Методические указания для лабораторно

Министерство образования и науки Российской Федерации
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Забайкальский аграрный институт-филиал ФГБОУ ВПО
«Иркутская государственная сельскохозяйственная академия»
Технологический факультет
Кафедра животноводства
ПЧЕЛОВОДСТВО
РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ
Методические указания для лабораторно-практических занятий
Направление подготовки ООП 111100.62 - «Зоотехния»
Профиль 1. Производство продукции животноводства по отраслям
Профиль 2. Непродуктивное животноводство
Форма обучения: заочная
Квалификация (степень) — бакалавр
Курс – 5
Чита, 2014 г.
2
Министерство образования Российской Федерации
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Забайкальский аграрный институт - филиал ФГБОУ ВПО
«Иркутская государственная сельскохозяйственная академия»
Технологический факультет
КАФЕДРА ЖИВОТНОВОДСТВА
А.М. Венгеров
ПЧЕЛОВОДСТВО
РАБОЧАЯ ТЕТРАПДЬ
для лабораторно-практических занятий
Для студентов заочного обучения
специальности 111100.62 «Зоотехния»
степень - бакалавр
ЧИТА, 2014
3
УДК: 636.5 (075)
Рабочая тетрадь для лабораторно-практических занятий составлена на основе
Стандарта ООП ЗабАИ - филиала ФБГОУ ВПО «ИрГСХА» в соответствии с
требованиями ФГОС, утвержденного приказом Минобрнауки России от 25
января 2010 г. №73 по направлению подготовки «Зоотехния».
Составитель – к. с/х. н., доцент кафедры животноводства – Венгеров
Александр Макарович.
Рецензент: к. с.-х. н., доцент кафедры «Технология производства и
переработки сельскохозяйственной продукции» ЗабАИ Цыренова В. В.
Рабочая тетрадь одобрена на заседании кафедры животноводства ЗабАИфилиала ФБГОУ ВПО «ИрГСХА». Протокол №… от …июня 2014 г.
Согласованно: Заведующий кафедрой животноводства, д.с/х. н., профессор
Батожаргалов Ц-Д. Р.
Рабочая тетрадь утверждена на заседании учебно-методической комиссии
ЗабАИ, протокол № … от …. июня 2014 г.
Председатель учебно-методической комиссии - ________ Батурина Н.А.
4
ПРЕДИСЛОВИЕ
Рабочая тетрадь по дисциплине «Пчеловодство»
являются руководством для
выполнения студентами – заочниками лабораторно-практических занятий, которые
выделены в отдельные темы, охватывающие весь спектр изучаемых разделов дисциплины.
Цель данной работы – закрепить знания, полученные при изучении дисциплины
«Пчеловодство» в процессе самостоятельной работы студента до сессии и на лекциях в
соответствии с рабочей программой дисциплины и учебным планом; оказать помощь
будущим бакалаврам в приобретении практических навыков и освоении основных
зоотехнических и организационных вопросов современного развития и ведения отрасли
пчеловодства.
Методические указания составлены в виде рабочей тетради по темам занятий,
соответствующих изучению определенных
разделов дисциплины для выполнения
студентами конкретных заданий. Работа выполнена таким образом, чтобы студенты
естественным образом могли овладеть практикой пчеловодства в производственных
условиях, умели организовать пасеку, ее обслуживание и планировать уровень производства
продукции пчеловодства.
Содержание дисциплины включает изучение биологических, морфологических,
экстерьерных и хозяйственно-полезных признаков пчел, рациональное использование
потенциальных возможностей местных пчел для получения максимума продукции с
наименьшими затратами средств и труда, с учётом экологических требований. Методические
указания охватывает круг вопросов, связанных с восприятием материала учебников,
методических рекомендаций и научных публикаций, касающихся профессиональной
деятельности пчеловодов в различных условиях производства. Всего по учебному плану
аудиторные занятия составляют 22 часа, в том числе 14 часов практические занятия.
Освоение дисциплины рассчитано на один семестр 5 курса обучения.
Рабочая тетрадь рассчитана на больший объем материала, с учетом того, что
студенту-заочнику
«Пчеловодство».
требуется
самостоятельно
осваивать
полный
курс
дисциплины
В этом случае у студента будет выбор материала для практических
занятий.
Лабораторно-практические занятии по курсу «Пчеловодство» составлены на основе
требований
Федерального
государственного
образовательного
стандарта
высшего
профессионального образования по направлению подготовки (111100.62. - Зоотехния),
утвержденного приказом Минобразования и науки Российской Федерации 25 января 2010 г.
5
ТЕМА 1. Биология пчелиной семьи
Оборудование:
Микроскопы, препаровальные лупы с 10 и 20 кратным увеличением, разборные модели пчелы, препаровальные ванночки с 2-х сантиметровым слоем
восковой смеси (2 ч. церезина, 1 ч. воска), соль и сухая голландская сажа,
глицерин, пузырек с водой, пипетки, пинцеты, скальпель, препаровальные иглы,
энтомологические булавки, ножницы, предметные, покровные и часовые стекла.
Материал для изучения:
Сухие насекомые, наколотые на энтомологические булавки, в их числе: трутни,
матки, рабочие пчёлы; яйца, личинки, куколки всех трёх особей - живые в
ячейках или в 70 % -ом спирте, соты восковые с различными типами ячеек, листы
вощины, сушь.
