
из 3921-3926,
4415, 4416,
из 4503,
из 4504,
из 4806,
из 4808,
из 4819, 4821,
из 4823,
из 7010,
из 3923,
из 4811, 4817,
4819, 4821,
6305, 6909,
из 6914,
из 8309, 8113
3
4
5
1.13 элементы: ТР ТС 005/2011
СТБ ГОСТ Р 51309-2001
- цинк - медь
Приложение 1: таблица 1 «Унифицированные методы
- свинец - хром (пункт: 1.15, 1.19, 3.3 - 3.6, анализа вод», Ю.Ю.Лурье,
- железо - никель 4.1, 5.1, 6.1, 7.1, 7.2, 8.4), 1973, М.
- кадмий - бор таблица 2, 3
- мышьяк - барий
- кобальт
- марганец
- алюминий
- титан - молибден
- литий
1.14 приготовле- ТР ТС 005/2011
ГОСТ 22648-77
ние вытяжек
Статья 5
Инструкция 4.1.10-15-92-2005
Приложение 2
«Санитарно-химические исследования резин и изделий из них,
предназначенных для контакта
с пищевыми продуктами»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 26.12.2005 № 258
1.15 органолеп- ТР ТС 005/2011
ГОСТ 22648-77
тические показа- Статья 5
Инструкция 4.1.10-15-92-2005,
тели вытяжек
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 26.12.2005 № 258
1.16 органолептичеГОСТ 22648-77
ские показатели выИнструкция 4.1.10-15-92-2005,
тяжек, изменение
утв. Постан. ГГСВ РБ
кислотного числа
от 26.12.2005 № 258
модельных вытяжек
1.17
ТР ТС 005/2011
МУ 4149-86 «Методические
- метиловый спирт Приложение 1: таблица 1 указания по осуществлению
- бутиловый спирт (пункт: 1.1, 1.2.1, 1.2.4,
государственного санитарного
- изобутиловый 1.2.5, 1.2.7 - 1.3, 1.6, 1.7.2, надзора за производством и
спирт
1.7.3, 1.8, 1.9.3 - 1.9.5, 1.9.8, применением полимерных ма- пропиловый
1.9.9, 1.15, 1.17, 1.18, 2.1, териалов класса полиолефинов,
спирт
3.1, 3.3 - 3.6, 8.1, 8.4)
предназначенных для контакта
- изопропиловый
с пищевыми продуктами»,
спирт
утв. ГГСВ СССР 29.09.1986
1.18
ТР ТС 005/2011
МУ 4149-86,
- этилацетат
Приложение 1: таблица 1 утв. ГГСВ СССР 29.09.1986
- бутилацетат
(пункт: 1.1, 1.8, 1.9.2,
- метилацетат
1.17, 1.18, 3.1, 3.3 - 3.6)
1.19
ТР ТС 005/2011
МУ 4149-86,
- гексан
Приложение 1: таблица 1 утв. ГГСВ СССР 29.09.1986
- гептан
(пункт: 1.1, 1.4, 1.5, 2.1, 3.2)
1.20 метиленхлорид ТР ТС 005/2011
МУК 4.1.646-96 «Методические
Приложение 1: таблица 1 указания по газохроматографи(пункт: 1.96)
ческому определению галогенсодержащих веществ в воде»,
утв. Зам.ГГСВ РФ 31.10.1996
1.21 винил хло- ТР ТС 005/2011
МР № 1941-78 «Методические
ристый
Приложение 1: таблица 1 рекомендации по определению
(пункт: 1.3, 8.4)
хлористого винила в поливинилхлориде и полимерных материалах на его основе, в модельных
средах, имитирующие пищевые
продукты, в продуктах питания»,
утв. ГГСВ СССР 07.12.1978
№ BY/112 02.1.0.1222
1
1. Полимерные
материалы и пластические массы
на их основе;
- парафины и
воски;
- бумага, картон,
пергамент, подпергамент;
- стекло;
- керамика;
- фаянс и фарфор;
- полимерные
материалы, используемые для
покрытия упаковки (укупорочных средств);
- полимерные материалы, используемые для лакированной упаковки (укупорочных
средств);
- древесина и изделия из нее, натуральная и прессованная пробка.
лист 4 из 60 листов
2
7310, 3917,
из 3919, 3920,
из 3021,
3807, 3908,
3901, 3902,
3904, 3905,
3910, 3912,
3914,
из 3921-3926,
4415, 4416,
из 4503,
из 4504,
из 4806,
из 4808,
из 4819, 4821,
из 4823,
из 7010,
из 3923,
из 4811, 4817,
4819, 4821,
6305, 6909,
из 6914,
из 8309, 8113
3
4
5
ТР ТС 005/2011
МУК 4.1.650-96 «МетодичеПриложение 1: таблица 1 ские указания по газохрома(пункт: 1.2, 1.2.3, 1.2.7, тографическому определению
1.2.8, 1.3, 1.7.1 - 1.7.3, 1.8, ацетона, метанола, бензола,
1.9.7, 1.9.9, 1.16, 3.1, 3.3, толуола, этиленбензола, пен3.4, 3.6, 8.1, 8.4)
тана, о-, м-, п-ксилола, гексана, октана, декана в воде»,
утв. Зам.ГГСВ РФ 31.10.1996
1.23 метилметак- ТР ТС 005/2011
ГОСТ 22648-77
рилат
Приложение 1: таблица 1
(пункт: 1.2.4, 1.2.5, 1.5)
1.24 винилацетат ТР ТС 005/2011
ГОСТ 22648-77
Приложение 1: таблица 1 МР № 2915-82 «Методические
(пункт: 8.4)
рекомендации по определению
винилацетата в воде методом газожидкостной хроматографии»,
утв.Зам.ГГСВ СССР 20.01.1982
1.25 этиленгли- ТР ТС 005/2011
Инструкция 2.3.3.10-15-64-2005
коль
Приложение 1: таблица 1 «Санитарно-химические ис(пункт: 1.8)
следования изделий, изготовленных из полимерных и
других синтетических материалов, контактирующих с
пищевыми продуктами»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 25.11.2005 № 184
Инструкция № 880-71 «Инструкция по санитарнохимическому исследованию
изделий, изготовленных из
полимерных и других синтетических материалов, предназначенных для контакта с
пищевыми продуктами»,
утв.Зам.ГСВ СССР 02.02.1971
1.26 стирол
ТР ТС 005/2011
ГОСТ 22648-77
Приложение 1: таблица 1
(пункт: 1.2.4 - 1.2.8)
1.22
- бензол
- толуол
- ксилолы (смесь
изомеров)
- этилбензол
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 5 из 60 листов
2
3
2. Материалы и из: 3917, 3920, 2.1 отбор проб
изделия,
3923, 3924,
изготовленные из 4415, 4416,
полимерных и
4503, 4819,
других
6305, 6911,
материалов,
6912, 7010,
предназначенных 7013, 7310,
для контакта с
7323 92,
пищевыми
7323 93, 7323 94,
продуктами и
7323 99,
средами
7418,7607,
7612, 7615,
8113, 8418,
8418 21,
8418 30 910,
8418 30 990,
8418 40 910,
8418 40 990,
из 8422 40,
8423, 8434,
8437, 8438,
8509 40,
8516 50,
8516 60,
8516 60 10,
8516 60 101 0,
8516 60 109 0
4
ТР ТС 005/2011
5
ГОСТ 18321-73
ГОСТ Р 50962-96
ГОСТ Р 51958-2002
СТБ 841-2003
СТБ 1015-97
Санитарные правила и нормы
13-3 РБ 01 «Предельно допустимые количества химических
веществ, выделяющихся из материалов, контактирующих с
пищевыми продуктами»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 19.09.2001 № 48
Гигиенические нормативы
2.3.3.972-00 «Предельно допустимые количества химических
веществ, выделяющихся из материалов, контактирующих с
пищевыми продуктами»,
утв. ГГСВ РФ 29.04.2000
Инструкция 2.3.3.10-15-64-2005
«Санитарно-химические исследования изделий, изготовленных из полимерных и
других синтетических материалов, контактирующих с
пищевыми продуктами»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 25.11.2005 № 184
МИ № 880-71 «Инструкция по
санитарно-химическому исследованию изделий, изготовленных из полимерных и других
синтетических материалов,
предназначенных для контакта
с пищевыми продуктами»,
утв. Зам.ГСВ СССР 02.02.1971
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 6 из 60 листов
2
3
4
5
ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков»
3. Изделия для 3903-3910,
3.1 отбор проб
ТР ТС 007/2011
ГОСТ 938.0-75
ухода за детьми; из 3920,
ГОСТ 9289-78
- одежда, изделия 3926 10,
ГОСТ 18321-73
из текстильных ма- из 4014
ГОСТ 19245-93
териалов, кожи,
4818 40,
ГОСТ 26668-85
меха, трикотажные 4016 92,
ГОСТ 28631-2005
изделия и готовые из 4303, из 4304,
ГОСТ 28754-90
штучные текстиль- из 4820,
ГОСТ 28846-90
ные изделия;
5601 10
ГОСТ 30407-96
- обувь и кожга- из 6101,
ГОСТ Р 50962-96
лантерейные из- из 6102, 6103,
ГОСТ Р 51148-98
делия;
6104-6106,
ГОСТ Р 52111-2003
- коляски детские и 6107, 6108,
СТБ 1015-97
велосипеды;
из 6109, 6110,
«Методические указания по сани- издательская
6112, 611300,
тарно-химическому исследованию
(книжная и жур- 6114, из 6115,
детских латексных сосок и балнальная) продук- из 6116, 6117,
лончиков сосок-пустышек»,
ция, школьноиз 6201, из 6202,
утв. Зам.начальника
письменные при- 6203-6211,
ГТУ МЗ СССР 19.10.1990
надлежности
из 6213, 6301,
MP № 29 ФЦ/1683 «Дополнение
из 6302, из 6307,
№ 1 к «Методическим указаниям
6403-6406,
по санитарно-гигиенической оцениз 6505,
ке резиновых и латексных изделий
из 6201-6202,
медицинского назначения»,
6214-6217,
утв. ГГСВ СССР 14.05.200
6203-6211
Инструкция 1.1.10-12-96-2005
из 640,
«Гигиеническая оценка ткаиз 6403-6406,
ней, одежды и обуви»,
из 8712, 8715
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 28.12.2005 № 268
Санитарные правила и нормы
1.1.12-14-2003 «Гигиенические требования к безопасности средств личной гигиены»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 27.08.2003 № 96
Санитарные правила и нормы
2.4.7.960-00 «Гигиенические
требования к изданиям книжным и журнальным для детей
и подростков»,
утв. Постан. ГГСВ РФ 04.10.2000
Санитарные правила и нормы
14-9-2002 «Гигиенические
требования к изданиям учебным для общего среднего образования»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 21.11.2002 № 86
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 7 из 60 листов
2
3
4
3. Изделия для 3903-3910,
3.2 органолептика: ТР ТС 007/2011
ухода за детьми; из 3920,
- запах
Статья 4: пункт 3
- одежда, изделия 3926 10,
- привкус
из текстильных ма- из 4014
- изменение
териалов, кожи,
4818 40,
цвета водной
меха, трикотажные 4016 92,
вытяжки
изделия и готовые из 4303, из 4304,
штучные текстиль- из 4820,
ные изделия;
5601 10
- обувь и кожга- из 6101,
лантерейные из- из 6102, 6103,
делия;
6104-6106,
- коляски детские и 6107, 6108,
велосипеды;
из 6109, 6110,
- издательская
6112, 611300,
(книжная и жур- 6114, из 6115,
нальная) продук- из 6116, 6117, 3.3
ТР ТС 007/2011
ция, школьноиз 6201, из 6202, - приготовление
письменные при- 6203-6211,
вытяжек
надлежности
из 6213, 6301, - моделирование
из 6302, из 6307,
6403-6406,
из 6505,
из 6201-6202,
6214-6217,
6203-6211
из 640,
из 6403-6406, 3.4 формальдегид ТР ТС 007/2011
из 8712, 8715 в водной вытяжке Статья 4, 5, 8
3.5 гексаметилендиамин в вытяжке
3.6 гексаметилендиамин в воздухе
5
Инструкция 4.1.10-15-92-2005
«Санитарно-химические исследования резин и изделий из них,
предназначенных для контакта с
пищевыми продуктами»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 26.12.2005 № 258
Инструкция № 880-71 «Инструкция по санитарнохимическому исследованию
изделий, изготовленных из
полимерных и других синтетических материалов, предназначенных для контакта с
пищевыми продуктами»,
утв. Зам.ГСВ СССР 02.02.1971
«Методические указания по санитарно-химическому исследованию детских латексных сосок и
баллончиков сосок-пустышек»,
утв. Зам.начальника
ГТУ МЗ СССР 19.10.1990
Инструкция по применению
№ 016-1211 «Методы оценки гигиеническойбезопасности отдельных видов продукции для детей»,
утв. ГГСВ РБ 15.12.2011
ПНД Ф 14.1:2:4.187-02 «Количественный химический анализ
Приложение 2 - 5, 10, вод. Методики измерений мас11, 15, 22 (таблица 1) совой концентрации формальдегида в пробах природных, питьевых и сточных вод флуориметрическим методом на анализаторе жидкости «Флюорат-02»,
утв. Минприроды РФ 2002 год
Инструкция 2.3.3.10-15-64-2005
«Санитарно-химические исследования изделий, изготовленных из
полимерных и других синтетических материалов, контактирующих
с пищевыми продуктами»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 25.11.2005 № 184
ТР ТС 007/2011
Инструкция 2.3.3.10-15-64-2005,
Приложение 3-5, 10,
утв. Постан. ГГСВ РБ
15, 22: таблица 1
от 25.11.2005 № 184
ТР ТС 007/2011
«Руководство по методам
Приложение 4, 10, 14 (таб- определения вредных веществ
лица 3), 22 (таблица 1)
в атмосферном воздухе»,
Т.В.Соловьева, В.А.Хрусталева,
М., 1974
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 8 из 60 листов
2
3
4
3. Изделия для 3903-3910,
3.7 ацетон, ацеталь- ТР ТС 007/2011
ухода за детьми; из 3920,
дегид в вытяжке Приложение 3 - 5, 10,
- одежда, изделия 3926 10,
11, 15, 22 (таблица 1)
из текстильных ма- из 4014
3.8 капролактам в ТР ТС 007/2011
териалов, кожи,
4818 40,
вытяжке
Приложение 3-5, 10,
меха, трикотажные 4016 92,
15, 22 (таблица 1)
изделия и готовые из 4303, из 4304, 3.9 капролактам в ТР ТС 007/2011
штучные текстиль- из 4820,
воздухе
Приложение 3, 4, 10,
ные изделия;
5601 10
14, 15, 22 (таблица 1)
- обувь и кожга- из 6101,
лантерейные из- из 6102, 6103,
делия;
6104-6106,
3.10 стирол в вы- ТР ТС 007/2011
- коляски детские и 6107, 6108,
тяжке
Приложение 3 - 5, 11,
велосипеды;
из 6109, 6110,
22 (таблица 1)
- издательская
6112, 611300,
(книжная и жур- 6114, из 6115,
нальная) продук- из 6116, 6117,
ция, школьноиз 6201, из 6202,
письменные при- 6203-6211,
3.11
ТР ТС 007/2011
надлежности
из 6213, 6301,
- дибутилфталат Приложение 3 - 5, 10,
из 6302, из 6307,
в вытяжке
15, 22 (таблица 1)
6403-6406,
- диоктилфталат
из 6505,
в вытяжке
из 6201-6202,
6214-6217,
6203-6211
из 640,
ТР ТС 007/2011
из 6403-6406, 3.12
дибутилфталат
Приложение 3, 4, 10,
из 8712, 8715
в воздухе
14, 15, 22 (таблица 1)
- диоктилфталат
в воздухе
5
МВИ.МН 2558-2006
ГОСТ 30351-2001
«Руководство по методам
определения вредных веществ
в атмосферном воздухе»,
Т.В.Соловьева, В.А.Хрусталева,
М., 1974
ГОСТ 22648-77
Инструкция 4.1.10-14-101-2005
«Методы исследования полимерных материалов для
гигиенической оценки»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 28.12.2005 № 277
Инструкция 4.1.10-15-92-2005
«Санитарно-химические исследования резин и изделий из них,
предназначенных для контакта с
пищевыми продуктами»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 26.12.2005 № 258
МВИ.МН 1402-2000
Инструкция 4.1.10-12-70-2005
«Газохромато-графический метод определения дибутил- и диоктилфталата в атмосферном
воздухе населенных мест»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 28.11.2005 № 199
3.13 диметилтере- ТР ТС 007/2011
Инструкция 4.1.11-11-19-2004
фталат в вытяжке Приложение 3 - 5, 10, «Методика выполнения измерений
15, 22 (таблица 1)
концентраций диметилового эфира
терефталевой кислоты в воде методом газовой хроматографии»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 08.06.2004 № 57
3.14 диметилтере- ТР ТС 007/2011
«Предельно допустимые конфталат в воздухе Приложение 4, 10, 14, 15, центрации веществ в атмо22 (таблица 1)
сферном воздухе населенных
мест (дополнение № 3 к списку № 1892-78 от 01.08.78)»,
утв.Зам.ГГСВ СССР 27.08.1982
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 9 из 60 листов
2
3
4
3. Изделия для 3903-3910,
3.15
ТР ТС 007/2011
ухода за детьми; из 3920,
- ксилол
Приложение 4, 10, 22 (таб- одежда, изделия 3926 10,
- толуол
лица 1)
из текстильных ма- из 4014
- бензол (в воздухе)
териалов, кожи,
4818 40,
3.16 фенол в
ТР ТС 007/2011
меха, трикотажные 4016 92,
воздухе
Приложение4, 10,14, 22(табизделия и готовые из 4303, из 4304,
лица 1)
штучные текстиль- из 4820,
ные изделия;
5601 10
- обувь и кожга- из 6101,
лантерейные из- из 6102, 6103,
делия;
6104-6106,
- коляски детские и 6107, 6108,
велосипеды;
из 6109, 6110,
- издательская
6112, 611300,
(книжная и жур- 6114, из 6115,
нальная) продук- из 6116, 6117, 3.17
ТР ТС 007/2011
ция, школьноиз 6201, из 6202, - метилметакри- Приложение 4 - 5, 11,
письменные при- 6203-6211,
лат в воздухе
15, 22 (таблица 1)
надлежности
из 6213, 6301, - метилметакрииз 6302, из 6307, лат в воде
6403-6406,
3.18 тиурам Д в ТР ТС 007/2011
из 6505,
вытяжке
Приложение 2, 15, 22 (табиз 6201-6202,
лица 1)
6214-6217,
6203-6211
из 640,
из 6403-6406,
из 8712, 8715
5
РД 52.04.186-89 «Руководство по
контролю загрязнения атмосферы»
утв. ГГСВ СССР от 16.05.1989
М 02-01-95 «Методы
выполнения измерений
массовой концентрации
фенола в воздухе рабочей
зоны и атмосферном воздухе
населенных мест на
«Флюорат-02», утв. 1995, РФ
«Руководство по методам
определения вредных веществ в атмосферном воздухе», Т.В.Соловьева,
В.А.Хрусталева, М., 1974.
