Задания и методические указания по анализу диеты для собак

Задания и методические указания
по анализу диеты для собак
Задание ……
Цель работы: Определить соответствие рациона для собаки, предложенного фирмой производителем кормов «_________» с рекомендациями по кормлению
собак,
разработанными
АССОЦИАЦИЕЙ
ЕВРОПЕЙСКИХ
ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ КОРМОВ ДЛЯ ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ F.E.D.I.A.F. (2012
г).
1 Содержание и этапы работы.
1.1 Провести анализ диеты, рекомендуемой фирмой ………….., и сравнить с
нормами потребности собаки в энергии, питательных, минеральных и биологически активных веществах предложенными F.E.D.I.A.F. (2013 г).
2 Этапы выполнения работы.
2.1 В соответствии с заданием определить параметры животного (вид, живая
масса, возраст, физиологическое состояние и др.), необходимые для расчета
его потребности в питательных веществах
2.2 Выбрать корм, в котором имеется полная информация о составе и содержании питательных веществ: обменной энергии, сухого вещества, сырого
протеина, клетчатки, жира, золы, минеральных веществ и витаминов. Рекомендации фирмы по суточной норме (массе) скармливания корма для данного животного.
2.3 Определить потребность животного в обменной энергии (ОЭ) в ккал.
по уравнениям указанных в таблицах F.E.D.I.A.F. с учетом вида, возраста,
уровня активности и физиологического состояния и т.д.
Пример. Рассчитать суточную потребность в ОЭ лактирующей суки живой
массой 50 кг с 4 щенками, первая неделя лактации. Расчет по уравнению
(таблица 4).
ОЭ=132 ккал×500,75* + 24×4 ×1кг ×0,75=2553 ккал
3
*Примечание: 500,75 = 4 50 из этого вытекает, что для того, чтобы возвести 50 в степень 0,75, необходимо 50×50×50 = 125 000, затем из полученного произведения дважды извлечь корень квадратный ( ) или сразу извлечь
корень 4-ой степени ( 4 ).
Таким образом, для лактирующей суки суточная потребность ОЭ составляет
2553 ккал.
2.4 Рассчитать нормы потребности лактирующей суки в питательных,
минеральных и биологически активных веществах
Для определения нормы в данном задании следует использовать рекомендации F.E.D.I.A.F. (табл. №4), где нормы рассчитывают, исходя из потребности
животного на каждые 1000 ккал обменной энергии. В данном задании мы
рассчитали, что потребность в энергии лактирующей суки составила 2553
ккал в сутки (п.2.3).
В соответствии с рекомендациями F.E.D.I.A.F. нормы потребности в питательных веществах определяют из расчета на каждые 1000 ккал ОЭ. В этой
связи для расчета удобно использовать коэффициент, который находится путем деления суточной нормы потребности ОЭ ккал / 1000 ккал, т.е. 2553ккал
/ 1000 ккал = 2,553.
Пример. Коэффициент (К) для определения норм потребности в питательных веществах равен 2,553 (К = 2553ккал/1000ккал=2,553)
Далее, используя полученный коэффициент, определяем потребность в питательных веществах путем умножения рекомендуемого уровня на 1000 ккал.
3. Определить суточную потребность в питательных веществах, минеральных элементах и витаминах выбранного животного (4).
По нормам F.E.D.I.A.F. указанных в таблице № 7, СП на 1000 ккал ОЭ для
данного вида животного необходимо - 62,5 г.
Расчет суточной нормы СП для выбранного животного
СП=62,5 г×2,55( коэф.)=159,38 г
Следуя данным расчетам определить суточную норму по остальным показателям питательных веществ.
3.1 В колонке 5 таблицы вписываем содержание питательных веществ в 1
кг рекомендуемого корма фирмой « __________». (смотреть упаковку корма)
3.2 На упаковке корма, найти рекомендации фирмы по суточной даче корма
в граммах. Имея данные по содержанию питательных веществ в 1 кг корма,
рассчитать их количество в суточной даче. Полученные показатели вписать
в колонка 6.
Пример. В 1 кг корма содержится 226.4 г СП (или 22,64%) . Для данного
животного требуется 480 грамм корма в сутки. Соответственно, в суточной
даче корма будет содержаться :
226,4 г СП– 1000 г корма
Х СП – 480 г корма
226,4 х480 / 1000 = 108.7 г СП
3.3 Показатели питательности корма в суточной норме F.E.D.I.A.F. для выбранного животного сравниваем с рекомендуемыми нормами фирмы производителя. Находим % обеспеченности по формуле:
Показатель суточной потребности питательных веществ, рекомендуемый
фирмой (колонка 6) делим на показатель суточной нормы по F.E.D.I.A.F. (колонка 4) и умножаем на 100 %.