Методические указания. Занятия проводят в аудитории. Знакомство с пчёлами
учащиеся начинают с беглого осмотра внешней формы и отличительных особенностей
особей рабочей пчелы, матки, трутня. При отсутствии наблюдательного улья изучают
сухих насекомых на энтомологических булавках, вколотых в пластинки прессованного
торфа размером 5x5 см и толщиной в 1 см.
Для медоносной пчелы характерно наличие полиморфизма: нормально развитых
самца - трутня и самки - пчелиной матки, а также самок с недоразвитыми органами размножения - рабочих пчёл, которые и составляют основную часть пчелиной семьи.
Для изучения внешнего строения тела пчелы их заготавливают заранее. Из гнезда
вынимают сот с пчёлами и берут необходимое количество особей, помещая их в стеклянные баночки, наполненные хлороформом или серным эфиром. Через несколько минут
насекомых можно использовать для изучения.
Учащийся прокалывает пчелу булавкой в средней части грудного отдела и посредством лупы изучает внешнее строение тела - головы, грудь, брюшко, их сочленения и другие органы. Внутреннее строение органов медоносной пчелы, органы чувств изучаются в
условиях лаборатории. Студент производит необходимые замеры и вычисления экстерьерных признаков пчёл и анализируют полученные результаты. Затем производится
биометрическая обработка показателей.
Занятие первое. Особи пчелиной семьи
Задание 1.
1. На рис. 1 определить особей пчелиной семьи: матку, трутня, рабочую пчелу;
пчелу-трутовку.
2. Обозначить внешние размеры (в мм) всех особей, в т. ч. определить массу
6
живых пчёл в состоянии анабиоза на торзионных весах (в мг).
Рис.1. Три стазы медоносной пчелы
Методические указания. На голове пчелы (рис. 2) находят и рассматривают
большие сложные и простые глаза, в передней части - пару членистых усиков. Затем
отделяют от головы ротовые придатки в нижней её части и тщательно рассматривают. С
помощью препаровальных игл помещают голову на предметное стекло и рассматривают в
лупу с 10-ти кратным увеличением. Для вычленения хоботка, отделив голову пчелы,
располагают её на предметном стекле затылочной частью кверху, а затем иглой
надавливают на затылочное отверстие и пинцетом отделяют нижнюю челюсть с
подбородком от головы. Подвеску нижних челюстей с хоботком кладут в каплю
глицерина, расправляют их иглой и накрывают покровным стеклом, Хоботок пчелы
измеряют по расстоянию между кончиком хоботка и основанием подбородка.
Рис. 2. Голова рабочей пчелы
Рис. 3. Хоботок рабочей пчелы
7
Задание 2.
1. На рис. 2 изучить строение головы, обозначить органы зрения и чувств пчелы;
2. На рис.3 рассмотреть детально строение хоботка и язычка рабочей пчелы;
2.Определить путем измерений с помощью бинокулярного микроскопа и окулярмикроскопа величину хоботка у 3-х особей: рабочей пчелы, матки и трутня;
3.На рис. 4 обозначить детали нижней челюсти рабочей пчелы.
Методические указания. У всех трех особей (рис. 5) грудь состоит из сросшихся
между собой члеников (сегментов), каждый из которых подразделяется на спинное (тергит)
и брюшное (стернит) полукольца. Первый членик груди соединен с головой. К нижней
части груди прикреплены 3 пары ножек, а к крыльям спинного полукольца - 2 пары
крыльев.
Передние два крыла больше задних. Ножки и крылья приводятся в движение
грудными мышцами. Передние и задние крылья сцепляются между собой специальными
зацепками и действуют как единое целое. Для измерения правого переднего крыла его
отсоединяют пинцетом от груди, кладут на покровное стекло в каплю глицерина. Затем
определяют длину от наивысшей точки на его основании до противоположного края по оси
крыла (рис.5). Ширину измеряют перпендикулярно оси крыла в наибольшей ее части.
Кубитальный индекс вычисляют в процентах, разделив результаты измерений меньшей
стороны третьей кубитальной ячейки на большую сторону (рис. 7).
Рис.4. Нижняя челюсть и хоботок
рабочей пчелы
Рис 5. Внешнее схематическое
рабочей пчелы
8
строение
Задание 3.
1. Изучить устройство средней части особи - груди пчелы (рис. 4)
2. Вычислить (в процентах) кубитальный нндекс правого переднего крыла (рис. 6)
Подсчитать количество зацепок на правом заднем крыле.
3. Измерить длину и ширину правого переднего крыла (рис. 5)
4. Вычислить длину и ширину первого членика лапки правой (рис. 8) задней ножки
рабочей пчёлы, вычислить (в процентах) тарзальный индекс задней лапки.
Рис.7.Промеры большого крыла
Рис.6.Измерение кубитального
индекс крыла
Рис. 8. Промеры членика задней лапки
Ножки рабочей пчелы
Методические указания. Ножки пчелы расположены на каждом из трёх
сегментов
грудного
отдела.
Их
три
пары.
Каждая
ножка
соединяется
с
соответствующим отделом груди посредством первого членика - тазика; затем идут
второй членик вертлуг, третий бедро, четвертый - голень и заканчивается ножка
мягкой лапкой, состоящей из пяти члеников. На последнем членике лапки
9
располагаются коготки с подушечкой между ними. В зависимости от поверхности,
ноги рабочей пчелы выполняют разнообразные функции и в связи с этим имеют ряд
совершенных и интересных по устройству приспособлений для выполнения работы.
Рис. 9,10. Ноги и лапки рабочей пчелы
Задание 4.
1. Найти на передней ноге рабочей пчелы «клапан» и «вырезку» для чистки
антенн (усиков).