«Руководство по методам
определения вредных веществ
в атмосферном воздухе»,
Т.В.Соловьева, В.А.Хрусталева,
М., 1974
Инструкция 4.1.10-15-92-2005
«Санитарно-химические исследования резин и изделий из них,
предназначенных для контакта
с пищевыми продуктами»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
№ 258 от 26.12.2005
МР « 29 ФЦ/1683 «Дополнение
№ 1 к «Методические указания по
санитарно-гигиенический оценке
резиновых и латексных изделий
медицинского назначения»,
утв. ГГСВ СССР от 14.05.2001
ГОСТ 18165-89
3.19 алюминий в ТР ТС 007/2011
вытяжке
Приложение 22: таблица 1
3.20
ТР ТС 007/2011
Инструкция 4.1.10-15-90-2005
- метиловый
Приложение 3 - 5, 11, «Осуществление государспирт
22 (таблица 1)
ственного санитарного надзо- бутиловый спирт
ра за производством и приме- изобутиловый
нением полимерных материаспирт
лов класса полиолефинов,
- пропиловый спирт
предназначенных для контакта
- изопропиловый
с пищевыми продуктами»,
спирт
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 26.12.2005 № 256
3.21 фенол в
ТР ТС 007/2011
Инструкция 2.3.3.10-15-89-2005
вытяжке
Статья 4, 8
«Санитарно-гигиеническая оценка
Приложение 2 - 5, 10, лакированной консервной тары»,
11, 22 (таблица 1)
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 26.12.2005 № 251
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 10 из 60 листов
2
3
4
3. Изделия для 3903-3910,
3.22 элементы: ТР ТС 007/2011
ухода за детьми; из 3920,
- цинк - свинец Статья 3 (пункт 2), 4, 8
- одежда, изделия 3926 10,
- кадмий - хром Приложение 5, 10, 15,
из текстильных ма- из 4014
- никель
22 (таблица 1)
териалов, кожи,
4818 40,
- железо
меха, трикотажные 4016 92,
- медь
изделия и готовые из 4303, из 4304, - барий
штучные текстиль- из 4820,
- сурьма в вытяжке
ные изделия;
5601 10
- алюминий
- обувь и кожга- из 6101,
- мышьяк
лантерейные из- из 6102, 6103, - кобальт
делия;
6104-6106,
- марганец - бор
- коляски детские и 6107, 6108,
- титан
велосипеды;
из 6109, 6110, - олово (Sn)
- издательская
6112, 611300, - титан (Ti)
(книжная и жур- 6114, из 6115, - кобальт (Co)
нальная) продук- из 6116, 6117, 3.23 акрилонитрил ТР ТС 007/2011
ция, школьноиз 6201, из 6202, в вытяжке
Приложение 3 - 5, 10,
письменные при- 6203-6211,
15, 22 (таблица 1)
надлежности
из 6213, 6301,
из 6302, из 6307,
6403-6406,
из 6505,
из 6201-6202,
6214-6217,
6203-6211
из 640,
3.24 ртуть в вытяжке ТР ТС 007/2011
из 6403-6406,
Приложение 10, 22 (табиз 8712, 8715
лица 1)
3.25 остраятоксич- ТР ТС 007/2011
ность при внутриже- Статья 4
лудочном введении Приложение 7
вытяжек(щетки зубные, щетки зубные
электрические с питаниемот химических
источниковтока, массажерыдлядесен и
аналогичные изделия)
3.26 индекс ток- ТР ТС 007/2011
сичности (водная Статья 4, 6
вытяжка)
3.27 индекс ток- ТР ТС 007/2011
сичности (возСтатья 6
душная вытяжка)
3.28 местное
ТР ТС 007/2011
раздражающее Статья 6, 7
действие на кожу
3.29 местное раздра- ТР ТС 007/2011
жающее действие на Статья 4
слизистые оболочки Приложение 7
5
СТБ ГОСТ Р 51309 -2001
Инструкция 4.1.10-14-91-2005
«Газохроматографический метод определения остаточных
монометров и неполимеризующихся примесей, выделяющихся из полистирольных
пластиков в воде, модельных
средах и пищевых продуктах»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 26.12.2005 № 257
ГОСТ 26927-86
Инструкция 1.1.11-35-2004
«Требования к постановке экспериментальных исследований
для первичной токсикологической оценки и гигиенической
регламентации веществ»,
утв. Постан. МЗ РБ
от 14.12.2004 № 131
МУ 1.1.037-95 «Биотестирование
продукции из полимерных и
других синтетических материалов»,
утв. ГГСВ РФ 20.12.1995
МР № 29 ФЦ/2688-2003 «Экспрессметод оценки токсичности проб
воздуха по водорастворимым
компонентам с использованием в
качестве тест-объекта спермы
крупного рогатого скота»,
утв. ГГСВ РФ 30.05.2003
Инструкция 1.1.11-35-2004,
утв. Постан. МЗ РБ
от 14.12.2004 № 131
Инструкция 1.1.11-35-2004,
утв. Постан. МЗ РБ
от 14.12.2004 № 131
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 11 из 60 листов
2
3
3. Изделия для 3903-3910,
3.30 местное разухода за детьми; из 3920,
дражающее дей- одежда, изделия 3926 10,
ствие на кожу (иниз текстильных ма- из 4014
декс раздражаютериалов, кожи,
4818 40,
щего действия)
меха, трикотажные 4016 92,
изделия и готовые из 4303, из 4304,
штучные текстиль- из 4820,
ные изделия;
5601 10
3.31 местное раздра- обувь и кожга- из 6101,
жающее действие на
лантерейные из- из 6102, 6103, слизистые оболочки
делия;
6104-6106,
(индекс раздражаю- коляски детские и 6107, 6108,
щегодействия)
велосипеды;
из 6109, 6110, 3.32 сенсебилизиру- издательская
6112, 611300, ющее действие
(книжная и жур- 6114, из 6115,
нальная) продук- из 6116, 6117, 3.33 свободный
ция, школьноиз 6201, из 6202, формальдегид
письменные при- 6203-6211,
надлежности
из 6213, 6301,
3.34 изменение
из 6302, из 6307,
pH
6403-6406,
из 6505,
из 6201-6202,
6214-6217,
6203-6211
3.35 pH водной
из 640,
из 6403-6406, вытяжки
из 8712, 8715 3.36
- этилбензол
- бензол
- ксилолы (смесь
изомеров)
- толуол
3.37
- гексан
- гептан
- этилацетат
4
ТР ТС 007/2011
Статья 6, 7
ТР ТС 007/2011
Приложение 7
ТР ТС 007/2011
Статья 5, 6
Приложение 12
ТР ТС 007/2011
Статья 4
ТР ТС 007/2011
Приложение 3 - 5, 10,
22 (таблица 1)
5
Инструкция по применению
№ 004-0612 «Методы определения и оценки токсикологических и клинико-лабораторных
показателей безопасности и
безопасности для человека товаров народного потребления»,
утв. ГГСВ РБ 18.04.2012
Инструкция по применению
№ 004-0612,
утв. ГГСВ РБ 18.04.2012
Инструкция по применению
№ 004-0612,
утв. ГГСВ РБ 18.04.2012
ГОСТ 25617-83
«Методические указания по санитарно-химическому исследованию детских латексных сосок и
баллончиков сосок-пустышек»,
утв. Зам.начальника ГТУ МЗ
СССР 19.10.1990
ГОСТ Р 53017-2008
Инструкция 4.1.10-12-39-2005
«Методика выполнения измерений концентраций ацетона, метанола, бензола, толуола, этилбензола, пентана,
о-, м-, п-ксилола, гексана, октана и декана в воде методом
газовой хроматографии»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 31.10.2005 № 159
МУК 4.1.650-96 «Методические указания по газохроматографическому определению
ацетона, метанола, бензола,
толуола, этилбензола, пентана, о-, м-, п-ксилола, гексана,
октана и декана в воде»,
утв. Зам.ГГСВ РФ 31.10.1996
ТР ТС 007/2011
Инструкция 4.1.10-15-90-2005
Приложение 3 - 5, 22 (таб- «Осуществление государлица 1)
ственного санитарного надзора за производством и применением полимерных материалов класса полиолефинов,
предназначенных для контакта
с пищевыми продуктами»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 26.12.2005 № 256
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 12 из 60 листов
2
3
3. Изделия для 3903-3910,
3.38 этиленглиухода за детьми; из 3920,
коль
- одежда, изделия 3926 10,
из текстильных ма- из 4014
териалов, кожи,
4818 40,
меха, трикотажные 4016 92,
изделия и готовые из 4303, из 4304,
штучные текстиль- из 4820,
ные изделия;
5601 10
- обувь и кожга- из 6101,
лантерейные из- из 6102, 6103,
делия;
6104-6106,
- коляски детские и 6107, 6108,
велосипеды;
из 6109, 6110,
- издательская
6112, 611300,
(книжная и жур- 6114, из 6115,
нальная) продук- из 6116, 6117,
ция, школьноиз 6201, из 6202,
письменные при- 6203-6211,
3.39 винилацетат
надлежности
из 6213, 6301,
из 6302, из 6307,
6403-6406,
из 6505,
из 6201-6202,
6214-6217,
3.40
6203-6211
- бутилацетат
из 640,
- метилацетат
из 6403-6406,
из 8712, 8715
4
ТР ТС 007/2011
Приложение 3 - 5, 10,
22 (таблица 1)
ТР ТС 007/2011
Приложение 3 - 5, 10, 11,
14 (таблица 3), 15 (таблица 1)
ТР ТС 007/2011
Приложение 3, 22 (таблица 1)
3.41 винилхлорид ТР ТС 007/2011
Приложение 3 - 5, 10,
22 (таблица 1)
3.42 диметилдитиокарбамат
цинка (цимат)
ТР ТС 007/2011
Приложение 22 (таблица 1)
5
Инструкция 2.3.3.10-15-64-2005
«Санитарно-химические исследования изделий, изготовленных из полимерных и
других синтетических материалов, контактирующих с
пищевыми продуктами»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 21.11.2005 № 184
Инструкция № 880-71
«Инструкция по санитарнохимическому исследованию
изделий, изготовленных из
полимерных и других синтетических материалов, предназначенных для контакта с
пищевыми продуктами»,
утв. Зам.ГСВ СССР 02.02.1971
ГОСТ 22648-77
МР № 2915-82 «Методические
рекомендации по определению
винилацетата в воде методом газожидкостной хроматографии»,
утв. Зам.ГГСВ СССР 20.01.1982
МУ № 4149-86 «Методические
указания по осуществлению
государственного санитарного
надзора за производством и
применением полимерных материалов класса полиолефинов,
предназначенных для контакта
с пищевыми продуктами»,
утв. Зам.ГГСВ СССР 29.09.1986
МР № 1941-78 «Методические рекомендации по определению хлористого винила в
поливинилхлориде и полимерных материалах на его основе, в модельных средах,
имитирующих пищевые продукты, в продуктах питания»,
утв. ГГСВ СССР 07.12.1978
Инструкция 4.1.10-15-92-2005
«Санитарно-химические исследования резин и изделий из них,
предназначенных для контакта
с пищевыми продуктами»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
№ 258 от 26.12.2005
МУ 4077-86 «Методические
указания по санитарногигиеническому исследованию
резин и изделий из них, предназначенных для контакта с
пищевыми продуктами»,
утв. Зам.ГГСВ СССР 10.03.1986
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 13 из 60 листов
2
3
4
3. Изделия для 3903-3910,
3.43 α-метилстирол ТР ТС 007/2011
ухода за детьми; из 3920,
Приложение 3 - 5, 22 (таб- одежда, изделия 3926 10,
лица 1)
из текстильных ма- из 4014
териалов, кожи,
4818 40,
меха, трикотажные 4016 92,
изделия и готовые из 4303, из 4304,
штучные текстиль- из 4820,
ные изделия;
5601 10
- обувь и кожга- из 6101,
лантерейные из- из 6102, 6103,
делия;
6104-6106,
- коляски детские и 6107, 6108,
велосипеды;
из 6109, 6110, 3.44 массовая до- ТР ТС 007/2011
- издательская
6112, 611300, ля вымываемого Статья 5, 6
(книжная и жур- 6114, из 6115, хрома (VI)
Приложение 15
нальная) продук- из 6116, 6117, 3.45
ТР ТС 007/2011
ция, школьноиз 6201, из 6202, - устойчивость к Статья 4
письменные при- 6203-6211,
дезинфекции
надлежности
из 6213, 6301, - стойкость к возиз 6302, из 6307, действию 1 %6403-6406,
ного раствора укиз 6505,
сусной кислоты
из 6201-6202,
6214-6217,
6203-6211
из 640,
из 6403-6406,
из 8712, 8715
4.Электростатиче 6101
4.1 напряженность ТР ТС 007/2011
ские поля, созда- 6102
электростатическо- Статья 5, 6: пункт 5
ваемые продук- 6104
го поля
цией, предназна- 6106-6112
ченной для детей 6201
и подростков
6204
6206-6211
из 64
5. Щетки зубные,
массажеры для
десен и аналогичные изделия
для ухода за полостью рта, изделия санитарногигиенического
разового использования
5.1 - общее количество ТР ТС 007/2011
микроорганизмов
Приложение 6
- дрожжи, дрожжеподобные, плесневые грибы
- бактерии семейства энтеробактерии
- патогенные
стафилококки
- Pseudomonas aeruginosa
5
МР№29ФЦ/828«Газохроматографичесскоеопределениемассовойконцентрациигексана,гептана,ацетальдегида,
ацетона,метилацетала,этилацетата,метанола,изопропанола,акрилонитрила,
н-пропанола,бутил-ацетата,изобутанола,н-бутанола,бензола,толуола,
этилбензола,м-,о-ип-ксилолов,изопропилбензола,стирола,α-метилстирола,вводныхвытяжкахизполимерныхматериаловразличногосостава»,утв.ГВФедеральногоцентраГоссанэпиднадзораМЗРоссии18.03.2005
ГОСТ 31280-2004
ГОСТ 3302-95
ГОСТ 3303-94
Санитарные правила и нормы
№ 9-29-95 (РФ № 2.1.8.042-96)
«Санитарные нормы допустимых
уровней физических факторов при
применении товаров народного потребления в бытовых условиях»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 21.02.1996 № 5
Санитарные правила и нормы
№ 9-29.7-95 «Санитарные нормы
допустимыхуровнейфизическихфакторовприприменениитоваровнародногопотреблениявбытовыхусловиях.