Пример.
% обеспеченности СП = 108.7г СП/ 159.38 г СП х100% = 68.2%,
Это означает, что в корме фирмы наблюдается нехватка СП по отношению к рекомендуемым нормам F.E.D.I.A.F. на 31,8 %
Результаты расчетов необходимо записать в следующую форму:
Результаты
определения суточной НОРМЫ потребности лактирующей суки ЖМ 50
кг, 4 щенка, 1-ая неделя лактации
1
Питательные
вещества
2
Единицы
измерения
3
4
Рекомендации
F.E.D.I.A.F
на
1000
ккал
суточная
норма потребности
.
Результаты
расчета
ФАКТИЧЕСКОГО
ПОТРЕБЛЕНИЯ
СОБАКОЙ в соответствии
с рекомендацией фирмы
___________
5
6
Название корма фирмы
производителя
В 1 кг
корма
В рекомендуемой суточной норме
скармливания
Отклонение от
нормы потребности, %
7
Суточная норма / потребление корма, %
(4) / (7)*100%
ккал
2553
ОЭ
г
159,38
226.4
108.7
68.2
СП
г
54,19
СЖ
г
СКл
г
6,38
Са
г
5,74
Р
г
Mg
г
Na
г
K
МЕ/кг
А
МЕ/кг
Д3
мг/кг
С
мг/кг
Е
мг/кг
В1
мг/кг
В2
мг/кг
В6
мг/кг
В12
мг/кг
В5
мг/кг
Вс
мг/кг
В3
мг/кг
H
мг/кг
В4
мг/кг
Fe
мг/кг
Cu
мг/кг
Zn
мг/кг
J
мкг/кг
Se
Примечание: При сравнении показателя Se обратить внимание на единицы измерения.
3.4 Заключение по расчетному заданию
Таблица № 1 Рекомендации по определению потребности собак в поддерживающей обменной энергии (ПОЭ) в зависимости от возраста
Возраст
Среднее значение
Колебания
Лет
Ккал/ЖМ0,75
КДж/ЖМ0,75
Ккал/ЖМ0,75
КДж/ЖМ0,75
1-2
130
550
125-140
523-585
3-7
115
480
100-130
418-545
7
100
418
80-120
335-500
Тучные, склонные к ожирению, взрослые
≤90
≤376
Датские доги
200
837
837-1045
Ньюфаундленд
105
439
335-550
Породные различия
Таблица № 2 Рекомендации по определению потребности в ОЭ в зависимости от активности собак.
Уровень активности
Ккал/ЖМ0,75
КДж/ЖМ0,75
100
418
125
523
Высокая активность (прогулка 3-6
час./день) (в т.ч. Работа, пастушьи собаки)
150-175
628-732
Высокая активность в экстремальных условиях (ездовые собаки, 168 км
в день, мороз)
860-1240
3600-5190
Низкая активность
(прогулка >1 час./день)
Средняя активность (прогулка 1-3
час./день) (в т.ч. Игра)
Таблица № 3 Потребность в ОЭ у растущих щенков
Возраст
Потребность в энергии
Новорожденные щенки
25 ккал/100 г ЖМ
105 КДж/100 г ЖМ
До 50% ЖМ взрослой
собаки
210 ккал/ЖМ0,75
880 кДж/ЖМ0,75
50-80% ЖМ взрослой
собаки
175 ккал/ЖМ0,75
730 кДж/ЖМ0,75
80-100% ЖМ взрослой
собаки
140 ккал/ЖМ0,75
585 кДж/ЖМ0,75
Таблица № 4 Потребность щенных и подсосных сук в обменной энергии
Первые 4 нед. щенности
Последние 5 нед. щенности
Лактирующая сука,
1-4 щенка
Лактирующая сука, более
5-8 щенков
132 ккал/ЖМ0,75
550 кДж/ЖМ0,75
132 ккал/ЖМ0,75
550 кДж/ЖМ0,75
+ 26 ккал/кг ЖМ
+110* кгЖМ
132 ккал/ЖМ0,75 +
24n * кгЖМ *L
550 кДж/ЖМ0,75
132 ккал/ЖМ +
(96+12n)* кгЖМ *L
+ 100n * кгЖМ *L
550 кДж/ЖМ0,75
0,75
+ (400+50n)*кгЖМ
*L
n-количество щенков; L = 0,75 в 1-ю нед. лактации; L = 0,95 во 2-ю нед.