2. Найти на средней ноге пчелы «шпорце». Для каких целей оно используется
рабочей пчелой?
3. Найти на задней ноге рабочей пчелы «корзиночку».Как и для каких
целей используются данное приспособление (рис. 9, 10)
4. Какие функции выполняют ноги рабочей пчелы кроме выше указанных?
Брюшко пчелы
Методические указания. У матки рабочей пчелы брюшко делится на 6 члеников -,
(сегментов), а у трутня - на 7. Каждый из них состоит из спинных полуколец (терпгг) н
нижних полуколец (стерпит). Между собой они соединены тонкими хитиновыми- пленками, позволяющими обеспечивать подвижность брюшных колец и значительно увеличивать брюшко при заполнении медоиого зобика при дыхании пчелы гю время полета
|i т,д, (см. рис. 4). На последних четырех брюшных полукольцах стернитов расположены
восковыделительные железы (рис. 11). Матки и трутни таких желез не имеют и воск не
выделяют. Под последним члеником брюшка находится жалоносный аппарат (кроме
трутня). Для измерения третьего тергнта последний выделяют из брюшка и кладут на
предметное стекло спинной стороной кверху. Затем тергит расправляют на предметном
10
стекле, погрузив в каплю глицерина и производят промеры. Длину тергита (как и стернита)
берут по оси тела пчелы, в связи с чем она оказывается меньше ширины. Ширину
определяют как условную, между выступами тергита (рис.13).
Рис.11, 12. Стерниты брюшка и восковые железы
Рис. 13,14. Стерниты и тергиты рабочей пчелы
Задание 5.
1. Найти на брюшке живой пчелы полукольца - тергиты и стерниты, восковыделительые железы. Обнаруженные восковые пластины рассмотреть под лупой.
2. Рассмотреть визуально вскрытый жалоностный аппарат у рабочей пчелы и матки.
Обозначить основные детали органа и железы жала пчелы.
3. Для каких целей предназначен жалоносный аппарат у матки; у рабочей пчелы.
4. Вычленить с брюшка пчелы 3-й тергит и определить его длину и ширину (рис 13).
5. Какой окраски тергиты у изучаемых вами пчел?
6. Вычислить 3-й стернит у рабочей пчелы и померить его длину и ширину,
11
определить размеры восковых зеркалец (рис. 14).
Занятие второе
Внутреннее строение органов медоносной пчелы
Методические указания. Занятие проводят в лаборатории. Для вскрытия лучше
брать пчел и трутней, умерщвленных парами хлороформа или эфира. При отсутствии
живых пчел берут заспиртованных в 70 %-ном спирте, заготовленных летом на пасеке.
Перед вскрытием у насекомых удаляют ножки и крылья. Препаровальными ножницами делают 2 наружных боковых разреза вдоль тела на границе между спинными и
брюшными полукольцами. Затем делают поперечный разрез в области последнего сегмента
брюшка. Вскрытое насекомое кладут в ванночку с восковым дном и прикрепляют булавками. Ванночку наполняют водой и осторожно пинцетом и препаровальной иглой отделяют и отворачивают вперед ( к голове) верхнюю стенку брюшка, закрепляя её булавками.
Пищеварительная система
Тщательно
рассмотреть
расположение
внутренних
органов
пчелы:
пищеварительный канал (отделы пищевода: передний, средний и задний), медовый
зобик, тонкую кишку и толстый кишечник. Среднюю кишку можно отличить по
характерной
поперечной
складчатости.
Найдя
среднюю
кишку
с
помощью
препаровальных игл, высвобождают весь пищеварительный канал рабочей пчелы,
обрезают его у анального отверстия и в области головы, помещая на предметное стекло ,
и затем рассматривают в лупу.
Рис.16. Восковые железы пчелы.
Рис.17. Пищеварительная система пчелы
12
.
Задание 6.
1. Препарировать рабочую пчелу (живую или заспиртованную) и подготовить ее
на рабочем столике для рассмотрения и изучения внутренних органов.
2. Изучить внутреннее строение пчелы для тщательного обозначения каждого
органа насекомого.
3.Что является основной пищей для пчел? Какую роль играют железы внутренней
секреции в пищеварении?
4.Вычленить задний отдел кишечника и определить массу содержимого на
торсионных весах.
5.Вычленить медовый зобик и определить его массу.
6.Какие железы внутренней секреции пчелы вы знаете? Укажите их на рис. 18
7. Дать описание промежуточной кишки (перед медовым зобиком) и указать её
назначение в пищеварительной системе пчелы.
Методические
указания.
Кровеносная система пчелы состоит из
сердца
и
брюшной
аорты,
полости
расположенных
в
между
и
вторым
шестым тергитами брюшка. Сердце вытянуто в трубку и разделено на 5 камер,
отделенных межкамерными клапанами.
Задний конец сердца слепой, а передний заканчивается аортой. При переходе из
брюшка в грудь аорта делает несколько
спиральных
петель
и
заканчивается
открыто в голове.
Рис. 18. Пищеварительная система
рабочей пчел
Кровь из аорты изливается, в полость головы, затем в грудь и в брюшной синус.
Отсюда волнообразные движения брюшной диафрагмы гонят её к концу брюшка и вверх в
полость брюшко. Здесь кровь омывает мальгигиевы сосуды и среднюю кишку, попадает в
спинной синус, а затем
и
омывает мальгигиевы сосуды и среднюю кишку, попадает в
спинной синус, а затем и в сердце. Из сердца кровь поступает в направлении груди, а
затем через аорту в голову и цикл снова повторяется.