Методикаизмерениянапряженности
электростатическогополя»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 21.02.1996 № 5
Инструкция по применению
№ 091-0610 «Методы санитарномикробиологического контроля
продукции предназначенной, для
детей и подростков»,
утв. МЗ РБ 28.06.2010
№ BY/112 02.1.0.1222
1
6. Игрушки
лист 14 из 60 листов
2
3
4
5
ТР ТС 008/2011 «О безопасности игрушек»
3407, из 3920, 6.1 отбор проб
ТР ТС 008/2011
ГОСТ 18321-73
9503, из 9504 6.2 приготовление ТР ТС 008/2011
ГОСТ 22648-77
вытяжек
«Методические указания по санитарно-химическому исследованию детских латексных сосок и
баллончиков сосок-пустышек»,
утв. Зам.начальника
ГТУ МЗ СССР 19.10.1990
6.3 определение ТР ТС 008/2011
ГОСТ 30108-94
удельной эффек- Приложение 2: пункт
тивной активности 3.7
естественных радионуклидов
6.4 тиурам Д в
ТР ТС 008/2011
Инструкция 4.1.10-15-92-2005
вытяжке
Приложение 2 (таблица 1) «Санитарно-химические исследования резин и изделий из них,
предназначенных для контакта
с пищевыми продуктами»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 26.12.2005 № 258
6.5
СТБ ГОСТ Р 51212-2001
- дибутилфталат в
вытяжке
- диоктилфталат в
вытяжке
ТР ТС 008/2011
СТБ ГОСТ Р 51309-2001
6.6
Приложение 2 (таблица 1: Инструкция 2.3.3.10-15-64-2005
- цинк
пункт 4.2, 4.3)
«Санитарно-химические исследо- сурьма
вания изделий, изготовленных из
- свинец
- кадмий
полимерных и других синтетических материалов, контактирующих
- хром
с пищевыми продуктами»,
- барий
утв. Постан. ГГСВ РБ
- селен
от 25.11.2005 № 184
- никель
Инструкция 4.1.10-15-92-2005,
- олово
утв. Постан. ГГСВ РБ
- железо
от 26.12.2005 № 258
- марганец
- медь
- алюминий
- ртуть
6.7
ТР ТС 008/2011
Инструкция 4.1.10-12-70-2005
- дибутилфталат Приложение 2 (таблица 1) «Газохромато-графический мев воздухе
тод определения дибутил- и ди- диоктилфталат
октилфталата в атмосферном
в воздухе
воздухе населенных мест»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 28.11.2005 № 199
№ BY/112 02.1.0.1222
1
6. Игрушки
лист 15 из 60 листов
2
3
4
5
3407, из 3920, 6.8 гексаметилен- ТР ТС 008/2011
Инструкция 2.3.3.10-15-64-2005
9503, из 9504 диамин в вытяжке Приложение 2 (таблица 1) «Санитарно-химические исследования изделий, изготовленных из
полимерных и других синтетических материалов, контактирующих
с пищевыми продуктами»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 25.11.2005 № 184
6.9 диметилтереИнструкция 4.1.11-11-19-2004
фталат в вытяжке
«Методика выполнения измерений концентраций диметилового эфира терефталевой
кислоты в воде методом газовой хроматографии»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 08.06.2004 № 57
6.10 диметилтере«Предельно допустимые конфталат в воздухе
центрации веществ в атмосферном воздухе населенных
мест (дополнение № 3 к списку
№ 1892-78 от 01.08.78)»,
утв. Зам.ГГСВ СССР 27.08.1982
«Руководство по методам
6.11 гексаметиопределения вредных веществ
лендиамин в возв атмосферном воздухе»,
духе
Т.В.Соловьева, В.А.Хрусталева,
М., 1974
РД 52.04.186-89 Руководство по
6.12
контролю загрязнения атмосферы»,
- ксилол
утв. ГГСВ СССР 16.05.1989
- толуол
- бензол (в воздухе)
«Руководство по методам
6.13 фенол в возопределения вредных веществ
духе
в атмосферном воздухе»,
Т.В.Соловьева, В.А.Хрусталева,
М., 1974
М 02-01-95 «Методы выполнения
измерений массовойконцентрации
фенола ввоздухе рабочейзоны и
атмосферном воздухе населенных
мест на «Флюорат-02», утв. 1995, РФ
ГОСТ 18165-89
6.14 алюминий в
вытяжке
Инструкция 4.1.10-15-90-2005
6.15 метиловый
«Осуществление государственного
спирт
санитарного надзора за производством и применением полимерных
материалов класса полиолефинов,
предназначенных для контакта с
пищевыми продуктами»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 26.12.2005 № 256
«Руководство по методам
6.16
определения вредных веществ
- метилметакрив атмосферном воздухе»,
лат в воздухе
Т.В.Соловьева, В.А.Хрусталева,
- метилметакриМ., 1974
лат в воде
№ BY/112 02.1.0.1222
1
6. Игрушки
лист 16 из 60 листов
2
3
4
5
3407, из 3920, 6.17 ацетон, аце- ТР ТС 008/2011
МВИ.МН 2558-2006
9503, из 9504 тальдегид в вы- Приложение 2 (таблица 1)
тяжке
6.18 акрилонитИнструкция 4.1.10-14-91-2005
рил в вытяжке
«Газохроматографический метод
определения остаточных монометров и неполимеризующихся примесей, выделяющихся из полистирольных пластиков в воде, модельных средах и пищевых продуктах»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 26.12.2005 № 257
«Руководство по методам
6.19 капролактам
определения вредных веществ
в воздухе
в атмосферном воздухе»,
Т.В.Соловьева, В.А.Хрусталева,
М., 1974
ГОСТ 30351-2001
6.20 капролактам
в вытяжке
МУ 1.1.037-95 «Биотестирование
6.21 индекс ток- ТР ТС 008/2011
сичности (водная Приложение 2: пункт 5.2 продукции из полимерных и других синтетических материалов»,
вытяжка)
утв. ГГСВ РФ 20.12.1995
6.22 индекс токМР№29ФЦ/2688-2003«Экспресссичности (возметодоценкитоксичностипробвоздуха
душная вытяжка)
поводорастворимымкомпонентамс
использованиемвкачестветест-объекта
спермы крупногорогатогоскота»,
утв. ГГСВ РФ 30.05.2003
6.23 местное разИнструкция 1.1.11-35-2004
дражающее дей«Требования к постановке эксствие на кожу
периментальных исследований
для первичной токсикологической оценки и гигиенической
регламентации веществ»,
утв. Постан. МЗ РБ
от 14.12.2004 № 131
6.24 местное раздра- ТР ТС 008/2011
Инструкция 1.1.11-35-2004,
жающее действие на Приложение 2: пункт 5.1 утв. Постан. МЗ РБ
слизистые оболочки
от 14.12.2004 № 131
Инструкция по применению
6.25 местное раз- ТР ТС 008/2011
дражающее дей- Приложение 2: пункт 5.2 № 004-0612 «Методы определенияи
оценки токсикологических иклиникоствие на кожу (индекс раздражаюлабораторных показателейбезопаснощего действия)
сти и безопасности длячеловека товаровнародного потребления»,
утв. ГГСВ РБ 18.04.2012
Инструкция по применению
6.26 местное раздра- ТР ТС 008/2011
жающее действие на Приложение 2: пункт 5.1 № 004-0612,
утв. ГГСВ РБ 18.04.2012
слизистые оболочки
(индекс раздражающего действия)
№ BY/112 02.1.0.1222
1
6. Игрушки
лист 17 из 60 листов
2
3
4
5
3407, из 3920, 6.27 формальде- ТР ТС 008/2011
МУК 4.1.1272-03 «Измерение
9503, из 9504 гид
Приложение 2: таблица 1 массовой концентрации формальдегида флуориметрическим методом в воздухе рабочей зоны и атмосферном
воздухе населенных мест»,
утв. ГГСВ РФ 01.04.2003
МУК 4.1.1265-03 «Измерение
массовой концентрации формальдегида флуориметрическим методом в пробах питьевой воды и воды поверхностных и подземных источников водопользования»,
утв. ГГСВ РФ 01.04.2003
6.28
Инструкция 4.1.10-15-90-2005
- бутиловый
«Осуществление государспирт
ственного санитарного надзо- изобутиловый
ра за производством и примеспирт
нением полимерных материа- пропиловый
лов класса полиолефинов,
спирт
предназначенных для контакта
- изопропиловый
с пищевыми продуктами»,
спирт
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 26.12.2005 № 256
6.29
Инструкция 4.1.10-15-90-2005,
- этилацетат
утв. Постан. ГГСВ РБ
- бутилацетат
от 26.12.2005 № 256
- метилацетат
- гексан
- гептан
- метилен хлористый
- бензол
- толуол
- ксилолы (смесь
изомеров)
- этилбензол
6.30 винилацетат
ГОСТ 22648-77
МР № 2915-82 «Методические
рекомендации по определению
винилацетата в воде методом газожидкостной хроматографии»,
утв. Зам.ГГСВ СССР 20.01.1982
6.31
ТР ТС 008/2011
Инструкция по применению
- общее количество Приложение 2: таблица 2 № 091-0610 « Методы санитармикроорганизмов
но-микробиологического кон- дрожжи, дрожжетроля продукции, предназначенподобные, плесненой для детей и подростков»,
вые грибы
утв. МЗ РБ 28.06.2010
- бактерии семейства
энтеробактерии
- патогенные
стафилококки
- Pseudomonas aeruginosa
№ BY/112 02.1.0.1222
1
6. Игрушки
лист 18 из 60 листов
2
из 9503 00
9503 00
9503 00
9503 00
3
4
6.32 измерения ТР ТС 008/2011
уровней звуково- Приложение 2: пункт 3.1
го давления в октавных полосах
частот со среднегеометрическими
частотами 31,5;
63; 125; 250; 500;
1000; 2000, 4000,
8000 и уровней
звука
5
Санитарные правила и нормы
№ 9-29-95 (РФ № 2.1.8.042-96)
«Санитарные нормы допустимых
уровней физических факторов при
применении товаров народного потребления в бытовых условиях»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 21.02.1996 № 5
Санитарные правила и нормы
№ 9-29.1-95 «Санитарные нормыдопустимых уровней физических факторовпри применении товаровнародного потреблениявбытовых условиях. Методика измеренияшума»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 21.02.1996 № 5
6.33
ТР ТС 008/2011
Санитарные правила и нормы
- уровни общей и Приложение 2: пункт 3.6 № 9-29-95 (РФ № 2.1.8.042-96),
локальной вибутв. Постан. ГГСВ РБ
рации в спекот 21.02.1996 № 5
тральном диапаСанитарные правила и нормы
зоне частот
№ 9-29.2-95 «Санитарные нормыдо- корректированпустимых уровней физических факные уровни обторовпри применении товаровнародщей и локальной
ного потреблениявбытовых условивибрации
ях. Методика измерениявибрации»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 21.02.1996 № 5
6.34
ТР ТС 008/2011
Санитарные правила и нормы
- напряженность
Приложение 2: пункт 3.3 № 9-29-95 (РФ № 2.1.8.042-96),
ЭМП в диапазоне чаутв. Постан. ГГСВ РБ
стот 0,3 кГц -300 МГц
от 21.02.1996 № 5
- поверхностная
Санитарные правила и нормы
плотность потока
№ 9-29.5-95 «Санитарные нормощности в диамы допустимых уровней физипазоне частот
ческих факторов при примене300 МГц - 9,6 ГГц
нии товаров народного потреб- напряженность
ления в бытовых условиях.
электромагнитного
Методика измерения электрополя по магнитной
магнитных полей»,
составляющей в
утв. Постан. ГГСВ РБ
диапазоне частот
от 21.02.1996 № 5
10кГц-50МГц
6.35 напряжен- ТР ТС 008/2011
Санитарные правила и нормы
ность ЭП тока
Приложение 2: пункт 3.4 № 9-29-95 (РФ № 2.1.8.042-96),
промышленной
утв. Постан. ГГСВ РБ
частоты
от 21.02.1996 № 5
Санитарные правила и нормы
№ 9-29.6-95 «Санитарные нормы
допустимых уровней физических
факторов при применении товаров
народного потребления в бытовых
условиях. Методика измерения
напряженности электрического поля тока промышленной частоты»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 21.02.1996 № 5
№ BY/112 02.1.0.1222
1
6. Игрушки
лист 19 из 60 листов
2
3
4
6.36 напряжен- ТР ТС 008/2011
ность электро- Приложение 2: пункт 3.2
статического поля
5
Санитарные правила и нормы
№ 9-29-95 (РФ № 2.1.8.042-96)
«Санитарные нормы допустимых
уровней физических факторов при
применении товаров народного потребления в бытовых условиях»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 21.02.1996 № 5
Санитарные правила и нормы
№ 9.29.7-95 «Санитарные нормыдопустимых уровней физических факторовпри применении товаровнародного потреблениявбытовых условиях. Методика измерениянапряженности электростатического поля»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 21.02.1996 № 5
9503 00
6.37 интенсив- ТР ТС 008/2011
Санитарные правила и нормы
ность излучения Приложение 2: пункт 3.5 № 9-29.9-95 «Санитарные нормы
в инфракрасном
допустимых уровней физических
(ИК) диапазоне
факторов при применении товаров
народного потребления в бытовых
условиях. Методика измерения интенсивности инфракрасного и видимого диапазона излучения»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 21.02.1996 № 5
3407 00 000, 6.38 удельная эф- ТР ТС 008/2011
ГОСТ 30108-94
из 3920,
фективная актив- Приложение 2: пункт 3.7
9503 00,
ность естественных
из 9504,
радионуклидов для
4410-4412,
игрушек из при4413 00 000 родного материала
ТР ТС 009/2011 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции»
7. Парфюмерно- из 3303
7.1 отбор проб
ТР ТС 009/2011
ГОСТ 790-89
косметическая из 3304
ГОСТ 18321-73
продукция
из 3305
ГОСТ 29188.0-91
из 3306
7.2 определение
ТР ТС 009/2011
ГОСТ 29188.2-91
из 3307
концентрации водо- Статья 5
из 3401
родных ионов, рН Приложение 6
7.3 определение ТР ТС 009/2011
ГОСТ 7983-99
массовой доли Статья 3, 5
фторида
Приложение 2
7.4 определение ТР ТС 009/2011
МР № 29 ФЦ/394 «Экспрессобщетоксическо- Приложение 8
метод оценки общетоксического и
го действия алькожно-раздражающего действия
тернативным мепарфюмерно-косметической протодом in vitro (на
дукции IN VITRO (на культуре покультуре подвижных клеток)»,
движных клеток)
утв. Зам.ГГСВ РФ 29.01.2002
7.5 определение разМУ 2.2.756-99 «Постановка исдражающих свойств
следований по выявлению раздрана конъюнктиву глаза
жающих свойств химических сос помощью теста на
единений на конъюнктиву газа с похлориоаллантоисной
мощью теста на хориоаллантоисной
оболочке куриного
оболочке куриного эмбриона»,
эмбриона
утв. ГГСВ РФ 20.06.1999
9503 00
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 20 из 60 листов
2
7. Парфюмерно- из 3303
косметическая из 3304
продукция
из 3305
из 3306
из 3307
из 3401
3
4
7.6
ТР ТС 009/2011
- определение
Приложение 8
раздражающего
действия на кожу
(индекс местного
раздражающего
действия)
- определение
раздражающего
действия на слизистые оболочки
(индекс раздражающего действия на конъюнктиву глаза)
7.7 клиникоТР ТС 009/2011
лабораторные
Приложение 9
показатели (раздражающее действие, сенсибилизирующее дествие) (кроме пилингов, содержащих в составе
кератолики)
7.8 определение ТР ТС 009/2011
ртути
5
Инструкция по применению
№ 004-0612 «Методы определения и оценки токсикологических и клинико-лабораторных
показателей безопасности и безопасности для человека товаров
народного потребления»,
утв. ГГСВ РБ 18.04.2012
МУ № 2102-79 «Оценка воздействия вредных химических соединений на кожные покровы и обоснование предельно допустимых
уровней загрязнений кожи»,
утв. Зам.ГГСВ СССР 01.11.1979
МУ № 05 РЦ/3140-91 «Методические указания по проведению токсикологических исследований ингредиентов косметических средств
в экспериментах на животных»,
утв. ГГСВ РСФСР 30.01.1991
Санитарные правила и нормы
1.2.681-97 «Гигиенические требования к производству и безопасности парфюмернокосметической продукции»,
утв. Постан. ГГСВ РФ
от 20.11.1997 № 26
Инструкция по применению
№ 004-0612 «Методы определения и оценки токсикологических и клинико-лабораторных
показателей безопасности и
безопасности для человека товаров народного потребления»,
утв. ГГСВ РБ 18.04.2012
Санитарные правила и нормы
1.2.681-97 «Гигиенические требования к производству и безопасности парфюмернокосметической продукции»,
утв. Постан. ГГСВ РФ
от 20.11.1997 № 26
«Инструкция по экспериментально-клинической апробации косметических средств»,
утв. МЗ СССР 09.06.1986
ГОСТ 26927-86
Инструкция 4.1.10-15-52-2005
«Обнаружение и определение
общей ртути в продовольственном сырье и пищевых
продуктах методом беспламенной атомной абсорбции»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 04.11.2005 № 169
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 21 из 60 листов
2
7. Парфюмерно- из 3303
косметическая из 3304
продукция
из 3305
из 3306
из 3307
из 3401
8. Злаковые
1001 - 1008
культуры (пшеница, рожь, тритикале, овес, ячмень, просо, гречиха, рис, кукуруза, сорго)
3
4
17..9 определение ТР ТС 009/2011
мышьяка
7.10 определение ТР ТС 009/2011
свинца
7.11
ТР ТС 009/2011
- КМАФАнМ
Приложение 7
- Candida albicans
-Escherichia coli
- Staphylococcus
aureus
- Pseudomonas
aeruginosa
- соответствие
требованиям стерильности
ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна»
8.1 элементы:
ТР ТС 015/2011
- свинец
Приложение 2
- кадмий
- мышьяк
- ртуть
8.2 зараженность
вредителями
8.3 загрязненность
мертвыми насекомыми-вредителями
8.4 вредные при- ТР ТС 015/2011
меси
Приложение 3
8.5
ТР ТС 015/2011
- ГХЦГ (α,β,γ- Приложение 2
изомеры)
- ДДТ и его метаболиты
- гексахлорбензол
8.6 2,4-Д кислота
8.7 афлатоксин
В1
8.8 бенз(а) пирен
8.9 дезоксиниваленол
8.10 зеараленон
5
ГОСТ 26930-86
ГОСТ 30178-96
ГОСТ ISO 21148-2013
ГОСТ ISO 21149-2013
ГОСТ ISO 18416-2013
ГОСТ ISO 21150-2013
ГОСТ ISO 22718-2013
ГОСТ ISO 22717-2013
МУК 4.2.801-99 «Методы
микробиологического контроля парфюмернокосметической продукции»,
утв. ГГСВ РФ 27.12.1999
ГОСТ 26927-86
ГОСТ 26930-86
ГОСТ 30178-96
ГОСТ 13586.4-83
ГОСТ 13586.6-93
ГОСТ 10853-88
ГОСТ 30483-97
МУ № 2142-80 «Методические
указания по определению хлорорганических пестицидов в
воде, продуктах питания, кормах и табачных изделиях хроматографией в тонком слое»,
утв. Зам.ГГСВ СССР 29.01.1980
МУ 1541-76 «Хроматографические методы определения остаточных количеств 2,4- дихлорфеноксиуксусной кислоты (2,4
Д) в воде, почве, фураже, продуктах питания растительного и
животного происхождения»,
утв. Зам.ГГСВ СССР 20.12.1976
ГОСТ 30711-2001
МВИ.МН 2785-2007
СТБ ГОСТ Р 51650-2001
МВИ.МН 2477-2006
МВИ.МН 2478-2006
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 22 из 60 листов
2
8. Злаковые
1001 - 1008
культуры (пшеница, рожь, тритикале, овес, ячмень, просо, гречиха, рис, кукуруза, сорго)
9. Зернобобовые 0713
культуры (горох,
фасоль, нут, чечевица, бобы,
маш, чина)
3
4
8.11 фумонизин ТР ТС 015/2011
8.12 охратоксин А Приложение 2
8.13 Т-2 токсин
8.14 отбор проб
8.15 удельная активность цезия-137
8.16 удельная активность радионуклида
стронция-90
9.1 Токсичные
ТР ТС 015/2011
элементы:
Приложение 2
- свинец
- кадмий
- мышьяк
- ртуть
8.2 зараженность
вредителями
8.3
- ГХЦГ (α,β, γизомеры)
- ДДТ и его метаболиты
9.5 2,4-Д кисло- ТР ТС 015/2011
та
Приложение 2
9.6 афлатоксин В1
9.7 дезоксиниваленол
9.8 зеараленон
9.9 Т-2 токсин
5
МВИ.МН 2560-2006
МВИ.МН 2480-2006
МВИ.МН 2479-2006
Инструкция 4.1.10-15-63-2005
«Обнаружение, идентификация и определение содержания Т-2 токсинов в продовольственном сырье и пищевых продуктах»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 21.11.2005 № 182
ГОСТ 32164-2013
ГОСТ 32161-2013
ГОСТ 32163-2013
ГОСТ 26927-86
ГОСТ 26930-86
ГОСТ 30178-96
ГОСТ 13586.4-83
МУ № 2142-80 «Методические
указания по определению хлорорганических пестицидов в
воде, продуктах питания, кормах и табачных изделиях хроматографией в тонком слое»,
утв. Зам.ГГСВ СССР
29.01.1980
МУ 1541-76 «Хроматографические методы определения
остаточных количеств 2,4дихлорфеноксиуксусной
кислоты (2,4 Д) в воде, почве,
фураже, продуктах питания
растительного и животного
происхождения»,
утв. Зам.ГГСВ СССР
20.12.1976
ГОСТ 30711-2001
МВИ.МН 2477-2006
МВИ.МН 2478-2006
МВИ.МН 2479-2006
Инструкция 4.1.10-15-63-2005
«Обнаружение, идентификация и определение содержания Т-2 токсинов в продовольственном сырье и пищевых продуктах»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 21.11.2005 № 182
№ BY/112 02.1.0.1222
1
9. Зернобобовые 0713
культуры (горох,
фасоль, нут, чечевица, бобы,
маш, чина)
10. Масличные
культуры (подсолнечник, соя,
хлопчатник, лен,
рапс, горчица,
кунжут, арахис)
лист 23 из 60 листов
2
1201
1202
1204
1206
1207
1211
3
4
9.10 охратоксин ТР ТС 015/2011
А
Приложение 2
9.11 отбор проб
9.12 удельная активность цезия-137
9.13 удельная активность радионуклида
стронция-90
10.1 Токсичные ТР ТС 015/2011
элементы:
Приложение 2
- свинец
- кадмий
- мышьяк
- ртуть
10.2 зараженность
вредителями
10.3 вредные примеси
10.4
- ГХЦГ (α,β,γизомеры)
- ДДТ и его метаболиты
10.5 2,4-Д кислота
10.6 афлатоксин
В1
10.7 Т-2 токсин
10.8 охратоксин А
17.9 дезоксиниваленол
10.10 зеараленон
10.11 отбор проб
10.12 удельная активность цезия-137
10.13 удельная активность радионуклида
стронция-90
5
МВИ.МН 2480-2006
ГОСТ 32164-2013
ГОСТ 32161-2013
ГОСТ 32163-2013
ГОСТ 26927-86
ГОСТ 26930-86
ГОСТ 30178-96
ГОСТ 10853-88
ГОСТ 13586.4-83
ГОСТ 30483-97
МУ № 2142-80 «Методические
указания по определению хлорорганических пестицидов в
воде, продуктах питания, кормах и табачных изделиях хроматографией в тонком слое»,
утв.Зам.ГГСВ СССР 29.01.1980
МУ 1541-76 «Хроматографические методы определения остаточных количеств 2,4- дихлорфеноксиуксусной кислоты (2,4
Д) в воде, почве, фураже, продуктах питания растительного и
животного происхождения»,
утв. Зам.ГГСВ СССР 20.12.1976
ГОСТ 30711-2001
Инструкция 4.1.10-15-63-2005
«Обнаружение, идентификация
и определение содержания Т-2
токсинов в продовольственном
сырье и пищевых продуктах»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 21.11.2005 № 182
МВИ.МН 2479-2006
МВИ.МН 2480-2006
МВИ.МН 2477-2006
МВИ.МН 2478-2006
ГОСТ 32164-2013
ГОСТ 32161-2013
ГОСТ 32163-2013
№ BY/112 02.1.0.1222
1
10. Масличные
культуры (подсолнечник, соя,
хлопчатник, лен,
рапс, горчица,
кунжут, арахис)
лист 24 из 60 листов
2
3
4
5
10.14 определение ТР ТС 015/2011
МУ 2.3.2.1917-04 «Порядок и оргасодержания генетинизация контроля за пищевой прочески модифициродукцией, полученной из/или с исванных источников
пользованием сырья растительного
растительного пропроисхождения, имеющего генетиисхождения меточески модифицированные аналоги»,
дом ПЦР
утв. ГГСВ РФ 26.07.2004
ТР ТС 017/2011 «О безопасности продукции легкой промышленности»
11. Текстильные 3920, 4302-4304, 11.1 отбор проб ТР ТС 017/2011
ГОСТ 126-79
материалы, изде- 5007, 5111, 5112,
ГОСТ 938.0-75
лия и одежда из 5113, 5208, 5209,
ГОСТ 1023-91
них, текстильно- 5211 5212, 5309,
ГОСТ 5375-79
галантерейные 5310, 5311 00,
ГОСТ 6410-80
изделия;
5407, 5408, 5511,
ГОСТ 7296-2003
- текстильные, по- 5512, 5513, 5514,
ГОСТ 8844-75
лимерных и дру- 5515, 5516, 5602,
ГОСТ 9173-86
гие материалы,
5603, 5701,
ГОСТ 9209-77
кожа и изделия
5702-5705,
ГОСТ 9289-78
легкой промыш- 5801, 5802, 5804,
ГОСТ 1059-72
ленности из них; 5806, 5808, 5811
ГОСТ 13587-77
- текстильные ма- из 6001, из 6002,
ГОСТ 14037-79
териалов и изделия из 6003, 6005,
ГОСТ 16218.0-93
из них, обработан- из 6006, из 4203,
ГОСТ 18276.0-88
ные текстильно- из 4818, из 6101,
ГОСТ 18321-73
вспомогательными из 6102, 6103,
ГОСТ 20566-75
веществами;
6104-6110,
ГОСТ 23948-80
- обувь;
6112, 6113, 6114,
ГОСТ 25451-82
- кожгалантерей- из 6115, из 6116,
ГОСТ 26666.0-85
ные изделия;
6117, из 6201,
ГОСТ Р 51293-99
- кожгалантерей- из6202, 6203-6211,
ГОСТ Р 52958-2008
ные изделия и ма- из6212-6216, 6301,
ГОСТ Р 53917-2010
териалы для их из- из 6302-6304,
СТБ 2132-2010
готовления в зави- из 6307, из 6505,
Инструкция 1.1.10-12-96-2005
симости от состава 9404, из 4202
«Гигиеническая оценка тканей,
материала;
из 6401, из 6402,
одежды и обуви», утв. Постан.