лактации; L = 1,1 в 3-ю и 1,2 в 4-ю нед. лактации;
Таблица № 5 Minimum Recommended Nutrient Levels for Dogs – Unit per
1000 kcal of metabolizable energy
Minimum Recommended Nutrient Levels for Dogs – Unit per 1000 kcal of metabolizable energy
Nutrient
UNIT
Adult
Early Growth
Late Growth
Maximum
(< 14 weeks) &
(≥ 14 weeks)
(L) = legal
Reproduction
(N) = nutritional
Minimum Recommended
Protein*
g
45.0
62.5
50.0
-
Arginine*
g
1.30
2.05
1.73
-
Histidine
g
0.58
0.98
0.63
-
Isoleucine
g
1.15
1.63
1.25
-
Leucine
g
2.05
3.23
2.00
-
Lysine*
g
1.05
2.20
1.75
Growth: 7.0 (N)
Methionine*
g
0.78
0.88
0.65
-
Met. + cys.
g
1.55
1.75
1.33
-
Phenylalani
ne
g
1.35
1.63
1.25
-
Phenylalani
ne +
tyrosine*
g
2.23
3.25
2.50
-
Threonine
g
1.30
2.03
1.60
-
Tryptophan
g
0.43
0.58
0.53
-
Valine
g
1.48
1.70
1.40
-
Таблица № 6 Minimum Recommended Nutrient Levels for Dogs – Unit per
1000 kcal of metabolizable energy
Minimum Recommended Nutrient Levels for Dogs – Unit per 1000 kcal of metabolizable energy
Nutrient
UNIT
Adult
Early Growth
(питательные
вещества)
(ед. изм.)
(для
взр.)
(< 14 weeks) &
Reproduction
Late
Growth
(≥ 14
weeks)
Maximum
(L) = legal
(N) = nutritional
Fat*
g
13.75
21.25
21.25
-
Linoleic acid
(ω -6)
g
3.30
3.25
3.25
Early
growth
16.25 (N)
Arachidonic
acid (ω-6)
mg
-
75.0
75.0
-
Alpha-linolenic
acid (ω-3) *
g
-
0.20
0.20
-
EPA + DHA
(ω-3)
g
-
0.13
0.13
-
Таблица № 7 Minimum Recommended Nutrient Levels for Dogs – Unit per
1000 kcal of metabolizable energy
Minimum Recommended Nutrient Levels for Dogs – Unit per 1000 kcal of metabolizable energy
Nutrient
UNIT
Adult
Early Growth
(< 14 weeks) &
Late
Growth
Maximum
(L) = legal
Reproduction
(≥ 14
weeks)
(N) = nutritional
Minerals
-
-
-
-
-
Calcium*
g
1.25
2.50
2.0a 2.50b
Adult: 6.25 (N)
Phosphoru
s
g
Ca / P ratio
Growth: Early 4.0 (N)
Late 4.5 (N)
1.00
2.25
1.75
Adult: 4.0 (N)
1/1
1/1
1/1
Adult 2/1 (N);
Early growth & reprod.
(N): 1.6/1;
Late growth (N): 1.6/1b
or 1.8/1a
Potassium
g
1.25
1.10
1.50
-
Sodium*
g
0.25
0.55
0.55
Adult: 4.5 (N)
Chloride
g
0.38
0.83
0.83
Adult: 5.6 (N)
Magnesium
g
0.18
0.10
0.10
-
Copper
mg
1.80
2.75
2.75
7.1 (L)
Iodine*
mg
0.26
0.38
0.38
2.8 (L)
Iron*
mg
9.00
22.0
22.0
355 (L)
Manganese
mg
1.44
1.40
1.40
42.6 (L)
Selenium*
μg
75.0
87.5
87.5
142 (L)
Zinc*
mg
18.0
25.0
25.0
71 (L) Growth: 250 (N)
-
-
-
-
-
Vitamin A*
IU
1515
1250
1250
100,000 (N)
Vitamin D*
IU
138
138
125
568 (L)
Vitamins
800 (N)
Vitamin E*
IU
9.00
12.50
12.5
-
Thiamine
B1*
mg
0.56
0.35
0.35
-
Riboflavin
B2*
mg
1.50
1.31
1.31
-
Pantotheni
c acid B5*
mg
3.75
3.75
3.75
-
Pyridoxine
B6*
mg
0.38
0.38
0.38
-
Vitamin
B12
μg
8.75
8.75
8.75
-
Niacin PP*
mg
4.25
4.25
4.25
-
Folic acid
B9*
μg
67.5
67.5
67.5
-
Biotin H*
μg
-
-
-
-
Choline
B4*
mg
425
425
425
-
Vitamin K*
μg
-
-
-
-