Кровеносная система распределяет внутри организма питательные вещества, спо13
собствует удалению из организма продуктов обмена через мальгигивные сосуды. Фагоциты
крови уничтожают болезнетворные начала, попадающие в кровь. Исключительная функция
крови в периоды метаморфоза(превращения). Все стадии регулируются веществами,
которые выделяются в кровь железами внутренней секреции.
Рис. 19. Кровеносная система пчелы
Рис.19. Кровеносная система пчелы
Задание 7. Обозначить на рис. 19 и найти на препаровальной пчеле органы кровообращения. Проследить циркуляцию крови в теле пчелы.
Методические указания. Дыхательная система пчелы начинается
системой отверстий в спинных полукольцах, называемых стигмами или
дыхальцами. Она устроена в виде сильно разветвленных трахейных
трубок, вступающих в продольные трахейные или воздушные мешки. От
воздушных мешков идут трахейные стволы, которые ветвятся на более
мелкие,
оплетающих
все
внутренние
органы
и
даже
проникающие
в
клетки. На груди пчелы расположены 3 пары, на брюшке рабочей пчелы
и
матки
-
запирательный
6,
на
брюшке
аппарат,
трутня
-
препятствующий
7
пар.
имеют
проникновению микрочастиц в
организм пчелы и потере воды внутренними органами.
Рис. 20. Дыхательная система пчелы
14
Дыхальца
Задание 8.
1.Ознакомиться с органами дыхания пчелы. Сделать обозначения на рис. 20.
2. Дать описание работы дыхательной системы и газообмена у пчелы во время покое, при
полете.
3. Какие основные функции выполняет дыхательная система?
Рис.21,22. Яичники рабочей пчелы и пчелиной матки
Методические указания. Женские половые клетки развиваются в половых органах
маток, мужские половые клетки (сперматозоиды) - в половых органах трутня. Медоносным
пчелам свойственны две функции размножения: воспроизведение числа особей в семье и
увеличение числа пчелосемей путем роения. Из оплодотворенных яиц выводятся женские
особи (матки, рабочие пчелы) из неоплодотворенных - трутни. Таким образом, трутни несут
наследственные свойства матки, а рабочие пчелы - задатки и матки и трутня.
Половую систему пчелы следует рассматривать на постоянных препаратах. Берут 12 плодных маток и в условиях лаборатории вскрывают брюшко. Далее нужно отпрепарировать половую систему и расположить ей на предметном столике. Потом находят яичники, яйцеводы семяприемники и др. органы у матки. То же проделывают с половой системой трутня, рабочей пчелы и пчелы - трутовки.
Задание 9.
1.Обозначить на рис. 21, 22, 23 детали половых органов особей;
2. Подсчитать, используя микроскоп, количество
яйцевых трубочек у каждой особи;
3.Что такое партеногенез у пчел?
4.Сколько раз спаривается матка с трутнями?
5.Отчего зависит плодовитость матки?
6.Как появляются пчелы-трутовки?
15
Занятие третье
Нервная система и органы чувств. Центральная нервная система
Методические
указания.
Центральная
нервная система пчел включает головной мозг,
подглоточный ганглий и нервную цепочку с двумя
ганглиями (узлами) в груди и пятью в брюшке. С
органами чувств и мышцами ц.н.с. соединена
нервами отходящими от ганглий. Нервы бывают
трёх видов: чувствительные, двигательные и
смешанные, которые выполняют специфические
функции в организме пчелы.
В
лабораторных
условиях
удаляют
пищеварительную и половую системы пчелы,
обнажая
центральную
нервную
систему
и
рассматривают её через лупу. Отдельно изучают
мозг, подглоточный ганглий с главными нервами
головы, далее
рассматривают грудные и
брюшные ганглии. Находят связь между органами
зрения, осязания и обоняния с центральной
Рис.23 . Нервная система пчелы
1.Антенальный нерв. 2. Передний мозг.
3. Зрительная лопасть. 4. Простой глаз
Р Нервная система пчел 5. Сложный глаз.
6. Ганглии нервной брюшной цепочки.
7. Коннективы.
8,9. Нерв переднего и заднего крыла
нервной системой пчелы.
Задание 10.
1.Найти на препарированной пчеле всю цепочку ц.н.с., а также обозначить их на рис. 23.
2. Какие функции выполняют двигательные, чувствительные и смешанные нервные волокна? Объяснить механизм их действия при разных типах поведения пчелы.
3. Дать обоснование тесного взаимодейст-вия зрительных лопастей мозга пчелы и её
сложных и простых глаз.
Поведение пчел
Методические указания. Занятие проводят на пасеке, где содержатся ульи с
пчелами, имеются массивы медоносов и перганосов на разном удалении от точка’.
Предварительно ульи должны быть раскрашены в различные цвета: синий, желтый, белый и
красный (или черный). Меткой из фольги, по общепринятой методике метят несколько
16
десятков летных пчел из разных ульев, чтобы проследить за их поведением. Пчелы хорошо
запоминают свое жилище (гнездо) и с помощью органов зрения (глаза), обоняния и
осязания (усики, лапки и др.) ориентируются в пространстве улья и за его пределами во
время лета. С 1,.0-ти дневного возраста пчела осуществляет ориентированные полеты и
запоминает месторасположение улья. Они ориентируются: по цвету улья (цветовое зрение),
по расположению их среди кустов, деревьев, других предметов, по запаху своего гнезда
(обоняние), а главное пчелы хорошо определяют ориентиры по солнцу - его положением
над горизонтом в любое время дня (кроме случаев, когда на небе грозовые тучи).