- кожа, мех и из- из 6403, из 6404,
ГГСВ РБ от 28.12.2005 № 268
делия из них
из 6405, 6504
МУК 4.1/4.3.1485-03 «Гигиеническая оценка одежды для детей,
подростков и взрослых. Методы
контроля. Химические факторы.
Физические факторы»,
утв. ГГСВ РФ 29.06.2003
10.2 моделирова- ТР ТС 017/2011
Инструкция 1.1.10-12-96-2005
ние
«Гигиеническая оценка тканей,
одежды и обуви», утв. Постан.
ГГСВ РБ от 28.12.2005 № 268
МУ № 11-10-12-97 «Методические
указания по гигиенической оценке
искусственных и синтетических
волокон», утв. ГГСВ РБ13.08.1997
10.3 капролактам ТР ТС 017/2011
ГОСТ 30351-2001
в вытяжке
Приложение 3
11.4 капролактам ТР ТС 017/2011
«Руководство по методам
в воздухе
Приложение 3, 7
определения вредных веществ
в атмосферном воздухе»,
Т.В.Соловьева, В.А.Хрусталева,
М., 1974
1201
1202
1204
1206
1207
1211
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 25 из 60 листов
2
3
11. Текстильные 3920, 4302-4304, 11.5 гексаметиматериалы, изде- 5007, 5111, 5112, лендиамин в вылия и одежда из 5113, 5208, 5209, тяжке
них, текстильно- 5211 5212, 5309,
галантерейные 5310, 5311 00,
изделия;
5407, 5408, 5511,
- текстильные, по- 5512, 5513, 5514,
лимерных и дру- 5515, 5516, 5602, 11.6 гексаметигие материалы,
5603, 5701,
лендиамин в возкожа и изделия
5702-5705,
духе
легкой промыш- 5801, 5802, 5804,
ленности из них; 5806, 5808, 5811
- текстильные ма- из 6001, из 6002, 11.7
териалов и изделия из 6003, 6005, - дибутилфталат
из них, обработан- из 6006, из 4203, в вытяжке
ные текстильно- из 4818, из 6101, - диоктилфталат
вспомогательными из 6102, 6103, в вытяжке
веществами;
6104-6110,
11.8
- обувь;
6112, 6113, 6114, - дибутилфталат
- кожгалантерей- из 6115, из 6116, в воздухе
ные изделия;
6117, из 6201, - диоктилфталат
- кожгалантерей- из6202, 6203-6211, в воздухе
ные изделия и ма- из6212-6216, 6301,
териалы для их из- из 6302-6304,
готовления в зави- из 6307, из 6505,
11.9 акрилонитсимости от состава 9404, из 4202
рил в вытяжке
материала;
из 6401, из 6402,
- кожа, мех и из- из 6403, из 6404,
делия из них.
из 6405, 6504
4
ТР ТС 017/2011
Приложение 3
ТР ТС 017/2011
Приложение 3, 7
ТР ТС 017/2011
Приложение 3
ТР ТС 017/2011
Приложение 3, 7
ТР ТС 017/2011
Приложение 3
11.10 диметилтерефталат в вытяжке
11.11 диметилте- ТР ТС 017/2011
рефталат в воз- Приложение 3, 7
духе
11.12 - ксилол ТР ТС 017/2011
- толуол
Приложение 3, 4
- бензол (в воздухе)
11.13 фенол в
ТР ТС 017/2011
воздухе
Приложение 4, 7
5
Инструкция 2.3.3.10-15-64-2005
«Санитарно-химическиеисследования
изделий,изготовленныхизполимерныхидругихсинтетическихматериалов,контактирующихспищевыми
продуктами»,утв. Постан. ГГСВ
РБ от 25.11.2005 № 184
«Руководство по методам
определения вредных веществ
в атмосферном воздухе»,
Т.В.Соловьева, В.А.Хрусталева,
М., 1974
МВИ.МН 1402-2000
Инструкция 4.1.10-12-70-2005
«Газохромато-графический метод определения дибутил- и диоктилфталата в атмосферном
воздухе населенных мест»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 28.11.2005 № 199
Инструкция 4.1.10-14-91-2005
«Газохроматографический метод
определения остаточных монометров и неполимеризующихся примесей, выделяющихся из полистирольных пластиков в воде, модельных средах и пищевых продуктах»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 26.12.2005 № 257
Инструкция 4.1.11-11-19-2004
«Методика выполнения измерений
концентраций диметилового эфира
терефталевой кислоты в воде методом газовой хроматографии»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 08.06.2004 № 57
«Предельнодопустимыеконцентрациивеществватмосферномвоздухе
населенныхмест(дополнение№3к
списку№1892-78от01.08.1978)»,
утв. Зам.ГГСВ СССР 27.08.1982
РД 52.04.186-89 «Руководство по
контролю загрязнения атмосферы»,
утв. ГГСВ СССР 16.05.1989
М 02-01-95«Методы выполнения
измерений массовой концентрации
фенола в воздухе рабочей зоны и атмосферном воздухе населенных мест
на «Флюорат-02» , утв. 1995 РФ
«Руководствопометодамопределения
вредныхвеществватмосферномвоздухе»,Т.В.Соловьева,В.А.Хрусталева,
М.,1974
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 26 из 60 листов
2
3
4
11. Текстильные 3920, 4302-4304, 11.14 метилметак- ТР ТС 017/2011
материалы, изде- 5007, 5111, 5112, рилат в воздухе Приложение 4
лия и одежда из 5113, 5208, 5209,
них, текстильно- 5211 5212, 5309,
галантерейные 5310, 5311 00,
изделия;
5407, 5408, 5511, 18.15 воздухоТР ТС 017/2011
- текстильные, по- 5512, 5513, 5514, проницаемость Статья 4
лимерных и дру- 5515, 5516, 5602, ткани
Приложение 4
гие материалы,
5603, 5701,
11.16 гигроскокожа и изделия
5702-5705,
пичность ткани
легкой промыш- 5801, 5802, 5804, 11.17 индекс ток- ТР ТС 017/2011
ленности из них; 5806, 5808, 5811 сичности (водная Статья 4
- текстильные ма- из 6001, из 6002, вытяжка)
териалов и изделия из 6003, 6005,
из них, обработан- из 6006, из 4203,
11.18 индекс токные текстильно- из 4818, из 6101,
сичности (возвспомогательными из 6102, 6103,
душная вытяжка)
веществами;
6104-6110,
- обувь;
6112, 6113, 6114,
- кожгалантерей- из 6115, из 6116,
ные изделия;
6117, из 6201,
- кожгалантерей- из6202, 6203-6211,
ные изделия и ма- из6212-6216, 6301,
териалы для их из- из 6302-6304, 11.19 местное
готовления в зави- из 6307, из 6505, раздражающее
симости от состава 9404, из 4202 действие на кожу
материала;
из 6401, из 6402,
- кожа, мех и из- из 6403, из 6404,
делия из них
из 6405, 6504
11.20 местное
раздражающее
действие на кожу
(индекс раздражающего действия)
11.21 органолеп- ТР ТС 017/2011
тика (запах изде- Статья 4
лия)
11.22 pH водной ТР ТС 017/2011
вытяжки
Приложение 8
5
«Руководство по методам
определения вредных веществ
в атмосферном воздухе»,
Т.В.Соловьева, В.А.Хрусталева,
М., 1974
ГОСТ 12088-77
ГОСТ 3816-81
МУ 1.1.037-95 «Биотестирование
продукции из полимерных и других синтетических материалов»,
утв. ГГСВ РФ 20.12.1995
МР № 29 ФЦ/2688-2003
«Экспресс-метод оценки токсичности проб воздуха по
водорастворимым компонентам с использованием в качестве тест-объекта спермы
крупного рогатого скота»,
утв. ГГСВ РФ 30.05.2003
Инструкция 1.1.11-35-2004
«Требования к постановке экспериментальных исследований
для первичной токсикологической оценки и гигиенической
регламентации веществ»,
утв. Постан. МЗ РБ
от 14.12.2004 № 131
Инструкция по применению
№ 004-0612 «Методы определения и оценки токсикологических и клинико-лабораторных
показателей безопасности и безопасности для человека товаров
народного потребления»,
утв. ГГСВ РБ 18.04.2012
ГОСТ 30877-2003
Инструкция 1.1.10-12-96-2005
«Гигиеническая оценка тканей, одежды и обуви»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 28.12.2005 № 268
МУК 4.1/4.3.1485-03 «Гигиеническая оценка одежды для детей,
подростков и взрослых. Методы
контроля. Химические факторы.
Физические факторы»,
утв. ГГСВ РФ 29.06.2003
ГОСТ 22829-77
ГОСТ Р 53017-2008
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 27 из 60 листов
2
3
4
11. Текстильные 3920, 4302-4304, 11.23 формальде- ТР ТС 017/2011
материалы, изде- 5007, 5111, 5112, гид
Приложение 3, 7
лия и одежда из 5113, 5208, 5209,
них, текстильно- 5211 5212, 5309,
галантерейные 5310, 5311 00,
изделия;
5407, 5408, 5511,
- текстильные, по- 5512, 5513, 5514,
лимерных и дру- 5515, 5516, 5602,
гие материалы,
5603, 5701,
кожа и изделия
5702-5705,
легкой промыш- 5801, 5802, 5804,
ленности из них; 5806, 5808, 5811
- текстильные ма- из 6001, из 6002,
териалов и изделия из 6003, 6005,
из них, обработан- из 6006, из 4203,
ные текстильно- из 4818, из 6101,
вспомогательными из 6102, 6103,
веществами;
6104-6110,
- обувь;
6112, 6113, 6114,
- кожгалантерей- из 6115, из 6116,
ные изделия;
6117, из 6201,
- кожгалантерей- из6202, 6203-6211,
ные изделия и ма- из6212-6216, 6301,
териалы для их из- из 6302-6304,
готовления в зави- из 6307, из 6505,
симости от состава 9404, из 4202 11.24 свободный ТР ТС 017/2011
материала;
из 6401, из 6402, формальдегид
Приложение 1, 2, 8
- кожа, мех и из- из 6403, из 6404, 11.25 стирол
ТР ТС 017/2011
делия из них
из 6405, 6504
Приложение 4
11.26 ацетон в
ТР ТС 017/2011
воздухе
Приложение 3, 7
11.27
- ацетон
- ацетальдегид
ТР ТС 017/2011
Приложение 3, 4, 7
5
ПНД Ф 14.1:2:4.187-02 «Количественный химический
анализ вод. Методики измерений массовой концентрации формальдегида в пробах
природных, питьевых и
сточных вод флуориметрическим методом на анализаторе
жидкости «Флюорат-02»,
утв. 2002 Минприроды РФ
МУК 4.1.1265-03 «Измерение
массовой концентрации формальдегида флуориметрическим методом в пробах питьевой воды и воды поверхностных и подземных источников водопользования»,
утв. ГГСВ РФ 01.04.2003
МУК 4.1.1272-03 «Измерение
массовой концентрации формальдегида флуориметрическим методом в воздухе рабочей зоны и атмосферном
воздухе населенных мест»,
утв. ГГСВ РФ 01.04.2003
ГОСТ 25617-83
ГОСТ 31280-2004
ГОСТ 22648-77
«Руководство по методам
определения вредных веществ
в атмосферном воздухе»,
Т.В.Соловьева, В.А.Хрусталева,
М., 1974
МВИ.МН 2558-2006 «Методика
выполнения измерений концентраций ацетона и ацетальдегида в вытяжках модельных сред, имитирующих пищевые продукты, методом
газовой хроматографии»,
утв. ГГСВ РБ 27.11.2006
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 28 из 60 листов
2
3
11. Текстильные 3920, 4302-4304, 11.28
материалы, изде- 5007, 5111, 5112, - бензол
лия и одежда из 5113, 5208, 5209, - толуол
них, текстильно- 5211 5212, 5309, - ксилолы (смесь
галантерейные 5310, 5311 00, изомеров)
изделия;
5407, 5408, 5511,
- текстильные, по- 5512, 5513, 5514,
лимерных и дру- 5515, 5516, 5602,
гие материалы,
5603, 5701,
кожа и изделия
5702-5705,
легкой промыш- 5801, 5802, 5804,
ленности из них; 5806, 5808, 5811
- текстильные ма- из 6001, из 6002,
териалов и изделия из 6003, 6005,
из них, обработан- из 6006, из 4203,
ные текстильно- из 4818, из 6101,
вспомогательными из 6102, 6103,
веществами;
6104-6110,
11.29 акрилонитрил
- обувь;
6112, 6113, 6114,
- кожгалантерей- из 6115, из 6116,
ные изделия;
6117, из 6201,
- кожгалантерей- из6202, 6203-6211,
ные изделия и ма- из6212-6216, 6301,
териалы для их из- из 6302-6304, 11.30 хлорэтен
готовления в зави- из 6307, из 6505, (винилхлорид)
симости от состава 9404, из 4202
материала;
из 6401, из 6402,
- кожа, мех и из- из 6403, из 6404,
делия из них
из 6405, 6504
4
ТР ТС 017/2011
Приложение 3, 4
ТР ТС 017/2011
Приложение 3, 7
11.31 винилацетат ТР ТС 017/2011
Приложение 3
11.32 этиленгликоль
11.33 спирт метиловый
ТР ТС 017/2011
Приложение 3, 4
5
Инструкция 4.1.10-12-39-2005
«Методика выполнения измерений концентраций ацетона, метанола, бензола, толуола, этилбензола, пентана, о-, м-, п-ксилола, гексана, октана и декана в воде методом газовой хроматографии»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 31.10.2005 г. № 159
МУК 4.1.650-96 «Методические указания по газохроматографическому определению
ацетона, метанола, бензола,
толуола, этиленбензола, пентана, о-, м-, п-ксилола, гексана, октана, декана в воде»,
утв. Зам.ГГСВ РФ 31.10.1996
МУ № 268-92 «Методические указания по газохроматографическому измерению концентраций цианистого водорода и нитрила акриловой кислоты в воздухе»,
утв. ГГСВ РБ24.09.1992
МР № 1941-78 «Методические рекомендации по определению хлористого винила в
поливинилхлориде и полимерных материалах на его основе, в модельных средах,
имитирующих пищевые продукты, в продуктах питания»,
утв. ГГСВ СССР 07.12.1978
ГОСТ 22648-77
МР № 2915-82 «Методические
рекомендации по определению
винилацетата в воде методом газожидкостной хроматографии»,
утв. Зам.ГГСВ СССР 20.01.1982
Инструкция № 880-71 «Инструкция по санитарнохимическому исследованию
изделий, изготовленных из
полимерных и других синтетических материалов, предназначенных для контакта с
пищевыми продуктами»,
утв.Зам.ГСВ СССР 02.02.1971
МУК 4.1.624-96 «Методические указания по газохроматографическому определению
метилового и этилового спиртов в атмосфере воздуха»,
утв. Зам.ГГСВ РФ 31.10.1996
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 29 из 60 листов
2
3
4
11. Текстильные 3920, 4302-4304, 11.34 спирт бу- ТР ТС 017/2011
материалы, изде- 5007, 5111, 5112, тиловый
Приложение 7
лия и одежда из 5113, 5208, 5209,
них, текстильно- 5211 5212, 5309,
галантерейные 5310, 5311 00,
изделия;
5407, 5408, 5511,
- текстильные, по- 5512, 5513, 5514,
лимерных и дру- 5515, 5516, 5602,
гие материалы,
5603, 5701,
кожа и изделия
5702-5705,
легкой промыш- 5801, 5802, 5804,
ленности из них; 5806, 5808, 5811
- текстильные ма- из 6001, из 6002,
териалов и изделия из 6003, 6005,
из них, обработан- из 6006, из 4203,
ные текстильно- из 4818, из 6101,
вспомогательными из 6102, 6103,
веществами;
6104-6110,
- обувь;
6112, 6113, 6114,
- кожгалантерей- из 6115, из 6116, 11.35 массовая ТР ТС 017/2011
ные изделия;
6117, из 6201, доля свободной Статья 8
- кожгалантерей- из6202, 6203-6211, серной кислоты
ные изделия и ма- из6212-6216, 6301, 11.36 массовая ТР ТС 017/2011
териалы для их из- из 6302-6304, доля вымываемо- Приложение 3, 8
готовления в зави- из 6307, из 6505, го хрома (VI)
симости от состава 9404, из 4202
материала;
из 6401, из 6402,
- кожа, мех и из- из 6403, из 6404,
делия из них
из 6405, 6504
12. Товары
4202
19.1 напряженТР ТС 017/2011
народного поиз 5007, 5208, ность электроста- Приложение 2
требления
5209, 5211,
тического поля
5516, 5801,
5804,
6002-6005,
9404,
из 61, 62, 64,
65
5
Инструкция 4.1.10-15-90-2005
«Осуществление государственного санитарного надзора за производством и применением полимерных материалов класса полиолефинов,
предназначенных для контакта
с пищевыми продуктами»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 26.12.2005 № 256
МУ 4149-86 «Методические
указания по осуществлению
государственного санитарного
надзора за производством и
применением полимерных материалов класса полиолефинов,
предназначенных для контакта
с пищевыми продуктами»,
утв. ГГСВ СССР 29.09.1986
ГОСТ 314-72
ГОСТ 1059-72
ГОСТ 4659-79
ГОСТ 31280-2004
Санитарные правила и нормы
№ 9-29-95 (РФ № 2.1.8.042-96)
«Санитарные нормы допустимых
уровней физических факторов при
применении товаров народного потребления в бытовых условиях»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 21.02.1996 № 5