Ориентация по солнцу тесно увязывается с,временем дня, т.е. у них пчел имеется как бы
свой “компас” - ориентир. Пчелы умеют ориентироваться по магнитному полю
земли.
Чувство времени и земной" магнетизм играют большую роль при строительстве сотов и в
поведении пчёл. Биологическое чувство времени проявляется у пчёл при сборе нектара в
определенные часы суток.
Задание 12.
1. Найти на соте меченую пчелу-разведчицу и дать расшифровку её информации
ульевым пчёлам. Что обозначает круговой или виляющий танец пчелы?
2. Могут ли пчелы определить расстояние до источника корма, гнезда и как?
Рис.24 Пчелиная матка и ее «свита»
Рис.25. «Танец» рабочей пчелы
Органы зрения, осязания и чувств рабочей пчелы
Методические
указания.
Неотъемлемой
частью
органов
чувств
является
чувствительная нервная клетка. В состав органов чувств входят вспомогательные
образования не нервной природы, которые служат для передачи внешнего воздействия на
чувствительную клетку. У пчелы есть органы механического чувства, гравитационные
17
органы, органы восприятия температуры, влажности и пр. Глаза воспринимают не только
количество, но и качество света, восприятие предметов, движения, цвета, в т. ч.
поляризованный свет. И, наконец, у пчелы имеются чувство времени, ориентировка и
сложная система поведения.
В условиях лаборатории и пасеке находят основные органы чувств у трёх стаз: рабочей пчелы, трутня, матки. Определяют связь между органами чувств, центральной
нервной системой и поведением пчел в семье.
Задание 11.
1. Найти на живой пчеле видимые органы чувств;
2. Дать краткую характеристику основным органам чувств - лапкам, усикам, волоскам,
и их функциональным особенностям (рис.26);
3. Какими способами можно проверить органы осязания, обоняния, механического
чувства?
4. Как проверить зрительную память пчелы?
Рис. 26. Цветное изображение глаз и органов чувств пчелы
18
Занятие четвертое
Восковые постройки и гнездо пчел
Методические указания. В природе пчелы строят свое гнездо (рис. 27) в дуплах
деревьев, в расщелинах и других укромных местах. На практических занятиях изучение
строения гнезда лучше начинать с модели колоды или дуплянки. Затем переходят на
рамочный разборный улей и отличают сходство или различие в строении гнезда в первом и
во втором случаях. Следует обращать внимание на постройки сотов, размеры ячеек, наличие
в них расплода, меда, перги и т.д. По поведению пчел судят о их занятости на различных
работах в зависимости от времени года, наличие медосбора, температуры и влажности
воздуха во вне и внутри улья.
Рис.27. Гнездовые постройки пчел
Задание 13.
1.Рассмотреть восковые постройки на пасеке, отстроенные роевыми пчелами.
2. Изучить восковые постройки непосредственно в улье и сравнить их с первыми.
Линейкой измерить размер ячеек, ульевого пространства для пчел, расстояние от
стенки улья до рамки.
3. Сделать сравнительные выводы по нормативам.
4. Определить по состоянию вощины и возраст соты, дать заключение об их
дальнейшем использовании на пасеке.
5. Как изменяются цвета соты с возрастом?
19
6. В чем заключается опасность для пчеловода при использовании старых сотов?
Использование вощины
Методические указания. Вощина представляет собой тонкий восковой лист с
оттиском донышек и начатком стенок пчелиных ячеек. В 1 кг размером 410x260 мм
примерно 13-15 листов. Хорошую вощину изготавливают из кондиционного воска,
имеющего прозрачную, светло-желтую окраску. Она обладает достаточной прозрачностью
и пластичностью, имеет стандартные размеры ячеек от 5,3 до 5,5 мм. Если длина
параллельных сторон шестиугольника больше 5,6 мм, то вощина непрозрачная. Толщину
вощины определяют взвешиванием на технических весах части листа с последующим
пересчетом на стандартный лист и на 1 кг массы. Прочность вощины определяют на
разрывной машине. Берут тонкую полоску искусственной вощины шириной 5 см,
подвешивают за один конец и она обрывается под собственной тяжестью массы. При
разрывной длине свыше 50 м качество вощины отличное, от 40-50 - хорошее, от 30 до 40 удовлетворительное.
Рис 28. Постройки из воска
Задание 14.
1.
Как определить прочность вощины простым бытовым способом?
2. Замерить с помощью линейки расстояние между парой параллельных сторон
шестиугольника.
3. Дать оценку качества вощины (рис. 28).
20
Тема 2.
Ульи, пчеловодный инвентарь, типы зимовников
Занятие пятое. Устройство типовых ульев
Оборудование и материалы: ульи различных систем в натуре и на плакатах,
вставные доски, комплекты рамок (гнездовых и магазинных), диафрагмы, потолочные,
измерительные линейки, штангенциркуль, рулетка.
Методические указания. Все рамочные ульи условно можно разделить на две
группы: вертикальные - стояки и горизонтальные - лежаки. Объем вертикальных ульев
увеличивается вверх постановкой дополнительных корпусов или надставок (магазинов).
Эти
ульи
в
наибольшей
степени
отвечают
биологическим
требованиям
пчел.
Горизонтальные ульи увеличиваются не вверх, а в сторону. В лежаках облегчается
содержание маток-помощниц и отводков рядом с основной семьей, более равномерно
осуществляется в таких ульях расширение гнезд, лучше сохраняется тепловой режим.
Как жилище для пчел улей должен надежно защищать гнездо от осадков и резких
перепадов внешней температуры, но и в то же время хорошо вентилироваться.
Исходя из биологических особенностей пчел, в ульях всех типов должны быть
следующие обязательные параметры (рис. 29,30):
-
величина' улочек (проходов для пчел) междусоседними сотами (12,5 мм);
-
расстояние между боковыми планками рамок и стенками улья (7,5 мм);
-
надрамочное пространство (8 мм).
29.Стандартная рамка на фальцах в разрезе и отдельно
Рис. 30. Фрагмент типового стандартного улья
21
Наиболее удобны те ульи, одноименные части которых взаимозаменяемые, а также
хорошо приспособленные для кочевок с пчелами на медосбор. Основные части улья следующие:
-
корпус, где размещается гнездо пчел и магазинная надставка с полурамками;
-
крыша, предохраняющая гнездо пчел сверху;
-
подрамник, предназначенный для свободного подрамочного пространства;
-
дно, ограничивающие корпус улья снизу;
ульевые рамки, в т. ч. гнездовые и магазинные надставки;
-
верхнее укрытие гнезда – потолок;
- разделители рамок и вставная доска или диафрагма;
- ульевая перегородка и вентиляционные устройства улья.
С ульями знакомятся, в основном, на пасеке, но можно изучать и в условиях лаборатории. В тетради зарисовывают схему ульев с указанием размеров улья и его элементов.
Особое внимание обращают на взаимозаменяемость частей улья, стандартность внутренних
и наружных размеров, предназначение элементов улья, удобства в работе и т. д.
Задание 15.
1. Дать краткую характеристику ульям, изображенным на (рис.31)
2. В чем сходство и различие ульев разных систем?
3. Охарактеризовать основные части улья. В чём суть обязательных размеров внутри
улья?
4. Указать размеры стандартной рамки в многокорпусном улье, и укороченной рамки в
магазинной надставке.
5. Дать характеристику устройства улья - лежака (рис. 42).
6. Изучить устройство и отдельные параметры однокорпусного улья с надставками (рис.
43)
Контрольные вопросы.
1. Что такое холодный и теплый занос в улье. Отчего он зависит?
2. Из какого материала можно строить ульи?
3. Какая толщина стенки улья
4. Существует ли в улье система вентиляции и как она устроена?
5. Как следует ориентировать улей в пространстве?
6. В какие цвета можно окрашивать улей?
7. Как перевозить ульи с пчелами н а медосбор?
22
Рис. 31. Типовые ульи
Занятие шестое. Пчеловодный инвентарь и оборудование
Методические указания. Для удобства изучения инвентаря его условно
подразделяют на несколько групп в зависимости от назначения. Выделяют
следующий инвентарь:
по уходу за пчелами;
-
- для размножения пчелиных семей и выводу маток;
-для наващивания рамок вощиной;
-для откачки и очистки меда;
- для переработки воскового сырья;
-
прочий инвентарь.
Определив назначение того или иного предмета его кратко характеризуют,
обозначая детали инвентаря или оборудования. В некоторых случаях следует дать вкратце
опи-сание работы оборудования или инвентаря, применяе-мого на пасеке.
Задание 16.
1.Определить назначение оборудования, инструментария и его использование
2. Когда и в какое время применяется пчеловодный инвентарь? Рис. 32-34.
23
Рис. 32. Пчеловодный инвентарь
Рис. 32, 33. Паровой нож и воскотопка
Рис. 34. Ножи для распечатки медовых сотов
24
ТЕМА 3. Размножение пчелиных семей
Оборудование: ульи с пчелами и расплодом, роевые маточники и рои с матками,
прививочные рамки, инструментарий для вывода маток, маточные клеточки и колпачки,
разделительные решетки, вставные доски, ящики для переноса рамок, роевня и привои, и
пр. Материалы: тонкая фанера, деревянные бруски, воск, холстики, мелкие гвозди, вода и
др. Методические указания. Медоносной пчеле свойственны две формы размножения:
воспроизведение числа особей, входящих в состав пчелиной семьи и увеличение числа
пчелиных семей посредством роения. Развитие женских и мужских особей пчелиной
семьи отличается своеобразием в том, что из неоплодотворенных яиц (как правило)
развиваются самцы - трутни, а из оплодотворенных - матки и рабочие пчелы. Такое
явление называется
партеногенезом. Трутни
у пчёл обладают
наследственными
свойствами матки, а рабочие пчелы несут наследственные задатки и матки и трутня, с
которым спарилась матка. В большинстве случаев матки спариваются через 9-10 дней
после выхода из маточников.
Трутни достигают половой зрелости на 12-14-й день. Матка спаривается с трутнями
не один раз. Недостаточная наполняемость парных яйцеводов (в т.ч. и семяприемника)
побуждает матку к повторным вылетам на спаривание (В.В. Тряско, 1954).' Таким
образом, рабочие пчелы семьи, матка которой спарилась с несколькими трутнями,
неоднородны по своим наследственным .признакам. Своеобразие процесса спаривания
матки состоит в том, что встреча её с трутнями происходит вне гнезда. Это значит, что
пчелиная семья предохраняет себя от близкородственного разведения. Через 2-3 дня после
спаривания матка начинает откладку яиц.
Развитие рабочей пчелы, матки, трутня заключается в ряде последовательных изменений, начинающихся в яйце и.заканчивающихся выходом из-под куколочной шкурки
взрослого насекомого.