Санитарные правила и нормы
№ 9-29.7-95 «Санитарные нормы допустимых уровней физических факторов при применении товаров народного потребления в бытовых условиях. Методика измерения напряженности электростатического поля»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 21.02.1996 № 5
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 30 из 60 листов
2
3
4
5
ТР ТС 019/2011 «О безопасности средств индивидуальной защиты»
13. Средства ин- 4015, 5603,
13.1 отбор проб ТР ТС 019/2011
ГОСТ 18321-73
дивидуальной
5903, 9020,
13.2 индекс ток- ТР ТС 019/2011
МУ 1.1.037-95 «Биотестирозащиты
4015, 5007,
сичности (водная Приложение 3: таблица 2 вание продукции из поли5111, 5309-5311, вытяжка)
мерных и других синтетиче5407, 5408,
ских материалов»,
5801, 5802,
утв. ГГСВ РФ 20.12.1995
из 6101-02,
13.3 кожноИнструкция 1.1.11-35-2004
6103-04,
резорбтивное дей«Требования к постановке экс6107-08,
ствие (только для
периментальных исследований
6211 32,
изделий, преднадля первичной токсикологиче6211 33,
значенных для
ской оценки и гигиенической
6211 43,
контакта с кожей
регламентации веществ»,
4015,
лица и со слизиутв. Постан. МЗ РБ
4015 19 000 0, стыми оболочками)
от 14.12.2004 № 131
6116 92 000 0, 13.4 сенсибилизиМУ 1.1.11-12-5-2003 «Требования к
6401-6405,
рующее действие
постановке экспериментальных ис9003, 9004
(только для издеследований по изучению аллергенлий, предназначенных свойств и обоснованию преных для контакта с
дельно допустимых концентраций
кожей лица и со
химических аллергенов в воздухе
слизистыми оборабочей зоны и атмосферы»,
лочками)
утв. ГГСВ РБ 6.06.2003
13.5 запах водной
Инструкция№ 880-71 «Инструкция
вытяжки
по санитарно-химическомуисследованию изделий, изготовленных изполимерных идругих синтетических материалов, предназначенных дляконтакта с пищевыми продуктами»,
утв. Зам.ГСВ СССР 02.02.1971
МУ 11-11-15 РБ 2002 «Порядок и организация проведения гигиенической экспертизы производственной и специальной одежды. Показатели гигиенической безопасности и методы определения»,
утв. ГГСВ РБ 30.12.2002
13.6 бромируеИнструкция № 880-71,
мость
утв. Зам.ГСВ СССР 02.02.1971
13.7 этиленгли- ТР ТС 019/2011
Инструкция № 880-71,
коль
Приложение 3: таблица 1 утв. Зам.ГСВ СССР 02.02.1971
13.8 винилацетат
ГОСТ 22648-77
МР № 2915-82 «Методические
рекомендации по определению
винилацетата в воде методом газожидкостной хроматографии»,
утв. Зам.ГГСВ СССР 20.01.1982
13.9 винилхлорид
МР № 1941-78 «Методические рекомендации по определению хлористого винила в поливинилхлориде и полимерных материалах на
его основе, в модельных средах,
имитирующие пищевые продукты, в продуктах питания»,
утв. ГГСВ СССР 07.12.1978
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 31 из 60 листов
2
13. Средства ин- 4015, 5603,
дивидуальной
5903, 9020,
защиты
4015, 5007,
5111, 5309-5311,
5407, 5408,
5801, 5802,
из 6101-02,
6103-04,
6107-08,
6211 32,
6211 33,
6211 43,
4015,
4015 19 000 0,
6116 92 000 0,
6401-6405,
9003, 9004
3
13.10
- ацетон
- ацетальдегид
13.11
- метиловый спирт
- бутиловый спирт
- изобутиловый
спирт
- пропиловый спирт
- изопропиловый
спирт
- гексан
- гептан
- этилацетат
- бутилацетат
- метилацетат
13.12
- ДБФ
- ДОФ
13.13 формальдегид
13.14 диметил
терефталат
4
5
ТР ТС 019/2011
МВИ.МН 2558-2006 «Методика
Приложение 3: таблица 1 выполнения измерений концентраций ацетона и ацетальдегида в вытяжках модельных сред, имитирующих пищевые продукты, методом
газовой хроматографии»,
утв. ГГСВ РБ 27.11.2006
МУ 4149-86 «Методические
указания по осуществлению
государственного санитарного
надзора за производством и
применением полимерных материалов класса полиолефинов,
предназначенных для контакта
с пищевыми продуктами»,
утв. ГГСВ СССР 29.09.1986
МВИ.МН 1402-2000 «Методика
выполнения измерений концентраций дибутилфталата (ДБФ) и
диоктилфталата (ДОФ) в водной
и водно-спиртовых средах, имитирующих алкогольные напитки,
методом газовой хроматографии»,
утв. ГГСВ РБ 06.09.2000
МУК 4.1.1265-03 «Измерение
массовой концентрации формальдегида флуориметрическим методом в пробах питьевой воды и воды поверхностных и подземных источников водопользования»,
утв. ГГСВ РФ 01.04.2003
МУК 4.1.1272-03 «Измерение
массовой концентрации формальдегида флуориметрическим методом в воздухе рабочей зоны и атмосферном
воздухе населенных мест»,
утв. ГГСВ РФ 01.04.2003
«Предельно допустимые концентрации веществ в атмосферном воздухе населенных
мест (дополнение № 3 к списку
№ 1892-78 от 01.08.78)»,
утв.Зам.ГГСВ СССР 27.08.1982
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 32 из 60 листов
2
3
13. Средства ин- 4015, 5603,
13.15 αдивидуальной
5903, 9020,
метилстирол
защиты
4015, 5007,
5111, 5309-5311,
5407, 5408,
5801, 5802,
из 6101-02,
6103-04,
6107-08,
6211 32,
6211 33,
6211 43,
4015,
4015 19 000 0,
6116 92 000 0,
6401-6405,
9003, 9004
13.16 метиленхлорид
4
5
ТР ТС 019/2011
МР № 29 ФЦ/828 «ГазохроматоПриложение 3: таблица 1 графичесское определение массовой концентрации гексана, гептана, ацетальдегида, ацетона, метилацетала, этилацетата, метанола, изопропанола, акрилонитрила, н-пропанола, бутил-ацетата,
изобутанола, н-бутанола, бензола, толуола, этилбензола, м-, о- и
п-ксилолов, изопропилбензола,
стирола, α-метил-стирола, в водных вытяжках из полимерных
материалов различного состава»,
утв. ГВ Федерального центра
Госсанэпиднадзора МЗ России 18.03.2005
МУ 4149-86 «Методические
указания по осуществлению
государственного санитарного
надзора за производством и
применением полимерных материалов класса полиолефинов,
предназначенных для контакта
с пищевыми продуктами»,
утв. ГГСВ СССР 29.09.1986
13.17 цимат
МУ 4077-86 «Методические
указания по санитарногигиеническому исследованию
резин и изделий из них, предназначенных для контакта с
пищевыми продуктами»,
утв. Зам.ГГСВ СССР 10.03.1986
13.18 местное
ТР ТС 019/2011
Инструкция по применению
раздражающее Приложение 3: таблица 2 № 004-0612 «Методы опредедействие на кожу
ления и оценки токсикологиче(индекс раздраских и клинико-лабораторных
жающего дейпоказателей безопасности и
ствия)
безопасности для человека товаров народного потребления»,
утв. ГГСВ РБ 18.04.2012
13.19 местное разИнструкция по применению
дражающее действие
№ 004-0612,
на слизистые оболочутв. ГГСВ РБ 18.04.2012
ки (индекс раздражающего действия) только для изделий,
предназначенных для
контакта с кожей лица и со слизистыми
оболочками
13.20 фенол
ТР ТС 019/2011
МВИ.МН 1924-2003 «Методика
Приложение 3: таблица 1 газохроматографического определения фенола и эпихлоргидрина в модельных средах, имитирующих пищевые продукты»,
утв. ГГСВ РБ 24.10.2003
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 33 из 60 листов
2
3
4
5
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
14. Мясо и мясо- 0201 - 0201
14.1 Токсичные ТР ТС 021/2011
ГОСТ 30178-96
продукты из пти- 1601
элементы:
Приложение 3
цы, яйца и про- 1602
- свинец
дукты их перера- 0407
- кадмий
ботки
0408
- хром
- мышьяк
ГОСТ 26927-86
- ртуть
ГОСТ 26930-86
- олово
ГОСТ 26935-86
14.2 массовая
ТР ТС 021/2011
ГОСТ 4288-76
доля влаги
14.3 массовая
ТР ТС 021/2011
ГОСТ 9957-73
доля поваренной
соли
14.4 нитрит
ТР ТС 021/2011
ГОСТ 8558.1-78
натрия
Приложение 3
14.5 нитрозамиМВИ.МН 3543-2010 «Метоны
дика определение нитрозаминов в пищевых продуктах
и продовольственном сырье
методом высокоэффективной
жидкостной хроматографии»,
утв. ГГСВ РБ 24.08.2010
14.6 ГХЦГ (α,β,γМУ 2142-80 «Методические
изомеры)
указания по определению хлорорганических пестицидов в
воде, продуктах питания, кормах и табачных изделиях хроматографией в тонком слое»,
утв. Зам.ГГСВ СССР 29.01.1980
14.7 ДДТ и его
МУ 2142-80,
метаболиты
утв. Зам.ГГСВ СССР 29.01.1980
14.8 бенз(а)
СТБ ГОСТ Р 51650-2001
пирен
14.9 отбор проб ТР ТС 021/2011
ГОСТ 26668-85
ГОСТ 32164-2013
14.10 патогенные ТР ТС 021/2011
ГОСТ 30364.2-96
микроорганизм, в Приложение 1
ГОСТ 30519-97
т.ч. сальмонеллы
ГОСТ 31659-2012
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 34 из 60 листов
2
14. Мясо и мясо- 0201 - 02010
продукты из пти- 1601
цы, яйца и про- 1602
дукты их перера- 0407
ботки
0408
15. Зерно (семена) мукомольнокрупяные и хлебобулочные изделия (зерно
продовольственное, семена зернобобовых и
продукты из них,
отруби пищевые,
хлеб, булочные
изделия, сухие
крупяные продукты экструзионной технологии, макаронные
изделия, пищевые волокна из
отрубей, крупы,
мука, пивоваренный солод, хлебобулочные изделия с начинками др.)
1001-1008
1101-1104
1902
1905
3
14.11 Listeria
monocytogenes
4
ТР ТС 021/2011
Приложение 1
14.12
ТР ТС 021/2011
КМАФАнМ
Приложение 2
14.13 бактерии
группы кишечных палочек
БГКП (колиформы)
14.14 E.coli
14.15 бактерии
рода Proteus
14.16 S. aureus
14.17 сульфитредуцирующие
клостридии
14.18 бактерии
рода Enterococcus
14.19 плесени
14.20 удельная ТР ТС 021/2011
активность це- Приложение 4
зия-137
15.1 Токсичные ТР ТС 021/2011
элементы:
Приложение 3
- свинец
- кадмий
- мышьяк
- ртуть
15.2 нитрозамины
13.3 загрязнённость вредителями хлебных запасов (насекомые,
клещи)
13.4 зараженность вредителями хлебных запасов (насекомые,
клещи) суммарная плотность загрязненности
5
СТБ ГОСТ Р 51921-2011
Инструкция по применению
№ 81-0904 «Организация контроля и методы выявления бактерий Listeria monocytogenes в
пищевых продуктах»,
утв. ГГСВ РБ 13.10.2004
ГОСТ 10444.15-94
ГОСТ 30364.2-96
ГОСТ 30364.2-96
ГОСТ 31747-2012
ГОСТ 30726-2001
ГОСТ 28560-90
ГОСТ 30364.2-96
ГОСТ 10444.2-94
ГОСТ 29185-91
ГОСТ 28566-90
ГОСТ 10444.12-88
ГОСТ 32161-2013
ГОСТ 30178-96
ГОСТ 26930-86
ГОСТ 26927-86
МВИ.МН 3543-2010 «Методика определение нитрозаминов в
пищевых продуктах и продовольственном сырье методом
высокоэффективной жидкостной хроматографии»,
утв. ГГСВ РБ 24.08.2010
ГОСТ 13586.4-83
ГОСТ 13586.6-93
ГОСТ 26312.3-84
ГОСТ 26312.3-84
№ BY/112 02.1.0.1222
1
15. Зерно (семена) мукомольнокрупяные и хлебобулочные изделия (зерно
продовольственное, семена зернобобовых и
продукты из них,
отруби пищевые,
хлеб, булочные
изделия, сухие
крупяные продукты экструзионной технологии, макаронные
изделия, пищевые волокна из
отрубей, крупы,
мука, пивоваренный солод, хлебобулочные изделия с начинками др.)
лист 35 из 60 листов
2
1001-1008
1101-1104
1902
1905
3
4
15.5 ГХЦГ α,β,γ- ТР ТС 021/2011
изомеры
Приложение 3
15.6 ДДТ и его
метаболиты
15.7 гексахлорбензол
15.8 2,4- Д кислота
15.9 бенз(а) пирен
15.10 афлатоксин
В1
15.11 зеараленон
15.12 дезоксиниваленол
15.13 Т-2 токсин
15.14 охратоксин А
15.15 отбор проб ТР ТС 021/2011
15.16 патогенные
микроорганизмы, в
т.ч. сальмонеллы
15.17 КМАФАнМ
15.18 S.aureus
15.19 бактерии
рода Proteus
15.20 БГКП
15.21 плесени,
дрожжи
15.22 B.cereus
15.23 удельная активность цезия-137
15.24 удельная активность радионуклида стронция-90
ТР ТС 021/2011
Приложение 1
ТР ТС 021/2011
Приложение 2
5
МУ 2142-80 «Методические указания по определению хлорорганических пестицидов в воде, продуктах
питания, кормах и табачных изделиях
хроматографией в тонком слое»,
утв. зам.ГГСВ СССР от 09.01.1980
МУ 2142-80,
утв. зам.ГГСВ СССР от 09.01.1980
МУ 2142-80,
утв. зам.ГГСВ СССР от 09.01.1980
МУ 1541-76 «Хроматографические
методы определения остаточных количеств 2,4- дихлорфеноксиуксусной
кислоты (2,4 Д) в воде, почве, фураже,
продуктах питания растительного и
животного происхождения»,
утв. Зам.ГГСВ СССР от 20.12.1976
СТБ ГОСТ Р 51650-2001
ГОСТ 30711-2001
МВИ.МН 2785-2007
МВИ.МН 2478-2006
Инструкция 4.1.10-15-61-2005
«Обнаружение, идентификация и
определение содержания дезоксиниваленола (вомитоксина) и зеараленона в зерне и зернопродуктах»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 21.11.2005 № 182
МВИ.МН 2477-2006
Инструкция 4.1.10-15-63-2005
«Обнаружение, идентификация и
определение содержания Т-2 токсина в продовольственном сырье
и пищевых продуктах»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 21.11.2005 № 182
МВИ.МН 2479-2006
МВИ.МН 2480-2006
ГОСТ 26668-85
ГОСТ 32164-2013
ГОСТ 30519-97
ГОСТ 31659-2012
ГОСТ 10444.15-94
ГОСТ 10444.2-94
ГОСТ 28560-90
ГОСТ 31747-2012
ГОСТ 10444.12-88
ТР ТС 021/2011
Приложение 4
ГОСТ 10444.8-88
ГОСТ 32161-2013
ГОСТ 32163-2013
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 36 из 60 листов
2
16. Сахар и кон- 1701-1704
дитерские изде- 1801-1806
лия (сахар, саха- 1905
ристые конди0409
терские изделия,
мучные кондитерские изделия,
резинка жевательная; шоколад
и изделия из него, какао-бобы,
какао, шоколадные изделия, мед,
восточные сладости и др.)
3
4
16.1 Токсичные ТР ТС 021/2011
элементы:
Приложение 3
- свинец
- кадмий
- мышьяк
- ртуть
16.2 ГХЦГ (α,β,γизомеры)
16.3 ДДТ и его
метаболиты
16.4 афлатоксин В1
16.5 дезоксиниваленол
16.6 отбор проб ТР ТС 021/2011
16.7 патогенные ТР ТС 021/2011
микроорганизмы, Приложение 1
в т.ч. сальмонеллы
16.8 количество ТР ТС 021/2011
мезофильных
Приложение 9
аэробных и факультативно
анаэробных микроорганизмов
(КМАФАнМ)
16.9 S.aureus
16.10 бактерии
группы кишечных
палочек – БГКП
(колиформы)
16.11 плесени,
дрожжи
5
ГОСТ 26930-86
ГОСТ 30178-96
ГОСТ 26927-86
МУ 2142-80 «Методические
указания по определению хлорорганических пестицидов в
воде, продуктах питания, кормах и табачных изделиях хроматографией в тонком слое»,
утв. зам. ГГСВ СССР 29.01.1980
МУ 2142-80,
утв. зам. ГГСВ СССР 29.01.1980
ГОСТ 30711-2001
МВИ.МН 2477-2006 «Методика выполнения измерений
ДОН с использованием тестсистемы "Радаскрин ФАСТ
ДОН" в зерновых и зернобобовых культурах и продуктах
их переработки»,
утв. ОДО «КомПродСервис» РБ
2006 год
ГОСТ 26668-85
ГОСТ 30519-97
ГОСТ 31659-2012
ГОСТ 10444.15-94
ГОСТ 10444.2-94
ГОСТ 31747-2012
ГОСТ 10444.12-88
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 37 из 60 листов
2
17. Плодоовощная 0701 - 0713
продукция (свежие 0801 - 0811
овощи, грибы, фрук- 0813
ты и ягоды и про- 0901 - 0910
дукты их переработ- 2001 - 2009
ки в т.ч. консервиро- 2101
ванная быстрозамо- 2103 - 2105
роженная продукция, сухие, квашеные, солёные, мочёные продукты их
переработки, соковая продукция, мороженое плодовоягодное, ароматизированное, пищевые
льды, специи, пряности, пряные травы, чай и напитки из
него, кофе и напитки
из него, орехи и др.)