Занятие седьмое.
Стадии развития особей
Методические указания. Работу по изучению фаз развития особей, в т.ч. матки,
рабочейпчелы, трутня можно проводить как на рамке с разновозрастным расплодом, так и
на спиртовом материале (готовых препаратах). Прежде находят на гнездовой рамке сота
небольшие белые, продолговатые яйца,прикрепленные маткой к дну ячейки сота. Затем
обнаруживают свернувшихся колечкомличинок червеобразной формы. Незапечатанных личинок
25
называют открытым расплодом Личинок и куколок запечатанных восковой крышечкой -
печатным расплодом. Зрелый печатный расплод определяют по темному оттенку восковой
крышечки, трутневый – будет выпуклым или горбатым, т.к. его личинки крупнее.
Задание 17.
1.
Найти на сотах открытый и печатный расплод. Подсчитать количество
расплода на сотах.
2.
Вынуть из сотов однодневную, двухдневную и трехдневную личинки, опреде-
лить их массу и размеры.
3. Изучить строение личинки пчелы (рис. 35).
Рис. 35. Внешний вид личинки и в разрезе
Таблица 1. Стадии развития особей пчелы
Стадия
Сроки развития, дней
Яйцо
3
3
3
Рабочая пчела
Матка
Трутень
Личинка
6
5
7
Предкуколка
3
2
4
Куколка
9
6
10
Продолжительн
ость, всего
21
16
24
Занятие восьмое
Вывод маток в семьях-воспитательницах
Оборудование: прививочные рамки, маточные клеточки и колпачки для изоляции
маток, разделительные решетки, вставные доски, ящики для переноса рамок, инструмент,
шаблоны, роевня, привои и др.
Материал: тонкая фанера, деревянные бруски, мелкие гвозди, воск, холстики, вода
Методические указания. В целях лучшего усвоения учащимися данной темы
целесообразно изучить методы вывода маток искусственным путем - выращивание их в
26
семьях- воспитательницах и естественное размножение пчел - роение.
Искусственный вывод маток приурочивают к главному медосбору, чтобы получить
крупных маток. За 9-10 дней до дачи личинок на воспитание матку с несколькими сотами
отгораживают разделительной решеткой. Ограничение яйцекладки маткой способствует
получению крупных яиц для вывода личинок и выращивания качественных маток. Через 9
дней в отделении без матки весь расплод будет запечатан и его оставляют семье - воспитательнице, а матку и соты с открытым расплодом (без пчел) отбирают за 5-6 часов до
дачи личинок и используют для формирования отводка. Прививку личинок делают в чистой комнате при температуре 20-25 °С и 80-90 процентов влажности. Перед переносом
0,5 суточных личинок из ячеек сота в мисочки, предварительно кладут капельку
маточного молочка, взятого из маточника с личинкой в возрасте 1-2 дня.
Личинок переносят шпателем, сделанным из алюминиевой проволоки диаметром 2 '
мм. Конец шпателя загнут и приплюснут в виде лопаточки. Сот с личинками держат так,
чтобы рассеянный спет освещал дно ячейки. Лопаточку подводят под личинку, а затем
переносят её в мисочку. Рамку с привитыми личинками ставят в пустое пространство в
середине гнезда семьи - воспитательницы. Восковые мисочки изготовляют так. Берут
шаблон (круглая деревянная палочка) длиной 120 и диаметром 8-9 мм с закругленным и
отшлифованным концом. Его погружают в холодную воду, затем - в жидкий горячий воск,
опуская 2-3 раза на глубину 6-7 мм. Застывшую мисочку снимают с шаблона на прививочной рамке.
Чтобы не допустить произвольного выхода маток (первая вышедшая уничтожит всех
остальных маток) маточники из семьи - воспитательницы отбирают на 10-й день после дачи
личинок. Если же маточники удаляют вскоре после запечатывания, то их следует хранить в
термостате при температуре 35 ±0,5 °С и влажности воздуха 50-70 процентов.
Задание 18.
1.
Дать
подробную
характеристику
инструментарию,
применяемому
искусственного вывода маток и размножения пчелиных семей (рис.36).
2. Как использовать прививочную рамку?
3. Какие необходимы личинки для вывода полноценной матки?
4. Назовите приспособления для вывода маток.
5. Что собой представляет искусственный сот Джентера?
6. Назовите оптимальные сроки вывода маток в вашей зоне.
7 Расскажите технологию вывода маток без переноса личинок.
8. Опишите процесс изготовления восковых мисочек и переноса личинок
27
для
9. Куда ставят прививочную рамку с личинками?
Рис. 36. Инструментарий для вывода пчелиных маток
Занятие девятое.
Замена и пересадка пчелиных маток
Методические указания. Ежегодно проводят замену 50 процентов всех маток на
пасеке на 2-й год жизни и даже молодых, имеющих недостатки подсадкой находят маток в
основной семье и нуклеусе, накрывают их колпачками на сотах. а рамки с матками меняют
местами. Основной семье дают молодую плодную матку, нуклеусу оставляют старую. Уже
на другой день маток выпускают на соты. Старую матку в нуклеусе оставляют до конца
сезона, а затем убирают, присоединив нуклеус к основной семье.
Подсадку плодной матки, после удаления старой, приводят через 1-2 часа (заключив её в клеточку или под колпачок). Клеточку закрепляют между рамками с расплодом и
медом. Через 1-2 суток проверяют состояние матки. Если пчелы спокойно кормят матку,
то семья её приняла.