3
4
17.1 Токсичные ТР ТС 021/2011
элементы:
Приложение 3
- свинец; - кадмий;
- мышьяк; - ртуть;
- олово
17.2 оксиметилфурфурол
17.3 нитраты
17.4 - ГХЦГ
(α,β,γ- изомеры)
-ДДТиегометаболиты
17.5 патулин
17.6 отбор проб ТР ТС 021/2011
17.7 патогенные
ТР ТС 021/2011
микроорганизмы, в Приложение 1
т.ч сальмонеллы
17.8 Listeria
monocytogenes
17.9 КМАФАнМ ТР ТС 021/2011
17.10 БГКП (ко- Приложение 2
лиформы)
17.11 S.aureus
17.12 плесени,
дрожжи
17.13 мезофильные сульфитредуцирующие
клостридии
17.14 B.cereus
17.15 яйца гель- ТР ТС 021/2011
минтов:
- цисты кишечных патогенных
простейших организмов
17.16 удельная ак- ТР ТС 021/2011
тивность цезия-137 Приложение 4
17.17 удельная активность радионуклида стронция-90
5
ГОСТ 30178-96
ГОСТ 26927-86
ГОСТ 26930-86
ГОСТ 26935-86
ГОСТ 29032-91
ГОСТ 29270-95
МУ № 5048-89 «Методические
указания по определению нитратов
и нитритов в продукции растениеводства», утв. Нач.Главного санитарно-профилактического управления МЗ СССР 04.07.1989
МУ 2142-80 «Методические указания по определению хлорорганических пестицидов в воде, продуктах
питания, кормах и табачных изделиях
хроматографией в тонком слое»,
утв. зам. ГГСВ СССР 29.01.1980
ГОСТ 28038-89
ГОСТ 26668-85
ГОСТ 32164-2013
ГОСТ 30519-97
ГОСТ 31659-2012
СТБ ГОСТ Р 51921-2011
Инструкция по применению
№ 81-0904 «Организация контроля и методы выявления бактерий Listeria monocytogenes в
пищевых продуктах»,
утв. ГГСВРБ 13.10.2004
ГОСТ 10444.15-94
ГОСТ 31747-2012
ГОСТ 10444.2-94
ГОСТ 10444.12-88
ГОСТ 10444.9-88
ГОСТ 29185-91
ГОСТ 10444.8-88
МУК 4.2.3016-12. 4.2 «Методы
контроля. Биологические и микробиологические факторы.Санитарно-паразитологические исследования плодоовощной,
плодово-ягодной и растительной продукции. Методические указания»,
утв. ГГСВ РФ 12.05.2012
ГОСТ 32161-2013
ГОСТ 32163-2013
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 38 из 60 листов
2
18. Масличное 0405
сырье и жировые 1201
продукты (все
1204
фракции расти- 1501 - 1518
тельных масел, 2002
продукты пере- 2006
работки расти- 2007
тельных масел и
животных жиров,
включая жиры
рыб, масла (жиры) переэтерифицированные
рафинированные
дезодерированные; маргарины;
жиры специального назначения,
заменители молочного жира,
эквиваленты
масла какао,
улучшители и
заменители масла какао, спреды
и смеси растительносливочные и растительножировые, жиры
животные, шпик
свиной и продукты из него, майонезы, соусы,
кремы на основе
растительных
масел, семена
масличных культур и др.)
3
4
18.1 Токсичные ТР ТС 021/2011
элементы:
Приложение 3
- свинец
- кадмий
- медь
- железо
- никель
- мышьяк
- ртуть
18.2 нитрозамины
18.3 ГХЦГ (α,β,γизомеры)
18.4 ДДТ и его метаболиты
18.5 бенз(а) пирен
18.6 афлатоксин В1
18.7 полихлорированные бифенилы
(ПХБ)
18.8 отбор проб
ТР ТС 021/2011
18.9 патогенные ТР ТС 021/2011
микроорганизмы, в Приложение 1
т.ч сальмонеллы
18.10 Listeria
monocytogenes
18.11 КМАФАнМ ТР ТС 021/2011
18.12 БГКП (ко- Приложение 2
лиформы)
18.13 S.aureus
18.14 удельная ак- ТР ТС 021/2011
тивность цезия-137 Приложение 4
18.15 удельная активность радионуклида стронция-90
5
ГОСТ 28414-89
ГОСТ 30178-96
ГОСТ 26930-86
ГОСТ 26927-86
МВИ.МН 3543-2010 «Методика определение нитрозаминов
в пищевых продуктах и продовольственном сырье методом
высокоэффективной жидкостной хроматографии»,
утв. ГГСВ РБ 24.08.2010
МУ 2142-80 «Методические
указания по определению хлорорганических пестицидов в
воде, продуктах питания, кормах и табачных изделиях хроматографией в тонком слое»,
утв. зам. ГГСВ СССР 29.01.1980
ГОСТ 30711-2001
СТБ ГОСТ Р 51650-2001
МУ 2142-80,
утв. зам. ГГСВ СССР 29.01.1980
ГОСТ 30711-2001
МВИ.МН 2352-2005 «Методика
одновременного определения
остаточных количеств полихлорированных бифенилов и
хлорорганических пестицидов в
рыбе и рыбной продукции с помощью газожидкостной хроматографии»,
утв. ГГСВ РБ 28.09.2005
ГОСТ 26668-85
ГОСТ 32164-2013
ГОСТ 30519-97
ГОСТ 31659-2012
СТБ ГОСТ Р 51921-2011
Инструкцияпоприменению№81-0904
«ОрганизацияконтроляиметодывыявлениябактерийListeria monocytogenesв
пищевыхпродуктах»,
утв. ГГСВ РБ 13.10.2004
ГОСТ 10444.15-94
ГОСТ 31747-2012
ГОСТ 10444.2-94
ГОСТ 32161-2013
ГОСТ 32163-2013
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 39 из 60 листов
2
19. Напитки (во- 2201 - 2209
ды питьевые минеральные природные столовые, лечебностоловые, лечебные, напитки
безалкогольные,
в том числе с соком и искусственно минерализованные,
напитки брожения, пиво, вино,
водка, слабоалкогольные и другие спиртные
напитки и др.)
3
19.1 Токсичные
элементы:
- свинец - кадмий
- мышьяк
- ртуть
19.2 метиловый
спирт
19.3 синтетические красители:
- индигокармин Е132
- жёлтый: «Солнечный закат» Е110
- тартразин Е102
- понсо 4 R E124
- амарант Е123
- азорубин Е122
19.4 кофеин
4
ТР ТС 021/2011
Приложение 3
ТР ТС 021/2011
ТР ТС 021/2011
Приложение 3
19.5 нитрозамины ТР ТС 021/2011
Приложение 3
19.6 патулин
19.7 отбор проб
19.8 патогенные
микроорганизмы,
в т.ч сальмонеллы
19.9 КМАФАнМ
19.10 бактерии
группы кишечных
палочек (БГКП)
19.11 Pseudomonas
aeruginosa
19.12 дрожжи,
плесени
ТР ТС 021/2011
ТР ТС 021/2011
Приложение 1
ТР ТС 021/2011
Приложение 2
5
ГОСТ 30178-96
ГОСТ 26930-86
ГОСТ 26927-86
ГОСТ 5964-93
СТБ ГОСТ Р 51698-2001
МВИ МН 2399-2005 «Методика
определения синтетических красителей в алкогольных и безалкогольных напитках с помощью
высокоэффективной жидкостной
хроматографии»,
утв. ГГСВ РБ 21.12.2005
ГОСТ 30059-93
МВИ.МН 3543-2010 «Методика определение нитрозаминов
в пищевых продуктах и продовольственном сырье методом
высокоэффективной жидкостной хроматографии»,
утв. ГГСВ РБ 24.08.2010
ГОСТ 28038-89
ГОСТ 26668-85
ГОСТ 30519-97
ГОСТ 31659-2012
ГОСТ 10444.15-94
ГОСТ 30712-2001
Инструкция по применению
№ 068-1109 «Методы санитарно-бактериологического контроля питьевых вод»,
утв. МЗ РБ 24.11.2009
Инструкция по применению
№ 072-0210 « Методы санитарномикробиологического контроля
минеральных вод»,
утв. ГГСВ РБ 19.03.2010
ГОСТ 30518-97
ГОСТ 30712-2001
Инструкция по применению
№ 068-1109, утв. МЗ РБ 24.11.2009
Инструкция по применению
№ 072-0210, утв. ГГСВ РБ 19.03.2010
Инструкция по применению
№ 068-1109, утв. МЗ РБ 24.11.2009
Инструкция по применению
№ 072-0210, утв. ГГСВ РБ 19.03.2010
ГОСТ 10444.12-88
ГОСТ 30712-2001
Инструкция по применению
№ 068-1109, утв. МЗ РБ 24.11.2009
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 40 из 60 листов
2
20. Другие продукты 1108 00
(изоляты, концентра- 2104 00
ты, гидролизаты, и
текстураты растительных белков, пищевой шрот, и мука из
семян бобовых, масличных и нетрадиционных культур концентраты белков крови, зародыши семян
различных культур и
продукты из них, бульоны пищевые сухие, сахароспирты,
аминокислоты кристаллические, дожи
пищевые, биомасса
одноклеточных растений, бактериальные
стартовые культуры,
концентраты, гидролизаты и казеинаты
молочных и белков,
казеин, крахмал, патока и продукты из них,
продукты белковые из
семян зерновых, зернобобовых и др. культур напитки из них в
т.ч. сухие, тофу и окара каррагинаты, гуммиарабик, камеди, желатин, соль поваренная, агар альгинаты,
пектин, крахмал, патока и продукты их
переработки, мучные
кондитерские изделия
с отделкой, гидролизат белковый ферментативный из со
евого сырья; напитки
соевые, продукты
белковые соевые (тофу), пектин; агар пищевой, агароид, фурцелярин, альгинат
натрия пищевой; каррагинан; стартовые
культуры лиофильно
высушенные, первые
и вторые обеденные
блюда экструзионной
технологии, не требующие варки, уксус,
натрий двууглекислый, концентраты
пищевые и др.)
3
20.1 Токсичные
элементы:
- свинец
- кадмий
- медь
- цинк
- мышьяк
- ртуть
20.2
- ГХЦГ (α,β,γизомеры)
- ДДТ и его метаболиты
4
ТР ТС 021/2011
Приложение 3
20.3 афлатоксин В1
20.4 афлатоксин М1
20.5 дезоксиниваленол
20.6 зеараленон
20.7 вредные при- ТР ТС 021/2011
меси: зараженность
и загрязнённость
вредителями хлебных запасов (насекомые, клещи)
20.8 отбор проб ТР ТС 021/2011
20.9 патогенные ТР ТС 021/2011
микроорганизмы, в Приложение 1
т.ч сальмонеллы
20.10 КМАФАнМ ТР ТС 021/2011
Приложение 2
5
ГОСТ 26927-86
ГОСТ 26930-86
ГОСТ 30178-96
ГОСТ 23452-79
МУ 2142-80 «Методические
указания по определению хлорорганических пестицидов в
воде, продуктах питания, кормах и табачных изделиях хроматографией в тонком слое»,
утв. зам. ГГСВ СССР 29.01.1980
ГОСТ 30711-2001
ГОСТ 30711-2001
МВИ.МН 2477-2006 «Методика
выполнения измерений ДОН с
использованием тест-системы
"Радаскрин ФАСТ ДОН" в зерновых и зернобобовых культурах
и продуктах их переработки»,
утв. ОДО «КомПродСервис» РБ
2006 год
МВИ.МН 2478-2006 «Методика выполнения измерения
зеараленона с использованием тест-системы "Ридаскрин
ФАСТ Зеараленон" в зерновых, зернобобовых культурах
и продуктах их переработки»,
утв. ОДО «КомПродСервис» РБ
2006 год
ГОСТ 15113.2-77
ГОСТ 26668-85
ГОСТ 32164-2013
ГОСТ 30519-97
ГОСТ 31659-2012
ГОСТ 10444.15-94
ГОСТ 30705-2000
№ BY/112 02.1.0.1222
1
20. Другие продукты 1108
(изоляты, концентра- 2104
ты, гидролизаты, и 2501
текстураты растительных белков, пищевой шрот, и мука из
семян бобовых, масличных и нетрадиционных культур концентраты белков крови, зародыши семян
различных культур и
продукты из них, бульоны пищевые сухие, сахароспирты,
аминокислоты кристаллические, дожи
пищевые, биомасса
одноклеточных растений, бактериальные
стартовые культуры,
концентраты, гидролизаты и казеинаты
молочных и белков,
казеин, крахмал, патока и продукты из них,
продукты белковые из
семян зерновых, зернобобовых и др. культур напитки из них в
т.ч. сухие, тофу и окара каррагинаты, гуммиарабик, камеди, желатин, соль поваренная, агар альгинаты,
пектин, крахмал, патока и продукты их
переработки, мучные
кондитерские изделия
с отделкой, гидролизат белковый ферментативный из со
евого сырья; напитки
соевые, продукты
белковые соевые (тофу), пектин; агар пищевой, агароид, фурцелярин, альгинат
натрия пищевой; каррагинан; стартовые
культуры лиофильно
высушенные, первые
и вторые обеденные
блюда экструзионной
технологии, не требующие варки, уксус,
натрий двууглекислый, концентраты
пищевые и др.)
лист 41 из 60 листов
2
3
20.11 бактерии
группы кишечных палочек
(БГКП)
20.12 E.coli
20.13 S.aureus
20.14 бактерии
рода Proteus
20.15 сульфитредуцирующие
клостридии
20.16 B.cereus
20.17 дрожжи,
плесени
20.18 удельная
активность цезия-137
20.19 удельная
активность радионуклида стронция-90
4
ТР ТС 021/2011
Приложение 2
5
ГОСТ 31747-2012
ГОСТ 30726-2001
ГОСТ 10444.2-94
ГОСТ 28560-90
ГОСТ 29185-91
ТР ТС 021/2011
Приложение 4
ГОСТ 10444.8-88
ГОСТ 10444.12-88
ГОСТ 30706-2000
ГОСТ 32161-2013
ГОСТ 32163-2013
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 42 из 60 листов
2
21. Биологически
активные добавки к пище
22. Продукты для 0401
питания беремен- 0404 - 0406
ных и кормящих 2009
женщин (продук- 1101
ты но молочной 1104
основе и на осно- 2004
ве изолята соево- 2006
го белка, каши на 1602
основе молочнозерновой, продукты на плодовоовощной основе,
фруктовые и
овощные напитки,
соки, травяные
инстантные чаи,
продукты на соевой основе и др.)
3
21.1 Токсичные
элементы:
- свинца
- кадмия
- мышьяка
- ртути
21.2 нитраты
21.3
- ГХЦГ (α,β,γизомеры)
- ДДТ и его метаболиты
алдрин
4
ТР ТС 021/2011
Приложение 3
21.4 афлатоксин М1
21.5 отбор проб ТР ТС 021/2011
21.6 патогенные ТР ТС 021/2011
микроорганизмы, Приложение 1
в т.ч сальмонеллы
21.7 количество ТР ТС 021/2011
мезофильных
Приложение 2
аэробных и факультативно
анаэробных микроорганизмов
(КМАФАнМ)
21.8 бактерии
группы кишечных
палочек БГКП
(колиформы)
21.9 E.coli
21.10 S.aureus
21.11 плесени,
дрожжи
21.12 B.cereus
21.1 Определение ТР ТС 021/2011
токсичных эле- Приложение 3
ментов:
- свинца
- кадмия
- мышьяка
- ртути
22.2 нитраты
22.3 оксиметилфурфурол
22.4 вредные
примеси:
- зараженность и
загрязненность
вредителями
- металлические
примеси
5
ГОСТ 30178-96
ГОСТ 26927-86
ГОСТ 26930-86
ГОСТ 29270-95
ГОСТ 23452-79
ГОСТ 30349-96
МУ 2142-80 «Методические
указания по определению хлорорганических пестицидов в
воде, продуктах питания, кормах и табачных изделиях хроматографией в тонком слое»,
утв. зам.ГГСВ СССР 29.01.1980
ГОСТ 30711-2001
ГОСТ 26668-85
ГОСТ 30519-97
ГОСТ 31659-2012
ГОСТ 10444.15-94
ГОСТ 31747-2012
ГОСТ 30726-2001
ГОСТ 10444.2-94
ГОСТ 10444.12-88
ГОСТ 10444.8-88
ГОСТ 30178-96
ГОСТ 26927- 86
ГОСТ 26930-86
ГОСТ 29270-95
ГОСТ 29032-91
ГОСТ 13340.2-77
ГОСТ 30483-97
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 43 из 60 листов
2
22. Продукты для 0401
питания беремен- 0404 - 0406
ных и кормящих 2009
женщин (продук- 1101
ты но молочной 1104
основе и на осно- 2004
ве изолята соево- 2006
го белка, каши на 1602
основе молочнозерновой, продукты на плодовоовощной основе,
фруктовые и
овощные напитки,
соки, травяные
инстантные чаи,
продукты на соевой основе и др.)
3
4
22.5
ТР ТС 021/2011
- ГХЦГ (α,β,γПриложение 3
изомеры)
- ДДТ и его метаболиты
гексахлорбензол
22.6 2,4-Д кислота
22.7 афлатоксин
М1
22.8 афлатоксин
В1
22.9 дезоксиниваленол зеараленон
22.10 патулин
22.11 бенз(а) пирен
22.12 отбор проб ТР ТС 021/2011
22.13 Т-2 токсин ТР ТС 021/2011
Приложение 3
22.14 охратоксин А
22.15 патогенные ТР ТС 021/2011
микроорганизмы, Приложение 1
в т.ч сальмонеллы
22.16 Listeria
monocytogenes
22.17 КМАФАнМ ТР ТС 021/2011
22.18БГКП(колиформы) Приложение 2
22.19 E.coli
22.20 S.aureus
22.21плесени,дрожжи
22.22 B.cereus
22.23 удельная ак- ТР ТС 021/2011
тивность цезия-137 Приложение 4
22.24 удельная активность радионуклида стронция-90
5
ГОСТ 23452-79
ГОСТ 30349-96
МУ 2142-80 «Методические указания по определению хлорорганических пестицидов в воде, продуктах
питания, кормах и табачных изделиях
хроматографией в тонком слое»,
утв. зам.ГГСВ СССР 29.01.1980
МУ 1541-76 «Хроматографические
методы определенияостаточныхколичеств2,4-дихлорфеноксиуксусной
кислоты(2,4Д)вводе, почве,фураже,
продуктах питаниярастительногои
животного происхождения»,
утв. Зам.ГГСВ СССР 20.12.1976
ГОСТ 30711-2001
МВИ.МН 2786-2007
ГОСТ 30711-2001
МВИ.МН 2785-2007
МВИ.МН 2477-2006
МВИ.МН 2478-2006
ГОСТ 28038-89
СТБ ГОСТ Р 51650-2001
ГОСТ 26668-85
ГОСТ 32164-2013
МВИ.МН 2479-2006
Инструкция4.1.10-15-63-2005«Обнаружение,идентификацияиопределениесодержанияТ-2токсинавпродовольственномсырьеипищевыхпродуктах»,
утв. Постан. ГГСВ РБ
от 21.11.2005 № 182
МВИ.МН 2480-2006
ГОСТ 30519-97
ГОСТ 31659-2012
СТБ ГОСТ Р 51921-2011
Инструкция по применению
№ 81-0904 «Организация контроля и методы выявления бактерий Listeria monocytogenes в
пищевых продуктах»,
утв. ГГСВ РБ 13.10.2004
ГОСТ 10444.15-94
ГОСТ 31747-2012
ГОСТ 30726-2001
ГОСТ 10444.2-94
ГОСТ 30347-97
ГОСТ 10444.12-88
ГОСТ 10444.8-88
ГОСТ 32161-2013
ГОСТ 32163-2013
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 44 из 60 листов
2
23. Продукты дет- 0401 - 0406
ского питания (му- 200
ка, крупа, требую- 1101 - 1104
щая варки, каши 2004 - 2006
безмолочные, пло- 1602
довоовощные
напитки, соки, детский травяной
напиток, мукомольно-крупяные изделия, хлебобулочные
изделия, мучные
кондитерские изделия и др.)
3
4
23.1 Определение ТР ТС 021/2011
токсичных элементов: Приложение 3
- свинца - кадмия
- мышьяка
- ртути
- олово
23.2 нитраты
23.3 нитриты
23.4 зараженность и загрязненность вредителями
23.5 металлические примеси
23.6 нитрозамины
23.7
- ГХЦГ (α,β,γизомеры)
- ДДТ и его метаболиты
- гексахлорбензол
- альдрид
- гептахлор
23.8 2,4-Д кислота
23.9 полихлори- ТР ТС 021/2011
рованные бифе- Приложение 3
нилы (ПХБ)
23.10 афлатоксин В1
23.11 афлатоксин М1
23.12 патулин
23.13 дезоксиниваленол зеараленон
23.14 Т-2 токсин
23.15 бенз(а) пирен
23.16 охратоксин А
5
ГОСТ 26927-86
ГОСТ 26930-86
ГОСТ 30178-96
ГОСТ 26927-86
ГОСТ 26930-86
ГОСТ 26935-86
ГОСТ 29270-95
ГОСТ 8558.1-78
ГОСТ 13586.4-83
ГОСТ 26312.3-84
ГОСТ 27559-87
ГОСТ 30483-97
ГОСТ 15113.2-77
ГОСТ 20239-74
ГОСТ 30483-97
МВИ.МН 3543-2010 «Методика определение нитрозаминов в пищевых продуктах
и продовольственном сырье
методом высокоэффективной
жидкостной хроматографии»,
утв. ГГСВ РБ 24.08.2010
ГОСТ 23452-79
ГОСТ 30349-96
МУ 2142-80 «Методические указания по определению хлорорганических пестицидов в воде, продуктах
питания, кормах и табачных изделиях
хроматографией в тонком слое»,
утв. зам. ГГСВ СССР 29.01.1980
МВИ.МН2352-2005
МУ 1541-76 «Хроматографические
методы определенияостаточныхколичеств2,4-дихлорфеноксиуксусной
кислоты(2,4Д)вводе, почве,фураже,
продуктах питаниярастительногои
животного происхождения»,
утв. Зам.ГГСВ СССР 20.12.1976
МВИ.МН 2352-2005
ГОСТ 30711-2001
ГОСТ 30711-2001
ГОСТ 28038-89
МВИ.МН 2477-2006
МВИ.МН 2478-2006
Инструкция 4.1.10-15-63-2005
«Обнаружение, идентификация и
определение содержания Т-2 токсина в продовольственном сырье и
пищевых продуктах», утв. Постан.
ГГСВ РБ от 21.11.2005 № 182
МВИ.МН 2479-2006
СТБ ГОСТ Р 51650-2001
МВИ.МН 2480-2006
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 45 из 60 листов
2
23. Продукты дет- 0401 - 0406
ского питания (му- 200
ка, крупа, требую- 1101 - 1104
щая варки, каши 2004 - 2006
безмолочные, пло- 1602
довоовощные
напитки, соки, детский травяной
напиток, мукомольно-крупяные изделия, хлебобулочные
изделия, мучные
кондитерские изделия и др.)
3
4
23.17 отбор проб ТР ТС 021/2011
23.18 патогенные ТР ТС 021/2011
микроорганизмы, в Приложение 1
т.ч сальмонеллы
23.19 Listeria
ТР ТС 021/2011
monocytogenes Приложение 1
23.20 Enterobacter
sakazakii
23.21 Бифидобактерии
23.22 сульфитре- ТР ТС 021/2011
дуцирующие
Приложение 2
клостридии
23.23 бактерии
рода Enterococcus
23.24 плесени,
дрожжи
23.25 бактерии
рода Proteus
23.26 КМАФАнМ
23.27 B.cereus
23.28 E.coli
23.29 БГКП
23.30 St.aureus
23.31 удельная ТР ТС 021/2011
активность це- Приложение 4
зия-137
23.33 удельная
активность радионуклида стронция-90
5
ГОСТ 26668-85
ГОСТ 32164-2013
ГОСТ 26972-86
ГОСТ 30519-97
ГОСТ 31659-2012
СТБ ГОСТ Р 51921-2011
ГОСТ ISO/TC 22964:2013
ГОСТ Р 52687-2006
ГОСТ 29185-91
ГОСТ 28566-90
ГОСТ 10444.12-88
ГОСТ 30706-2000
ГОСТ 28560-90
ГОСТ 10444.12-88
ГОСТ 10444.8-88
ГОСТ 30726-2001
ГОСТ 31747-2012
ГОСТ 10444.2-94
ГОСТ 30347-97
ГОСТ 32161-2013
ГОСТ 32163-2013
№ BY/112 02.1.0.1222
1
24.Микробиолог
ические показатели безопасности консервированных пищевых
продуктов:
24.1 полные консервы групп «А»
и «Б» в т.ч. для
детского и диетического питания
лист 46 из 60 листов
2
1602
1604
1605
2001 2009
24.2 Полные кон- 1602
сервы группы
1604
«В»
1605
2001 2009
24.3 Полные кон- 1602
сервы группы
1604
«Г»
1605
2001 2009
3
4
24.1.1 Спорообразую- ТР ТС 021/2011
щие мезофильные
Приложение 2
аэробные ифакультативно-анаэробные
микроорганизмы
групп B.cereus и
B.polymyxa; Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативноанаэробные микроорганизмы групп
B.Subtilis;Мезофильные клостридии
C.botulinum и (или) C.
Perfringens; Мезофильные клостридии
(кроме C.botulinumи
(или) C. Perfringens;
Неспорообразующие
микроорганизмы, вт.ч.
молочнокислые и
(или) плесневые грибы, и(или) дрожжи
24.2.1 Газообразую- ТР ТС 021/2011
щие спорообразую- Приложение 2
щие мезофильные
аэробные ифакультативно-анаэробные
микроорганизмы
групп B.polymyxa;
Негазообразующие
спорообразующие мезофильные аэробные и
факультативноанаэробные микроорганизмы;Мезофильные клостридии
C.botulinum и (или) C.
Perfringens;
Мезофильныеклостридии (кроме
C.botulinumи (или) C.
Perfringens;
Неспорообразующие
микроорганизмы и
(или) плесневые грибы, и(или) дрожжи
24.3.1 Неспоро- ТР ТС 021/2011
образующие
Приложение 2
микроорганизмы
и (или) плесневые грибы, и
(или) дрожжи
5
ГОСТ 30425-97
ГОСТ 30425-97
ГОСТ 30425-97
№ BY/112 02.1.0.1222
1
24.4 Полуконсер- 1602
вы группы «Д» 1604
1605
2001 2009
лист 47 из 60 листов
2
3
4
24.4.1 КоличеТР ТС 021/2011
ство мезофиль- Приложение 2
ных аэробных и
факультативно
анаэробных микроорганизмов
(КМАФАнМ)
24.4.2 Бактерии
группы кишечных палочек (колиформы)
24.4.3 B.cereus
24.4.4 Сульфитредуцирующие
клостридии
24.4.5 S.aureus,
стафилококки
25.1 Определение ТР ТС 021/2011
содержания генетически модифицированных источников растительного происхождения методом ПЦР
5
ГОСТ 10444.15-94
ГОСТ 31747-2012
ГОСТ 10444.8-88
ГОСТ 29185-91
ГОСТ 10444.2-94
25. Пищевая про- 0401 – 0406
ГОСТ ИСО 21570-2009
дукция, в том
2009
МУ 2.3.2.1917-04 «Порядок и
числе пищевая 1101 - 1104
организация контроля за пищепродукция для
вой продукцией, полученной
детского питания,
из/или с использованием сырья
пищевая продукрастительного происхождения,
ция для беременимеющего генетически модиных и кормящих
фицированные аналоги»,
женщин
утв. ГГСВ РФ 26.07.2004
ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»
26. Соковая про- 2009
26.1 растворимых ТР ТС 023/2011
ГОСТ 28562-90
дукция из фруксухих веществ
Статья 5
тов и овощей
26.2 сухих веГОСТ 28561-90
ществ или влаги
ГОСТ 29031-91
26.3 массовой
ГОСТ 25555.0-82
доли титруемых
кислот
25.4 массовой
ГОСТ 26186-84
доли хлоридов
25.5 оксиметилГОСТ 29032-91
фурфурола
25.6 синтетичеИнструкция по применению
ских красителей:
№ 108-1006 «Методика определения
- индигокармин Е132
синтетических красителей в конди- жёлтый «Солнечтерских и хлебобулочных изделиях,
ный закат» Е110
молочных продуктах, соках, биоло- Тартразин Е102
гически активных и пищевых добав- понсо 4 R Е124
ках с помощью высокоэффективной
- амарант Е123;
жидкостной хроматографии»,
- азорубин Е122 и др.
утв. ГГСВ РБ 15.01.2007
25.7 массовая доГОСТ 25555.5-91
ля свободного и
связанного диоксида серы
25.8 удельная ак- ТР ТС 023/2011
ГОСТ 32161-2013
тивность цезия-137 Статья 7
ТР ТС 021/2011
Приложение 4
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 48 из 60 листов
2
26. Соковая про- 2009
дукция из фруктов и овощей
27. Соковая про- 2001 00 дукция из фрук- 2009 00
тов с: рН 4,2 и
выше, а также рН
3,8 и выше для
соковой продукции из абрикосов, персиков,
груш; рН ниже
4,2, а также рН
ниже 3,8 для соковой продукции
из абрикосов,
персиков, груш.
Соковая продукция из овощей:
томатное пюре с
содержанием сухих веществ менее 12%, томатная паста; прочие: рН 4,2 и
выше; рН 3,7 4,2; рН ниже 3,7
28. Свежеотжа- 2001 00тые соки
2009 00
3
4
26.9 удельная ак- ТР ТС 023/2011
тивность радио- Статья 6
нуклида строн- Пункт 1
ция-90
26.10 патогенные ТР ТС 023/2011
микроорганизмы, в Приложение 1
т.ч. сальмонеллы
26.11 Listeria
monoсitogenes
27.1 спорообра- ТР ТС 023/2011
зующие мезоПриложение 2
фильные и термофильные
аэробные и факультативноанаэробные микроорганизмы;
мезофильные
клостридии;
неспорообразующие микроорганизмы, плесневые грибы,
дрожжи;
молочнокислые
микроорганизмы
28.1 бактерии
ТР ТС 023/2011
группы кишеч- Приложение 2
ных палочек (колиформы)
28.2 E.coli
28.3 количество
мезофильных
аэробных и факультативноанаэробных микроорганизмов
28.4 S.aureus
5
ГОСТ 32163-2013
ГОСТ 30519-97
ГОСТ 31659-2012
СТБ ГОСТ 51921-2011
Инструкция по применению
№ 81-0904 «Организация контроля и методы выявления бактерий Listeria monocytogenes в
пищевых продуктах»,
утв. ГГСВ РБ 16.10.2004
ГОСТ 30425-97
ГОСТ 31747-2012
ГОСТ 30726-2001
ГОСТ 10444.15-94
ГОСТ 10444.2-94
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 49 из 60 листов
2
29.Соковаяпродукция 2001 00изфруктови(или)
2009 00
овощей,консервированнойигазированной
сиспользованиемуглекислотысрН3,8иниже,атакжеконцентрированныхсоков,концентрированныхморсовиконцентрированныхфруктовыхи(или)
овощныхпюре.
Концентрированные соки из фруктов, концентрированные морсы, концентрированные
фруктовые пюре,
консервированные.
Концентрированные соки из овощей, концентрированные овощные
пюре (за исключением томатных соков и пюре), консервированные.
Концентрированные
соки из фруктов, концентрированные соки
из овощей, концентрированные морсы и
концентрированные.
Фруктовые и (или)
овощные пюре, в
т.ч. быстрозамороженные.
Концентрированный
томатный сок, томатное пюре (с содержанием растворимых
сухих веществ более
чем 12%), томатная
паста.
30. Пастеризо- 2001 00 ванная соковая 2009 00
продукция из
фруктов
3
4
5
29.1 количество ТР ТС 023/2011
мезофильных
Приложение 2
аэробных и фа- (таблица 3)
культативноанаэробных микроорганизмов
28.2 бактерии
группы кишечных палочек (колиформы)
28.3 плесени,
дрожжи
28.4 молочнокислые микроорганизмы
28.5 В.Cereus
29.6 неспорообразующие
микроорганизмы
29.7 мезофильные клостридии
ГОСТ 10444.15-94
30.1 количество ТР ТС 023/2011
мезофильных
Приложение 2
аэробных и фа- (таблица 4)
культативноанаэробных микроорганизмов
30.2 бактерии семейства
Enterobacteriaceae
30.3 B.cereus
ГОСТ 30425-97
30.4 дрожжи
ГОСТ 31747-2012
ГОСТ 10444.12-88
ГОСТ 10444.14-91
ГОСТ 10444.11-89
ГОСТ 10444.8-88
ГОСТ 30425-97
ГОСТ 30425-97
ГОСТ 10444.9-88
ГОСТ 29184-91
ГОСТ 30425-97
ГОСТ 10444.8-88
ГОСТ 30425-97
ГОСТ 10444.12-88
ГОСТ 30425-97
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 50 из 60 листов
2
31. Соковая про- 2001 00 дукция из фрук- 2009 00
тов и (или) овощей для детского
питания
3
4
40.1 определение со- ТР ТС 023/2011
держания генетически модифицированных источников
растительного происхождения методом ПЦР
5
МУ 2.3.2.1917-04 «Порядок и
организация контроля за пищевой продукцией, полученной
из/или с использованием сырья
растительного происхождения,
имеющего генетически модифицированные аналоги»,
утв. ГГСВ РФ 26.07.2004
ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»
32. Масла расти- 1507 - 1515
32.1 содержание ТР ТС 024/2011
ГОСТ 30089-93
тельные – все виэруковой кислоты Приложение 1
ды, фракции ма32.2 перекисное
ГОСТ 26593-85
сел растительных
число
СТБ ГОСТ Р 51487-2001
32.3 кислотное число
ГОСТ 5476-80
32.4 бенз(а) пирен
СТБ ГОСТ Р 51650-2001
32.5 Токсичные ТР ТС 021/2011
ГОСТ 28414-89
элементы:
Приложение 3
ГОСТ 30178-96
- свинец
- кадмий
- медь
- железо
- никель
- мышьяк
ГОСТ 26930-86
- ртуть
ГОСТ 26927-86
32.6 ГХЦГ (α,β,γСТБ ГОСТ Р 51209-2001
изомеры)
МУ № 2142-80 «Методические
указания по определению хлорорганических пестицидов в
воде, продуктах питания, кормах и табачных изделиях хроматографией в тонком слое»,
утв. Зам.ГГСВ СССР 29.01.1980
32.7 ДДТ и его
СТБ ГОСТ Р 51209-2001
метаболиты
МУ № 2142-80,
утв. Зам.ГГСВ СССР 29.01.1980
32.8
ГОСТ 30711-2001
- афлатоксин В1
32.9 удельная ак- ТР ТС 024/2011
ГОСТ 32161-2013
тивность цезия- Статья 6
137
32.10 удельная ТР ТС 021/2011
ГОСТ 32163-2013
активность ради- Приложение 4
онуклида стронция-90
32.11 патогенные ТР ТС 024/2011
ГОСТ 30519-97
микроорганизмы, ТР ТС 021/2011
ГОСТ 31659-2012
в т.ч. сальмонеллы Приложение 1
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 51 из 60 листов
2
33. Продукты пе- 0405 00
реработки расти- 1516
тельных масел и 1517
животных жиров, 2009
включая жиры
рыб:
33.1.Масла (жиры) переэтерифицированные
рафинированные
дезодорированные; масла (жиры) гидрогенизированные рафинированные дезодорированные;
маргарины; жиры
специального
назначения, в
том числе жиры
кулинарные,
кондитерские,
хлебопекарные;
заменители молочного жира
33.2.Спреды рас- 0405 00
тительносливочные, спреды растительножировые, смеси
топленые растительносливочные, смеси
топленые растительно-жировые
33.3. Соусы на 2103
основе растительных масел,
майонезы, соусы
майонезные,
кремы на растительных маслах
3
4
5
33.1.1 кислотное ТР ТС 024/2011
число
Приложение 1
33.1.2 перекисное ТР ТС 024/2011
число
Приложение 1
ГОСТ 5476-80
33.2.1 кислотТР ТС 024/2011
ность жировой Приложение 1
фазы
33.2.2 перекисное ТР ТС 021/2011
число
Приложение 3
ГОСТ 976-81
33.3.1 перекисно- ТР ТС 024/2011
го число
Приложение 1
СТБ ГОСТ Р 51487-2001
ГОСТ 26593-85
СТБ ГОСТ Р 51487-2001
ГОСТ 8285-91
СТБ ГОСТ Р 51487-2001
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 52 из 60 листов
2
33.4 Майонезы, 1509 00
соусы майонез- 1512 00
ные, соусы на
1514 00
основе растительных масел.
Жиры специального назначения,
в том числе жиры кулинарные,
кондитерские,
хлебопекарные;
заменители молочного жира;
эквиваленты
масла какао,
улучшители масла какао SOSтипа, заменители
масла какао РOРтипа, заменители
масла какао нетемперируемые
нелауринового
типа, заменители
масла какао нетемперируемые
лауринового типа, смеси топленые растительножировые.
Маргарины,
спреды растительно-жировые.
Кремы на растительных масла х
Спреды растительносливочные с массовой долей жира
от 60 процентов
и более.
Спреды растительносливочные с массовой долей жира
от 39 процентов
до 60 процентов.
Смеси топленые
растительносливочные.