Когда матку заключают под колпачок, то в этом случае выбирают сот с выходящим
расплодом, медом и пустыми ячейками. Вместе с маткой под колпачок заключают 15-20
рабочих пчел, а через 1 -2 дня его убирают и матку освобождают на соты.
Ценную неплодную матку (взамен старой) подсаживают с помощью отводка. В
отводок ставят 1-2 рамки с печатным расплодом и 2 рамки с медом и пергой. Дополнительно стряхивают 100-150 г пчел и подсиживают матку в клеточке. На 2" день её выпускают на соты. В течение 3-х дней после выпуска неплодной матки отводок не трогают, т.
28
к. это может привести к гибели пчёл. После начала яйцекладки маткой в отводок дополнительно подставляют 2-3 рамки печатного расплода. Подсадку неплодных маток целесообразно осуществлять за 7-10 дней до главного медосбора или же в конце его.
Замену матки зрелым маточником делают через 2-3 дня после отбора старой матки.
К моменту замены у пчелосемьи будут заложены свищевые маточники, которые удаляют
(вырезают). Клеточку со зрелым маточником ставят в гнездо между рамками, предвари тельно открыв нижний клапан (можно патрон с маточником прикрепить к соту обезмато ченной семьи). Через 2 дня проверяют выход матки. Если маточник нетронут, значит семья приняла матку, если же разгрызен - дают другой маточник.
Рис.37. Схема размещения ульев при делении пчелиных семей на пол-лета
Задание 19.
1.Провести замену (смену) матки в пчелосемье. Указать причину её замены.
2.Изучить на практике методику формирования отводов с неплодными матками.
3.Освоить деление семей пополам, на пол-лета, налетом на матку и др. (рис. 37)
Занятие десятое.
Получение новых семей и формирование нуклеусов с запасными матками.
Освоение методики посадки роя в улей
Методические указания. Формируют нуклеусы обычно в 12-рамочных ульях,
которые делят на три отделения плотными перегородками, но с летками в разные стороны
(рис. 38). Семейки заселяют неплодными матками, а после их оплодотворения в нуклеусах
накапливаются молодые пчелы к зимовке. При поддерживающем взятке иногда с
нуклеусов берут пчел для основных семей.
Наиболее распространенным способом получения новых семей является формирование отводков.
29
Семью формируют за счет отбора
от одной или нескольких семей 3-4 рамок
с молодыми пчелами и запечатанным
расплодом. В отводок дают матку или
запечатанный
маточник.
Лучше
развиваются отводки, сформированные на
плодных
матках
(их
берут
из
неиспользованных нуклеусов).
Рис.38. Нуклеус для пяти семеек
Пчелиные семьи размножаются путем роения. Но часто роятся не лучшие по продуктивности семьи, а запоздавшее роение сильно снижают продуктивность семей. Рой
выходит обычно в солнечный, безветренный день. Для посадки роя следует накрыть матку
колпачком (рис.39) на прилетной доске при выходе из улья. Матку помещают в
специальную клеточку (рис. 40) и заносят в роевню, прикрепленную на шесте. Пчелы
спокойно собираются в роевню.
Рис.39 Колпачки для изоляции
пчелиной матки
Вечером,
перед
посадкой
Рис.40 Клеточки
пчелиной матки
в
улей,
рой
для
подсадки
взвешивают.
В
чистый,
продезинфицированный улей заранее ставят по краям 2 рамки с медом и пергой, рамку с
сушью и искусственной вощиной, а в центр гнезда 1 или 2 рамки с открытым расплодом.
30
На кг роевых пчел приходится примерно 4 рамки. При посадке роя пчел стряхивают
прямо на рамки, предварительно поставив на улей магазин. Проделав работу, магазин
снимают, ставят потолочины, улей накрывают холстиком и легкой подушкой, ставят
крышку. Иногда рой заселяют в улей через сходни в леток. Наличие матки определяют по
поведению пчел.
ТЕМА 4.
Содержание пчел в течение года
Первый период
Первый период - смена перезимовавших пчел на молодых, весенних.
-в нормальной по силе семье (8-10 рамок улочек пчел) он продолжается в течение
30-35 дней после выставки их из зимовника;
-в слабой пчелиной семье (5-6 рамок улочек пчел) происходит быстрее в связи с
меньшей продолжительностью жизни пчел и сопровождается дальнейшим уменьшением
их силы до критически опасного уровня.
Второй период - интенсивный рост пчелиной семьи. В начале этого периода
появляются трутни.
Третий период - накопление резерва бездеятельных пчел, рост количества печеного расплода, выращивание большой массы рабочих особей к главному медосбору,
формирование отводков. Пчелы летних генераций живут 35-40 дней.
Четвертый период - время использования главного медосбора. Количество
откладываемых маткой яиц и выращиваемого расплода сокращается почти в 2 раза.
Пятый период - подготовка пчелиных семей к зимовке, массовое изгнаний
трутней из ульев и в конце периода последний очистительный облет пчел, после
которого они собираются в плотное скопление - зимний куб. Матка прекращает
откладку яиц,
Шестой период - завершающий, временный физический покой в развитии и
размножении пчел, Этот период в зоологии называется диапаузой. При нормальных
условиях зимовки каловые массы накапливаются в прямой кишке пчелы (до 40мг), от
которых oни освобождается при очистительном облете (в начале следующего сезона). В
конце зпмовки матки начинают откладывать яйца в ячейки сотов. Отсутствие расплода
в гнездах пчел важный показатель нормальной зимовки.
31
32