34. Пищевая
масложировая
продукция
3
4
5
33.4.1 отбор проб ТР ТС 024/2011
33.4.2 количество ТР ТС 024/2011
мезофильных
Приложение 2
аэробных и факультативноанаэробных микроорганизмов
(КМАФАнМ)
33.4.3 бактерии
группы кишечных палочек (колиформы)
33.4.4 стафилококки, S. aureus
33.4.5 плесени,
дрожжи
33.4.4 Listeria
ТР ТС 024/2011
monoсitogenes
ТР ТС 021/2011
Приложение 1
ГОСТ 26668-85
ГОСТ 10444.15-94
34.1 определение ТР ТС 024/2011
содержания гене- Статья 8
тически модифицированных источников растительного происхождения методом ПЦР
МУ 2.3.2.1917-04 «Порядок и
организация контроля за пищевой продукцией, полученной
из/или с использованием сырья
растительного происхождения,
имеющего генетически модифицированные аналоги»,
утв. ГГСВ РФ 26.07.2004
ГОСТ 30518-97
ГОСТ 10444.2-94
ГОСТ 10444.12-88
СТБ ГОСТ 51921-2011
Инструкция по применению
№ 81-0904 «Организация контроля и методы выявления бактерий Listeria monocytogenes в
пищевых продуктах»,
утв. ГГСВ РБ 16.10.2004
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 53 из 60 листов
2
3
4
5
ТР ТС 025/2012 «О безопасности мебельной продукции»
9403, 9401
35.1 Определение ТР ТС 025/2012
ГОСТ 30255-95
формальдегида и Статья 5
других вредных Приложение 3
летучих химических веществ в
климатических
камерах
35. Мебельная продукция, изделия,
наборы, гарнитуры
мебели бытовой и
для общественных
помещений, в том
числе, изготовленную по индивидуальным заказам
ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции,
в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания»
36.Пищевая про36.1 белок
ТР ТС 027/2012
ГОСТ 23327-98
дукция низколакПриложение 3
ГОСТ 30648.2-99
тозная и безлак36.2 жир
ГОСТ 30648.1-99
тозная
36.3 энергетиче«Методические указания по лабоская ценность
раторному контролю качества продукции в общественном питании»,
утв. Постан. Министерства торговли РБ, МЗ РБ от 21.04.2001 № 18/29
36.4
ГОСТ 30178-96
- медь
ГОСТ Р 52637-2006
- железо
- цинк
36.5 хлориды
ГОСТ 15113.7-77
МВИ.МН3491-2010«Методикавыполненияизмеренийпоопределению
содержанияхлоридоввспециализированныхпродуктахдетскогопитания»,
утв. ГГСВ РБ 09.07.2010
36.6 аскорбиноГОСТ 24556-89
вая кислота (С)
ГОСТ 30627.2-98
36.7 удельная ак- ТР ТС 027/2012
ГОСТ 32161-2013
тивность цезия-137 Статья 8
36.8 удельная актив- ТР ТС 021/2011
ГОСТ 32163-2013
ность радионуклида Приложение 4
стронция-90
37. Продукция на 0401 00 47.1 Бифидобак- ТР ТС 027/2012
ГОСТ 10444.11-89
молочной основе 0406 00
терии и/или др. Приложение 2
Инструкция по применению
и на основе изо- 1101 00 пробиотические
№ 071-0210 «Методы опрелята соевого бел- 1104 00
микроорганизмы
деления бифидобактерий в
ка: жидкая про- 1602 00
(родов
пищевых продуктах»,
дукция кисломо- 2009 00
Lactobacillus,
утв. ГГСВ РБ 19.03.2010
лочная и на
2004 00 Propionibacterium)
сквашенной сое- 2006 00
вой основе для
беременных и
кормящих женщин
№ BY/112 02.1.0.1222
1
38. Мясо (все виды
0201
животных): охлажденное - для продукции 0208
диетического лечебного 0407
и диетического профи- 1601
лактического питания.
Пектин для продукции 1602
диетического питания.
Сухая продукция для
диетического профилактического питания.
Желатин пищевой для
продукции диетического питания.
Травяные инстантные
чаи (на растительной
основе).
Продукция на молочной
основе и на основе изолята соевого белка: сухая продукция инстантного приготовления (в
готовой к употреблению продукции).
Каши на молочнозерновой основе (инстантного приготовления).
Смеси молочные адаптированные стерилизованные, молоко и сливки стерилизованные неасептического розлива,
творог кальцинированный, изготовленные на
молочных кухнях.
Смеси восстановленные пастеризованные, изготовленные на молочных кухнях.
Пастеризованные колбаски на мясной основе.
Продукция на основе
изолята соевого белка.
Продукция на основе
полных или частичных
гидролизатов белка.
Продукция без фенилаланина или с низким
его содержанием; продукция для недоношенных и (или) маловесных
детей, восстанавливаемая при 37-50°С.
Низкобелковая продукция
(крахмалы, крупы и макаронные изделия и другая
продукция), продукция для
недоношенных и (или) маловесных детей, восстанавливаемая при 70-85°С.
Сублимированная продукция на мясной основе для детей: до 2 лет,
старше 2 лет.
Низколактозная и безлактозная продукция,
сухая молочная высокобелковая продукция.
лист 54 из 60 листов
2
00 00
00
00
00
3
4
38.1 количество ТР ТС 027/2012
мезофильных
Приложение 2
аэробных и факультативноанаэробных микроорганизмов
(КМАФАнМ)
38.2 бактерии
группы кишечных
палочек (колиформы)
38.3 бактерии рода Proteus
38.4 S.aureus
38.5 B.сereus
38.6 дрожжи,
плесени
38.7 E.coli
38.8 сульфитредуцирующие
клостридии
39.9 патогенные ТР ТС 027/2012
микроорганизмы, ТР ТС 021/2011
в т.ч. сальмонел- Приложение 1
лы
38.10 Listeria
monoсitogenes
38.11 удельная
активность цезия-137
38.12 удельная
активность радионуклида стронция-90
ТР ТС 027/2012
Статья 8
ТР ТС 021/2011
Приложение 4
5
ГОСТ 26972-86
ГОСТ 10444.15-94
ГОСТ 30705-2000
ГОСТ 31747-2012
ГОСТ 28560-90
ГОСТ 10444.2-94
ГОСТ 30347-97
ГОСТ 10444.8-88
ГОСТ 10444.12-88
ГОСТ 30706-2000
ГОСТ 30726-2001
ГОСТ 29185-91
ГОСТ 30519-97
СТБ ГОСТ 51921-2011
Инструкция по применению
№ 81-0904 «Организация контроля и методы выявления бактерий Listeria monocytogenes в
пищевых продуктах»,
утв. ГГСВ РБ 16.10.2004
ГОСТ 32161-2013
ГОСТ 32163-2013
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 55 из 60 листов
2
3
4
5
39. Пищевая продук- 0401 00 38.1 определение ТР ТС 027/2012
МУ 2.3.2.1917-04 «Порядок
ция для беременных 0404 00
содержания генеи организация контроля за
и кормящих женщин, 0405 00
тически модифипищевой продукцией, полупищевая продукция 0406 00
цированных исченной из/или с использовадиетического лечеб- 2009 00
точников растинием сырья растительного
ного и диетического 1101 00 тельного происпроисхождения, имеющего
профилактического 1104 00
хождения метогенетически модифициропитания для детского 2004 00 дом ПЦР
ванные аналоги»,
питания. Продоволь- 2006 00
утв. ГГСВ РФ 26.07.2004
ственное пищевое 1602 00
сырьё для производства данных видов
продукции
ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов
и технологических вспомогательных средств»
40. Пищевые до- 2101 - 2104
40.1 Токсичные ТР ТС 029/2012
ГОСТ 26927-86
бавки, ароматиэлементы:
Статья 7
ГОСТ 26930-86
заторы и техно- свинец
Приложение 28
ГОСТ 30178-96
логические
- кадмий
вспомогательные
- мышьяк
средства
- ртуть
40.2 афлатоксин ТР ТС 029/2012
ГОСТ 30711-2001
В1
Статья 7
40.3 Т-2 токсин
МВИ.МН 2479-2006
40.4 охратоксин
МВИ.МН 2480-2006
А
40.5 зеараленон
МВИ.МН 2478-2006
40.6 бенз(а)пирен
СТБ ГОСТ Р 51650-2001
40.7 отбор проб ТР ТС 029/2012
ГОСТ 26668-85
49. Пищевые до- 2101 - 2104
40.8 количество ТР ТС 029/2012
ГОСТ 10444.15-94
бавки, ароматимезофильных
Приложение 2
заторы и техноаэробных и фалогические
культативновспомогательные
анаэробных миксредства
роорганизмов
40.9 бактерии
ГОСТ 31747-2012
группы кишечных палочек (колиформы)
40.10 плесени,
ГОСТ 10444.12-88
дрожжи
40.11 сульфитред
ГОСТ 29185-91
уцирующие клостридии
40.12 E.coli
ГОСТ 30726-2001
40.13 патогенные ТР ТС 029/2012
ГОСТ 30519-97
микроорганизмы, Приложение 1
ГОСТ 31659-2012
в т.ч. сальмонеллы
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 56 из 60 листов
2
3
4
5
ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
41. Сырое моло- 0401-0406
41.1 отбор проб ТР ТС 033/2013
ГОСТ 3622-68
ко – сырье, обез- 2105 00
Раздел II, V, VII, X
ГОСТ 26809-86
жиренное молоко 2106 90 980 5
ГОСТ Р ИСО 707-2010
– сырье, сливки – 3501-3504 00
СТБ 1036-97
сырье, молочная 1901 10 000 0
СТБ 1051-2012
продукция, в том
СТБ 1059-98
числе детское
41.2 органолеп- ТР ТС 033/2013
ГОСТ 28283-89
питание на мотические показа- Приложение 3
ГОСТ 29245-91
лочной основе
тели: внешний
вид, консистенция, вкус, запах,
цвет
41.3 массовая до- ТР ТС 033/2013
ГОСТ 5867-90
ля жира
Приложение 1
ГОСТ 30648.1-99
41.4 массовая доГОСТ 3626-73
ля влаги
ГОСТ 30305.1-95
ГОСТ 30648.3-99
41.5 массовая доГОСТ 3627-81
ля соли
41.6 титруемая
ГОСТ 3624-92
кислотность /
ГОСТ 30305.3-95
кислотность /
ГОСТ 30648.4-99
кислотность жировой фазы
41.7 массовая доГОСТ 29248-91
ля сахарозы
ГОСТ 3628-78
41.8 антибиотики: ТР ТС 033/2013
МВИ.МН 2436-2013
- левомицетин
Раздел II, V, VII, X
МВИ.МН 3283-2009
(хлорамфеникол) Приложение 4, 9, 10
- тетрациклин /
МВИ.МН 3951-2014
тетрациклиновая
группа
- стрептомицин
МВИ.МН 2642-2007
41.9 афлатоксин ТР ТС 033/2013
ГОСТ 30711-2001
М1
Раздел II, V, VII, X
Приложение 4, 9, 10
41.10 подготовка ТР ТС 033/2013
ГОСТ 26929-94
проб
Раздел II, V, VII, X
41.11 Токсичные Приложение 9, 10
ГОСТ 30178-96
элементы:
- свинец
- кадмий
- мышьяк
ГОСТ 26930-86
ГОСТ 31266-2004
- ртуть
ГОСТ 26927-86
41.12
ГОСТ 23452-79
- ГХЦГ (α,β,γМУ № 2142-80 «Методические
изомеры)
указания по определению хло- ДДТ и его мерорганических пестицидов в
таболиты
воде, продуктах питания, кормах и табачных изделиях хроматографией в тонком слое»,
утв. Зам.ГГСВ СССР 29.01.1980
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 57 из 60 листов
2
41. Сырое моло- 0401-0406
ко – сырье, обез- 2105 00
жиренное молоко 2106 90 980 5
– сырье, сливки – 3501-3504 00
сырье, молочная 1901 10 000 0
продукция, в том
числе детское
питание на молочной основе
3
4
41.13 охратоксин ТР ТС 033/2013
А
Приложение 9
41.14 афлатоксин
В1
41.15 афлатоксин М1 ТР ТС 033/2013
Приложение 9, 10
41.16 дезоксини- ТР ТС 033/2013
валенол
Приложение 9
41.17 зеараленон
41.18 фумонизин
41.19 Т-2токсин
41.20 бенз(а)пирен
41.21 зараженТР ТС 033/2013
ность и загрязнен- Приложение 9
ность вредителями
хлебных злаков
41.22 металлические примеси (в
сухом продукте)
41.23 цезий-137 ТР ТС 033/2013
41.24 стронций-90 Раздел II, V, VII, X
Приложение 9
41.25 отбор проб ТР ТС 033/2013
Раздел V, VII, X
41.26 КМАФАнМ Приложение 1, 2, 5, 8,
41.27 патогенные 11
микроорганизмы, в
т.ч. сальмонеллы
41.28 БГКП (ко- ТР ТС 033/2013
лиформы)
Приложение 2
41.29 стафилококки S.aureus
41.30 дрожжи,
плесени
41.31 Listeria
ТР ТС 033/2013
monocytogenes Приложение 1
41.32 Enterobacter
sakazakii
41.33 БифидоТР ТС 033/2013
бактерии
Приложение 2
41.34 промышленная стерильность
41.35 молочнокислые
микроорганизмы
41.36 E.coli
41.37 молочно- ТР ТС 033/2013
кислые бактерии / Раздел V, VII, X
ацидофильные мик- Приложение 1, 2, 5, 8,
роорганизмы
11
5
МВИ.МН 2480-2006
ГОСТ 30711-2001
МВИ.МН 2785-2007
ГОСТ 30711-2001
МВИ.МН 2477-2006
МВИ.МН 2478-2006
МВИ.МН 2560-2006
МВИ.МН 2479-2006
СТБ ГОСТ Р 51650-2001
ГОСТ 13586.4-83
ГОСТ 15113.2-77
ГОСТ 26312.3-84
ГОСТ 27559-87
ГОСТ 15113.2-77
ГОСТ 32161-2013
ГОСТ 32163-2013
ГОСТ 26809-86
СТБ 1036-97
ГОСТ 10444.15-94
ГОСТ 30519-97
ГОСТ 31659-2012
ISO 4831:2006
ГОСТ 30347-97
ГОСТ 10444.12-88
ГОСТ ISO 6611-2013
СТБ ГОСТ Р 51921-2011
ГОСТ ISO/TC 22964:2013
ГОСТ Р 52687-2006
ГОСТ 30425-97
ГОСТ 10444.11-89
ГОСТ 30726-2001
ГОСТ 10444.11-89
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 58 из 60 листов
2
3
4
5
ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
42. Продукты
0201 - 0208
42.1 отбор проб ТР ТС 034/2013
ГОСТ 9792-73
убоя и мясная
0602
Раздел V, VIII
СТБ 1036-97
продукция, в том 1601
Приложение 3, 4
СТБ ГОСТ Р 51447-2001
числе для дет42.2 Токсичные
ГОСТ 26929-94
ского питания
элементы:
ГОСТ 30178-96
- свинец
- кадмий
- хром
- мышьяк
ГОСТ 26929-94
ГОСТ 26930-86
ГОСТ 31266-2004
- ртуть
ГОСТ 26927-86
- олово
ГОСТ 26935-86
42.3
ТР ТС 034/2013
МУ № 2142-80 «Методические
- ГХЦГ (α,β,γРаздел V, VIII
указания по определению хлоизомеры)
Приложение 3, 4
рорганических пестицидов в
- ДДТ и его меводе, продуктах питания, кортаболиты
мах и табачных изделиях хроматографией в тонком слое»,
утв. Зам.ГГСВ СССР 29.01.1980
42.4 бенз(а)пирен
СТБ ГОСТ Р 51650-2001
42.5 нитрозамиМВИ.МН 3543-2010
ны (НДМА и
НДЭА)
42.6 Антибиоти- ТР ТС 034/2013
МВИ.МН 2436-2013
ки:
Раздел V, VIII
Приложение 3, 4
- левомицетин
(хлорамфеникол)
- тетрациклин /
МВИ.МН 3951-2014
тетрациклиновая
группа
42.7 нитриты
ГОСТ 8558.1-78
42.8 массовая доля
ГОСТ 9793–74
сухих веществ
42.9 жир
ГОСТ 23042-86
ГОСТ 26183-84
42.10 поваренная
ГОСТ 9957-73
соль
ГОСТ 26186-84
42.11 общий
ГОСТ 9794-74
фосфор
СТБ ГОСТ Р 51482-2001
42.12 остаточная
ГОСТ 23231-90
активность кислой фосфатазы
42.13 цезий-137 ТР ТС 034/ 2013
ГОСТ 32161-2013
Раздел XII
№ BY/112 02.1.0.1222
1
лист 59 из 60 листов
2
42. Продукты
0201-0205,
убоя и мясная
0208,0210
продукция, в том 0206, 1601
числе для детского питания
43. Пастеризо- 1602
ванные консервы
3
4
42.14 отбор проб ТР ТС 034/2013
42.15 количество ме- ТР ТС 034/2013
зофильных аэроб- Приложение 2
ных и факультативно- анаэробных
микроорганизмов
42.16 бактерии
группы кишечных палочек (колиформы)
42.17 бактерии
рода Proteus
42.18 дрожжи,
плесень
42.19 сульфитредуцирующие
клостридии
42.20 S.aureus
42.21 патогенные ТР ТС 034/2013
микроорганизмы, Приложение 1
в т.ч. сальмонеллы
42.22 Listeria
monocytogenes
42.24 E.coli
ТР ТС 034/2013
Приложение 2
42.25 B.cereus
42.26 Бактерии
рода Enterococcus
43.1 отбор проб ТР ТС 034/2013
43.2 количество Раздел V
Приложение 2
мезофильных
аэробных и факультативноанаэробных микроорганизмов
43.3 бактерии группы кишечных палочек (колиформы)
43.4 B.cereus
43.5 сульфитредуцирующие
клостридии
43.6 S.aureus и
др. коагулазоположительные
стафилококки
5
ГОСТ 9958-81
ГОСТ 26668-85
СТБ 1036-97
СТБ ГОСТ Р 51447-2001
ГОСТ 9958-81
ГОСТ 10444.15-94
ГОСТ 9958-81
ГОСТ 31747-2012
ГОСТ 28560-90
ГОСТ 10444.12-88
ГОСТ 9958-81
ГОСТ 29185-91
ГОСТ 9958-81
ГОСТ 10444.2-94
ГОСТ 31746-2012
ГОСТ 9958-81
ГОСТ 30519-97
ГОСТ 31659-2012
СТБ ГОСТ Р 51921-2011
ГОСТ 30726-2001
ГОСТ 10444.8-88
ГОСТ 28566-90
ГОСТ 30425-97
ГОСТ 30425-97
ГОСТ 10444.15-94
ГОСТ 30425-97
ГОСТ 31747-2012
ГОСТ 10444.8-88
ГОСТ 30425-97
ГОСТ 29185-91
ГОСТ 30425-97
ГОСТ 10444.2-94
№ BY/112 02.1.0.1222
1
44. Стерилизо- 1602
ванные консервы,
включая консервы для детского
питания
лист 60 из 60 листов
2
3
4
Промышленная стерильность:
44.1 спорообра- ТР ТС 034/2013
зующие мезоРаздел V
фильные аэроб- Приложение 2
ные и факультативноанаэробные микроорганизмы
группы B.subtilis
44.2 спорообразующие мезофильные аэробные и факультативноанаэробные микроорганизмы
групп B.cereus и
(или) B.polymyxa
44.3 мезофильные клостридии
44.4 C.botulinum
44.5 C.perfringens
44.6 неспоробразующие микроорганизмы, в т.ч.
молочнокислые и
(или) плесневые
грибы, и (или)
дрожжи
44.7 спорообразующие термофильные анаэробные, аэробные и факультативноанаэробные микроорганизмы
Руководитель Национального органа
по аккредитации Республики Беларусь –
директор Республиканского унитарного
предприятия «БГЦА»
5
ГОСТ 30425-97
ГОСТ 10444.8-88
ГОСТ 30425-97
ГОСТ 30425-97
ГОСТ 10444.7-86
ГОСТ 10444.9-88
ГОСТ 10444.11-89
ГОСТ 10444.12-88
ГОСТ 30425-97
ГОСТ 30425-97
_______________ Т.А. Николаева